最新早餐店一年能赚10万么 没有经验怎么开早餐店优质
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早餐店一年能赚10万么 没有经验怎么开早餐店篇一
早餐产品利润率相当高,产品利润率高达300%,一般来说毛利率超过30%的生意就可以做,那么早餐来说,利润已经超过300%,当然并不是所有的早餐产品利润都有这么高,再列举几种产品的利润,手工馒头每个利润0.85元,肉包1.2元,像配送包点毛利一般达到40%。
每斤面粉可以制作10条油条,每斤面粉的成本为3元,10条油条成本3元,10条油条用油成本2元,那么10条油条成本为5元,每根油条成本0.5元,每条油条的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.5元。
每斤豆可以制作18杯豆浆,每杯豆浆的成本为0.2元,每杯豆浆的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.8元。
每斤五谷可以制作15碗粥,每斤五谷的成本为6元,那么15碗五谷粥成本为6元,每碗五谷粥成本0.4元,每碗五谷粥的售价一般为3.0元。每碗五谷粥的利润为2.6元。
1.豆花
最好是购买一台完整的豆浆机,它能自动取豆子、磨豆子、过滤掉豆渣、加热等。这样可以节省能源,磨好的豆浆也很好卖。你只需要提前放入磨好的豆瓣酱,这样在出售时就不会超载。投资成本也不算高。蛋糕、油饼、小笼包等面食,建议去批发市场买了再卖,虽然利润有点薄,但薄而脆的油饼因为石磨豆浆多,是黄金搭档。建议买一个展示柜,把面团放在里面,因为这样不仅美观,而且更卫生,所以会有更多人购买。
2.食粥
最好卖2-3种,提供八宝粥、蛋皮和瘦肉以及原味粥,然后去市场买些小酱,它们很好卖,利润也高,还能做,只是需要在忙的时候花些精力去关注粥嘛。
3.冷面、凉皮和酸辣粉的制作很简单,只需加入适当的调料即可,而且投资不是很大,一个人就可以管理。
4.土家族的酱油饼、手抓饼和鸡蛋饼很容易准备,但只有准备得好才能卖得好,这需要大量的实践。混合谷物煎饼是以不同的谷物混合物为主要原料,以酱料为配料,以各种秘制香料配方制作而成,味道最好,因此很受餐馆顾客的欢迎。甜甜圈:又脆又硬,其实很多人都爱吃,早上吃两个还是很不错的,这种人也吃得多,也比较好卖运输方便。广东的内陆地区很大,受众也相当多,各个地区的人都对美食充满好奇。
一、开一家早餐店如何选址,早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的方面啦,如果能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后,在公车站附近买,无论怎么样,在车站设立的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更好。
二、开一家早餐店的促销赚钱新招数:开办阅报栏吸引年轻人在早点店开张之初,我既没有大动干戈对门面进行装修,也没有用比其它早点店低的价格进行倾销,而是将促销措施定位在一个“新”字上。针对大部分顾客是上班族这一特点,我在早点店内设立了一个阅报栏,阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换,内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样,早点店便吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。
三、想要获得更长久的发展,就需要对市场有一定的了解。想要形成一定的规模,就对就餐顾客层次、服务方式等方面进行了调研,推出了组合服务新招数。将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主,而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。为此,我将拓展顾客群放在了少年儿童上。