家乡的年糕介绍了有关蒸年糕的
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家乡的风俗 篇一
莘智博
饺子，为春节必不可少的美食。关于它，你又了解多少呢？过年包饺子的习俗你知道吗？
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”是我国南阳邓州人张仲景首先发明作为药物。它由馄饨演变而来，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“娇耳”“粉交”之称。东汉时期的饺子是用面皮包上一些驱寒的药材（羊肉、胡椒），避免病人耳朵上生冻疮。其寓意为更岁饺子，团圆福禄。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如有、糖的人来年日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿；吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人还要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意。吃三鲜菜象征三阳开泰。
如果说皮馅决定味道，那么特别的包法会画龙点睛。用左手拖住一片薄而不破的面皮，在手掌中显得小巧玲珑，插起肉馅包在中央，将俩边合二为一，手心空洞用拇指一捏，一只饺子便由此产生。国人常将硬币赛进饺子，谁吃出更有好用。
中国人善做、善吃，过年吃饺子就是我们伟大的杰作。
家乡的风俗 篇二
董鸿铭
在辽阔无垠的草原上，一直以游牧为生的蒙古族，有着一个一年一度盛大的集会——那达慕。
没来过内蒙古，最大的遗憾莫过于：没吃过牛肉干，没看过那达慕。那达慕一开始只是为了祭祀山神，路神，也就是祭敖包，后来经过长期发展成为了现在的那达慕。
由于我生在内蒙古，所以经常领略那达慕的盛况。那达慕那天，商贩云集，吆喝声四起，我混在人流里，不断有人对我微笑，拉着我推销他们的商品，人们热情高涨，有许多准备上场的人在场上拉着马转来转去，那天天气好极了，阳光明媚，万里无云，似乎也在为那达慕的开展表示祝贺。商铺出售的商品应有尽有，小到饰品珠宝，大到古董文玩，太阳伞。
可那达慕的高潮不止于此，民族表演，竞技，更让原本就热情的人群更加激动。一般的那达慕可以持续三四天，第一天主要是开幕式和民族舞蹈，马上杂技表演，人们的鼓掌声一浪高过一浪。
竞技同样很受观众喜爱，小伙子们表演赛马，摔跤，射击，场上激烈极了，场下也毫不逊色，掌声四起。场上的运动员英姿飒爽，意气风发，给人一种蒙古族特有的豪爽感。
总而言之，那达慕是蒙古族特点和文化的表现，也是一种传递文化的方式。
家乡的风俗作文400字六年级广东 篇三
每逢新年，广东，就分外热闹。
每年年三十那天晚上，姥姥都会做出大盘大盘晶莹剔透的饺子；弟弟都会搬个小板凳，踩在上面贴春联；姐姐和我都会往那一幅幅对联上涂浆糊；爸爸总会泡一杯茶坐在电视前悠哉游哉；而妈妈则张罗着亲戚……而当姥姥走出厨房，喊一嗓子“开饭了”时，所有人都会围坐在饭桌前，大人们杯子里盛着红酒、白酒。而我们总是趁妈妈不注意从冰箱里偷着掖着拿出饮料……而餐桌上只有饺子似乎单调了些，“叮咚”，打开门，是叔叔来了！跟着叔叔来的是一只大盆，特别特别大，比我家里任何一满分作文网口锅都要大，扣着盖子，但我们都清楚，盖子下面藏的是什么。叔叔将盆放到桌子中间空着的位置上，揭开盖子，内里果有乾坤：鲜美多汁的鲍鱼、咸甜适中的萝卜香菇、甘脆爽口鱿鱼、质嫩可口鸡鸭、麻辣鲜香的大虾……应有尽有，各色各样的美食整整齐齐的排成了一座小山，且越是在盆深处的菜，味道越是鲜美。一家人从盆中夹出合自己胃口的菜，其乐融融，这就是吃盆菜的乐趣！
吃完晚饭，窗外响起阵阵烟花声，我们站在阳台上，望着那一道道划开黑夜的烟火，每个人的脸上都洋溢着幸福美满的笑容，迎接新的一年。
家乡的风俗 篇四
王天赫
红山文化，是指活动在赤峰红山区以及周边地区的古老文明，现存大量文物、遗迹、废弃的祭坛。而红山文化节，便是由此延伸而来。
那红山文化又是怎样被发现的呢？一个在山路上走着的农民，满分作文网遇到了一块形状规则，有加工痕迹的石头，这本不足为奇，谁知又向前一段距离，遇到了一个石头摆成的，类似“法阵”的建筑，于是，他联系了考察人员。考察发现，周围还有很多附属的小祭坛，又在周围发现了一些古饰品，显然，这附近有过古老文明，但灭绝原因不得而知。
红山文化，由一个古老文明，化身为一个节日，走进我们的视野，并融入了许多现代化的、多民族的元素。
节日期间的活动内容有：焰火晚会、红山文物精华系列展、那达慕盛会、红山先民遗址大型祭祀活动、红山文化旅游纪念品展评活动、红山文化书画摄影作品展、红山文化遗址考察等。
其实，每个地方都有自己的风俗，只要留心、细心了解，每个风俗背后都有一个个传奇的故事。
家乡的风俗——蒸年糕 篇五
过年时，我们的家乡南通，有吃年糕的习俗，因为预示着“步步高（糕）”。这两年因为疫情，不能回老家过年了，不由得想起前年，我和外公一起做年糕的情景。
过年前，外公挑个天气好的日子，拿出秋季收好的谷子，开始选米。我趴在桌上看着，只见那些米粒个个饱满，晶莹剔透。外公吩咐我去盛一点水，然后把米放进水里浸泡。
米粒需要浸泡一夜后，就可以打粉了。我们来到打粉房，外公把那些米倒进打粉机里，打粉机开始启动，声音震耳欲聋，“轰隆隆”地叫着，我赶忙捂住耳朵，跑到远处。打完粉后我跑过去看，发现打出来的粉非常细，握在手里像细沙一样从手指缝流泻下来。我很好奇，对外公说：“为什么要把粉打得那么细？”外公解释道：“粉打细了，做的年糕口感才更糯。这样的流沙满分作文网粗细是正好的。”哦，原来如此。
外公开始准备食材，我也跟着一起忙活：白糖、红糖、打碎的赤豆、红枣、蜜饯、瓜子&he]www.baihuawen.cn[llip;…外公又把打好的粉和准备好的食材，混合起来放在蒸笼里，一层又一层，直至铺满整个蒸笼。忙完这些之后，外公开始烧火蒸糕。
我趁外公不注意时，偷偷用水和着米粉团做了一只小兔子。“你在干嘛？”外公突如其来的一句问话把我吓了一跳，我小心翼翼地拿出“兔子”，调皮地笑了笑。外公也笑了，把那“兔子”放进去一起蒸。
热气腾腾中，蒸糕蒸好了，我急忙拿出筷子，夹起那个小兔子就放进嘴里。“啊，好烫！”我连忙吐出年糕，不好意思地看看外公，外公哈哈大笑。
那一年厨房里因为有了年糕，充满了欢声笑语，年味也变得更足了。
好怀念蒸年糕的过年啊。
家乡的风俗 篇六
钱慕远
每个人的家乡都有自己特殊的风俗，当然，我的家乡也不例外，我的家乡的风俗是祭敖包。
祭敖包是蒙古族传统的祭祀活动。每到这天，牧民们都要成群结队地前往敖包祭祀，他们要在敖包上安放佛像，竖立经幡，并将牛羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后，喇嘛们开始焚香燃灯，诵经念咒，乞求神灵保佑，群众们则从左向右围着敖包转三圈，希望迎来丰收年。
敖包是蒙古语，意义堆子或鼓包。敖包通常设在高山或丘陵上，因为他们认为高大雄伟的山上，便有通往天堂的道路。敖包是用石头堆成一座圆锥形的实心塔，顶端插着一根长杆，杆头上系着牲畜毛角和经文布条，四面放着烧柏香的垫脚石；在敖包旁边还插满树枝，供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等等。祭祀时，在古代，由萨满教巫师击鼓念咒，膜拜祈祷；在近代，由喇嘛们焚香燃灯，颂词念经。
正因为有了各个地区不同的风俗习惯，才有了博大精深的中国文化，我们一定要好好传承下来。
家乡的风俗 篇七
樊思奇
十里不同风，百里不同俗。我们内蒙古有一个十分别致的习俗，叫做那达慕。
六月初四，草绿花红的时候我们一家开车去往那达慕会场。
一路上，爸爸说这习俗是大有来历：“那达慕是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式，每年农历六月初四开始的为期5天的那达慕，是蒙古族人民的盛会，那达慕是蒙古语的译音，意为：娱乐、游戏，以表示丰收的喜悦之情。那达慕是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统体育活动，每年农历六月初四（多在草绿花红，羊肥马壮的阳历七月八月）开始的那达慕，是草原上一年一度的传统盛会。”
那达慕这天，草原上人山人海，许多外地人不远千里而来，只为领略那达慕大会的一番风采。那达慕这天，不仅有各种各样的赛马、歌舞表演，还有很多地摊，有些人家直接把自家的小型货车开过来在草原上卖雪糕、糖果和各色小吃，一些家庭在汽车上放上被子、枕头和必需品，白天逛地摊，晚上就睡在车里，直到那达慕结束。
离家三里远，别是一乡凤。这就是我们家乡最别致、最特殊的习俗——那达慕。
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