最新酒店季度工作总结报告 酒店季度工作总结(优质20篇)
报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面是小编为大家整理的报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店季度工作总结报告篇一
这一季度以来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行效劳职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要表达在一下几个方面,下面作工作总如下:
酒店行业作为一项效劳工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作那么为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台效劳人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,效劳第一〞和“让客人完全满意〞的效劳宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个效劳环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台效劳职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广阔客人的好评。在对待同事方面,能够做到团互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的.各种问题。
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化开展的酒店行业。
当然,在总成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面开展奉献自己的光和热。
酒店季度工作总结报告篇二
从我在今年第一季度的工作来看,总体上做的`不错,细节上有待考究,比去年最后的三个月又有了长足的进步。经历了春节这样一个全国范围内的节日热潮,在酒店领导的预测中,提前做好了充足的准备,我也在这样忙碌的工作环境中得到了历练和成长,现在将我第一季度的工作总结如下:
经历了节日的xx,我的业务能力更上一层楼,在很多事件的处理方面做到使各方面都较为满意。在开年的三个月中,因为我对于工作的认知度进一步的加深,对酒店的内部情况有了仔细地了解,工作能力得到了明显的提高。在之前为客人服务时,很多需要询问老员工的地方,我都能给予正确的指导,遇到刁难时也能很快的调整好自己的心态,所以能够更加从容的处理事情。
因为在春节期间客人多,但是酒店的人手不足,所以很多的工作由我这个半吊子临危上阵,导致很多的事情累积在一块,不能得到及时的解决。为了更加迅速而完美的为客人服务,我在这期间经常性的加班,做得多了,就对自己的工作熟悉了,慢慢的也就提高了工作的效率。与此同时,还有其他的事情需要我去处理时,只要在我力所能及的范围之内的,从未有过推辞,没想到这还拓宽了我的工作内容,走出了新地图。
因为繁忙,也是因为未知,所以在第一季度中我最经常做的事情就是捧着书本或者是手机,走出自己的舒适圈,去了解我不懂的知识。我对很多的事情都有不了解的地方,学习使我掌握更多的知识和技能,让我更好的在社会上立足,所以在这期间我真的是卯足了劲,抓紧时间去学习。
一年的四分之一就这样简简单单的过去了,没有激起一点浪花,但是我的付出得到了回报,我掌握的东西不会消失,在这个季度中我自己的满意的。回顾过去的三个月,我还是有做的不好的地方,特别是细节没有做到位,客人抱有微词,我期望在下一个季度能做出更好的成绩。
1、加大部门员工的培训工作,以对客服务方面的培训,多加案例和实际操作为主,并且抓好检查的工作,是部门的员工对客人的服务水平整体提高。
2、加大部门的团队凝聚力,达到餐厅是我家,服务靠大家的服务意识,使各个管理者能认识到自己的存在的不足以及重要。
3、加大散客的销售力度,增加菜肴的推广,增强服务的规范化、个性化,加强对卫生的质量把关,做好餐具的破损登记。
4、下一个季度的宴会以及大型婚宴会逐渐增加,在此酒店下达通知无特殊情况酒店全员停休,为了更好的接待即将到来的每场宴会。
酒店季度工作总结报告篇三
20xx年x月至x月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的.第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达xx人次左右。
1.外部会议接待
参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2.内部会议管理
按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议xx次以上。
3.视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据xx余份。合同录入xx余份。
20xx年x月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
至x月底,共接待公安查询xx次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息xx篇,采编联通之窗2期。
对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。
在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备20xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。
酒店季度工作总结报告篇四
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,根本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:
首先销售部经过了这一年的磨合与开展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作方案认真的落实每一项,20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的`销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对xx的走访客户,比方旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大局部摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
xx年x月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着的高速开展,的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家订房公司签定了合作协议。我们对重要的公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过详细了解商大酒店,比方携程、艺龙、恒中伟业等几家公司。
同时在这一年里我们接待了xxxxxxxx多家摩托车公司,xx,xx公司xx大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,x完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的开展奠定了根底。
1、对外销售需加强,现在我们散客相比照拟少;
2、对会议信息得不到及时的了解;
3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量防止,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
酒店季度工作总结报告篇五
回顾过去的第一季度,酒店预计实现季度销售收入超xx万元,比去季度同期增长了x%,其中,餐饮收入占总收入的x%,客房销售收入占x%,客房营业收入比去季度同期增长了x%。
人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第一季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。
本酒店新楼,经过第一季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。
酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
酒店季度工作总结报告篇六
20xx的第一季度已经悄悄过去,在这一个季度中通过领导和同事们的'支持和帮助,各项工作均已顺利完成,为了更好的完成第一季度的工作,现将我过去3个月中工作情况作一个工作总结。
1、与各供应商建设立并保持良好的关系,下一季度进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。
2、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供。
3、跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、第一个季度的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
5、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。
供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。
综上采购部一个季度的工作总结,在以后的工作中,会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步!
酒店季度工作总结报告篇七
回顾过去的第一季度,酒店预计实现季度销售收入超x万元,比去季度同期增长了x%,其中,餐饮收入占总收入的x%,客房销售收入占x%,客房营业收入比去季度同期增长了x%。
人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的.要素之一,酒店在第一季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。
本酒店新楼,经过第一季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。
酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
酒店季度工作总结报告篇八
各位领导,各位同事:
下午好!由我代表xx大酒店做三季度总结以及四季度工作报告。20xx年三季度,酒店整体工作有条不紊,各部门的工作标准、工作流程以及管理制度都在逐步完善,酒店整体的经济效益和社会效益稳步提升,现将三季度工作予以总结并汇报四季度工作规划。
一、
酒店三季度总体营收533.643万元,较去年同比增长26.1%,增长额110.44万元,其中客房营收286.87万元,同比增长15.67%,增长额38.86万元,客房出租率同比降低0.01%,但平均房价同比提高22.41元/间夜,revpar同比提高13.26元/间,客源结构的调整带来了平均房价的显著提高,同时提高了酒店单房收益,整体经营形势向好,餐饮营收246.78万元,同比增长40.04%,实际增长70.56万元,整体经营数据较去年同期增长明显。但较本年度营收计划仍有一定差距,四季度工作中会将缩小计划内营收差距作为后期工作重点。三季度网络点评方面酒店共获得45条网评,好评37条,8条需要改进。
二、
1、经营活动策划工作:三季度策划专项活动3次,分别为户外婚礼秀、中秋月饼礼盒、大闸蟹礼盒。首次户外婚礼秀走进板桥社区活动,现场吸引观众超300人,现场了解居民较多,同时表示第一次参与现场的婚礼秀活动,非常有新意。酒店对于意向客户持续跟进,力求将意向客户转化为实际消费群体,四季度我们会适时开展第二次户外婚礼秀走进金地花生唐商业街,更好的为酒店品牌做出了推广,同时增加了集团和酒店的社会影响力。中秋佳节酒店首次推出酒店品牌的月饼礼盒,在集团的支持下,成功售卖月饼礼盒共计3000盒,全额完成销售预期,带来专项营收约36万元,既增加了酒店综合经营收益,且丰富了酒店半自营产品。三季度末大闸蟹礼盒售卖工作策划启动,收益将在四季度工作中体现。
2、客源结构与客户开发工作:
2、继续加大对协议消费市场的开发力度,着重开发滨江开发区、雨花经济开发区创业创新园两大区域协议客户,共计新签消费协议62家,已产生消费有效协议20家,其他有待开发;3、三季度共计接待新开发市场会议23批次,新开发旅游团队市场共计10批次,共计产生营收31.42万元。后续将继续加大此类客源开发力度,促进酒店客源更替工作,完成优质会议、团队资源引入,提高酒店综合经营收益。
后期分三个阶段推行:酒店服务标准的制定、酒店服务标准的执行、酒店服务标准的保持。标准的建立首先是要用规范性语言描述流程和标准,然后就是员工具体在工作中实施建立的标准,并针对顾客的意见和行业的趋势不断完善和优化标准。
5、个性化服务工作:客房内增设房内雨伞,香薰,提供夜宵,针对vip客人的'夜床服务等,从无到有,切实的为住店客人提供专属酒店的服务。
6、集团、酒店相关部门合并工作:工程部根据集团总经理要求,将集团工程部、安保部与酒店工程部合并。
7、人员招聘工作:三季度办公室共招聘人员23人,离职17人(包含5名暑期工),招聘渠道不断开拓,包含张贴海报,加入各个招聘微信群,参加招聘会,网上招聘等,目前酒店现有人员126人,缺岗人数逐渐减少。
四季度工作重点经营方面和管理方面,首先经营方面如下:
1、根据大闸蟹礼盒销售计划,组织开展第二次全店专项销售工作。
2、组织开展第二场户外婚礼秀活动,并根据前期计划的策略调整方向,调整酒店婚宴、宴会价格及优惠项目体系,为后期宴会市场增收打好基础。
3、制定20xx年度年会价格体系及优惠政策,为年会市场推广及促进预定做准备。
4、组织召开年终客户答谢会,摸底客户20xx年消费潜力及价格层面接受度,为价格调整做准备工作,同时摸底重要客户年会需求。
5、制定20xx年度酒店整体价格体系,调整各类对客协议、合同模板,为来年更好、更系统的开展相关工作做准备。
6、组织开展20xx年度经营预算制定工作。
7、对于ota线上平台进行实时监控,不定期了解周边竞争对手价格政策,特别是12月31日,元旦跨年期间通过价格的再次调整以及平日淡季特价促销房型的价格调控来抢夺流量。
8、对于南京旅行社市场加强深度合作,与现有的金桥旅行社进行洽谈,制定明年的特殊价格看看能否达成一致!
9、年底大礼包的销售准备工作列入工作计划中!
10、年会客户的开发,尤其是去年来店举办过的加强拜访联系。
其次管理方面如下:
11、提升健全客房配套服务,让房价与客户体验相匹配。
12、根据实际酒店运营情况重新调整人员组织架构及薪酬方案,报集团审批。
13、为提前吸纳明年婚宴市场做营销策划案。
根据集团董事长、总经理精神要求,加强与外界同行学习交流,不断改进,提升酒店软、硬件实力,更好的迎合市场消费心理。
酒店季度工作总结报告篇九
酒店三季度总体营收533.643万元,较去年同比增长26.1%,增长额110.44万元,其中客房营收286.87万元,同比增长15.67%,增长额38.86万元,客房出租率同比降低0.01%,但平均房价同比提高22.41元/间夜,revpar同比提高13.26元/间,客源结构的调整带来了平均房价的显著提高,同时提高了酒店单房收益,整体经营形势向好,餐饮营收246.78万元,同比增长40.04%,实际增长70.56万元,整体经营数据较去年同期增长明显。但较本年度营收计划仍有一定差距,四季度工作中会将缩小计划内营收差距作为后期工作重点。三季度网络点评方面酒店共获得45条网评,好评37条,8条需要改进。
二、
1、经营活动策划工作:三季度策划专项活动3次,分别为户外婚礼秀、中秋月饼礼盒、大闸蟹礼盒。首次户外婚礼秀走进板桥社区活动,现场吸引观众超300人,现场了解居民较多,同时表示第一次参与现场的婚礼秀活动,非常有新意。酒店对于意向客户持续跟进,力求将意向客户转化为实际消费群体,四季度我们会适时开展第二次户外婚礼秀走进金地花生唐商业街,更好的为酒店品牌做出了推广,同时增加了集团和酒店的社会影响力。中秋佳节酒店首次推出酒店品牌的月饼礼盒,在集团的支持下,成功售卖月饼礼盒共计3000盒,全额完成销售预期,带来专项营收约36万元,既增加了酒店综合经营收益,且丰富了酒店半自营产品。三季度末大闸蟹礼盒售卖工作策划启动,收益将在四季度工作中体现。
2、客源结构与客户开发工作:1、三季度继续深化调整酒店客源渠道,在降低酒店对低价旅行团队依赖的同时,提高会议、团队等客源的引入并提高售卖价格,从而提升了平均房价与单房收益,利于更好的长远发展,并为酒店20xx年度提高各渠道售卖基准价格做提前准备;2、继续加大对协议消费市场的开发力度,着重开发滨江开发区、雨花经济开发区创业创新园两大区域协议客户,共计新签消费协议62家,已产生消费有效协议20家,其他有待开发;3、三季度共计接待新开发市场会议23批次,新开发旅游团队市场共计10批次,共计产生营收31.42万元。后续将继续加大此类客源开发力度,促进酒店客源更替工作,完成优质会议、团队资源引入,提高酒店综合经营收益。
4、sop标准作业流程工作:酒店行业服务细节量化标准操作程序,包含文件共594份,其中有酒店各岗岗位职责,各工种流程化作业标准,各类操作手册,及各类文件表格等,后期分三个阶段推行:酒店服务标准的制定、酒店服务标准的执行、酒店服务标准的保持。标准的建立首先是要用规范性语言描述流程和标准,然后就是员工具体在工作中实施建立的标准,并针对顾客的意见和行业的趋势不断完善和优化标准。
5、个性化服务工作:客房内增设房内雨伞,香薰,提供夜宵,针对vip客人的夜床服务等,从无到有,切实的为住店客人提供专属酒店的服务。
6、集团、酒店相关部门合并工作:工程部根据集团总经理要求,将集团工程部、安保部与酒店工程部合并。
7、人员招聘工作:三季度办公室共招聘人员23人,离职17人,招聘渠道不断开拓,包含张贴海报,加入各个招聘微信群,参加招聘会,网上招聘等,目前酒店现有人员126人,缺岗人数逐渐减少。
四季度工作重点经营方面和管理方面,首先经营方面如下:
1、根据大闸蟹礼盒销售计划,组织开展第二次全店专项销售工作。
2、组织开展第二场户外婚礼秀活动,并根据前期计划的策略调整方向,调整酒店婚宴、宴会价格及优惠项目体系,为后期宴会市场增收打好基础。
3、制定20xx年度年会价格体系及优惠政策,为年会市场推广及促进预定做准备。
4、组织召开年终客户答谢会,摸底客户20xx年消费潜力及价格层面接受度,为价格调整做准备工作,同时摸底重要客户年会需求。
5、制定20xx年度酒店整体价格体系,调整各类对客协议、合同模板,为来年更好、更系统的开展相关工作做准备。
6、组织开展20xx年度经营预算制定工作。
7、对于ota线上平台进行实时监控,不定期了解周边竞争对手价格政策,特别是12月31日,元旦跨年期间通过价格的再次调整以及平日淡季特价促销房型的价格调控来抢夺流量。
8、对于南京旅行社市场加强深度合作,与现有的金桥旅行社进行洽谈,制定明年的特殊价格看看能否达成一致!
9、年底大礼包的销售准备工作列入工作计划中!
10、年会客户的开发,尤其是去年来店举办过的加强拜访联系。
其次管理方面如下:
11、提升健全客房配套服务,让房价与客户体验相匹配。
12、根据实际酒店运营情况重新调整人员组织架构及薪酬方案,报集团审批。
13、为提前吸纳明年婚宴市场做营销策划案。
根据集团董事长、总经理精神要求,加强与外界同行学习交流,不断改进,提升酒店软、硬件实力,更好的迎合市场消费心理。
酒店季度工作总结报告篇十
转眼3个月了,这几个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的'能力。
经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团起来这样才有利于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。
4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?1、是对客人不尊重;2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。
酒店季度工作总结报告篇十一
各位同志:
大家好!
已经进入20xx年的第四季度了,和大家先说一下上一季度(7—9月份)酒店经营情况。上季度三个月(7—9月份)餐饮部计划完成417万,实际完成***万,客房部计划完成***万,实际完成***万(***万为财务统计数,不含由于时间差及转餐饮早餐费用造成与客房实际营业额约**万,客房统计数为***万元)。累计全酒店计划完成***万,实际完成***万(不含客房差额**万),距计划任务少***万元,没有完成年初既定任务。下面针对我酒店的实际情况,对第三季度工作做一总结。
今年第三季度,我们酒店各个部门都能够积极、认真完成酒店的接待任务。成功的接待了省星评委员会对我酒店**星级评审工作,人大、政协国庆庆典宴会,几十场大型婚宴以及国家、省、市领导人的接待工作,并取得了优异的成绩。在此期间,各部门互相协调、帮助共同做好接待工作,积极完成了上级交给的任务,这种团结协助的精神需要继续发扬。
虽然餐饮部第三季度没有完成计划营业额,但总体来说大家还是能够发扬积极向上的团队精神,比如传菜部在九、十月份由于种种原因只有六七名服务生,在婚宴多、工作量大的情况下,依然不怕苦不怕累,坚持完成自己的本职工作。
季旅客接待量比较大的情况下,加班加点完善客房各项设施设备,对酒店所有客房和大堂公共区域重新进行了清扫保洁,所有管理人员在接待过程中全程亲自参与服务。今年第三季度客房接待量较前几年也再创新高,在人员不足的情况下,客房部全体员工团结向上,任劳任怨,并且在完成这些工作以外,还积极参与大型宴会的接待工作。总体来说,客房部应当单独提出表扬。也希望你们在以后的工作中能继续保持吃苦耐劳、团结向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比较认真,白天站岗、夜间巡逻,并担负着酒店公共区域清扫、苗木浇水摆放工作,进入十月份以来,随着婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息两个小时就重新回到工作岗位上,调度车辆、清扫现场,并积极协助餐饮部传菜、收台,这种团结互助的精神也应当继续发扬。
工程部为了保障酒店的正常稳定运转,也认真细致完成了本职工作,并每天都安排人员配和监督酒店的装修工作,同时还积极抽调人手协助餐饮部做好各种宴会的接待工作。
财务部门工作也比较顺利,做好财务分析和核算,确保了每个数据和财务报表的准确、真实、完整、可靠,同时还积极做好应收账款的结账工作,保证了酒店收入的及时变现,并多次在加班工作的同时协助餐饮部接待工作,以解婚宴和大型宴会时人手不足之急。这种团队协作的精神也是值得表扬的。
1、菜品品种、质量及成本控制需要进一步提高;
酒店的特色菜品种和质量都急待于进一步的提高。综合今年整体情况来看,餐厅经营情况很不乐观,而餐厅客人减少的原因我们应该多从主观上找找原因。从客人结构就不难看出,本地客人在减少,政府、各局、各乡镇以及周边一些经常来的老顾客明显少了,什么原因呢?我们天天在说,怎样针对**有限的餐饮市场来提高我们的销售业绩,重中之重就是要提高菜品质量、调剂菜品花色。每年我们的餐饮销售额都是能够完成任务的,出现今年这种局面,很多人都有不可推卸的责任。这里我也想举几个我们工作中明显不足的例子:譬如说主食的问题,有些人天天来,甚至一天来两次,我们怎么就不能给人家换换品种,天天顿顿就是**、******,我们的主食品种是否能多开发一些?!菜品质量也不稳定,就拿早餐来说,就早餐那几道热菜每天炒出来口味都不一样,有的就很好,有的就很差劲,这应该不是技术问题,而是责任心问题,做菜的时候,多用点心,多下些功夫,我就不信这菜的色香味做不好。换个位置想象,如果你要是经常来就餐的客人,今天吃这道菜好吃,明天叫别人一起来品尝,来的时候说非常好吃,结果和第一次品尝的完全不一样,大失所望,你怎么想?!以后你还会经常来么?我们要尊重客人。我今天把这件事情提到尊重客人的高度绝不是耸人听闻!我们是一家酒店,出售的商品就是我们的菜品、我们的服务,如果这些都不能做到优秀,甚至还不能达到及格,还怎么谈得上对顾客的尊重。
利用原材料,减少辅料和边角料的浪费,这样才能控制成本支出的增长。新菜的推广现在大家都在做,品种也有增加,请大家记住,新菜不仅要做,还要做好、做精,推出新菜不仅是要增加品种、变化口味,更重要的是对于那些受欢迎、评价好的菜品我们更需要保证质量的稳定,而不是今天是这样的口味、明天同样的菜就变了。出新菜要合理搭配,而不是随意想象的。不能随意搭配就是新菜,要按照传统的做工工艺去执行。我们很多同志都在认真钻研业务,提高自己的水平,但同时也有个别人只是表面看起来光鲜,实际上没有真才实学,最可恨的是自己还不知道该去学习、提高自己的水平!这些人要认真反思一下,以后的工作该如何去做。对于控制成本问题我们不是第一次提出来了,这里我还是要强调,在不降低菜品出品品质的前提下,成本一定要严格控制,物价上涨、工资上涨,这些不能控制,但是节约水、电和合理利用原材料,这些我们还是能做到的。
2、服务呆板,灵活性不足,个别员工没有集体组织观念:
这样才能为客人服务好,不能一问三不知,什么也不了解,该做什么不该做什么也不知道。如果大家把以上这些都能够做到了,我觉得我们的我们工作就算是做好了,就不会出现现在客人减少、任务不能完成的结果。
在谈到工作问题和缺陷时候,总有同志先强调客观原因,说我们酒店门坎儿高,价格贵,客人不敢进。那么实际上客人减少是什么原因?我也调查了其他的酒店,并且也咨询了很多来我们酒店的顾客,很多客人包括领导都说,相对其他饭店,我们这里饭菜并不算贵。既然大家多数都认可我们的价位,我想我们还是从主观上多找原因。原因很明显:一是菜品质量不过硬。大到菜品出品的色、香、味,小到器皿的使用不够讲究,甚至厨师标签贴盘,都能看出我们饭菜质量在目前的竞争中优势不大;二是服务质量跟不上。我们现在还有服务员不报菜名,甚至连客人来了要打招呼、客人用餐的时候应该提供怎样的服务都不知道,简直让人不可思意。你不尊重客人,人家为什么要到你这里来吃饭?!留住本地食客才说明我们真正做得好,客源相对稳定我们的经营才算相对成熟。
酒店季度工作总结报告篇十二
20xx的'第一季度已经悄悄过去,在这一个季度中通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,为了更好的完成第一季度的工作,现将我过去3个月中工作情况作一个工作总结。
1、与各供应商建设立并保持良好的关系,下一季度进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。
2、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供。
3、跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、第一个季度的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
5、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。
供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。
综上采购部一个季度的工作总结,在以后的工作中,会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步!
酒店季度工作总结报告篇十三
第二季度的营业目标额是400万,而我们只完成了230万,也就是57.5%。其中4月份的收入为705125,5月份为765971,6月份为788631,其中6月份海鲜毛利46.33%、凉菜毛利41.35%,而我们的目标是毛利60%,虽然每个月份营业额逐渐上升,是一个很好的趋势,但是毛利却很低,离我们的目标差距很大。据各部门反映以及从营业效应来看,不光是未完成目标营业额,有顾客反映我们的服务并未做到最好,而且产品质量还有待提高。那么造成第二季度任务未完成以及顾客的不良反应的原因有哪些呢?我本人总结以下几点:
1.酒店意识不强。让人感觉不到我们酒店的档次和氛围。酒店行业的文化核心是礼仪,从一个员工准备上班,到迎接客人,到为客人服务,下班业余表现都体现在礼仪上。因此,为提高我们酒店员工的礼仪层次,各部门还需要认真参考《饭店行业礼仪标准》强化训练,酒店档次的体现将有一大半取决于礼仪的升华程度。
2.专业技能还不够专业,不能为客人提供有效的服务和优雅的环境。工作效率的高低取决于技能的熟练程度,只有将技能不断完善,才能提高服务质量。很多工作人员缺少相关专业信息的收集.整理及记忆。例如消费项目,价格等;缺少对各种作业工具的练习,如电脑系统的操作;缺少对运作流程的反复实践,工作速度慢;缺少自我完善的心态及上进心。
3.互动能力不强,导致衔接不顺畅,影响客人满意:一个岗位只知道简单的本岗位知识,遇到一些小问题要这人帮忙、那人协助,拖延了时间。互相配合不足,一人做着一人看着的现象还时有发生。
4.各个部门结构调整不合理,对部门分工认识不够:很多管理者不愿意花心思规划各个岗位的工作及量化比例。
5.管理者对任务的下达及执行速度存在问题。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的约束能力差,对不良风气一定要控制打压,以身作则,带动公司员工形成良好的工作氛围。
7.营销意识薄弱,客人进店消费过程中没有得到应有的重视,营业员和管理者不愿意接近顾客,甚至顾客要求也不愿意去。
针对我们自身存在的问题,我会及时和员工沟通并改正,积极带领大家了解存在的欠缺,互相勉励共同努力,提高卖钱额,提高服务质量,打造一个公司形象好,服务质量佳的新型酒店。
第三季度工作计划
酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:
1.下个季度的工作主要有:7月份筹备粤菜美食节,8月份筹备中秋节,9月份总店店庆。这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提高这个季度的目标营业额。
2.维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并向其表示感谢。以表现我们酒店对客户的重视。
3.在维护好老顾客的前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标营业额提供保障。
把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。
5.稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。以此稳定员工。
6.落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、总办抽查)。
7.落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保障工作质量。
8.各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。
9.严抓出品。细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化绩效考核体系。
10.确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。
以上是我对酒店上个季度的总结以及下个季度的工作规划。
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酒店季度工作总结报告篇十四
在这岁末年初之际,回首过去的20xx年,展望20xx,不禁感慨万千。过去的一年里,在公司的指引下,在前台部门领导的大力关心帮助及同事的友好合作下,我的工作学习得到了很大的进步。以下是我作为酒店前台年终个人工作总结:
在前台主管领班以及同事们的热心帮助和大力支持下,我的业务技能水平有了明显的提高。前厅作为酒店的门面,作为顾客进入酒店的必经之地,所以我们每个员工都要直接面对顾客,在一定意义上说我们的工作态度和服务质量就反映出我们酒店的服务水平和管理水平。
前台又是这个酒店门面最核心的部分,在前厅工作的服务人员责任重大,有时候自己的不经意的一个疏忽就会给酒店带来经济上的损失。所以在日常工作中,我尽自己最大力去认真负责的做好每一项工作,积极主动的学习更多的专业知识,从而加强自己的业务技能水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有明显的提高,才能提供给客人提供优质的服务,提升酒店的形象。
“开源节流,控制成本”,是每个企业基本的追求。在公司部门领导的带领下,我们积极响应酒店号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当hse房入住,当sales要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎。
酒店季度工作总结报告篇十五
在这岁末年初之际,回首过去的20xx年,展望20xx,不禁感慨万千,酒店前台年终工作总结。过去的一年里,在公司的指引下,在前台部门领导的大力关心帮助及同事的友好合作下,我的工作学习得到了很大的进步。以下是我作为酒店前台年终个人工作总结:
在前台主管领班以及同事们的热心帮助和大力支持下,我的业务技能水平有了明显的提高,年终总结《酒店前台年终工作总结》。前厅作为酒店的门面,作为顾客进入酒店的必经之地,所以我们每个员工都要直接面对顾客,在一定意义上说我们的工作态度和服务质量就反映出我们酒店的服务水平和管理水平。
前台又是这个酒店门面最核心的部分,在前厅工作的服务人员责任重大,有时候自己的不经意的一个疏忽就会给酒店带来经济上的损失。所以在日常工作中,我尽自己最大力去认真负责的做好每一项工作,积极主动的学习更多的专业知识,从而加强自己的业务技能水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有明显的提高,才能提供给客人提供优质的服务,提升酒店的形象。
酒店季度工作总结报告篇十六
一年的时间就像是我采购的时间那般,飞快且愉快的过去了。在这一年里,我又在采购方面成长了不少,让我对自己的采购工作又有了质的提高,让我相信我有望成为一个现在流行的“职业买手”的潜力!
一、采购这个工作有学问
在这一年的酒店采购工作里,我意识到这份工作的学问。本来我是一个自以为不太懂采购的采购,在我们酒店工作的这一年,我发现我有着一点采购的天赋,这使得我比别的采购员要更能体会到采购酒店所需一切的乐趣,让我在日复一日的采购中也总结了一些采购的学问。这些学问是书本上学不到的真理,是做好一个采购员最最关键的学问。如果有机会,我愿意同其他采购员分享一下我这一年在采购上总结的学问,让我们酒店的采购工作更上层楼。
二、采购员的工作很有趣
可能也正是因为我有那么一些采购的天赋,我体会到的采购乐趣一直以来是其他采购员难以体验到的乐趣。在我同其他采购员讲起时,他们总是不可思议的望着我,像是我比他们多长了一副触角似的。当然,我所说的触角,是指我们采购员对采购物品的敏感,在什么季节采购什么食材或者采购什么用品,我好像比别人更知道方向,并且在采购的过程中能够自我享受,也能在采购结果得到经理的夸赞时,得到别人也羡慕的享受。我说这些不是为了让别人嫉妒我有但别人没有的,我只是想试着让别人也体会到我的乐趣,以使更多人能够在工作中获得快乐。
三、未来的采购如愿进行
在这一年的采购经历中,我有了很多对明年采购工作的计划和愿望。我希望在总结今年个人工作之后,能够更好地展开明年的采购工作,以使我们酒店的采购为我们酒店的生意做一点更好地贡献和提高。我愿意在明年的采购工作中,继续付出我在采购方面的经验为酒店获得更加直接的利益和回报。我在这篇个人年终工作总结开头提到的“职业买手”,也只会是为我们酒店采购的“职业买手”,是一个忠于我们酒店的采购员的自信和愿想。
一年下来,我对自己的工作有了一些明确的方向,我相信自己在明年的工作中能够继续不负酒店工作人员的.众望,为我们酒店迎来更大的开门红和年终分红!
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酒店季度工作总结报告篇十七
三季度,部门共实现营业收入1929499.2元,完成季度任务指针的122.51%,较去年同期1739053元增加了190445.8元,上升率为11%,实现利润289960.11元,完成季度利润指针的147.34%,较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利润增长了26185.85,增长率为9.9%,范文之工作总结:酒店季度工作总结范文。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达456177元,接待标准平均为347元/桌,较去年同期304元/桌增加了43元/桌,散台接待了16258人次,上座率为51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率为57.1%。
酒店季度工作总结报告篇十八
在这岁末年初之际,回首过去的20xx年,展望20xx,不禁感慨万千,酒店前台。过去的一年里,在公司的指引下,在前台部门领导的大力关心帮助及同事的友好合作下,我的工作学习得到了很大的进步。以下是我作为酒店前台年终:
在前台主管领班以及同事们的热心帮助和大力支持下,我的业务技能水平有了明显的.提高,年终总结《酒店前台年终工作总结》。前厅作为酒店的门面,作为顾客进入酒店的必经之地,所以我们每个员工都要直接面对顾客,在一定意义上说我们的工作态度和服务质量就反映出我们酒店的服务水平和管理水平。
前台又是这个酒店门面最核心的部分,在前厅工作的服务人员责任重大,有时候自己的不经意的一个疏忽就会给酒店带来经济上的损失。所以在日常工作中,我尽自己最大力去认真负责的做好每一项工作,积极主动的学习更多的专业知识,从而加强自己的业务技能水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有明显的提高,才能提供给客人提供优质的服务,提升酒店的形象。
“开源节流,控制成本”,是每个企业基本的追求。在公司部门领导的带领下,我们积极响应酒店号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当hse房入住,当sales要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎。
酒店季度工作总结报告篇十九
。今年是公司的一个跳跃期,在往前进、往上跳的过程中,我们难免会出现一些危机时刻,这时候财务部就是最紧张的一个部门了,不仅要做各种协调,也要为接下来的路做一个打算。所以这一年我们财务部一同经历了风风雨雨,也在这风风雨雨中一同成长起来。以下是公司财务部这一年的工作总结。
一、统一目标,加快前行
财务部相对而言来说是以非常团结的集体,我们在这一年里有共同的目标,虽然我们不用像业务部那样每天催促着往前走,但是在我们财务部每个人的心里都会有一个时钟,什么时候该往前走,什么时候该停下来思考,其实我们都是非常清楚的。加上今年的特殊,我们每个人也是拉紧了神经,虽然岗位平凡,但是对于我们每个财务人来说,每分每秒都可能创造出惊喜来。我们彼此在这个目标中成长,并且凭借着自己慢慢累积的能力,在这条路上走得越来越快,也越来越快的往前发展。
二、维护集体,合作为上
首先,财务部是融合在整个公司集体之中的。就应该清楚各个部门之间的合作关系,而作为一个小集体之中的一员,我们也应该时时刻刻的警醒自己的态度和变化,有什么不对的地方及时调整,有什么需要作出改变的,也多加思考之后逐步改正。我们财务部这一年都处于一个非常紧张又放松的氛围中,面对自己的工作是应该保持紧张,而面对公司这个大集体的时候,就应该清楚自己的使命,好好的和各个部门完美配合,为公司的整体环境奉献出一些和平和温情。这是我们能做的,也是我们已经做到了的。
三、摒弃缺陷,砥砺前行
以前公司财务部还没有现在发展完善的时候出现过很多的问题,我们也总结了很多,大致分为三个放线,一个心态,二是习惯,三是自制。心态是指个人对待这份工作的一个态度,如果一个员工心里都没有这份工作,那么又怎么会将这份工作放在眼里呢,又怎么完成好它呢?因此,这是需要考虑的一点。其次,我们在日复一日的工作当中,会形成一种习惯,这种习惯如果不正确的话会造成很多的漏洞,所以这也是非常重要的一点,也是我们应该多加注意的。而关于自制,也就是个人的自控能力,很多时候我们无法把握自己,是由于自己的意志不够坚定,而时间久了之后,也极其容易带来毁灭性的打击。所以无论如何,这些缺点都是必须改正的,这一年我们已经开始进行了改正,往后我们依旧会按照这样的标准去执行的!
酒店季度工作总结报告篇二十
x月至x月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达xx人次左右。
1.外部会议接待
参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2.内部会议管理
按照各部门的'需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议xx次以上。
3.视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据xx余份。合同录入xx余份。
x月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
至x月底,共接待公安查询xx次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息xx篇,采编联通之窗2期。
对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。
在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。