2023年酒店总经理工作内容(四篇)
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酒店总经理工作内容篇一
2、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针,包括制定执行各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;
详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行;
3、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化 ;
4、严格执行总部规定的财务制度;
阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促各部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;
6、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。
酒店总经理工作内容篇二
1、服务大厅现场布局优化与设计、窗口规划设置;
2、服务大厅机制制度、管理制度规范等标准化设计;
3、建立健全的组织系统,制定管理方向与目标;
4、建立完整的培训体系,负责服务大厅的指导培训工作;
5、负责管理人员的录用、考核及奖惩工作;
6、负责项目日常运营监督工作;
7、负责项目运营事故的监督纠正与预防;
8、根据项目质控报告组织实施整改,提升项目运营质量;
9、项目管理,项目业务接洽、协调、跟进落地、实施;
10、配合公司工作及各项活动安排。
酒店总经理工作内容篇三
1 全面负责酒店的经营管理,完成酒店的计划目标;
2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,开展工作和控制费用;
3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;
4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;
5 全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;
6 负责做好酒店对外公共关系的协调;
7 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;
8 完成公司交办的其他工作。
酒店总经理工作内容篇四
1、负责店内各部门的正常营运督导及管理工作,确保完成上级下达的各项经营、管理、考核指标。
2、不断改进店内的管理方法,逐步提升员工管理技能,强化营运服务质量,提升店内经济收益。
3、实施并创新营销手段,拓展店内客户资源,不断提高顾客满意度。
4、妥善处理突发事件和重大客户投诉,维护店内的良好形象。
5、定期组织相关人员对本行业市场进行调查,及时掌握竞争对手和行业发展动态。
6、建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。
7、组织开发酒店产品,努力提升企业竞争力。
8、审阅各部门工作日志及财务部日报表、月报表,并分析当前营业状况和费用发生的合理与否,制定店内节能降耗工作计划。
9、做好营业时间内前厅、厨房巡视督导及协调工作,避免出现经营与服务脱节现象。
10、组织建立店内客户档案,督导做好对重要客人的信息收集及跟进工作。
11、与管理公司各部门不定期地进行沟通交流,努力并积极完成管理公司安排和下达的任务。
12、协调并督导各部门的工作,保证各部门工作顺畅。
13、对各部门定期进行考核。