2023年炒鸡蛋日记(精选9篇)
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
炒鸡蛋日记篇一
今天,我跟妈妈学了一道菜——洋葱炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和一个洋葱,又拿了碗,把鸡蛋一个个敲开,将蛋液倒进碗里,并加一小勺盐进去,然后学着妈妈那样用筷子搅起了蛋液。嘻嘻,搅蛋液真好玩!
搅完蛋液,我戴上泳镜,准备切洋葱。因为洋葱切开后会散发一种刺激性气味,导致眼睛很酸,让人忍不住流泪,有了泳镜的保护,就不怕了。我顺利把洋葱对半切开,再一刀一刀把它们切成丝,放在旁边备用。
洋葱、鸡蛋准备就绪,接下来可以炒了。妈妈先帮我开火,我把油倒进锅里,待油烧热后再把洋葱放进锅里翻炒,随着翻炒,阵阵香味扑鼻而来。这时候,我把蛋液加进去,盖住已软熟的洋葱。当蛋液受热凝固后,我把洋葱蛋块翻过来,再焖三分钟左右,就可以起锅了。
闻着香喷喷的洋葱炒鸡蛋,我忍不住尝了尝自己的手艺。哇!好好吃!爸爸妈妈也赶紧过来尝,尝完后都给我一个大大的赞。我受到了鼓舞,决心以后学会做更多的菜式给家人享用。
炒鸡蛋日记篇二
今天,我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。
我系上围裙,踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心,跟了进来,随时准备接应。
我把锅坐到液化气灶上,先打开抽油烟机,然后麻利地拧开灶下的液化气阀门,拧动灶上的旋钮,淡蓝色的火苗呼地一下窜了出来,欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶,往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。
过了一会儿,我把手放在油上方试了试,觉得油温差不多了,就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕,鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰,蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时,锅里热闹起来,噼里啪啦地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时,连忙用铲子把鸡蛋翻了个身,继续煎另一面。妈妈监督了一会儿,见我动作有条不紊,早就到客厅看电视去了。
不一会儿,一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里,送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻,不住地说:香!香!爸爸夹开鸡蛋看了看,说:外焦里嫩,不错。他又尝了尝说:好!还是儿子煎的鸡蛋香!
我听了,乐得一蹦三尺高,说:真的吗?那以后的煎鸡蛋我全包了。说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。
炒鸡蛋日记篇三
今天,我要为爸爸妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
说干就干,我从冰箱里取出两个西红柿和两颗鸡蛋,再来找个碗,一双筷子和一些调味料......一切准备就绪,西红柿炒鸡蛋就开始啦!
首先,我得把西红柿洗得干干净净,再把它们切成一小块一小块的。接着我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下,鸡蛋就裂开了一条缝,我用手一掰,蛋清和蛋黄“哧溜”跳进碗里。我用筷子把它们搅拌在一起。然后,我小心翼翼地点了火,又往锅里倒了一些油,等锅冒出一股股热气,再把鸡蛋倒进锅里。只见油花噼里啪啦地跳起舞来,我吓得赶紧往后退了几步。
渐渐的,声音小了,我急忙拿起铲子慢慢靠近,伸长着手将鸡蛋翻炒几下,眼看着鸡蛋快熟了,我又把刚刚切好的西红柿小姐请到锅中。最后再撒上白砂糖,让它们在锅里聊一会。起锅了!终于,我的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。看着桌子上这一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋,红黄相间,真让人垂涎三尺,我迫不及待地让爸爸妈妈过来尝尝。
炒鸡蛋日记篇四
今天早上,我决定给爸爸妈妈和爷爷奶奶做一份爱心早餐——煎鸡蛋饼。
起床后,飞奔到厨房,我准备了一个铁碗和两个鸡蛋。准备工作就绪,蛋黄和蛋清就像水花一样慢慢的散开来,我用筷子把它们打散。鸡蛋们,你们准备上锅了!奶奶先帮忙把锅里的油热好,我才把鸡蛋倒了下去。
锅里面的鸡蛋首先是冒出来一个个的小泡泡,之后又慢慢地退了下去,就像涨潮的海水一样,进进退退,鸡蛋的颜色变成了金黄色,看起来很香香脆脆,让人口水直流三千尺,肚子里的小馋虫促使我迫不及待地吃了一口,果然很好吃。看!我亲手煎的鸡蛋饼出锅了,接着,我把酱油倒了进去,赶快把鸡蛋饼倒到了盘子里。爸爸妈妈尝了几口,啧啧称赞,都吃得津津有味。我自己也尝了一口,感觉自己煎的鸡蛋饼特别的好吃,这里面包含着我开心的心情和劳累的汗水。
我不仅学会了烧早餐,而且还让我感受到了奶奶平时烧饭的辛劳,感谢家人们的无私付出。
炒鸡蛋日记篇五
今天是星期天,我突然想吃炒鸡蛋,可是妈妈不在家,爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想:还是自己来炒吧,我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。
吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋,虽然味道不是很到家,可也是自己的劳动成果,所以吃起来特别香!以后我一定多向妈妈请教,炒出香喷喷的蛋来!
炒鸡蛋日记篇六
陈老师笑眯眯地对我们说:"同学们,今天我要为你们表演一个魔术,你们可要看仔细哦!"她边说边把清水倒进烧杯里,接着,轻轻拿起鸡蛋,小心翼翼地将鸡蛋放入杯中,鸡蛋犹如潜水员沉入杯底,还发出"丁丁冬冬"的声音,鸡蛋一直"沉睡"在水底,一动不动。
老师神秘地说:"见证奇迹的时刻到了!"老师勺了一勺盐放入杯中,用铅笔快速地搅拌着,鸡蛋仍然沉在水底,"叫不醒"它,我以为老师演砸了,噗嗤地笑出了声。老师说:"这才刚刚开始!"她又放了两勺盐,还是没动静,放入第四勺盐时,鸡蛋终于被"吵醒"了,竟然在杯中立了起来,我们都非常惊讶,当放第五勺盐的时候,鸡蛋竟然探出了脑袋。
陈老师说:"液体的密度越大,浮力就越大,盐水比清水的密度大,所以鸡蛋在盐水里就能浮起来。"。
我听了,心想:今天的`实验真有趣,又懂得了新知识,真是一举两得啊!
炒鸡蛋日记篇七
今天,妈妈不在家,而爸爸又去上班了,我肚子饿的咕噜叫,没办法,我只好自己亲自下厨了。
首先,我拿来一个碗和两个鸡蛋,我将鸡蛋的一边对着碗的边沿,轻轻敲一个口子,光亮、金黄的蛋清、蛋黄流了出来,恩,再敲一个……全敲好了,我又用筷子将蛋搅匀,恩,差不多了。
然后,我将锅的火开了,把猪油夹一块放进锅里,不一会儿,油“吱吱”的炸了起来,我鼓起勇气将蛋一下子倒进锅里,“气”的一声,锅里的油烟立刻冒了起来,我连忙用锅铲将蛋搅了搅。
最后,我将糟辣椒、盐、葱花倒了进去,不一会儿,炒鸡蛋的香味儿,整个厨房都能闻到。
差不多了,我将蛋舀进锅里,用筷子夹了一块尝了尝,“哎呀,怎么这么咸呐?”
虽然这次我的炒鸡蛋不成功,不过,我相信,下次,我的炒鸡蛋一定比这次强!因为失败是成功之母。
炒鸡蛋日记篇八
放学后,我自言自语:“今天写什么日记呢?”
“来,我教你炒鸡蛋。”老妈说。
首先,洗手。老妈担心菜刀切到我的手,就把洗好的大红辣椒放在菜板上先切成条形,再切成丁状,我放两勺油在锅里,倒入辣椒翻几下,然后笨手笨脚的装在盆子里。
拿来两个鸡蛋轻轻地从中间敲开,用盆子接着,放点盐,用筷子摇一摇,边摇边倒入油锅里,再放入炒好的辣椒,翻动几下,哈哈,熟了,装到干净的盘子里。一盘红黄相间的炒鸡蛋端上桌,我心里非常紧张,小心翼翼地看着老妈,妈妈拿起筷子夹一放入嘴里,赞口不绝:“不错,色香味俱全,味道真好。”我也连忙夹一块塞进嘴里,真是蛮好吃的喔。平时不紧不慢、细嚼慢咽的吃饭的我们,今天变得狼吞虎咽。不一会儿就把这盘炒鸡蛋一扫而光。
炒鸡蛋日记篇九
以前,我一直以为煎鸡蛋很容易。可经历了这件事后,我对它的看法改变了。
今天,我跟爸爸说好,今天的鸡蛋由我来做。原本,我想先让爸爸示范一次的,可爸爸坚决不同意。他说,我跟他学了两次煎鸡蛋,应该会了。我回忆着爸爸以前煎鸡蛋的样子,把鸡蛋猛的往桌子上一砸,鸡蛋裂开了一条大缝。我赶紧把它倒进碗里,又把盛着蛋的碗准备往锅里倒。我又想起我第一次煎蛋的时候,我一直不肯把蛋倒进进锅里去,后来还是爸爸死死地抓住我的手,把蛋倒进去的。有句话叫“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,当我看到“噼里啪啦”响的油时,还是忍不住要把手往回缩。我突然忘记了爸爸告诉我煎蛋的三忌:其中一忌就是倒蛋时不能从高处倒啊!我把蛋往下一倒,油立刻争先恐后地“蹦”了出来,有的甚至“跳”到了我的手上!我强忍住疼痛,把第一个蛋做好了。
接着,第二、第三、第四个蛋也陆陆续续的完成了。我开始做最后一个蛋了。我挽起袖子,很利索的把最后一个蛋拍成两半。然后,我闭上了眼睛,把手慢慢向锅面靠近。我能听得见鸡蛋碰到油后发出的“滋滋”声。我小心翼翼的睁开眼睛,鸡蛋已经成型了,形状是一个标准的圆形,比前面的任何一次都做得漂亮。我马上给它翻了个身。又煎了一会儿,荷包蛋完成了,还是我最爱吃的糖黄呢。
以后,我会常常练习,克服心里的恐惧。