观察苹果日记(专业21篇)
总结是思维的整理,通过总结可以让我们的思维更加清晰和有条理。写一篇完美的总结需要先明确总结的目的和要传达的主要信息。总结范文可以给我们提供一些建议和思考的方向。
观察苹果日记篇一
我的家乡在静宁,位于甘肃东部,地处黄土高原,土壤丰富以黄绵土为主,气温半湿润半干旱,四季分明,光照充足,是非常有利于苹果生产,静宁被农业部评为“黄土高原优生苹果最佳栽植区域”,那里的苹果远近闻名,出口全国各地。
家乡的苹果种类有:红富士,黄元帅?,花牛苹果,秦冠苹果……。
其中我最?喜欢吃的就是红富士了,它颜色鲜艳,外皮光滑,吃起来香甜可口。
每年一到舂天漫山遍野的苹果花都开了,先有粉在到白,喇叭状,非常漂亮,而且香气怡人,大大小小的蜜蜂也忙碌着传播花粉。
苹果花落了,一个个圆呼呼的小苹果才开始慢慢的长大,先是白色的,随后变成青绿色的,经过长时间的阳光照射,苹果有小变大,慢慢的也出现了红通通的脸蛋,苹果中含有丰富的维生素和大量的营养成分。
我爱我的家乡,更爱家乡的苹果。
观察苹果日记篇二
日记是指用来记录日记内容的载体。日记也指你每天遇到的事情和做的事情的日常笔记本或记录。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!
今天,老师布置了一个奇怪的作业,就是让我们回去观察苹果。我想:苹果有什么好观察的?于是,我带着这个疑问回家了。
我和妈妈一起把一个苹果切开了,苹果刚切开时,果肉雪白雪白的,还散发着一股迷人的香气。让我流了一大摊口水,可我还是忍住了,没有吃。
大概过了三十分钟,苹果开始变黄了。没切开的,也出现了小斑点。这点让我很好奇。
过了差不多一个小时,切开的皮向上翻了起来,并往里卷了,果肉就出现了一条条黄色的曲线。
昨天我们观察了苹果,那么第二天老师会让我们怎么观察呢?
妈妈说要我和他一起去买苹果,我就把昨天放着的苹果切开,当作这次的“实验品”回来时,没泡的已经发黄,而泡了的,只有一点点黄!这是怎么回事?我去问爸爸。爸爸说:“因为苹果里有酶,酶和空气接触,,就会氧化,所以才会变黄。而在盐水里有一种物质,会使氧化没有那么快,所以才会这样。”
大自然真是太奇妙了!
星期六,妈妈从市场买回几个苹果,妈妈削了一个给我吃。过了十分钟,我想吃苹果的时候,发现苹果变成了棕色,我很好奇,为什么苹果放久了会变颜色呢?于是,我去找电脑当我的小助手。我上网一查,网上说:苹果是因为被空气氧化了,苹果内部的色素变了,所以才会变色,苹果并没有坏掉,只要把苹果放进盐水里,苹果还是会变回原来的颜色。
我按照百度上说的做,拿一个盆子,再拿勺子装几勺盐放进盆子里,然后装一点白开水,等十几分钟,再把苹果放进水里,不一会儿,苹果果然又变回原来的颜色了,这可真神奇。
爸爸跟我说:“除了苹果以外,桃子、香蕉,还有土豆、茄子等也会氧化,但被盐水泡一会儿就没事了。”我想:以后我一定要多读一些书,增长多一些知识。
从这次的观察中,我知道了苹果变色并不是它坏了,而是被空气氧化了,大自然的世界可真奇妙。
长霉的苹果令人毛骨悚然。
今天,观察的物体是——香蕉苹果。
香蕉苹果它有许多和香蕉相似的地方,他和香蕉一样,都穿着一身黄色的的衣服,只是薄厚不同。它的外衣上有许多隐约可见的小斑点。用手摸,却是光溜溜的。它的上下分别有两个小坑,上面的小坑里伸出一个短短的小柄。它是连接苹果树和苹果的重要渠道,有了它,苹果才从大树上吸取了水分和营养,长大成熟。下面的小坑里有个五瓣的花蒂,那是苹果树开花授粉成功的印记。
它闻起来既有香蕉的味道又有苹果的味道,让人垂涎欲滴。咬一口,甜甜的,绵绵的让人欲罢不能。吃着吃着,苹果渐渐地露出了核。仔细观察,苹果核有五六个用硬壳隔开的小屋子,里面住着一到两个褐色的小公主,那可是苹果树的种子。
我知道,美国的著名品牌手机,还以命名呢!
今天,老师布置了一个奇怪的作业,就是让我们回去观察苹果。我想:苹果有什么好观察的?于是,我带着这个疑问回家了。
我和妈妈一起把一个苹果切开了,苹果刚切开时,果肉雪白雪白的,还散发着一股迷人的香气。让我流了一大摊口水,可我还是忍住了,没有吃。
大概过了三十分钟,苹果开始变黄了。没切开的,也出现了小斑点。这点让我很好奇。
过了差不多一个小时,切开的皮向上翻了起来,并往里卷了,果肉就出现了一条条黄色的曲线。
昨天我们观察了苹果,那么第二天老师会让我们怎么观察呢?
妈妈说要我和他一起去买苹果,我就把昨天放着的苹果切开,当作这次的“实验品”回来时,没泡的已经发黄,而泡了的,只有一点点黄!这是怎么回事?我去问爸爸。爸爸说:“因为苹果里有酶,酶和空气接触,,就会氧化,所以才会变黄。而在盐水里有一种物质,会使氧化没有那么快,所以才会这样。”
大自然真是太奇妙了!
长霉的苹果令人毛骨悚然。
观察苹果日记篇三
今天下午,我放学回到家,突然,我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。我感觉肚子饿了,就迅速奔到餐桌旁,拿了一个又大又红的苹果,又拿了一把锋利的小刀。我把苹果切成两半,一股香气扑鼻而来。我马上啃了两三口,真甜啊!这时,我听见我的好朋友叫我出去玩,就把剩下的一半苹果放在桌上,跑出去玩了。
回到家的时候,我大惊失色,原本白白嫩嫩的苹果怎么就变成了七八十岁老太婆的脸了呢?我绞尽脑汁地想:难道是水分蒸发?还是苹果会变“魔术”呢?我怎么想都想不出来。这时候,我灵机一动,可以上网查资料啊。我拿出爸爸的笔记本电脑,用拼音打字法打出了“苹果为什么过了一会儿就变得很黄很黄了呢?”我看到百度上说苹果里面有一种酶,叫做酚类物,它会和空气中的氧气产生化学反应。难怪原本有着七八岁少女脸的苹果,会变成七八十岁老太婆的脸了呢!
通过这次实验,我发现,奥秘无穷无尽,留心处处皆学问。只要我们留心观察,再开动脑筋,就会有新的发现,这样我们就会变得越来越棒。
观察苹果日记篇四
秋天到了,果园里硕果累累,黄澄澄的柿子好像一个个灯笼高挂枝头,红彤彤的苹果好像一张张娃娃的脸害羞地绽放着,亮晶晶的葡萄好像黑珍珠般透出诱人的色彩……赏心悦目之余,你会禁不住垂涎欲滴。
刺猬一家来到苹果园里,一看红得似火的苹果,就口水直流三千丈,心想:这么多苹果,我今天可以饱餐一顿了。刺猬爸爸是个大力士,自告奋勇抱住树干,使劲地摇晃,苹果一个个“啪啪啪“地掉了下来,好像一个个伞兵“从天而降”。
苹果有的落到地上,有的落到刺猬妈妈那锐利的硬刺上,刺猬妈妈接住了一些又大又红的苹果。
晚上,刺猬宝宝被家人们重重地夸奖了一番,刺猬宝宝心里比吃了蜜还要甜呢!
中,香脆可口而著称。欢迎大家到我的家乡来品尝栖霞苹果!
观察苹果日记篇五
我的家乡在灵宝,那里盛产苹果。
细雨如丝,一棵棵苹果树津津有味的吮吸着春天的甘露。它们伸展着枝条,唱起了欢快的“春之歌”。过了几天,它们长出了嫩绿的新芽。大约在三月下旬、四月上旬,粉红的桃花就满枝怒放了。
秋天到了,苹果树上挂满了红彤彤的苹果。
苹果圆圆的,风儿一吹,苹果在枝头摇摇摆摆,像小灯笼一样。刚结出的苹果是绿色的。等苹果渐渐长熟,颜色也变成了红色。摘一个放进嘴里,使人感到又脆又甜。
刚摘下的苹果汁水很多,你咬一口,必须吸一下汁水,不然,你的手上、衣服上,就会洒满苹果汁。
我爱家乡的苹果,更爱我的家乡!
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观察苹果日记篇六
今天是我的生日,我起的不算太早,来到发霉区(我对放苹果的地方的称呼)例常检测,没想到久不发霉的苹果竟然真的发霉了,这难道是苹果送给我的生日礼物吗?我细细观察,发现苹果虽然还有一股果香,但是已经有一块2cm2的紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑,和如同无数缩小n倍的金针菇样子的霉菌,霉菌长的比霉斑要略高一些。可以明显地看到霉斑是从果核部分开始长的;这些霉斑和霉菌毛茸茸的、怕兮兮的,我都不敢摸了,但是表皮上软掉的“地域”也更大了。
第五天:
10月5日星期三阴。
观察苹果日记篇七
大家好,我是一个红彤彤的苹果。我的身体很小只有一个小朋友的拳头那么大。但是别看我体型小,其实我的作用非常的大。
老实告诉你,我的营养价值是香蕉的两倍,而且吃苹果还可以减肥。除了这些作用,我还可以防癌症,对疏通人类的身体血管有很大的帮助。
我们不但营养价值高,而且价格也非常的便宜,每斤只要5到7元,对于苹果人们有一句名言,那就是,一天一个苹果,医生远离我。
买回来后,只要在苹果的皮上闻一下,就可以闻到一股清淡的香味,让人情不自禁的想去吃一口。听说我们苹果吃了还能提神,这是真的吗?等一下你就知道结果了。这是营养专家说的。
有很多人说我们的生产地在中国,其实不是,我们的生产地在欧洲。欧洲的苹果个大,味儿美,而且价钱也很便宜,谁都可以买来吃,都喜欢吃。
观察苹果日记篇八
今天语文课上,老师讲了《苹果里的五角星》一课。我在读课文时知道了把苹果横着切,里面会有一颗“五角星”,但我不相信,所以回家做了一个实验。
回到家,我从水果盘里拿出个苹果,再向妈妈要了一把小刀,妈妈疑惑的说:“你要刀干吗?”我神秘的对妈妈说:“苹果里有颗五角星哦!”妈妈半信半疑地看着我。
我又拿了一个猕猴桃,也横着切下去,从横切面看,有点像一朵小花,中心是个大大的白色圆点。我拉着妈妈,说:“妈妈!妈妈!猕猴桃里有一朵小花呢!你看。”妈妈看了,说:“真的,是有小花,你真厉害呀!”
今天,我知道了苹果里有颗五角星,还知道猕猴桃里有小花。我非常高兴。
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观察苹果日记篇九
今天,老师带了两瓶苹果醋给我们尝。老师对我们说:“苹果醋的作用是排毒。苹果醋中还有一种特殊物质果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因而能起肠胃排毒功效。”
老师打开瓶子,倒进4个碗里给我们喝。我们喝了以后,感到酸酸的,甜甜的。我喝了这个饮料,喉咙里感到刺刺的。它和其他饮料不同,我很喜欢喝。我们班的罗子鸿一连喝了5次,都说:“好喝。”后来老师让我们多喝苹果醋。应宏伟说:“我喜欢喝冰的苹果醋。”我也很赞同。
这次喝苹果醋,让我想起上次喝苹果醋的时候,很酸的。以后,我一定要爸爸买一箱,然后每天坚持喝两瓶,对身体有好处的。
观察苹果日记篇十
我的家乡,那儿成片成片的苹果林。
每年初春,苹果树都发出了嫩绿的芽,好像是绿头发。
等到四、五月的时候,苹果树都开花了,一个绮丽的景象呈现在我们的面前。特别漂亮,特别壮观。微风吹过,那些换多像一张张婴儿的笑脸。而那些树枝,好像在向我们招手示意蜜蜂这时候忙得手忙脚乱,看到这么多多都不知道先“摘”哪一个了。
等到秋天,苹果就像一盏盏红灯笼挂在树上。农民伯伯看到这又大又红的苹果,脸上露出了灿烂的笑容。那种快乐,那种幸福,无法用语言来表达。看到这红扑扑的苹果,馋得我口水直流,我摘下一个,尝了尝,满嘴都是甜甜的汁,使人感到心情非常舒畅。
我爱家乡的苹果。今天,我走到苹果林,细细“品尝”苹果的甜蜜、幸福和快乐。
观察苹果日记篇十一
老师布置了一项特别的作业:让同学们带一种水果回校,并写一篇观察日记。
同学们带来的水果可真是五花八门呀!我们班同学每个人都带了一个苹果,这些苹果颜色各不相同,有红的,有绿的,有半红半绿的,还有红黄相间的,它躺在桌子上,像一个个沉睡的娃娃。
我拿起自己的苹果,仔细观察,发现苹果圆圆的像一个小皮球,又像一个圆圆的灯泡。它穿着一身红黄相间的衣服,鲜艳极了,在灯光下,它闪闪发亮,像涂上一层油似的。
它的顶上有一根小叶柄,叶柄又细又短。它的底下有个深深的窟窿,像肚脐眼。切开苹果,黄里透白的果肉,乌黑色的籽儿,水灵灵的,闻一闻,甜气,香气迎面扑鼻而来,馋涎欲滴,想一口把它解决掉。
老师看见我们口水都快流出来了,就让我们把苹果吃了,我们一边吃一边尝,一边尝一边吃,觉得味道真是好,酸酸甜甜的。
老师说吃苹果的好处多,还有营养,我一定要多吃苹果,我爱吃苹果。
观察苹果日记篇十二
我的家里有一个又红又大的苹果,我本来想吃掉它,可又怕不好吃。爸爸妈妈又不吃,所以一直留在冰箱里。
这天,我太饿了,就想把冰箱里的苹果吃掉,可刚要到嘴里,心里突然想这个苹果放了这么久,应该发霉呀。想到这里,我立刻把苹果放在冰箱里,等妈妈回来的时候,我立刻问:“苹果发霉了没有,能不能吃?”妈妈认真地回答:“吕懿,苹果会发霉,在不通风、又热和潮湿的地方会发霉,现在是放在冰箱里,没有发霉。”我听了,还是奇怪地问:“那冰箱怎么不会发霉?”妈妈又认真地说:“那是因为冰箱里温度低,所以不会发霉。”我听了妈妈的话,很想验证妈妈说的是对还是错的。于是我等妈妈走了之后,悄悄把苹果放在小纸盒里,再把小纸盒放在阳台的角落。过了三天,我在家里玩。突然,妈妈下班回来了,她好像有点饿,说:“吕懿,帮我把苹果拿出来,我要吃。”我连忙去阳台拿苹果,可苹果已经发霉了,变黑了,小纸盒也打湿了。我奇怪地问:“妈妈,为什么把苹果放在纸箱里又盖上盖子会发霉?”妈妈细心的回答:“阳台角落又潮湿、又高温、又不通风,很利于细菌生长繁殖,这些黑的全是细菌。”我听了兴奋地说:“原来是这样,我明白了!”难怪妈妈叫我吃水果前要洗水果,原来水果表面就有许多细菌,如果把这些细菌吃到肚子里,细菌立马就在湿热的肚子里生长,肚子就会痛。
同学们,我通过实验观察明白了:为什么吃苹果前一定要洗苹果又洗手。你明白了吗?--记得吃任何水果之前一定要清洗干净水果表面的细菌哦!
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观察苹果日记篇十三
我的家乡在灵宝,我爱家乡的苹果。
细雨如丝,一棵棵苹果树贪婪地吮吸着春天的甘露,它们伸展着茂盛有的枝叶,一片片椭圆的叶子在雨露中欢笑着。
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端午节。
后,苹果树上挂满了大大小小的果实。
苹果圆圆的,和。
高尔夫球。
一般大小。八、九月份苹果熟了,摘一个咬一口,使人感到凉爽味道甜津津的。
苹果先是乳白色,随后变成淡红色,最看变成深红色。
咬一口苹果,就可以看到那新鲜脆嫩的果肉,嘴唇上,舌头上同时沾满了甘甜的汁水。
没有熟透的苹果,又酸又甜,熟透的苹果脆甜可口,叫人越吃越想吃。如果你来到我的家乡灵宝,一定别错过尝尝我们家乡的苹果。
我爱家乡的苹果!
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观察苹果日记篇十四
今天,我做了这个实验——苹果发霉,我找来了一个新鲜的红红的苹果,拿起水果刀,切了下去,“吧唧”,一刀下去,汁水就喷了出来,切开了这个苹果,一股诱人的果香就扑鼻而来,令人垂涎三尺,我拍了几张照片,就迫不及待地拿起另外半个,吃了起来,嗯~~~真甜,真脆!好吃!可是,苹果放了一小会儿切面就有点变黄了,这是为什么呢?哦~~~,原来是因为苹果氧化了。
新鲜的苹果真好吃!
第二天:
10月2日星期天阴转多云,有时有雨。
今天,苹果没啥大变化,只不过横切面更黄了一些,皮皱起来了一些,表面没有水分了,为什么这个苹果没啥大变化呢?难道是苹果的发霉很慢的吗?还是这个苹果的基因变异了?好奇怪哦。我好想让它快点发霉!
第三天:
10月3日星期一阴有时有小雨。
今天起床,我以为苹果已经烂掉了,一去看,才发现苹果横切面只不过是比昨天更黄了,苹果切开的地方皮皱起来了,苹果表面没了新鲜的水分,干瘪瘪的,不过,倒还是有一股果香,另外,距离苹果切口一厘米以内的`一圈都是软塌塌的,其他部分的皮(和里面的果肉)都还是硬的,手指按在果肉上,软软的,没有前两天那么硬、粘糊糊的,好像在摸一块柔软的布一样,绵绵的,这是因为这部分的水分挥发了。
第四天:
10月4日星期二阴到多云。
今天是我的生日,我起的不算太早,来到发霉区(我对放苹果的地方的称呼)例常检测,没想到久不发霉的苹果竟然真的发霉了,这难道是苹果送给我的生日礼物吗?我细细观察,发现苹果虽然还有一股果香,但是已经有一块2cm2的紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑,和如同无数缩小n倍的金针菇样子的霉菌,霉菌长的比霉斑要略高一些。可以明显地看到霉斑是从果核部分开始长的;这些霉斑和霉菌毛茸茸的、怕兮兮的,我都不敢摸了,但是表皮上软掉的“地域”也更大了。
第五天:
10月5日星期三阴。
长霉的苹果令人毛骨悚然。
第六天:
10月6日星期四多云转阴。
今天我刚从老家诸暨回来,就迫不及待来到发霉区(第四篇日记中我有提到过)观察烂苹果,吓!两块霉斑算在一起,都有耳朵那么大了,怎么的也有四五平方厘米了吧。紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑,和如同无数缩小n倍的紫黑色、清绿色金针菇样子的霉菌散发着的酸臭味,与另一半的淡淡的苹果果香混杂在一起,极不好闻,两边的皮皱起来向里弯厉害了,比前几天软地更厉害了,有几分恶心,我真想把它扔掉!
观察苹果日记篇十五
今天是我的生日,我起的不算太早,来到发霉区(我对放苹果的地方的称呼)例常检测,没想到久不发霉的苹果竟然真的发霉了,这难道是苹果送给我的生日礼物吗?我细细观察,发现苹果虽然还有一股果香,但是已经有一块2cm2的紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑,和如同无数缩小n倍的金针菇样子的霉菌,霉菌长的比霉斑要略高一些。可以明显地看到霉斑是从果核部分开始长的;这些霉斑和霉菌毛茸茸的、怕兮兮的,我都不敢摸了,但是表皮上软掉的“地域”也更大了。
第五天:
10月5日星期三阴。
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观察苹果日记篇十六
我是一个小苹果,我的样子红红的十分好看。我现在就来向大家来介绍一下我们苹果家族的庞大军队。
大家肯定都见过苹果吧,我吗,我的样子圆圆的,全身红红的,就像一个大灯笼。你们知不知道我们苹果家族可不只有红色,还有许多五颜六色的“贵族”比如翠绿色的的金帅大将军,红彤彤的红富士军师,还有紫红色的蛇果亲卫,最后当然是我们的金黄色苹果大王,我们虽然颜色各异,品种各异,但味道永远是一吃让人叫好。我们苹果家族的树可高了可以达到15米,栽培情况下一般至3—5米,树干是灰褐色的,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。叶序为单叶互生,一般至椭圆形,叶缘有锯齿。我们苹果家族发展的很大很大,有超过7500个已知品种,我们苹果还有很多种维生素、矿物质、糖类、脂质等构成大脑中心所必须的营养成分,对于儿童记忆有很大的帮助,一个记忆力差的儿童,天天吃苹果,后来记忆力大大提升,成绩飞跃。如果你想提升记忆力的话,就快来买吧。
怎么样,听了我的介绍是不是很想买一个来尝尝呢?
观察苹果日记篇十七
放学回到家,饥肠辘辘的我拿起桌上的半个苹果就要往嘴里塞,老妈立马拦住了我。这才发现,苹果边缘已经变成棕色的了。妈妈教育我,不能吃隔夜的苹果。我灵机一动便打算观察这半只苹果。
晚上,七点半,苹果已经被棕色包围了,果皮上也出现了好几个浅浅的小洞。
九点我洗澡的时候还特意看了看,发现上面有几个地方已经变成深棕了,果皮上又长了好几个黑点点。
10月10日。
一大早,我就闻到了一股淡淡的酸臭味,顺着臭味看去,果然是苹果。它已经逐渐萎缩,果皮也变得皱巴巴,我拿起牙签戳了戳,一点汁水都没溅出来,前天可是一戳就会溅我一身汁水,明显干瘪了不少。
中午,苹果变得更加干瘪了,我拿出牙签把苹果切成两半,这才发现里面还是有一点点汁水的,只不过臭臭的。
下午1点,我又忍不住去看了看苹果,发现旁边已经有几只小蚂蚁在蠢蠢欲动了,小蚂蚁们一起爬了上去,大口大口的吃起苹果来。
我三步并作两步走上去,拿起苹果,立马扔进了垃圾桶。
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观察苹果日记篇十八
今天,老师让我们写观察日记,我想,我很爱吃苹果,就写苹果吧!
苹果有的果皮是火红的,有的是浅黄的,也有的是绿绿的。它的外形一般是圆形的或椭圆形的,还会散发出一股淡淡的香味,咬一口,它的果肉便露了出来,啊,香喷喷的,真好吃!不过,如果放长了果肉就会变颜色,变的比以前深,有点好像橙色,味道也不如新鲜的时候。再吃上几口,味道就不太好了,因为快吃到果核了。它的核好像瓜子,又比瓜子小,核是它的孩子。
苹果的品种有国光、金帅、红富士等,味道有甜的、酸的和又酸又甜的,有面的、也有脆的。吃苹果既能减肥,又能帮助消化,是一种好吃的水果!
观察苹果日记篇十九
夏天到了,苹果树上结满了绿果像害羞的小姑娘似的藏在绿叶底下。
秋天到了,人们最喜欢的苹果就要成熟了。苹果的品种有香甜可口的红富士,花冠······等等。如果此时你到灵宝来,热情好客的果农一定会摘下最甜的苹果让你吃个够。
我爱我的家乡,我更爱吃家乡的苹果。
观察苹果日记篇二十
今天,老师布置给我们布置了一项特殊作业——带一种水果回学校,并写一篇观察日记。
同学们带的水果真是五花八门,有红红的苹果、黄黄的雪梨、火红火红的火龙果、紫莹莹的葡萄……品种真多。
我带的是苹果,它的形状是圆形的,好像一个迷你的小灯笼,摸上去特别的光滑,红色果皮还带着一些淡黄的小点,真好像个红红的小皮球。我在苹果放在鼻子前闻了闻,啊!苹果散发着它独有的香味呢!切开苹果,可以看见果肉是淡黄色的,还有一些好像小雨滴似的咖啡色的小核。我迫不及待地咬了一口,啊,甜丝丝的果汁从果肉里跑出来,真让人吃了就停不住口。
听了我的介绍,小朋友,你们的口水也一定流出来了吧,那就赶快尝尝吧。
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观察苹果日记篇二十一
星期五的下午,放了学,妈妈把我接回家后,我就开始写作业了。
我对妈妈说:“妈妈帮我削个苹果吧,等我写完这一页再吃。”妈妈说:“好的”于是,我就继续写我的作业了。
我把字写得工工整整,一会儿功夫就把作业写完了,我正想吃削好的苹果,咦!怎么苹果变色了呢?原先还是浅黄色的,现在为什么成了深黄色的呢?我立刻打开电脑,上网一查,我终于明白了;原来,当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。所以削好的苹果放一会儿后就会变色。不仅苹果会变色,还有梨子、蔬菜类的土豆、茄子等也有变色的情况。想要苹果不变色,可以放在盐水里15分钟,就可以避免变色。
今天,我不仅吃到了美味的苹果,还知道了苹果为什么会变色,真是让我感到高兴啊!
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