依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方订立食品原料供应协议。明确供应品种、质量、价格及交付时间等内容，为甲方饭店提供保障。双方将严格履行协议，确保供应稳定，实现共赢，为饭店运营提供优质食品原料，共同推动餐饮行业的健康发展。下面是小编给大家分享的一些有关于酒店供货合同的内容，希望能对大家有所帮助。

酒店供货合同1

合同号：需方：(以下简称甲方)

供方：(以下简称乙方)

经甲、乙双方友好协商、就乙方对甲方场地内所需海鲜、河鲜、冰鲜等供应达成以下协议：

第一部分：海鲜价格与销售

1.乙方将按事先约定之供货品种向甲方提供甲方所需的常销海鲜(具体见附表)供货。

2.供货品种价格将根据市场每个月30日定1-15日的价格，15日定16-30日价格。价格按市场询价加5%为确定海鲜定价。特殊情况另定。

3.在乙方供货期间，乙方接受甲方核价员的监督，如甲方对其供货价格产生异议(其他销售渠道之短期促销及特价促销活动除外)，甲方可立即向乙方反应并提供相关证据与线索，乙方将在两天内做出答复，经核查情况属实，乙方将立即按新价格执行，执行时间可追溯之当月初。

第二部分：甲方责任

1.甲方在能力范围内，应确保每天24小时海鲜池的淡水及电力供应，费用由乙方承担;

2.合作期间，为了确保海鲜池的正常运作，甲方需协助乙方海鲜池设备的维修和日常维护工作，相关费用由乙方承担。

3.甲方提供必要的保安措施并对海鲜池区域做经常性巡查，应避免盗窃及断电现象的发生。

4.甲方在合作期间有义务协助乙方进行产品的推销及新产品的推广。

5.甲方楼面人员点菜后应及时开单给厨房及鱼池，保证乙方工作的顺利展开，具体操作根据酒店海操作流程执行。

6.若甲方有重大宴会及包餐须提前一、两天向乙方提供定单，以确保乙方正常备货。

第三部分：乙方责任

1.乙方应以齐全的品种、优质的服务、良好的信誉为甲提供专业的服务。

2.乙方须按甲方每天的营业要求，并根据海鲜池的容量，对产品进行高、中、低档水产品的搭配，每天供应丰富的海鲜并保证不少于甲方所需求的60个品种。确保甲方菜牌中海、河鲜的品种供应，并根据市场需求、季节变化，随时调整产品结构，同时增加特价品种的促销，充分满足顾客的选食需求，拉动酒店的餐饮收入。

3.乙方负责乙方所有派驻人员的一切费用。包括但不限于：工资、资金及福利费用、工作餐费(工作餐费可以在甲方餐厅用餐，费用按月根据酒店标准统一结算)、住宿费、员工上岗体检、暂住证、培训费、以及按《劳动合同法》及相关规定为所属员工交纳相关费用。

4.乙方是经国家工商行政管理局注册的，有经营许可证的经营单位，乙方必须保证所提供食品的质量安全，不允许缺斤短两、以假乱真的欺诈行为，更不得提供有毒、发臭、有害、死烂、破损和有被污染的产品，河鲜、海鲜保证新鲜，若因乙方提供食品引发顾客退货、更换打折、免单等损失，及因产品不合格而引发客人食用中毒，其一切经济赔偿及法律责任由乙方承担。

5.乙方派驻海鲜池工作人员需遵守甲方规章制度，甲方有权监管乙方派驻海鲜池工作人员，乙方员工服装要统一、整齐，符合甲方规定标准。酒店质检如不合格，根据酒店罚款进行处罚。

6.乙方工作人员必须保持海鲜池及所属范围的环境卫生，做到无腥味、无臭味、无苍蝇并负责海鲜池日常维护、海水更换、药物杀菌剂等，其费用均由乙方承担。

7.乙方不能无故缺货，若正常品种不能供货，因缺货酒店自行购买造成的差额和由此产生的后果由乙方负责。

第四部分：海鲜销售与对账付款程序

1.乙方凭甲方开具的验收单作为结款的有效单据。

2.每次海鲜送达后，甲方指定人员应及时在乙方的送货凭证上签收。乙方将于次月15号前将有关签收凭证及对账联系单交甲方核对，甲方应在对账联系单回执上签收。甲方应于3天内给予答复，规定期限内甲方未提出异议视为认可。

3.乙方尊重甲方货款统一结算口径。甲方在次月的60日后与乙方进行上月货款及其他往来

第五部分：产品推广与促销

1.乙方推荐的新品种如需到甲方酒店场地作产品现场展示、推销活动，须事先经酒店同意后

2.乙方提供给甲方的.食品必须低于甲方当地各大超市会员价，如果高于市场价格第一次警告;第二次罚款(按每个品种100元);第三次解除合同。

3.乙方如提供协议签订以外的新产品，必须经甲方漯河恒辉开元名都大酒店的审核，才能进入甲方销售，销售条件另行协定。

第六部分：售后服务

1.乙方承诺不销售不符合国家有关规定的产品，并承诺和保证所售食品符合国家食品卫生质

2.根据谁销售谁负责的原则，甲方有权在通报乙方责任业务员后就乙方销售商品的有关质量

第七部分：争议的解决及其他

1.甲乙双方不得将本协议内容向外界透露，否则将承担由此引起的相关经济损失。

2.未经双方书面同意，甲乙双方不得将本协议转让给任何其他方，对于任何由本协议引起或有关的争议，双方应尽其最大能力通过相互协商及调解解决，如果争议在一方以书面形式通知另一方后15日未果，双方有权终止本协议，协商未成则由甲方所在地仲裁委员会仲裁。

3.本合同自签订之日起生效，双方不得违约。如乙方违约，视情节轻重，甲方有权作出相应的处罚，直至没收乙方本协议保证金;如甲方违约，则甲方付清乙方相应时效的货款，乙方付给甲方相应时效的销售折让，同时甲方退还乙方本协议保证金，并赔偿乙方相应的经济损失。

收文部门：酒店集团以及所属企业全体人员FD-20xx

抄送部门：旅业集团财务□备忘■通知□请示□议案□报告

发文部门：酒店集团财务部■普通□紧急日期：

4.本合同有效期为____年，自_____年____月____日至_____年_____月___日止。

5.本协议未尽事宜，双方另行协商。

甲方(盖章)：_______乙方(盖章)：_______

_____年_____月_____日：

酒店供货合同2

甲方：____________

乙方：____________

本着双方互惠互利的原则，经甲.乙双方协商，达成如下协议：

1、甲方要按乙方总厨的质量标准供货，若质量达不到乙方的要求。乙方可以无条件退货，供货商有义务调换，若因上述情况给酒店造成经济损失，有供货商全额赔尝。

2、供货商供货的品种和数量超出订货范围，酒店有权退回。

3、对于无法按时提供的'货物，供货商须在接受定单时提出，以便酒店做相应调整，当时不提出视同认可接受。

4、若供货商不按订单供货，出现不送货或供货量不足的情况，酒店有权自采，并凭采购发票或收据由供货商承担差价货款。

5、供货商需按时送到指定的地点。

6、结帐时间一个月一结，结帐价格以本月航空路市场平均价格为准。本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

酒店供货合同3

甲方：(以下简称甲方)

乙方：(以下简称乙方)

根据中华人民共和国合同法及相关法律法规的规定，甲乙双方订立本供应协议，就甲方饭店所需的食品原料供应事宜达成以下约定，双方共同遵守执行。

一、批价阶段

1、海鲜、水果、蔬菜每

7-10天批价一次，或根据市场行情再定。猪肉、牛肉、鸡肉每15-30天批价一次。批价截止

时间为每月10、20、30日。

2、在报价截止前

5天，将报价单发送给所有供应商进行询价。在截止前1天，供应商必须提交完整的报价单给采购部门进行审批。如果逾期未提交报价单，则将按照上一期的`价格执行。一旦本期批价完成后，将根据新的数据计算各种原材料的差价。如果价格低于上一期的价格，将从结算中扣除差价;而如果价格高于上一期的价格，则不会产生差价。

3、有争议部分必须在截止日前商讨解决，最终签字确认。

二、供货阶段

1、我们向供应商提交采购订单后，供应商将严格按照订单中的数量和规格进行配货，并于次日上午

9点之前将货物送到仓库。在送达后，我们会按照一定的顺序，先由厨房进行验收，然后再由仓库进行验收。验收单有两份，分别由仓库和厨房的验收人签字后各自保留一份。

2、若供应商提供的原材料出现质量问题或不符合规格要求，我们将在验收时立即退还。如出现争议情况，则会由管理团队亲自到现场确认并解决。

3、供货期间若有新增原料须由供货商报价，采购、厨房、财务、总经理室批价、签字确认。

4、海鲜或其他供货商负责海鲜及相关来料的加工。

三、付款方式

对账完毕后甲方以银行转账或现金方式于第三个月的月初支付当期款项。

四、违约责任

1、供应商在明确原料质量、规格、数量的情况下，不能因为原料在协议期间内涨价或其它原因而停止供货，或提供质量、规格、数量不合格的原料。如果因缺货而影响甲方经营，则由乙方赔偿甲方另行采购的原料总金额，该赔偿金额从当期款项中扣除。

2、如果供货商不能提供稳定的货源而影响了酒店的经营，由供货商承担责任。

五、未尽事宜另行协议

该协议一式两份，甲、乙双方各执一份，签字(盖章)后生效。

甲方(签章)乙方(签章)

日期：日期：

酒店供货合同4

甲方(购买食品方)：_______________

乙方(单位供货方)：_______________

根据《合同法》、《食品安全法》规定，甲乙双方按照平等自愿、协商一致的原则，共同签订本供货协议，以资共同遵守。

一、供货种类、数量、价格、期限

1、1供应食品种类为：

1、2乙方供应数量以甲方实际需用量为准(或者_____克。袋。件。公斤/天。旬。月。季。年左右)。

1、3供应食品价格为：_____元/克。袋。件。公斤

1、3、1如乙方调整食品价格，应及时通知甲方并经甲方同意，双方均按调整之日起的新价格执行;若乙方降价则由乙方补偿甲方当日锁定库存[甲乙双方各派代表清点当日库存]之进货金额与以新价格计算之金额的差价[下次发货中以货抵款补足]。

1、4自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满重新签订协议。

二、双方权利义务

2、1甲方在协议期内不得与其他第三方签订协议使用乙方供应食品的同类品牌。甲方做到按时结算货款。

2、2乙方必须根据甲方通知的食品品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内及时送到，甲方验货入库。

2、3乙方所供产品，必须符合国家或者行业产品质量标准，如出现食品质量、数量问题及2、3、1条问题食品，甲方无条件退货或换货;

2、3、1乙方在供货时不得提供以下食品：

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

2、4如因乙方所供食品出现2、3条及2、3、1条问题引起甲方与消费者的纠纷，或者对甲方工作人员或消费者健康造成损害，乙方除承担本协议第四条违约责任外，另行给付甲方商业声誉负面损失费5—10万元。

2、5乙方向甲方提供乙方经营许可证、营业执照、法人代表等相关资料的盖章复印件留存于甲方处备档。

2、5、1乙方在供货时应随同供应食品提供该食品检验合格证或者化验单。如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格。

三、货款结算

3、1甲乙双方达成协议，乙方愿意实行“滚动式月结”的方式进行结帐，即乙方向甲方供货的`当月的供货款，于次月15号由乙方与甲方核对帐目，于次月20号结算付款。

3、2乙方承诺向甲方所供食品的价格为同等条件下市场最低价格，如果超过市场最低价格的5%，乙方自愿接受甲方惩罚，甲方有权根据市场最低价格下浮10%结算乙方货款。

四、违约责任

4、1除特别约定外，一方违约，违约方赔偿对方损失后，承担违约金元。

4、2守约方根据对方违约情况，有权解除本协议，停止供应本协议食品，或者中止对方的供货资格。

甲方：__________乙方：__________

负责人：________负责人：________

_________年_____月_____日

酒店供货合同5

购买方：____________

供货方：____________

甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友好协商，签署如下协议：

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：

1、乙方所供产品，必须符合产品质量标准，如出现产品质量问题，甲方无条件退货或换货，造成的损失，由乙方完全承担;

2、乙方按甲方所需产品规格、数量及时送达甲方，特殊情况响应时间不得超过____________小时;

3、签定合同之日，乙方应向甲方交纳保证金____________元整，待合同终止之日，甲方一次性退还乙方。

二、供货品种及价格

1、品种：____________

2、价格：____________

在本合作协议书有效期内，如乙方调整产品价格，应及时通知甲方，双方均按调整之日起的新价格执行，若乙方降价则由乙方补偿甲方当日锁定库存之进货金额与以新价格计算之金额的差价。

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况采用如下货款结算方式：

每月____________号，乙方按照当月送货单在甲方财务对帐，双方确认无误后____________号，甲方在每月____________号前，以银行转帐或现金支付乙方。

四、违约责任

甲方违反以上协议，除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金____________元整;

乙方违反以上协议，应向甲方支付违约金____________元整;

五、协议期限

本合作期限自____________年____________月____________日至________________________年____________月____________日止有效，有效期届满,双方本着真诚合作的'态度及供需平衡的情况，在本协议结束前,再行签定新协议书。

六、其它

1、在甲、乙双方合作期间，乙方不得以任何形式向甲方相关工作人员行贿，经查证属实后，将给予乙方壹万元至伍万元处罚。

2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

甲方：____________

乙方：____________

授权代表：____________

法人代表;____________

日期：____________年____________月____________日

日期：____________年____________月____________日

酒店供货合同6

甲方：伊旗荣泰皇冠酒店

乙方：

一、乙方承诺以其供应其他酒店、市场的最低价给甲方供货，如发现乙方给甲方的供货价格不是乙方的最低供货价格，乙方以该批货的.20%作为赔偿。

二、乙方负责送货。

三、乙方须满足甲方对各种物品的质量及规格的正常要求。

四、乙方保证在上午10:00.下午17：00以前将甲方需要的物品按质按量按时，送到甲方收货处，由甲方库管及厨房人员验货，如有两次送货不及时将方以该批货的20%作为赔偿。

五、乙方如以次充好，把不合格的物品送到甲方，导致换货而延误上菜时间，引起客人投诉的，要承担由此引起的相应责任，甲方有权单方面终止供货协议。

六、乙方承诺供应甲方的物品均为合格产品，并出具国家执法机构规定的有关证件，符合国家规定的各种要求，如因物品质量问题而引起的中毒事件，要追究乙方的一切责任并赔偿由此引起的损失，甲方有权取消本月的结算款。

七、货款每月结算一次，按时付款，付款时间为每月25日，每半个月定价一次。

八、未尽事宜双方再行商谈。

甲方：伊旗荣泰皇冠酒店 乙方：

甲方代表： 乙方代表：

联系电话： 联系电话：

酒店供货合同7

供货方：(以下简称甲方)

购买方：(以下简称乙方)

甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平和交易原则，经双方友好协商，签署以下协议：

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：

1.甲方所供应产品必须符合卫生要求和产品质量标准，如出现产品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货;甲方还须提供卫生许可证书、营业执照及同批产品合格证(检疫证明)复印件并签字。如因甲方提供的食品货品出现质量问题，而引起不良后果(如食物中毒，身体不适等不良反应)，甲方需无条件承担法律上一切责任及放弃先诉抗辩权。

2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方。

二、供应品种及价格

甲方每月提供一份其供应品种及价格的清单，价格随行就市，不得高于当地市场普遍价格，乙方确认其价格并签字后，以价格表上的价格为准进行核算。

在本合作协议书有效期限内，如甲方调整产品价格，应及时书面通知乙方，经双方同意后，按调整之日起的新价格执行。

如甲方供货价格高于市场普遍价格，乙方有权中止协议。

乙方每季度对甲方进行一次书面评估，评估内容包括甲方供货的'品质、价格、服务质量、送货及时性等，如甲方达不到乙方要求，乙方有权提前中止协议。

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况，在供货产品验收合格后采用如下货款结算方式期结：甲乙双方按天为一货款结算期。

四、违约责任

甲方违反以上协议，应向乙方支付违约金元。

五、协议期限

本合作协议期限自年月日至年月日止有效，有效期届满后，双方如有继续合作意向，本着真诚合作的态度及供需平衡的情况，再签订新协议书。

六、其它

本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

甲方(盖章)：乙方(盖章)：

身份证复印件附后负责人签章：

年月日年月日

酒店供货合同8

甲方：酒店(简称甲方)

乙方：(简称乙方)

甲乙双方本着互利互惠、发展的原则。经友好协商，就甲方所需XX鲜系列产品达成如下协议：

一、乙方向甲方的产品价格及质量

1、价格：随行就市，但不得高于供应其它酒店、市场的最低价格。

2、产品质量：

(1)成活率100%;

(2)体形：光洁健壮，无斑点、无畸形;

(3)规格：大小;

(4)理化指标：无公害标准;

(5)卫生指标：无有害物质残留，无病害。

二、甲乙双方承担的义务及权利

1、甲方要求乙方的产品、质量及规格与甲方要求，如有不符甲方有权拒收，若乙方不纠正，乙方需向甲方赔付货款金额两倍的违约金，从货款中扣除。

2、乙方应供货质量，卫生指标及理化指标食品卫生要求。若因乙方产品原因食源性疾病、食物中毒因产品质量问题引起投诉与打折或因产品质量问题换货而延误上菜，引起客人投诉者，由乙方承担由此的一切后果，情节严重者，甲方有权取消本周的结算款。

3、甲方在本协议有效期内可根据自行经营需要向乙方订货或以电话等要求乙方送货等，不限，乙方电话需随时开机状态。但甲方需在头一天报天上午或全天需求计划，当天下午1：30以前报当天晚餐需求计划。

4、是批量或临时补货，乙方均应按要求按时送货，若因乙方未按时送货的`所有损失，由乙方按所的损失2倍赔偿。

5、根据甲方需求品种、及质量，一经乙方报价，价格高低，若甲方要求送货，乙方无条件按时按质按量送货，否则，甲方有权需求及报价金额的2倍要求乙方支付赔偿款。

6、乙方将甲方需要的XX鲜产品按质按量按时送到甲方收货处，所有运杂费用、包装费用由乙方承担。如按时保质保量供货，除支付甲方赔偿款外，甲方还有权取消乙方的供货资格，并单方终止协议。

7、乙方承诺以其供应酒店、市场的最低价给甲方供货，如乙方给甲方的供货价格乙方的最低供货价格，一经属实，甲方有权乙方两倍差价金额的扣款(以降价的计算)，并在货款中扣除差价金额，并罚款1000元。若产品价格上升，乙方应通知甲方，甲方查实，尚可上浮价格。

8、甲方XX鲜养殖基地、XX鲜池一套、XX鲜保养人员，水、电费供乙方使用，XX鲜保养人员工作餐及住宿;XX鲜保养人员工资每月1200元由乙方承担，并按月从乙方货款中扣除;在XX鲜养殖期间，乙方XX鲜保养设备(含小冰柜一台，夏天制冷设备，增氧泵等)并与维修，不得甲方经营，如经营，以客人自点XX鲜品种售价金额从货款中扣除;乙方在甲方合作期间内，若养殖池内死XX鲜，无条件地清理出店，不得出售给甲方;乙方需向XX鲜养殖人员养殖技术，并随时予以;XX鲜养殖人员除XX鲜的保养外，还XX鲜产品的宰杀等工作，其工作由甲方安排;合作期满若甲方不与乙方续约，乙方有权带走其的整套XX鲜保养设备。

9、乙方送货人员应遵守甲方规章制度，否则，甲方有权甲方规章制度予以处罚，若损失，按甲方规定予以赔偿。

10、乙方不得私下与甲方任何管理人员、员工非正当交易，一经，甲方有权根据情节轻重，处以乙方1000-10000元的罚款，并单方解除本供销协议。

11、本协议签订生效后，乙方需其供应的XX鲜品种及近期最低价格，，甲乙双方在合作过程中，乙方应不将产品的价格、行情、疫情等信息通报至财务部。

三、付款及付款日期

1、累计付款。

2、铺底资金壹万元整。

四、争议解决

在甲乙双方合作过程中，如争议及未尽事宜，由双方协商解决。

五、协议期限

本协议有效期为________年，自________年____月1____日起至年____月____日止。

六、协议文本

本协议一式两份，甲：__乙：__

生效各执壹份，同等法律效力。

甲方(盖X)：乙方(盖X)：

日期：__日期：__