幼儿园厨师工作计划(大全8篇)
计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。相信许多人会觉得计划很难写？以下我给大家整理了一些优质的计划书范文，希望对大家能够有所帮助。
幼儿园厨师工作计划篇一
我园一直坚持“安全第一，预防为主“的原则，以宣传有关安全工作的法律、法规为主线，层层落实安全责任制，加强安全教育和培训，强化**检查，深入开展安全专项整治，促进我园教育教学质量稳步发展。始终把全园师生的安危放在各项工作的首位。
一、指导思想：
孩子的成长需要一个安全而舒适的环境，满足儿童的安全需要就是使儿童有足够的安全感。为了确保幼儿的人身安全，加强对幼儿的安全教育，培养幼儿自我保护意识和自我管理能力，鼓励幼儿做一个有心人，能仔细观察、处处留意、积极抵御突发事故的发生，加强安全管理、检查、**力度，严格执行安全管理规程，积极创造一个融洽、**、健康、安全舒适的良好环境，确保幼儿的生命安全。
二、具体目标：
1、进一步完善安全**，健全安全工作责任制，使之认真落实。
2、增强教职工的安全防范常识，提高安全防范意识。
3、使幼儿掌握园内各类大型玩具的玩法，了解上街行走的交通规则，认识水、电、煤气和火使用不当的危险性，初步掌握几种应急、脱险、逃生的办法。
4、杜绝重大安全事故的发生。
三、安全工作**小组：
组长：孙xx
副组长：周xx
组员：全体教职工及保安队员
四、主要工作及措施：
（一）健全****，确保工作到位。完善园安全工作**小组、消防工作**小组。定期召开各种安全工作**小组会议。制定工作计划，研究实施办法，解决安全工作中的问题，布置相关的工作任务。
（二）加强宣传教育，提高安全意识。
1、根据季节的不同针对性的对师生进行安全教育。内容包括：交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、反对**、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动、安全活动等。
2、利用家长会、班级qq群、微信群等多种途径对家长进行有关安全方面的宣传教育，协助幼儿园做好安全工作。
3、安全月期间学校及各班更要围绕安全工作主题，利用多种形式开展安全教育活动，营造安全教育氛围。
4、通过开展有关安全活动对师生进行自救、自护方面知识的教育。
（三）规范工作，确保安全。
1、严格执行园安全管理规程，加强过程管理，把安全工作列入园行政的议事日程，通过定期检查督促，反馈整改，分析小结，及时消除各种不安全因素，并把**的执行情况的考评与年度教职工任职考核挂钩。
2、坚持安全设施优先配置、及时维修、专人负责、责任到人的原则，坚持发现设施损坏及时报告**，安检工作做到每月一次，保证园舍设施完好，确保使用安全。
3、抓好幼儿日常活动的安全防范，规范教职工行为。门卫须坚守岗位，管好幼儿的进出，不准让幼儿独自出园门，严格执行刷卡**，不随便让陌生人进入园内。努力消除幼儿日常活动中的不安全因素。
4、抓好消防安全工作。配齐消防器材，巡查，保持安全疏散通道畅通，修订消防灭火预案，**消防灭火救护演习。
5、充分重视幼儿的饮食卫生，严把食品卫生关。做好师生的饮食管理和检查、厨具、餐具等要定期消毒，厨房、用餐地点必须每天打扫卫生。要严把购物、制作等质量关，不购买过期、腐烂变质的食品。一定要严格**、管理饭菜质量，严禁食物中毒事件发生。继续严格执行食品购置、验收及保管**，做到专人负责，责任到位。做到采购索证手续齐全，食品48小时留样，餐具、食品加工用具消毒严格。
6、继续严格执行卫生保健**，抓好各项保健常规工作。做好各项记录、分析和评估；严格按要求做好预防工作，坚持日常防火，宣传教育、预防措施到位。同时，注意孩子的心理健康，使生理和心理健康互相结合，让孩子身心得到**的发展。
7、按时填写上报法治月报等相关材料。
五、月份安排：
九月份：
1、制订幼儿园安全计划，层层签订安全责任书。
2、开学初开展安全隐患大检查，重点加强门禁、校舍、消防、食品安全卫生、用电用气、教育教学设施等方面的安全检查和整治。
3、接受镇学期初安全工作检查，加强门卫值班、日常管理工作。
4、全体教职工安全工作会议，开展校园环境卫生整治行动。
5、各班上好开学“安全第一课”。
6、开展“9·18”地震应急疏散演练活动。
7、入托儿童预防接种证查验。
8、整理安全资料、档案，迎接期初常规检查工作。
9、做好日常值班值宿以及中秋、国庆值班护校安排。
10、召开期初小班家长会工作。
十月份：
1、抓好新小班和中大班幼儿的一日常规，增加他们的安全意识。
2、校园安全隐患排查整治，校园各项安全管理措施落实情况。
3、班级开展日常安全教育宣传活动。
4、按时上报法治月报工作。
十一月份：
1、班级开展日常安全教育，做好有关***假期出行的安全教育宣传活动。
2、结合119消防专题开展应急疏散演练活动。
3、开展幼儿园食堂食品卫生检查。
4、幼儿园校舍、交通安全检查，隐患排查。
十二月份：
1、结合“122”交通安全日，班级进行交通安全宣传教育工作。
2、对幼儿开展日常生活安全教育：防溺水、防食品中毒等。
3、园舍安全检查，消除安全隐患。
4、加强食堂卫生及膳食管理。
6、每月安全自查工作，做好元旦放假值班安排。
一月份：
1、做好寒假放假值班安排。
2、幼儿园安全工作档案、台账检查，归档。
3、各班召开期末安全家长会。
4、幼儿园全园安全自查，做好假期前隐患大排查工作。
5、幼儿园安全工作例会，总结本学期幼儿园安全工作。
幼儿园厨师工作计划篇二
本学期以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻《幼
儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。 要求计划中的重点工作: (一)做好财产、财务管理工作:
1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。（ ）
4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
(二)事务工作方面:
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。 2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作,不管是带班老师还是保健老师都必须有明确的工作计划,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。 (三)搞好园舍建设,创设优美环境:
1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。 2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。
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幼儿园厨师工作计划篇三
一、本月工作重点：
1.做好春季卫生保健工作：防暑降温，保证幼儿充足饮水;预防肠道传染疾病等。
2.配合园部进行小班教学常规调研。
3.进行班级主题墙饰布置。
4.填写并发放《宝宝成长记录》，认真创设好主题墙饰。
5.做好学期结束工作(评选好孩子、填写幼儿汇报单、物品整理等)。
二、本月开展以下主题：
主题活动：《小朋友过节了》
主题目标：
知道“六一”是小朋友的节日，愿意参加幼儿园的各项活动，感受过节的快乐，学习用语言表达自己在节日中的愉快心情。
主题活动：《冷和热》
主题目标：
1.亲身体验夏日的炎热，进一步感知夏天的特征。
2.对“冷、热的反差”、“怎样降温”、“怎样使人凉快”等问题产生探索兴趣。
3.知道几种夏日保护自己的方法，做个健康活泼的夏日宝宝。
主题活动：《我要升中班啦》
主题目标：
了解中班的小朋友的学习和生活，懂得升班的光荣和长大的意义，激发做中班哥哥、姐姐的愿望。
三、家长工作：
1.带孩子到公园等地方玩，感受节日气氛;送给孩子一件有意义的礼物。
2.建议家长在家不要让孩子在烈日下活动太久，活动时注意防晒。
3.培养孩子爱洗澡的好习惯。
4.家长提醒孩子吃冰淇淋等食品要有所节制，以免引起肠道不适;不要接触过热的东西，以免烫伤。
5.指导家长合理安排好幼儿的暑期生活。
四、环境创设：
1.师生齐动手，布置活动室，把幼儿制作的彩链挂起来装扮活动室，增添节日的气氛。
2.布置主题墙饰：凉快招术。
3.做好学期结束的物品整理工作(报告单等的填写与发放)。
幼儿园厨师工作计划篇四
“安全第一，预防为主”的安全工作方针，层层落实安全工作责任制，加强安全教育，强化**检查，切实抓好幼儿园的安全工作，确保幼儿园教师和幼儿的安全，保证幼儿园教学秩序的正常开展。现结合上级有关安全工作的会议精神并结合幼儿园的实际情况制定本学期的安全工作计划：
1、制订幼儿园安全工作管理体系：幼儿园将继续建立健全由园长为第一责任人的幼儿园安全工作**小组。开学初，将利用集体会议，重申幼儿园的安全工作**。宣布本年度安全工作计划和幼儿园安全工作**组成员名单，和保教人员、食堂工作人员签订安全工作责任书。明确职责，落实措施，扎扎实实的做好幼儿园的安全工作。
2、措施保障到位，确保幼儿安全。幼儿园将利用各种途径，对幼儿和家长进行安全知识的宣传，特别是加强交通安全宣传，明确责任，保证幼儿的安全。老师在晨检时要做到一看、二问、三摸、及时消除安全隐患，发现问题，及时上报，做好来宾的登记工作，定时开关门，严禁闲杂人员进入幼儿园。各班级利用晨间谈话、教学活动、游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力，防患于未然。开展活动的时候教师要检查场地和设施的安全。确保教学活动的正常开展。
3、加强饮食卫生安全管理： 认真贯彻“健康第一，预防为主”的方针。严格采购、储存、保管、留样和消毒**，严格实行生熟分开，定期检查各项设施的完好情况。**教职工的健康体检，严格禁止传染病患者和传染病源携带者从事食堂服务工作。
4、加强对公共场所消防安全管理。定期检查***材，经常检查用电线路是否完好，电器设备安装是否符合规范要求，凡有安全隐患立即更换或纠正。
5、加强园内安全检查和自我排查。我将把幼儿园安全工作的开展和各项安全措施落实到位。及时了解本园安全工作的现状，经常排查存在的安全隐患，发现问题，及时整改到位，决不掉以轻心。
安全工作人命关天，责任重于泰山。幼儿园安全工作事关社会稳定和教育教学秩序，我将把安全教育和管理作为一项经常性工作来抓，建立有效的管理机制，避免发生各类安全责任事故，确保教育教学秩序的稳定。现将每月份主要工作安排如下：
九月份
1、层层签定家长、各部门安全责任书。
2、落实特异体质学生花名册，做好家园工作，发放好接送卡，严格家长接送**。
3、开学开展安全检查（园舍、教学设施、消防器材通道、交通安全、园周边）。
4、召开新学期学校安全工作会议，明确职责，部署工作。
5、做好安全工作月检查（记录）：填写自查表、月报表、单周进行一次安全检查
6、***前安全教育。
十月份
1、做好节日前的安全大检查，安排各岗位人员加强节日值班。
2、检查各班餐具、玩具、用品消毒情况。
3、做好幼儿秋游的安全教育和后勤安全保障工作。
4、加强门卫，值班教师的管理。
5、加强食堂安全管理，严禁无关人员进入，杜绝意外事故发生。
十一月份
1、加强晨检及时督促幼儿养成良好的习惯。
2、各班抓好安全教育，和常规教育。重视对教职工、幼儿的安全教育，提高幼儿的自我防护意识和能力。
3、要对幼儿进行交通安全教育、预防和意外事故的发生。
4、注重天气变化，
4、要加强幼儿园值班工作，强化值班人员们的责任意识，严格遵守值班工作**，严禁社会闲杂人员随意进入幼儿园。
十二月份
1、继续做好设备、设施的维护。
2、各班抓好安全教育，和常规教育，教育幼儿上下楼梯要注意安全，严禁在楼梯，过道追赶。
3、要对幼儿进行交通安全教育、预防和意外事故的发生。
一月份
1、开展迎新年活动，做好元旦节日安全教育放假工作。
2、做好寒假期幼儿安全教育工作。
以上是本学期的工作计划，在实施过程中如遇突发事件进行适当的调整，愿我园在各位教职工和家长的配合下能***安的度过本学期。
幼儿园厨师工作计划篇五
甲方(用人单位)： 法定代表人：
受聘方：
居民身份证号码： 家庭住址：
为保证我园幼儿事业正常有序发展，发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同：
一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。
二、工作人员必须交纳安全责任金 元，身份证、健康证及有关证件的原件备案。(合同期满后无安全责任事故，园方一次性退还责任金)。安全责任金分为三个月在工资中扣留。
三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)、等有关管理制度。
四、工作人员合同期为 年，责任金合同期满后，在没有违反本园制度，表现好，不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下，本园一次性退还给工作人员，但工作人员必须提前30天向本园通知是否续签合同，如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。
五、工作人员在聘用期内，单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同，责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。
六、幼儿园应按时发放厨师工资，搞好福利(福利与本学期效益挂钩)，本园两个假期休息人员不享受工资，如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资，但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资的50%，事假扣当天工资，法定节假日不扣工资，职工如直系亲属死亡可休假1天。
七、工作人员上岗时必须穿工作服，戴厨师帽、口罩，认真负责，在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故，若出现此类事故，由工作人员承担直接责任，并赔偿造成的损失，责任金不予退还。
十、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课，园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同，不负责聘用人员的工资赔付。
十一、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。
十二、本合同签订聘用时间为 年，从 年 月 日开始至 年 月 日结束。
十三、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份(共7页)，双方各执壹份，本合同双方签字或盖章后生效。
《和政县启晨幼儿园考勤制度》
一、作息时间：
早晨7:00―晚上17:30冬(周一至周五)
早晨7:00―晚上18:00夏(周一至周五)
二、按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工，病事假要先写假条，领导批准后方可休息。
三、严格遵守本园考勤制度，若出现迟到或早退现象，每次扣发当月工资10元/次。出现旷工一天扣三天工资，超过两天不请假按自动解除聘用合同处理，除扣当月工资外安全责任金不退。无重大疾病者请假不得超过两天，请病假者需出具有关医院的休假证明，住院需医院证明，病事假期间不享受工资。
和政县启晨幼儿园厨房卫生管理制度
食堂工作人员参加工作前必须做体格检查，厨房要勤洗头、常换衣、常剪指甲，不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服，入厕后要用肥皂洗手，工作服保持干净，操作时不抽烟。
厨房要清洁卫生，有通风及防蝇设备，做到生熟分开，擦手与擦锅、擦板的布分开。
食具每餐用后洗净消毒，水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低于20分钟。
不买腐烂变质的食物，冰箱存放事物生熟分开，蔬菜要用洗涤剂刷洗，后用清水冲洗干净，方可食用。
库房保持整洁、不放杂品与药品，库存事物不宜太多，消灭老鼠、蟑螂等。
保教人员开饭前要洗手，喂饭时要每人一碗一勺。
食堂保持清洁整齐，明确分工保洁，每周六进行室内外大扫除，每周三进行杀虫、灭虫工作，配菜间每天定时消毒，非厨房人员不得入内。
菜板、菜刀等用具要生熟分开，食物、调料，要有防蝇、防尘罩。洗碗要用洗涤剂，完后冲净消毒，做到餐餐消毒，并有详细消毒记录。
工作人员的工作服必须保持清洁，无长指甲、黑指甲，手要长洗，操作前及便后洗手，入厕前脱工作服，操作时不吸烟并戴有工作帽。
严格执行食品卫生法，确保师生员工的身体健康。、
切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记、使用手续，杜绝贪污、浪费，分清教工幼儿的伙食帐，定期公布帐目，严禁任何人私自拿幼儿园食品，为者重罚。
严格执行食品卫生法，每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分开，以防病从口入，确保师生员工的身体健康。
炊事员应钻研烹调技术，熟悉幼儿口味，根据幼儿年龄配置不同
厨 师 制 度
1、严格执行《膳食管理制度》，服从园领导的安排，认真做好本职工作，全心全意为教工、幼儿服务。努力提高服务质量。
2、严格按食品法要求办事，做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，确保全体教师和幼儿的身体健康，随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况，确保安全。
3、保证每天按时开饭，不提前、不推迟，协助教师为各班配饭，保证饭菜色香味俱全，保证上下班的消毒工作。
4、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况，及时的协调解决。
5、厨师应严把消毒关，不浪费食物，不损坏公物，不出现中毒及烫伤等重大事故。
6、厨师严格遵守以上各种制度条例。
请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后，方可签字：
聘用方(签字)： 受聘方(签字)：
签署日期： 年 月 日 签署地点：
幼儿园厨师工作计划篇六
本学期在园领导的多方指导关心帮助，全体教职工的理解和支持下，厨房在本学期较好的完成了各项工作，现将具体的工作总结如下：
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。
4、做好开水的供应工作，让孩子和教师随时有水喝。
5、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。
6、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。
7、食堂灶具等处，时刻注意用气用电安全，杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。
幼儿园厨师工作计划篇七
1.严格执行机构各项财务制度和财产制度要求，做好财务账目，做到账物相符。
2.坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
3.按照财务制度，办理现金的收付业务，努力开源节流，使有限的经费发挥真正的作用
5.在规定的日期做好财务结算，发票整理，核算每月财务报表，做到账目清楚无误。
6.坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
幼儿园厨师工作计划篇八
制定保健、安全计划，系统开展保健卫生安全是我们幼儿园首要的工作。工作计划网后勤工作计划为您提供《2018年市幼儿园后勤工作计划》，欢迎大家前来参考。
二月份
1、 做好开学前的'各项准备工作。
2、 请购本学期的办公、生活、教学、保健用品工作。
3、 做好幼儿园、班级财产、申领、维修、报废登记工作。
4、 “庆元宵佳节”大班小朋友开展包汤圆活动体验元宵节特有的风俗民情。
5、 与各部门员工签订安全责任书。
6、 做好新旧生家访工作。
7、 保育员岗前培训。
三月份：
1、 制定保健、安全计划，系统开展保健卫生安全工作。
2、 对新入园小朋友进行自理能力、身体状况摸底，制定培养孩子良好生活习惯和健康体质。
3、 做好春季传染病工作。
4、 配合社区医院，做好旧生体检工作。
5、 组织全园教职工学习《幼儿日常行为规范》，垃圾分类知识培训。
四月份：
1、检查各班户外活动开展情况。
2、幼儿体质测评抽查。
3、幼儿视力、听力筛查工作 。
4、“预防春季传染病”家长健康讲座。
5、根据调整后的食谱做好孩子营养分析的工作。
五月份：
1、检查各班幼儿的日常行为习惯以及卫生知识情况 。
2、根据检查情况，组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识 。
3、、检查各班幼儿心理保健工作的开展情况。
4、检查保育工作开展情况。
5、幼儿“防地震安全自救演练”活动。
6、配合教育教学做好庆“六.一”活动。
7、做好预防“手足口传染病”的措施。
六月份：
1、 检查各班幼儿卫生知识情况。
2、 全园做好防暑降温工作。
3、 检查全园幼儿的身高、体重、视力增长情况。
4、 保育员技能技巧培训及考核。
5、 检查各项工作资料收集情况。
七月份：
1、 进行“防溺水” 全园教职工急救培训工作。
2、 检查各班开展“防溺水”教育工作。
3、 做好幼儿园、班级财产清点工作。
4、 向家长及幼儿宣传暑期的安全知识。
5、 检查各种资料归档工作情况。
