最新餐饮公司员工手册(9篇)
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餐饮公司员工手册篇一
第一条薪资标准
公司员工的薪资是根据公司薪酬体系的策略，以所在区域的政府薪资为标准，工作繁简难易、职责轻重及所需专业技能而制定的，由双方议定并签订劳动合同取得合法的保障。
第二条薪酬发放
1、每月薪资的计算起止日期为当月第一日至月底最后一日，即一个自然月，工资单详列工资的计算项目。
2、若工资计算错误必须在工资发放后的七日内提出，到行政部予以核对更正。
3、薪资发放时间：每月20号至25号，具体发放时间根据各部门的实际情况而定。
4、薪资发放方式：以交通银行卡的方式发放。
5、辞职者工资原则上本人亲自领取，如特殊情况不能亲自领取的，需填写好工资代领委托书，经委托人与被委托人双方签名，行政部主管/经理审核，财务部按期进行发放。
第三条基本工资
公司采用：标准工时工作制、不定时工时工作制、综合工时工作制及计件计薪工作的工资计算方法，基本工资按照国家规定的平均月工作天数为基准计算，假期工资按照国家规定计发。
第四条净收入
月工资净收入=基本工资+加班工资+保密津贴+竞业限制金+绩效奖+其它补贴—社保扣款—生活费—住宿水电费
第五条奖金
公司为员工设立全勤奖、工龄奖和绩效奖，公司享有实际情况调整此奖项的权利。全勤奖的规定，凡于当月内未出现迟到、早退、请假、旷工缺勤现象，均可获得此奖。工龄奖的规定，员工工作满一年工龄奖为30元/月，后续每增加一年工龄奖增加10元/月，以次类推。
第六条保险
1、公司为每位入职员工购买失业、劳务工医疗、工伤保险。
2、若员工参加社会养老保险，公司将从每月工资中按政府规定代扣代缴员工应缴费部分给当地的社会保险部门。
3、其它险种，按照相关法规，公司将按照要求统一购买，在职员工必须购买，并承担自己应该缴纳的部分费用。
第七条食宿
1、公司为员工提供宿舍，宿舍根据公司规定按照职位级别，配有不同的设施，相应收取员工的住宿费用。
2、公司提供用餐，员工在办理入职手续后可自由选择是否在公司就餐，按照就餐标准相应收取伙食费用。
第八条康乐活动场所
为丰富员工业余文化生活，公司设立文娱场所，如：篮球、羽毛球、台球、乒乓球等，向全体员工免费开放。
第九条员工福利基金
1、公司设立“员工福利基金会”。
2、员工福利基金由行政部按照公正、公平、公开的原则，统一管理。
3、基金统筹：详见公司《福利基金管理制度》
4、基金用途：用于公司开展活动，员工救济等，如：公司开展运动会、旅游、公司员工困难救济等。
第十条旅游及活动
1、公司每年组织旅游。
2、公司每年开展运动会及其它活动形式丰富员工的业余生活。
餐饮公司员工手册篇二
1.1薪酬管理宗旨
1.1.1本制度是公司关于薪酬的纲领性文件，公司所有与薪酬相关的制度、活动和行为都必须遵照并服从于本制度。
1.1.2本制度旨在为员工提供公平、合理的劳动报酬，以最大程度发挥薪酬的激励作用。
1.2薪酬管理原则
1.2.1合法原则。严格按照国家相关法律法规设计薪酬体系（最低保障工资、加班工资及社会保险等）。
1.2.2价值导向原则。根据公司发展要求以及各岗位对公司价值贡献的大小，进行薪酬分配。
1.2.3市场化原则。参照深圳当地劳动力市场工资和行业状况指导价合理确定薪酬标准。
1.2.4体现员工能力差异原则。薪酬与其个人能力挂钩，相同岗位的员工，能力不同，薪酬不同。
1.2.5绩效导向原则。薪酬与其工作业绩挂钩，相同岗位的员工，工作业绩不同，薪酬不同。
1.2.6与公司经济效益和支付能力相结合原则。薪酬水平的确定必须保证公司有合理利润积累。
1.3薪酬分配依据
公司薪酬分配的依据是：岗位价值、员工能力、工作绩效和市场水平。
1.4适用范围
本手册适用于公司除生产一线员工、副总经理、部门总经理、公司总经理以外的其它所有员工。
第二章薪酬体系
2.1薪酬体系
该手册适用范围内所有员工的薪酬体系均为结构工资制。
2.2薪酬结构
2.2.1公司的薪酬结构包括岗位工资、年度奖金、加班工资、津贴和保险五大部分。津贴包括住房补贴、膳食津贴、话费津贴；保险包括医疗保险、工伤保险、养老保险、生育保险。
2.2.2岗位工资
1）岗位工资是指每个不同岗位的基础工资，岗位工资是员工薪酬构成的基本组成部分。
2）岗位工资按月发放，即员工年度岗位工资/12.
2.2.3年度奖金。年度奖金是根据公司、部门和员工的业绩而计付的工资，首先根据部门绩效考核结果得出部门年度实得奖金，然后根据部门内员工年度考核结果对部门年度实得奖金进行分配。
1）部门年度奖金总额计算办法：
部门年度实得奖金总额（b）= a ×部门年度岗位工资总额
a）a =部门年度考核分数/100=（公司年度考核分数+部门总经理年度业绩考核分数）/100（0≤a≤0。2）
2）员工年度实得奖金计算办法：
（员工标准年度奖金/12）×实际服务时间×员工绩效考核分数员工年度实得奖金= ×b∑（员工标准年度奖金/12）×实际服务时间×员工绩效考核分数
a）b =部门年度实得奖金总额；
b）如员工在发放年终奖之前离职，将不享受年终奖。如为新入职员工，将按照其当年在公司的服务时间（入职时间不迟于10月1日，10月1日之后入职的不享受年终奖）以一定的比例分配。
2.2.4加班工资
1）加班工资是公司为员工超过规定的劳动时间而计付的工资，根据工作需要，符合公司相关制度规定的员工加班将付给其加班工资。
2）如当月加班预计超过36个小时，则需要部门经理提出，并经部门总经理审批后，报人力资源部备案。
3）公司采用加班时数上限封顶，每月加班时数在36小时之内的，按公司规定支付加班工资；超过36小时（含36小时）由部门安排调休，调休一个月内有效，不做累计；同时，岗位工资在6000元及以上的员工，加班只能安排一个月内调休，不做累计。
4）与生产直接相关需要倒班的岗位，按实际发生加班时数计算，但如果岗位工资与加班工资之和超过6000元的，超出部分不计加班费，由部门安排调休，调休一个月内有效。
5）加班采用分级审批，具体如下：
6）加班工资计算办法：2.2.5津贴
1）住房补贴。公司免费为职员提供住宿，职员也可根据自己实际情况申请外宿，公司将给予一定数额的补助。具体标准如下：
2）膳食津贴。公司为所有员工提供膳食，员工可自由选择是否在公司饭堂就餐。外宿职员可享受104.5元膳食津贴，内宿者可享受在240元膳食津贴。
3）话费津贴。需经常使用个人移动电话联系工作者，为不致影响正常工作，公司给予一定的话费津贴；享受话费津贴人员每天从早上8：00至晚上10：00必须保持开机状态，某些岗位人员根据工作需要应每天保持24小时开机。如果实际因公支出话费超过规定标准，根据实际话费清单报销超出部分。
2.2.6社会保险1）社会保险。按照国家规定，公司为员工缴纳养老保险、医疗保险、工伤保险和生育保险。
2）社会保险缴纳基数以深圳当地相关政策执行。
第三章薪酬确定
3.1岗位价值评估
3.1.1岗位价值评估的目的是透过一定的评估模型，将所有岗位在公司内部的重要程度进行排名。岗位价值评估是解决内部
公平性的重要手段。
3.1.2岗位价值评估结果是设计岗位薪酬层级关系图的重要依据。《薪酬层级关系图》见附件。
3.1.3当公司进行重大组织调整的时候，必须重新对所有岗位的价值进行评估。
3.1.4每隔2～3年，公司将进行一次岗位价值评估，从而保证岗位价值的科学性和合理性。
3.2员工薪酬层级定位
员工评价与定位是保证员工能力与薪酬水平相平衡的关键环节，员工评价的依据是岗位任职资格。
3.3薪酬水平确定
3.3.1公司总体薪酬水平的确定的依据是同期市场水平和企业自身的支付能力。
3.3.2 20xx～20xx年各层级基本年薪见附件1.
3.3.3基本年薪=年度岗位工资+年度奖金。
3.4薪酬总额预算
人力资源部在每年1月30日前对上年度薪酬系统的具体实施情况及薪酬总额的发放情况进行总结分析，在此基础上完成《年度薪酬预算报告》的编制工作，并以绝密文件的形式提交给公司总经理审批。
第四章薪酬实施
4.1薪酬计算与发放
4.1.1实行结构制工资员工薪酬构成为：岗位工资、年度奖金、加班工资、津贴福利和社会保险。
4.1.2岗位工资=年度岗位工资/12
4.1.3年度奖金。实行结构制工资员工的年度奖金是根据员工本人的业绩状况和公司业绩状况决定的，具体见2.2.3.
4.2薪酬变动和调整
4.2.1薪酬水平调整。公司根据自身盈利状况和外部市场变化因素，每2～3年调整一次薪酬水平。
4.2.2员工个人薪酬层级的调整分为两种：常规性调整和非常规调整。员工薪酬层级调整分为层级晋升、层级不变动、层级降低三种。常规性调整是指由人力资源部每年4月份根据员工上年度考核结果进行的调整。非常规调整是指因为员工试用期满、职位变化、受到公司特别嘉奖或处分等其他原因所进行的薪酬层级的调整。具体调整细则见6。2.
4.3薪酬管理权限
4.4员工薪酬定位
4.4.1新员工在试用期内可按该岗位最低层级薪酬的80%，转正后由直接上级和人力资源部根据岗位任职资格进行评估定位。
4.4.2员工跨层级晋升时，在试用期内享受新岗位最低层级薪酬的80%（新岗位最低层级薪酬的80%低于原岗位的标准薪酬，按原岗位薪酬计发），转正后由直接上级和人力资源部根据岗位任职资格进行评估定位。
4.4.3当员工被降职时，按照降职后的新岗位由人力资源部重新进行评估，确定其薪酬层级。
4.4.4当员工因为工作关系（公司需要）发生平调时，采取就高不就低的原则确定其薪酬层级。
4.4.5当员工因不称职而发生平调时，由人力资源部按照岗位任职资格进行评估定位。
4.5工资发放相关规定
4.5.1工资发放时间
1）岗位工资的发放时间：员工岗位工资发放采用当月考勤，下月发放的方式，发放时间为每月15号左右（节假日顺延）。
2）年度奖金发放时间：下年度4月份发放。
4.5.2个人所得税和保险：个人所得税依据国家有关部门的规定执行，职员以其基本工资的百分之六十计，如金额超过1600元/月，个人所得税和保险在工资发放时由财务部按国家规定代扣代缴。
4.5.3工资的保密性：所有数据对外部企业或竞争对手来说，都是严格保密的。对于薪酬外泄的、或相互打听工资而造成负面影响的，一经核实，对当事人视情节严重程度予以行政处罚。
4.5.4当员工对自己工资产生疑义时，可以直接向人力资源部提出复核。
第五章附则
5.1本手册自xxxx年5月1日起正式实施，与薪酬相关的其它规定、制度同时作废。
5.2本手册由人力资源部起草，并负责监督实施。
5.3本手册最终解释权属人力资源部。
餐饮公司员工手册篇三
文明是一种素质，是一种习惯，是一种责任，是一种力量，是一种传承。礼仪是素养，是气质风度、阅历见识、道德情操和自我修养。文明礼仪是一个人和一个社会发展程度的标志，是人与人之间沟通的桥梁。
中华民族，礼仪之邦；炎黄子孙，知书达礼。学礼、明礼、讲礼、用礼是我们民族的传统美德，更是新时代职工应具备的基本素质。
文明礼仪就在你我身边，文明的行为触手可及，一个友好的手势，一句温馨的话语，一个灿烂的微笑就能带给人温暖，就能产生心灵的共鸣。
在紧张忙碌的岗位上，因工作关系，我们不可避免地要与同事或陌生人频繁接触，一个人除了在职业生涯中具备专业知识和技术外，还应注重日常行为中的文明礼仪，彬彬有礼的言行举止，不仅是个人涵养的体现，也是企业形象文明的窗口，公司倡导的以人为本的现代礼仪精神，一定能够成为企业礼仪形象的风范。 作为企业的一员，我们要从自身做起，从一言一行做起，做一个文明有礼的职工，为建设共同的幸福家园添砖加瓦。
1、仪表--第一印象的关键；每个员工必须具备强烈的形象意识，从基本做起，塑造良好形象。仪表，也就是人的外表形象，包括仪容、服饰、姿态和风度，是一个人教养、性格内涵的外在表现。
2、每个人的仪容、仪表、着装要求应当符合公司形象及部门形象。员工穿着及修饰应稳重大方得体、整洁清爽、干净利落，星期一至星期五，工作时间要严格按照公司规定穿着公司工衣，夏季男装工衣必须扎进裤子内，夏季女装工衣外不得身着外套或遮挡工衣饰物，不可开着扣子穿；
3、上衣、裤子等最好相配，衣服平整，符合时节；
4、女士宜化淡妆，勿戴过多头饰，裙装应配过膝长袜，领口过低过短的衣服不宜穿着。
5、讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。一个人纵然有动人的形体、美丽的肤肌、高档的服饰，如果以肮脏邋遢、汗臭扑鼻的形象出现时，必定黯然失色、大煞风景。因此，人们在日常生活中，只要有条件，就必须勤梳洗、讲卫生，尤其在社交场合务必穿戴整齐，精神振作。
6、要正确认识自己，不盲目追赶潮流，注意得体和谐，做到装扮适宜，举止大方，态度亲切，秀外慧中，个性鲜明。
7、你永远没有第二次机会给人留下美好的第一印象。
1、工作中在与他人交谈中，必须要讲普通话，交谈中善于倾听，不随便打断他人谈话，不鲁莽提问，不问及他人隐私，不应背后议论他人，背后议论他人表明自身的人格低下，是可耻的行为，不要言语纠缠不休或语带讽刺，更勿出言不逊，恶语伤人；
2、工作中与同事或客户交谈诚恳、热情、不卑不亢，语言流利、准确，业务之外，注意话题健康、客观；对于客户采用迎送礼节，主动端茶送水。
3、与同行交谈，注意措辞分明，谦虚谨慎，维护公司形象，不互相倾轧，客观正派，不泄露商业机密。
4、与同事相处要做到互相关心、互相帮助、共同进步；做到与人为善、平等尊重、严于律己、宽以待人；提倡君子之交，少做酒肉朋友；常有助人之乐，不要自负冷漠；注意学人之长，补己之短；有矛盾应及时沟通、化解。
5、要尊重领导，维护上级的权威，提倡换位思维，服从工作分配，做到工作中尽职，关键时尽力，矛盾时化解，困难时体谅，必要时帮助。注意要补台而不拆台，帮忙而不帮闲，当然，也不能对领导一味顺从，阿谀逢迎。
6、把握上、下级的关系，公司的正常运转是通过上传下达、令行禁止维持的，上下级要保持正常的领导与被领导关系。
7、在工作中如遇到不能处理、难以判断的事情，应主动向上级汇报听从指示。
8、不与上级争辩，上级布置工作时，应采取谦虚的态度，认真听讲。
9、同事之间要听取相互间的忠告，可增进彼此信赖。
1、职员工上班时间要始终以饱满的热情，尽心尽责，真诚协作，高效、快捷地
向顾客提供最佳服务，员工应具备优良的道德品质，有错必改，不得阳奉阴违、诬陷他人。
2、所有人员要严格遵守公司考勤制度，准时上下班，不迟到、不早退；病事假需及时申请或通知部门主管，填报请假单；
3、上班时间不吸烟，不打嗑睡、保持良好的精神状态，精力充沛，精神饱满，
乐观上进；
4、对待上司要尊重，对待同事要热情、礼貌，处理工作要保持头脑冷静，提倡
微笑服务；
5、热情接待每一位来宾，不以貌取人，不盛气凌人，与客人约见要准时，如另
有客人来访需等待时，应主动端茶道歉；
6、对待任何人要坦诚相待，平等尊重，团结协作，不将个人喜好或个人情绪带
进工作中，不拉帮结派；
7、出入会议室或进上司办公室，主动敲门示意，经过允许后方可进入，进入房
间随手关门。
8、工作中保持良好坐姿、行姿，切勿高声呼叫他人；
9、公司内与同事相遇应点头行礼表示致意。
10、走通道、走廊时要放轻脚步。无论自己的公司，还是对访问的公司，在通道
和走廊里不能一边走一边大声说话，更不得唱歌或吹口哨等。在通道、走廊里遇到上司或客户要礼让，不能抢行。
11、在办公室，工作时间不要私下议论、窃窃私语。
12、办公台上应保持清洁和办公用品的整齐；
13、离开座位时，应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好，将办公台面整理好，椅子放回办公台下。
14、在走廊、楼梯、电梯间：走路时，要舒展肩背，不要弯腰、驼背，有急事也
不要跑步，可快步行走，按照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。
15、遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。
16、在洗手间、茶水间、餐厅：
上班前、午餐后等人多的地方，要自觉排队，注意不要影响他人，要相互礼让；不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头，以避免浪费，如发现没有关闭的水龙头，应主动关好。
17、经理级以上人员询问问题时，请自觉从位置上站起来，态度要端正，不应随意散漫；
18、遵时守约，尊重上级和老同事，与上级和老同事讲话时，应有分寸，不可过分随意；
19、公私分明，上班时严禁私人电话，也不可将公共财物据为已有或带回家中使用。
20、不回避责任，犯错误时，应主动承认，积极改正，不可回避责任，相互推诿。
21、态度认真，过失往往是由于准备、思考不充分而引起的，如有难以把握的地方应对其再次确认检查。
1. 接打电话行为应符合规范，注意控制语气、语态、语调，语言亲切、简练、有礼、客气；
2. 电话铃响在3声之内必须要接起，电话沟通时，用语应尽量简洁、明确，以减少通话时间。每次打电话时间尽量控制5分钟之内
3. 电话机旁准备好纸笔进行记录，确认记录下的'时间、地点、对象和事件等重要事项。
4. 告知对方自己的姓名。
5. 使用礼貌规范的用语问好，例如“您好，咏华公司”、“您好，××部”等；
餐饮公司员工手册篇四
第一条 行政部为公司信息管理系统和互联网管理的归口管理部门。
第二条 行政部网管负责全公司信息管理系统、内部电话、网络的架设和维护检修工作。
第三条 未经行政部审批，严禁其他部门私自架设网络、对外电话。违者记行政小过一次，并扣50元/次。
第四条 公司建立了内部沟通邮箱和企业qq，部门间在传递信息时，严禁传递与工作无关的内容。
违者记小过一次，并扣款50元/次。
第五条 严禁上班时间观看网络电视、电影、聊q，看小说、玩游戏等与工作无关的事情。违者记小过一次，并扣款50元/次。
第六条 严禁上班时间登陆无关网站和私人qq，违者记警告一次，并扣款20元/次。
第七条 严禁利用公司网络资源从事商业活动谋取私利或传播公司商业机密(如股票、购买cp等)。
违者无薪开除。
餐饮公司员工手册篇五
员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范，同时又涵盖企业的各个方面，承载传播企业形象，企业文化功能。它是有效的管理工具，员工的行动指南。“员工手册”是企业规章制度、企业文化与企业战略的浓缩，是企业内的“法律法规”，同时还起到了展示企业形象、传播企业文化的作用。
1、公司倡导“”的企业理念。
2、全体员工的一切工作行为，都须以“”为准则。
3、做每一件事、说每一句话之前，都应该先考虑一下是否符合我们企业的目标、宗旨和精神。
4、每位公司员工都应该为公司的整体利益而进取和自律。
1、员工除本职日常工作外，未经公司法人代表授权或批准，不得从事下列活动：
(1)以公司名义考察、谈判、签约;
(2)以公司名义提供担保、证明;
(3)以公司名义对新闻媒介发表意见、消息;
(4)代表公司出席公众活动。
2、员工未获公司书面批准，不得在外兼任任何获取薪金的工作。
3、每位员工的工作必须对上级和下级负责，无下级的员工对手中的产品或服务负责。
4、员工可以在不与公司利益发生冲突的前提下，从事合法的投资活动。但禁止下列情形的个人投资：
(1)直接参与经营管理的;
(2)投资于公司的客户或商业竞争对手的;
(3)以职务之便向投资对象提供利益的;
(4)以直系亲属名义从事上述三项投资行为的。
1、员工在经营管理活动中，不准索取或者收受业务关联单位的酬金或回扣，否则将构成受贿。
2、员工在与业务关联单位的交往中，应坚持合法、正当的职业道德准则，反对以贿赂及其他不道德的手段取得不正当利益。
3、员工不得挪用公款谋取个人利益或为他人谋取利益。
4、员工的直系亲属从事可能会与公司利益发生冲突的业务时，员工应向公司申报，并提出职务上的回避。
5、员工在对外业务联系活动中，业务关联单位按规定合法给予的回扣和佣金，应一律上缴公司作为营业外收入以冲抵成本。个人侵吞的，以贪污论处。
6、员工在公司以外的交际应酬活动，应本着礼貌大方、简朴务实的原则，不得铺张浪费。严禁涉及任何违法犯罪活动。
7、员工在与业务关联单位的联系过程中，对超出正常业务联系所需要的交际活动，尤其是涉及以下四点的，应谢绝参加
8、所有员工都有义务保守公司的各种经营管理信息，务必妥善保管所持有的涉密文件及内部资料。机密文件和资料不得擅自复印，未经特许，不得带出公司。
9、员工未经公司授权或批准，不准对外提供标有密级的公司文件，以及其他未予公开的经营情况、业务数据及相关信息。
10、员工未经批准，不准将公司的资金、车辆、设备、房产、原材料、产品等擅自赠与、转让、出租、出借、抵押给其他公司、单位或者个人。
11、员工对因工作需要配发给个人使用的如交通工具、电子设备等，不准违反使用规定。
12、全体员工都有义务和权力对违反以上准则的行为向公司各级主管以至董事长投诉。
13、接受投诉的部门和员工，应当为投诉人严格保密，并及时做出处理和答复。
餐饮公司员工手册篇六
一、形象意识员工必须具备强烈的形象意识，从基本做起，塑造良好形象，公司员工礼仪手册范本。
二、员工仪容、仪表、着装要求员工衣着应当符合金融机构形象及部门形象。原则上，员工穿着及修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落，周一至周日工作时间一律统一穿着公司制服。以下条款供参考：
（一）员工衣着要求得体、协调、整洁、悦目；
（二）上衣、裤子等最好相配，衣服平整，符合时节；
（三）西装左胸前口袋不放手帕以外的任何东西，禁止两手下垂插入下口袋中；（四）男士长袖衬衫要塞在裤腰内，袖子最好不卷起，长裤有腰攀，应穿上腰带或背带，头型为短平头；
（五）女士宜化淡妆，勿戴过多头饰，裙装应配过膝长袜，领口过低过短的衣服不宜穿着。
三、社交、谈吐
（一）在与他人交谈中，请讲普通话，交谈中善于倾听，不随便打断他人谈话，不鲁莽提问，不问及他人隐私，不要言语纠缠不休或语带讽刺，更勿出言不逊，恶语伤人；
（二）与客户交谈诚恳、热情、不卑不亢，语言流利、准确，业务之外，注意话题健康、客观；采用迎送礼节，主动端茶送水。
（三）与同行交谈，注意措辞分明，谦虚谨慎，维护公司形象，不互相倾轧，客观正派，不泄露商业机密。
四、举止、行为
（一）遵守考勤制度，准时上下班，不迟到、不早退；病事假需及时申请或通知部门主管，填报请假单；
（二）上班时间不吸烟，保持良好的精神状态，精力充，精神饱满，乐观进；
（三）对待上司要尊重，对待同事要热情，处理工作要保持头脑冷静，提倡微笑服务；
（四）开诚布公，坦诚相待，平等尊重，团结协作，不将个人喜好带进工作中，不拉帮结派，党同伐异；
（五）热情接待每一位来宾，不以貌取人，不盛气凌人，与客人约见要准时，如另有客人来访需等待时，应主动端茶道歉；
（六）保持良好坐姿、行姿，切勿高声呼叫他人；
（七）出入会议室或上司办公司室，主动敲门示意，进入房间随手关门，管理制度《公司员工礼仪手册范本》。
员工上班时间要始终以饱满的热情，尽心尽责，真诚协作，高效、快捷地向顾客提供最佳服务。员工应具备优良的道德品质，有错必改，不得文过饰非、阳奉阴违、诬陷他人。
一、电话
（一）员工电话行为应符合规范，注意控制语气、语态、语调，语言亲切、简练、有礼、客气；
（二）及时接听，勿让铃声超过3声，迟接电话须表示歉意；
（三）使用代表企业的规范用语问好，例如“您好，××信用社”、“您好，××办公室”等；
（四）仔细、耐心倾听对方讲话，决不要打断对方解释；
（五）准确记录，转告电话内容，主动帮助解决顾客要求，及时转告并敦促同事回复电话；
（六）谈话结束，表示谢意，等对方先挂电话；
（七）工作时间与业务无关电话应简短扼要，工作期间禁止接听电话，如有急事，由管理人员转告。
二、工作证、胸牌
（一）由单位发给工作证或者胸牌，员工要随时携带工作证。员工在工作时，必须佩戴胸牌；
（二）工作证、胸牌如有遗失、被窃，应立即向部门报告，经部门领导签字，可到办公室补领，如因长久磨损，应及时以旧换新。
餐饮公司员工手册篇七
1、仪表--第一印象的关键；每个员工必须具备强烈的形象意识，从基本做起，塑造良好形象。仪表，也就是人的外表形象，包括仪容、服饰、姿态和风度，是一个人教养、性格内涵的外在表现。
2、每个人的仪容、仪表、着装要求应当符合公司形象及部门形象。员工穿着及修饰应稳重大方得体、整洁清爽、干净利落，星期一至星期五，工作时间要严格按照公司规定穿着公司工衣，夏季男装工衣必须扎进裤子内，夏季女装工衣外不得身着外套或遮挡工衣饰物，不可开着扣子穿；
3、上衣、裤子等最好相配，衣服平整，符合时节；
4、女士宜化淡妆，勿戴过多头饰，裙装应配过膝长袜，领口过低过短的衣服不宜穿着。
5、讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。一个人纵然有动人的形体、美丽的肤肌、高档的服饰，如果以肮脏邋遢、汗臭扑鼻的形象出现时，必定黯然失色、大煞风景。因此，人们在日常生活中，只要有条件，就必须勤梳洗、讲卫生，尤其在社交场合务必穿戴整齐，精神振作。
6、要正确认识自己，不盲目追赶潮流，注意得体和谐，做到装扮适宜，举止大方，态度亲切，秀外慧中，个性鲜明。
7、你永远没有第二次机会给人留下美好的第一印象。
1、工作中在与他人交谈中，必须要讲普通话，交谈中善于倾听，不随便打断他人谈话，不鲁莽提问，不问及他人隐私，不应背后议论他人，背后议论他人表明自身的人格低下，是可耻的行为，不要言语纠缠不休或语带讽刺，更勿出言不逊，恶语伤人；
2、工作中与同事或客户交谈诚恳、热情、不卑不亢，语言流利、准确，业务之外，注意话题健康、客观；对于客户采用迎送礼节，主动端茶送水。
3、与同行交谈，注意措辞分明，谦虚谨慎，维护公司形象，不互相倾轧，客观正派，不泄露商业机密。
4、与同事相处要做到互相关心、互相帮助、共同进步；做到与人为善、平等尊重、严于律己、宽以待人；提倡君子之交，少做酒肉朋友；常有助人之乐，不要自负冷漠；注意学人之长，补己之短；有矛盾应及时沟通、化解。
5、要尊重领导，维护上级的权威，提倡换位思维，服从工作分配，做到工作中尽职，关键时尽力，矛盾时化解，困难时体谅，必要时帮助。注意要补台而不拆台，帮忙而不帮闲，当然，也不能对领导一味顺从，阿谀逢迎。
6、把握上、下级的关系，公司的正常运转是通过上传下达、令行禁止维持的，上下级要保持正常的领导与被领导关系。
7、在工作中如遇到不能处理、难以判断的事情，应主动向上级汇报听从指示。
8、不与上级争辩，上级布置工作时，应采取谦虚的态度，认真听讲。
9、同事之间要听取相互间的忠告，可增进彼此信赖。
1、职员工上班时间要始终以饱满的热情，尽心尽责，真诚协作，高效、快捷地向顾客提供最佳服务，员工应具备优良的道德品质，有错必改，不得阳奉阴违、诬陷他人。
2、所有人员要严格遵守公司考勤制度，准时上下班，不迟到、不早退；病事假需及时申请或通知部门主管，填报请假单；
3、上班时间不吸烟，不打嗑睡、保持良好的精神状态，精力充沛，精神饱满，乐观上进；
4、对待上司要尊重，对待同事要热情、礼貌，处理工作要保持头脑冷静，提倡微笑服务；
5、热情接待每一位来宾，不以貌取人，不盛气凌人，与客人约见要准时，如另有客人来访需等待时，应主动端茶道歉；
6、对待任何人要坦诚相待，平等尊重，团结协作，不将个人喜好或个人情绪带进工作中，不拉帮结派；
7、出入会议室或进上司办公室，主动敲门示意，经过允许后方可进入，进入房间随手关门。
8、工作中保持良好坐姿、行姿，切勿高声呼叫他人；
9、公司内与同事相遇应点头行礼表示致意。
10、走通道、走廊时要放轻脚步。无论自己的公司，还是对访问的公司，在通道和走廊里不能一边走一边大声说话，更不得唱歌或吹口哨等。在通道、走廊里遇到上司或客户要礼让，不能抢行。
11、在办公室，工作时间不要私下议论、窃窃私语。
12、办公台上应保持清洁和办公用品的整齐；
13、离开座位时，应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好，将办公台面整理好，椅子放回办公台下。
14、在走廊、楼梯、电梯间：走路时，要舒展肩背，不要弯腰、驼背，有急事也不要跑步，可快步行走，按照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。
15、遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。
16、在洗手间、茶水间、餐厅：
上班前、午餐后等人多的地方，要自觉排队，注意不要影响他人，要相互礼让；
不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头，以避免浪费，如发现没有关闭的水龙头，应主动关好。
17、经理级以上人员询问问题时，请自觉从位置上站起来，态度要端正，不应随意散漫；
18、遵时守约，尊重上级和老同事，与上级和老同事讲话时，应有分寸，不可过分随意；
19、公私分明，上班时严禁私人电话，也不可将公共财物据为已有或带回家中使用。
20、不回避责任，犯错误时，应主动承认，积极改正，不可回避责任，相互推诿。
21、态度认真，过失往往是由于准备、思考不充分而引起的，如有难以把握的地方应对其再次确认检查。
接打电话行为应符合规范，注意控制语气、语态、语调，语言亲切、简练、有礼、客气；
电话铃响在3声之内必须要接起，电话沟通时，用语应尽量简洁、明确，以减少通话时间。每次打电话时间尽量控制5分钟之内
电话机旁准备好纸笔进行记录，确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。
告知对方自己的姓名。
使用礼貌规范的用语问好，例如“您好，咏华公司”、“您好，××部”等；
注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语，细、耐心倾听对方讲话，决不要打断对方解释；
电话中应避免使用对方不能理解的专业术语或简略语，注意讲话语速不宜过快；
谈话结束，表示谢意，等对方先挂电话；
打错电话要有礼貌地回答，让对方重新确认电话号码；
工作时间与与业务无关电话应简短扼要，工作期间禁止接听电话，如有急事，由管理人员转告。
公司全体同事应使用以下文明礼貌用语：
微笑：人与人相识，第一印象往往是在前几秒钟形成的，而要改变它，却需付出很长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐，但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式如果我们用微笑对待他人，得到的也必将是一张张热情、温馨的笑脸。
问候
一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。公司员工早晨见面时应互相问候“早！”、“早上好！”等（上午10点钟前）。
在公司或外出时遇见客人，应面带微笑主动上前打招呼。
下班时也应相互打招呼后再离开，如“明天见”、“再见”、“bye-bye”；
客人来访或遇到陌生人时应使用以下文明用语：
马上起立，目视对方，面带微笑，握手或行鞠躬礼；
清晨（十点钟以前）可使用“早上好”、“您早”等，其他时间使用“您好”或“你好”（初次见面或当天第一次见面时使用）。
向客人等候时使用用语，“让您久等了”，态度要温和且有礼貌，（无论客人等候时间长短，均应向客人表示歉意）。
当需要打断客人或其他人谈话的情况时可使用，“不好意思，打扰一下……”，要注意语气和缓，音量要轻。
对其他人所提供的帮助和支持，均应表示感谢，应使用““谢谢”或“非常感谢”；
客人告辞或离开时应使用：“再见”或“欢迎下次再来”；
1、公司事业能够得以顺利发展，不只是靠每位员工的个人努力和奋斗，还靠的是集体力量。充分发扬团队精神，相互配合，相互支援，对公司的发展具有极其重要的意义。
离开公司后，每个人都要记住自己是一位咏华公司员工，出去的一言一行，代表着咏华公司的企业形象。
餐饮公司员工手册篇八
第一条本制度是公司依据国家法律法规并结合自身实际情况订立的薪酬管理手册，是员工获得正当劳动报酬的保证，也是维持企业效率和持续发展的基本保证，体现了企业效益与员工利益相结合的原则
第二条本制度旨在客观评价员工业绩的基础上，奖励先进、鞭策后进、提高员工工作兴趣和热情，体现选拔、竞争、激励、淘汰为核心的用人机制
第三条本制度所称员工是指公司所有人员（总裁除外），基层员工是指部门经理职级以下的员工
第四条根据公司有关用工制度，实行全员劳动合同制度，劳动合同以一年为期限；管理干部聘任制度，每年通过绩效考核实行一年一聘，技术岗位及部分关键岗位可以两年一聘
第五条每年续签劳动合同时，对经过绩效考评证明工作业绩优异、工作态度良好、工作能力突出的基层员工结合实际情况给予晋级、调岗，范围不低于全体员工的20%，对有突出贡献的基层员工可以越级晋升，范围不超过全体员工的10%；对部门经理以上的管理人员由总裁办公会或董事会根据其表现决定岗位或职级变动
第六条公司设立薪酬委员会，负责每年的岗位定级、季度或半年业绩奖金、年终效益奖金方案以及特殊津贴发放等方面的评定、审议
第七条本制度适用于除总裁以外所有xxxx基因技术有限公司编制内的员工
第二章薪酬内容与结构
第八条正式员工全部薪酬分为固定工资、业绩奖金、年终效益奖金、特殊津贴和公司福利，其中固定工资包括基本工资、岗位工资
第九条固定工资中的基本工资为每人每月500元
第十条岗位工资按最终确定的岗位级别发放，具体岗位分级和发放方案见附录一、二
第十一条员工转正定岗后确定岗位工资级别，各个岗位的工资级别有一定的浮动范围，总裁办公会确定部门经理以上岗位的级别，人力资源部和部门经理一起确定部门内每个基层员工的实际岗位级别，报总裁办公会审批。
第十二条公司薪酬委员会每年根据员工工作业绩、态度和能力表现得分决定员工岗位晋级或降级
第十三条业绩奖金根据每季度、半年或年度的业绩考评得分发放，考核成绩分为a、b、c、d、e五个级别。其中，a级：考核分110—100分；b级：考核分100—90分；c级：考核分90—80分；d级：考核分80—70分；e级：考核分70分以下。分别核发业绩奖金的120%，100%，80%，40%，0%。
第十四条总裁、总监的固定工资与标准业绩奖金的比例为5：5；其他岗位员工固定工资与标准业绩奖金的比例为6：4
第十五条公司超额完成董事会要求的经营任务指标后，可以发放年终效益奖金
第十六条每年年终效益奖金的具体数额由总裁和董事会协议商定
第十七条在保证基本公平的条件下，总裁办公会可以对总监、部门经理和部门的奖金分配进行适当调整，部门奖金由部门经理根据基层员工表现进行适当调整，报请总裁办公会审批，调整标准为各个层次的最高和最低金额的上下变动范围不超过平均水平的30%
第十八条员工因申请病事假全年累计超过15天，福利假累计超过30天（国家法定节假日及公司年假除外）或因为试用期等原因工作时间不满12个月的，年终效益奖金按实际工作月数除以12个月折算
第十九条无论何种原因在每年12月31日以前离职的员工都不享受当年的年终效益奖金，离职时间以公司人力资源部批准认可的离职时间为准
第二十条设立特殊津贴的目的是为补足目前工资体系所实现的工资与对某些具有特殊贡献的员工承诺的工资的差额
第二十一条特殊津贴为过渡性补贴，获得特殊津贴的员工最多可以享受两年待遇，两年后将取消特殊津贴
第二十二条公司按国家有关规定为员工办理养老保险、医疗保险、失业保险、住房公积金，并在员工个人工资中按员工应负担的比例扣除
第三章工资级别
第二十三条工资级别（职级）按照管理之路、技术之路、营销之路分为三大类别
第二十四条管理之路工资级别划分为三个层次，分别为总监层、经理层和基层员工层，其中总监层分为三级，总监可在三级内晋升或降级；经理层分为三级，经理可在三级内晋升或降级；基层员工层分为六级，可在六级内晋升或降级，见附录一
第二十五条技术之路工资级别划分为t1—t10共十级，见附录一
第二十六条营销之路工资级别划分为t1—t10共十级，见附录一
第二十七条员工岗位发生调整后，其岗位级别应作相应调整，新的岗位级别需要其所在部门经理与人力资源部共同商讨确认
第四章试用期薪酬
第二十八条公司员工试用期一般为两个月，特殊情况下最多可以延伸到六个月
第二十九条员工正式入职后需与公司签定劳动合同，履行合同义务，按月领取约定的试用期工资
第三十条试用期期间的考核依据由各部门和人力资源部根据实际情况确定
第三十一条试用期工资由人力资源部与试用员工单独约定
第五章加班工资
第三十二条公司根据业务需要，可在国家有关法规允许的范围内，经与员工协商后延长工作时间或在休息日加班
第三十三条安排员工加班，应先填写加班申请单，经上级主管批准后，于16：00前送交人力资源部，以便计算工资
第三十四条员工加班后，可以将加班时数折合倒休时数使用，但应安排在加班当月及第二月使用
第三十五条因工作需要不能倒休时，公司按劳动法规定支付加班报酬
第六章最低工资标准
第三十六条根据公司管理制度，病假事假超过规定时间，每月发放当地最低生活费300元，如遇国家或当地政策调整，公司也将随之调整
第七章薪酬组织与发放
第三十七条薪酬委员会主席为公司总裁，副主席为行政总监和财务总监，人力资源部经理为执行副主席，其他委员包括技术总监、经营总监
第三十八条薪酬委员会主席负责提出整体薪酬政策方向，行政总监负责提出激励目标，财务总监负责提出薪酬成本目标，人力资源部经理负责提供具体方案并在每年年度绩效考评结束后组织薪酬调整工作会议
第三十九条薪酬调整工作会议主要讨论岗位工资级别调整、年终效益奖金方案、特殊津贴发放等有关薪酬激励的问题
第四十条薪酬委员会遇有争议问题集体表决解决，表决时薪酬委员会主席拥有两票，其他委员每人一票，表决结果以半数以上票数通过的决议为最终决议，表决过程中不允许投弃权票
第四十一条具体员工工资级别调整和各项薪酬发放由人力资源部根据薪酬工作会议和绩效考评结果执行
第四十二条人力资源部负责给出每月薪酬发放方案，报行政总监审批通过后送达财务部执行第四十三条总裁办公会和部门经理负责制定年度效益奖金的发放方案，送达财务部执行
第四十四条员工月固定工资发放时间为每月15日，季度业绩奖金发放时间为每季度20号发放上季度业绩奖金
第八章附则
第四十五条根据《劳动法》第四十七条的规定：公司在不违反国家劳动主管部门核定的工资总额的前提下，有权自主决定公司内部员工的工资关系和工资标准；有权决定员工调岗调薪及其奖惩方案
第四十六条公司执行国家规定发放的福利补贴的标准应不低于国家规定标准，并随国家政策性调整而相应调整
第四十七条本规定是公司人力资源管理制度的组成部分，由人力资源部负责解释
第四十八条本规定从xxxx年2月1日起开始实行，如有其他制度与本制度相抵触，以总裁办公会裁定结果为准
餐饮公司员工手册篇九
第一条 为了确保后勤各项工作的正常运作，从而为公司各项工作的顺畅开展提供全面的后勤保障基础，特制定本后勤管理制度。
第二条 在本公司工作期间，所有员工必须遵守本制度的各项条款，互相监督，提合理化意见，使公司将更好完善后勤管理
第一条 为保证员工拥有良好、清洁、整齐的住宿环境和秩序，保证员工得到充分的休息，特制定本制度。
第二条 本制度适用于公司所有住宿员工。
第三条 具体规定如下：
1、每天9：30-16：30、24：00-7：00为门禁时间，住宿人员在宿舍内休息，严禁出入(因作需要及经理级以上人员除外)，24：00后必须熄灯休息，夜班人员24：00后禁止回宿舍以免影响他人休息，23：00后员工禁止互相串门。
2、宿舍床位由行政部统一安排，如安排床位三日内未入住视为放弃。
3、员工须按行政部安排的房间住宿，一人一位，不得多占床位，床位一经确定不得私自调换。
4、宿舍内禁止乱涂乱画、乱张贴，不得躺在床上吸烟等有损5s及有关安全之行为。
5、女性宿舍管理
1)女性宿舍探访时间为：12：00-13：00;17：30-22：30(休息亦同)。
2)探访人员仅限本公司员工。
3)非探访时间谢绝探访，22：30后探访人必须离开。
4)探访人员必须在保安处履行登记手续方可探访。
5)女员工除工作原因外应于23：30前回宿舍。
6、12：30-13：30及22：00以后宿舍内不得高声喧哗、唱歌、放音响、电视机音量尽量调低以免影响他人休息。
7、非本公司员工严禁进入宿舍区(持亲属证、经理级以上带领及行政部负责人批准的不在此限)。
8、不得随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、乱倒脏水。
9、宿舍内不得播入淫秽电视、录像，传播黄色报刊杂志。
10、宿舍内禁止饲养家禽以及其它动物(如犬)。
11、严禁私自改装(乱拉乱接)电线、安装电器(插座)、擅动消防器材以及其它宿舍设施。
13、严禁在集体宿舍做饭(包括存放做饭用的设施)、使用大功率用电器(如：电饭煲、电热壶、热水棒、高压锅等)。
14、集体宿舍严禁男女混居。
15、宿舍内除饭堂以及单人宿舍以外，禁止饮酒。
16、宿舍区严禁使用或存放易燃、易爆、有毒及其它违禁物品。
17、严禁打架斗殴。
18、禁止高空抛物。
19、宿舍物品外出须持有宿舍管理员签准的《宿舍物品放行条》，离职人员须将行李搬离宿舍后方可结算工资;
20、损坏宿舍公物(包括标牌)、照价赔偿，人为损坏加罚记小过一次，无责任人住宿人员全体受罚。
21、外宿人员应填写《外宿申请单》，外宿人员不得占用宿舍宋位。
22、宿舍车辆载物外出保安应查验确认审批手续齐全后方可放行。
23、宿舍是公共休息区域，禁止从事黄、赌、毒，酗酒等伤风败俗活动，禁止偷盗行为，发现一律开除处理，并交公安机关处理。
24、严禁到宿舍顶楼乘凉、睡觉、观光等危险行为存在，发现记警告处分。
25、员工离职(包括辞职、辞退、自离、开除)必须接到行政部通知当日搬离宿舍，离职人员不得借故拖延，每延误一天，要缴纳住宿费50元/天/人，同时公司将采取强制处理措施。(所有离职人员需要拿物品外出，必须是在员工下班时间，且要经行政部批准及保安检查无疑后放行)
26、员工必须负责所住房间的卫生，轮流值日，共同清洗室内厕所、洗手盆、阳台。下水道因卫生问题造成的堵塞由责任人承担维修费用，如无法明确责任则由所住房间的员工平均分摊。
27、宿舍实行每月检查评比一次，检查标准一律依照《宿舍管理制度》实施，评比标准：
1)地板保持干净，无纸屑、烟头、水渍等;(0—10分)
2)墙壁、天花不得有灰尘、蜘蛛网、污垢;(0—10分)
3)起床后将蚊帐向两边挂起置放整齐;(0—10分)
4)起床后被子叠放整齐;(0—10分)
5)床上物品摆放整齐;(0—10分)
6)床下鞋子摆放整齐;(0—10分)
7)床头及床栏杆上不可挂衣、袜等;(0—10分)
8)空床上物品摆放整齐或清除掉;(0—10分)
9)门窗、玻璃擦干净，门口干净无杂物;(0—10分)
10)洗漱间洁净整齐。(0—10分)
1)每月定次不定时由行政部组织管理人员或部分员工对宿舍进行卫生评比，参与宿舍评比人员必须认真，并对所评比结果负责。 2)评比采用现场打分的方法(打分参照卫生评比标准)，必要时可采用现场拍摄方法将优劣宿舍状况记录并公布。 3)评比结果每周公布一次，男、女各评出一个优秀宿舍和最差宿舍。
2)评委“优秀宿舍”的，给全体宿舍成员均记嘉奖一次。评为“最差宿舍”且得分在60分以下的，全体宿舍成员均记警告一次。
