半年度工作总结汇报(精选16篇)
总结的内容必须要完全忠于自身的客观实践,其材料必须以客观事实为依据,不允许东拼西凑,要真实、客观地分析情况、总结经验。什么样的总结才是有效的呢?以下是小编精心整理的总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
半年度工作总结汇报篇一
在局领导的关心和支持下,在局属各办的大力协助协调下,估价所以求真务实的工作作风,提供优质的服务,顺利完成各项工作任务。现将__年第三季度的工作总结汇报如下:
一、我们本着自主经营理念,在确保原有业务不放松的情况下,积极拓展新业务,提高市场占有率,树企业优质服务形象。
二、自7月至10月初,估价所办理交易评估734户,抵押评估418户,共收缴评估费1390921.00元(壹佰叁拾玖万零玖佰贰拾壹元)。估价所不断强化工作人员自身素质,努力打造成巴彦浩特地区人人信得过的中介机构,充分发挥估价所在本地房地产市场中的作用,加强服务,调高质量。
三、与测绘公司共同跑业务,共同发展,共同繁荣。
四、目前估价所面临的问题:
虽然估价所在这几年的发展中取得了不少的成绩,但还有许多缺点和不足:缺少专业的评估人员,另外我们做的工作还不够全面,不够仔细,不够完美,我们将在今后的工作中更加努力学习,提高效率,充分发挥中介机构作用,增加经济和社会效益,为巴彦浩特地区房地产市场发展贡献一份力量。
第四季度工作计划如下:
1、认真贯彻局务会定的各项工作制度。
2、每季度必须完成两次业务学习和理论学习活动。
3、配合各办的工作、完成局务会的其它工作。
4、配合拆迁办,做好第四季度的拆迁评估工作。
以上是我们__年第三季度工作总结及第四季度工作计划,不足之处请局领导给予批评指出。
半年度工作总结汇报篇二
转眼今年上半年已经结束,为了更好的开展下半年的工作,我就上半年的工作做一个全面而详实的总结,目的在于吸取教训、提高自己,以便于把下半年的工作做的更好,完成公司下达的销售任务和各项工作。
一、上半年完成的工作
根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的柜中柜营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作,建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表,并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划,各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对以往的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析,使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析,以便于更加准确客观地反映市场情况,指导以后的销售工作。
二、下半年工作打算
抽时间通过各种渠道去学习营销方面的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。
对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他_品牌产品的销售情况以及整个_市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
半年度工作总结汇报篇三
人生的一次转变由一名淡嫩志雅的医学生转变为一名社会网络咨询医生,原来的单纯学校生活在慢慢的向社会生活转变。对于刚刚工作的我来说在工作中还有很多东西需要去适应,去熟悉。能到大上海来工作我想我是比较幸运的,在我的观点中一直保持这大城市机遇多,成长快的想法。俞敏洪在一次采访中说过一句话让我深深的印痕在自己的脑海中去了,他说“一个人在大城市立足后,再去小城市发展是比较容易的;而当自己在小城市扎根以后,再到大城市寻求发展是比较困难的”。这句话说的确实有它蕴含之义。
以前一直在学校呆着,对学校的感情是特别的深入,至今也不能忘记。那种悠闲,充满青春浓厚的气味是很难让人忘记的。来到绿洲已经是第八天了,对公司已经有深入的了解。从公司的发展史到公司的现况、公司的办院宗旨、服务理念、硬件设施、行为规范等都有了一个深入的认识。同时我还了解了咨询人员的职业道德、沟通技巧、等相关知识,了解到在工作中会遇到的常见问题以及解决的办法。要融入集体,要先了解这个集体的文化。在这个公司里面我发现大部分都是年轻人,在鞋盒里我看到年轻人所释放的激情与创新。在工作中我们要以优秀员工的标准严格要求自己,多为公司尽一份力,成为一位当之无愧的咨询人员。没有规矩,不成方圆,规章制度与规程,规范我们的行为,促进人员的管理。工作职责为我们明确了工作内容与责任,提高了我们的责任心,做好各自的本职工作。
截至到今天,我认识到了同事之间关系融洽的重要性,它将有利于工作的执行,达到更好的成果。建立良好的工作与人际关系对我们个人专业素质的提高和服务质量,服务意识的提高有重要意义。在和访问者进行交谈时,作为一名咨询人员做到微笑是最基本的,‘微笑可以给人带来温暖、安慰和希望;同时还应对访问者予以宽容,做到将心比心,设身处地的为人着想,要好好用所学去实践,真心地关心他人,这样才能做一个受欢迎的人,才能更好的融入社会这个大家庭。
今天主要是进行男性疾病全面性的复习与总结,在总结中我发现了自己在学习中所存在的缺点,尤其是在男性生殖系统炎症和性病方面自己在学习时,学习的效率及方法都是不符合科学依据的,为此自己感到特别不舒服,在生活中还要面对更多琐碎的事情,人生在每时每刻都不能停止前进。今天主要是从疾病的定义、病因、临床表现、实验室检查、并发症及危害、治疗、预防及保健这些方面总结的,这是为了以后在和访问者在谈话中能够运用更好的语言而做准备。虽然今天我没有把这些内容全部总结完,但是我还是感觉比较高兴,因为今天在学习中收获是比较大的。学会了如何提高效率,学会了如何在工作中找到较好的学习方法。这是最值得清醒的,在现代这个科技发达的时代单一有一颗坚持的.心是远远不够的,还要具备科学的学习思维,这样才能事半功倍。我相信在以后的工作中我运用这科学的学习方法会更上一城楼的。
半年度工作总结汇报篇四
公司领导:
在公司领导班子的正确领导下,公司各部门同事的大力支持和协作下,经我部与各个景区、施工单位、监理公司密切配合,较好的完成了的20xx年上半年的工作。
在这半年中,工程部每位成员都能遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,廉洁自律,认真工作,同事间相互协作,理论联系实际解决施工中的各种问题。现将工程部20xx年上半年工作总结如下:
(一)新上项目进度情况
1、xx漂流工程(新建):
该工程概算投资xx万元,20xx年计划完成投资xx万元,截止xx月xx日完成投资xx万元。该工程于xx月xx日已正式开工建设,计划7月份投入试运行。目前,起漂点接待大厅基槽垫层完成,车场碗口石铺设完成,场平做完,公路的整体线路已成型,开挖边沟部分完成,接待大厅的。等牌正在施工,公路正在施工。收漂点厕所、公路、停车场基础完成,厕所地圈梁完成,码头完成,水池抽水系统全部安装完成。公路、停车场正在铺设碎石。
2、xx景区进口扩容工程:
估算投资xx万元,20xx年计划完成投资xx万元,截止xx月xx日已完成投资xx万元。目前,已完成规划设计方案、可研报告,待上会审定。
3、xx景区进口扩容工程:
估算投资xx万元,20xx年计划完成投资xx万元,截止xx月xx日已完成投资xx万元。目前,已完成规划设计方案、可研报告,待上会审定。
4、xx至xx索道技改工程:
估算投资xx万元,20xx年计划完成投资xx万元,截止xx月xx日已完成投资xx万元。目前已完成测绘、测量、规划设计方案、项目可研报告编制、缆车方案,正在作施工设计。
5、景区垃圾收运系统工程:
估算投资xx万元,20xx年计划完成投资xx万元。目前按照领导要求,安装垃圾箱,投资xx万元。
6、xx景区出口科普走廊工程:
估算投资xx万元,20xx年计划完成投资xx万元,截止xx月xx日已完成投资xx万元。目前已完成规划设计、施工图设计、造价概算,准备进入评标阶段。
7、xx景区停车场扩容工程(新建):
该工程投资暂未确定,现已完成规划方案,待上会审定。
(二)在景区维修方面主要完成情况:
已完成项目:
1xx景区厨房改造。
2xx景区洞内道路栏杆整改工程。
3xx用电线路掩埋等项目工程。
4xx景区码头梯步施工。
5xx景区维修场地平整施工。
6xx景区游船装修装饰施工。
7xx游船上墩、维修。
8xx、xx景区电梯幕墙清洗。
9xx第四停车场缓冲栏杆制作。
10xx第四停车场配电安装工程。
11xx废弃索道变卖处理。
12xx景区、xx景区向日葵种植。
13xx景区出口长廊屋面改造施工。
14xx景区出口公路挡墙施工。
15xx景区导游室建设施工。
16xx景区临时摊位制作
17xx景区售货亭制作。
18xx景区水池施工。
19xx景区应急通道改造施工。
20xx生态厕所安装。
21xx跑马场、xx车场、检票口缓冲栏杆制作。
22xx岗亭采购安装。
以上22项工程总投资xx万元。
推进中的项目:
1、xx第四停车场配电安装工程。
2、xx景区游船装修装饰施工。
3、游船上墩、维修。
4、xx应急通道施工。
1、加强团队建设,提升员工素质。
在上半年的工作中,我们不断加强和改进部门员工素质建设,组织参加各项学习培训,认真学习公司各类文件,严格执行公司的各项规章制度,工作态度端正,执行纪律严明,严格考勤记录。在工作上团结协作,细化分工,明确职责,按时按质完成领导交办的各项工作任务。
2、落实细节管理,保障工程质量。
今年工程建设项目多、任务重,我部要求进入景区施工现场的施工队伍健全组织管理体系,明确工程建设细节的重要性,对工程质量、安全、进度以及投资过程中严格按工程部要求进行施工。同时做到植被的认真保护,做到工完料尽场地清,保证施工现场井然有序,为景区经营创造良好的卫生环境。对工程建设的大量工程资料,落实专人管理,对各类图纸、合同、预算分别归类归档。
3、规范施工建设,落实安全责任。
在工程建设中,时常对设施设备检查维护,对施工队伍严格管理,要求施工队必须配备安全设备(包括安全绳、安全帽等),对建筑设施、机械、水电等设备,规范操作,文明施工,全面落实各项安全管理制度,签订安全目标责任书。至今未发生一起安全责任事故,实现了安全责任事故“零”目标。
1、争取在七月份xx漂流项目工程竣工。
2、争取xx索道,xx景区、xx景区入口通道扩容方案的确定。
3、抓进度、抓质量、抓管理、抓安全,将责任落实到人,抓紧完成各项建设任务。
半年度工作总结汇报篇五
(一)工程施工情况:
我项目经过上半年的努力,我项目xx栋别墅于xx月xx日主体结构全部封顶,已全面进入装修阶段,并能按照项目管理策划的节点进度xx月xx号前完成砌体工程、xx月xx号前完成抹灰工程进行施工。
(二)工程质量、安全文明生产、现场进度、成本控制与收款。
1、工程质量:
在政府相关主管部门、业主、监理及公司的严格监督、管理下,我项目部结合工程的难点,突出重点狠抓现场的施工质量,于每个星期天下午组织项目部现场管理人员及班组管理人员对项目作一个总体质量检查,检查过程中发现的问题,现场安排到班组整改,并落实具体整改人员及整改时间以书面通知下发至班组,对未按要求整改的,坚决进行处罚纠正,形成一个完整的质量检查制度。
我项目的施工难点在于施工楼栋多、工作面广而散,别墅造型复杂、临边洞口多、高低斜屋面与墙体交接位置多。20xx年xx月份在质量检查过程中发现了大量的斜屋面与墙体交接处渗水的问题。经过仔细的检查与分析,其主要原因在于设计的不合理,在发现原因后我项目部立即通知甲方、监理和设计,针对现场情况并提出了解决方案。并在接下来的一个月时间加大整改力度。对未施工的屋面做了设计上的变更,预防了后面的屋面施工中再次发生同样的情况。
砌筑、抹灰从20xx年xx月开始,对每批进场的作业人员我们都组织砌筑、抹灰技术交底,中间特别强调了业主对砌筑质量的特别要求。但前期砌筑阶段,砌筑质量仍然不令人满意,存在各种质量缺陷,主要原因在于工人对砌筑质量不够重视,针对这个原因,我项目重新组织对工人的技术交底,加大检查及管理力度对不合格的砌体严格拆除,经过一段时间的整顿,砌筑的质量也得到了很大的提高。目前施工中还是存在一些工程上的质量通病,总体而言质量方面符合项目管理质量目标:无质量事故,达到国家验收标准,满足合同约定要求。
2、安全文明生产:
我项目的安全生产目标:
(1)无重大工伤事故、杜绝因工伤死亡事故,
(2)重伤率为0%,轻伤率在3‰以下。
为了保证安全生产,我项目部狠抓以下几个方面:
(1)提高作业人员安全防范意识,对每批新进场的作业人员进行安全技术交底与三级教育。
(2)加大作业人员生产过程的现场教育,安全员每天巡场时及时对违规作业人员进行教育,并有相应的处罚措施。并且每周二、周五下午为我项目的安全检查,全面对项目现场情况进行检查并整改。
(3)特种作业人员上岗必须持证上岗,防止各种设备违规操作带来的安全事故。
(4)针对别墅项目临边防护和外架多而散、搭设复杂、受工序交叉影响大的特点,我们组织固定人员进行检查、管理和维护,确保安全。
响应国家、公司开展“安全生产月”的号召,我项目于20xx年xx月举行了安全生产月活动:
第一周“安全生产月”活动宣传周,组织管理人员及各班组作业人员学习相关安全生产知识、观看安全生产教育录像。
第二周:项目部举办“安全杯”安全知识竞赛,参加人员包括项目部管理人员及作业人员,并设立了奖励。
第三周:生产安全事故隐患排查、整改治理周。
第四周:生产安全事故应急演练周,周二下午由项目保安部组织实施火灾事故应急救援演练,周四下午由机电、水电部组织实施触电事故应急救援演练,周六下午由大包班组组织实施物体打击事故应急救援演练。我项目相关人员将对演练配合情况及演练效果进行评比,并对评比第一名奖励xx元。
半年来经过我项目部多项措施及大力投入,我项目目前未发生一起安全生产事故,近期来各专业分包陆续进场,我司的大量工作也接近尾声,我司作为总包单位,安全生产管理的重心也有所转移,目前我项目存在的安全问题大部分是由分包引起,临时用电使用存在不规范、安全防护未到位、及分包作业人员安全意识不够高。作为总包我项目部有责任有义务对分包单位进行管理,这也是目前及今后我项目安全生产管理的一个重心。我项目部将尽全力保证实现安全生产目标。
工程项目文明施工是反映个企业治理水平和企业信誉的一个重要窗口,在文明施工和施工规范化治理上,我们按照中建总公司对现场ci的要求并借鉴其他项目的一些好的做法,加大人力、物力投入,使现场施工有条不紊,树立公司的良好形象。
3、现场进度。
我项目合同工期xx天,自20xx年4月16日开工以来,施工进度能严格按照我项目的施工总计划中的节点工期计划完成,在这过去的半年中我项目于20xx年5月11日完成了所以楼栋的主体结构,目前已进入装修阶段,砌体工程相比于计划还提前10天完成。内外抹灰工程也计划于20xx年xx月xx日结束,在总个施工过程中我项目对工期的控制尤为重视,也收到了很好的效果,我项目进度控制从总计划、季度进度计划、月计划、到周计划,每一级计划都做了详细的交底,项目部每个管理人员都能做到心中有数,并在每周的生产例会后,由每区工长根据周计划制定出每区施工的详细工作安排,下发班组责任人,班组据此组织人力施工。对不能按要求完成任务的班组,由各区工长查找原因,如是班组自身原因则进行处罚。
目前工作主要是水电预埋与内外抹灰工程,20xx年xx月份水电预埋有跟不上进度的现象,我项目部及时采取措施要求班组加大人力投入,调整管理模式、优化施工工序提高工作效率,使水电预埋工作能跟上我们的进度计划。
4、成本控制与收款。
我项目截止xx月底,共完成产值xx万元(约占我方合同额的xx%),成本约为xx万元,成本处于受控状态。甲方已按合同支付条款支付xx(至4月份工程款),未拖欠工程款。
半年度工作总结汇报篇六
回顾来公司的三个月,我在领导的支持与帮助下,工作模式上有了较大的改变,工作效率有了明显的提高,这得益于公司文化的熏陶和领导孜孜不倦的教导。现工作情况总结如下:
1、入职培训,在初进公司的几天里,连续接受了四天的培训,在培训里我们既学习到了工作里的知识,又学习到了为人之道,深深的被企业文化所感染,领导的魅力也感染着我们,激活了我们年轻热情的工作劲头。
2、熟悉工作,刚开始的工作还是很吃力的,沟通矛盾和对工作知识的不了解,但是我们部长及各位领导一直在鼓励我们,我们不管遇到生活上的问题还是工作上的问题,领导都不厌其烦的给我们予以解答,有领导的帮助和自己的工作热情,让我们踢开了对于工作不熟悉的这个绊脚石,遇到一个问题解决一个问题,时间长了,我们对于工作中的很多问题已经可以驾驭。只有对于专业知识彻底的了解,才能把工作做好,以后在这方面,我会以更高的热情去对待。
3、沟通能力明显提高,第一个月,我们公司带领我们去市委党校进行了培训,在这里在游戏中解决了很多以前从没关注过的沟通障碍,最重要的莫过于实践出真知,在前面培训的理论知识后,和客户之间沟通一点点的锻炼,沟通能力有了点滴的提高,不积跬步无以至千里,不积小流无以成江海。我始终要以这句话为座右铭来进行我的工作。4、客户积累数量越来越多虽然每天打电话的数量是少数的,不过每天积累一些,这些会形成一个跟庞大的数量,这样就更利于工作的进行。深刻记得部长说过一句话,别人一天打60个电话,你一天打30个电话,这样日积月累下来到十年的话,那么别人就用十年的时间完成了你五年的工作,这句话对于我的感触特别深刻,因为人生不过匆匆几十年,如果你不努力,那么别人就用五年的时间走过了你十年走过的路,在时间面前我们是卑微的,只有自己不断的努力,才能让时间过的有价值,有意义,不枉此生。
5、接待客户来访,一共有两个客户来过这里进行约谈,第一个是辽阳做化工行业的,第二个是做生物技术的,他们刚来的时候,我觉得我插不上话,或者不知道说些什么。当时心里也是很不好受,但是只有在意识到自己不足的时候才能对症下药,深夜的时候总是会思考,造成这种不善沟通的原因是什么,还有解决原因,通过自己的一些分析,最终下了结论,一方面自己的社交能力比较低,其次是生活经验和工作经验严重匮乏,最重要的是自己和对方所处的位置不同,觉得对方是经理级别的,而自己却对什么都是一无所知,我认为心理的不平等因素是造成和客户不能融洽沟通的一大原因。
6、对于协助客户办理公司有了更深入的了解,翰雯姐经常上来指导我们,记得她有一次来我们这问我们一个问题,是说核名都需要些什么东西,让我们每个人说一个,但是到最后我们也没说全,这对于我们的触动也是比较大的,因为看起来简单一个核名的事情,而我们却不能完整的说出来,只有做到专业,这样我们的客户才会放心的把事情交给我们做,我想我现在还处于理论学习的阶段,因为没有企业过来办公司,起步阶段也是非常重要的,我以后会经常查看办理公司的各项流程及费用。只有做到专业,才会为客户更好的服务,给公司带来效益。
7、精神面貌上新台阶,自从参加了工作,我已经从一个学生的角色完全的转变成了一个社会自然人。精神面貌也从稚嫩慢慢走向成熟,从今以后,我会以更加成熟的方式思考问题,对待工作。
1、在电话量上我给自己定的目标是一天40个,但是不是每天都能完成这个任务,没有完成的时候就觉得心里少了些什么,会过的比较空虚,因为很多内在和外在的因素,没有刚开始那么高的热情了,不过人的情绪总是有个周期性的变化,我今后会更严格的要求自己完成自己定下的目标,只有完成了才会心安,下班后才会安心的娱乐。
2、在工作细节上还缺少专业知识,现在对于新办公司的每一步流程和注意细节不是非常熟悉,这也导致了遇到客户问题的时候不能给予完好的解答,在对方觉得我专业知识不够的时候,可能就回缺失一些信任,那么这一点是在继电话量后的又一重要问题。
3、缺少停下来思考,在最开始的时候打电话是没有选择性的打,无论什么企业都打,后来部长告诉我遇到交税比较多的概率远小于办油品煤炭这样的客户。我改正了以前的大弯路,走向了下一个小弯路,于是我开始打一些化工公司的电话,但是经过了一段时间的打电话后发现,客户对于我们给予的这些经营范围没有很大的吸引力,在后来和同事的交流中发现,原来自己又走了一段小弯路,因为化工产品的经营范围还是比较容易批下来,只有成品油这样的经营范围才会对于企业有较高的吸引力。在走了这两个弯路之后,我最终走向了正路,开始专门的打一些做品油的企业。总结走过的这段里,我发现,最重要的不是一直向前冲,而是在向前冲的同时要停下来去思考,只有思考才会推进事物的发展。
1、首先每天的电话量要达到40,再有特殊情况的情况下,要延迟到下一天,但是不能再拖延到第二天。否则要自我惩罚,自我批评。2、约见客户数量,每个月最少一户。尽量多的约见客户,只有约见才能加大进户的概率。
3、每个月要做一次回访,在节假日要进行部分客户的节日问候,对于稍感兴趣的客户要发一个简短介绍政策的短信,并且标明可以介绍朋友过来。
对于以往的热情要继续保持,对于遇到的问题要及时的分析解决。只有一步一个脚印踏实的向前走,才会走向自己理想的彼岸。
半年度工作总结汇报篇七
针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据市场情况及小厨地理位置初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。天缘小厨在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。自营业以来,营收达50万余元。营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了下半年。
现将2012年下半年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
三、在人员方面,进行
专业
技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、 在原材料的'验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生
安全
、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作,对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。 严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!七、在沟通方面,管己、管人、管队伍。
在下半年里,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
半年度工作总结汇报篇八
今年上半年,洞头区机关事务管理局紧紧围绕区委、区政府中心工作大局,以打造“服务至上、科学管理、满意为终”的后勤服务品牌为目标,健全规范机关事务管理体制,提升后勤保障服务综合水平,切实改进机关干部作风建设,较好地完成了半年度工作任务。
(一)强基固本,机关自身建设成效显著。一是加强机关作风建设。以开展“正作风促服务树形象”专项行动为抓手,组织干部职工围绕“严守纪律规矩打造后勤铁军”主题开展集中学习和座谈讨论,围绕领导干部重大事项、财政资金使用、工程招投标领域等重点环节开展自查自纠,完善廉政风险防控机制,定期开展正风肃纪督查,建立效能督查通报制度,从严整顿机关干部工作作风。二是强化法治后勤建设。对党组议事项目实行“三单制”管理,明确党组议事事前申报、事中记录和事后核查环节,进一步规范党组议事决策流程。结合机关后勤实际,研究制定《洞头区机关事务管理局物业合同管理考核办法(试行)》等一系列操作性、针对性强的管理制度体系,建立机关后勤服务标准化、管理规范化、办事程序化的长效机制。三是着力打造后勤文化。积极响应全区“花园村庄”建设号召,组织开展全区“清洁庭院、美丽机关”整治月活动,着力改善和美化机关单位办公环境。组织干部职工积极参与“慈善一日捐”、城乡环境卫生整治、“爱心助考”等志愿服务活动,提升机关干部社会责任感和集体凝聚力。
(二)科学管理,各项重点工作有序推进。一是健全办公用房“五统一”管理。在全区范围内开展党政机关办公用房清理整改工作,完成全区6个街道乡镇和55个区直单位的办公用房清理整改工作。完成原水产大楼办公楼修缮、区委大楼屋顶档案室改造、人大办公楼连廊改造、纪委会议室改造等各项修缮工程项目,认真开展辖区危旧房排查,对本局名下31处房产开展全面排查并形成登记档案。二是积极推进公共机构节能示范创建。全力做好区行政服务中心、渔港大楼、洞二中等公共机构的、省级节约型示范单位创建,加快完成鹿西乡、渔港大楼新能源汽车充电基础设施建设,继续做好公共机构分布式光伏发电项目建设和推广,广泛开展节能宣传“三进”活动,大力宣传节能、低碳的生活方式。三是全力做好公务用车管理保障工作。做好全区机关事业单位留用车辆数据统计上报和统一标识化管理等工作。规范留用车辆使用制度。做好公务用车的gps安装、标识喷涂等工作,健全公务用车管理制度,强化驾驶员日常行车安全教育。
(三)做优服务,后勤保障工作亮点突出。一是在公务接待服务中突出特色。今年上半年共接待来宾133批次1508人,顺利完成国家海洋局、省委巡视组等前来我区调研期间的后勤接待任务。积极探索新型接待服务模式,确定小石屋等一批具有海岛特色的`定点接待场所,做好花岗村、凸垄顶等海岛特色民宿的考察工作,促使公务接待由传统的宾馆酒店逐步向新颖多样的渔家乐、民宿转变。二是在机关食堂管理上体现品位。在原有食堂基础上增设机关食堂特色风味小吃窗口,丰富机关干部不同层次的就餐需求。积极开展“文明餐桌”示范食堂创建活动,广泛传播文明用餐和健康饮食理念。抓好机关食堂综合环境改善和软硬件提升工作,完成食堂电路监控设施改造等项目,组织食堂工作人员赴外地学习考察和开展安全教育培训,提升食堂从业人员综合素质和业务水平。三是在后勤保障服务上提升质效。完善区机关大院和行政服务中心安防体系建设,推进区机关大院监控综合平台改造,委托专业公司开展消防安全检测,定期组织消防安全演练,全面提升消防应急处置能力。制定出台物业管理考核办法,严格执行管理考核标准,强化对物业公司日常监督管理。
一是持之以恒抓好机关作风建设。进一步深化“正作风促服务树形象”专项行动,以打造后勤“铁军”为目标,深入开展机关作风建设座谈讨论活动,定期开展正风肃纪督查,重点强化日常考勤、监督考核和工作业绩作风巡查管理,强化追责问责,持续深入改进机关干部工作作风。强化机关干部廉洁从政教育,强化对公务接待、工程招投标、公车使用等重点岗位、重点环节的日常监督,对重点岗位责任人员开展廉政谈话,健全廉政风险点防范机制。
半年度工作总结汇报篇九
20xx上半年是我积累、成长、最具有收获的半年,在这半年中从汉口店三层的楼层管理员到湖北分公司运营部连锁发展专员,两个角色的转变,促使我不断提高个人管理水平、业务水平、开阔思想格局。这半年的不断尝试中有挫折、有喜悦、有失败、有成功,现将今年上半年的工作情况及感受作出以下总结:
三月份之前我主要负责汉口店三楼的收费、销售、店面管理等日常管理工作。在工作中,我学会了如何抓住工作重点,并对工作的轻重缓急进行合理分工,能够保质保量的完成领导安排的各项工作。比如在收费工作中,秉承收支两条线,桥归桥路归路的原则,除了通过日常对账中的扣费,对于销售情况不理想,收费有困难的商户,做到心中有数,提前预警,提前催收。在完成销售的工作中,按照销售任务,参照去年同期销售数据,提前划分好每月每周的销售任务,及时并提前关注弱势区域及弱势品牌的销售,积极推动营销思路超前的强势品牌在卖场内不间断的举办促销活动,提高某一区域甚至整个卖场的人气。与其同时,积极与弱势品牌负责人进行沟通,提供帮助,给他们灌输先进的经营理念,利用我们的优势,积极组织弱势品牌形成联盟,帮助其提高销售。
在对内工作方面主要协助部门负责人完成部门内各项工作。在店里做为楼层管理员,我只需完成所管区域内各项工作,然而现要在完成个人整体工作的同时,还要配合各部门、各店完成集团公司下达的各项经营管理目标。在此期间,我学会了梳理各项工作流程,对各项工作的时间节点进行把控,由原先被动的完成好领导交办的工作逐渐转变为主动的完成各项经营管理目标。并在大局观上有了新的认识,能够把工作落实到实处,可以提出合理化建议。
品陈列等,以此判断是否具备有良好的经营秩序。每次发现不妥的地方都会在第一时间上前指正并要求立即整改,以教育为主的方式不断提高商户的服务经营意识,通过勤检查,多监督的方式为顾客营造出良好的购物环境。培养导购员的微笑服务,整齐着装体现居然之家销售员的优质精神面貌,让顾客在居然之家购物的同时能够感受到“五星级”卖场的服务氛围,使消费者买的放心,用的舒心。
在售后问题的处理过程中,根据实际情况严格按照居然之家对待顾客投诉的管理有关规定进行相关处理,切实履行了首问责任制,利用晨会等形式不间断的向商户宣传居然之家的服务理念,通过“软实力”的打造不断提升服务水平,强化商户诚信守诺的服务态度。要求商户在遇到顾客投诉后,首先无论责任在哪一方都要能够全力解决好的服务态度。顾客不会无缘无故投诉,因此商家应该做到的第一步就是耐心的接待,热心的帮助顾客解决问题。在双方同时存在问题僵持不下的情况下按照居然之家的“五大服务承诺”,坚决协助顾客按“居然销售合同”维权条款,为顾排忧解难,努力保证了该区域无任何重大投诉,杜绝了一切可能因为投诉而给居然之家造成负面影响的事情,维护了企业的口碑。通过服务理念的不断深入,使商户一改往日生硬的服务态度,表现好的我们就大力赞扬,在商户中树立了一批优秀的服务型标兵。尽最大努力提高自己,不断将居然之家的“服务理念”一直贯彻下去。
由于分店领导的推荐和分公司领导提携,我从三月中旬由汉口店业务部调至华中分公司运营管理部,担任连锁拓展专员一职。在这一个多月中,对于我的成长是非常重要的一段时间,在分公司我将眼界从单个店面几十个商户扩大到了分公司层面,也更加宏观的了解到分公司的整体运营情况。虽然在这段时间内我只完成了学习部门职责及岗位职责、对分店及集团的上传下达工作,同时也需要对其他项目进行考察分析,并深入分析做可行性分析报告,为分公司领导决策提供可行性分析数据。
在具体工作中我全面系统思考问题的能力得到了提升,例如在上报报告时不仅要对报告中的真实性及准确性进行调查,考虑其合理性,还要结合各个店面的实际情况考虑其可行性;又如在招商调整时,考虑更多是以连锁发展为主,分公司领导下的各分店本是一盘棋,而非原来狭隘的招满就行。同时因为思想层次的提升我也学会了如何抓住问题的关键,理清思路,对症下药的解决问题。这两点会为我以后的工作提供巨大的帮助。
1、运营管理部工作流程还需加强学习;
2、工作的计划性和目标达成率还需进一步提升;
3、在经营管理过程中创新不足,考虑问题及发现问题、解决问题的能力有待加强;
4、对待各项工作的主观能动性有待提高;
5、工程物业专业知识仍然不足。下半年需要继续学习相关知识,提升专业技能;
7、预见性、主动性不够。由于对问题的把控能力不够,前瞻性、创新性的工作需要在领导的提醒、督促和指导下才能完成,未能做到对系统内的问题提前预警、提前制定解决方法,将问题消灭在萌芽状态。
1、协助制定并下发了分店20xx年经营管理目标,并制定了运营管理部部门工作重点;
3、监督指导汉口、武昌两店《“一站式”整体家居解决方案》具体实施工作;
5、完成了《物业基础知识培训手册》,已下发各分店供其学习。
1、梳理目前工作中存在的不足,并进行改正;
2、对各分店上报报告进行规范管理,严格按照要求进行处罚并进行通报;
4、梳理日常工作流程,查缺补漏,按照经营管理目标,主动完成各项工作;
7、继续学习物业工程施工改造、cad制图软件的使用,提升专业技能。
半年度工作总结汇报篇十
进入工作以来,得到上级领导的精心培育下,并且通过自身的不断努力,不管是在思想上,还是管理工作上,都得到了发展和颇多的收获。
在工作期间。以身作则,身先士卒,带领着员工共同进步,共同解决困难,以工作为己任。以事实为依据,以效率为准则,脚踏实地,扎实工作,在各项工作都存在不同难度的问题,勇于面对困难,应中了:“明知山有虎,偏向虎山行”的态度,把难题化为动力,我从内部管理抓利润。加强财务管理,降低成本,获得更大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。建立原材料采购计划和审批流程,餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级控制,要经总厨申报,餐饮总监审核报总经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。
为了能更好的完善管理工作,进行了以下工作措施:
第一:对员工提倡科学管理。
完善,实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善。如我们以前运用的物流系统,可以科学化管理采购—验收—库存—标准菜单—成本核算—供应商沟通等。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用。如现有的ncr系统,可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本控制提供有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说,是成本费用的直接有效控制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体,形成一个人人为酒店,处处讲效益的氛围。
第二:建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
第三:培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
第四:优化培训课程,提升管理水平
课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
转眼间道了工作快速进展之期,我始终以“上下一心,其利断金”的态度充分利用,与团体的合作精神并肩作战,使企业快速的发展。在往后的管理工作上,我会不断努力,挑战自己,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
半年度工作总结汇报篇十一
虽然这半年来我的工作没有什么收获,但是和以前相比,我已经取得了很大的进步,所以我相信有了这些,我可以在下半年做得更好!
内二科成立于09年6月,在医院各级领导的确正确指导下,以开展医疗质量万里行.创二优.行风评议等活动为契机,在内二科全体医护人员共同努力及认真工作下,圆满的完成了既定的发展目标和各项任务,并取得了一定成效,现将本年度工作情况总结如下:
一、上半年工作开展情况局属企业管理工作
1、财务统计报表工作:按照省里的总体部署,及时准确的完成了农垦企业20__年度财务决算和统计报表工作。上报财务报表和统计报表各6份。
2、五个农垦企业109户危房改造前期工作已经完成,具体改造工作目前已完成80%。
3、五七家属工的补报工作已认真完成。
二、乡镇企业管理工作
1、完成了乡镇企业直报点统计工作。按照省、市的要求,我县已完成了全县十五个乡镇及聚新经济开发区1000余户企业五月份的数据统计工作。截止到五月份乡镇企业实现销售收入243817万元,利润总额40758万元,上交税金12501万元。
2、积极开展休闲农业与旅游业情况调查。结合全县的发展实际,在全县范围内,进行了认真调查,经调查截止到20__年上半年全县共有园区总数29个;规模以上的没有;其中农家乐与民俗村14户。解决从业人员369人,农民工501人。资产总额28910万元;营业收入698万元;实现利润189万元;上交税金10万元。此次调查,为今后我县休闲农业、旅游农业纳入全国乡镇企业协会开展的现代农业,乡村旅游活动中奠定了基础。
3、积极为企业申请发展专项资金。三月份我们会同财政局企业科一起深入到企业通过认真筛选,逐户审核,向省乡企局申报了“__有限公司”“__农林开发有限公司”“__酒厂”三户企业发展专项资金项目。
二、下半年工作
1、完成农产品加工企业统计半年报及年报工作。
2、继续完成109户危房改造各项工作。
3、完成450人的乡镇企业蓝色证书培训、职业技能鉴定宣传培训工作。
4、完成下半年乡镇企业月报及年报、休闲农业与旅游农业季报及年报、农产品加工企业统计半年报及年报、等各项报表工作。
上半年,按照省局、市局的工作布置和要求,圆满地完成上半年工作,现将上半年我科工作状况总结如下:
半年度工作总结汇报篇十二
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
今年我们紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过餐厅全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结。
(1)安全创稳定。
通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和餐厅忙而不乱的安全稳定。
(2)实施了品牌管理,餐厅主抓八大工作。
1、以效益为目标,抓好销售工作
2、以改革为动力,抓好餐饮工作
3、以客户为重点,抓好物业工作
4、以质量为前提,抓好后厨工作
5、以“六防”为内容,抓好安保工作
6、以降耗为核心,抓好维保工作
7、以精干为原则,抓好人事工作
8、以“准则”为参照,抓好培训工作
(3)员工是餐厅的主导。
1、为全面了解掌握我餐厅的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来餐厅的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。
2、在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
餐厅缺少一种能够凝聚人心的精神性的餐厅文化。一个民族有它自己的民族文化,一个餐厅同样也需要有它自己的餐厅文化。餐厅文化的建设不是可有可无的,而是餐厅生存发展所必需的。当餐厅面临各种各样的挑战时,又需要餐厅中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在餐厅的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢餐厅能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿餐厅能够越办越好,一年比一年赚的多。
时间过的很快,一晃而去永不回头。昨天的苦与乐将成为过去。我们要面对的不是昨天,也不是明天,而是现在。所以昨天有多少成功与失败那不重要,重要的是在今天做到。
有句话说的非常好!淘汰,其实不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其实不是你没有能力去胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好。其实每个人对他的现状都是不满的,但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天;最后被淘汰呢?其实很简单,那就是对工作的态度不一样。
工作一年了,在这一年中我做了些什么,有些什么高兴与苦恼的事。回想过去有很多辛酸苦乐,在工作态度上也迷失过方向,走了一点小小的弯路,不过那都是将要过去的事了,总结错误,用于下一年的工作中,那才是我现在要做的。也许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣,如果你这样想那么就错了。其实只要善于发现,工作中是有很多值得我们高兴的东西。
有的时候我也会抱怨怎么会这样,我经常做一些扫地,收餐盘,拖地一些无趣的小事,连小学生也会的事,直到有一天我年看了两个故事后,我的态度改变了。
可以看出,一个干大事的人也经常干一些小事。这些看似小事的事,正是成就一个人一生的关键。谈到这里你还认为这些事不起眼吗?新的一年就要到来了,我相信我一定能做到。
半年度工作总结汇报篇十三
这两天,很多人都在忙着写半年度工作总结,或者我们叫第二季度会议总结。那一份好的季度工作总结,离不开这三个关键因素。
首先要说的就是业绩。业绩就是让老板知道你这一年为公司带来了多少。
没有人的工作是完美的,有问题很正常。有时候在你自己眼里没有问题的事情,领导也能挑出问题哦。
改善计划主要就是针对第二点的问题,提出你的解决方案。
如果这三个因素都能以图表或者数据的方式呈现出来,那效果就更好了。
工作总结的意义不仅仅是让领导和同事看看你做了多少,更重要的是让自己清楚自己又成长了几分。
半年度工作总结汇报篇十四
20__年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得较大成绩,我将上半年的工作总结如下:
一、上半年取得的成绩
1、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午准时对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。
2、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准
结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。
3、结合后厨部制定了新的餐具管理办法
新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。
4、背景音乐不间断播放
通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
5、多次更换餐饮区域绿植
根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
6、规范了仓库和布草管理
彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。
7、抓培训,抓落实
培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
8、分工明确
对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。
9、制度面前人人平等
半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩、奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。
当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。
二、不足之处
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象。
随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。
三、下半年的工作计划
1、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质。
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
2、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
3、加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
4、继续做好“节能降耗”工作。严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。杜绝马桶长流水、长明灯等。
5、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
6、继续做好部门内部的质检工作。
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
7、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
20__年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
半年度工作总结汇报篇十五
在20xx年,我餐厅工作主要是三个突破和一个坚持。即:公司内部自律工作取得突破,提升公司服务水平取得突破,公司上半年经营指标取得突破,坚持让客户满意。
餐饮公司20xx年上年的经营中,餐厅每月月初坚持组织厨师长、采购,由总经理亲自带队到作市场调查和自购。累计实现自购金额近x万元,有效控制了采购成本,不仅解决了餐厅的原材料不足的问题,也为餐厅节约了运作成本。
根据业绩及客勤量的增长,我们认为需要优化运作模式,建立完善的管理和运作模式,这样不仅能提高工作效率、顾客满意度,为今扩大经营范围服务。
充分利用公司资源,同步增加餐饮产品。上半年餐厅根据本地地方特点,应时、应季推出一些新品上市,此项工作可落实为制度,如此除了对经营特色大有好处外,还能提高员工的创新能力和工作积极性。并对每月、每季统计出的餐品和饮品销售数据进行分析、结合到客人的意见反馈,可对适度产品进行淘汰和撤换安排。年初顺利接待了金科地产组办的“万人过大年”的宴会接待工作,受到主办方和前来客户的一致好评。
餐厅坚持每月推出新菜x余个,上半年累计推出新菜近x个,更换和推出各类宴席套餐、婚寿宴菜单x多册,通过这一系列的促销活动,使我公司的销售业绩有了很大的提升,为完成上半年的工作业绩指标奠定基础。加深我公司的特色服务和细节服务在消费者心目中的印象,服务品牌的打造,无需做过多经济方面的投入,却能获得丰厚的回报,是值得公司领导重视的一项重要的工作。
餐厅上半年以来,不断创新激励手法,如:绩效考核、员工福利、团队竞赛、星级员工等。我个人认为激励方法已经很全面,就目前来看,各种手法已经日渐取得成效,极大的提升员工的工作激情,以及提高了餐厅团队的凝聚力,我相信如将之贯彻执行坚持下去,使之真正成为提升餐厅团队服务水平的有效之法。食品安全事关重大,这不仅仅是我公司的名誉问题。更是关乎顾客的生命健康的重要问题。我们从原材料的采购、加工到菜肴的用料等都有一整套的卫生管理办法。有专人负责检查工作,严把材料关。坚决防止使用任何不卫生或过期材料。由于全体员工的努力,半年来未发现因食品变质而引起的中毒事故,多次顺利通过有关部门的联合检查。
事实证明,伴随着餐饮市场竞争的加剧,客人选择余地增多,要提高公司“市场竞争力”,首先应革新管理观念,及时调整经营策略,设计并优化餐饮产品,营销策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使我们公司的餐饮水平继续保持较高水平。
在上半年的工作中,公司在员工方面存在的不足主要是员工的流动性较大,以及人员一直存在招聘困难的局面,导致员工整体素质不高,服务意识淡薄,服务质量时有出现投诉现象,同时新员工在工作熟悉期间,对于本职工作的认识不够,服务意识不到位,服务技能不熟练,所以在本职工作中难免有些失误。影响了我们的整体服务工作。
在下半年的工作中,餐厅需要积极的改善软硬件设施,为打造舒适的就餐环境。
一是厨房布局的调整及装修。进一步改善厨房的硬件设施,加强对食品生产用具进行升级改造,以此提高我公司的食品卫生质量,为打造精品饮食品牌做好铺垫。
二是调整餐厅修饰,美化客户的用餐环境,我们计划在下半年的时间里,对餐厅进行全面的装修,尤其是为幽静的餐厅增加装饰,为就餐环境平添了几分气氛。
三是装点字画,增加文化气息。为了增加文化底蕴,特地重新装点了宴会厅和包厢,增加了字画布置,增加了餐厅的文化气息及就餐氛围,提高了包厢利用的满意率。
餐厅在正确领导下,所有员工的共同努力下,积极探索新的发展思路,不断提升自身的服务水平。我相信,在所以员工的齐心的工作下,我们餐厅一定会成为本地区同一行业中的佼佼者。
年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美,员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧,千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务,也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备,准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好,如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人,员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象,这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的,而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少,我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费,我们应当记住客人是我们的衣食父母。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德,当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈,服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦,平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣,每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归,这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率,之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈,有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪,我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员,让顾客在银都酒店世界感受到不一般的快乐。
20xx年上半年餐厅取得了一个好的开端,在各级领导的正确领导下,餐厅全体员工的共同努力下,20xx年上半年比往年的经营收入增长了一个点,服务质量、菜品制作相应的得到一定提高,现将内容呈报如下:
20xx年上半年共完成经营指标x万,完成毛利润x万,其中接待会议x个,收入为x万,团队共x个,收入x万,承办婚宴x个,收入x万。
上半年有明显的提高,我们的效益增长了,证明了我们的水平也显著的提高了,这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。
1、会议接待
今年上半年接待大型会议共x个,其中整个宾馆尤为重要的会议共3个,分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待,会议接待中在领导的正确指导下,餐厅组织严密,制定了周密的接待方案,各项工作专人负责,责任到人,确保万无一失。会议接待中规定每桌定员,服务规范,在我们共同的努力下,顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评,当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。
2、团队接待
相对往年同期相比今年接待团队餐比较少,下半年餐厅力争把团队餐菜单做一下调整,争取能够提高团队餐的接待率。
上半年婚宴接待中,顾客普遍反映的问题,一个是就餐环境的压抑感,另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题,要解决这问题还需要上级领导的指导。
3、员工培训
餐厅意识到了“只有不断培训,才能不断进步”,上半年餐厅不断组织员工培训,大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动,小到一例会一培训,从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛,让我们深刻的认识到了人外有人,天外有天。总结了不少经验,也学到了不少东西。
通过不断的培训,服务员的服务水平有了一致的提高,如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品,都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习,菜品有很大的转变,在虹桥特色中,添加了东平特色,得到领导的好评。
4、思想作风整顿
x月份组织了整顿思想作风活动,在活动中餐厅认真的做好整顿记录,发现问题及时整顿,并把一月内和长期内发现的思想作风问题,作了书面总结,活动后员工的素质有很大的提高,工作积极性有了很大的进步。
5、餐具的管理
20xx年餐厅总结以往的经验,规定各包间、大厅的餐具一月一盘点,如与上月不符,查明原因,责任到人,必要时员工自赔短缺的餐具,避免了餐具不必要的丢失现象。
在20xx上半年已取得了一个好的开端,下半年争取在上半年的基础上更创辉煌。
半年度工作总结汇报篇十六
个责任担子很重的工作,在上半年中子在不断的学习中,我还是相对好的完成了工作:
可以说对于物业这一行了解不多,但是还是做一行就要不断的逼着自己学习,每天给自己的任务就是,不断地去向别人吸取一点知识,这样在工作中才能够得心应手,在进入xx小区xx物业管理中心的时候,我是很满意这里的工作环境的。
完美的,这样才能在以后的工作中会更加顺手的去面对类似于这样的问题。
在上半年年会的工作中,我还是很有成就感的,我在xx小区物业管理中心这里上半年一共接到了xx个电话,这是一个很让我有成就感的一个数据,重要的是成功的解决了业主的问题xx个。
在这里上半年的工作是一个过度,是我自己客服生涯从少年到成年的一个过度,锻炼了自己的客服工作能力,我很满意自己的工作。