2023年食品安全手抄报内容资料 食品安全手抄报资料食品安全手抄报内容(通用8篇)
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食品安全手抄报内容资料篇一
2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;
7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
二、个人怎样预防食物中毒?
食品安全手抄报内容资料篇二
1.如果发现胀袋请勿食用,产品已经发生变质。
2.火腿肠的表面如果发黏请勿食用,产品发生变质。
3.如果吃起来,感到味道有刺激感觉或不爽口,说明食品添加剂有可能是添加过多,最好不要食用。
火腿肠产品在保存时应注意:
1.火腿肠应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天左右。
2.如不能冷藏保存火腿肠,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方。
食品安全手抄报内容资料篇三
食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的`描述。
看食品标签要注意以下几个方面:
(1)标签的内容是否齐全;
(2)标签是否完整;
(3)标签是否规范;
(4)标签的内容是否真实。
食品安全手抄报内容资料篇四
地沟油一旦流入市场,消费者要学会感官鉴别。根据经验,食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
1.看:看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。
2.闻:地沟油每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
3.尝:用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“地沟油”。
4.听:取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。
5.问:问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
另外,利用金属离子浓度与电导率之间的关系,通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。多次实验表明,潲水油电导率是一级食用油的5倍至7倍,由此可以准确识别出潲水油。
食品安全手抄报内容资料篇五
1、立即停止供应、食用可疑中毒食物。
2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、尽快将病人送附近医院救治。
4、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告。同时注意保护好中毒现场,就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料,禁止转移、销毁。
5、配合卫生部门调查,落实卫生部门要求采取的各项措施。
食品安全手抄报内容资料篇六
1.葵花子,可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素b2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素b2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
4.大枣,预防坏血病。枣中维生素c含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素c丸”。膳食中若缺乏维生素c,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
5.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
6.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
7.南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
8.奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
9.巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
12.薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。
13.柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素c,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。
14.牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。
15.乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。
食品安全手抄报内容资料篇七
(一)
(一)食品销售工作人员必须穿戴整洁工作衣帽,洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头、咳嗽,打喷嚏用纸巾捂口。
(二)销售直接入口食品必须有完整包装或防尘容器盛放,使用无毒、清洁售货工具。
(三)食品销售应有专柜,要有防尘、防蝇、防污染设施。
(四)销售预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期跟保存期限(或保质期)等。
(二)
(一)食品用具、容器、包装材料应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需温度等特殊要求。
(二)食品用具要定期清洗、消毒。
(三)食品用具要有专人保管、不混用不乱用。
(四)食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒,专人负责、专人管理。
(五)食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查,对不符合食品安全标准要求用具及时更换。
食品安全手抄报内容资料篇八
对于为什么要在食物中添加一些食品添加剂,很多人都不能正确理解?对于食品添加剂到底能起什么作用,相信也是很多人都没有明确的了解。对于这些问题,专家给出了解说:
其实食品添加剂并没有消费者所想象的可怕,它并不是毒药,它的主要功效是改善食品的色、香、味以及形态,并且还具有强化营养的功效。并且适量的 添加食品添加剂还能优化食品加工工艺,从而延长食物的保存期限。在食物生产过程中所添加的一些添加剂是经过卫生部以及专家审批认定的,并不会对人体产生影响。
食品添加剂的作用与功效已经大致了解,但很多人最担心的就是食品添加剂使用的安全性问题。我国实行的添加剂卫生以及毒理评价,通常都是基于急性、慢性、流行病学试验,但在这种评价方式中会忽略了长期临床观察、风险评估、理论安全性确证。
在我国经审批的一些食品添加剂名单当中,其中消泡剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等最为经常使用 的。虽然种类庞多,但国家卫生部已经公布《食品添加剂使用标准》,只要食品制造商能严格按照相关规定加强监管,则完全不用担心这些添加剂会带来任何的伤害,同时食品的安全也能得到充分的保障。
而导致出现食品安全问题的那些添加剂,都是由于一些不法商家咋生产过程中违规加入了一些非食用物质,从而导致食品出现不安全的隐患。为了预防这 些食品添加剂的再次违规使用,国家卫生部汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,这样就能更进一步的维护消费者的基本权利。
1.详细阅读说明书
如果说明书内容出现标识不清的食物则最好不要购买,比如只标出添加剂,但对于添加剂名称却没有明显标出的食品则要谨慎购买。
2.在选购一些添加了山梨酸钾的食品时,在这个时候就应该控制苯甲酸钠摄入量。
3.青少年食品以天然为主
在为儿童以及青少年选购食物时,最好是选购一些不含有任何添加剂以及激素的食物,比如像一些大宗农产品、自行烹制品为主,辅助加工制成食品,这样才能保证他们正常的生长发育。
其实食品添加剂如果是在合理的范围内使用的话,是不会对人体产生任何的副作用的,反而还会强化食物的营养。因此广大消费者不必过于恐慌,在购买的时候最好是去大型超市购买,这样质量才更有保障。