美食制作技巧范文(19篇)
总结不仅能够反思过去,还能够为未来的行动提供参考和指导。写总结时,要突出问题的提出和解决,以及自身的反思和改进。参考以下小编为大家整理的总结案例,或许能给你写好总结带来一些灵感和思路。
美食制作技巧篇一
当你最后把简历提交给一位潜在雇主时,你有时候不得不将pdf简历中的内容复制并粘贴到只允许使用文本的网页上或者以微软的word文档形式上传附件简历,因为那个公司不接受pdf格式的简历。对于那些要求使用纯文本格式的网站形式你几乎没有什么可做的,但如果你分享的是word文档的话,那么你可以很容易使其达到最佳呈现效果。
问题是当你分享一份word文档的时候,文件接收人看到带有很多红色和绿色的曲线,这些曲线表明你的简历存在潜在的语法和拼写错误。word是否对它未曾听说过的首字母缩写词和公司名称做出不合理的反映并不重要,但是这些看起来糟透了,而且这些会让你的简历看起来很不优雅。
事实证明在其他人的电脑上避免这些曲线很容易,这样你就可以让你的简历以你想要的方式呈现了。
据技术博客lifehacker报道,你所需要做的事情就是将word文档存为只读格式。当你分享一份只读的word文件时,word会禁止推荐格式,所以你能看到的就是你想要呈现的'文本。
如果你使用的是新版word,你可以选择文件、信息、保护文档和限制编辑,然后在右边的限制编辑窗口中选择只读。如果你使用的是较旧的本,点击工具、保护文档然后点击只读就可以了。
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美食制作技巧篇二
最近有几个同是做人力资源的朋友打来电话,说了说用电子邮件发简历的事,他们说,电脑普及了,每天会收到求职者用e-mail发送的个人简历,但收到的许多简历中,大部分都有这样或那样的问题,比如下文中将提到的。如果求职者还未用e-mail发送过简历却想试试的话,不妨一读。
注明申请的职位。
求职简历发送问题也不少,在发简历的时候,应该注明申请的是何职位,并清楚你能否胜任这个工作。这样对方会认为你认真了解了公司,对自己也有一个较准确的.认识,不是病急乱投医的一类,于是给你一个较高的印象分。不要用附件形式不少求职者把简历用附件的形式e-mail给公司,但收件人有时却无法打开附件。因此不要用附件的形式发你的简历,除非你知道这家公司接受某种形式的附件。
格式简洁明了。
不少人事管理者抱怨收到的许多简历在格式上都很糟糕。用e-mail发出的简历在格式上应该简洁明了,重点突出,因为公司通常只看他们最感兴趣的部分。另外还有一个好办法就是把你制作精美的简历放到网上,再把网址告诉给公司。
美食制作技巧篇三
均衡的营养是现代人饮食的基本需求。所谓天然饮食乃是去除日常生活中精制部分,回归到较粗糙、原始的面貌,不论是全麦、燕麦或核桃,本文结合各式谷类、豆类和水果,精心制作西点的烹饪方法,使西点不仅香甜浓郁,而且拥有多种均衡和足量的营养。以下为烘焙西点时的注意事项:蛋糕、糕点制作步骤和要点是准确计量每一种材料的重量,熟悉制作要领,注意每一个动作环节,如此便可制作出美味可口的糕点。
1.奶油与糖打发:加蛋时,须等奶油和糖确实打发之后,才可逐次加蛋,否则,容易导致奶油和蛋分离。
2.在蛋糕烘烤时,如上火或下火温度太高,但蛋糕未熟,可利用烤盘或铝箔纸来减缓温度。
3.本文所列材料的重量皆以克为单位。
4.鸡蛋的重量:一个鸡蛋约为50克,蛋白、蛋黄分别为30克和20克。以上为粗略的'统计,实际重量还是以称出的重量为准。
1.在需要用到奶油的时候,必须在操作前2~4小时,先将奶油解冻,可用手指压一下奶油来试试看是否已解冻。
2.所有蛋糕制作之前,都须将所有粉末类材料过筛。
3.在糕点制作完成前15分钟,先把蒸笼下的水烧开,待用。
4.在蛋糕、糕点制作前20分钟,先把烤箱预热到所需温度,待用。 资料
美食制作技巧篇四
简历模板与简历内容组成了个人简历,不过在制作个人简历的时候大部分求职者都会忽视简历模板,因为我国用人单位对于简历模板没有一 个明确的要求,所以在选择简历模板时也没有一个清楚的概念。实际上简历模板非常重要,要知道简历模板是招聘人员第一眼看到,如果能够吸引招聘人员的眼球就 能够获得被有限阅读的机会。选择一份好的简历模板难度非常大,只有根据一些要素进行选择才能够提高个人简历的竞争力。
众所周知,想要获得面试机会就需要制作优秀的个人简历并且必须要做到精简无误。因此在选择简历模板时,首先需要重视模板分布是否简洁,只有简洁的简历模板才能够提升简历内容的阅读性。选择简历模板时不要为了想要吸引招聘人员的眼光而选择过于花哨的,要知道这种简历模板会增加简历内容的阅读难度,从而会让招聘人员认为这种简历模板华而不实。在选择简历模板时想要吸引招聘人员的眼光,可以适当的增加一些能够凸显自身特色的.设计。
除了需要掌握简历模板的制作方式,还需要在编写简历内容时注重言语使用的方式。只有在编写过程中做到言简意赅才能够获得面试机会,因此在使用词语时不要过于拖沓。当然在制作过程中还需要注重篇幅长度,只有将篇幅控制在一张纸内才会让招聘人员有浏览的兴趣。制作个人简历的时候需要重视简洁性,只有这样才能够获得面试机会。
个人简历中不要吝啬凸显自身优势 抓住每一次求职机会
想要在用人单位中为自己争取一席之地,就需要编写出一份能够获得招聘人员青睐的个人简历,只有这样才能够获的面试机会。但是大多求职者都是第一次编写个人简历,不知道什么样的个人简历才能够获得招聘人员的认可。实际上,想要编写出能够获得面试机会的个人简历非常简单,只需要按照以下所述编写个人简历就能够战胜竞争者在求职路上脱颖而出。
专家详解:究竟什么样的个人简历才能够在求职路上发光发亮?
有些求职者是应届毕业生,在制作个人简历的时候习惯性的制作成个人论文,不过长篇大论的个人简历并不会获得招聘人员的认可,因此在编写过程中需要控制篇幅。具备求职经验的求职者都知道言简意赅主次分明这八个字道出个人简历的主旨,因此在编写个人简历的时候需要将篇幅控制在一张纸之内,这样才能够打造出能够获得招聘人员认可的个人简历。
在编写个人简历时除了需要学会控制篇幅,还需要凸显自身优势。只有将自 身优势通过个人简历展现给招聘人员看,才能够在最大程度上获得招聘人员的认可。每个人的求职优势都不同,有人具备丰富的工作经验而有人则具备高等学历,因 此在编写个人简历的时候,只需要围绕着自身优势就能够编写出最完美的个人简历。不要在个人简历中吝啬提及自身优势更不要过度谦虚,这种编写方式才能够为个 人简历加分。
编写个人简历时需杜绝盲从 有自己的主见才能够获得面试机会
有些求职者能够凭借投递个人简历获得面试机会,而有些人多次投递个人简历都无法获得面试机会。出现这种情况是因为个人简历的制作方式上出现了问题,想要凭借个人简历获得招聘人员的认可,首先就需要明确知道自身优势,并且着重编写在个人简历中。个人简历的制作方式讲究的是扬长避短,只有这样才能够凭借个人简历战胜其余竞争者。
根据自身优势编写个人简历,不要盲目跟对他人的编写方式要有自己的主见,只有这样才能够凭借个人简历获得面试机会。
现在大多用人单位都十分看重工作经验,有些甚至直接在招聘广告上直接标注出有工作经验者优先聘用。因此打造高品质的个人简历需注重编写工作经验,在编写工作经验时需要结合自己的求职意向,只有这样才能够为个人简历增加竞争能力。在编写工作经验时需要注重数量,并不是越多越好,过于丰富的工作经验会让招聘人员认为你对待工作没有长性。
如果求职者比较缺乏工作经验也不要气馁,在编写个人简历时可以着重凸显自己的学业成绩、专业技能或者自我凭借。这些信息都能够作为个人简历的亮点,从而能够像招聘人员证明自己具备可发展性。如果想要吸引招聘人员的眼球,可以在编写时附上自己曾经获得过的荣誉证书,这样还能够有效提高个人简历的可信度,从而凭借投递个人简历获得面试机会。
美食制作技巧篇五
黑板报版面色彩,是指通栏标题、报头、题花、尾花、插图、框线及版面各种装饰的有色彩系,固定的白色板书和黑板底色(无色彩系)不在其列。因此,黑板报的版面色彩含义主要是指以宣传主题思想为设色基础,通过黑板报各个有色组成部分的色彩形式,在版面上所反映出的总体色彩倾向,也就是说以色调倾向确定的版面色彩。如整个版面呈现的是以暖色为主,版面就可称为暖调,反之就是冷调。按色性分则有红调、黄调、蓝调等等。由此说来,黑板报版面设计总体色彩可从以下两个方面进行着手设置:
1、从主题中心思想确定色彩基调。我们知道,色彩是有象征性的(在《报头设计》一节中已有阐述),当黑板报题意是热烈的、喜庆的,版面总体色彩就应该是以红色、黄色和橙色来作为主色,使版面色彩形式呈暖色调。对于涉及比较宽泛的宣传主题,版面色彩就要侧重一个重要主题,选择一个主要色调,兼顾其它形式的色调搭配和调和,来达到整体版面的色彩协调和统一。
2、运用色调关系设置整体版面色彩。色调关系的`含义是指主色调与非主色调、亮调与暗调、暖调与冷调的对比和调和。黑板报各有色组成部分在版面上虽然是单独的色彩个体,但它们显示在黑板报上还应该是相互联系、相互兼顾的一个统一整体。那么将这些个体色彩统一到一个整体色调上,就要注重各组成部分相互间的色彩对比、调和、节奏、韵律、强弱和次序。使之各个部分不是各自为阵,独立显赫,而是相互呼应、相互兼顾,紧密联系。从这方面来进行版面整体色彩设计,我们就会在确定通栏标题色彩时兼顾报头的色彩表现形式,而报头的画面形象选择、构图方式、色彩运用也要围绕标题色彩或对比、或调和来进行设计。同样,文章标题、题花、尾花、插图、花边、框线等部分,也应以随之形成的大的色彩基调,运用对比、调和、变化、统一的手法设色。这样,版面色彩就会比较稳定和协调。就会使人感到版面色彩既有局部变化,又有整体统一。
黑板报版面色彩在实际应用中,对于颜色、对比、调和、色调等色彩关系的把握,应根据不断的实践和经常揣摩研究,才能逐步理解和适应。因此,黑板报的色彩在最开始设计时应避免花哨,版面上使用较多色相的颜色并不等于色彩鲜艳 ,有时会适得其反。当然,也不能为了色彩的绝对统一,只运用一种色相设计版面色彩。这样会显得版面色彩单调和呆板。因此,我们应该根据画面、字体和总的色调关系,设定好每一个组成部分的主要色彩或是色调,在主体色彩中寻求变化。这样才能收到版面色彩对比相间,变化和谐,整体统一的效果。
美食制作技巧篇六
1、“我是最适合这份工作的人选”
在简历上出现这句话是不负责任和自负的行为。很明显,你不知道还有谁在应聘这个职位,你也不知道你的条件是否可以与其他人媲美。所以,为了安全起见,你可以说:"我对这份工作很感兴趣,我相信我有资格胜任这份工作。”
2、“我有成功的经验”
除了100%的陈词滥调之外,这句话没有任何意义。能有什么样的成绩记录呢?如果没有正式的记录就根本不存在。用"成功"这个词只会让hr觉得求职者的智商很低。与其使用如此模糊不清的描述,不如列出你做过的事情,这样就会更有说服力了。
3、“我离开是因为我和老板有矛盾”
不能在简历上撒谎是对的,但这并不意味着你必须把所有的真相都写出来。不管你离开的原因是什么,不要在简历上写上"与同事的冲突"和"与老板的冲突"这些字样。在简历上透露关系中的矛盾就像一个突兀的点,这会给你带来很多麻烦。
1、在简历中,有针对性的方式突出自己的能力。
在撰写简历时,求职者必须对目标岗位进行全面、深入的分析和理解,明确目标岗位的职责和岗位能力要求,将其作为简历的核心内容,有针对性的突出目标岗位的匹配部分。
2、评估自己的核心竞争力,并用关键词加以总结。
求职者应该对自己职业的核心竞争力有一个客观和清晰的认识,最好把他们集中在3行左右的文字中,用"关键词"来突出重点。
3、重点突出,表达准确。
求职者在描述工作经验时,应避免习惯性的按时间顺序思考,要根据目标职位的要求,突出与其直接相关的工作经验和能力。对于有经验的求职者来说,兴趣和爱好等修饰相对于经验而言是可以忽略的。
4、中肯细致的描述业绩。
无论你的工作经验多么丰富,最重要的还是你工作的真正的效果,每个职位的绩效关键点是不同的,求职者应该善于分析申请职位的关键考核点,并在简历中有针对性、中肯充实的'方式展示自己的业绩。
写一份有竞争力的简历既是艺术又是科学,是求职者成功的关键。对于具有丰富工作经验的中高级人才来说,掌握简历写作要点是赢得理想面试机会的关键之一。
1、字或语法错误。
2、缺乏细节。
招聘经理需要详细了解你以前做过什么,以及你在这个行业有多熟练,例如:
以前在餐馆工作;
以前在餐馆工作,雇佣、培训和监督20多名员工,年销售额达200万。
两者都描述了同样的经历,但充满重要细节的第二种描述可以吸引更多招聘经理的注意力。
每当你试图制作一份万能的简历并将其递交给所有雇主时,大多数招聘经理都会把你的简历扔进废纸框里。每个面试官都希望你为他们专门准备一份简历,他们希望你弄清楚为什么你适合他们想要的职位,以及你将如何适应他们的团队。
4、注重责任而不是成就。
你的简历可以很容易地变成一个简单的工作职责列表,比如:
参加小组会议及实时记录、在托儿所照顾小孩子、更新部门档案。
然而,我们的大多数招聘经理都不在乎你做了什么或做过什么。他们希望在简历中看到这样的描述:
用掌上电脑记录每周会议记录,用办公软件编辑完成,以备日后使用查看;
整理过去十年累积的有价值的宝贵文件,方便各部门人员查询。
5、拖得太久或减得太短。
不管你听到或读到什么,简历的长短都没有固定的规定,这是因为对每个人来说都有不同的偏好和期望。
当然,这并不意味着你必须写一份很多页的简历。一般来说,最好把简历的长度控制在两页内。但也不是说你必须用两页的篇幅来写简历,相反,不要删除太多的细节只有一张纸的标准。
美食制作技巧篇七
想要做出精美的花束,其实真的没那么难。选择“个性相投”的花材、掌握花束制作、包装搭配的技巧之后,你会发现其实花束制作真的不难。
在选取花材的时候,首先要考虑花束的用途、赠送对象来决定花束的配色、气质和主题。
除此之外,花材的选择虽没有什么硬性规定,但也需按照一个花束“三个中心”的原则:主要中心(最核心、最显眼的主花)、次级中心(比主花稍小,用于调和整体结构的花材)和末级中心(用来勾勒花束轮廓的枝叶,或是点缀在花束下方的小花小草),抓住这三个“中心”,就能让花束达到完美的平衡。
其次,有些花材适合放在花束中心,有些适合向上方挑出;有些适合在早间拐弯然后向下伸展;有些小花轻巧灵动,适合架在花束的上方......总之,最重要的就是抓住各种花材自身的特点。
转载自 cOOco.net.CN
色彩搭配在花艺设计当中尤为重要,颜色搭配的好坏,常常决定着作品的成败。一个好的作品色彩必定是协调的,无论你想表现的主题是素雅还是奢华、柔美还是艳丽。
花色搭配实质上是处理不同花色之间的协调与对比、多样与统一的关系问题,因此首先应当遵照上述两条法则的要求进行搭配。
需要注意的是,花艺色彩本身与单纯的美术色彩有许多不同之处,美术上的色彩可由颜料随心搭配调配;而花材的色彩是自然形成,并多为复色色彩,即一朵花会包含许多不同的颜色。所以在花艺设计中,色彩搭配则需要有更多的分析与理解。
大部分的花束都是用“螺旋角”做出来的,即将花茎倾斜,以螺旋的形式绑扎在一起,让花茎朝着同一个方向叠加,显得整齐、美观。
制作螺旋角最关键的'一点,就是花材交叉、重叠的地方一定不能留有缝隙、尽可能绑得紧一些。通常情况下,绑扎的部分越紧凑,最后成形的花束拿在手里就越感觉轻便。
这里需要注意的一点,如果绑好之后花束的形状变了,就说明螺旋角还不够完美。如果花材数量太多,一只手无法掌握,可先用皮筋固定,然后从上面重新固定,重新插入花材、调整好位置。
虽说人靠衣装马靠鞍,花束自然也一样。但花束的包装选择却没有这么复杂,只需符合两个原则即可。一是符合上文中花材颜色搭配的原则;二是符合赠送对象特点、或不同的节日、主题搭配的原则。
总的来说包装的设计力求美观大方、简单流畅即可。最终达到通过包装的设计和搭配,将作品所需要展现的情感和心意表达。
美食制作技巧篇八
又到了一年招聘旺季了,现在是2017年年初,我们要找工作,应该怎么制作一份合格的简历呢?以下是文书帮分享的:2017年求职简历制作技巧教学,欢迎阅读!
在学校里我们做过无数张试卷,也经历过无数的考场。
然而步入社会之后,我们的生活重心也发生了变化,当然个人简历也就成为人们生活中的重点,相信人们只做过无数张个人简历,但是最后还是被打回来。
原因就是现在人普遍品味升高,不能引人注意的个人简历最终都会面临着淘汰的现状。
个人简历的字体可以有创新,但是并不是草草了事,毕竟简历不是书法展,工整干净最有效的说服力。
在字体上可以稍微的注意一下,另外在宏观上如果能够搭配上彩色的简历模板,一定会给人不一样的感觉。
视觉效果直观的从简历中迸发出来,并且吸引人们的眼球。
彩色个人简历可以达到引人注意的效果。
草丛中的一朵小黄花都会觉得特别抢眼,其实原因就是因为它的颜色的特别。
因为与众不同的颜色让这多小黄花在草丛中受到了人们的关注,彩色模板的个人简历就是利用了这一点,从而起到了引人注目的作用,让你的简历可以在众多简历中脱颖而出。
简历的彩色模板可以给人焕然一新的感觉。
长时间的看到同样的事物难免会有些视疲劳,对人事部来说也是一样,每天看那些白纸黑字,难免会有些乏味。
白色的纸张中出现了不一样的色彩,彩色的简历恍然中亮了。
颜色的新颖可以个人焕然一新的感觉,让简历不再是乏味和枯燥,可以有不同的颜色和不同的形态展现出来。
生活中应聘的形式有很多,除了面试以外应该就是文字形式的应聘了,那就是所谓的个人简历。
作为生活中不能缺少的一种表达形式,个人简历也有电子文档和普通纸张两种的区分。
如果你选择的是后者需要注意了,纸张的比较容易变形,在交付的过程中很可能会有折痕,看起来也就没有质感,会让人感觉这个人的态度非常不认真。
可能很多人都知道,在制作简历的时候简历内容的'主题应该尽量符合职位要求才是最标准的,但往往忽略了个人简历的细节要求。
而简历之中的细节往往是最重要的,呈现出来的问题也是至关重要的。
我们复印好的个人简历需要投递到不同的公司,在这个交付的过程中,简历薄薄的纸张会受到风吹雨打的可能,也有可能在路上被折损也说不定。
简历被折了之后也就不再崭新,一看就知道是不爱惜才造成的,就是因为不爱惜个人简历才让人感觉是不尊重这份工作 ,让人有一种负面的心里。
如果在复印好的简历外面过塑一层塑料膜,不仅可以增加个人简历纸张的硬度,还可以起到很好的保护作用。
简历在塑料膜的保护下不会有折痕,而且即使下雨也不用担心会被雨水打湿。
看似是对简历的保护,其实从侧面可以看到一个人的细心程度,有很多公司都会在细节上为应聘者加分,很有可能就是因为这样的小细节,让你从众多应聘者中脱颖而出。
如果你也是一个应聘者,不妨用这样的方式来实验一把,或许会给你带来好运气,会让你找到好工作也不一定。
很多毕业生在制作个人简历时都会用简历封面的,实际上这是没有必要的,因为有下面几个原因,希望你阅读后有所了解,明确自己到底用不用简历封面。
首先,简历封面不是个人简历的必须品,也就是个人简历没有简历封面是完全可以的,所以如果你不会设计简历封面的话,那么你还是不要搞一个简历封面吧,直接呈现你的简历内容最好。
其次,简历封面会阻碍招聘者快速阅读你简历内容,特别是毕业生在参考招聘会时,由于招聘者会收到很多简历,但是只看简历的时间只有那么10多秒,要翻开你的简历封面才能看到你的简历内容,那就浪费了1-2秒了。
如果他一下有几个人同时递简历,那你就吃亏了,他肯定会先看有简历内容先呈现的简历的。
最后,简历封面特色问题,这是一个大问题,现在很多人用简历封面都是在网上找一个就来套用,首先简历封面极有可能与别人雷同,这样的结果就是给招聘者的印象不好了。
再有就是简历封面的文字表述问题,很多简历封面中有一些文章介绍的,这一些不一定适合你,招聘者有时还不会喜欢这样的文字表述。
那是不是不能用简历封面呢?那也不是,像设计类专业的学生就可以考虑使用简历封面了,要不就是你自己原创,会给招聘者有一个好印象,对阅读简历有好处的简历封面也是可以的。
如果你上述都不是,那么你还是不要在网上找一个简历封面使用了。
美食制作技巧篇九
音乐是指有旋律、节奏或和声的人声或乐器音响等配合所构成的一种艺术。今天小编给大家讲的是电脑音乐制作技巧,大家不妨来看看。
在混响使用上与弦乐队有所不同,电声乐队的织体部分流动性很强。
(1) 踩钹和立钹富有动感和穿透力,常常就在中景前,一般混响相对小。
(2)背景长音只是一个“人工混响”,混响量可稍大,音量适量小,稍微模糊也无妨。
(3)弦乐可适当往中后景放。
(4)铜管可酌情放在前景与后景的中间。在乐器的使用上,比如把不同牌子型号的合成器的同音色叠用,增加厚度;使用两种相同音色相反声像来替代一种音色的固定定位,加大空间感;两种相同的音色微调其一的音高和时音差,造成更浓的群感等等。也可把若干种手法结合使用。还可利用合成器的内置包络发生器、滤波器等修改音色。由于混响、声像、合唱、音量、延时等许多效果和控制器都可连续可调,你可以在乐曲进行当中实时的让某个声部作动态变化;比如钢片琴由左到右,口琴由远到近等。
合唱效果的使用:合唱效果能有效的把音色加厚,单个乐器会因合唱效果器的调大而变得饱满圆润,群感类的音色会因加大合唱而显得深厚宽广。所以在后期音色的修饰上要仔细的调整各轨音色的合唱效果。需要注意的是不能盲目的增大合唱参数,因为那样一来会使有些音色由于过于沉厚而走样;二来整体效果会因各音色的偏厚而损失高频,听起来感觉发闷,混浊且层次感差,所以大原则是首先照顾群体类音色;其次才是各性化的音色。而且有些个性较强的音色加多了合唱效果反而会过于做作而流于虚假,如木管组乐器、竖琴、钢琴等。合唱效果在电声乐器的配器中,尤其在吉它类乐器中几乎是必不可少的(电贝司除外)。加上它之后那种丰满的杂音;宽阔的声场在奏分解和弦时及在加失真等效果的solo(独奏)吉它上都能产生理想的好效果。
打击乐器在加合唱效果时则要区别对待。大多数情况下加大一些的合唱效果是很好的。颤音效果的三个参数项;颤音速度、颤音深度、颤音延持。延迟数值小是发音后马上就颤;数值大时是发音后一会儿再颤起来。颤音的制作与乐曲风格、乐器种类等有关。滤波器包括两个参数,平时缺省设置都是0,调制范围是-64至+63。
1、截止频率:调高时声音度亮而薄;调低时音色变闷而暗。
2、谐振:高数值会产生“啪啪”音的`效果;低数值时只是变闷而暗。调制这两个参数可以有效地加工铜管乐器、节奏吉它、独奏吉它等,提高声音亮度,使铜管变尖锐脆亮;制造它的特殊效果等。其它各种音色也会因调制这两个参数而产生一些意外的变异和特殊效果。声音包络线这部分更是属于音色编辑范畴的。
1、 起音时值加大公使音头变硬,减小使音头变软。
2、 衰减时值,在按住琴键时,加大会使声音延持消失,反之则声音消失快。
3、 释音时值,在放开琴键后产生上项效果。控制器作为一种midi信息,在丰富midi音乐的表情,创造真实感方面起着重要的作用。那么众多的控制器就是决定这些音符如何发音。所有音色的亮暗、强弱、颤音等技巧变化,乐队整体的音响效果,都可以由控制器决定。如果制作midi音乐不考虑控制器的设置,其结果必然是呆板生硬的。调音台是后期制作必不可少的一项重要设备,用它进行后期制作,将前期录音过程中获得的音频信号通过调音台进行混音合成处理。
美食制作技巧篇十
我们都非常清楚ppt是微软公司所设计的演示文稿软件,主要供用户在投影仪或计算机上进行演示,广泛应用于演讲、会议、展示、商务办公等多种场合,其软件的开发初衷是通过ppt演示让我们与人沟通的更加生动与有效,因此ppt基本定位就是沟通的辅助工具。
我们需要清楚认识ppt能为我们做什么,简单的来说就是帮助我们沟通打腹稿与提示,如奥x马总统的精彩演讲都有配有ppt支撑(据新闻报道,一次ppt出了问题,他的演讲大不如从前,逻辑不强,漏洞很多),从这个例子可以看出ppt的重要性,但我们也不能过于夸大ppt的功能,ppt也只是我们沟通的辅助工具,演讲过程中,ppt是提示、演示的工具,不能代替演生动、煽情的演讲者本身这个焦点,不能喧宾夺主。因此,清晰的定位ppt为沟通的辅助工具是我们使用与制作ppt的根基。
ppt拿来做什么用途,给谁看,直接决定着你这个ppt如何制作,因此,搞清楚ppt观看对象是制作ppt的最重要的一步,根据经验判断你要展示ppt的观看对象基本需求是什么,通过我这次展示要达到什么目的。不同的观看对象直接决定着ppt制作类型与风格,例如面对万人演讲,ppt必须是简洁、生动、醒目(字必须要少,而且字体必须要大)占据其内容大多是有震撼力的图片;科研汇报或咨询成果展示,ppt大多内容详实(文字不会少)、模型与图表内容较多。在我们制作ppt实践中,会不断去总结与判断针对不同观看对象的ppt该是什么样子的。
大道至简,结合本人多年的实践与前人的经验,我认为ppt制作应该遵循如下几个原则:
(1)换位思考原则
上面提到我们使用ppt的目的及针对不同观看对象,我们始终是把要沟通的对象放在第一位的,我们在制作ppt过程中和制作完成后,我们要始终要想,观看的人能一下明白、简洁、直观吗?以对方的角度去看问题和做事情,更容易得到对方赞同与理解,因此我们在制作ppt的过程中,要始终把观看对象放在第一位,做到换位思考原则。例如我们是听众和观看者,看到有一百多页ppt和密密麻麻的小字,我们是什么感觉,我想大家第一感觉就是催眠曲来了,通过从听众与观看者的角度出发,我们要严格控制ppt篇幅与内容,业内也有很多人提出“10/20/30法则”,即演示文件不超过10页,演讲时间不超过20分钟,演示使用的字体不小于30点。
(2)简单易懂原则
我们制作ppt大多是为演讲辅助之用(除有些特殊做研究参考之用),内容简单易懂是其基本原则,要做到观看者看到其ppt演示页,无需思考就能看明白,而且能记住。因此在制作过程中,需要把握几个方面,如每页标题需要简洁醒目,只能有一个重点,相关论据观点不易超过4个,并且每个观点需要高度概括。据我们人类对文字、图表理解与接收快慢与难度,我们制作ppt要坚持“能用图,不用表,能用表,不用字”的一个原则。
(3)逻辑清晰原则
制作ppt和我们讲话一样要讲逻辑,清晰的逻辑能让别人更能听清楚与记住我们所说的内容。ppt的灵魂-逻辑大到整篇演示稿怎么来进行阐述,先说什么,后说什么,最后总结什么等等,小到每一页ppt要讲什么,这个主旨需要哪些论点支撑等等。好的有清晰的逻辑演示稿能让观看者顺着我们思维逻辑走下去,更易融入其中,较容易达到我们演讲沟通的目的。
4修炼阶段
学习ppt制作没有捷径可走,需要我们大量的学习与实践,方能制作出满意的成果来。我们修炼制作ppt犹如学习一门武功一样,都要经历基本功、招数练习和融会贯通三个阶段。
(1)基本功阶段:首先必须要掌握ppt软件主要功能技巧学习,如ppt模板设计,插入图片编辑等基本技能,其次要掌握与ppt制作相关辅助软件的学习,如ppt辅助画图软件think cell,图片处理器photo shop等。最后需要掌握结构化表达的一些基本技能,如学会选择模板或画出模板来表达观点等。
(2)招数练习阶段:这个阶段重要的是掌握针对不同的观看者、不同的场合,我们如何完整清晰的表达我们的观点,做到很好辅助我们沟通的目的。这个阶段学习是最长的,也只有通过我们勤加苦练和多做才能悟出其中的道道来,如整个文稿的逻辑怎么安排,大的目录怎么做,每个大目录下分几个小部分阐述、颜色如何搭配、图表如何运用,字体大小讲究等等每个招数学习都不是一蹴而就的,需要在多做的过程中去反复自我审视和他人的建议去改进,招商练习阶段可以先从一页ppt制作开始,从一页ppt基本布局、字体设置、颜色搭配等着手,逐步完善,找出感觉,也可以借鉴模板优秀前人所做ppt,模仿着去做,这样效率较高。
(3)融会贯通阶段:结合软件的基本技能及制作相关招数的掌握,我们能形成一套自我的ppt制作套路,也就如我们说的武功大功告成,这个融会贯通阶段,在制作过程中,并没有多少招数与技巧指挥你怎么出招,而是形成意识性制作习惯,也就是我们常说的“无招胜有招”,达到这个阶段我们制作ppt效率和展示效果都达到一定水平,虽然达到这个阶段,但并不是说不用在学习与进步,在制作的过程中也回过头来检视自己,否定自我,再行进步,把武功修炼到更高层次。
(1)上来就往ppt上写,不注重前期策划:我们都说过逻辑思考是ppt的关键,好的ppt一定经过精心策划出来的,所以,在制作前我们需要相关素材及内容筹划好,结构安排心中大致有个方向,才可以动笔开始制作,这样的成效最高,这也是很多新手最容易犯的误区。
(2)文字太多:整篇ppt文稿基本都是文字,基本的做法就是把word文稿上的直接复制上去了,全是文字的ppt视觉效果还不如word展示好,目前以文字为主的ppt制作基本以高校学术及新手制作为多,很多人会说,写的文字太少,别人不明白或我讲的时候没有依据,不太好讲,这正是犯了ppt制作的大忌,ppt制作是辅助沟通的工具,而不是让你拿来做演讲用来念的稿子,我们需要针对每页ppt所展示的观点,形成自己的语言,而非对着ppt上的文字去念,因此,要想制作一篇好的ppt应该以图表为主,文字需要高度概括及精炼才行。
(3)颜色搭配我行我素:颜色搭配犹如我们人所穿的衣服,是衬托整个ppt视觉效果的关键,有些初学者自认为自己喜欢什么颜色,就把ppt文字或图表搞成自己喜欢的颜色,有些直接把ppt做成大红或大绿的颜色(我最初也犯过这样的错误),前面原则中提到过,要有换位思考的原则,我们做的ppt是给别人看或欣赏的,我们的颜色搭配必须适合大部分的人的视觉偏好的,从人的视觉程度上来看,有些颜色是不适合放在一起的,如深红与深绿搭配,让人的感觉很突兀,刺眼,感觉不舒服。
(4)太过注重技巧与特效:初学者都有一种好奇,把自己的做ppt搞成动画、音效俱全的,这样才能显示出专业性,其实不然,很多情况下,ppt的动画和音效在较多商务场合下应用是不恰当的,因为动画与音效是具有较大吸引力的,把听众更多注意力转移到看动画与听声音上了,而无法专注于你所讲内容上,因此,现在很多商业ppt制作基本都不做动画与音效,简洁大方的ppt配合生动的演讲能够达到沟通更好的效果。
美食制作技巧篇十一
选择一个能增强食物魅力但不抢风头的布景。选一个简单的素背景或桌布。用和你的美食有色彩对比或协调的盘子,但不要是同样的颜色。在你开始拍照前,确保在背景上没有零乱的杂物分散重点注意力(零散人员,银器,其他)。用大光圈来模糊背景的好。
尽量用自然光。最理想的设置是靠着一扇大窗户,有白色的窗帘分散光线。如果你不能利用自然光,不要想着用闪光灯。闪光摄影对美食精细质感来说过于生硬。它把所有东西都平面化了,只有些看着不舒服的亮点。
学会平衡色彩。特别是当没有自然光的时候,你的照片会呈现黄色或蓝色的样子让食物看起来很糟糕(件右边的蓝色腊肉照片)。用你相机里的白平衡,或后面用数码调节颜色。
稳住。在弱光条件下,像是饭店或是厨房,长时间曝光让相机的任何一点移动都会弄花照片。如果可能尽量用三角架。如果没有,那可以试着把相机放在玻璃水杯或椅背上。或给自己做个线绳三脚架。
靠得越近越好。如果有就用你相机的微距模式。让食物充满相框,让观者觉得几乎能尝到它。
不要忘了给准备的过程拍照。一些制造食物的过程(切,煮)和最后的成品一样有趣。
拍得要快。你拍得越快,食物就越新鲜。冷了,结了冻的肉和蔫了的色拉看起来就不好了。在食物没好前用个空盘子帮你摆放造型。在最后一分钟,换上真的食物。
成功在于细节。看看你盘子和杯子的边缘有没有掉出来的食物,擦掉残迹。用汤汁和点缀给你单调的照片增添一点色彩(比如在冰茶里加一片柠檬)。
知道什么不要拍。有些东西永远都不会看起来美味,不管你多努力。那些都是一样颜色的食物和棕色的菜汁最好不要碰。它们也许吃起来不错,我们不觉得你能让羊杂碎看起来很好。
拍摄时请重点注意食物的蒸汽,以免对自身或相机带来一定的影响
美食制作技巧篇十二
1)在编写个人简历时首先需要学会控制篇幅,在编写过程中需要注重言简意赅。切勿将个人简历编写成个人论文,要知道招聘人员并不是你的大学导师。个人简历注重的.就是简字,建议求职者在打造过程中将篇幅控制在一张纸内。这样简洁明了能够让招聘人员一眼能够看到亮点的个人简历,才能够具备竞争能力。
2)个人简历中能够将工作经验、学业成就、专业技能甚至工作态度作为重点来编写,但是需要注意不能够将求职宣言以及家庭背景作为亮点。个人简历中的重点非常重要,因此一定要结合自身优势,不要妄想通过一些无关紧要信息为自己赢得面试机会。
3)将个人简历制作完毕之后还需要反复检查,以免在个人简历中出现任何错误。因此在投递之前需要反复检查至少三遍,必须要保证个人简历的正确性。因为一个小错误会让招聘人员认为你的求职态度有问题,所以想要凭借个人简历获得面试机会还需要注重细节问题。
什么样的个人简历才能够获得面试机会?
1)凸显自身优势。
想要凭借个人简历获得面试机会,在制作个人简历时就需要知道如何凸显自身优势。在制作个人简历之前,求职者需要知道自身有哪些优势能够吸引招聘人员。如果说求职者在职场中混迹多年必定拥有非常丰富的工作经验,这时候在制作个人简历时就需要将工作经验作为重点编写的对象。不过也有很多求职者缺乏工作经验,这时候就可以在个人简历中着重编写自己的学业成就或者专业能力。这种编写方式会让招聘人员认为你是一个有待发展的人才,从而给你一个面试的机会。
2)内容言简意赅。
在编写个人简历时除了需要凸显自身优势,还需要做到内容言简意赅。每个用人单位平均每天都收到很多个人简历,而招聘人员每天的工作就是在这些个人简历中筛选出优秀的个人简历,并且发送面试邀请。因此过于冗长的个人简历会让招聘人员失去浏览的耐心,只有内容简洁丰富的个人简历,才能够让招聘人员有浏览的兴趣。在编写个人简历时需要突出简字,只有这样的编写方式才能够为自己获得面试机会。
美食制作技巧篇十三
随着手机镜头像素和硬件的提高,手机摄影已经成为人们日常生活的一部分。在很多情况下,手机的便利和尚可接受的图片质量,在生活中甚至新闻摄影中都具有很大的优势。那么如何提高手机摄影技术?本文将为大家介绍手机摄影实用技巧及法则,希望对大家有所帮助!
在讲的开始,先介绍手机摄影最重要的三条法则。
1、手机是一个定焦镜头
永远不要使用手机上的变焦功能。这是一个定焦镜头。属于定焦镜头的拍照法则同样适用于手机(如iphone)摄影。
2、从想法到实践能控制在10秒之内
一个好的瞬间可能稍纵即逝。拍的好和拍的差或许还有空间可以弥补,拍到了和没拍到就是天壤之别。
3、保持创造性
如果以传统的摄影标准来衡量,手机摄影只能在单反后面亦步亦趋。但手机拍照不仅是拍出一张好看的照片,还意味着即兴、实验与社交媒体上的分享过程。这也意味着,你需要去尝试更大胆的构图,更多的偶然性。在画质和拍摄场景本身就受到局限的时候,手机拍照的创意更显得至关重要。
接下来的几条关于拍照过程中的实用技巧(针对iphone的会多一些)。这本身是一件并不复杂的事情。它只有三个部分:构图、对焦和曝光。
一、构图
手机和单反构图并没有太大区别,比如都要突出主题。几条比较实用的技巧包括:凸显画面中的几何或者对称元素:
凸显画面中的几何或者对称元素
留出大面积空白
注意前景与后景的配合
二、对焦
手机的对焦十分简单,就是用手指触碰屏幕要对焦的地方。
在这张照片中,对焦点就在玻璃上,这样背景中的人物就处于焦外了。
尽管手机不能手动对焦,不过还是有一些方法来拍失焦的效果。一个是趁着手机在对焦的时候赶紧按快门,二是使用ae/af锁定:先对准近处,按住屏幕一点不动直到出现ae/af锁定字样,然后再对准远处。这样,整张画面就处于焦外了。
三、曝光
拿iphone举例,尽管iphone的曝光非常自动化,但这并不意味着我们没有继续调整的空间。一个最简单的方法就是用对焦调整曝光――如果整张照片偏亮,就对焦在屏幕上偏亮的地方;如果偏暗,就对焦在偏暗的地方。iphone会自动根据你对焦在的地方调整照片的曝光。这样直到你找到一个满意的曝光值。
例如,在这张照片中,我对焦在照片左上角那片天空上,防止其过曝。
而在这张照片中,我对焦在光源的正中心。由于对焦处是强光,所以并没有出现手机在夜晚拍照常见的噪点问题。
ps: 最好选择光线良好的情况下拍照。手机在晚上、室内光线不足的时候噪点特别明显,我一般会避免在这种情况下拍照。
四、阴影与环境
手机拍照的一个问题是宽容度不够,要么亮部过曝,要么暗部曝光不足(特别是iphone 4)。解决方法:一是开启hdr,二是使用后期。我在曝光的时候,通常是首先保留亮部细节(比如天空),这样画面的很多部分都不可避免是过暗的。后期的时候再用一些手机app,将暗部细节还原,这样就能得到一张曝光范围比较大的照片,算是弥补了手机摄影的先天不足。
五、使用合适的滤镜
ios上有太多有趣的滤镜了,例如poco相机。不过,关于滤镜最最重要的原则,就是不要过度使用。我个人的意见是:除非你想试验某类特殊的效果,至少不要伤害原图色彩之间的关系,不要喧宾夺主掩盖画面本身想要呈现的主题。
六、一个平时没什么用但很酷炫的小技巧
相信你如果熟悉以上几条的话,你的手机拍照水平已经有了很大提升了。这条属于虽然平时没有什么用但是有时能制造出很有趣的效果(而且还是单反相机难以实现的!)。你可以移动你的手机的同时并按下快门,这样照片上就会留下画面移动的痕迹。比如这张就是对着地面上的落叶拍的。
美食制作技巧篇十四
制作简历要掌握哪些技巧呢?一份简历的好与坏就可以直接影响到你是否能获得这份工作的机会,同学们,大家在制作简历时一定要用心哦!以下是文书帮为大家整理的:制作简历的9大技巧,欢迎阅读!
只有你明白这个职位做什么,你要寻求这个职位才能突出你的经历。
第一轮简历的筛选基本上是比较固定的。
如果你不符合一些明确的标准,只有1/3左右的公司会给予机会。
一份好的简历不仅有主题突出的经历,而且有特点的包装和格式是吸引注用人单位人事经理的主要方面之一。
如果使用各种字体格式,如斜体、大写、下划线、首字突出、首行缩进或尖头等等方式,有重点有节奏地表达思想。
有些求职者以为另类的简历会让人耳目一新,所以往往追求新、厅奇的特色。
除非是你寻求的职位有些别样,最好是在简洁、醒目上下功夫,不要过于花哨,否则适得其反。
a4纸是当前大多数公司使用的文件纸张,具有一定亲和力和正式感觉。
千万不要使用a4以下的纸张,除非你明确知道这个公司的文件是以a4以下如b5纸张为常用文件用纸,否则给人以小气、寒酸和局促之感。
1.4分钟的时间充其量也只是人事经理会扫视你的简历。
一份优秀的简历也就是在这一页纸主题鲜明的表达给用人单位,用人单位的人事经理也就是通过1.4分钟,然后用几秒钟最多30钞的第一影响决定是否给你下一个机会。
因此写得越多,并不代表出你的优秀。
如果你应聘的是一个行政人员,你最好不要过多地说你能做一个合格的销售人员。
如果你寻求的是一个具有决策影响力的职位,你不要用可能、也许这样的词汇出现在简历上,因为这样只是让人感到你不是一个果断的人。
针对不同的用人单位和不同职位,表现形式不同。
比如外企更重视英语和学校名声,中国公司看重专业和户口。
对于越是热门的公司,其往往对在校成绩更关注。
实战中,建议制作不同的简历来突出不同的要点。
基本信息是指你的姓名、性别、身体素质、婚姻、户口等个人信息和社会属性内容。
如果用人单位没有特别强调必须注明,建议你认为这个职位应该列出的信息。
而且你要学会分析用人单位注明的条件是不是一定。
有很多用人单位碍于地方政府的要求,注明了求职者必须是本地户口,或者必颀是本科以上学历。
其实你完全可以不理会这些要求,大胆去展示你的能力--胜利永远属于勇敢者!但是勇敢者要注重策略,对注明要求本地户口的外地人才,在简历上不要注明户口所在地。
这并不是要你欺骗用人单位,只是没有必要将你的劣势没有保留地表现出来。
如果一份简历数据失误和错别字连篇,可以想象会带来什么样的后果。
求职者即使注意到了这个问题,但有一些小节求职者过于自信,引用数据时,有时候引用的数据具有争议性,一些文字用法也具有争议性。
具有争议的数据和文字建议不要轻易用在简历上,容易引来莫须有的麻烦。
另外建议简历中,不要过多地罗列数据,几个足矣,连篇的数据往往让人事经理忽略你的存在。
许多人事经理说:“当我发现错别字时我就会停止阅读。
所以,简历一定要认真写。
人事经理总认为错别字说明人的素质不够高。
因此,用词带过多感情色彩,语言(比如英语)文字表达不规范,过长无重心,格式不规范是大忌。
很多求职者在表现个人能力时,爱用团结同事、能给公司带来如何如何的效益等等空话、虚话。
如果你把带来的效益最好有具体的措施提要,或者明确的内容。
因为你在用这些词语的时候,其他的求职者也在用这些词语,丝毫显示不出这是你的能力。
对刚毕业的学生列出所学课程时,只把主要的.功课列出来即可,不要无主次将几十门功能全部写出来。
用人单位在意的是你的功能专业性,而不会关心你的基础课得了多少分。
不一定要求有多大多好的相片,至少你保证有一张一寸相片附在简历上。
图文并茂不但是好简历的有效格式,也可以直观地让人事经理了解你。
很多人甚至推出写真集附在简历上,这就显得有些过了。
适合的个人能力和适合的外貌最能打动人,缺一不可。
简历的设计和内容安排要注意到投送的方式。
比如以txt文本投送,一定要将主要的内容放在前面。
有调查表明,通过email和网站递交的电子版简历,得到的关注比通过邮件要少。
平均会减少23秒左右。
此外,有约5%的电子简历会由于网络或其他问题没有被招聘者看到。
因此,建议仍然通过传统的邮件方式,除非用人单位明确表示出偏向性。
通过email和网站递交的电子版简历,在电子病毒为虐的今天,用人没有明确说明用附件,最好不要用附件发送简历。
美食制作技巧篇十五
对我来说,食物摄影的主角就是食物本身,所以拍照前好好观察一样食物有什么特别之处(值得拍来呈现给人看的地方)是很重要的步骤。因为唯有了解被摄物的本质特性,才能决定要用哪些手法与构图方式来拍。
距离拉近,由上往下从45 度角去拍食物,通常最能呈现食物自然的质地与美味(ex. 卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层… )
大部分主流美食报纸与杂志都常采用这个角度,这样拍食物占据画面中间,失误不会太大(但对我来说,有些东西却很不适合这种拍法,例如一碗棕色羹汤这样拍起来会一时间看不出来是什么东西,反而会误会是一碗杂色厨余。因此有明确料理法与材质的食物更适合这种角度),但是相对其它构图方式,45 度角看多了会觉得有点无聊,是安全牌中的安全牌。
这种拍法我觉得算是挺困难的,因为要考虑到很多因素,基本上是要用桌子当画布,然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象,所以摄影者要有一定美感功力,懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功。这种照片通常不是要给看的人拥有 「看起来好好吃噢!」的想法,而是给予一种 「好美噢!好想去这家店点这些东西!」的心思。
但不是所有食物都适合这种拍法。如果桌上有两盘肉粽,从正上方往下拍,看起来就是两坨很小的,没啥特色、意义与美感的东西。但平坦、面积偏大的食物却挺适合,例如上面铺满料的披萨、或是一碗放入了各式水果什锦的优格拼盘,从正上方看会觉得很缤纷澎湃。
除此之外,这种方法也很适合用来呈现 before and after 效果。有时候我觉得餐后杯盘狼藉的景象有种另类美感,这时我也会用垂直拍法来拍。
用水平视线来拍摄,适合堆叠起来、有层次感的食物,例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。
要特别注意的是,如果拍摄背景过于凌乱(一整餐厅客人为背景,或是桌上一堆杂物),会让这张照片看起来很没重点。
我很喜欢这种拍法,因为透过把食物和人的举动连结起来,会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感,也会创造出时间流动感,让食物不再像是定格在一个静态空间里。举例来说,拍一张平凡日式茶泡饭的照片,不如拍一张热汤淋到白米饭上面的那个过程与时刻,看起来更有趣也更好吃。或是与其拍一个完整的派,不如先切走一两片摆在旁边,剩下缺角的派反而看起来会更生动有趣。
如果自己在家会下厨,有时候拍摄半成品与过程照会比拍摄完成品更有趣。例如单独拍一盘麻婆豆腐看起来满无聊的,但在烹饪这道菜时,会需要许多材料,有绿葱有红肉有白豆腐等,把这些材料一字排开,将食物解构,并用镜头记录下来,反而会更有趣。
除此之外,我很喜欢把朋友或家人的`手融入到画面里(像是朋友用小银叉切蛋糕的瞬间),对我来说这样照片除了俱有美感外,也有一种纪念、记录事件的价值。
从餐桌旁边侧拍,看似是把食物变成配角,然而,餐桌周围的环境与氛围,反而衬托出食物的珍贵、独特与美味。这种拍法常常在 kinfolk 杂志或是美食作家叶怡兰的部落格里看到。
这种拍法很重当下身边的环境,想像一张在海边餐厅里的小桌子上摆了几盘食物,背景是淡蓝色的海,食物不知不觉中看起来就显得更加新鲜、更加充满一股丰富的“氛围”。
有些餐厅的灯会吊在餐桌的正上方,这时不论用什么角度拍,都会有一块你手与手机的黑色阴影投射到画面里,为了避免这种情况,我就会转而用餐桌侧拍技巧。
( photo credit to kinfolk magazine )
运用道具会增加画面趣味性。手边的银制刀叉、颜色漂亮的餐巾纸、晶莹剔透的高脚玻璃杯、你的手机、手表与饰品,甚至是这家店的名片(现在很多餐厅或咖啡厅名片都做得很漂亮)都可以变成你的工具。
许多日本便当艺术家就常会用一些自制小道具来做卡通、艺术便当,从平凡中蜕变出不平凡。
虽然我有色弱毛病,对色彩的观察可能很弱,但还是要提醒大家,配色是很容易被忽略的重点。如果你左看右看,如果有「这张照片感觉好橘喔… 」的想法,代表画面配色可能失衡。一盘菜上如果同色系食物都挤在一块,或是餐桌上颜色对比度失衡,画面看起来就不会美。
有一个配色技巧,就是研究颜色盘,通常在色盘上一个颜色正对面的色彩就会互相是对比色,两种对比色放在一起会看起来更均衡美丽。
每个人后期风格不同,我最常用的 app 是大名鼎鼎的 vscocam,下次再另写一篇文章和大家分享我研究使用这个 app 的滤镜心得。
我觉得自然光是最会让照片看起来呈现最佳状态的光源,所以我去外面吃饭时如果有靠窗座位一定马上往那边移动。有很多专业食物摄影师会用仿自然光灯光或反射板来制造自然效果,但对我们拍好玩的人来说,选好的位子更方便!
另外,建议不要太贪心想要把所有事物放到一个画面里。有时候热炒上一大桌,现场看起来很有气势,但若把所有东西挤在一起拍,看起来只会显得杂乱无重点而已,不如宁缺勿滥,另找更好角度来拍。
还有一种传统九宫格构图法,那就是横三条线,直三条线格出来的九个格子,当你在拍照时,想像画面被这九个格子切割,你可以把照片的主角摆在线交叉的节点或线上,比起规规矩矩把食物摆在格子正中间,更能创造出意想不到的效果!
拍食物时,也要注意黄金时间。像是卡布奇诺上面的奶泡过没多久就会开始塌陷下沉,这时候再拍,看起来就会很丑。因此拍照时也得快很准!
最后,和亲朋好友好好相处永远比上传一张 instagram 照片来得重要。所以我拍照绝对会克制自己最多只拍两分钟,如此才不会妨碍朋友的进食,也可以训练自己拍照的快速判断力。
专业的摄影师还有更多的技巧,像是携带喷雾喷在食物上让它看起来新鲜,或是在食物后面摆着一个冒着蒸腾热气的水盆,让食物从前面拍起来看起来热腾腾的… 这些更“进阶” 的方法就先不在这里谈了,因为我觉得有实验精神是很可贵的事,有时候得把眼睛从专业摄影师或大师上移开,才能看见更宽阔的世界。
美食制作技巧篇十六
首先光线不能太暗,昏沉的光线会使得食物没有光泽,食物的鲜亮无法显现出来。现在大部分餐厅为了为客人营造一种温馨的氛围,灯光都是橙色的,但是只要不是很暗也能拍出好照片。拍照时切记不要让手机的阴影遮挡了食物。
晒美食照不能只是干巴巴的只有食物,这样会使照片显得过于呆板,借助桌面上的餐具能使照片生动起来,更富有生活气息。可以加些勺子、筷子等。
拍美食照,可以是食物是食物,佐料是佐料,不过这样你的美食就会给人一种分离的感觉,在你的碟子边上或者食物边上蘸上点蘸料,享用时的食物的状态,会更诱发别人的食欲。
很多人拍照时喜欢用竖向拍照,其实竖向更适合于拍摄高大的食物,而横向拍摄能给人一种宽阔的感觉。餐厅用餐食物大多是横向摆放的,所以选择横向拍摄更能充分把食物包含在画面之内,防止画面内出现其它和美食无关的事物。
我们并非专业的摄影师,更没有专业的摄影器材。所以待食物热气稍减些再去拍摄,否则画面中会是慢慢的'雾气,得到的是很不清晰的照片。
晒美食要想美食是重点就不要加餐馆的门面照了,最普通的食物只要是你喜爱的都可以把它拍出高大上的感觉。环境要干净利索,画面不要太紧凑,光线要充足,不要太暗。
袖珍版的食物适合用微距来虚化背景,现在的智能手机大都具备这个功能。所以充分利用手机自带的功能吧。
首先,你要有“利器”,出色的设备能给你的拍摄带来事半功倍的效果。我的第二部单反canon6d和第一支大三元镜头ef24~70mmf/2.8就是我当时为了专拍美食摄影而败的。不过,大部份人是用定焦头拍美食的,比如50mm和新百微,建议你购机前咨询身边使用过的人,或许有帮助。
这真的太重要了,我见到大把人的相机买了n多年,用了n多年了,连曝光模式在哪里调都不知道泥,更不说调光圈、快门速度了。请彻底摸透你的相机的所有功能,才能让你的创作拥有更多的控制,只有这样,你才能创造出美丽的影像。
其实,你购机的时候厂家随机附带的说明操作手册就是一本迅速入门宝典,请第一时间先阅读它,记住一定要学会用相机的所有功能。我说过了,经典的东西只需一本就够了,强烈推荐《美国纽约摄影学院摄影教程》,这本书深入浅出的介绍了摄影知识的方方面面,值得你拥有。
国外有很多优秀的美食摄影的博客和网站,多看看多了解食物摄影的风格,对你获取灵感很有帮助。特别注意摄影师的用光和构图,寻找自己喜欢的风格。我最爱的是《拍出幸福美滋味》的作者的作品,她很讲究用光和构图的。
即使你不是想成为一名专业的食物摄影师,学习和积累相关的食物知识对你的拍摄还是相当重要的。比如,你要知道马卡龙在夏天拍的时候很快融化,你要抓紧时间拍,而在冬天可以持续拍几个小时都ok的。
其实,你自己的实际拍摄最重要,大家可以通过自己的摸索和实践积累经验,这个阶段是比较辛苦的,当你拍出好的照片时,一切都是值得的。
你不能忽略这点,每次拍完后把照片放到电脑上观赏,你还要分析这次存在的问题,比如光比、色彩搭配等不妥,记住下次的拍摄要非常注意问题再次发生,不断地总结经验,持续完善拍摄技术和技巧,你是在成长的,加油!
美食制作技巧篇十七
步骤六:全部输入好之后的效果。如图所示;。
1、有备无患,自行设定自动保存时间。
大家应该知道word20xx是有自动保存功能的,但是保存的默认时间间隔是10分钟,是不是觉得有些过长呢,特别是像制作简历这样不需要花费太长时间的word编辑,要是花8分钟辛辛苦苦搞定了大部分,结果误操作,挂了,全没了,岂不是要哭死。其实我们可以自行设定自动保存时间,方法是:[工具]-[选项]-[保存]-[自动保存时间间隔],我设定它为1分钟,这回可就有备无患啦,当然如果你不怕麻烦的话每隔一段时间手动保存当然也可以啦:)。
2、牛刀小试,搞定页眉页脚那讨厌的横线。
一个好的word文档,当然需要在页眉页脚插入一些漂亮的图片或是文字来装饰一下啊,但是这时就会出现那根讨厌的横线,影响了整体效果,怎么办!?其实很简单,先选中这根横线,记住一定要选中哦,接着[格式]-[边框和底纹]-[边框]将设置改为无,[页面边框],设置也改为无,确定后是不是发现那横线不翼而飞了呢,好开心:)。
3、整体把握,美感由文档背景开始。
如果添加一幅漂亮的图片作为自己的个人简历表格的背景,简历肯定增色不少,只是苦于无从下手,总不能插入一个大图片吧,其实这个也不难办到,感谢lp同志的帮助。[格式]-[背景]-[填充效果]-[图片],然后选择想要的图片导入,确定就可以啦。
4、美化高手,实现有选择的插入页眉页脚。
这个是比较头疼的问题,我想很多人都遇到过这样的情况,我们插入了页眉页脚,结果所有的页眉都是统一造型,可我偏偏不希望第一页有这个页眉,比如说我们打算将首页作成封面,当然是不希望有页眉的啦。我看很多人在制作简历时遇到这样的问题就望而却步了。我当初也是,其实还是有办法解决的。请看:
[2][插入]-[分隔符]-[连续]-[确定];。
[3]双击后一页的页眉处,出现页眉页脚编辑栏,单击[链接到前一个];。
[4]好了,现在你就可以修改或去除前一页的页眉了。下面页并不受影响。
美食制作技巧篇十八
简历中的“九不”
地球上的每一份工作都需要简历---会计师、教师、首席执行官或市政官员,但如果不在寄出简历前仔细地检查你的简历,那你的简历就会很有可能被扔进废纸箱。在你寄出的简历之前,用“九不”标准来检查一下你的简历。
1、简历的修饰。
不要因为省钱而去使用低廉质粗的纸张。检查一下是否有排版、语法错误,甚至咖啡渍。在使用文字处理软件时,使用拼写检查项并请你的朋友来检查你可能忽略的错误。
2、字符大小。
如果你需要用二页纸来完成简历,请清楚、完整地把你的经历和取得的成绩表现出来。不要压缩版面,不要把字体缩小到别人难以阅读的程度。
3、真实。
不要虚构日期或职务名称来蒙蔽你曾经失去工作的事实,或频繁更换工作的事实或你从事较低的职务。如果你未来的雇主去做背景调查发现你在撒慌,那你就和你的工作说“再见”吧!
4、陈述你的才能。
如果你缺少你所找寻的工作所需的工作经验,不要在简历中使用时间表达法。通过功能表达法或技术表达法,优先来陈述你相关的工作经验和技术。
5、推出你的长处。
不要仅仅简单地抄写你公司人事手册中关于工作性质描写的术语。为了显示你比其他竞争者更有优势,你需要的不是简单地列出你的工作职责,列出你所完成的特殊贡献,增长百分比,客户增加数,赢取的.奖励等。
6、不要用任何借口。
不要把你离开每个所从事工作的理由写上你的简历,例如“公司被售出”“老板是个白痴”或“谋求高薪”。
7、你最近在干什么?
不要仅仅简单地陈列你所从事过的每个职位。人事部经理们最感兴趣的是你近十年来的经历,所以请把重点突出在最近和最相关的工作经历上。
8、确定目标。
不要按照星期日报纸上的公司招聘广告把你的简历一一寄出,不要投递简历,如果你的条件与工作要求相去深远。仔细阅读广告,决定你是否有合适的资历后才去投递。
9、请不要寄附件。
当你寄你的简历时,不要把你学习成绩单复印件、推荐信或奖励证明复印件一并寄出,除非你被特别要求这样做。如果你获得面试机会后,你可带上这些材料。
美食制作技巧篇十九
新建一个word文档,选中:表格-绘制表格,在文档中绘制出表格的大致轮廓。
对表格的宽度、高度作出适当的调整,以保障美观度。
对表格进行背景颜色的美化操作。采用绘图工具或者格式-边框和底纹中设置。
输入基本内容,并对格式进行修改!在个人工作经历一栏中,可以右键选择文字方向,将水平方向的文字改为垂直方向。
好了,一个完整的个人简历表完工!