最新粤教版九年级化学教案(模板8篇)
作为一名教职工，总归要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么我们该如何写一篇较为完美的教案呢？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的教案范文，我们一起来了解一下吧。
粤教版九年级化学教案篇一
能力目标。
通过实验室制取二氧化碳的药品和装置的探究，逐步提高学生的探究能力；
通过小组合作，培养学生合作能力、表达能力；
通过探究实验室制取二氧化碳的装置，培养学生实验室制取气体装置的设计思路；
通过筛选二氧化碳的实验室制法，发展观察能力并提高学生分析和解决实际问题的能力。
情感目标。
在探究中，使学生体验合作、发现的乐趣；
在设计实验装置过程中，培养学生创新精神、实践能力，以及严谨求实的科学态度。
教学建议。
课堂引入指导。
方法一：引导学生复习到目前为止学生已经掌握的可以得到二氧化碳气的方法，逐一筛选出适合实验室制备二氧化碳的方法，让学生在教师的带领下学会选择，学会判断，从中真正体现学生是学习的主体，实验学生的主动学习。
方法二：从实验室制气的要求入手，讲清楚原则，让学生自己总结，思考到底实验室中用什么方法来制备二氧化碳。
方法三：单刀直入先讲实验室中制二氧化碳的原理，让学生思考，实验室选择这种方法的依据是什么？通过对比突出该方法的优越性，总结出实验室制气的原则。
知识讲解指导。
注意讲解时的条理性，使学生明白实验室制二氧化碳的原理、装置；检验方法；让部分学生清楚选择该方法的原因和实验室制气方法选择的依据。
注意理论与实验的结合，避免过于枯燥或过于浅显，缺乏理论高度。
联系实际，讲二氧化碳灭火器的原理，适用范围，必要时也可讲解常用灭火器的使用方法。
关于二氧化碳的实验室制法的教材分析。
本节课在全书乃至整个化学学习过程中，所占有的地位十分重要。它是培养学生在实验室中制取某种气体时，药品的选择、装置的设计、实验的方法等思路的素材。上好此节课对学生今后学习元素化合物知识、化学基本实验及实验探究能力都有深远的影响。
本节知识的学习比较容易，学生在前面学习元素化合物的基础上经过讨论便可解决。本节学习的重点是能力训练。学生在前面学习的氧气、氢气的实验室制法，具备了一些气体制备的实践经验，各项实验技术也已经具备，此时，在课堂教学中体现学生主体，让学生真正参与到教学过程中来正是时机。教师提出探究问题、引发学生思考；通过小组合作，设计方案、表达交流、实施方案、总结表达等环节完成整个探究。
关于二氧化碳的实验室制法的教学建议。
为了完成对学生探究能力的培养，设计2课时完成此节教学；
本节是典型的探究学习模式。其中有两个探究：制备药品的探究（快、易）、制取装置的探究（重点、慢）。
讲授过程指导。
二氧化碳的实验室制法可结合实验六二氧化碳的制取和性质进行边讲边实验。
注意运用讨论法，充分调动学生积极性。可适当与氧气、氮气的实验室制法进行对比；结合装置讲解制二氧化碳装置与制氢装置的区别与联系（均是固液反应不需加热制气）；结合二氧化碳气的性质，讲解二氧化碳气的检验和验满方法。
课程结束指导。
复习实验室制二氧化碳原理、装置及验满方法。
布置学生进行家庭实验，用醋酸和鸡蛋壳或水垢制二氧化碳。
布置作业，注意计算和装置图两方面的内容。
教学设计方案一。
教学过程：
【引言】。
二氧化碳是一种有广泛用途的气体，实验室中如何制取二氧化碳呢？想一想到目前为止，你知道多少种能够制得二氧化碳的方法。
（学生讨论，并列举学过的可以得到二氧化碳的方法。教师在黑板上逐一记录）。
1、碱式碳酸铜热分解。
2、蜡烛燃烧。
3、木炭燃烧。
4、石墨等碳单质在氧气中燃烧。
5、木炭还原氧化铜。
6、碳在高温下还原氧化铁。
7、碳酸受热分解。
8、人或动物的呼吸。
9、高温煅烧石灰石……。
引导学生讨论作为实验室制法的条件是：
1、制取应简便迅速；
2、所制得的气体纯度高，符合演示实验的需要；
3、操作简单、安全，易于实现。
学生评价每一种制得二氧化碳的方法是否可以作为二氧化碳的实验室制法。
【板书】第四节二氧化碳的实验室制法。
【小结】以上方法都不能作为二氧化碳的实验室制法。
【讲解】经过不断研究改进，实验室中常用石灰石或大理石与盐酸反应来制备二氧化碳。
【板书】一反应原理。
1、试剂石灰石或大理石盐酸。
【讲解】碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙和碳酸，碳酸不稳定，分解生成二氧化碳和水，故最终产物为氯化钙、水和二氧化碳。
【板书】2.原理：
caco3+2hcl=cacl2+h2o+co2↑。
【提问】可不可以用稀硫酸与石灰石或大理石来制取二氧化碳？
【演示】在两个表面皿中分别放有大小一样的石灰石各一块，一支试管中加入稀盐酸、一支试管中加入稀硫酸。（让学生观察到开始都有二氧化碳生成，随后加入硫酸的试管，反应速率越来越慢，最后停止。）。
【结论】不能用硫酸与石灰石或大理石来制取二氧化碳。
【讲解】为了收集到二氧化碳需要什么样的装置来制备二氧化碳呢？反应条件反应物的状态等对实验装置有较大的影响。碳酸钙是块状固体，盐酸是液体，且反应进行时不需要加热，根据这些特点，我们可以选择什么样的反应装置呢？（必要时教师可以讲解制氧气、氢气的装置特点）。
【板书】二、反应装置：
（学生回答、教师归纳）。
【讨论】。
1、长颈漏斗是否可用普通漏斗代替？
2、锥形瓶可否用其他仪器来代替？
3、根据二氧化碳的性质，可以采用什么方法收集二氧化碳？
4、如何检验二氧化碳是否收集满？
（学生讨论、回答，然后教师实验演示、讲解）。
【演示】用普通漏斗代替长颈漏斗，结果没有在集气瓶中收集到二氧化碳。
【讲解】。
1、因为普通漏斗颈太短，产生的二氧化碳气会从漏斗处逸出。长颈漏斗下端管口在液面下被液体封住，气体不会从长颈漏斗处逸出。
2、锥形瓶可以用广口瓶、大试管等玻璃仪器代替。
3、气体收集方法主要取决于气体的密度和气体在水中的溶解性。因二氧化碳可溶于水生成碳酸，故不宜用排水法收集。二氧化碳比空气重，所以常采用集气瓶口向上排气法收集。
验满方法：将燃着的木条放在集气瓶口，火焰熄灭，已经收集满。
【板书】四、实验室制取二氧化碳。
【演示】制取并验证二氧化碳气体。
【提问】怎样证明生成的气体是二氧化碳？
（将气体通入澄清石灰水中变浑浊）。
【讲解】上一节学过二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧，可以用来灭火，如液态二氧化碳灭火器。还有其它一些二氧化碳型灭火器。
【录像】各种二氧化碳型灭火器介绍。
【演示】灭火器原理实验。
常用二氧化碳灭火器主要有：
（1）泡沫灭火器(2)干粉灭火器(3)液态二氧化碳灭火器。
【小结】通过已学习过的氧气、氢气、二氧化碳的实验室制取，归纳出气体实验室制取的设计思路及方法，必须明确制取气体的顺序是：
1、了解实验室制取气体所需药品及相应的化学反应方程式。
2、根据反应物、生成物的状态及反应条件选择合适的反应装置。
3、根据气体的物理性质（尤其是密度及其在水中的溶解性），选择合适的收集方法及验满方法。
粤教版九年级化学教案篇二
1.通过原子结构模型演变的学习，了解原子结构模型演变的历史，了解科学家探索原子结构的艰难过程。认识实验、假说、模型等科学方法对化学研究的作用。体验科学实验、科学思维对创造性工作的重要作用。
2.了解钠、镁、氯等常见元素原子的核外电子排布情况，知道它们在化学反应过程中通过得失电子使最外层达到8电子稳定结构的事实。通过氧化镁的形成了解镁与氧气反应的本质。了解化合价与最外层电子的关系。
3.知道化学科学的主要研究对象，了解化学学科发展的趋势。
二、重点、难点。
重点：原子结构模型的发展演变。
镁和氧气发生化学反应的本质。
难点：镁和氧气发生化学的本质。
三、设计思路。
粤教版九年级化学教案篇三
1、知识目标：知道不同的元素可以组成不同的物质，同一种元素也可以组成不同的物质;了解金刚石和石墨的物理性质和主要用途;了解木炭和活性炭具有吸附性。
2、能力目标：通过对金刚石、石墨和c60中碳原子的排列方式及空间结构的分析，知道物质的结构、性质和用途三者之间的相互关系;通过木炭(或活性炭)吸附作用演示实验的探究，让学生知道对比实验是研究问题的常用的方法。
3、情感目标：通过对案单质新的形态的发现及其简单的介绍，学生能以发展的观点看待碳的单质，认识科学的发展具有阶段性和局限性。
教学重难点。
物质的结构、性质和用途三者之间的相互关系。
教学过程。
实物展示炭雕(活性炭)、铅笔(石墨)、玻璃刀、钻石吊坠。
问：从外观看这些物品区别很大，它们有什么联系呢?
介绍这些物品的组成。
它们是一家人，都是由碳元素组成的，是我们今天学习的内容。碳家族人丁兴旺，是组成物质最多的元素。其中最光耀的是老大金刚石。
关于金刚石的用途还有补充的吗?
金刚石确实硬吗?想看看吗。
演示实验：玻璃刀割玻璃。
结论：真是没有金刚钻不揽瓷器活板书：硬。
请看视频。
通过视频我们知道金刚石还有什么用途?对应的性质是什么?
问：性质与用途是什么关系?
板书：性质决定用途;用途可以体现性质。
碳老大骨头硬光彩照人身价百万，有多少人对它爱不释手。
请看视频。
金刚石的同胞兄弟石墨有什么用途呢?
老师演示实验：
用铅笔芯连接使音乐贺卡歌唱。
钻石连接观察贺卡唱歌。
板书：软导电(石墨)。
金刚石：不导电。
石墨的用途还有补充的吗?
请看视频。
上面的资料告诉我们。
通过以上了解你能说出石墨有什么用途?对应什么性质?
都是碳元素组成的单质，为什么性质有这么大的区别呢?
板书：结构决定性质决定用途。
展示金刚石石墨原子模型问：哪个是金刚石?
放在学生手上，问他是科学家，他会怎么做?
石墨能制成金刚石么?
重新组装。
问题：石墨制成金刚石是什么变化?(讨论)。
石墨在高温高压及催化剂的条件下可以转化为人造金刚石。
问：c60也是碳的单质，能否转化为金刚石?课件给出c60原子图。
请看视频c60。
c60，由于其特殊的性质和用途深得科技工作者的喜爱。
碳家还有新成员，请看。
介绍科技前沿(视频)。
主要介绍碳纳米管。
如果要你选一根绳子登上月球，你先钢绳还是碳纳米管?
和石墨结构相似的物质还有木炭、活性炭等。
演示实验：活性炭除去红棕色气体中的颜色。
看看这瓶子是什么颜色的?
加活性炭有什么现象?
过一会再观察。
展示红色的溶液。
问：用什么方法能让其变成无色呢?
我们用含碳的物质把颜色去掉。
木炭与石头放在学生抽屉里。
同学们找找你的抽屉里有什么?
有什么区别?
木炭体积大而质量小说明了什么。
板书：木炭活性炭疏松多孔。
活性炭是由木炭经过处理后得到的，其表面积更大，吸附效果更好。
比较哪一组做的好。
再观察红棕色的瓶子。
观察红棕色瓶子里的色变浅了，变瘪了的原因是什么?
吸附性，压强减小。
板书：活性炭具有吸附性。
活性炭的用途：净水器，炭雕。
防毒面具。
防毒面具为何可以吸附毒气，不吸附氧气呢?
与沸点有关，沸点越高，越容易被吸附。
钻石的广告语是：钻石恒久远，一颗永流传。
你能不能给石墨一句广告语呢?
一首小诗，在家一起读一下。
你有什么感受?
石墨平凡而蕴藏着伟大，普通而无么奉献。
学完本课你有什么收获?
粤教版九年级化学教案篇四
知识与技能：
（3）认识合金，知道生铁和钢等重要的合金，以及合金比纯金属具有更广泛的用途。
过程与方法：
（1）学习运用观察、实验等方法获取信息。
（2）学习运用比较、分析、归纳等方法对获取的信息进行加工。
情感态度与价值观：
（1）进一步培养对生活中化学现象的好奇心和探究欲，激发学习化学的兴趣。
（2）树立事物是普遍联系的观点，逐步形成合理使用物质的观念。
（3）树立为社会进步而学习化学的志向。
教学重点：
（1）金属材料的物理性质。
（2）物质性质与用途的关系。
教学难点：能正确区别物质的变化。
教学工具：
学习情景：
展示金属制品（如曲别针、铝箔、铜丝、水龙头等）和金属制品的图片（如飞机、坦克、轮船等）。
介绍：以上这些实物或图片中的物质都是由金属材料制成的。金属材料包括纯金属以及它们的合金。
设问：看到这些实物或图片，你想到了什么？
学生发表感想如：
1．想到金属与人类的生活、生产关系密切。
2．感到金属在各个领域都有广泛的用途。
3．想要知道它们是由什么金属制成的。
4．想知道制造不同的东西根据什么选用金属。
粤教版九年级化学教案篇五
本节重点研究的是有关知识。看不见也摸不着，对于它的存在学生很难相信，接受起来远不如第一章知识来的快。教材第一章重点研究的是氧气的制法及性质。对于氧气学生比较熟悉，在学生的头脑中已经建立起人吸进的是氧气，呼出的是二氧化碳的概念。氧气尽管也看不见，摸不着，但学生能凭生活经验确信氧气真实存在着。鉴于此，建议在教学过程中也从生活实际中遇到的问题入手，例如：人经过花圃或酒店，为什么能闻到花或酒的香气；湿的衣服经过晾晒为什么能干；糖块放在水里，为什么会逐渐消失，而水却有了甜味等。将宏观现象做为纽带，诱发学生进行想象-人能嗅到花或酒的香气，是因为花或酒中有香气的（或粒子）扩散到空气中，接触到人的嗅觉细胞而使人嗅到了香气。湿衣服能晾干，是由于水的扩散到空气中去了。糖块放在水中溶解，而水有了甜味，是由于糖的扩散到水的中间去了。以生活实际中的问题让学生感知的真实存在。将宏观现象与微观结构建立起了联系。教学过程中将学生实验（氨扩散实验、品红扩散实验并补充酒精与水混合实验）融入在教学中，通过学生实验让学生进一步感知的真实存在，同时也便于学生学习性质时，树立起是运动的，不同物质大小不同和间都有间隔距离的想象。为了使学生更加确信的真实存在，除向学生展示用扫描隧道显微镜拍摄的苯照片外，还可让学生通过网络或图书馆查找其它的照片。
对于概念的建立，是本节知识的一个重点。首先可用多媒体向学生展示第一章中涉及的几个物质变化（如：水变成水蒸气，硫在氧气中燃烧生成二氧化硫）的微观过程，然后让学生用初步掌握的知识以小组的形式从物质发理变化或化学变化时本身是否发生改变，对物理变化、化学变化进行实质性的分析，从而给一个比较准确的定义。
本节教材的另一个重点，是使学生树立既有可分性又有不可分性的辨证观点？"是保持物质化学性质的最小粒子"从保持原物质化学性质来说是不可分的整体粒子，因为再分就不是原来物质的，也不能保持原来物质的化学性质。同种物质的性质相同，不同种物质的性质不同。可以再分是说它在化学反应过程中起了变化，变成别种物质的粒子了。通过对的可分性与不可分性的认识，逐步培养学生辨证地思考问题。概念中还强调了"化学性质"是因为通常讨论的物理性质是一种宏观现象，是该物质大量聚集在一起表现出来的，而不是每一个单个所能表现的，如：颜色、状态、熔点、沸点、密度等。本节知识不仅应让学生了解的概念初中数学，也应让学生弄清概念的内在含义。
在学生对概念有了了解之后，师生应对的基本性质有一个比较全面的概括。除能指出是保持物质化学性质的最小粒子外，还应认识到非常微小，都在不停地运动，间有间隔距离。在教学过程中如能自制或用多媒体向学生展示微观粒子运动的动画，一方面可以诱发学生进行想象不同状态的物质其中无数粒子在不停运动的图景，加强对知识的理解，另一方面又可把抽象知识变为具体，增强学生学习这部分知识的兴趣。物理生已学习了运动论的有关知识（是运动的，之间有引力和斥力），可向学生指明有关热运动和物态变化是物理学要深入一步讨论的问题。学生如果对运动状态、间力和物质三态相互转化的本质有所认识，将对以后学习溶解、结晶溶液导电等大有好处。
对于混合物和纯净物的有关知识，建议教学中还是从实验入手，让学生由感性认识去理解混合物和纯净物，并进一步从微观角度去分析。最后，还应使学生认识物质纯与不纯的相对性，培养学生辨证的思考问题的。
粤教版九年级化学教案篇六
知识与技能：
1、知道常见的塑料、合成纤维和合成橡胶的性能及其应用;。
2、了解使用合成材料对人和环境的影响，认识“白色污染”及其危害、解决的方法。
过程与方法：
情感态度与价值观：
2、通过“白色污染”的认识，培养学生关注生活、关注社会、关注人类生存环境的情感，也增进学生对“事物是一分为二的”辩证唯物主义观点的认识。
教学重难点。
知道常见合成材料的用途，学会热固性和热塑性、天然纤维和合成纤维的区分。
教学过程。
【新课导入】翼装飞行。
让学生亲身感受翼装鸟人飞行的精彩瞬间。
【我了解，我憧憬】。
问题：结合视频“翼装飞行”里涉及的材料，及生活经验说说你了解的材料有哪些?
介绍：棉花、羊毛和天然橡胶。
合成有机高分子材料。
介绍：塑料、合成纤维和合成橡胶。
【过渡语】同学们最想先知道哪种材料那?
(按照合成纤维、塑料、合成橡胶的顺序)。
认识“纤”姿百态的合成纤维。
【我实践，我展示】。
【过渡语】这样的方法可行吗?先让我们感受一下几种纤维燃烧时的现象。
【我实践，我展示】。
活动内容：
【过渡语】看来刚才的同学提出的方案是可行的，让我们来尝试一下。
【我实践，我展示】。
让提出方案的同学来完成实验，教师协助。
【讲解】介绍常见的天然纤维和合成纤维以及制成的不同制品。
【我实践，我展示】。
问题2：要是换成天然纤维制校服，你的意见那?
介绍：天然纤维和合成纤维的优缺点。
问题3：如果你是设计师，你如何设计纤维的使用?
介绍：混合纺织的优点。
认识“塑”我风采。
【我实践，我展示】。
活动内容：1、连接折断的学生尺(材质：塑料)。
2、给塑料袋封口(材质：塑料)。
问题：是所有的塑料制品坏了之后，都可以用加热的方法进行简单的修补吗?
教师和学生一起做对比实验，老师连接折断的插座，学生连接折断的学生尺。
【过渡语】想知道是原因导致的吗?
【讲解】简单讲解合成材料的微观形成。
链状结构-------热塑性。
活动：撕保鲜膜塑料。
网状结构-------热固性。
【我了解，我憧憬】介绍生活、生产中塑料的应用。
认识如此多“胶”
【视频】一起走进“橡胶厂”了解合成橡胶，
【如此多“胶”】让学生认识身边合成橡胶的应用，感受合成橡胶的突出优点。
【我建议，我行动】解决“白色污染”问题你有什么好的建议?
问题：回收废弃塑料遇到分类的困难?
【我了解，我憧憬】因为环境问题，我们就不使用合成材料了吗?科研人员逐渐向环境友好的方向发展新材料。
知识反馈：以nba赛场为情境，让学生查找我们熟悉的材料?
课后小结。
【我来谈】在教学活动即将结束的时候，请你结合本节课的学习，谈谈你的收获或你还需要解决的问题!
粤教版九年级化学教案篇七
1.知识与技能。
(1)了解常见酸碱指示剂及其变色情况。
(2)了解几种常见的酸及酸的通性。
(3)认识浓硫酸的腐蚀性。
2.过程与方法。
(1)进一步认识和体验科学探究的过程。
(2)运用实验的方法获取信息，运用比较概括的方法对获取的信息进行加工。
3情感态度与价值观。
增强对化学现象的探究欲，培养善于合作、勤于思考的科学精神。
教学重难点。
【教学重点】。
1.运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2.浓硫酸的腐蚀性。
3.酸的化学性质。
【教学难点】。
1.酸碱指示剂的变色情况。
2.酸的化学性质。
教学工具。
【教具准备】白醋、苹果汁、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞溶液、石蕊溶液、试管(若干)、牵牛花、万寿菊、蝴蝶兰花、玫瑰、月季、紫甘蓝、硫酸、玻璃棒等。
教学过程。
【导入新课】。
在日常生活中，你听说过、接触过酸和碱吗?
【交流回答】。
接触过的酸有：碳酸、醋酸、盐酸、硫酸;碱有：氨水、石灰水、烧碱。
【提出问题】。
用什么较简单的方法区分酸和碱呢?
【展示交流】。
请同学们做教材p50实验10-1，交流实验结果。
【阅读记忆】。
【阅读回答】。
石蕊试液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝;酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红。
【提出问题】。
请同学讨论白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液。
【交流回答】。
白醋，盐酸是酸溶液;石灰水，氢氧化钠是碱溶液。
【归纳总结】。
检验溶液酸碱性的方法：取少量溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈红色，则说明该溶液为酸性溶液，若溶液呈蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
【过渡】。
酸碱指示剂的种类很多，不只是石蕊试液和酚酞试液。在日常生活中指示剂随处可见，同学们可通过后面的活动体验一下。
【活动与探究1】。
请同学们按教材p51“探究”进行实验，并做好实验记录。
【展示交流】。
实验完成后请各组同学展示你们的实验成果。
【提出问题】。
通过上述实验你们有什么新的发现和想法?
【交流回答】。
有一些花可作指示剂，如牵牛花、蝴蝶兰花、玫瑰、紫甘蓝。
【过渡】。
上面我们学习了酸碱指示剂，并熟悉了几种酸和碱，下面我们重点探讨几种常见酸的性质和用途。
【交流展示】。
展示交流实验结果。
【阅读记忆】。
请同学们阅读教材p52盐酸与硫酸的用途，并熟记它们的主要用途。
【活动与探究2】。
请同学们完成p53实验10-3并作好实验记录。
【归纳总结】。
浓硫酸有强烈腐蚀性(即脱水性)，因此使用浓硫酸时要特别小心，切不可弄到皮肤和衣服上;其次浓硫酸有吸水性可作非碱性气体的干燥剂。
【活动与探究3】。
教师先分步演示，要求学生观察、感知后探究出原因。教师先演示p53实验10-4，第一步：向小烧杯中倾倒20毫升水，再沿烧杯内壁注入10毫升浓硫酸，此时不搅拌;第二步：学生近距离观看无色液体分为两层，分析讨论原因，第三步，边搅拌混合液边让同学们摸烧杯的外壁。教师再按图10-6演示实验，强调稀释浓硫酸方法不当时导致的危害。学生作好记录。
【归纳总结】。
浓硫酸溶于水时放出大量的热，故烧杯外壁发烫，另外水的密度比浓硫酸小，浮在浓硫酸表面，溶解时放出大量的热会使水立刻沸腾，使硫酸向四周飞溅。若不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上后的正确处理方法是立即用大量水冲洗，再涂上3%?5%的碳酸氢钠溶液，对于严重者应尽快送到医院治疗。
特别提醒：在浓硫酸稀释时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里并不断搅拌，切不可将水倒进浓硫酸里。浓硫酸具有腐蚀性的原因在于它的脱水性。
课后小结。
【课堂小结】。
本节课我们认识了酸碱指示剂，熟悉了石蕊试液，酚酞试液在酸碱溶液中的变色规律，并能利用这一点检验溶液的酸碱性，另外了解了几种常见酸的性质与用途。
粤教版九年级化学教案篇八
1.知识与技能。
(1)了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质。
(2)了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
2.过程与方法。
(1)通过阅读资料、上网查阅相关资料，了解和摄取相关的信息。
(2)从所学知识中意识到各种营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
3.情感态度与价值观。
(1)意识到化学与生活有着密切的关系，在此基础上发展学习化学的兴趣。
(2)使学生更加热爱生命，能养成良好的生活习惯，以促使自己健康地成长。
教学重难点。
【教学重点】。
1.蛋白质在人体中的主要作用。
2.学生视野的拓宽。
【教学难点】。
1.了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
2.了解合理安排饮食的重要性。
教学工具。
【教具准备】多媒体课件等。
教学过程。
【导入新课】。
同学们，请回忆一下你们早上吃的是什么?学生讨论、交流。
【提出问题】。
【课件展示】。
教材p90图12-1、p93图12-6、p94图12-7。
【归纳总结】。
人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，通常称之为人体营养素。
【提出问题】。
这些营养素对人体生命活动各有哪些重要意义呢?
【指导阅读】。
分四大组，分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍，结合教师课前布置查阅的有关资料，组内合作，讨论限时完成下面的任务：以第一人称手法写一份自我介绍的文段，题目自拟。要求:简要介绍某类营养素的基本情况，重点陈述其对人体健康的重要作用。
【归纳总结】(以上表格可课件展示)。
【提出问题】。
【交流回答】。
摄入食物多样化，不偏食、不挑食，养成良好的饮食习惯。
【随堂巩固练习】。
以下三道随堂练习题，请同学思考后回答：
1.小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充()。
a.牛肉b.河虾c.青菜d.雪糕。
【分析】人体需要糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水。从食谱得知：米饭主要含淀粉(糖类)，而红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐主要含蛋白质、油脂、无机盐和水;从中得知食谱中缺少的营养素是维生素。
【答案】c。
2.下列说法中不正确的是()。
a.蛋白质的成分中一定含有氮元素和氧元素。
b.酶是具有催化作用的蛋白质。
c.酶在高温下会降低活性。
d.氨基酸可被人体吸收，但不能再合成蛋白质。
【分析】蛋白质在消化液的作用下，能逐步水解成氨基酸，氨基酸被人体吸收，能再重新结合成人体所需要的各种蛋白质，所以d项错误。
【答案】d。
3.下表是某食品包装袋上的说明，从下表的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
(1)富含蛋白质的是，(2)富含糖类的是，
(3)富含油脂的是，(4)富含维生素的是.
【分析】一般富含蛋白质的食物有蛋、奶、肉、豆类等;富含糖类的食物有大米、面粉、土豆等;富含油脂的食物有各种动植物油;富含维生素的食物有蔬菜、水果等。
【阅读讨论】。
请同学们阅读教材p92、p94“资料”，讨论回答下列问题：
1.有人用甲醛溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害?
2.为什么吸烟有害健康?
3.为什么霉变食物绝对不能食用?
课后小结。
【课堂小结】。
本节课我们学习了糖类、蛋白质、油脂、维生素等营养物质的特点及其对人体的作用，相信同学们有所收获。
