2023年红豆糯米糍的做法简单 红豆糯米糍粑的做法 家常做法窍门大全
时间:
2023-04-30 07:11
小编:
zdfb
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
红豆糯米糍的做法简单 红豆糯米糍粑的做法 家常做法窍门篇一
糯米糍因是用糯米粉制成,故十分柔软、有粘性,所以潮州人说某种东西很柔软时,总爱说成“软过糯米糍”。下面是红豆糯米糍的做法,一起来学习下吧:
1. 我用的是自己做的红豆馅,(这是用剩下的)
2. 红豆加水泡七八个小时这样,再用压力锅加少量水把红豆压烂,虑干水把红豆磨成沙,然后锅里放油倒入红豆沙用铲子不停的翻炒,其他可加入适量的糖,直到炒到跟前图那个样子就可以了,(这是包好准备烝的`)
3. 把红薯烝熟了同样压成红薯泥,加入适量的白糖跟炼乳搅拌均匀,加入糯米粉揉成不粘手的面团,再取小块面团压成饺子皮大小然后包入红豆馅放盘里,(盘子底倒入一点花生油防止粘底)都包好后放锅里烝十一二分钟就熟了,趁热把它拿起来裹上一层椰蓉装入小托纸里,哇哇啦啦,,,大功告成!
4. 这是成品图,有很多步骤没有拍图出来。下次做的时候补上,自己炒的红豆沙很香哦,没有外面的那种油腻,吃起来放心!
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