做饭的日记(大全12篇)
范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。相信许多人会觉得范文很难写？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
做饭的日记篇一
做饭是很多人生活中必须的重要技能，它不仅是一种生活方式，更是传递爱心的方式。在日复一日的做饭过程中，我深刻体会到它带来的快乐，也发掘了不同的做饭技巧和心得，今天我想分享一下我的做饭体会。
【第二段】。
在做饭过程中，材料的准备很关键。洗净的蔬菜、切好的肉类是做出美味佳肴的必要开端。同时，我也发现了对于不同种类食材的处理方法，如何选购优质的原材料也是做出美食的迈出重要的一步。
【第三段】。
烹饪技巧的掌握也是做菜上佳的重要一步。例如，掌握不同温度下不同烹饪时间和方法，能有效地防止食材过度烹煮和失去营养及水分。同时，了解烹饪工具的使用方法和清洗保养也是做饭技巧的体现。
【第四段】。
除了做出美食之外，做饭也是一种能够向亲人、朋友传达情感的方式。当我们为他们准备美食时，将自己的爱心化为每一道菜肴中，共同感受到厨房热气腾腾、饭香四溢的快乐。在这个过程中，我也意识到做菜不仅仅是为了满足自己的胃，同时也是如果分享幸福和温馨。
【第五段】。
总之，做饭是一种技艺，也是一种表达情感的方式。随着时间，不断地磨练技艺和掌握心得，我们一定会越来越喜欢上做饭，让不同的香料和食材在我们手中融合搭配，成就一道道美味佳肴。希望大家也能在厨房中找到属于自己的快乐和乐趣，共享美好生活细节。
做饭的日记篇二
今天，我刚起来，觉的有点饿，我想让妈妈和姥姥给我做饭，一看，妈妈和姥姥正在睡觉，我不想打扰她们，可我怎么吃饭呢？对了，我可以自己下方便面啊。
于是，我照着妈妈平时下方便面的样子做了起来：先在锅里放上两碗水，再插上电源，开开两个电源开关，等到锅里的水冒泡的时候，拿出一个鸡蛋，在锅边上磕一下，用双手把鸡蛋给掰开，蛋液就哗的一下流进了锅里，只见蛋清在开水锅里一会就变的发白了，蛋黄部分还是稀的，等了一会，等蛋黄变成固体以后，关掉一个开关，把方便面放进去，用勺子按着方便面，让方便面快点散开。
等了有两三分钟的样子，方便面熟了，我把最后一个开关也关掉了，用筷子把面盛到碗里，吃了起来。
吃着自己做的饭怎么觉得比别人做的好吃呢？原来这是一种内心的满足和骄傲。真高兴我自己吃上了自己做的第一顿饭。
做饭的日记篇三
星期天中午，阳光灿烂。我写好作业出来，看到妈妈买好菜回家了。我跑上前笑着说：“妈妈，我今天要帮您一起做饭。”
我和妈妈一起走进厨房，开始忙碌起来。
首先，我洗菜。我迅速地在水池里放了清水。我拿出大白菜，把菜叶一片一片掰开放进水里，认认真真地清洗。接着我又洗西红柿，洗好后我小心翼翼地拿着水果刀把西红柿切成小块备用，又把鸡蛋搅拌好，拿给妈妈做我最喜欢的西红柿鸡蛋汤。
然后，我拿着米篮子装了两杯米，准备淘米，可是米总是会跟着水一起掉出去。妈妈停下来说：“别着急，慢一点。”在妈妈的帮助下，我学会了淘米煮饭。
最后，我帮妈妈端菜盛饭拿筷子。吃饭的时候，我盯着妈妈说：“今天的饭菜真好吃，我要吃两碗。”妈妈笑眯眯地说：“因为今天你是小帮厨，自己通过劳动享受美食更有意义！”
做饭的日记篇四
今天是周末，家里来了很多人，所以我主动的帮妈妈做饭。
妈妈今天买了鸭肉肌肉还有鱼与很多蔬菜。我从最简单的择菜开始。剥蒜看起来比较容易，我拿了十几颗大的蒜瓣开始剥。不一会儿白白的蒜瓣就被我剥好放碗里了。接下来就是红萝卜土豆去皮。还好有削皮器，我先拿个土豆削起来。土豆上面有泥而且土豆又比较小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑还没有削到，这个只能用小刀再处理了，就留给妈妈吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后还有一个包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜头切去一部分这样就很容易掰下来。一大片我掰成均匀的几片，等下更容易同时炒熟。
准备好所有的菜我向妈妈请求让我切一回土豆，妈妈在反复叮嘱我小心后我动手了。妈说：“先把土豆切成两半，这样就不会滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出来的土豆丝才够细。”按照妈妈的要求我慢慢的切出来的`土豆丝真的很不错，又细又均匀。第一次的切菜让我很有成就感，以后还有多练练。
终于所有的菜都准备妥当了，我就帮着妈妈打杂，做出了一桌丰盛的菜肴。
看着一桌的美味佳肴，我与妈妈都笑了。
做饭的日记篇五
今天放学回家，我突然心血来潮，想为家里做点事情。对了，妈妈还没有烧饭呢!我灵机一动，就马上开始手忙脚乱地整理原料。不一会儿，我就洗好了米，开好了火。我把青菜倒入锅里，加油盐味精，于是大功告成。
油焖茄子做起来要比青菜容易得多，我倒上了油，把茄子倒进去就不理它了。我挑选了一本砖头大小的书，津津有味地看了起来。只到我看完一本书后，突然想起锅里的茄子，还好，茄子闻起来还可以。还没有开饭，我的心里就洋洋得意了。
我把菜刚端上桌就大喊：“开饭了!”爸妈立刻露出了欣慰的笑容。我自告奋勇地去打饭，可我一看，米是米，水还是水。原来，是我忘记了按按钮了。我很不好意思地看了看爸妈，他们的眼神鼓励我，让我不要伤心。
我鼓起勇气，给妈妈夹了一些青菜，可她的脸上还是露出了奇怪的表情。我尝了一口。“呸!”吐了出来，原来那么难吃，盐都没有。至于茄子嘛，都糊了。
唉!失败乃成功之母，下次加油吧。
做饭的日记篇六
今天中午的时候感觉有点饿，原本想叫爸爸妈妈做饭，可转眼，一想爸妈上一天的班肯定很困，我不如自己做饭，爸妈醒了也可以一块吃。说干就干，我学着，平时爸爸捡菜的样子，先把捆好的白菜解开，用刀把菜根切去，然后把一片片菜叶拨下来，碧绿的叶子放在篮子里，枯黄的扔到簸箕里突然我看到一条大青虫躺在叶子上，我立马把一片碧绿的菜叶扔掉了，可转念一想，农民伯伯种菜多么不容易，我便把它拾起来，踩死青铜，像打了胜仗一样高兴。白菜切成一片一片的，便开始了炒，炒白菜就便便开始做我最喜欢吃的土豆，在菜板上先把土豆切成片，再切成丝，然后在锅里倒上三勺油，等到锅锅里的，油热起来，然后把叫的葱放到锅里，再放一些切好的辣子紧接着就把土豆丝，放入锅里，翻炒一会儿，再把花椒粉胡椒粉生姜粉辣子面，食用盐等调料放入锅里洋芋丝炒好了。
我把洋芋丝撑到了盘子上，放在饭桌上，盘上的洋芋丝冒着热气，真是香气扑鼻。然后，就是蒸米饭，我用塑料碗在米缸里淘两碗米，然后用白脸盆放了半盆水，然后，用后手捞两下换成了清水，这样做两三次，这把米淘了，特别干净，进，然后放入锅里蒸，刚好爸妈也睡醒来了，便一块吃，爸妈夸我是一个好孩子，还会照顾爸妈了。
做饭的日记篇七
人生侑许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说把，我把我家的厨房弄得是一团糟啊!
“哎呀!今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这什么?一张纸条，上面很随意的写着“中午我们不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一会儿。然后，脑袋里出现了一句话“我不会做饭啊”!
“咕噜、咕噜……”!我的肚子开始叫苦了，没办法，自己动手做吧!我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱，“侑什么呢”?鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧!
呀!先把蛋打出来，搅啊搅，应该可以了。白菜，先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”?大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉?s满地;鸡蛋也弄得到处都是。不管了，填饱肚子才是最重要的。
先到油，少到一点。可以放鸡蛋了，炒阿炒;再放白菜，继续炒，再放饭又炒了一下。放了半勺的盐巴!翻啊翻，起锅了!鼓掌!
色还可以;气味有点怪;味――不敢吃!鼓起勇气尝一点，有点咸了，还侑点生菜没熟的味道，太油!总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还侑，帮我做点可以吃的吃的!
做饭的日记篇八
今天是母亲节，我帮妈妈做了一次饭。
快到中午吃饭的时间了，我想今天是母亲节，我帮妈妈做一次饭，当做礼物送给妈妈吧，妈妈应该会很开心的。
先是煮饭，我先装了二杯米，然后洗干净，再放进锅里去煮。接着就是炒菜，我与妈妈一起把鱼提着放进了锅里，煎了一会后，就放水进去，等开了以后，我将切好了的豆腐皮与酸菜放进锅里，煮过二十分钟左右，一锅鲜美的鱼汤就大功告成了，我尝了一口，哇，感觉味道美极了！我与妈妈还一起做了一盘蒸排骨与空心菜。
我想做一盘鸡蛋炒饭来吃，我先把饭放进去，再拿了二个鸡蛋，我让妈妈先打了一个鸡蛋在锅里，我再学着妈妈的样打了个鸡蛋，可是，没打好。因为我把蛋壳打开后还紧紧地按着，鸡蛋掉到锅里锅外，到处都是……我炒了一下，有些油炸到了我手臂上，但我不怕，继续炒，香喷喷的米饭出锅了。
吃完饭，我又把盘子与饭碗洗得干干净净。
洗完碗后，我才发现做饭与洗碗是多么累的事情啊！我以后要多帮妈妈做饭！
做饭的日记篇九
今天放学回家看到妈妈准备做饭，我主动申请今天的饭我来做。因为是第一次做饭，妈妈不放心，在旁边给我指导。
首先，要煮米汤。我先在锅里加入适量的水，再取一些大米清洗后下锅，调出大火，等锅里的水沸腾后调小火。半个小时左右米汤就好了。
然后是炒土豆丝。如果是大土豆一个就足够，不过我家的土豆有点小，我就选了两个，在水盆里清洗干净。接着开始削土豆皮，平时看起来妈妈轻轻松松就把土豆丝削干净了，我做起来却特别费劲，我削过的'土豆却是坑坑洼洼。然后是擦土豆丝，找出擦丝器，把土豆放在上面用力擦，土豆丝就乖乖地从擦子下面落下来。嘿，真好玩！正当我擦得兴奋时，妈妈告诫我：“不要太得意忘形了，以免擦住手”。听了妈妈的警告，我开始谨慎起来慢慢擦。最后把擦好的土豆丝泡在水里。又拿出三根葱和四瓣蒜用刀切好备用。炒锅里放入适量的油开火，油热了以后放入葱和蒜，翻炒出香味，再倒入土豆丝，继续翻炒，放入食盐，八成熟加入鸡精，翻炒之后出锅。
最后是炒生菜，把生菜摘好洗净放入筐中沥干水分。开火，放油，放入生菜，翻炒之后加盐，八成熟加鸡精，翻炒出锅。看着这色、香、味俱全的生菜，我禁不住尝了一口：“哇！真香！真好吃！”
吃着自己做的饭菜特别美味，更重要的是我做的饭得到全家一致好评，所以今天既开心又难忘。
做饭的日记篇十
今天上午放学后，我急忙跑回家，因为我要回家帮妈妈做饭——西红柿鸡蛋捞面条。
回到家后，妈妈先把西红柿洗干净，然后妈妈先从冰箱里拿出一个鸡蛋，我接着又拿了一个，材料准备好以后，我们就开始做饭了。
首先先把鸡蛋打到碗里，稍微放点水与料酒，妈妈说料酒是去腥的，接着就用筷子把鸡蛋搅匀；然后再把西红柿切成块放好。
下一步就支锅开火了，先在锅里放点油，然后把鸡蛋倒进去，开始拿铲子搅动等到都蛋液都粘到一起的时候就把西红柿放进去，再加上酱油、盐等调味品，把它们搅拌均匀，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了！
这顿饭我们吃得好开心啊！
做饭的日记篇十一
今年的寒假是不一样的寒假，在这特殊的假期里，为了响应国家“宅在家，不出门”的号召，我学会了好多劳动技能。
今天，我提议把午饭做成卡通饭团吃。在征得爸爸、妈妈的同意后，我开始积极准备材料：一碗米饭、卡通模具、一张保鲜膜、黑芝麻和肉松少许。说干就干!我先洗干净双手，把模具平放在桌子上，拿起保鲜膜展开放进模具里。然后舀一勺米饭倒在模具里，在米饭上洒上一点黑芝麻、加上点肉松，再把保鲜膜覆盖在米饭上用盖子使劲一按，最后把盖子拿开，左手拿住模具，右手捏住保鲜膜的'两边往上一提，漂亮的卡通饭团就做好啦!接下来，我趁热打铁，一口气做了好几个，有可爱的小兔子、漂亮的小金鱼、胖乎乎的小熊……造型各异，可爱极了!
我开心地吃着自己做的卡通饭团，心里美滋滋的，觉得它特别香!因为这是我通过自己的劳动获得的。下次，我还要做!
做饭的日记篇十二
每当看见妈妈把香喷喷的饭菜端上菜桌的`时候，我的口水都留下来了，我也想体验一下做饭的感觉。
一天家里没人，独自一人在家玩电脑。到了中午，肚子不争气的叫了起来，便自己下楼去做饭。
我人生中做的第一道饭菜是番茄炒鸡蛋。首先把番茄从柜子里拿出来，洗干净一个一个切起来。我耐心的切着，一不小心切到了手，鲜血哗哗的流了出来，我用水把手洗干净。继续切了起来，切好后把番茄放进碗里。
我又从冰箱里拿出来3个鸡蛋，搅拌均匀。然后把油倒进锅里，等油热了以后把鸡蛋倒在锅里炒熟后把番茄倒进去，放进去一些调料，放少许水，开始用小火煮，大约过了10分钟，从锅里盛出来。一会妈妈回来了，我让妈妈品尝一下，妈妈夸奖我说：“旺旺长大了，做饭做的这么香。”我听了心里甜滋滋的。
我经历过很多第一次。第一次骑车，第一次玩游戏……唯独这第一次做饭令我记忆犹新。
