2023年在肯德基工作心得体会(汇总8篇)
当我们经历一段特殊的时刻,或者完成一项重要的任务时,我们会通过反思和总结来获取心得体会。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
在肯德基工作心得体会篇一
作为全球著名快餐连锁品牌之一的肯德基,每年都吸引着大量的员工加入其团队。作为一个曾经在肯德基工作过的员工,我从这个工作经验中学到了很多宝贵的东西。在这篇文章中,我将分享一些我在肯德基工作期间的心得体会。
第二段:团队合作的重要性。
在肯德基工作期间,我深刻体会到了团队合作的重要性。由于肯德基的工作环境繁忙,每天都有大量的订单需要处理。无论是在前台,还是在后厨,每个人都需要与其他团队成员密切合作,以确保订单的准时完成。我们经常需要快速分工合作,相互协调,互相支持。只有每个人都发挥出自己的特长,并且愿意互相帮助,我们才能够顺利地完成工作任务。
第三段:与顾客的良好沟通。
作为肯德基的员工,与顾客的良好沟通是至关重要的。在高峰时段,顾客往往排着长队等待订餐。在这个时候,我们需要迅速而准确地了解顾客的需求,并与他们进行良好的沟通。有时候,顾客可能会因为一些问题而感到不满,如订单错误或者等待时间过长。在这种情况下,我们需要耐心倾听顾客的抱怨,并尽力解决问题,以确保顾客体验的顺利和满意。
第四段:提升工作效率的技巧。
为了提高工作效率,我学会了一些技巧。首先,时间管理非常重要。我们通常需要在短时间内处理大量的订单,所以合理安排时间,分配任务非常必要。其次,学会优先处理重要任务。有时候,一些订单需要以最快的速度完成,因为顾客可能会对等待时间过长而不满。因此,我会优先处理这些订单,确保及时完成。此外,协调好与其他团队成员的配合也是提高工作效率的关键。
第五段:终身学习与个人成长。
在肯德基工作期间,我意识到终身学习和个人成长的重要性。肯德基作为快餐行业的领导者,经常引入新的产品和服务概念。为了适应这些变化,我需要持续学习。肯德基也提供了各种培训机会,帮助员工提升技能和知识。通过参加这些培训,我学到了很多实用的知识,并且不断提升自己的能力。这种持续学习的态度不仅对当前工作有帮助,还对我个人的职业发展产生了积极影响。
结尾:总结和展望。
总之,肯德基是一个让我学到了很多东西的工作经历。我从中学会了团队合作的重要性,与顾客的良好沟通,提升工作效率的技巧,以及终身学习与个人成长的重要性。这些宝贵的经验将对我未来的职业道路产生长远的影响。无论是在哪个行业工作,这些心得体会都将是我宝贵的财富,使我能够更加成熟和出色地面对未来的挑战。
在肯德基工作心得体会篇二
为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说:台上一分钟,台下十年功。我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。
培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:你的建议性销售呢?一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我说:顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。
在前台有四大点是十分重要的:
尽人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一个重要的特点。
作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基,这个快字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,他人已接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用新人来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都调和合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里,自以为自己的速度已很快了,但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后,我才知道真实的迅速是甚么标准,连顾客都忍不住称赞:肯德基的速度真快啊!
千次是在柜台上经常被提起的一个名词。
所谓千次就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过千次得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后,公司自然希看在新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。
肯德基全球推广的champs冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。
其内容为:c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;h?hospitality?提供真诚友善的接待;a?accuracy?确保正确无误的供给?m?maintenance?维持良好的装备;p?productquality?坚持高质稳定的产品;s?speed?留意快速迅捷的服务。每月公司都对餐厅的champs状态进行打分。因此,检查职员也被称为champs,同时他还有一个中文名字神秘顾客。由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅champs的成绩。
4、重视团精神。
一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。
十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。缘由就是我们是一个团队,任什么时候候队员之间都会相互协作。相互协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。实在,能作为其中的一份子,往窥视一个世界五百强企业的运营模式,你不能不赞叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此剧烈的市场里,这里面确切很多值得我们往学习。他们的那种模式不是简单的复制就可以复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就能够制作出来,每种产品都有规定好规格,重量,体积,温度,不因厨师的水平而发生口感上的变化。
另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺侮我,会甚么都让我自己做,所以开始往的时候总是谨慎翼翼,生怕出错,可是事实其实不是那样,她们对我都很好,很主动帮你忙...很多人都很照顾新手,尽量交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是三人行,必有我师啊!以前总以为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们眼前是书呆子一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一!
还有,就是之前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,忽然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...实在之前听他人也说赚钱不容易,可是总没有自己往亲身的体会,而这次,自己通过亲身的体会,真的是...是....三个字:不轻易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,固然我平时已比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,固然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告知自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得克服自己,所以总有一种成绩感!我还想再谈一下当我拿到那唯一的几张票票时的感受,当时,真得是激动万分,由于那究竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感觉自己像个大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,我的双手原来可以创造价值。固然微不足道,但足以让我激动好一会了,这类感觉很美好!!
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不单单是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏进社会作好展垫,人,总是需要往磨练,往拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?固然我其实不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那末就要好好的掌控!还有,我仍然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比叫真的!
另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和掌控现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!不管怎样说,我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断进步自我!挑战自我!!固然不是我的第一次社会实践,但我以为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在具有的一切,是那末来之不容易啊!以上就是我署假的??报告,可能其实不是一份很规范报告,但确确切实我这半个月工作中的感受,也固然那份工作其实不与自己的专业有很大的接口,但我以为,不管任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。
在肯德基工作心得体会篇三
在肯德基工作的几个月里,我深刻体会到了“认真”二字的重要性。肯德基是一家国际知名的连锁餐饮巨头,公司的标准和要求非常高。每一份工作都需要我们毫不含糊地完成,只有这样才能够一丝不苟地服务好每一个顾客。我学到了很多工作技巧和方法,比如如何高效地处理订单,如何细致地准备食材,如何协调好与同事之间的关系等等。这些经验对我而言都是一笔宝贵的财富,我会一直保持一种热情和认真的态度对待工作。
二、团队合作的重要性。
在肯德基工作的过程中,我意识到一个人的力量是有限的,只有通过团队合作才能够把事情做好。餐厅的工作环境繁忙而有序,每个人都有自己的工作分工,但是我们需要相互沟通和合作才能够顺利地完成工作。在这个过程中,我学到了如何有效地与同事沟通,如何正确地表达自己的需求和观点,以及如何妥善处理与同事之间的矛盾和冲突。通过团队合作,我认识到集体智慧的力量是无穷的,只有相互协作才能够真正做到事半功倍。
三、学会灵活应对各种突发状况。
在餐厅工作的过程中,我们常常会面对各种突发状况,比如顾客投诉、食材短缺、设备故障等等。这时候,我们需要学会灵活应对,不慌不忙地处理问题。比如当有顾客投诉时,我们要冷静地听取对方的意见,尽力解决问题;当食材短缺时,我们要及时与仓库取得联系,协调好食材的供应;当设备故障时,我们要找到相应的解决方案,保证餐厅的正常运营。通过这些经历,我养成了一个从容应对问题的态度,也有能力处理一些突发状况。
四、善于与顾客沟通,提高服务质量。
作为一名肯德基的员工,与顾客沟通是我工作中非常重要的一项任务。选择最合适的言辞与顾客交流,倾听他们的需求和意见,及时解决他们的问题,这些都是提高服务质量的重要环节。通过与顾客的交流,我了解到了很多他们的期望和需求,也得到了一些建设性的意见和建议,这对我自身的成长和进步有着非常大的帮助。通过不断地与顾客沟通和交流,我也提高了自己的语言表达能力和沟通技巧,让自己更好地服务顾客。
五、坚持不懈,追求卓越。
肯德基是一个注重个人发展和职业进步的公司,公司提供了很多培训和发展机会。在肯德基工作期间,我不仅通过参加公司组织的培训课程学到了很多知识和技能,还得到了公司和同事的认可和鼓励。这让我更加坚定了个人的职业目标,也让我明白了只有通过不断地努力和进取,才能够在职场上保持竞争力。我会继续保持对工作的热情和责任感,不断追求卓越,实现自己的个人价值与发展。
总结起来,肯德基工作给了我很多宝贵的经验和教训。我学到了认真对待工作、团队合作的重要性、灵活应对突发状况、与顾客沟通的方法以及追求卓越的决心。这些都是我在工作中获得的宝贵财富,我会一直保持学习的态度,将这些经验应用到未来的工作中,不断提升自己的专业技能和职业素养。
在肯德基工作心得体会篇四
记得来肯德基面试时,也是我人生中第一次经历面试,紧张的面试氛围,严肃的经理,问着奇怪及专业的问题,但我并不紧张,而且还回答的蛮从容的!但这不代表我面试成功了,要通过第一次面试时,才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事,都要时刻保持着一个挚诚的心,怀着挚诚的心去面对每一件发生在我们身边的事,你会有意想不到的收获哦!
说真的上大厅是一项苦差事,工作一天下来脚痛的都没感觉了,而且手臂也会有点酸痛酸痛的;但也是一项蛮有意思的工作,因为面对的顾客时刻都在变动,虽然有的顾客有点刁蛮,有点苛刻,有点麻烦;但每次自己做的工作满足了顾客的需要,看到顾客们满意的笑容时心里就会有一种说不出的满足感及成就感;或许你们不觉得怎样,但我觉的我的工作带给了我很多我在学校学不到的知识,譬如:全心地为他人服务的态度、与各种不同的人相处的方法、及遇到紧急情况不急不躁冷静处事的方法!这些都是书本上学不到的知识;只有亲身经历了才会有更深的体会;每次看到顾客们很失望地对我们抱怨然后就直接走人时,感觉好像是我们自己做错了什么对不起她们的事似的;或许这就是服务的最高境界吧!
凡事要学会感激,感激一切使你成长的人!在这里我要感激在工作中帮助过我的人.谢谢你们.肯德基这份兼职在我的学崖生活中对我起了很大的影响,它教会了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的时间!
在肯德基工作心得体会篇五
第一段:引言(150字)。
作为一个肯德基前台的员工,我有幸参与了这个快餐连锁巨头的运营。在这段时间里,我积累了不少宝贵的经验并学到了许多与顾客相处的技巧。在这篇文章中,我将分享我在肯德基前台工作的心得体会,以及如何提供优质的顾客服务。
第二段:接待与服务(300字)。
在肯德基前台工作,接待与服务是我们的首要任务。每当顾客踏入店内,我们要以微笑和礼貌的态度欢迎他们。首先,我会主动向顾客问候,并询问他们想要点些什么。同时,我会注意顾客的需求,尽可能地提供帮助和建议。另外,当顾客遇到问题或投诉时,我们需要保持耐心和理解,并及时解决问题。通过积极主动地为顾客提供最好的服务,我发现他们更愿意回到我们的店铺,并将这种良好的服务传播给他们的朋友和家人。
第三段:沟通与团队合作(300字)。
在肯德基前台工作,与团队的良好合作是非常重要的。我们需要及时沟通并协调工作,以确保顾客能够以高品质和高效率的方式得到服务。在交流方面,我从同事身上学到了很多技巧。例如,当顾客的需求紧急时,我会协调厨房和送餐员的工作,以便尽快满足顾客的需求。另外,我发现在与同事一起共事时,共享我的经验和知识是非常有帮助的。通过善于沟通和团队合作,我们能够以更高的效率完成工作。
第四段:疏导与处理问题(300字)。
作为肯德基前台的员工,我们也要面对各种问题和不满意的顾客。在处理这些问题时,我发现要有耐心和冷静的态度。首先,要确保倾听客户的投诉,并表达歉意和同情。然后,我会尽力解决问题,并提供一些补偿以回报顾客的不愉快体验。另外,我还学会了疏导顾客的情绪,以避免问题进一步恶化。通过专业的疏导和问题解决能力,我发现很多顾客最终会对我们的处理结果感到满意并给予肯定。
第五段:总结(150字)。
肯德基前台工作是一个需要耐心和专业技能的职位。通过我在前台工作的经验,我学会了如何与不同类型的顾客有效地沟通和合作。同时,我也明白了良好的服务意味着顾客的满意和他们对我们店铺的忠诚度。通过不断的学习和实践,我相信我的前台工作经验将对我未来的职业发展和人际关系产生积极影响。
总结:在这篇关于肯德基前台工作心得体会的文章中,我分享了我的工作经验和学到的技巧。通过接待与服务、沟通与团队合作以及疏导与处理问题,我学会了如何提供优质的顾客服务。这项工作需要耐心和专业技能,但同时也为我提供了宝贵的经验和发展机会。相信这些经验将对我未来的职业生涯和人际关系起到积极的促进作用。
在肯德基工作心得体会篇六
还记得第一天试工的时候,到店里就是打打饮料,拖拖地之类的工作。下了班感觉很开心,以为很简单。但之后的几天并没有我想象的那么容易,第二天就开始记所有餐单的价格以及所有包装的规格。一天下来感觉头蒙蒙的,总觉得自己要学的东西很多很多。和自己在学校真的很不一样,在学校学习完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必须要做的!
虽然在那里工资不高,但我觉得很锻炼人。马上也要面临找工作的问题了,在kfc工作也是对自己的一种历练吧!
未来是什么样的我不知道,但我知道,未来不是梦,而是由自己托起的一片晴空!
在肯德基工作心得体会篇七
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00―10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00―14:00和17:00—19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
在肯德基工作心得体会篇八
在众多红书中,最先吸引住我的目光的是《林海雪原》,我怀着兴奋的心情津津有味地看了起来。
一开始,它就把我带进了一个冰天雪地的林海里,在这幅画上画了一位年轻的团参谋长,他军容整齐,腰间的橙色带上配上了一支玲珑的手枪,他就是少建波。在他的率领下,深入林海雪原执行剿匪任务。这股匪徒是原国民党的败兵。侦查英雄杨子荣提出了一个大胆的想法:打进威虎山内部,一场斗智斗勇的故事展开了。
战士们团结一心,吃苦耐劳,克服了许多困难,情节一环扣着一环,让我看的浮想联翩、爱不释手。
那些可恶的匪徒,见到村落就抢,杀人放火,十分猖狂放肆。可在少剑波的率领下,一次又一次取得了胜利,使那些土匪收敛了些,让老百姓们过上了幸福安宁的日子,他们多么伟大啊!
在这里面最令我佩服的是少剑波,他的沉着冷静、不骄不躁、英勇善战、足智多谋都令我十分佩服,他总是能为老百姓分忧,他总是能让同志们团结起来,英雄一词来形容他是在适合不过了。
细细品味《林海雪原》这一本书,发现它着迷的不仅仅是战后剿匪的斗争,它所表现的更是一种智慧、一股勇气,使我对人生有了新的感悟。