椒盐糕点的做法及材料优秀
时间：
2023-05-03 14:11
小编：
zdfb
在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
椒盐糕点的做法及材料篇一
椒盐千层酥饼，低油，外脆内软，非常好吃！下面是小编为大家整理了椒盐糕点的做法，希望能帮到大家！
材料：普通面粉250g、清水140g、干酵母3g、白芝麻适量。油酥：花椒油30g、低筋面粉45g、盐适量。
做法：
先用温水将干酵母化开，静置15分钟。
加入面粉与酵母水揉匀。
发酵至2-3倍大。
碗内放面粉，加入花椒油，一些盐。花椒油用用炸香花椒即可。
发好的面擀成长方形。
将油酥均匀的涂抹在面皮上，用刮刀刮匀。
从一边折过来。
另一边也折过去。
再对折。
用擀面杖擀平，再对折擀平一次。
最后稍微厚一点面饼，均匀切开，撒上白芝麻。
二次发酵40分钟，烤箱预热200度，180度烤15分钟，最后几分钟观察上色。
烤箱出来，放凉，特别酥！
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