最新值班经理的职责(14篇)
范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
值班经理的职责篇一
1.负责当值时的各项管理和协调工作。
2.熟悉区域内建筑物分布、应急通道及保安、消防、工程设施分布状况。
3.执行上级工作指示，检查下属完成工作状况，认真做好记录，及时查处偏差行为。
4.负责当值期间人员调配和工作安排、协调。
5.负责当值期间接待业主及住户的意见、推荐和投诉，并及时作好回访。
6.按《突发事件处理作业程序》，全权负责对突发事件进行处理，并及时向小区经理书面报告。
7.负责督促班组管理工作员持续各自值勤区域内的环境卫生，负责检查各值班员工的服装，仪表、仪态是否规范。
8.负责本班与其他班组的交接工作，并督促检查各岗位员工交接班执行状况。
值班经理的职责篇二
酒店值班经理工作职责
一、酒店值班经理协助总经理处理当日酒店的日常事务;
二、巡视各公共场所及各部门的工作状况和营业状况，不定时检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的状况，对违纪员工有权按规章予以处罚，对工作中表现突出的员工，有权向上级部门推荐给予奖励;
三、全权负责酒店夜间安全工作，加强夜间巡视，个性是易发生灾情重要部位(如配电室、仓库、机房、厨房等)的巡查工作，发现问题及时通知相关部门处理，并做好工作记录，妥善处理酒店夜间发生的突发事件;
四、加强当日酒店的安全管理工作，值班经理并对酒店存在的消防设施故障和火灾隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果;
五、做好值班交接班工作，值班经理记录本每日务必记录当天的值班状况，以便其及时请示、汇报工作;
六、详细阅读交接记录本，对前班记录本上批示之事项及时请总经理审阅，并追踪、督促落实状况，且详细记录追踪处理结果;
七、遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好书面记录，无论对错都不与争执，以期尽快平息客人，在思考酒店的利益得到最大保护的同时，能够适当地满足客人的合理要求，做到合理解决，以维护酒店的良好声誉;
八、若遇重大投诉，超出值班经理处理权限的，当日值班经理务必及时请示副总经理、总经理或董事长。
值班经理的职责篇三
物业值班经理岗位职责
1、值班经理值班时间为每日8:00-17:30分，地点为左岸客服值班经理台;
2、负责对当日全公司工作执行过程监督检查，记录日工作状况;
3、负责对全公司运营中出现的状况进行处理;
4、负责对当日值班状况的工作交接，推进工作有序开展，做好值班经理交接记录;
5、负责复查头天整改工作项，跟踪管理处问题的妥善处理;
6、监督员工执行各种操作规程，记录后做处理。落实处理巡检中发现的问题。对工作现场发现的状况进行处罚或表扬;
7、负责每日园区巡检时间不少于2小时，在巡检过的岗位或记录上签字确认;(标注：已查和时间)
8、负责重要事件第一时间请示、汇报经理，做好相关过程记录;
9、当值日务必持续24小时开机;
10、当值期间值班经理挂牌上岗，佩戴好值班经理岗位标识。
值班经理的职责篇四
值班经理岗位职责
1、负责处理当值时的前厅部的工作和业务活动中的问题。
2、协调和沟通各部门的业务工作。
二、工作资料
l、巡视和检查部属员工的仪容、仪表、仪态及对他们的考勤状况。
2、巡视和检查各部门的工作进度和工作质量。
3、了解和掌握当日的房间状况，检查分房状况。
4、巡视和检查门前迎宾员工作状况。检查行李员的工作状况及团体行李到达状况。
5、检查对“v.i.p.”客人的接待准备及落实状况，检查酒店代表的工作状况。
6、检查总服务台、大堂、前门的清洁及店容状况。
7、审阅各部门工作记录和工作日志，及时处理发现的问题和意外事件。
8、审阅日报表和各种报表，从中了解状况和发现问题，及时进行处理或向上级报告o
9、分析房间状态，用心进行推销，力争当天的开房率到达最理想水平。
值班经理的职责篇五
一、值班时间
当天门店正常营业时间
二、值班安排
由各店店务会议统一制定。店务会议参加人员:店长、客服经理(前台主管)、ps主管、后道主管、机房主管、店会计;三、值班纪律
1、遵守值班制度，按班交接，坚守工作岗位。
2、忠于职守，在值班时对店内经营场所进行巡视检查，用心认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急状况时及时报告总经理或董事长。
3、值班经理有事外出时，应将职责交接给下一位值班经理，值班经理原则上应由店内主管以上人员担任。
4、值班经理应佩戴“值班经理胸牌”上岗值班。
四、值班资料
1、值班经理代表门店全权负责门店内经营管理中发生的问题，确保门店经营管理工作正常进行。
一;检查店内员工工作装是否穿整齐。
二;维护店内环境卫生，督促各岗位随时清理。
三;管理好员工班次表及考勤。
四;负责监督设备保养和维护及报修，安全生产。
五;接待上门客户和处理客户文件。
六;合理安排客户订单及跟踪，并及时解决客户问题。
七;负责协调各部门工作及部门之间的工作及安排送货。
八;检查监督前台开单、制作部填单、机房打印填写登记、和前台对应各机器读数及装订程序。
九;严禁无单生产，人为返工单、机器废p开进超赢系统，质检装订成品。
十;根据各部门工作状况，合理安排各部门员工加班，给予补时和调休。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、各岗位、各区域的卫生状况。
5、值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班状况，责成相关部门整改。
五、相关事项
如遇客人投诉，应根据实际，在查清楚事实真相的状况下。
值班经理的职责篇六
食堂值班经理岗位职责
1、食堂经理岗位职责
1、全面负责食堂伙食管理工作带领全体员工完成集团，中心交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行集团、中心制定的各项规章制度。
2、努力提高管理水平，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行良性循环。最大限度地完成中心下达的营业经济指标和社会效益。
3、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。
4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”，把好食品卫生操作关，抓好食堂卫生和员工个人卫生，杜绝食物中毒的发生。
5、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德和业务技术的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。
6、抓好食堂伙食质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，并经常听取就餐者的意见，尽力增加和变换食品的花色品种，满足不同的地区、层次就餐者的要求和需要。
7、抓好考核考勤工作，严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作用心性。
8、合理安排食堂的劳动力，做到有劳有逸，建全食堂良好的工作秩序。开足窗口、减少排队现象。
9、加强食堂各种炊事机械的管理，严格执行炊事机械的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。
10、努力完成后勤集团与中心临时下达的工作任务。
2、食堂经理岗位职责
1、在公司管理部的直接领导下主持食堂全面工作，严格执行公司的各项规章制度及有关决定，以身作则，任劳任怨，不谋私利。
2、合理分配员工工作，严格检查、督促员工规范操作。
3、做好食堂日常考核工作，做到每日上、下午各巡视一次，对检查中发现的违规行为
及时提醒解决。
4、督促新员工进行健康体检，凭证上岗，发现不贴合卫生要求的人员及时责令调换。
5、每周五下午组织卫生大扫除。
6、监督检查食堂员工有无浪费水、电、汽等现象。
7、负责食堂及员工宿舍防火、防盗等安全工作。每日下班前要对门窗、煤气、电源等重点部位检查一次，发现隐患及时排除解决。
8、监督食堂员工合理使用设备，注意维护保养，持续设备处于良好运行状态。
9、监督食堂和各窗口严格履行协议。
10、督促食堂人员改善服务态度，提高服务质量。
11、协调好与大小食堂及各窗口之间的关系，做到与之常沟通，并帮忙他们解决工作中遇到的实际问题和困难。
12、及时向食堂人员传达所在单位及公司的工作要求、意见及推荐，完成所在单位及公司交办的其它任务。
13、经常征求就餐人员意见并及时反馈，维护好食堂日常就餐秩序。
14、配合所在单位和上级有关部门对食堂的卫生安全检查。
15、参与食谱制定与审核，随时掌握食堂盈亏状况。
16、认真做好年终食堂总结，并提出今后食堂工作改善意见和措施。
17、完成公司交给的其他有关工作。
3、员工饭堂值班经理职责
一、时间及地点：
时间：按人事部编排值班表值日
午后：09;50---10：30晚餐：15：50---16：30
地点：酒楼员工食堂(附楼二楼)
二、值班经理职责及权利
1、值班经理应提前十分钟到达员工食堂检查卫生状况、餐前的准备工作，餐后的卫生清洁状况和水、电是否关掉。发现卫生状况存在问题的，有权要求后勤部立即进行清扫。
2、检查中厨部是否按员工当天的膳食标准出品，监督先就餐人员是否佩带值班卡，坚决杜绝无佩带值班卡人员没有按规定先就餐。
3、发现食堂工作人员有不良的服务态度应及时予以纠正，并把有关状况及时与部门经理通报。情节严重的报总经理办公室予以处理。
4、监督后勤人员分菜要公平合理，发现饭菜份量不够时要及时与中厨部沟通协调、解决，保证员工的用餐。
5、对于违反“员工用餐公约”的员工应及时予以制止，经劝说无效者，值班经理有权进行处罚，幅度为10元--100元。处罚时应出具由公司统一制作的“违规处理凭证”。
6、值班经理应认真履行自己的职责，礼貌礼貌处理好值班事务，并详细记录好当班的值班状况。
7、当天值班经理迟到一次处罚20元、旷班处罚50元(例休或请假务必委托其他经理顶班)，造成其它严重后果的扣半天例休。
总经理办公室
20__.03.08
值班经理的职责篇七
物业值班经理岗位职责
1、项目物业负责人负责组织执行《物业值班经理管理制度》，并对制度执行状况负责。
2、值班经理由项目部门主管级以上人员当任，当任期间严格履行值班经理应履行职责。
3、当任值班经理期间务必保证值班经理热线电话24小时开机和通畅，及时接听业主、住宅、员工的来电咨询、求助、投诉和汇报等电话，并负责突发事件的协助处理。
4、将来电资料及跟进处理状况及时在值班经理工作日志上做好记录。
5、值班经理作为受理来电资料的首问职责人，务必对来电资料的跟进处理状况、结果和回复全程负责，直至来电所提问题得到解决。
6、项目物业负责人负责拟定《值班经理轮值表》，10天为一个轮值周期。
7、每月25日，由当值值班经理负责拟定上月25日至本月24日的值班经理工作报告，总结并分析值班期间的问题，为提升工作和服务质量出谋划策。
8、项目物业负责人每日审阅《值班经理工作日志》，及时掌握值班经理热线电话来电和首问职责人跟进处理状况，并根据相关资料给予批示。
值班经理的职责篇八
值班经理岗位职责及资料
1、值班经理是由总经理指定的部门总监、经理或部门负责人担任。
2、俱乐部值班经理在值班时间内代表总经理接待、处理有关投诉，解决和处理俱乐部中发生的突发事件或紧急事故，如遇难以决断、复杂、严重的问题要及时通知总经理和相关部门主管。
3、值班经理在值班时，务必按要求巡视俱乐部各区域，督导各部门按俱乐部的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改善，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
4、值班经理须协助各部门当班主管等处理重大投诉事件，对涉及权限金额以内(人民币500元)的免赔，罚款可根据状况作来源理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
5、值班经理务必按排班表顺序值班，如有特殊状况需与他人调班的须在值班前落实并告知总办。
6、值班经理要准时到岗，到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。
7、值班经理值班时，应着俱乐部制服，并注意仪容、仪表。
8、值班经理在值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对俱乐部的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的状况记录在日志上。
9、值班经理在值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
10、值班经理在值班期间巡视俱乐部各经营场所不少于规定次数(6次)，并将巡视检查的状况记录在日志上。
11、值班经理在值班期间，不无故离店外出，如有特殊状况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
值班资料
1、值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题，确保会馆经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。对会馆各要害部位以及设施设备状况，如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。
5、员工动态。员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。
6、能源使用状况：是否有常流水，常明灯现象。
7、各岗位、各区域的卫生状况。
8、值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班状况，责成相关部门整改。
值班经理的职责篇九
值班经理工作职责
一、值班时间：
7：30~清场完毕，用餐时间：11：30~12：00，下午17：30~18：00，次日早上10：00上班
二、每日例行工作：
7：30~7：40主持本区域员工早班会，带领员工喊口号鼓舞士气，宣传重点注意事项，组织员工
按秩序列队进入卖场
7：55~8：05带领本部门员工在卖场列队迎宾
22：00召开本部门员工晚会，总结当日工作，组织员工排队从员工通道离场，并检查员工
离场的签退、展示状况
22：15与值班店长、各区值班经理一齐清场，巡视卖场
三、值班经理在卖场进行巡视工作时间不得低于6小时，主要检查下述工作是否到位，及时采取行动：
1、区域内各课商品陈列是否及时、饱满，促销商品、商品标价签是否全部到位。
2、区域内各课商品促销力度检查。(是否有喇叭叫卖、拍巴掌促销等，及时找课长落实)
3、检查收银区遗留商品、卖场货架、排面、端架、购物车和购物篮等处遗留商品是否已及时回收。
4、区域内各课员工是否逗留店外、员工餐厅、办公室、仓库等处;是否有员工违规违纪。(落实职责人并报管理处进行处罚)
5、区域内各课员工服务用语、服务态度是否达标。(及时通知部门负责人整改)
6、区域内各课设备是否运作正常。(及时通知职责部门修理)
7、收货区是否有本区域商品未及时处理。
8、检查区域内各部门卫生清洁状况，及时联系鸿润主管清理。
9、其他异常状况和突发事件处理，如不能处理，应立即请示上级。
四、区经理不在时，值班经理全权负责处理区域内事务，做好区域内各课人、财、物的全面管理和协调;如实记载当天的值班状况，次日交区经理审阅，值班经理在值班期间手机一律不得关机。
五、值班次日不得排休，值班经理排班及轮休由各区经理根据工作需要统一安排;严禁私自调休、调班，值班经理调休、调班务必经部门经理批准，并报管理处备案，否则视同旷工处理。
六、逢周六、周日以及重大节假日，营运区课级以上干部不予安排休息。
七、安排“值班经理”值班是对课长全面工作潜力的一种培养，值班人员是经理的后备人选，务必充分履行工作职责。透过民主评议以及上级评议，确认不贴合值班要求的，将给予撤消值班资格。
值班经理的职责篇十
酒店值班经理职责
一、值班经理上班时间为次日上午11:00，值班时间当日18:30~次日08:30。
二、值班经理18：30时起务必开始正常总值工作，如酒店有事需值班经理出面解决的，务必无条件到岗。
三、值班经理务必按行政人事部安排的值班表按时值班，如有事需调换，需通知行政人事部，经行政人事部批准后方可调换，且每月只能调换一次，如未向行政人事部告之，自行调换班次的，一次给予扣除5分。值班经理如因个人原因无法对所安排班次值班时，应提起预见，自行做好调班，如因无人值班由行政人事部临时安排其他人值班的，对应当值班人给予扣除5分。
四、值班最大权限放至领班，且每个部门领班代值一个月不超过两次。
五、值班经理在值班期间不得留宿家属、朋友、同事。一经发现需严肃处理一次给予扣除10分。有特殊状况需上报酒店总经办处。
六、值班期间行驶总经理赋予的职权，协调各方面的关系，并及时处理解决宾客投诉，对违纪员工有权当场进行处理，如遇重大问题须及时向总经理报告。
七、检查当班人员在岗在位状况;检查员工有无违章违纪现象，并及时处理。
八、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行状况，有问题及时处理。
九、检查酒店清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改善。
十、对酒店各区域进行抽查，将状况记录在值班本上。十一、值班经理每一天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常状况及时解决。
十二、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无故关掉手机。
十三、督促检查各部门水、电、气、门锁等是否关掉、是否安全等。
十四、检查酒店外环境状况，如保安值班状况、霓虹灯、车辆停放是否安全等。
十五、次日8点前巡视早餐状况，发现问题及时整改。十六、及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理。
十七、认真记录值班状况，次日早上9点交总经理批阅。十八、节假日按规定发送经营数据和值班状况。
值班经理的职责篇十一
值班经理工作制度
为确保球会财产安全，维护球会正常运营，及时处理各种突发事件，现规范值班经理制度，规定值班流程如下：
一、值班人员安排：
1、各部门管理人员轮流担任值班经理。
2、具体值班人员和值班时间由大项目办总经理秘书制定排班表，提前下发到各部门，值班人员需准时值班。
二、值班时间：当日7:00到---次日7:00，次日工作汇报完毕后，根据工作需要而定可当日下午例休半天。
三、值班地点：值班室。
四、工作职责及值班流程：
1、值班期间值班经理履行管理职权，对公司各项工作负责。
2、巡视检查整个球会各部门会容会规、工作纪律、岗位职责制和安全、卫生、消防等的执行状况，发现问题及时采取措施。重大问题报告总经理。紧急问题来不及请示时，当即处理，事后报告。3、7：00通知各岗今日值班经理姓名。检查监控室值班领班和值班人员状况。根据最后一位客人离场，及时通知前台关掉大堂灯光及其它公共区域灯光，通知保安部关掉所有通道和出发台玻璃门。营业部门下班前务必做好所有收尾工作，然后请示值班经理，经值班经理检查确认后方可离开。
4、巡视检查各个要害部位以及设施设备状况，如各楼层、厨房、锅炉房、机房、服务台、库房、宿舍楼及周边、球会门口及球会周
边状况。会同保安人员做好安保工作，注意防火防盗工作。根据天气状况做好安全检查及安排。
5、检查财务、一级库、二级库、厨房、员工餐厅、维修部库房和电瓶车库。
6、检查各岗位值班状况，检查宿舍楼的水电状况，关掉煤气状况，办公室的门窗关掉状况。
7、检查农机库、配件库、肥料库、油库安全状况是否正常。场下小卖亭及围网边界等以上重点部位。
8、监督在岗员工的劳动纪律，发现严重问题，有权填写员工过失提醒单或员工过失单。
9、值班经理在值班期间，务必按要求巡视球会各区域，督导各部门按球会的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改善。并将这些问题或现象记录在值班档案中。
10、检查能源使用状况，是否有长流水、长明灯现象。
五、值班纪律
1、值班人员务必按时到岗，到电瓶车库自提值班经理车辆。次日7:30值班结束后亲自将值班车辆还回电瓶车库，对值班车辆负责。
2、值班期间到各部门、岗位巡视检查，务必持续通讯畅通，以便有特殊状况及时联系。
3、值班期间不得将无关人员带入会所、更衣室、客房、餐厅、厨房、机房、锅炉房等重点部位，更不得擅自免费招待亲戚朋友。
4、值班人员因故调整值班时间时，需提前通知排班者、保安部及上级领导。合理调配值班安排。对值班期间出现空岗、违规的现象，按球会规章制度予以处罚。
5、按要求认真做好值班记录，填写好《值班状况记录表》，重要问题或紧急事故记录详细、清楚、准确，并与次日交接给保安值班室，由保安主管统一整理并存档，并向上级、总经理汇报值班处理状况。例会上由保安主管统一汇报。
值班经理排班表：
注：以上值班人员值班当天如非特殊原因不允许休假，若休假或出差需自行安排相关人员代替其值班，值夜班时办公室在会所的在自己办公室值班，办公室不在会所的在总经办值班.
本制度自下发之日起执行!
值班经理的职责篇十二
值班经理职责及制度
一、岗位职责：
1.值班经理应对当班发生的各项事宜进行详细登记，以备交接及后查。
2.值班经理应严格自律，自觉遵守酒店的各项规章制度，认真履行岗位职责。
3.值班期间，如发现酒店员工发生违规违纪行为，值班经理有权对其进行批评教育。
4.值班经理对当班各个部门工作负有监督并指导的职责。值班经理应按酒店规定适时巡视，对各个部门的履行职责状况进行监督，并有权督促其认真履行岗位职责。
5.在工作或人员紧张的状况下，值班经理有义务协助酒店各部门工作，以保证酒店工作的正常进行。
6.如酒店内发生火灾等重大性事故，值班经理须带领指挥酒店员工进行报警、人员疏散、抢险救灾等工作。
7.如遇上级机关检查，值班经理应主动做好配合工作。
8.特殊状况下，值班经理有权临时调动各岗位人员。值班经理在值班期间对酒店的安全及运行负有主要职责。值班经理务必理解各部门员工的请示及汇报，并须对问题尽快处理。
9.值班期间，对酒店内发生的宾客投诉等事件，值班应主动进行协调处理，处理的原则应在不超越职权范围内同时兼顾酒店与宾客的双方利益，目的在于不影响酒店的正常接待。
10.通常状况下，值班经理有权裁决酒店内的各项事务，特殊状况应及向相关领导请示汇报。
11.值班期间，对酒店内发生客人酗酒、打架斗殴、吸毒等状况应及时进行制止，情节严重者应及时上报公安机关。
二、岗位要求
熟悉酒店内各部门的工作流程及运作状况。对酒店工作认真负责。
三、经理值班制度
1.值班经理每日结束当班值班后，需向总经理汇报当班状况，并报交值班巡视记录。
2.值班期间内发生各类事件，值班经理务必及时处理或请示报告，并对其认真记录。
3.值班经理须认真坚守岗位，每日至少两次到各部门进行巡视，并如实填写巡视记录。
4.经理值班施行轮流值班制度。经理值班的时间为每日19：00至次日8：00。当班经理须在接班前做好相应准备，并去副总经理处领取值班巡视记录，并听取副总经理指示。
值班经理的职责篇十三
一、建立总值班制度的目的
酒店是一个24小时不间断向宾客带给安全和服务保障的特殊服务行业，不得一点马虎大意。为了给宾客带给全天候服务规范、处理问题及时的温馨服务，鉴于此，需另设总值班经理负责指挥日常酒店管理之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。总值班由部门经理轮流担任，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员
行政人事部制定总值排班表：排班表以月为单位，每月最后一周的周五排定下月值班人员;
三、值班时间
1、早08：30—24:00
2、08：30—09:00;13:30—14：00;20:30—21:00监督员工吃饭。3、14：00-16：00检查酒店各部门卫生状况，21：00-24：00检查酒店各部门的在岗状况。
四、值班要求
1、值班时，务必按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改善，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
2、协助各部门当班主管等处理重大投诉事件，并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
3、值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
4、值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料。
5、值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(5次)，并将巡视检查的状况记录在日志上。
6、每餐开餐时，值班经理要到厨房监督员工排队状况。对不遵守规定的进行登记，交由部门主管处理。
7、不得无故离店外出，如有特殊状况需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
8、如需要进行调班的，务必征得上级领导同意，方可进行调班，同时要通知其它部门。
五、值班权限资料
1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理：值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉：当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、巡视检查：对酒店各要害部位以及设施设备状况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。
5、检查是否有常流水、常明灯现象及各区域的清洁卫生状况。
六、值班记录
1、值班要记录好值班时所处理的事项、问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在每周的例会上汇报值班状况，告知相关部门整改。
2、与保安部联合调查行为诡异的客人，减少安全隐患的存在。
3、检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律状况，员工宿舍纪律状况及节约能源状况，确保酒店财产安全。(女性值班人员到宿舍检查，要有一名保安陪同)。
4、下班时，详细写好相关记录及做好相关交接工作，将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要个性嘱咐清
楚明了。
七、巡视路线
21:00餐饮部——21:10厨房——21:30茶楼——22：00足浴——22：30男女宿舍——23:00房务中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶楼、足浴(每到一个巡视点要求被检查点进行签字，未到检查时间，不得提前签字，如有违反处罚值班经理30元，处罚签字人20元)。
八、值班房使用
1、值班房仅供值班经理使用，其他任何人不能够使用。
2、值班经理在23：00以后方可领用值班房卡，次日10:00准时退房。
3、值班房尽量使用维修房和普单房。
值班经理的职责篇十四
前厅值班经理岗位职责
职责概述、目标:
确保前厅及大堂区域内的接待及问候酒店顾客的操作规范贴合公司的规定，根据酒店的标准及程序处理客人的要求和投诉，确保在最大程度上满足客人，获得客人的认
可，为酒店赢得生意.
.职责分类：
1.人事
1)确保部门培训计划并成功的实施;
2)对下属带给有效的处理和解决客人投诉的指导;
3)坚持在所有员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度;
4)服从公司员工手册上列出的规章制度;
5)确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;
6)要持续与前厅各部门之前相关事务上的沟通与交流;
7)在客人与管理之间持续良好的关系，立即解决从客人投诉中所发现的问题;
8)参加必要的会议及培训
2.产品及服务质量
1)评估前厅各小部门员工服务的工作表现及效率，结果报告经理。
2)按规定的程序，批准水果，鲜花及其他娱乐设施的发放。
3)迎接并护送vip至房间，以最快的速度办理入住。
4)按酒店标准检查指定给vip的房间，按每个前厅部的标准，确保管理层规定的赠送物品已送到
5)夜班时，多次巡查酒店营业区域的经营状况、员工仪容仪表、纪律状况及公共区域卫生、安全状况，和保安一齐负责检查营业部门的安全检查工作;
6)按照酒店的规定程序及信用政策，授权与客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、理解支票等事情;
7)与保安部联合调查行为诡异的客人;
8)坚持在交班本上记录每一天的操作记录及所发生的事件，呈报到前厅部经理;
9)准备客人、员工和非酒店客人的事故记录报告以及个人丢失或损坏报告包括酒店周围的财产;
10)与财务部联系，报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。
3.财务
1)确保前厅的所有操作都按照公司的核算标准手册执行;.
2)了解酒店的财务目标，并协助其发展策略和程序;
3)透过生产管理，确保透过有效的房间数目管理和远期计划获得最多的预定;
4)透过持续有效的控制，协助完成酒店的财务目标;
5)在当夜班时打印相关的报表;
6)密切调查任何可能出此刻夜间审核基础上的帐单差异;
4.销售
1)抓住赢得客人满意的机会为酒店赢得回头客的生意;
2)在所有前厅部员工中建立销售意识和信心以获得最大的潜在利润;
3)确保有效的推销酒店的设施、服务及宣传活动以获得最大的潜在利润;
4)确保高效的酒店市场优惠活动的推销和实施以获得顾客的满意并为酒店赢得回头客
5.综合
1)确保酒店的火警，卫生及安全程序的实施;
2)鼓励环境管理的最高标准;
3)完成管理层指派的任何其他的职责和任务;
4)担当夜间审核员的主角;
5)按要求执行三班倒制度
