饺子的制作说明文(精选19篇)
偶尔的放松和调整,对于迈向成功是必要的。如何有效地管理时间是每个人都面临的挑战之一。大家对总结的写作可以参考下面的一些范文,看看如何把握重点。
饺子的制作说明文篇一
饺子饺子,乃中华美食之一,它色香俱全,美味无比。是那种你吃了第一碗,想着第二碗的美食。凡是吃过的人,都赞不绝口。饺子,是每逢过年时吃年夜饭的主食。那么饺子究竟是怎么做的呢?首先,做馅儿,饺子馅儿也是各种味道,我们家的饺子馅儿是胡萝卜藕馅。先拿一个脆藕,半个胡萝卜,一斤五花肉,少许葱和生姜,切成绿豆大小的样子。最后,加一点点香油和各样调料,一拌,光是馅,就很香。接下来开始包饺子。包饺子很简单,把馅放进皮的中心,合起来,一捏就做好了。但是我从不那样死板,我会自己创新各种花样:有小鱼的,有小花的,还有三角形的等。然后就可以下锅了。你看它们一个个像优秀的跳水运动员一样,穿着白色的泳衣,一个个整齐有序地跳进水作文里,不停地跳着快乐的舞蹈,不一会儿,就煮好了。之后在碗里放上盐、醋、鸡精、辣椒油和虾米,还可以放些紫菜。加汤,一碗美味的汤饺就完成了。光看样子,你就会口水直流三千尺,不信?你看:绿色的香菜上点缀着白色的虾米,一旁还漂着紫菜,下面是乳白色的饺子,已是晶莹剔透,它们衬托着浓郁的汤汁,像一件美妙的艺术品。看的我两眼冒绿光,恨不得一口吞下。“嗯~”我不禁发出声来,顺滑的饺皮,软糯的藕,脆脆的芹菜,还有那香香的肉。嘿,再裹上点虾米和紫菜,仿佛来到了人间仙境。美味到无法用语言形容,只是发自内心的好吃。还有那汤汁,酸辣适中、浓郁可口、芳香扑鼻,一喝,就停不下来了。令人拍案叫绝。饺子,不愧是闻名中外的中华美食。说明文3一天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有包过饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了,我俩匆忙回家。首先,制作饺子馅。把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容,但毫不灰心,一本正经地说道:“可别小瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!”经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
饺子的制作说明文篇二
中午,姐姐和外婆一起包饺子,姐姐偷偷放了一颗花生,说:“等会儿,谁吃到有花生的饺子,谁就是幸运的人。”
吃午饭时,外婆把烤好的饺子端了上来,我一看到香喷喷的饺子,就迫不及待地吃了起来,咬一口,就看一下剩下的半只饺子里面有没有花生,可是连着吃了好几只,都没有花生,我很失望。只有一只饺子了,我已经不抱任何希望了,可是当我咬了一口,忽然吃到了花生,我高兴的一蹦三尺高,说:“我吃到了,吃到花生了!”
今天的饺子吃的真开心,希望这一颗花生能给我带来好运。
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饺子的制作说明文篇三
星期天,奶奶带着我和弟弟一起包饺子。
我们分工合作,先和面,擀饺皮儿。
奶奶拿出一个大盆,放上适量的面粉,让我们俩倒水。我和弟弟一起举着大水瓶,我还没准备好呢,弟弟“哗啦”一下就把整瓶水全倒进去了!我们面面相觑,吓得不知所措。这时奶奶又倒进去了一点面粉,和了和,说:“没事没事,再加点面粉就行了,第一次嘛,下次就有经验了。”
奶奶把饺子馅搅拌均匀。我就先取了一大勺子饺馅放在皮里头,想把它包起来,结果,放的馅太多,饺皮被撑破了,饺馅也露了出来,弟弟妹看着我哈哈大笑。这小小的饺子看似简单,包起来却十分不容易。经过反复练习,我越包越好,越包越快。不一会儿,一锅饺子就包好了。
饺子的制作说明文篇四
和面是包饺子的第一步。把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入清水,同时另一只手拿筷子不断的搅拌,当然,也可以直接用手搅拌。做这一步时要注意:清水注入的速度要慢,千万不要一股脑地把水都倒进去。搅拌要均匀,不要让面粉结成块。
搅拌均匀后,用手将这些面揉到一起,使用揉、揣等手法使面团更均匀。确定面团里没有小面疙瘩后,将面团置于瓷盆里,并盖上盖子。这叫“醒面”。目的是使面团里的水分更加均匀。
拌馅儿中国人吃饺子的馅料种类非常丰富,这里仅举“猪肉白菜馅”为例。
将肥瘦适宜的猪肉剁成肉末(也可以使用店里出售的加工好的肉末)。放在瓷碗里,倒入适量的花椒水打馅。目的是让猪肉去腥提鲜。
把白菜也剁成末,放在容器中,撒盐,杀出白菜中多余的水分。过一会,用手将白菜末团起,使劲地挤压,要使白菜末尽量得干。之后将菜末放到肉末中,同时放入拌过香油的葱花、姜末、盐及酱油等调味品。用筷子或勺等工具按顺时针的方向快速地搅拌。一定要注意的是:只能按一个方向搅拌,不然会把馅打散的.。
赶皮儿。
把已经醒好的面切成几块,分别揉成两指宽的粗面条,再用刀切成一个个小块,切一下滚一下,再切一下,向相反的方向滚一下,把切好的小块在干面粉里滚一下,按成一个个小圆饼备用。
用一根两头细、中间粗的面棍赶皮儿。把小面饼放在面棍下,一手滚动面棍,另一只手拽着面饼转动。真到成为一个面片。双手用力要均匀,使面片成为中间厚、四周薄的圆片。
包饺子。
用宽竹片或筷子挑起适量的馅料。放在面片的中间。将面片对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分拿折儿、压实。这是包饺子的基本方法。
还有一种快速地挤饺子的方法。就是双手蜷曲相对,把饺子放在双手的食指与拇指之间,用力挤压即成。
包好的饺子要在干面粉里滚一下,再放到盖帘儿上。防止相互粘连。
煮饺子。
把锅里的水烧开,放入包好的饺子。用汤勺按顺时针的方向搅动锅里的水,把饺子带着转动起来,以防止粘在锅底,破了馅儿。把火关小,盖上盖子。要记住一句俗话:“闷煮馅,敞煮皮”就是说,盖着盖子时馅容易熟,打开盖子时皮容易熟。等开锅后,倒入一碗凉水,接着煮,再开锅,再倒一碗,开锅后,看见饺子一个个都圆滚滚的浮在水面就可以出锅了。
饺子的制作说明文篇五
我和我的祖国,一刻也不能分割……”我们全班同学边走边唱来到了学校食堂。
只见食堂里来了几位家长,陈老师告诉我们:今天,我们要和几位家长学习包饺子。我们听了后,高兴得一蹦三丈高。我们按照座位分成了四个小组,每个小组的家长们都忙得不亦乐乎。有的在用面粉和面揉面团,有的在擀饺子皮,有的在拌饺子馅,还有的在用小碗盛水放桌子上。一切准备就绪后,家长们就开始教我们包饺子了。我先拿了一块饺子皮平摊在手中,然后舀了一勺肉馅,放在饺子皮中间,再在饺子皮的边沿抹了一些水,小心翼翼地把饺子皮对折后再捏,没有粘牢,我又使劲把饺子皮捏了几下,最后一个白白胖胖的饺子就包好了。不一会儿,我们四个小组就都包好了。看看我们包的饺子,真是形态各异。有的像金元宝,有的像小月牙,有的像菱角,还有的像泄了气的小皮球。看到这些饺子,我们一个个馋得直流口水。经过一段时间的等待,饺子终于出锅了,饺子的香味扑鼻而来,陈老师和家长们把饺子端上桌后,我们都争先恐后的夹饺子吃,吃完后我摸了摸自己的肚子,圆鼓鼓的像一个成熟的大西瓜,摇摇晃晃地回到了教室。
这次的包饺子活动,让我感受到了劳动的快乐!
饺子的制作说明文篇六
中国不但有悠久的历史、灿烂的文化,还有许多的传统美食。比如正月十五全家人团团圆圆一起围坐吃的元宵;被作为祭品于中秋节所食的月饼;每年的五月初五用来纪念楚国大夫屈原而流传至今的粽子,都是中国的代表小吃,历史十分悠久。
在诸多的传统美食中,饺子是逢年过节人们餐桌上必不可少的佳肴。因为饺子的形状像元宝,一来有招财进宝之意,二来就是饺子也代表着喜庆团圆和吉祥如意。因此饺子在给人们带来节日欢乐的同时,也成为中国饮食文化的一个重要组成部分。据史料记载,在三国和南北朝时,人们把饺子叫做馄饨,到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一样了。宋代时,人们把饺子称为角儿。元朝则把饺子叫做扁食。饺子距今已有一千四百多年的历史。
关于饺子的传说有很多。一种说法是为了纪念盘古开天辟地,结束了混状态;第二种说法是与女娲造人有关。
新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,流传至今。
饺子的制作说明文篇七
饺子,是北方人春节必备美食。大年除夕包饺子,午夜十二点开始吃,以谐音取“更岁交子”的意思。但地域不同,吃的时间和方式也不尽相同。我的老家位于山阳县一个偏远山村,那里都是在大年初一早上作为主食来吃。
现在饺子已经是极其平常的食物,但在二十多年前的偏远山村,那时包谷糊汤和手擀面还是一年四季的主食。肉类就更少了,除非家里有事,需要请客才能吃上一回。至于肉饺子更是只能在过年才能吃到。
小时候嘴馋,一到寒假就天天盼着赶快过年。穿新衣,放鞭炮,压岁钱,最主要的还是吃饺子。母亲一般会在三十晚上就将肉馅儿剁好,而我也每每在旁边观看,总觉得母亲剁的太慢,明明感觉好了,她还要不紧不慢的剁着,一会加这一会加那的。好不容易剁好,又开始揉面。一大盆面粉在母亲手里很快就变成了光滑的面团。这时,母亲却停了下来,要等第二天早上才开始包。当时不懂为什么,觉得母亲是故意的,故意不把饺子做好,是怕我偷吃吧。
后来大些了才知道,母亲觉得隔夜的饺子没有当天包的吃着味道好。母亲总是在初一早上六点多起床,那时候我和姐姐都还在睡梦里。有时候醒的早,又帮不了什么忙,就躲在被窝看母亲包饺子。母亲一个人坐在火盆旁,熟练的揉面。小面团很快变成一根长条,接着母亲用刀切成一个个大小均匀的小面块。小面块在小擀面杖的挤压下变成一片片厚度均匀,形状规则的饺子皮,接着飞快的包好。寒冬腊月,母亲每隔一会就要烤烤被冻僵的手,才能继续。要够全家人吃,母亲需要一个人忙碌一早上。往往我们九点多从温暖的被窝起来,她还在忙碌着。但必定会在饭点准时让家人吃上热气腾腾的饺子。
饺子的故事。
我的名字叫饺子,曾用名许许多多,自己也说不清楚到底有多少。但是,我印象最深的只有四个:团子、扁食、娇耳、饺子。
我出生在中国古代春秋时期东夷地区薛国(山东省滕州市)的一个乡村家庭里。那时候战乱太多,乡下人很穷,吃不起干粮。乡村里的老百姓,就把开水烫好的野菜,用手攥成一个一个的小团子,然后放在面上一滚,再下到锅里煮熟之后,盛出来食用。当时,人们就给我起了个名字叫“团子”。
随着时代的发展,岁月的变化,人们对我也在不断地改进和创新。后来,皮和馅变成了我的主要组成部分。孔子在带着他的弟子周游列国的时候,总是先包上一些,既像现在我,又不像现在的我,放在他们的行囊里,以便饥饿时食用。由于山高路远,艰难跋涉,孔子一行常常在旅途中休息的时候,把他们的行囊当成自己的枕头。可怜的我,都被他们一个一个的压扁了。于是,在食用的时候,他们都风趣地叫我“扁食”。打那,我这个扁食的名字,就在齐鲁大地上传开了,风行了。后来,又传遍了整个中原大地。至今,还有许许多多的老百姓,还都亲亲地叫我“扁食”呢。
先,我既是一种食品,又是一种药品。这些作用,都是逐步被人们认可和喜欢的。特别是那些戎马他乡,南征北战的士兵,对于异地他乡的水土和食品不太适应,容易生病。士兵们总是在出征之前,包上一把家乡的土或带上一些家乡的我,到了异地他乡吃饭喝水的时候,把我和土各放上一丁点儿,就可以度过难关。
让我终生难忘,就是我的那个“娇耳”的名字了。那是发生在东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病,冻烂的耳朵。有个家是南阳,在长沙做官的名医张仲景,他曾用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。为此,我因有“娇耳”这个曾用名而荣耀至今。
其实,我最喜欢的还是叫我“饺子”的这个名字。因为,这是大多数人们对我亲昵的称呼。特别是听到“好吃不过饺子”的这个说法之后,我就打心眼感到骄傲自豪。
饺子的来历。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外,中国特色健康保健食品——饺子,已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。
来历说法1.张仲景发明饺子。
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。
饺子的制作说明文篇八
今天我妈休息不上班,我妈说中午包饺子吃,听到这个消息,我欣喜若狂赶紧从床上跳下来,我最喜欢吃的就是饺子。
妈妈把饺子馅调好,皮趾镁偷劝了。妈妈给我示范了一遍,我拿起面皮就往里放馅,不知怎么搞的,饺子皮就是不听我话,一会馅多,一会馅少,一会又捏不住了不是这边翘就是那边扁扁的,怎么也学不会妈妈包的那么好看。我泄气了,这时妈妈说:“是不是不想干了?”我嘟着嘴没说话,妈妈说:“一次捏不好,多捏几下就好了,不能因为一次捏不好就打退堂鼓了。”凡事都要坚持努力就会成功!于是,我鼓起勇气又包起饺子来,一个、两个我终于越包越好了,不一会儿饺子皮被我和妈妈包完了。
当妈妈把热气腾腾的饺子端到饭桌上,我大口大口的吃着饺子,心想,无论干什么事情都不容易,但只要坚持了就会成功!
饺子的制作说明文篇九
妈妈,今天在包饺子,我心想以前都是妈妈给我饺子的,她一个人包会很累的,不如我帮妈妈包饺子吧,让她也尝一尝我的劳动果实吧!于是,我也加入了包饺子的'行列中。
我拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅,放在饺子皮上,两手使颈一捏,可是用力猛,挤破了饺子皮,肉馅冒了出来。我赶紧“急救”,用另一张饺子皮补上,才算是堵住了“漏洞”。看着这个饺子醋拧敖军肚”,叫我不好意思。
放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子的,我学着妈妈的样子,我拿起一张饺子皮,然后放上适当的馅,接着两边对齐,轻轻一捏,一个圆滚滚的饺子便“诞生”了。就这样,我和妈妈包了许多饺子。
上吃饺子时,我觉得特别香,因为这里包含了我的劳动成果。做件事还使我明了“万事开头难”的道理!
饺子的制作说明文篇十
今天我妈休息不上班,我妈说中午包饺子吃,听到这个消息,我欣喜若狂赶紧从床上跳下来,我最喜欢吃的就是饺子。
妈妈把饺子馅调好,皮趾镁偷劝了。妈妈给我示范了一遍,我拿起面皮就往里放馅,不知怎么搞的,饺子皮就是不听我话,一会馅多,一会馅少,一会又捏不住了不是这边翘就是那边扁扁的,怎么也学不会妈妈包的那么好看。我泄气了,这时妈妈说:“是不是不想干了?”我嘟着嘴没说话,妈妈说:“一次捏不好,多捏几下就好了,不能因为一次捏不好就打退堂鼓了。”凡事都要坚持努力就会成功!于是,我鼓起勇气又包起饺子来,一个、两个我终于越包越好了,不一会儿饺子皮被我和妈妈包完了。
当妈妈把热气腾腾的饺子端到饭桌上,我大口大口的吃着饺子,心想,无论干什么事情都不容易,但只要坚持了就会成功!
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饺子的制作说明文篇十一
今天,我看家里那么多的瓶瓶罐罐,心血来潮,可不可以变废为宝?我的脑海里闪出了小汽车、拖拉机、坦克。“坦克,我可以做个坦克呀!”我高兴地叫道。
我拿来剪刀、胶布、双面胶、彩纸、筷子等工具,把八个胖胖的旺仔牛奶罐子用胶布连在一起,做了两组,用筷子做桥,把两组连在一起,这样,坦克的车轮便做完了。
我望着放在地上瘦瘦的椰子汗的瓶子,心想:这四个瓶子可以做什么哩?有了。我把这4个瓶子用胶布粘在一起,用双面胶粘在轮胎上面,控制室就做好了。
我正高兴时,问题又来了,用什么来做炮台和炮管呢?就在我发愁的时候,看见哥哥正在喝牛奶,我灵机一动,把两个奶盒子用胶布粘在一起,炮台做好。我又用白纸剪了个长方形纸片,把它折成椭圆状,后方用根笔放着,插在“炮台”里,用几个纸团搓成圆形,将“炮弹”塞进“炮膛”里,坦克差不多做完了。
我在一张正方形的纸上写着:虎翼号———坦克。把纸片贴在坦克的正前方。我希望我的坦克在战场上如虎添翼,勇猛无比。
我仔细端详着坦克,好像我正驾驶着这辆坦克在战场上勇往直前,敌人节节败退……“做好了吗?”爸爸走了过来,看了看坦克,“坦克的轮胎上怎么没履带?”我这才恍然大悟,拿来已剪好的两张长方形的彩纸,绕了一圈,成了。
我正准备收工时,发现炮台老是摇摇晃晃。我看了一眼“炮管”,眼珠子一圈,心生一计,又把两个长方形纸卷成两个高一寸的卷纸,插在前两个和后两个椰子汁罐子的中间,这样就夹住了炮台。
坦克制作好了,我对我的坦克爱不释手。哥哥已经上床了,我还跑到哥哥面前,举着坦克说:“单春妮国的虎翼号坦克向曹大伟国发出总攻击,啪啪!”
饺子的制作说明文篇十二
饺子是中国传统美食之一,具有丰富的文化内涵和美味的口感。我喜欢制作饺子,不仅因为它可以满足我的味蕾,更是因为在制作的过程中我能够感受到无穷的乐趣,下面我将通过五段发表我的饺子制作心得体会。
第一段:饺子的历史和文化意义。
饺子是中国传统餐桌上的主角之一,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。相传饺子起源于中国北方的山区,在那里的农民们将面粉和肉馅包在一起,形成了最初的饺子。饺子的制作和品味方式千变万化,不同地区、不同人群都有各自独特的制作方法和口味。因此,制作饺子不仅是一种简单的食物制作过程,更是一种流传千年的文化传承。
饺子的制作过程虽然简单,但是需要一些技巧来保证饺子的外表和口感。首先要准备好新鲜的面粉和优质的馅料。面粉的质量直接影响饺子的口感,所以选择高筋面粉是关键。其次,和面的时候要掌握好面粉和水的比例,并充分揉捏至面团柔软有弹性。然后,将面团杆成薄片,用饺子刀将其切成形状整齐的饺子皮。最后,卷入馅料,捏紧饺子封口,以确保内部的馅料不会流失。以上是基本的制作流程和技巧,当然,制作饺子还有很多讲究和创新的空间,可以根据自己的爱好和经验进行调整和变化。
第三段:饺子制作给我带来的乐趣和享受。
饺子制作不仅是一种烹饪过程,更是一种享受和乐趣。每当我和家人一起制作饺子时,我们会开怀大笑,聊天,更加拉近了我们之间的距离。制作饺子的过程中,我可以感受到面粉在我的手中逐渐变成有弹性的面团,这种物质的转变给我带来无穷的满足感。当饺子在锅里被煮熟,散发出香气时,我可以从外表和内心感受到一种自豪感和满足感。
在饺子制作的过程中,我也尝试过很多新的配料和创新的口味。比如,我会在蔬菜馅料中加入水果,增加饺子的口感和营养价值。或者,在猪肉馅料中加入花生酱或辣椒酱,增加饺子的味道和辣味。这些尝试都让饺子制作更加有趣和美味,也更能迎合不同口味的人群。
饺子制作不仅仅是为了自己享受美食,更重要的是与家人和朋友一起分享制作的乐趣和美味。当我邀请朋友来家里尝我亲手制作的饺子时,他们品尝并表达满意之情时,我感到无比的喜悦和骄傲。分享和传递这种快乐给我带来了更深层次的满足感,也增加了我制作饺子的动力和热情。
总结:通过制作饺子,我不仅学到了制作美食的技巧和知识,更感受到了其中蕴含的文化和乐趣。制作和品尝饺子的过程中,我不仅满足了味蕾,更拉近了人与人之间的距离。饺子制作给我带来了无限的快乐和满足感,也让我能够与家人和朋友分享乐趣和美味。无论是简单的馅饺还是精致的水饺,在每一道饺子的背后,都有着无尽的情谊和温馨。
饺子的制作说明文篇十三
饺子是我国传统的的食品之一,制作过程繁琐且需要耐心,但它所代表的是全家团聚和喜庆的象征。在制作饺子的过程中,我不仅学到了专业的技巧,更领悟到了人生的哲理。在这篇文章中,我将分享我制作饺子的心得体会。
第二段:准备工作。
制作饺子的第一步是准备工作。准备好的面团要揉至发酵,饺子馅要拌匀且调味得当,这些都需要用心和耐心去完成。而在准备的过程中,我亲身感受到了耐心和坚持的重要性。当我面对面团揉不到位时,我没有急躁,反而细细揉动,不断调整手势,直到最后揉出一个松软有韧性的面团。这让我体会到,只有通过耐心的坚持,才能创造出完美的事物。
第三段:手法的熟练。
制作饺子需要细腻的手艺和熟练的手法。最初,我在包饺子的过程中手法生疏,常常包不好形状不美观,馅料也容易外溢。但是,我并没有气馁,反而不断地向老师请教,并虚心接受指导。在不断的练习中,我的手法渐渐熟练起来,包出来的饺子形状规整,馅料不外溢,让人食欲大增。这让我悟到,只有不断锤炼自己的手艺,才能做出一手好饺子。
第四段:和谐的团队协作。
在饺子制作的过程中,离不开团队的协作。我曾参加过一次与朋友们包饺子的活动,这次经历让我深深感受到了团队精神的重要性。每个人分工合作,有人包皮,有人擀面,有人调配馅料,大家互相配合,井井有条。在饺子饺子诞生的欢快过程中,我感受到团队的力量是不可忽视的。团队的协作不仅使制作过程更加高效,也增强了大家的凝聚力。
第五段:品尝的快乐。
制作饺子的最终目的是享受美味的口感。当饺子制作完成,我和家人一起围坐在餐桌前,品尝刚出锅的热腾腾的饺子,那种快乐和满足无法言喻。饺子迸发出独特的香味,扎实的皮和鲜美的馅料相配,让人感受到了家的温暖和幸福。通过制作饺子,我明白了美食不仅是舌尖上的享受,更是家人间情感的沟通和交流的纽带。
结尾:
总结起来,制作饺子是一个让人体会到耐心、坚持和团队精神的过程。通过这个制作过程,我不仅学到了独特的手艺,更培养了自己的耐心和细致的精神。同时,饺子也带给我家庭团聚的快乐和幸福。制作饺子不仅仅是烹饪的过程,更是人生的一次实践和体验,让我们更加感悟到生活的美好。
饺子的制作说明文篇十四
过年是中国节日中最重要的。除夕这一天,全家人在一起守岁,等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。
包饺子的准备工作很多,妈妈早早就准备好了,我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的加进油、盐、酱油等作料,就像变魔术一样,把所有的馅料均匀的调制成饺子馅,散发出阵阵香味。
饺子馅准备好了,该包饺子了。我拿起饺子皮,心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型,用双手捏紧,哈哈!我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了,和妈妈包的为什么相差那么大?我包的不但露着菜还像一条小船,妈妈包的和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢?妈妈笑着告诉我:“饺子皮放进手里的时候,手心要形成一个凹型,这样就能放进更多的馅,捏紧皮的边缘,轻轻的挤压一下,这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包,一开始很笨拙,可是越包越好,最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。
饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上,像一个个的小士兵一样,又像一个个的小元宝。
老爸煮好了饺子,吃着自己包的饺子,看着春晚听着爆竹声声,这就是年的味道啊!
我和我的祖国,一刻也不能分割……”我们全班同学边走边唱来到了学校食堂。
只见食堂里来了几位家长,陈老师告诉我们:今天,我们要和几位家长学习包饺子。我们听了后,高兴得一蹦三丈高。我们按照座位分成了四个小组,每个小组的家长们都忙得不亦乐乎。有的在用面粉和面揉面团,有的在擀饺子皮,有的在拌饺子馅,还有的在用小碗盛水放桌子上。一切准备就绪后,家长们就开始教我们包饺子了。我先拿了一块饺子皮平摊在手中,然后舀了一勺肉馅,放在饺子皮中间,再在饺子皮的边沿抹了一些水,小心翼翼地把饺子皮对折后再捏,没有粘牢,我又使劲把饺子皮捏了几下,最后一个白白胖胖的饺子就包好了。不一会儿,我们四个小组就都包好了。看看我们包的饺子,真是形态各异。有的像金元宝,有的像小月牙,有的像菱角,还有的像泄了气的小皮球。看到这些饺子,我们一个个馋得直流口水。经过一段时间的等待,饺子终于出锅了,饺子的香味扑鼻而来,陈老师和家长们把饺子端上桌后,我们都争先恐后的夹饺子吃,吃完后我摸了摸自己的肚子,圆鼓鼓的像一个成熟的大西瓜,摇摇晃晃地回到了教室。
这次的包饺子活动,让我感受到了劳动的快乐!
饺子的制作说明文篇十五
饺子是中国传统的美食之一,受到了广泛喜爱。饺子的由来有很多种说法,但是它已经深深的融入了中国人的日常饮食中。无论是过年还是小聚会,饺子都是必不可少的一道菜肴。而要做出一道美味的饺子,需要有一定的手艺和心得体会。
第二段:食材选择。
制作好的饺子需要有优质的食材作为保障。首先,饺子皮的选择要讲究。一般来说,可以选择自己动手做饺子皮,这样做出来的皮更加香韧。其次,馅料的选用也尤为重要。肉馅、蔬菜馅、虾仁馅等不同种类的馅料都需要在制作之前进行充分的准备工作。保证食材的新鲜、健康是制作出美味饺子的关键。
第三段:制作流程。
制作饺子的流程可以分为两部分:制作饺子皮和包馅。制作饺子皮需要先将面粉加水搅拌均匀,揉成光滑的面团。再在面团表面涂上一层油,盖上保鲜膜,放置一段时间后,即可擀出薄皮。制作馅料时,将食材放入搅拌机中打碎后搅拌均匀即可。将馅料放在饺子皮上,按照一定的包饺子手法来进行包扎操作。在制作饺子的过程中,需要仔细注意卫生环境和厨具的清洗。
第四段:注意事项。
在制作饺子的过程中,还需要注意一些细节问题。首先是包饺子的手法,包馅的量要适中,馅料要摆放在饺子皮的中心位置。其次要注意饺子的煮制时间,不要过长或过短,熟透即可;在加入水的时候,要分几次加,水量太多会导致饺子煮底糊或者碰锅。最后,亦要注意将做好的饺子放在盘子里,不要过度重叠,以免饺子粘连在一起。
第五段:总结。
制作饺子需要耐心和细心,需要注重细节和完善的计划。正确的食材选择和煮制方法,会直接影响到饺子的口感和膳食安全。饺子是中国文化的重要体现,制作出美味的饺子也是对这一文化传承的一种贡献。在制作饺子的过程中,可以体验到创作的快乐和成就感,以及传统文化思维方式中蕴含的智慧。
饺子的制作说明文篇十六
在我的人生中,有许多第一次:第一次上学,第一次做饭,第一次独自睡觉……但我最难忘的第一次却是包饺子。
记得一个星期天的上午,小桔灯老师组织我们包饺子。我想:这不很简单吗?老师给我们分了组,我和齐晓雅、王昊、王兴超、宋来旭、唐先虎一组。薯条老师给我们发了面,有紫、绿、黄三种颜色。最开始是揉面、搓剂子、切剂子,一路顺风顺水。可到了擀面皮的时候,擀面杖好像不听使唤,怎么也擀不好。没办法了,我就去请教别人,在同学的指点下,我慢慢练习,经过一番努力,终于掌握了擀面皮的技巧,擀出的面皮又薄又圆,好看极了。
开始包饺子了,我终于可以大显身手了!我先把面皮摊在手上,再用筷子把馅放在皮上,然后学着别人那样左捏捏,右捏捏,可我包出来的饺子,好像没吃饱饭,瘦巴巴的。我没有放弃,又看了几遍。“原来这么简单!”我小声喃喃着又包了一个,可这个饺子因吃得太饱,肚子涨开了。我很生气,像个泄了气的皮球。“做什么事都要有耐心。”齐晓雅温柔的话在我耳边响起,于是,我又包了几个,终于包得像模像样、玲珑剔透了。
包好了饺子,老师拿去给我们煮熟,看着这些奇形怪状的饺子,我吃得津津有味,因为这是我自己的劳动果实啊!“不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香“。
经过这次包饺子,我非常开心,不仅因为吃了饺子,而且因为我懂得了做什么事都要有耐心这个道理。
饺子的制作说明文篇十七
说起最难忘的物件儿,那还要数小时候我自己制作过的一个蜻蜓网。
由于我小时候,喜欢抓蜻蜓,就想了一个好办法,不如自己做个捉蜻蜓的网。
我找来一根偏细一点的竹子和一根长铁丝,制作了起来。我首先将竹子的最上端打一个小洞,好将把长铁丝戳进去,然后将长铁丝弯一个圆,戳在原先打好的洞上,最后再找一个被蜘蛛丢弃的蜘蛛网,把蜻蜓网上面的圆孔对着蜘蛛网绕两圈,等到圆孔上全部沾满蜘蛛网,就可以捉蜻蜓了。但就是蜻蜓有点难找,而且如果不下雨的话,蜻蜓会飞得很高,根本够不到那些小家伙。
每次我只要是无聊了,都会带着蜻蜓网,出去找乐趣!一般,我都在家里的玻璃窗上,找蜘蛛网。但只有连续几天,都在家里找蜘蛛网,家里的蜘蛛网没了,只好去外面找。我会首先来到菜园,黄瓜架和丝瓜架上,找蜘蛛网。因为我在后院玩的时候,经常在上面看到蜘蛛。果然不出所料,有几个小的蜘蛛网,但是这还不够。
我又来到厕所的大支架上,记得前几天,我还在这看到了一个,比脸盆还大的蜘蛛网呢!来到这个大蜘蛛网的前面,我仔细地看了看,这个蜘蛛网上没有蜘蛛,而且附近1米外都没有,说明这是一个废弃的蜘蛛网。而且这个蜘蛛网,非常有粘性,要是把这整个大蜘蛛网,都缠在圆孔上面的话,捉蜻蜓肯定一捉,一个着。
找好了蜘蛛网,我开始寻找蜻蜓了。就在这时,我看见菜园里的一颗大白菜上,有一只较大的老虎蜻蜓,此时的它,已经成为了我今天的目标,我踮起脚尖悄悄地来到它身后。惊喜的是,它竟然没有察觉到我,太棒了!这就是我想要的结果!我一网扑下去,将它的翅膀粘在了蜘蛛网上,我就成功地捉到了一只老虎蜻蜓,但我最终还是把它放掉了。
自己制作的蜻蜓网,就是不一般。事到如今,蜻蜓网还站立在家的一角落……。
饺子的制作说明文篇十八
每当我看到花瓶里那一束插花,总会想起上个星期日做插花的情景。下面就让我来介绍介绍那天的场景吧!
那是一个阳光明媚的下午,作文班里的陈老师组织我们去体育场做插花。准备材料:一个类似于花瓶的瓶子,一个小的分叉的树枝,彩泥——24色“超轻粘土”。我们还约定2点在凤凰台下集合,4点放学。
我跟随着妈妈的脚步,骑着自行车来到体育场,找到了老师和同学们,大家都拿着材料,其中花瓶最引人注目,有人拿的是饮料瓶;有人拿的是瓷罐;有人拿的是青瓷花瓶……真是各式各样,琳琅满目。
观赏完花,就开始制作,我们找了个阴凉的地方坐上去,先跟老师学,再自己实践。我看完老师做花的步骤,便找了个位置坐下,开始做花。
开始的时候,我发现花瓣不好捏,都怀疑老师是不是有巧手,怎么捏得这么好。抱怨归抱怨,抱怨完还得做,我做了将近十分钟,终于做好一朵樱花,我给这朵花取了个名字叫丑花。我又做了几朵,比前面的好看多了,岳雨旋一直在旁边抱怨:“这怎么做呀!好丑呀!”可她最终还是坚持做好了一朵。
大约一个小时过去了,同学们陆续做好了,我不停催促自己赶紧做好。不一会儿,我也做好了,老师给我拍了一张照片。过后,我就去参观同学们做的各种各样的花,最令人难忘的是陈亚文的食人花,新颖别致,独具匠心。
上次做花让我懂得做任何事都要有耐心,要有坚持摸索的精神才能有所收获。
饺子的制作说明文篇十九
人生百味,有一味叫快乐。世间万物,有一物叫快乐。在我的记忆中,我最快乐的事情莫过于和同学们一起包饺子。
记得在我上小学四年级的时候,那天阳光明媚,空气清新,我怀着高兴又激动的心情回到学校。因为那天我们班要举行包饺子活动,同学们都兴奋不已。很快,包饺子活动就开始了,老师先给了我们几块饺子皮,然后又在桌面上放了些猪肉陷和芹菜之类的东西。苏老师对我们说:“同学们,包饺子首先要把馅料放到饺子皮上,记得不要放太多,不然皮就包不住馅,再把饺子皮对折,两头一相交,几秒钟的时间,饺子就做好了。”我们都好奇地学着老师教给我们的方法,认真而又小心翼翼地包着,“不好!”这时不知道是谁叫了一声,吸引了全班同学的目光,只见他手上的饺子破了个大洞,饺子馅都落到他手上了。顿时,全班哄堂大笑。
在一片欢声笑语中,同学们在老师的指导下都学会了包方形饺子皮的饺子。过了一会儿,老师又给我们发饺子皮了,但这次的皮却与前一次的不同。大家都惊奇地问:“怎么这次的饺子皮是圆形的呢?”老师便慢慢地讲解给我们听:“同学们,这种饺子皮是云南的饺子皮,它的包法是一皱一折。”老师边说边包了起来,我们都全神贯注地看着,不一会儿,一个扇形的饺子便出现在我们的眼前,它中间鼓鼓的,仿佛一个胖胖的小孩挺着一个圆鼓鼓的小肚子,可爱极了。我们都迫不及待地学了起来,我包出了一个“小元宝”,小巧又可爱。再看看其他同学包的饺子,真是形态万千啊!每一个奇形怪状的饺子都在同学们灵活的双手下诞生了,你瞧:有的像小船,有的像飞机,还有的竟然包了只小公鸡,太有创意了!
班廷说过:“人生最大的快乐不在于占有什么,而在于追求什么的过程中。”我爱包饺子,也爱和同学们享受这一快乐的过程,愿我们每一天都过得那么甜,那么快乐,让快乐化成云朵,密密麻麻地装点我们的天空。