餐桌礼仪有哪些 餐桌礼仪常识 小学生(精选3篇)
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餐桌礼仪有哪些 餐桌礼仪常识 小学生篇一
今天是大年三十,大姨和妈妈一大清早就开始准备晚餐了。
到了傍晚五点半,妈妈把一道道美味佳肴端上桌子,我看着有:红烧猪蹄、糖醋大鲤鱼、清蒸大龙虾……每样菜品都使我垂涎欲滴,都不知道从哪下手好。终于,我的目光停留在红烧猪蹄上,我夹起一块大大的鲜红的猪蹄,放进自己的碗里,正当我要吃的时候,妈妈在桌子底下用脚踢了我一下,我抬头一看,发现妈妈正望着别的地方,可能是不小心的吧!我这样想,便低头继续吃。可没过一会儿,妈妈又踢了我一下,我刚想问:你要干什么?就看到妈妈的眼睛望向爷爷那位置,我便顺着妈妈的眼睛向那边望去,看着爷爷那空空如也的座位,我还是低头继续吃起来。妈妈终于忍不住了,如雨点般的批评我道:“姚雨晨,你在干什么啊?爷爷都还没来,哪轮着你先动筷子啊!”被妈妈这一通批评后,我终于明白了,原来妈妈早警告我几次,还是自己反应太慢了。我只好放下筷子,等待着爷爷的到来吧。
大约过了十几分钟,爷爷终于来了,一家人终于可以开饭了。吃饭前,爷爷发表了感言,在这期间谁都不准动筷子,所以我不耐烦了,用筷子敲打着自己的碗,这一举动竟被我那近视800度的妈给发现了,狠狠地瞪了我一眼,我只好坐得端端正正的听,同时我也明白了,听长辈说话一定得耐心,要等长辈先吃,小辈才能吃。
我耐心的听爷爷讲完了,等到他动筷子后我才吃,因为我做到了这几点,最后收获了一个大大的红包,心里美极了。
从小饭桌大课堂上,我明白了一个道理——餐桌上的礼仪:小辈要尊敬长辈,要等着长辈吃了后,自己才能吃;并且和长辈坐在一起吃饭时,坐位不能高于长辈;筷子不能直插在饭里,这样是祭祀烧香;吃饭时,不能发出筷子和碗摩擦的声音……
哇!饭桌上的规矩这么多啊!同学们一定得记牢了哦!
餐桌礼仪有哪些 餐桌礼仪常识 小学生篇二
餐桌,是我们人类必不可少的一样东西,我们是用来吃饭用的。不过,在餐桌上,也有它的礼仪。让我来给你们介绍一下吧!
在西方,人们一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如说,你现在就在西方的一家餐厅用餐。你要记住几点:
1、不能拿叉子、刀等之类的东西,敲打桌面,敲打杯子,发出奇怪的声音。这样是很没礼貌的,不过我相信,这个世界上只有一个人会这么做,就是——憨豆。
2、在吃东西的时候,不要像东北人一样,吃饭叭叽嘴,发出声音。
3、在吃东西的时候,不要狼吞虎咽,一大口一大口地吃……
刚才的是西方餐桌上的礼仪,现在就是我们国家,中国餐桌上的礼仪啦!
在我们国家,人们一般用筷子和勺子。比如说,用勺子的时候,就得这样:
1、用筷子取食时,也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原处“暂停”片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用。
2、暂时不用勺子时,应放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫,不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着吹,可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食……这就是用勺子的礼仪。那么,用筷子,也有它自己的礼仪,比如说:
1、不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?
2、和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。
3、不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法,只在祭奠死者的时候才用。
4、严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的.东西都是失礼的……这就是筷子的礼仪。
其实,到了哪里,都会有相应的礼仪。如果不遵守,会显得十分的失礼,没礼貌。会不好意思的。今天,我介绍了餐桌上的礼仪,希望你们能够记住。
餐桌礼仪有哪些 餐桌礼仪常识 小学生篇三
有主有宾的宴饮活动,是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行,达到预定目的,必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。
中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的:宫廷,官府,行帮,民间等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。然后入座。
这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲,座次“尚左尊东”,“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,请客主人则居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。
若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6,右手边依次为3,5,7直至汇合。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。根据主客身份,地位,亲疏分坐。
这类宴礼的形成,有比较长的历史过程,在清未民初,就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北平指南》所云:宴请官长,或初交、或团体,须于大饭馆以整桌之席访之。若知己朋友,则可不拘。届时,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋。客齐人席,次序以左为上,右为次,上座之友为三座,次座之右为四座,以下速推。主人与首座相对,举杯通饮,客人起立举杯致谢。然后就坐,且餐且饮。菜肴先上冷荤,后上热革,继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶,即向主人致谢而去。