招聘是指招聘和雇用工人和工作人员。在资本主义制度下，招聘员工采用自由竞争的原则。根据酒店经营的进度安排，为保证人员的素质，因此需要一份优秀的招聘方案，下面是可圈可点小编给大家分享的一些有关于酒店人员招聘计划方案怎么写的内容，希望能对大家有所帮助。

【篇1】酒店招聘计划方案

一、招聘原则

根据酒店的市场定位、工作部门的设置、人事定员方案及人员素质要求;实行面向社会，公开招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。

二、招聘步骤

根据酒店经营的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：

（一)招聘准备阶段

1、准备资料

(1)易拉宝、招聘日历名片、各部门的标牌;(2)酒店基本情况介绍宣传页;(3)《求职申请表》;(4)招聘职位一览表;(5)各类人员工资福利概况。

2、落实需招聘人员岗位

3、确定参加酒店招聘会的相关工作人员，并且要求参加员工着正装

4、提出被招聘人员的素质条件和任职要求。

5、在相关求职网上提前发布招聘信息，为现场招聘造势。

6、落实招聘会现场场地

(二)招聘实施阶段

第一阶段网络招聘

时间：2017年2月1日开始

根据酒店的职位情况，餐饮服务人员大多为年轻人，上网时间较多，人事部人员在提前在相关的招聘网站上发布招聘信息。如南充人才网、赶集网、58同城等。也可作为长期网上招聘的的资源信息。

第二阶段现场招聘

招聘时间：2017年2月17-19日

现场招聘是最为直接的招聘，在招聘同时发放酒店宣传页和宣传名片，力争面试合格者在100名左右。

地点：北湖公园广场

第三阶段补充招聘

视招聘情况对人员缺口进行补充性招聘，2月20日后进行，具体方式视情况而定，可采用员工介绍等方法。

三、招聘会现场面试

1、发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。现在招聘工作人员负责维持报名秩序。

2、验证求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证(外地人口)、毕业证及各种专业证书。

3)目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长、求职要求(职位、待遇)进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。

管家部对各类人员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。

餐饮部对各类人员餐饮专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。

工程部对各类人员工程专业知识的`了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。

人事组行政人事部各类人员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。

前厅部组对各类人员专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。

财务组对各类人员财务专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。

复试特别人才需总经理面试。

四、资料整理、建档阶段

按照前两个阶段的进展及时整理资料，形成下列档案。

(1)录用人员花名册;

(2)计算机报表体系;

(3)录用人员工资待遇确定，

(4)发录取通知书;

五、各部门人员编制。

一、行政人事部（总经办/人力资源部）行政人事经理劳资专员面点厨师行政主管兼外语培训专培训专员蒸菜蒸饭厨师员员工事务管理专员员工食堂师傅人事主管保洁员助理厨师培训质检主管员工餐厅厨师长总办司机人事专员炒菜厨师二、营销部营销部副经理销售经理高级销售经理公关策划主管三、财务部

财务部经理

审计主管

总账会计成本主管收银主管收银员四、前厅部

大堂副理/宾客关礼宾主管系主任总台领班前厅主管礼宾领班五、餐饮部

宴会主管餐饮部文员传菜部主管中餐/宴会经理西餐主管西餐经理管事部主管宴会销售主管中餐厅迎宾/预订中餐主管宴会/会议服务员六、管家部

管家部经理公共区域主管洗衣房经理楼层服务员文员兼库管客房中心服务员楼层主管制服房/布草房服洗衣房主管务员

七、工程部值班工程师

弱电主管强电/暖通/锅炉/机管领班

锅炉工弱电工IT技工强电技工

空调技工机管技工音控

库管兼文员

预订/文员

会计

出纳审计(夜审、稽核)总机房领班行政楼层领班前台接待/收银棋牌室服务员包间服务员风味餐厅服务员鲍鱼公主传菜员

咖啡厅服务员水洗、干洗、烘干、烫平组服务员女裁缝

客衣服务员公共区域清洁员

收货员

库管电话接线员礼宾员兼泊车员行李员/门僮大堂吧服务员酒水员送餐部服务员管事员/二级库管洗碗工/杂工公共区域清洁员石材、地毯保养员花工

八、安全部

保安部经理保安主管保安部领班监控中心员工保安员停车场管理员停车场收费员

六、经费预算

(1)广告费：a)易拉宝b)宣传彩页c)名片

d)各部门的标牌（行政人事部，管家部、餐饮部、安全部、营销部、前厅部、工

程部、财务部）

(2)场地费：2400元（4个摊位800元1天，一共3天）(3)车费及餐饮费：(4)其它费用：500元合计：元

【篇2】酒店招聘计划方案

人力资源部工作目标是，谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合，实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。为了完成这一目标，我部在新的一年里，将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成10年度上述目标，并不断提高员工的整体素质，有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性，最终实现酒店的新年度里的总体目标。

一、要做好员工招聘、录用工作

酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源，在诸资源中，唯有人力资源部最为宝贵，因此，建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部10年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求，结合酒店实际情况，调查各部门的岗位分布、人员安置情况，制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制，根据编制，将采取不同形式的招聘方式，来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业，将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则，严把员工质量关，也不弄虚作假，避免一些庸才进入酒店。

二、制定完善的培训计划，做好全员的培训工作

培训工作是在总经理亲自督导下，由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作，各部门必须重视培训工作，从经理到领班即是接受培训者，又是培训的策划、组织实施者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了管理者的重视程序与管理水平。

1、确定培训循环过程，将分为培训计划阶段、培训实施阶段和培训评估三个阶段，即：决定培训政策→确定培训需要→制定培训计划→拟定培训方案→落实培训条件→实施培训→记录培训情况→拟定评估方案→对培训实际情况进行评估→评估培训总体计划并提出改进措施。

2、确定培训活动的基本步骤，即确定培训需要→制订培训计划→确定培训对象→实施培训→评估培训。

3、建立基层培训计划，即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标，以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容，以岗位培训，自学等为培训形式，分季度进行培训。

4、完善员工的在岗培训，以个别培训或一对一地进行培训，以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识，客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。

三、作好员工考核工作

1、每月对新入职员工进行跟踪考核一次。

2、每月对优秀员工做好评审考评工作。

3、每季度对各部门进行一次理论、业务实操考评一次，并拿出罚奖办法。

4、每半年对管理人员进行考评一次，对管理人员拿出调整意见。考评目的：了解员工的工作情况，发现酒店管理上存在的优、劣，掌握员要及管理者的工作能力、管理能力，并通过激励措施充分调动员工的工作积极性，并以坚持公平、公正、公开的考评原则。

四、做好员工事务的管理工作

1、制定详细的事务管理制度及工作程序：①饭卡发放办法;②每日菜谱标准;③原材料验收制度及成本预算方案;④就餐管理办法;⑤食堂卫生标准;⑥宿舍管理办法;⑦宿舍分配管理办法;⑧更衣柜管理办法;⑨劳保用品发放办法。

2、定期召开民主生活会，听取员工意见。

3、组织召开卫生宣传日活动，提高员工卫生防疫意识。

五、有效开展酒店内部人际沟通工作

有效的沟通是人事管理获得成功的重要保证。

1、协调各部门明确工作职责和有关的工作程序，职责不明确是影响沟通的障碍之一，解决这一问题的办法，首先需建立合乎规范的科学岗位责任制(如建立各岗位与相关岗位的联系与沟通，各岗位的权力与职责等内容)，每个人员必须熟知这些岗位责任制，了解自己以及他人的关系，其次充分认识规范化工作程序、工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤，酒店各岗位部门之间是一个互相给予衔接的整体。

2、充分发挥部门职能建立完好的人际关系。首先要对自己严于律己、办事公正，再者了解、认识员工，最后要对员工真诚相待。

六、有效开展对外沟通工作

在维持现有关系单位基础上，采取电话拜访、登记拜访、座谈等形式和用节假日时间进行适时拜访，争取与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防大队、环卫队、城关、治安、派出所、工商、卫生局、各学校等建立良好关系。

七、下大力抓好模范的培训、推广工作，以点带面，全面促进人事工作上档次、上台阶

榜样的力量是无穷的，在新的一年里，我们将配合质管部抓好优秀员工的评估工作，每月抓出10名左右的典型，在会后组织学习(拟制作宣传栏、店内报纸，这将更加推动宣传范围)。

各位领导、同事们，在新的一年里，人力资源部所有员工将会在酒店总体目标的指引下，坚持可持续发展战略，在五星级酒店创建的伟大实践中，开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作，为使人力资源部工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

【篇3】酒店招聘计划方案

通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式，向社会传播招聘信息。

具体工作包括：

1、确定招聘岗位、人数、日期；

2、与传媒联系

3、广告刊登2-3天为佳

4、广告篇幅大而简洁

5、文字要吸引并具有说服力

6、制定招聘日的行动计划

7、确定招聘考官、后勤职员、招工表格的预备

9、各部分预备

以下是酒店的招聘计划；

星级酒店员工招聘计划

1、招聘根据

本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘职员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已董事会批准。第一批招聘员工人，控制在人之内。

2、招聘原则

根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及职员素质要求；实行面向社会，公然招聘；择优录用；同等条件下优先录用本系统下岗职员的招聘原则。

3、招聘步骤

根据酒店开业的进度安排，为保证职员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：

（1）计划预备

（2）阶段时间：月日-月日

（3）主要任务制定招聘计划并做好预备工作

1、起草计划元月10日前完成

（1）办理招工审批手续和广告审批手续

（2）人力资源部预备

a酒店基本情况先容

b各类职员工资福利概况

c招聘职位一览表。

d整理成为《招聘指南》

（3）人力资源部预备《求职申请表》《招工登记表》，

（4）以上资料在两日内全部完成。

2、落实招聘职员岗位

3、各部分根据人事指引确定的职位等级及人数

4、提出相干职员的素质条件和任职要求。10月2日上午前报人力资源部整理汇总。要求10月2日前完成。

5、刊登广告

6、10月4日前刊登

7、并做好场地计划

8、联系落实招工场地

9、并进行实地演练一次

10、预备招聘考评中提出的题目。

11、预备接收录取通知书及回覆信。

(二)招聘实施阶段

1、准备前期急需职员的招聘。拟招2名人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部分提出的急需职员，在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地点：

招聘时间：

月日前资料整理回档

月日开始进行为期三个月培训。

3、补充招聘

视招聘情况，对缺额进行补充性招收，月往后进行，具体方式视情况而定。每次招聘具体计划另定。

4、资料整理、建档阶段

5、依照前两个阶段的进展及时整理资料,本阶段主要是建立人才库，构成以下档案:

（1）录用职员花名册；

（2）各职员的考级档案；

（3）计算机报表体系；

（4）录用职员工资待遇确定,发录取通知书；

（5）交换所有材料传阅所有的表格。

4、工作流程表

序号名称工作要求负责人

1报名遵守报名秩序，发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。

2验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证（外地人口）、许可证（农村人口）、毕业证及各种专业证书。

3目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状态、特点特长、求职要求（职位、待遇）进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。

4第一次见面

客房组对各类职员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的'题目。部分总监

餐饮组对各类职员餐饮专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的题目。部分总监

工程组对各类职员工程专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的题目。部分总监

人事组对各类职员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的题目。部分总监

公关组对各类职员公关专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的题目。部分总监

财务组对各类职员财务专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的题目。部分总监

5确定岗位招聘完成后内完成各总监人事培训部

6复试特他人才需总经理口试总经理驻店经理

5、经费预算

（1）广告费：元

1、元/次；

2、元

（2）场地费：元元=元

（3）招收员工：元

（4）宣传费：元

（5）其它用度：元

合计：元

整个招聘的组织调和由人力资源总监负责。

职员编制

新酒店筹建期，人事培训部需与总经理商议，制定酒店的职员编制，审批后可制定招聘细则。

制定职员编制可参考以下细节：

1、业主许可的劳动力工资预算；

2、客房数目；

3、餐厅的档次及餐位；

4、公共区域的面积；

5、本地员工的素质；

6、中上层管理职员的素质。

制定职员编制的同时，需对每一个岗位、职位的资历做出具体要求，若当地职员的素质不理想，应酌情下降要求，以避免造成招工方面的困难。

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