在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

餐饮仓管员岗位职责篇一

一、人事管理

仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理，日常工作中要做好与财务人员的配合，及时准确的上报相关数据。

二、建账管理

1、仓库管-理-员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的用途、类别、数量、单价，建立相应的明细账。

2必须严格按照仓库管理规程进行日常操作，仓管员对当日发生的业务必须及时逐 笔登记账簿，做到日清月结确保物料进出，及结存数据的准确无误。保证账物一致。 做好各类物料的日常核查工作，仓管员必须对各类库存物料定期进行检查盘点，做到账物一致。如有差错及时向领导反映，以便及时调整。要按月编制报表，报送领导及财务部门进行财务核算。仓管员负责每月校方结账，做到账目明确，货款清楚，包括水电的费用。

三、入库管理

1. 物料进库时，仓管员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不 齐全的物料入库，拒绝只见发票不见实物的现象。

2．供货商送货、食堂领料时间集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前进行，要 负责做好与供应商之间的协调工作。入库时，仓管员必须核对物料的质量、数量、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况、单价、金额等项目，如发现物资质量等不符合要求时，不得办理入库手续。按照入库时间的先后分类存放做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

3. 入库单的填写必须正确完整，供应单位名称，应填写全称。入库单上必须有部门领导、 仓库保管或收料人签字，供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到，保证字迹清楚。（入库单为三联，其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证）。

入库单时财务人员要做好登记，仓库管-理-员要保证入库单号码的连续性。

四．库内食品的卫生管理

1、库内的各类食品、食品原料与成品，成品与半成品，正常食品与卫生质量有缺陷的`食品，短期存放与较长期存放的食品，具有异味的食品（如海产品）和易于吸收气味的食品（如面粉），要分开存放并有明显标识。

2、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。一般要求是，离地为40~50厘米，离墙 30厘米，以利于通风换气；货架之间应有一定的间距，中间留有运输货物的通道。

3、建立库存食品定期检验制度，对库存食品，随时掌握所贮存食品的保质期，防止发生霉烂、发软、发臭、虫蛀、鼠咬。

4、仓库要定期打扫，清库时应做好清洁消毒工作，库内消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用农 药或其他有毒化学品。食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物；及时处理不能继续使用或销售的食品。

四、出库管理

1、各类物料出库时，必须办理出库手续，领用物料必须由部门领导（或其指定人员）统 一领取，领料人员和仓管员应核对物品的名称、数量、单价、质量状况核对正确和方可发料；仓管员应开具出库单，经门领导、领料人签字，登记入账（出库单为两联，第一联仓库留存和记账依据，第二联交财务记账）。

仓管员在月末结账前要进行库存物料清查盘点，清查账物是否一致，发现问题和差错应及时查明原因，并进行相应处理。

五、物料明细管理

1、 每月月末根据当月入库单、出库单编制当月“物料盘点明细汇总表”，并将物料盘点 明细表上的数据汇总于“物料盘点汇总表”上。如有短缺或损坏物品需报废出库处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，一律不得自行调整。报表一式两份，一份留存。一份报财务记账，次月5日前上报，如逾期不报者，公司经根据奖惩制度惩罚措施。

2、 特别注意：

填写，调入其他部门的消耗单独填写，食堂消耗燃料液化气、一次性用品、劳保用品等物料要单独作为消耗填列，个人承包领料差价单独填列，务必保证“本期购入”与“物料盘点明细汇总表”上的“本期购入”数相符，“本期消耗”数相同做法。（样表如下图所示）

●有效地管理库房，具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。

●负责物料及商品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

●验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写报告，呈主管、采购审批，交部门经理提出处理意见。

●验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

●物料和商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

●仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

●严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

●熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

●严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

1、负责采购回来的所有物品验收及保管工作。必须做到：

a、严格把好验收关，要认真核对卫生检验合格证，商标，包装，不得验收变质，变味，超过保质期的原料入库。应认真过磅，如实登记。

b、鲜，干，半成品须分类存放，特品须分类分架摆放整齐并标识清楚，离墙离地，先进先出。

c、不得把食品与杀虫剂，洗涤剂等有害物品共同存放。

d、做好“四防”(防火、防盗、防潮、防“四害”)工作。

e、对运送食品材料，调味品的工具必须专用，并经常清洗消毒。

2、负责提供食堂日常所需原料，领料时应做好出仓登记，保存好记录。

3、及时向主管汇报库存动态，协助采购工作。

4、向财务管-理-员提供验收单，出仓单及月底盘点单据。

5、对仓库进行日常整理及卫生清洁工作，保持仓库干净。

6、参加每一次的食堂大清洁工作。

7、完成好主管临时交办的其他工作。

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餐饮仓管员岗位职责篇二

1、负责收货、验货、称重，填写单据。

2、负责根据培训老师的需求，给各项目配货。

3、负责整理剩余物料、归纳放齐。

4、负责核对出入库数据，做出入库账，形成电子档。

5、负责包装、分割冻货。

6、负责发放申购单、订购次日所需材。

7、负责归纳申购单，与供应商对接。

餐饮仓管员岗位职责篇三

1、严格执行仓库管理制度,劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗位。

2、凡是入库物资做到认真核对(签证、发票、验收单)，仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。验收一般应在当天完成，大批量进货三天内验收完毕。

3、库内物资做到勤查、勤翻，保持库内干燥，防止货物霉烂损坏。滞呆物资，回收物资，做到想方设法，积极推荐，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。

4、库存物资做到零整分开、分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次。

5、严格遵守安全制度，严禁火种入库，做到上班不离人，离人关闭门窗电灯，无关人员不允许进入仓库。

6、坚持原则，按规范审批手续发料。

7、物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结，每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。

餐饮仓管员岗位职责篇四

仓管员(storekeeper)，是指企业中负责合理储备并保管货物，定期进行仓库环境的维护和清理工作的人员，确保库存货物的质量以及供应及时性，加快库存周转速度，尽量减少损耗，降低库存成本。下面是本站小编整理的餐饮业仓管员的

岗位职责

●有效地管理库房，具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。

●负责物料及商品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

●验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写报告，呈主管、采购审批，交部门经理提出处理意见。

●验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

●物料和商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

●仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

●严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

●熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

●严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

●严格执行公司各项

规章制度

1、严格执行仓库管理制度,劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗位。

2、凡是入库物资做到认真核对(签证、发票、验收单)，仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。验收一般应在当天完成，大批量进货三天内验收完毕。

3、库内物资做到勤查、勤翻，保持库内干燥，防止货物霉烂损坏。滞呆物资，回收物资，做到想方设法，积极推荐，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。

4、库存物资做到零整分开、分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次。

5、严格遵守安全制度，严禁火种入库，做到上班不离人，离人关闭门窗电灯，无关人员不允许进入仓库。

6、坚持原则，按规范审批手续发料。

7、物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结，每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。

1、负责收货、验货、称重，填写单据

2、负责根据培训老师的需求，给各项目配货

3、负责整理剩余物料、归纳放齐

4、负责核对出入库数据，做出入库账，形成电子档

5、负责包装、分割冻货

6、负责发放申购单、订购次日所需材

7、负责归纳申购单，与供应商对接

餐饮仓管员岗位职责篇五

5、验收后的物资，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观;

10、严禁私自借用仓库物品，严禁向送货商购买物资;、

11、严格遵守学校各项规章制度，服从上级工作分工;

餐饮仓管员岗位职责篇六

1、有效地管理库房，具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。

2、负责物料及商品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

3、验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写报告，呈主管、采购审批，交部门经理提出处理意见。

4、验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

5、物料和商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

6、仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

7、严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

8、熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

9、严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的`安全。

10、严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。