关于员工培训计划完整版模板大全
在竞争激烈的职场环境中,员工培训是提升团队整体实力的关键。一份完善的员工培训计划,能让培训有条不紊地开展,助力员工快速成长。下面这份关于员工培训计划完整版模板大全,充分考虑不同行业、不同规模企业的培训需求。从新员工入职培训到老员工技能提升,从培训目标设定、课程安排,到效果评估,都有详细且实用的规划,为企业量身打造科学高效的培训体系提供便利。感兴趣的小伙伴们可以来看一看。
关于员工培训计划模板合集 篇1
新员工入职都需要参加培训,作为餐饮行业的员工跟需要学习,加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,下面小编为你整理了中餐厅新员工培训计划,希望对你有所帮助!
第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求,使她们有一个良好的精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。
第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。
第三天 培训,例如:托盘、折花。
第四天 培训,例如:摆台、站立等。
第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。
第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。
第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。
第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。
第九天 培训买单程序,方式及其所需要的证件等。
第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。
第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。
第十二天 培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。
第十三天 处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。
第十四天 细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。
第十五天 培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到个性化服务,我们的服务必定是第一。
接待处员工守则
一、仪态
1、本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。
2、正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。
二、仪表
1、身体、面部、手部必须清洁。
2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。
3、头发要常洗、整齐,不能有头屑。
4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。
5、不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。
6、必须端正佩戴工号牌。
7、制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。
三、表情
1、微笑是最起码应该有的表情。
2、面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。
3、与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。
4、双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。
5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。
6、时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
7、营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。
8、不得当众整理个人衣物。
9、不要将任何物件夹于腋下。
10、在客面前,不能经常看手表。
11、咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。
12、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。
13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。
15、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。
16、在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。
17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。
18、打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。
四、言谈举止
1、声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。
2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。
3、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。
4、不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。
5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。
6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。
7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。
8、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。
9、见到客人要主动打招呼,问好。
10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。
11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。
五、电话
所有来电,务必在三响之内接听。
1、接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”
2、接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。
3、一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。
4、不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。
六、其他
1、非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。
2、上班用膳时间需服从主管安排。
关于员工培训计划模板合集 篇2
本月是全国质量月,为加强施工管理、提高施工人员施工技能,让每一位员工在施工作业过程中有依有据有的放矢,技术部向项目部领导申请于本月进行施工技术培训,得到领导赞许和支持,培训会的具体情况如下:
1、培训会讲解员为:
技术部:计德民、黄炳超、高明、陆鹏宇 工程部:井玉和、刘会民
2、邀请参加培训人员:
地块项目部土建、水暖、机电、安全等各专业口管理人员、劳务方项目部各作业班、组长及对口专业管理人员(必须参加)、劳务方其它人员酌情自愿参加。
3、9月15日-9月30日计划培训屋面找平层、找坡层、保温层,防水层施工
关于员工培训计划模板合集 篇3
一.新晋员工入职训练课程设计目的
二.心态训练
1)样板课程内容演绎:心态篇
——您具备追求成功人生的心态吗?
——角色转换及心态调整
2)如何进行课程设计
3)现场课程设计练习:认识企业
4)现场演练:认识企业
5)现场点评与总结
三.工作方式与工作技巧训练
1)课程演绎的技巧
2)样板课程内容演绎练习:行动篇
3)课程演绎点评
四.技巧训练
1) 如何挑选您企业所需的培训内容
2) 如何做新晋员工的需求调查
3)样板课程内容演绎练习:技巧篇
4)课程演绎点评
五.礼仪训练
1) 基本商务礼仪知识
2) 现场学员礼仪练习
六.课程评估
1) 课程评估表设计
2) 课程评估表范例
附:样板课程内容
第一篇 心态篇
一、您具备追求成功人生的心态吗?
四个信念:
—我有必定成功公式
—过去不等于未来
—做事先做人
—是的,我准备好了
二、企业与您
企业是什么
企业的组织
工作场所是什么
您作为新晋人员的自觉
第二篇 行动篇
一、科学的工作方式
进行工作的程序(六步骤)
强烈的问题意识
创新意识
二、了解您的职务
责任、权限、义务
了解您工作的前手和后手
三、完成指派工作
接受命令的三个步骤
解决问题的九个步骤
四、企业新人工作的基本守则
第三篇、技巧篇
一、人际关系的.技巧
与同事相处之道
与上司相处之道
二、沟通的技巧
有效沟通的五个重点
沟通禁忌
沟通准备五大步骤
企业内部沟通
企业内部沟通文书范例
三、报告的技巧
如何准备您的报告
进行一次成功的报告
四、电话的技巧
接电话的技巧
打电话的技巧
代接电话的技巧
五、时间管理的技巧
时间管理理论
时间的三大杀手
十六个有效利用时间的方法
六、会议的技巧
做好会议前的准备工作
有效地进行会议
做好会议后的追踪工作
第四篇、礼仪篇
一、男性的仪容、穿着与姿态
二、女性的仪容、穿着与姿态
三、行礼的方式
四、交换名片的礼仪
五、会客室入座的礼仪
六、奉茶或咖啡的礼仪
七、共乘汽车、计程车、火车的座位礼仪
八、共乘电梯的礼仪
九、拜访客户的礼仪
十、接待预约访客的礼仪
十一、应对临时访客的礼仪
十二、餐饮的礼仪
课程形式
讲授 启发式、互动式教学 小组讨论
案例分析 角色扮演 观看录象
心理测验 练习
课程期间
2天
名额
30人以内
开办周期
按需要开办
报读方法
参加公开课或组织内训