2023年大枣吃法食谱(优质5篇)
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大枣吃法食谱篇一
不是我偏心,家乡的红枣与乐陵的小枣相比,哪一点儿都不逊色。家乡的红枣比乐陵的小枣大得多,而且肉质肥厚鲜美,核小;小红枣呢?虽然小,却比乐陵的小枣还要甜。
家乡的枣树很多,房前屋后到处都是。人们常说济南的美景是“家家泉水,户户垂杨”,而我的家乡则是“家家绿树,户户红枣”。没有枣树的人家是极少的。
奶奶家的后面有一个很大的园子,那里长满了枣树,年年都结很多枣子。我从小跟着爷爷、奶奶在农村长大,奶奶不让我去远处玩,那园子便成了我的乐园:在那里刨土、玩泥,在那里听蜜蜂的嗡嗡嘤嘤,在那里捉蜻蜓、追蝴蝶,在那里与小伙伴追逐嬉闹、做游戏……然而,更让我难忘的是园子里那些高高大大的枣树。
春天到来,枣树开始发芽,叶子渐渐长大。夏初,浅黄嫩绿、米粒般大小的花儿,开在长满新叶的枝干上。每到这时,空气中便散发着醉人的甜香。
秋风乍凉。那满树的小花变成了满树的红枣,点缀在繁密的绿叶当中,一颗一颗,像艳丽的宝石。这时,我便会爬到树上去,专挑那些通红的枣子吃。熟透的红枣,又脆又甜,夹杂着一丝儿酸,让人一想起来,就想流口水。等绝大多数枣子变红以后,爷爷、奶奶便把我爸妈和叔婶都叫回家来打枣,连续打上好几天。
爸爸、叔叔爬到树上,用竿子往下打。我呢,和爷爷、奶奶,妈妈、婶婶,还有堂弟,负责把落在地上的枣子捡拾到筐子里。树上的人一竿子一竿子地打,枣子便像下雨一样,嘣嘣噔噔地落到地上,时缓时急。有时落在人的头上,砸得头皮疼。
爷爷和奶奶一边捡拾着,一边跟我们讲述过去的故事。给我印象最深的,是爷爷讲述的故事:有一年天大旱,地里不长粮食,闹灾荒,我们家就靠着这些树上的枣子熬过了漫长的冬天和春天。
家乡的红枣还能治病。至今,家乡的人们还常常用烧煳的红枣泡水喝。也真灵,如肠胃受寒等引起的不适,只要对症,一喝就好。书上说红枣中含有大量的维生素c,还有蛋白质等营养物质,经常食用,对人体的健康很有好处。
近几年来,每到红枣成熟的季节,便会有许多外地人到我的家乡来收购红枣。他们有的说运回去酿酒,有的说要造茶,还有的说要做饼、制糖,还有的……
不说了,我的口水又要流出来了。
大枣吃法食谱篇二
我的家乡在濮阳,这里盛产红枣。每当你走进濮上园,迎接你的一定是红枣树。在一片无边的树林里,枣树特别突出。
春天,果树们尽情吸吮春天的甘露。小花竞相开放,争奇斗艳,但赛场上还是有一个落后者——红枣树。它身上长满了一层厚厚的黑色的树皮,它只是在那儿默默的发芽。四月中旬,它长满了绿叶。那些包围在花蕊周围的小花瓣,星星点点地隐藏在绿色的叶子下,散发出它独有的芬芳。
夏天,红枣树张开它的小叶子,掩护着绿色的小枣,在骄阳似火的天气里,它尽情的沐浴着阳光。雨天,它们任凭风吹雨打,像战士一样摇动着手臂保护着它的果实不受风雨的吹打。
金秋季节枣树上挂满了有绿变红的果实,像一盏盏小灯笼,多美呀。无数的枝条压弯了腰,只有主干依然挺立,把果实拽得紧紧的,不让一个掉队。红枣不光是可口,还可以做年糕、做红枣茶、枣醋,枣树皮和枣树根还可以做成药,可以说它全身都是宝。枣树长得虽然其貌不扬,却给人们香甜的享受。
我爱我的家乡,爱家乡的枣树,更爱像枣树一样勤劳质朴的人们,他们把美好的一面展现在祖国大地上。
我的家乡在河南省濮阳市,那是一个美丽富饶的地方。那里有迷人的山,清澈的水,更有一群勤劳善良的人恭迎远言客人的到来。濮阳属于干旱地区,枣树正好是一种耐干旱的树种,所以红枣便成了家乡一道美丽的风景。
盛夏,树上的花慢慢凋谢了,渐渐地长出了圆锥形的小枣,远远望去就像挂着许多小灯笼。红枣没有成熟时颜色是青色的,吃起来又苦又涩。渐渐的红枣的颜色变成半绿半白的了,吃起来酸酸的。快成熟的红枣是半红半白的,吃起来酸中有甜,让你越吃越想吃。熟透了的红枣,咬一口甜津津,凉丝丝,让人回味无穷。如果你有幸来到我的家乡,热情好客的家乡人民一定会拿出最好吃的红枣来款待你,让你大饱口福。
家乡的红枣不但味美而且营养丰富。红枣是补血的好食品,也是人们盘中佳品。在中医处方里是最常见的配料。枣可以养血安神增强人体免疫力,抗癌健脾。而且老少皆宜,驰名中外。人们还把红枣进行深加工,制成枣饮料、枣酒,远销到国内外。红枣为故乡人民脱贫致富奔小康做出了重大贡献。
大枣吃法食谱篇三
“你上学的新书包,有人给你拿;你上学的花折伞,有人给你打;你爱吃的那三鲜饺,有人给你包,啊!这个人就是娘,啊!这个人就是妈!这个人给了我生命,给我一个家,啊........”夜已经很深了,我独自一人躺在床上,伴着歌声,不经潸然泪下,儿时的一切,如洪水一般涌上我的心头,那些储存在大脑深处的美好的记忆,也都在我的脑海深处,细细密密的呈现出来,清晰如昨。
记得那还是在孩提时代,我们一家还住在老家,院子里有一棵老枣树,每到七月十五左右,树上的枣子开始泛红,我就会一边在树下一圈一圈的转,一边仰着头,把树上为数不多的,泛红的枣子数上一遍又一遍,每到此时,总觉得老屋的院子里面的空气总是充溢着我对枣子的期待的喜悦。
终于在我的期盼中,枣子终于慢慢的由小变大,由青变红。在这时,妈妈便会小心翼翼的踩着梯子爬上屋顶,轻轻地摘下一个个在阳光的照耀下而显得通红鲜亮而又有点耀眼的枣子,然后把它们整整齐齐地排在窗台上晒着。妈妈说,等枣子吸收了足够的阳光后,晒软以后就更甜了。待枣子软了之后,妈妈就把它们装入篮子中,将它们挂在房梁上。这样,我们在寒冷的冬季也能够吃到甜甜的枣子啦。
到了寒风凛冽的冬季,妈妈便将枣子从房梁上取下来,妈妈怕枣子凉,便将它与玉米面掺和在一起,做成我最爱吃的枣糕。等到枣糕熟了以后,吃上一口冒着热起的枣糕,那甜,从嘴角一直甜到我的心头。每当我将枣糕递到妈妈的手边时,妈妈总是推开我递过去的枣糕,并对我说:“妈不爱吃,你快趁热乎吃吧。”然后在一旁眯着眼睛,笑呵呵的看着我贪婪的吃相。
时光飞逝,老屋院中的那棵枣树绿了又黄,黄了又绿,年复一年地将红彤彤的枣子送入我的口中,我也跟着不断的长大,也把那一树的甜美根植在我的脑海深处。记得有一天,在姥姥家,晚上,和姥姥闲着没事,在院中乘凉时,和姥姥聊过去的一些往事,在不经意间,听姥姥说起妈妈小时候的事来,听姥姥说,其实,妈妈小时候也很爱吃枣糕,只是那时候家里穷,枣子很少,只有到了逢年过节的时候才能吃到枣糕,所以妈妈便天天盼望着过节。后来,妈妈结婚有了我以后,就再也没有吃,而是将我们两个最爱吃的枣糕,全都留给了我。
迄今为止,偶才明白,为什么孩提时代的红枣又红又大,枣糕更是沙甜沙甜的,那是因为里面有妈妈爱的谎言。
火红透亮的枣子里的谎言,让我融入到母爱的温暖里。
大枣吃法食谱篇四
酸甜苦辣,世间百味,皆已尝得。唯独枣儿甜甜的味道在我嘴中久久不能散去。
小时候,生活在外婆家。外婆特别喜欢红枣,在我的记忆中,外婆家总是弥漫着一股红枣的清香。和外婆在一起生活久了,我也喜欢上了红枣。每天下午一碗红枣汤总是必不可少。那时,每次喝红枣汤都觉得是一件特别幸福的事。红枣的香甜在嘴里弥漫,使我久久不能忘怀。
之后,被送去城里上学。我渐渐熟悉了城里的生活,也尝到世间百味。记忆中的枣儿香渐渐被忘却。再回来时,那个懵懂无知的小女孩变成了亭亭玉立的少女。屋里的枣儿香还在,每日下午的红枣汤还在,只是喝时再也没了小时候的欣喜。
那次考试失意,爸妈带我到外婆家散心。吃过午饭,在楼上房间里写作业,外婆在隔壁睡午觉。本来题目就不会做,外婆又在隔壁打呼,再加上楼下一些老婆婆的说话声,使我烦躁的心情雪上加霜。我生气地把前后的门窗都用力地关了起来。
临近3点,我已经被一道难题困住了半小时,心里更加急躁。这时,肚子“咕咕”地叫了起来。无奈只能打开房门,胡乱拿了包饼干充饥。兴许是声音太大,吵醒了外婆。刚刚撕开包装准备吃,外婆就来到了我的房间,看到我手上的饼干以及垃圾桶里一张张被揉成团的草稿纸,对我说:“小语,饿了吧?外婆煮一碗红枣汤给你喝吧。”“不用了,外婆。我也不是太饿,吃点饼干就好了。”这时,肚子又不争气地叫了起来看着外婆那苍老又充满期待的脸,道:“好吧。”
一碗红枣汤很快就摆到我面前,同时还有一些红糖。外婆坐在我对面,对我说:“今天煮的时间有点短,红枣可能还没煮烂。如果嫌汤没味道,就加点红糖在里面。”“没关系的。”一边说着一边舀了一颗红枣,放入嘴中,细细品味。那甜甜的味道在唇齿间弥漫,还是和小时候一样,只是里面似乎又多了一种以前不曾发现的东西。红枣汤的白气在我和外婆之间氤氲开来。看着对面的外婆,不由得想起很多小时候的事。小时候,我喝红枣汤时,外婆也是这样看着我的。哦,我明白了。那个不曾发现的东西就是外婆对我的爱与关怀。她希望我振作起来,不要被这小小的困难所打败,重新做回那个开心、自信、勇敢的我。
一碗小小的红枣汤,蕴含着外婆浓浓的爱。细细品味枣香,感受唇齿间的香甜与爱。
大枣吃法食谱篇五
在我的印象中,小区电梯中常出现这样的画面:三楼的阿姨看着电梯里的广告,五楼的爷爷拄着拐杖看脚背,老奶奶躬着背数手指,而我则戴着耳机听音乐……大家谁也不理谁。
直到我的外婆搬来我家住,楼里顿时热闹了起来。
两周前,外婆拎着两个袋子下了出租车,妈妈见外婆一副狼狈相,心疼地说:“您来就来呗,带这么多东西干嘛!”外婆亮着嗓门反驳:“这可是我自己栽种的红枣,没有喷农药,可香可甜啦,你们煮起来尝尝!”妈妈噘着嘴:“您带这么多,咱也吃不掉呀!”
一进家门,外婆就催促妈妈:“红枣得抓紧煮,放着就坏了!”晚饭后,红枣一出锅,香气四溢。我一口气吞了十几个,妈妈也勉强地吃了十来个。看着还剩下的两大锅红枣,我们顿时面露难色。外婆笑着打破僵局:“可以给邻居一些嘛!”我看在眼里,急在心里,外婆大老远赶来一路上拎得辛苦,可不能辜负了老人家的一片心意。于是自告奋勇,站起来说:“妈妈,我去送吧,俗话说得好,‘远亲不如近邻’嘛!”
我家住17楼,其实连对面的邻居我都不认识。我胆怯地敲门:“有人在吗?”门被打开了一条小缝,阿姨满脸疑惑地问:“你是谁?”我急忙解释:“我是您对门的邻居。”阿姨上下打量着我,说道:“哦,你有什么事吗?”我指了指手中的红枣,说:“这是我外婆带来的红枣,送给你们尝尝。”她有点儿意外,转瞬又谢绝道:“我们昨天刚吃过红枣银耳汤,不用了,谢谢啊!”我不知所措,满脸尴尬。可为了完成任务,只能硬着头皮补充道:“阿姨,这红枣很不错,是我外婆亲手栽种的……”看我如此坚持,阿姨打开了门:“你进来吧,孩子!”她见我如此有心,点头称赞道:“谢谢你,你真是个热心的孩子!”我把装红枣的袋子放在桌上,转身要走时,阿姨急忙说:“孩子,这是叔叔从外地寄来的玉米,你带回去也让家人尝尝!”阿姨笑得如同一朵花,把我送到门口时,还说:“孩子,有空常来我们家玩!”那一刻,我感受到了邻居间前所未有的温情。
后来,我又给其他楼层的邻居送了红枣,夸赞声、感谢声不绝于耳,我激动得如同一壶快要溢出的沸水,第一次觉得邻里之间如此有爱,如此温暖……那天,整栋楼里弥漫着浓浓的红枣香味。这几袋送出去的红枣,让我们邻里之间的生活红红火火,甜甜美美!