我学会了包粽子好和好 我学会了包粽子日记(优质10篇)
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我学会了包粽子好和好篇一
五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时……当妈妈读到这篇短文时,我便知道端午节来了。
端午节那天,妈妈准备包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答应了。
我和妈妈早早地就起床了,手接着地到菜场上买包粽子的原料,妈妈精心挑选了一些粽叶,买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽,妈妈笑呵呵地说:好好好!小馋猫,给你做肉粽!转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。
回到家,妈妈叫我把粽叶先洗干净,烧上水,然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟,接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释:这样叶子不会发黄,碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。
粽叶准备好了,接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块,倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀,腌制半小时,让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净,最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,红红的红枣和赤豆,好漂亮呀,象一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。
开始包粽子。我搬来小板凳,坐在妈妈身边,我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶,打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型,然后把拌好的珍珠放入漏斗,轻轻用手压一下,三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是粽叶好象不听使唤,我用力过猛,叶子碎了,还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀!简直是个伤兵,我忍不住自己都笑了出来。
在妈妈的精心指导下,我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地学。最终,我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作,我满意地笑了。
晚上,我吃着自己亲手包的粽子,心里美美的。
我学会了包粽子好和好篇二
端午节是我国的传统节日,是古代老百姓为了纪念爱国诗人屈原的.节日。
端午节还有一首儿歌呢:五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。
端午节在每年农历五月初五,又称端阳、重五,许多习俗也跟“五”这个数字联系在一起——用红、黄、蓝、白、黑五色丝绒系在儿童的剥净、手腕或足踝上,成为长命缕。这天,据说为了压邪,各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
我们家每到端午节,妈妈都会到外面去买一些粽子,有蛋黄味的,有枣泥味的,有肉粽,还有豆沙粽。我最喜欢吃豆沙馅的粽子,粽子的味道闻起来很香,吃起来有五种味道——香、甜、软、糯、粘。这些糯米宝宝好像很喜欢趴在我的牙齿上,一动也不动,需要我的舌头费好大劲儿才能把它们顶下来。
去年端午节,我和爸爸妈妈一起到金鸡湖边去看赛龙舟。一条条龙舟都用明艳的色彩装扮得格外美丽。龙舟上的选手个个都满头大汗,但是都充满了干劲,“一二”,喊着齐整的口号。而岸上的人也拼着力气在为自己喜欢的队伍加油。“一二——加油”,“一二——加油”,吆喝声此起彼伏,真是热火朝天,看客们都热血沸腾。
我喜欢端午节,盼望着今年的端午节早点到来。
我学会了包粽子好和好篇三
成长之路,平坦又陡峭。陡峭在十分困难的问题,平坦在老师同学亲人给予的帮助。所以,陡峭后永远是平坦。我的成长也是如此。
经过一天的努力,我明白了:包粽子,虽听易,做却难。
开始包粽子了,我先挑选两张粽叶,选出正反两面,再让它俩背靠背地贴在一起。贴好后,将一头折成漏斗形。做这一步时,我怎么也折不出漏斗形。老师对我进行了画龙点睛,本一窍不通的我顿时茅塞顿开,一下子折出了漏斗形。我心想:老师真厉害!
现在是最关键的一步——放馅料。先撒一层软一软的糯米,再在里面挖一个小一洞,然后把肉放在洞中。之后再上一层糯米。这一步虽然容易,却也最关键。原来看似简单的背后竟藏着最关键的一步!
最后用粽叶将糯米包在其中,并将它捆成长方形,再用两根绳子捆好,一个方方正正的粽子就完成了。
包粽子,听虽易,做却难。因此,我明白了:成长过程中会遇到很多事,可天下的事只要愿意做,最难之事,也轻而易举。
我学会了包粽子好和好篇四
在我的成长中,我渐渐的学会了许多东西,在学包粽子的过程中,给我留下了深刻的印象。
周四学校要举行包粽子活动。我们一听,兴奋极了。同学们在欢声笑语中,开始包粽子了。
我们班被分配到了东南角,桌子上有我们包粽子的材料,老师让我们一组一组地老包粽子,只见一组同学兴奋地跑到桌子面前,开始忙碌起来。有的同学在折粽叶、有的在锥形粽叶里放糯米、有的在系线,不一会的功夫,一个个粽子便出现在他们手中,我好羡慕啊!
终于轮到我们租了,我迫不及待的蹦到桌子面前,拿起粽叶,努力的把他折成圆锥形,小心的放一点糯米,在放一两颗小小的枣,拇指与食指紧紧按住,小心翼翼脦封上口,最后,小心地系上,看着自己的粽子,虽然粽子的表面像一个正方形,完全失去了粽子的棱角,但是我的心也非常激动。
我把包好的粽子放进锅里,锅里的粽子形态各异,有圆形的、三角形的、正方形的……虽然都不够标准,但我们依然喜欢,锅里放满了我们亲手包的粽子,在教室里,煮上了粽子,不一会,粽子的香味弥漫在教室里,放学之前,我领到自己包的粽子,尝了一口,又甜有黏,自己包的粽子真好吃。
今天,我学会了包粽子,在这个过程中,我体验到了无限乐趣。
我学会了包粽子好和好篇五
“五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一年一度的端午节又到了。今年的端午节,我跟着外婆学包粽子。
准备好粽叶、绳子、糯米和各种馅后便可以开始包粽子了。我看着外婆熟练地把粽叶卷成了一个空心的圆锥形,我也学者外婆的样子,一只手捏住棕叶,另一只手往里一卷,可我卷的不是太松就是太紧,可我并不气馁:不就是卷一个圆锥吗?我又一次尝试,唉,还是不行。外婆在一边指导道:“左手按紧,右手轻轻往里一卷。”我按着外婆说的再小心地一卷,哈,终于成功啦!接着,我拿起勺子,往里面灌入糯米和赤豆,下面就该捆绳子了。只见外婆两手捏紧粽叶,用绳子在粽子的“身体”附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着样子小心地捆上绳子,就这样我的第一个粽子就大功告成了。看,翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和又大又圆的赤豆,多好看啊。
最后就要煮粽子了。刚下锅一会儿,那清香就飘满了整个房间,我的口水都快流下来了,时不时地去打探粽子熟了没。过了几小时,粽子终于熟了。我迫不及待地剥开滚烫的粽叶,只见白白的米团里仿佛嵌了几颗深红的玛瑙,霎时好看。
看着看着,我忍不住咬了一口,哇,香香的软软的甜甜的,简直就是人间美味啊!
吃着自己包粽子,心里有一种说不出的喜悦。
我学会了包粽子好和好篇六
粽子是端午节必备的食品,传说是为了纪念屈原而发明,是中国的传统食品。
以前粽子都是妈妈包,今天老师说要学习一项新技能,我决定和妈妈学习包粽子。
妈妈比较忙,告诉我下午会早点回来带点包粽子的食材,果然大雨之后妈妈回来了,带回来一包粽叶、二斤糯米和一包蜜豆。妈妈还告诉我粽叶其实就是我们在荷塘边看到过得芦苇叶。只不过我们买的是宽的,不过这种真空包装的叶子是有色素的,需要用水煮一下,这么多讲究。
接下来妈妈让我把粽叶放到锅里用水煮,在等待的时间里,妈妈又让我把糯米淘好,再放能没过糯米半指高的水,这样泡一晚上,说这样会增加糯米的黏性。又让我泡了20颗红枣,我俩分开包两种馅的。
在准备这些的时候,煮粽叶的水也开了,妈妈让我又接了半盆热水,把粽叶捞出放热水里泡着。明天早上就可以包粽子了,唉!这包粽子的讲究还挺多。
第二天早上,妈妈早早把我叫起来:我们赶快开始包粽子吧。本来还睡意朦胧的我一听包粽子马上就精神了,洗漱之后饭都没吃,就让妈妈快点教我。
妈妈先把准备好的线绳放旁边,然后告诉我:第一步,先把两片粽叶重叠,但必须错开半个粽叶,这样放好。第二步将粽叶一头卷成圆锥形先放一层米,再放入蜜豆,然后再放一层米,轻轻摇晃让米紧实一点,这样不爱破。第三步,将粽子的短边卷进去再把长边压在短边上卷一下,按粽子的三角形状卷完,就成形了。最后用棉线把粽子缠紧一点但不能把粽子勒坏。妈妈一边给我讲解一边示范,感觉还挺简单的。
接下来我按照妈妈教的,先把两片叶子错位重叠放在一起,卷成圆锥形,再按照妈妈教的步骤先往里放一勺米,然后放入蜜豆,因为我喜欢蜜豆,接着再放入一勺米,还是很顺利的,看来这很简单。
我开始卷叶子了,可是现在问题来了,叶子不但盖不住米,米粒还总往下掉,我赶紧求助妈妈,妈妈说:你这是米太多了。可我上面只有很少的米啊!是下面的米太多了,把豆子拿出来,把下边的米倒出去一点,你不是小看包粽子吗?现在问题来了吧!做事一定要认真,你要先看一下你卷的粽叶卷有多大,然后再看放多少米多少豆更合适。听了妈妈的话,我想这下一定要认真,可一不小心手松了粽叶卷地下漏了。啊!我精心卷的粽叶卷漏了。天啊,第一个以失败告终!
不灰心,继续,这一次我小心的把粽叶卷底下卷紧了,然后把米和豆都少放点,上面留出空间。我想这次一定行。我开始按照妈妈教的卷粽叶的方法,先卷小的,再把长叶按照粽子的形状卷起来,最后把线绳缠上,果然成功了。
我马上开始包下一个粽子。突然我包好的这个粽子却像变戏法一样,绳子竟然在自己慢慢松绑,而且三个角都开始有米粒往外跑。我急忙问妈妈这是怎么回事啊?妈妈一看笑着说:你一定没有按照步骤做,首先,米放太少,其次放完没有轻晃,导致粽子不紧实,最后线绳绑得太松。啊!又要从新开始,我不耐烦了,妈妈说:做事要有耐心、细心怎么能被一点小事就打败呢,我这还等着吃你包的粽子呢。对,不能放弃。我马上从心开始包下一个粽子。
有了前两次的经验,这次果然顺利多了,虽然包出来不好看,但没有漏米。妈妈告诉我熟能生巧,会越包越好看的,果然包到第六个的时候,已经和妈妈包的一样好看了。妈妈还说有我的加入快了很多,两个多小时我们就包了一大锅。妈妈把包好的粽子一个个小心翼翼的码到锅里又放了没过粽子的水,煮了半小时之后捞出来凉凉了,才给我吃。吃着自己包的粽子真是无比开心啊。
通过包粽子,我知道看似简单事,也要认真用心细心,而且熟能生求,多多练习一定会越来越好的。
我学会了包粽子好和好篇七
端午节前,我和家人去郭滩游玩,恰好看到河边又大又绿的芦苇叶,我们高兴地把芦苇叶采摘回家了。
端午节的前一天,我准备好糯米,蜜枣,花生,芦苇叶等就准备包了。因为我不会包,所以得请教妈妈。按照妈妈做的示范,我开始包了。首先,把两片一大一小的芦苇叶放在一起,用手拿着叶子的中上部拧成一个小漏斗,往里边放入一半洗好的糯米,再把蜜枣,花生放到漏斗里,然后再放入糯米,将小漏斗填满,用左手的四指把糯米压紧。(注意:一定要压瓷实。)之后,将叶子的另一部分折过来,盖住漏斗的顶部,顺着叶子的方向将小漏斗包紧,缠上线绑住,一个可爱精致的小粽子就包好了。
可是,我包的粽子有一个角没有裹严,向外漏米。妈妈说:“包粽子看着简单,但每个环节都要认真做到,就像学习一样,容不得半点马虎。”原来,小小的粽子也蕴藏着大道理呀!
于是,我按照妈妈的嘱咐认认真真地包了起来。啊!成功了,真高兴呀。
我学会了包粽子好和好篇八
再过几天就是农历的端午节了,这是我国的重要传统节日之一,是为了纪念古代伟大诗人屈原。每当这一天,人们都张罗着包粽子、缝香囊、戴荷包、系丝线。而且每年这个时候也总能看到电视里播放着不同地方的人们举行划龙舟比赛,热闹极了!
一天,我在一旁正饶有兴趣地看着奶奶做包粽子的准备工作,突然奶奶问我:“想不想和奶奶学着包粽子呢?”我兴奋的点了点头。
开始包粽子了,奶奶帮我准备好了粽子馅和粽叶,然后就开始一步一步地教我包粽子。奶奶说:“包粽子首先要把粽叶卷成小漏斗的形状。”奶奶一边说一边给我做示范动作,“接着在卷好的粽叶里放上糯米,还要把糯米压紧,米够了的时候,就可以多往里面浇点水,这样包出的粽子才好吃。然后在中间放上葡萄干、金丝枣、红豆,接下来用绳子把粽子绑紧扎好。”说话功夫,奶奶就包了一个漂亮的粽子。我迫不及待地拿了粽叶,把粽叶先卷成了非常小的“窝”,然后就照着奶奶教我的步骤包了起来。可是在奶奶手里听话的粽叶,到了我这里却不听使唤了,还没等我拿绳子扎,馅就全散了,第二个、第三个……。一连包了好几个,都是如此。好容易包出一个却感觉四不像,还露着洁白的糯米,仿佛嘲笑我,我有点泄气了。原来看似简单的粽子,却这么难包呀!奶奶边包着边看出了我的心情,语重心长地对我说:“做什么事都会遇到困难,咱们可不能在困难面前低头。”听了奶奶的话,我暗暗对自己说:不能放弃,一定要学会包粽子。这小小的粽叶可真是调皮,捉弄我好半天。在我想把它裹紧时,里面总是有米漏出来,我费了九牛二虎之力,在试验了不知多少个以后,我的第一个的粽子终于“问世”了!这时我已包的满头大汗,尽管形状看起来不是很美观,不如奶奶包的好看,但我特别高兴,我总算是学会了。一个下午过去了,我包了好多大小不一的粽子,而且后面包粽子的比前面包的看多了许多,奶奶看了,一个劲地夸我心灵手巧。奶奶还把我包的个头很小的粽子串在一起,据说这样象征着好运连连。
最后是煮粽子,先把粽子整齐地摆在高压锅里,倒进适量的水,大火煮四十分钟,然后再闷一个多钟头,香喷喷的粽子就出锅了。我吃着自己亲手包的粽子心里美滋滋的,别提多么开心了。
这一次,我不仅学会了包粽子,而且还在实践中懂得了世上无难事只怕有心人道理。更重要的是我也从香甜的粽子中领悟到亲自动手的乐趣并获得了快乐的成果。明年这个时候我还要自己包粽子!
我学会了包粽子好和好篇九
清明长假,我回外婆家,刚到家不久,只见外婆笑嘻嘻的端出一些芦苇叶,被酱油泡过的糯米和鲜肉。我兴奋不已,急忙问:“外婆,我们要包粽子吗?”外婆微笑着说:“是啊,你要不要和我一起包?”“太好了,这还是我第一次包粽子,快点开始吧。”我已经迫不及待了。
我和外婆围坐在桌边开始包粽子,我仔仔细细观察外婆的动作。只见外婆拿起三片粽叶,把它们不留缝隙地放平,然后把它们卷成圆锥形,在小圆锥里放一些糯米,加三四片鲜肉,接着再盖上一些糯米。最后把多余的粽叶折下来用线扎好,一个粽子就算包好了。我心想:这不是挺简单的吗?于是,我也学着外婆的样子做,我把粽叶一卷,可是粽叶好像不听我的使唤,一滑,就卷不起来了。真是看花容易绣花难呀。好不容易卷起来了,我赶紧放进一些糯米和肉,然后手忙脚乱地把线绕了一圈又一圈。粽子包好了,可是它也太丑了吧,瘪瘪的肚子,还有好多粒米漏在外面。我顿时像泄了气的皮球。外婆看我失望,急忙说:“别急,我们再试一次。”这次,我跟着外婆的步骤一步一步地做。我拿出三片宽宽的芦苇叶,这样可以多放一点米,让粽子看起来更大。我小心翼翼地把芦苇叶并拢折起来,并把折起来之后的角捏紧,这样就不会漏米了,然后放进了适量的米和鲜肉,最后用线把它扎好。看看这次包的粽子,比上次可进步了不少,不但没有漏米,而且轮廓精致美丽。就这样我和外婆一起包了几十个粽子。
包好的粽子要煮一下才能吃,我们把一大盆的粽子放入锅中,我满怀期待。足足过了一个多小时,粽子的`香气在整个厨房里弥漫,外婆说可以吃了,我跑过去,用漏勺把粽子盛出来,迫不及待的剥开咬上一口,“哇,真好吃!”
我学会了包粽子,真的好开心!
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我学会了包粽子好和好篇十
终于放暑假了,愉快的暑假生活开始了。
一天,妈妈在包粽子,我很感兴趣。于是就动手包粽子。先要把箬叶折好,接着把准备的糯米倒入箬叶上(只要一勺噢),然后把肉放在糯米上(只要一块噢),再把菜倒在肉上(只要一勺噢),最后把糯米倒在菜上(只要一勺噢),把箬叶包好,用箬线吧箬叶扎紧。
包粽子说说是挺容易的,可是做起来可真难。我包了很多遍,都失败了。我差点儿就放弃了,这时,妈妈鼓励我说:“学东西哪有那么容易就学会的。”
听了妈妈的话,我觉得很惭愧,我对妈妈说:“妈妈,你的话让我深受启发,我明白了。我会努力的。”
于是,我继续包粽子。前几个环节都还行,就是在把箬叶包好的这个环节,总是出差错。
妈妈细心地教我,一步一步地示范给我看。在妈妈的帮助下,我终于学会了包粽子。这是我第一次包粽子,看着自己包的粽子,心里特别开心。我把自己包的`粽子作了记号,因为我想尝一尝自己包的粽子。
妈妈把粽子煮熟了,我吃着自己包的粽子,觉得特别香甜可口。