最新当服务员的社会实践报告(汇总11篇)
随着社会不断地进步,报告使用的频率越来越高,报告具有语言陈述性的特点。通过报告,人们可以获取最新的信息,深入分析问题,并采取相应的行动。下面我给大家整理了一些优秀的报告范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
当服务员的社会实践报告篇一
一个短暂的暑假,一个炎热的夏日,一份执着的心情,带给我们不一样的而又难忘的暑假时光,体验着汗水的咸与甜,收获着成长的果实,感受着生活生命。
今年暑假,我则在距离我们学校不远的海上国际影城度过了我的暑假。这是我迈向社会的第一步,让我真正体验到了社会的生活与作为服务业所需要的精神。
这个世界有了光,然后有了影。电影是一种能够将光影关系玩弄得zui出神入化的现代发明。同时电影更作为一个国家的软实力的一个重要的象征,它不仅代表者一个国家的文化,而且还充分展示了现代科技的发展,也有对未来科技的展望。而看电影,我们不仅能够享受一个个故事美好的故事情节,也可以领略各国的风情与习俗,还可以看到科学的发展与进步,这是一种高级享受,它不仅仅是一种消遣,更多的是精神上、灵魂上的碰撞。
各个厅里看一下厅里的温度,看看观众有木有抽烟、把脚翘在前面的座椅上等不文明的表现,看看影片的质量情况,从而保证放映的顺利进行。做厅则是针对3d影片而言,由于我们影院不采取押金的形式,而是让工作人员在整个放电影期间,都待在厅里发放眼镜,这样来则是给观众带来了方便。而收厅则是在放映结束工作人员要去给观众开散场门,开散场灯,并提醒观众不要忘记随身携带物品,欢迎下次光临。
这就是我们影院影务工作上的基本上内容,从上可以看出服务至上的观念,我们一切从观众考虑,这是影院不断向前发展的原因,这也是服务业的精髓吧!
第二,则是我们同事之间的配合,由于电影院一般是从10点上班,晚上12点才下班所以我们是采取轮班倒的方法,分早班、中班、晚班。所以我们之间的合作非常重要,大家只有配合好才能让工作更好的进行。所以,从这一点可以看出团队精神是多么的重要!
当然这也有很多问题,就是工作一旦做久了,就会感到厌烦、无聊,我不知道其他工作岗位上的人有没有这种感受,我是觉得感触蛮大的,虽然和其他人说起来看电影比较爽,但是一个电影看多了,都快背出他的台词了,还要不得不再看!这种感受是无聊的,也曾经有一段时间是不想做的,想改变一下工作,但是我想了想,其实社会上很多工作不都是这样的吗?都是简单的重复,重复一遍又一遍。
比如说那些歌星吧,一首歌曲要唱多少遍,恐怕只有他自己数的清!比如那些司机,他们的工作就是开车!这样说他的工作是无聊些,但是他的工作又是多么的伟大,他给大家带来了便利,他创造的价值是无形的。还有就是坐在流水线上的那些工人们,我们都知道社会化的现在,一台电脑的制造要经过无数人的手,也许某个工人的工作只是贴一个标签,就这样简单而无聊的工作创造了我们的现在,从这方面来说,他们又是伟大的!
其实,不管在哪个行业,我们都要保持着热情,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出zui美丽的火花,工作才一能做到。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化。
当服务员的社会实践报告篇二
大一学年临近尾声,我们supersenior的队员在炎炎夏日的陪伴下积极热烈的展开了学校组织的社会实习活动。经过多次研讨,我们一致通过了关于苏州小吃的研究这一课题,并相关的展开了一系列的活动。
首先我们通过网上调查和文献资料的收集为课题做了前期准备,也因此对苏州小吃的历史发展、种类以及特色有了一些必要的了解。接下来我们准备了问卷调查和实地访察两部分活动,希望通过这两部分对我们的课题进行深一步的了解,以便探究。当然,在进行这两部分时,我们是以2~3人为一小组的形式分头行动的。我们问卷调查的访问对象分为苏州本地人、游客、外国人和大学生这四类。因为口音相似,我负责的是本地人。我和张启星同学先去了学校的教育超市,很快就找到了几位本地人,我们就自制的问卷对他们进行了调查,得到了很多非常有用的资料,之后我们又去了公园等休闲场所调查了几位老年人。经过总结、归类、分析等一系列的研究,我们不难发现他们普遍都认为现行的小吃价格比较合理,都在可以承受的范围之内,但是对于小吃的味道和口感,说法就有些不一致了,有的松脆可口,有的过于甜腻&&这对于我们下一部活动起了极其重要的作用,可以说使我们进行实地访察的方向更清晰,目标更明确了。
在七月初,在之前的一系列准备下,我们同样是以分组的形式去了几家老字号进行采访,对于这部分我是感触颇深,这其中不仅仅是苏州小吃的研究这么简单的问题了,可以说我与陈虹谕同学对采芝斋经理采访的过程并不是一番分顺,甚至可以说是很坎坷的完成了这一采访,这不得不使我对这个社会产生了很多想法。对于采芝斋,我想不管是本地人,就连我们外地的朋友也是早有耳闻的。在网上,我了解到采芝斋是中国老字号糖果店,它建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种,主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格。糖果内的某些原料,不仅好吃,且具有滋养补益作用,寓药理于甘美食品之中。所以我们是带着非常兴奋和期待的心情去采访的,只是结果有点不尽如人意。首先也是因为我们对采芝斋的现状和近年的发展还不是特别了解,对他们的运行体制和形式都没有研究透彻,所以采访的过程难免有些磕磕绊绊,问题准备的也不充分,语言可能也表达的不委婉吧,说得有些尖锐了,致使主管以及大厅负责人都不是很配合我们,采访需要的图片资料我们也没有拍到,使得我们很是焦虑,不得不变的步步为营啊。其实就采芝斋我们也提了一些自己的想法,例如把茶点和冰激凌结合,或是如何更吸引青少年顾客,但似乎那位主管只是一味的敷衍我们,并不屑于我们的想法与意见,也多次在言语上显示了他们极其强烈的优越感,我想他们是有优越的资本的,毕竟是中国最优秀的百年老字号之一。可是这种不屑,这种与其他几组完全不同的遭遇和冷待,真是让我很不舒服,我不知道自己算不算是出入社会了,但我想这种事在复杂的社会比比皆是,我不能一味的选择出生牛犊不怕虎,这样只会被久经风霜的人说成是鲁莽,是无知。我经过了这件事似乎有些了解父母老师口中所说的社会以及社会的复杂,似乎这件事情又只能作为一个警示,也不能以偏概全的就否认了这个社会是有温暖存在的,我想我是幸运的,采访的是采芝斋,才有了机会上了这样一堂生动的课,我应该算是受益匪浅的吧。接下来我们也是保持平和的心态,把采访的内容作了归纳总结,大家一起讨论了苏州小吃对苏州经济的影响,我们也准备以登报、发宣传单等形式继续我们研究成果的后续宣传,希望我们的研究能帮助到他人,能有意义。
验一下自己是否能够融入这个社会,想通过社会实习,找出自己在社会中存在的不足。社会实习活动真是非常有意义的,尤其对于大学生来说,在我们正式进入社会之前,尽可能的感受社会,了解外面的世界,是有百利而无一害的,人总是要受到磨砺的,趁现在年轻,还能在家庭学校的保护支持下,我们应该尽情飞扬青春,为自己的将来堆积起厚实坚挺的基石,使以后步入社会不会表现得太茫然太狼狈了。
这次社会实习活动,不论我们的研究成果如何,我想都是成功有意义的,因为我们都达到了这次活动应有的效果,丰富了自己的见识,拓展了眼见,也令我们受益颇多。不仅是这种集体活动也包括那些个人的实习也可多多尝试,以后我还是会多多参加的。
当服务员的社会实践报告篇三
为了锻炼自己,早点接触社会,也为了让自己的暑假生活能够丰富多彩,我在今年暑假来到了xx度c面包坊实习,xx度c是全球连锁的面包坊,近几年发展很迅速,即将于今年末成为上市公司。在期末考试期间我来到这里面试,面试的问题多数是面包坊有关的,因为准备不够充分还是有点紧张,但总体还算是顺利。暑假结束后的7月23号,我被通知开始正式上班。
上班并不像自己想象的那么简单。我的工作是服务员,刚开始是跟一位前辈学习工作内容。因为这里的面包有上百种,并且摆放的样式各异,并不能随心所欲的摆放,面包的名字也各有特色,零碎的要记住的细节也特别多,所以第一天接触这些时,我有些不知所措,什么都做不好。我拼命地想一下子记住所有这些东西,可是脑子里像浆糊似的,一天结束,睡觉吃饭做什么事情脑子里都是面包,各色的面包在脑子里乱撞。接下来的两三天,我还是拼命地去记,渐渐地我记住了所有的面包,连那些长得酷像却名不同的也记住了。
因为我是新人,所以刚开始上班的时候不懂的东西规矩特多,被训,被拉去打杂也是常有的事情。前几天的时候被训的最多,比如说,训练员突然走过来,恶狠狠地说:“这些东西我都说过多少回了,不能这么放!”其实从来没有人告诉我这个东西要如何摆放,却有只能小心的问她,这个应如何摆放。这样无缘无故被训,让我明白我不需要和他们争吵,我只要虚心的学会所有我该学的工作内容,让他们找不到这样的机会,同时也让自己学到该学的东西。
刚上班的这几天,让我真正的体会到工作的艰辛,不仅是心理上的,生理上的也有。生理上主要是累,因为工作时只能站着,一天下来脚都肿了。但我还是学会了很多东西,为人处世,工作内容,这些也让我觉得所有的累都是值得!
实习已经进入第二个星期了,因为对周围环境,人和事都有了一定的了解,所以也并不像第一个星期那样觉得难,不好对付。在上一个星期里我一直在记面包店的名字和各种面包的摆放,以及效期的检查。这个星期我被安排继续学习新的内容——蛋糕。
蛋糕种类比面包少,但是需要严格把关效期的检查,每次出一个蛋糕,不管大小,都要先检查效期,虽然做蛋糕的师傅在出之前已经检查过了。蛋糕的效期是三天,在第三天早上八点之前若还没卖出就报废扔掉。因为蛋糕的种类比面包少,所以只花了一个下午就都记住名字了,并且学会了蛋糕的摆放。这些东西需要我们非常细心。
因为我们的工作属于服务行业,所以必须要笑脸面对每一个顾客,即使顾客向我们发牢骚。在蛋糕区每天有很多订单,上面写有顾客取蛋糕的名称时间。因为天气炎热,我们每做好一个订单上的蛋糕都要立马拿到楼上冷库里进行冷藏。今天一名订蛋糕来取蛋糕的顾客,我们收了他的订单就立马去冷库取,当然取蛋糕也要也要一两分钟的时间的。结果那位顾客就对着我破口大骂,问为什么还没取来。其实他的订单并不是给我了,而是给了我的同事去取了。我只有微笑着告诉他稍等,马上就好。当我同事取来蛋糕时,他反而向我道了歉。
这让我更加理解,作为一名服务行业的工作人员,必须本着顾客至上,以最好的态度笑迎每一位顾客。
进入xx度c实习已经第三个星期了,我逐渐掌握了面包蛋糕的几乎全部知识,因此排班经理安排我开始站pos。pos其实就是收银,听起来收银很简单,收收钱嘛,但实际上收银对pos员的要求很高,需要掌握的工作手册也很多,因为pos员是和顾客直接接触,也是接触最多的人,pos员的服务态度,以及工作能力都会影响到顾客对店面的看法。
在xx,一名pos员必须对店里的所有商品都有所了解。对于一名pos员来说,必须要热情,时刻面带笑容欢迎每一位顾客,在顾客进店时一定要说:欢迎光临。走的时候要说:谢谢光临,请慢走。还有很多招呼用语,都要热情微笑的对顾客讲。当然,细心也是非常重要的,收钱找零都要万分小心,一旦有错都会给顾客和店面带来不必要的麻烦。还有就是沟通能力,必须学会与顾客沟通,在顾客有要求时,可以对顾客有合理的建议,当顾客有不满时,也能够耐心的给予合理的解释。
我平时有些粗心,所以刚站pos 时就有点担心自己会出错。第一天站pos时,我把一位顾客给的20员误以为成5员钱,结果被顾客大发雷霆,经过一番道歉解释才最终解决。从那之后我更加细心,经过一些训练员的教导,我pos知识也逐渐掌握。现在基本不会再犯错。
对于一名pos员来说,细心,热情,耐心都是很重要的品质。在xx站pos的这几天,我锻炼到了不少。慢慢改掉自己粗心的坏毛病,人也变得比以前更加热情有耐心。
转眼间在xx度c实习已经近一个月了,在这近一个月时间里,我从一个什么都不知道的服务业新人,经过自己的努力和各位同事的帮助,逐渐成长成为一名对本职业务熟练熟悉的合格职员,受益良多,自己的职业素质也得到了一定程度上的提高,并且和大家相处的很好,建立了良好的同事关系。
我想这一个月的收获是不能用金钱来衡量的,我觉得多多接触各个领域的环境,了解其工作流程和操作管理模式,对开阔自己的眼界和思维模式是很有好处的,也能使自己看待问题更加的成熟全面。在这一个月里,做人做事的 能力都得到了锻炼。
由一开始的被训,到后来跟大家都能够和睦相处,让我知道在什么都不懂的时候要谦虚耐心的接受别人的指导,用自己的工作情况让别人对自己改变看法,获得别人的好评。和大家相处时更是需要友善,热情,才能够建立好的同事关系。
由面包到蛋糕再到pos的工作经历不仅培养了我各方面的素质,也让我做事能力得到提高。在这一个月工作时间里我变得比以前更加细心,耐心,人也比以前更加活泼开朗。在做事方面我懂得了如何提高效率,如何跟大家更好的配合,做事方法上也开阔了眼界。比如说,顾客多时,我们必须大家共同配合在最短时间内满足所有顾客的需求。
一个月的实习很快就结束了,虽然说实习时间很短,但学到的东西却很多。还有一个学期我就要开始真正的实习工作了,这一个月的暑假实习经历对我以后的工作肯定有很大的帮助。
当服务员的社会实践报告篇四
今年的暑假即将结束,回顾整个假期,感觉既充实又苦涩!
在这个假期来临之前,我已做好了社会实践的准备,甚至可以说是迫不及待的想要和社会有一个紧密的接触。但天有不测风云,出省打工的的计划泡汤了,在我本以为这个假期要在家里度过时,我接到了同学的电话,她告诉我有一个客房服务员的工作,问我去不去,当时我就答应了,就这样,开始了我的假期实践。
本以为客房服务员就是打扫打扫房间,收拾收拾物品,也没什么难的,可是真正的接触之后才知道,客房服务员的工作既累,又琐碎。刚到我工作的'地方时有些失望,因为以为客房服务员都是在那些大酒店才会有的,可事实上,我是在一家小型公寓里工作,不过,看过了客房的环境后,觉得也没那么糟,并且老板人很好,对我也不错,于是,我就在这里工作了起来。由于这家公寓刚刚装修完,也才正式开业,所以很多东西都不完善,不规范,就像房客入住登记,刚开始都没有,以至于有两个房客在这住了一个多月,也没交钱,钥匙也没退,就走了,损失很大,但也没办法,只能自认倒霉,当做吸取教训了!不过我去了没几天就和另一个酒店专业的学生帮他们制作了房客入住登记表、房态表、客房物品清单等等,慢慢的这家小公寓就步上了正轨,生意也好了起来。
在这家公寓工作的时候,我每天都是从早忙到晚,没有一点空闲时间,感觉很累很累,但是也学到了很多。我刚到公寓的时候,由于不是酒店专业,没有学习过客房实际操作的课程,所以刚开始得有人手不手的交,幸好我学习能力强,半天时间就学会了。在这工作的那段时间,我可以自己一个人铺床单,换被罩,掖床单。那么大的床我得自己把它搬起来,然后把床单塞到下面,并且还要看起来美观,可想而知,那是个体力活啊,每次铺个床单我都得大汗淋漓,不过通过这次实践,我掌握了客房服务的一些基本要求,对我以后的工作应该会有些帮助的。
转眼,假期就要结束了,我的假期实践也要随之结束了,我很享受这次实践,虽然有些累,但过的很充实。通过这次实践,我真真正正的接触了这个社会,感受到了它的人情冷暖,同时也明白了在外什么都要靠自己!
当服务员的社会实践报告篇五
姓名 xxx
实习地点 宾豪酒楼
暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第一个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。
“凡事想时容易,做时难!“
当服务员的社会实践报告篇六
还记得第一次去xx公园,从地铁口出来之后,走路到复兴公园,被沿途的风景吸引了。在xx这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作。
x月x号正式培训,我们20个人,坐在一个大包厢里,x主任就开始给我们上课,8个小时啊,还是坐在。培训3天下来,觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午,我们开始练习一些蹲姿,站姿,还有拿托盘的姿势,还有一些招呼语“您好,欢迎光临!""谢谢光临,请慢走”还记得一个小子,总是说错,总是说成:“欢迎光临,请慢走!”我们所有人都笑了。以后的日子,都是开开心心的渡过的。不过,也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》。
每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了。8个小时,都是晚班。
上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果,上了1个多月的班,基本上全是跑服务铃,根本没有送过几次餐。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的包间全都待满了客,从上班一直忙到下班。哎。
跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的魅力。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧。
送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费,这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!
在里边上班,很快乐。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。xx,还有xx,谢了!还有一起工作的那么多的同事。
我觉得,工作开心,就是一份好的工作。兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。
虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
当服务员的社会实践报告篇七
实践内容:
外场服务员
实践目的:
通过在娱乐行业中工作,接触社会上各式各样的人,更清楚的认识这个社会,并且在实践中学习一些待人处事的方法。
还记得第一次去复兴公园,从地铁口出来之后,走路到复兴公园,被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作。
每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了。8个小时,都是晚班。
上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果,上了1个多月的班,基本上全是 跑服务铃,根本没有送过几次餐。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的包间全都待满了客,从上班一直忙到下班。哎。
跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的魅力。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧。
送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费, 这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!
在里边上班,很快乐。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,还有刚哥,梅姐,秦姐,张主任啊,副理啊,副店啊,谢了!还有一起工作的那么多的同事。
我觉得,工作开心,就是一份好的工作。
兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。
虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践 增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
当服务员的社会实践报告篇八
大学,不仅仅是学习,它还锻炼了我们的能力。为了我们能更好的、更快的适应社会,提高自己的实践交际能力,锻炼自己的才干,培养自己的耐力,按照学校的要求,大一的寒假期间,我们几个同学一起展开了社会实践活动。
我们总共有四个同学,是在苏州的市中心观前街里雅戈尔旗下的西湖餐厅进行的社会实践活动。
雅戈尔是一家五星级的大酒店。在雅戈尔,我做的是一名服务员。其实,在校的课余时间,我曾去过多家酒店做服务员,这个工作需要长时间的工作,一天下来总会觉得很累。但是,在雅戈尔我却有了与以前不一样的感觉。
这个酒店的工作时间只有八个小时,中午还有好几个小时休息,这让我感到无比欣慰。但是服务员的工作却比较多,以前只需要上菜,可在这里,我们却要身兼多职,像搞卫生,打水,开单,打饭,点菜,洗餐具等等好多。一开始不适应频频出错,以为会被酒店的老员工或者领班骂,可是他们不但没说我,还过来安慰,说你刚来肯定不熟悉,没关系,以后慢慢习惯了就好了。这让我很感动,因为总是有人说社会上不好,尤其是那些打工的,总是爱欺负人,这个酒店的员工总会很耐心的教你,不把你当新员工欺负。
每天到酒店吃饭的人好多,这倒也让我增长了见识,能有机会看到社会上不同的人,了解不同的事。又一次吃饭的客人很凶,差点都把我这个小丫头吓哭了,上完菜后一个老服务员对我说,别理他,一个土包子没使唤过人,就会在这耍大牌。听完她的话,我就觉的好受了不少。突然就想到了谁曾说过中国的落后都是穷人害的,穷人有了钱之后为了提高自己的地位,一个劲的折磨穷人,就这样中国被拖的发展不快速。于是我对那个人表示深深的同情。
总的来说,这一次的收获还是不少的,我也了解到,学校与社会有太多的 不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也 很复杂,不是我们能想象得到的。如果不亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。
只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易,这一次的实践不仅让我深刻体会到钱的来之不易,还让我更清楚的了解社会,作为一个寒假工,又是在离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。这就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。再者,这实践让我这农村出来的小丫头也大开了眼界,以前没去过大酒店,什么都不知道,所以见到奇怪的东西总是非常的好奇,对那些菜的名子也充满新鲜感。由于我的好奇和新鲜感,我成功的记得了所有菜的名子,并且成功的完成了这次寒假社会实践工作。
这个假期,我过的非常的充实,非常的有意义。 它是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。
当服务员的社会实践报告篇九
本人于__年__月__日至__月__日在__酒店进行了接近__个月的酒店业务社会实践。我在该酒店餐饮部做服务员,社会实践期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
通过本次社会实践,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
在酒店社会实践期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。
我的社会实践岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
一、迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
二、呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
三、服务酒水
如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
四、上菜服务
上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:您的菜已经全部上齐了,请慢用!
五、餐间服务
烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
六、拉椅送客
客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
七、餐后整理工作
归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
当服务员的社会实践报告篇十
本文目录
服务员社会实践报告
寒假宾馆客房服务员社会实践报告
暑期社会实践报告 “上膳汤水”餐厅服务员
大学生暑假餐馆服务员社会实践报告
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。
这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实践,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实践中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实践中,困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实践,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
而作为一名还未走出校园的学生,我深知自己要学的东西有很多很多,对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实践而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
实践占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实践过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。实践过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实践,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实践实际上就是一次就业的演练,在实践中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。
服务员社会实践报告(2) |
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为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。
我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。
从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。
大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。
因为冰室在一个休闲广场对面,晚上客流量比较大,所以上的是夜班,从晚上7点到凌晨1点多。即使是新年前后,天气却还是比较温暖的,很多家庭带着小孩出门游玩,朋友聚会,逛街休息等,都会选择冰室这种比较悠闲的地方,所以每个晚上都是忙得不可开交。刚开始觉得可能我就是一打杂的,拖拖地洗洗碗,实际上却没那么简单。客人来了要帮忙记单,帮忙送菜,开酒瓶,有时候还要当当苦力,搬搬抬抬什么的也是工作范围内的。晚上打烊收店的时候把露天桌椅搬进来,接着洗碗拖地。每天晚上就是重复这些简单的工作,好在老板娘是个很和善又幽默的一个人,每天打烊后都会做一杯热奶茶温暖我一下我的心,这个冷冷的假期却也倍感温暖。
虽然只是在一家冰室做着简单的工作,这个过程却并不是单纯的出卖自己劳动力来换取报酬,在与客人沟通中其实也是在锻炼着我的表达能力和沟通能力。就如对于顾客提出的要求或意见,有时候甚至是投诉我必须认真对待,以最好的态度来接受跟解决。我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高,这种身置其中的学习才。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。
在这次的社会实践后,我做了如下总结:
1.要善于沟通:碰到那些心情比较坏的人,真的要学会和他们沟通,不能和他们吵,要心平气和的和他们解释他们的问题。当然和老板也要好好的沟通,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会打退堂鼓。
服务员社会实践报告(3) |
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我大学的第一个暑假终于到来了,按照原定计划,我和同学在放假的当天一起找兼职,希望在暑假期间尽早找到临时工,一起工作,这样可以相互照应。同时,我想通过这次的社会实践发展自己,度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意,在求职的过程中我们遇到了不少的挫折,但最后还是找到了工作。
我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察,明确了新的求职指导思想:以学校为中心,以安全为前提,以方便工作为优先条件,在方圆一公里的范围内寻找兼职。很快,我们找到了一家名为“上膳汤水”的餐厅。抱着尝试的心态,我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿,话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气,心想暑假工总算有着落了。
果然,我们很快接到了“上膳汤水”餐厅负责人的电话,她希望我们能够前往应聘,并约定了面试时间。第二天,我们到“上膳汤水”餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了,看来餐厅也是员工缺乏呀。换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼”,真有点难为情,再看看两位同学发现他们似有同感。唉,替人打工咱还能挑剔什么呢?开工前我们先开饭,不错,餐厅的员工餐菜式虽然少,简单,但是味道比我们学院饭堂做的好多了。我们吃得正香的时候,一位阿姨对我们说:“你们得努力干,在这里工作是很苦的,做两个月也就两千工资,不容易啊。”还没有开始工作,就有人私下告诫我们,看来我们得做好心理准备才是!
餐厅对我们服务客人的要求甚严,况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作,对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐(餐厅里前辈级别的女服务员)的悉心指导。客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应该怎样放;客人就座后它们又该怎样放,什么应该撤掉;客人用餐完毕离的座后又应该怎样快速收拾餐具,怎样换桌布等等。我们不仅要随时准备听从上司的使唤还要满足客人的需要,时不时为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具......总之,只要有需要我们服务员什么都干,除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们服务员干。然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制,每天忙个不停,连喝水的空暇都难得,大部分时间里口干得苦涩粘稠。虽然时不时给客人上茶加水,但是只有看的份,喝,想都不敢想!解决这个问题的极端方法是“想”梅止渴,我没有古人幸运,有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休,也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下许多茶水和美味佳肴,收拾桌子时我心里真不是滋味。
刚开始工作的那三天确实让人叫苦不跌!我们每天除了干活还是干活,中途是不能休息的,必须打起十二分精神。最委屈的算是脚了,十一小时的站立和走动使得双腿强烈地抗议,下班后最想做的第一件事就是找个地方好好歇歇。虽然人们承认人有三急,但是餐厅是明令禁止我们工作期间自由上厕所的:在繁忙时段绝对不准上厕所,只有在冷淡的时候我们才能脱身解急。另外,员工不能上餐厅里的厕所,只能跑远路到后门的厕所,否则,一旦被发现就扣半天的人工——20元。值得一提的是,每天忙碌下来我都是汗流浃背,喝下的水全都化作了汗,一天里根本不用上厕所,真担心会不会导致身体水分失衡,福兮,祸兮?令人向往的人性化管理和残酷的事实之间的差距可见一斑,还好令我高兴的是,餐厅里的同事们大都是热情友好,他们并不因为我们是临时工而对我们冷漠生硬。在劳累之余,他们一个个会心的微笑,一句句再普通不过的亲切问候无不让人感动。看来只有员工自己最了解大家的心情,因为他们站在员工自己的角度看问题,因为他们说的是“老百姓”的心里话,这是许多上层领导最缺乏的素质之一!
我们新员工对某些工作做得不到位,犯了错误,作为老员工的大姐们会及时、耐心地帮我们矫正并且鼓励我们好好学,让我倍受鼓舞。其实,大姐们并没有比我们年长许多,她们中有人和我们年龄相仿。因为上班的第一天餐厅的负责人燕姐要求我们称呼她们时得在她们的名后面加个“姐”,而不能直叫她们的名,所以我们统一叫她们为大姐。起初我认为这样称呼她们是出于尊重,更重要的是为了工作需要。但很快我发现我错了。大姐们的细心、耐心、勤劳、敬业精神还有善解人意在繁忙和琐碎的工作中展露无遗,敬佩之情在我心中油然而生,我明白了称她们为大姐,不是因为工作需要,而是由感而发,是最质朴最真切的称呼。渐渐地我在餐厅里感到了家的温馨,和同事们交流起来自然多了,工作起来也更舒心了。
除了同事们的关照,我还感谢顾客们对我的宝贵支持与包容。在我忙不过来的时候,他们会耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯错时,急忙道谦的我得到的是他们的微笑。有时他们主动和我交谈,问我一些轻松有趣的问题,我也热情地回答,餐厅里便增添了一些笑声,其乐融融。我想,今年的广州亚运会必将取得圆满成功,因为广州的市民是那么热情友好。
在服务部的这些日子我确实学了不少东西,不仅能学到中式餐饮的服务程序和技巧、广东菜的特色种类,还能学到如何处理好自己的利益和餐厅的利益、如何调整自己的心态,更让我了解到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,服务意识不仅要求服务员有着向客人提供优质服务的观点和愿望,同时也应该对自己的同事具有同样的意识,一个服务员的优秀品质便体现于此。
后来,我被安排到哋喱部担任传菜生。刚来到哋喱部我如释重负,那里在餐厅开始营业后的一段时间里几乎没有什么工作,因为还客人不够多,我可以悠闲地站在哋喱部外观察餐厅里的情形,欣赏墙壁上的油画。可是客人多的时候哋喱部忙起来了,这时候除了厨房哋喱部是餐厅各个部门中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨负责,只要到了高峰阶段,菜就多得我们忙不过来,这就非常考验我们的合作精神了。由于餐厅实行“对菜划钩”制,就是传了什么菜就要在相应的菜单上对着菜名划钩。当我把堆积如山的菜传出去时,,阿姨就帮我划钩,相反我又是这样帮阿姨。我们就这样相互照应,火急火速地把菜传出去又火急火速地赶回来接着传菜。
让我们伤脑筋的是菜单上的“草”,由于点菜生写的实在是让人不敢恭维,一时半间难以辨认,因此我们要看清菜名就像研究出土文物一样,非要我们共同努力方知道个所以然来,痛苦啊!由此可见写得一手好是多么重要,利己利人。高峰时段过后,我们紧张急促的传菜工作才停止,哋喱部恢复了平静。
在哋喱部,我可算是体验到“冰火两重天”的滋味了。哋喱部就在厨房的旁边,厨房里的热气不断向哋喱部袭来,我们就像热锅里的馒头被经久不散的热气“蒸着”,在里面不到一分钟,我就大汗淋漓了。与哋喱部迥然不同的世界便是有空调冷气吹抚的餐厅了。每当我传菜走出哋喱部时,顿时感到浑身透凉,神清气爽!空调的冷气起了不小的降温作用。其实在哋喱部也不错,至少可以免费桑拿,排毒养颜!
餐厅的生意很好,每天都爆满,尤其是下午到晚上,常有客人排队等位,“食在广州”果真不假。
我在餐厅工作的时间的确短暂,在此不便对其作过多的评价。经过这次的工作,我大体总结出两个餐厅管理中的不足:(1)应改变传统的对待员工的态度,人是管理中的主体,管理中的上下层关系只是一种劳动分工体现,不是统治与被统治的关系,相反,现代管理理念告诉我们,只有做好对下级的服务工作,帮助下级在工作中做出优异的成绩,管理者才会取得良好的管理业绩。现代企业的管理必须坚持“三个上帝”,即市场、顾客还有员工,员工毕竟不是上司任意驱使的机器。(2)企业缺少一套有效的激励体制和晋升制度。餐厅的激励过多地注重物质上的激励而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方法值得管理者借鉴,有时候领导的一句赞赏的话或一个微笑就是对员工最好的激励。
以上是我暑假工作的一些想法和感受,或多或少都有主观痕迹,但也只有员工才最有可能真正体会到这种感受。希望管理者在作出决策前,除了站在餐厅的利益考虑的同时更多地为员工着想,只有这样的工作才会受到员工的全心支持与实施。
服务员社会实践报告(4) |
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暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第二个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。
“凡事想时容易,做时难!“
本以为在这里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不小心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发现。我什么也没有说,只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告诉我:“在工作中时容不得半点马虎的,在开始讲的很清楚,出现其他的事个人负责。”我也没办法狡辩,这确实也是由于我的不认真造成的,没办法,就交了120元罚款。哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会认真。
一月24号那天晚上都九点多了,对没有熬夜经历的我来说实在是困啊,可是还有吃饭的没有离开的人,我在坚持着,大约过了一个小时大部分的人都散了,可是还还有五个男的他们都喝醉了,在吵个不停,可是没有办法啊,他们是顾客,不能撵人家走,我只好硬撑着。当我撑不住的时候,他们也散了,可就当我扯盘子的时候,一不小心把茶水洒到了我身上,以我的性格当时就气火了,忍不住更他们吵起来了,没想到那人的话是在难听,不仅没向我道歉,而且还说我。我实在是咽不下这口气,待会经理过来了,把事情解决了,可是我有没有办法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流,在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有很多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想如果这样就半途而废了,什么也学不到,况且这不是真正的走上了工作岗位。自己需要学的还很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直做到1月30号。20天的打工体验让我懂得了很多,心中也有了万分的欣喜和快乐,真是一份更与一份收获,不经历风雨怎能见彩虹。虽然知哦与短短的二十五天,可是就在这20天里我认识了宾馆的很多工人员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼貌温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客。现在自己还是一名大学生,都说大学是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们的心里。但是为了挣钱我们只有忍耐了。20天结束了。我拿到了九百多元的工资,钱是不多可是我了在心里,因为我学到了书本上没有的知识,增加了我的个人阅历。我相信这个开始会成为我人生中的美好回忆,他也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远。
当服务员的社会实践报告篇十一
社会实践意义:学会钱要合理分配,不要铺张浪费,怎么与人交往
实践主题:服务员
实践时间:7月14~7月31
地点:罗定市水仙沐足中心
现将此次实践报告总结如下:
实践总结:虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人.上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走。