做饭的日记(大全12篇)
范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
做饭的日记篇一
做饭是很多人生活中必须的重要技能,它不仅是一种生活方式,更是传递爱心的方式。在日复一日的做饭过程中,我深刻体会到它带来的快乐,也发掘了不同的做饭技巧和心得,今天我想分享一下我的做饭体会。
【第二段】。
在做饭过程中,材料的准备很关键。洗净的蔬菜、切好的肉类是做出美味佳肴的必要开端。同时,我也发现了对于不同种类食材的处理方法,如何选购优质的原材料也是做出美食的迈出重要的一步。
【第三段】。
烹饪技巧的掌握也是做菜上佳的重要一步。例如,掌握不同温度下不同烹饪时间和方法,能有效地防止食材过度烹煮和失去营养及水分。同时,了解烹饪工具的使用方法和清洗保养也是做饭技巧的体现。
【第四段】。
除了做出美食之外,做饭也是一种能够向亲人、朋友传达情感的方式。当我们为他们准备美食时,将自己的爱心化为每一道菜肴中,共同感受到厨房热气腾腾、饭香四溢的快乐。在这个过程中,我也意识到做菜不仅仅是为了满足自己的胃,同时也是如果分享幸福和温馨。
【第五段】。
总之,做饭是一种技艺,也是一种表达情感的方式。随着时间,不断地磨练技艺和掌握心得,我们一定会越来越喜欢上做饭,让不同的香料和食材在我们手中融合搭配,成就一道道美味佳肴。希望大家也能在厨房中找到属于自己的快乐和乐趣,共享美好生活细节。
做饭的日记篇二
今天,我刚起来,觉的有点饿,我想让妈妈和姥姥给我做饭,一看,妈妈和姥姥正在睡觉,我不想打扰她们,可我怎么吃饭呢?对了,我可以自己下方便面啊。
于是,我照着妈妈平时下方便面的样子做了起来:先在锅里放上两碗水,再插上电源,开开两个电源开关,等到锅里的水冒泡的时候,拿出一个鸡蛋,在锅边上磕一下,用双手把鸡蛋给掰开,蛋液就哗的一下流进了锅里,只见蛋清在开水锅里一会就变的发白了,蛋黄部分还是稀的,等了一会,等蛋黄变成固体以后,关掉一个开关,把方便面放进去,用勺子按着方便面,让方便面快点散开。
等了有两三分钟的样子,方便面熟了,我把最后一个开关也关掉了,用筷子把面盛到碗里,吃了起来。
吃着自己做的饭怎么觉得比别人做的好吃呢?原来这是一种内心的满足和骄傲。真高兴我自己吃上了自己做的第一顿饭。
做饭的日记篇三
星期天中午,阳光灿烂。我写好作业出来,看到妈妈买好菜回家了。我跑上前笑着说:“妈妈,我今天要帮您一起做饭。”
我和妈妈一起走进厨房,开始忙碌起来。
首先,我洗菜。我迅速地在水池里放了清水。我拿出大白菜,把菜叶一片一片掰开放进水里,认认真真地清洗。接着我又洗西红柿,洗好后我小心翼翼地拿着水果刀把西红柿切成小块备用,又把鸡蛋搅拌好,拿给妈妈做我最喜欢的西红柿鸡蛋汤。
然后,我拿着米篮子装了两杯米,准备淘米,可是米总是会跟着水一起掉出去。妈妈停下来说:“别着急,慢一点。”在妈妈的帮助下,我学会了淘米煮饭。
最后,我帮妈妈端菜盛饭拿筷子。吃饭的时候,我盯着妈妈说:“今天的饭菜真好吃,我要吃两碗。”妈妈笑眯眯地说:“因为今天你是小帮厨,自己通过劳动享受美食更有意义!”
做饭的日记篇四
今天是周末,家里来了很多人,所以我主动的帮妈妈做饭。
妈妈今天买了鸭肉肌肉还有鱼与很多蔬菜。我从最简单的择菜开始。剥蒜看起来比较容易,我拿了十几颗大的蒜瓣开始剥。不一会儿白白的蒜瓣就被我剥好放碗里了。接下来就是红萝卜土豆去皮。还好有削皮器,我先拿个土豆削起来。土豆上面有泥而且土豆又比较小,我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看,土豆上面有些小坑还没有削到,这个只能用小刀再处理了,就留给妈妈吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了,最后还有一个包菜,要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜头切去一部分这样就很容易掰下来。一大片我掰成均匀的几片,等下更容易同时炒熟。
准备好所有的菜我向妈妈请求让我切一回土豆,妈妈在反复叮嘱我小心后我动手了。妈说:“先把土豆切成两半,这样就不会滑。然后把土豆切成薄薄的片,只有切成薄片后切出来的土豆丝才够细。”按照妈妈的要求我慢慢的切出来的`土豆丝真的很不错,又细又均匀。第一次的切菜让我很有成就感,以后还有多练练。
终于所有的菜都准备妥当了,我就帮着妈妈打杂,做出了一桌丰盛的菜肴。
看着一桌的美味佳肴,我与妈妈都笑了。
做饭的日记篇五
今天放学回家,我突然心血来潮,想为家里做点事情。对了,妈妈还没有烧饭呢!我灵机一动,就马上开始手忙脚乱地整理原料。不一会儿,我就洗好了米,开好了火。我把青菜倒入锅里,加油盐味精,于是大功告成。
油焖茄子做起来要比青菜容易得多,我倒上了油,把茄子倒进去就不理它了。我挑选了一本砖头大小的书,津津有味地看了起来。只到我看完一本书后,突然想起锅里的茄子,还好,茄子闻起来还可以。还没有开饭,我的心里就洋洋得意了。
我把菜刚端上桌就大喊:“开饭了!”爸妈立刻露出了欣慰的笑容。我自告奋勇地去打饭,可我一看,米是米,水还是水。原来,是我忘记了按按钮了。我很不好意思地看了看爸妈,他们的眼神鼓励我,让我不要伤心。
我鼓起勇气,给妈妈夹了一些青菜,可她的脸上还是露出了奇怪的表情。我尝了一口。“呸!”吐了出来,原来那么难吃,盐都没有。至于茄子嘛,都糊了。
唉!失败乃成功之母,下次加油吧。
做饭的日记篇六
今天中午的时候感觉有点饿,原本想叫爸爸妈妈做饭,可转眼,一想爸妈上一天的班肯定很困,我不如自己做饭,爸妈醒了也可以一块吃。说干就干,我学着,平时爸爸捡菜的样子,先把捆好的白菜解开,用刀把菜根切去,然后把一片片菜叶拨下来,碧绿的叶子放在篮子里,枯黄的扔到簸箕里突然我看到一条大青虫躺在叶子上,我立马把一片碧绿的菜叶扔掉了,可转念一想,农民伯伯种菜多么不容易,我便把它拾起来,踩死青铜,像打了胜仗一样高兴。白菜切成一片一片的,便开始了炒,炒白菜就便便开始做我最喜欢吃的土豆,在菜板上先把土豆切成片,再切成丝,然后在锅里倒上三勺油,等到锅锅里的,油热起来,然后把叫的葱放到锅里,再放一些切好的辣子紧接着就把土豆丝,放入锅里,翻炒一会儿,再把花椒粉胡椒粉生姜粉辣子面,食用盐等调料放入锅里洋芋丝炒好了。
我把洋芋丝撑到了盘子上,放在饭桌上,盘上的洋芋丝冒着热气,真是香气扑鼻。然后,就是蒸米饭,我用塑料碗在米缸里淘两碗米,然后用白脸盆放了半盆水,然后,用后手捞两下换成了清水,这样做两三次,这把米淘了,特别干净,进,然后放入锅里蒸,刚好爸妈也睡醒来了,便一块吃,爸妈夸我是一个好孩子,还会照顾爸妈了。
做饭的日记篇七
人生侑许许多多的第一次,有喜有悲,每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次,就拿做饭来说把,我把我家的厨房弄得是一团糟啊!
“哎呀!今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这什么?一张纸条,上面很随意的写着“中午我们不回家了,你自己做吃的吧”。我沉默了一会儿。然后,脑袋里出现了一句话“我不会做饭啊”!
“咕噜、咕噜……”!我的肚子开始叫苦了,没办法,自己动手做吧!我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱,“侑什么呢”?鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧!
呀!先把蛋打出来,搅啊搅,应该可以了。白菜,先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”?大小不一,厚的厚,断的断,白菜掉?s满地;鸡蛋也弄得到处都是。不管了,填饱肚子才是最重要的。
先到油,少到一点。可以放鸡蛋了,炒阿炒;再放白菜,继续炒,再放饭又炒了一下。放了半勺的盐巴!翻啊翻,起锅了!鼓掌!
色还可以;气味有点怪;味――不敢吃!鼓起勇气尝一点,有点咸了,还侑点生菜没熟的味道,太油!总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还侑,帮我做点可以吃的吃的!
做饭的日记篇八
今天是母亲节,我帮妈妈做了一次饭。
快到中午吃饭的时间了,我想今天是母亲节,我帮妈妈做一次饭,当做礼物送给妈妈吧,妈妈应该会很开心的。
先是煮饭,我先装了二杯米,然后洗干净,再放进锅里去煮。接着就是炒菜,我与妈妈一起把鱼提着放进了锅里,煎了一会后,就放水进去,等开了以后,我将切好了的豆腐皮与酸菜放进锅里,煮过二十分钟左右,一锅鲜美的鱼汤就大功告成了,我尝了一口,哇,感觉味道美极了!我与妈妈还一起做了一盘蒸排骨与空心菜。
我想做一盘鸡蛋炒饭来吃,我先把饭放进去,再拿了二个鸡蛋,我让妈妈先打了一个鸡蛋在锅里,我再学着妈妈的样打了个鸡蛋,可是,没打好。因为我把蛋壳打开后还紧紧地按着,鸡蛋掉到锅里锅外,到处都是……我炒了一下,有些油炸到了我手臂上,但我不怕,继续炒,香喷喷的米饭出锅了。
吃完饭,我又把盘子与饭碗洗得干干净净。
洗完碗后,我才发现做饭与洗碗是多么累的事情啊!我以后要多帮妈妈做饭!
做饭的日记篇九
今天放学回家看到妈妈准备做饭,我主动申请今天的饭我来做。因为是第一次做饭,妈妈不放心,在旁边给我指导。
首先,要煮米汤。我先在锅里加入适量的水,再取一些大米清洗后下锅,调出大火,等锅里的水沸腾后调小火。半个小时左右米汤就好了。
然后是炒土豆丝。如果是大土豆一个就足够,不过我家的土豆有点小,我就选了两个,在水盆里清洗干净。接着开始削土豆皮,平时看起来妈妈轻轻松松就把土豆丝削干净了,我做起来却特别费劲,我削过的'土豆却是坑坑洼洼。然后是擦土豆丝,找出擦丝器,把土豆放在上面用力擦,土豆丝就乖乖地从擦子下面落下来。嘿,真好玩!正当我擦得兴奋时,妈妈告诫我:“不要太得意忘形了,以免擦住手”。听了妈妈的警告,我开始谨慎起来慢慢擦。最后把擦好的土豆丝泡在水里。又拿出三根葱和四瓣蒜用刀切好备用。炒锅里放入适量的油开火,油热了以后放入葱和蒜,翻炒出香味,再倒入土豆丝,继续翻炒,放入食盐,八成熟加入鸡精,翻炒之后出锅。
最后是炒生菜,把生菜摘好洗净放入筐中沥干水分。开火,放油,放入生菜,翻炒之后加盐,八成熟加鸡精,翻炒出锅。看着这色、香、味俱全的生菜,我禁不住尝了一口:“哇!真香!真好吃!”
吃着自己做的饭菜特别美味,更重要的是我做的饭得到全家一致好评,所以今天既开心又难忘。
做饭的日记篇十
今天上午放学后,我急忙跑回家,因为我要回家帮妈妈做饭——西红柿鸡蛋捞面条。
回到家后,妈妈先把西红柿洗干净,然后妈妈先从冰箱里拿出一个鸡蛋,我接着又拿了一个,材料准备好以后,我们就开始做饭了。
首先先把鸡蛋打到碗里,稍微放点水与料酒,妈妈说料酒是去腥的,接着就用筷子把鸡蛋搅匀;然后再把西红柿切成块放好。
下一步就支锅开火了,先在锅里放点油,然后把鸡蛋倒进去,开始拿铲子搅动等到都蛋液都粘到一起的时候就把西红柿放进去,再加上酱油、盐等调味品,把它们搅拌均匀,美味的西红柿炒鸡蛋就做好了!
这顿饭我们吃得好开心啊!
做饭的日记篇十一
今年的寒假是不一样的寒假,在这特殊的假期里,为了响应国家“宅在家,不出门”的号召,我学会了好多劳动技能。
今天,我提议把午饭做成卡通饭团吃。在征得爸爸、妈妈的同意后,我开始积极准备材料:一碗米饭、卡通模具、一张保鲜膜、黑芝麻和肉松少许。说干就干!我先洗干净双手,把模具平放在桌子上,拿起保鲜膜展开放进模具里。然后舀一勺米饭倒在模具里,在米饭上洒上一点黑芝麻、加上点肉松,再把保鲜膜覆盖在米饭上用盖子使劲一按,最后把盖子拿开,左手拿住模具,右手捏住保鲜膜的'两边往上一提,漂亮的卡通饭团就做好啦!接下来,我趁热打铁,一口气做了好几个,有可爱的小兔子、漂亮的小金鱼、胖乎乎的小熊……造型各异,可爱极了!
我开心地吃着自己做的卡通饭团,心里美滋滋的,觉得它特别香!因为这是我通过自己的劳动获得的。下次,我还要做!
做饭的日记篇十二
每当看见妈妈把香喷喷的饭菜端上菜桌的`时候,我的口水都留下来了,我也想体验一下做饭的感觉。
一天家里没人,独自一人在家玩电脑。到了中午,肚子不争气的叫了起来,便自己下楼去做饭。
我人生中做的第一道饭菜是番茄炒鸡蛋。首先把番茄从柜子里拿出来,洗干净一个一个切起来。我耐心的切着,一不小心切到了手,鲜血哗哗的流了出来,我用水把手洗干净。继续切了起来,切好后把番茄放进碗里。
我又从冰箱里拿出来3个鸡蛋,搅拌均匀。然后把油倒进锅里,等油热了以后把鸡蛋倒在锅里炒熟后把番茄倒进去,放进去一些调料,放少许水,开始用小火煮,大约过了10分钟,从锅里盛出来。一会妈妈回来了,我让妈妈品尝一下,妈妈夸奖我说:“旺旺长大了,做饭做的这么香。”我听了心里甜滋滋的。
我经历过很多第一次。第一次骑车,第一次玩游戏……唯独这第一次做饭令我记忆犹新。