2023年第一次搓汤圆 第一次做汤圆心得体会(精选8篇)
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第一次搓汤圆篇一
第一次做汤圆,虽然是一项平凡的小事,但对我来说却是一次难忘的经历。作为一个对于烹饪完全没有经验的人来说,这次尝试给我的感触非常深刻。在这个过程中,我不仅学会了如何做汤圆,还体会到了其中蕴含的文化内涵和人生哲理。
第二段:不畏困难
第一次做汤圆,不可避免地会遇到各种各样的困难。首先是面粉的选择和面团的和面,需要不断尝试才能达到完美的效果。然后是对于馅料的选取和包裹,需要耐心和细致的操作。在这个过程中,我感受到了失败带来的挫折感,但同时也收获到了克服困难的成就感。不畏困难,勇于尝试是我从中体会到的第一个重要教训。
第三段:体验文化
汤圆作为农历除夕夜的传统食品,在中国有着悠久的历史和丰富的文化内涵。通过亲手制作汤圆,我更深刻地了解到了汤圆的象征意义。在教导我的长辈的指导下,我了解到包汤圆是一个家庭团圆和亲情的象征。每个成员都积极参与团聚的各个环节,共同为这一传统做出贡献。这种文化在我内心引起了深深的共鸣,让我更加珍惜与家人团聚的时刻。
第四段:心灵放松
制作汤圆的过程也让我体验到了身心放松的感觉。首先是和面的过程,揉面的动作让我忘记了日常的压力和烦恼。面对发面后的面团慢慢变得蓬松,心情也渐渐变得轻松愉快。其次是包馅的过程,绞尽脑汁为汤圆寻找别致的造型,让我的思考能力得到了锻炼。在这个过程中,我的心灵得到了释放,也让我对生活中的琐事有了新的认识和理解。
第五段:汤圆的涵义
第一次做汤圆后,我对这个小小的圆团有了更深刻的理解。汤圆是团圆的象征,是农历新年欢乐和祥和的象征。每一颗汤圆蕴含着家人的心意和祝福。吃下一颗热腾腾的汤圆,就像是把温暖的情感吞下肚子里,它能够带给人们内心的满足和喜悦。而我从中体会到的不仅是做汤圆的手艺,更是理解到了家庭和睦、传统文化的珍贵之处。
总结:
通过第一次做汤圆,我体会到了不畏困难、体验文化、心灵放松和汤圆的涵义。这项简单的烹饪经历让我认识到了生活中小事的重要性,并使我更加珍惜与家人团聚的每一刻。无论是在繁忙的工作中还是日常琐事中,这种对生活的感悟将不断地陪伴着我。
第一次搓汤圆篇二
我每年暑假都会去外婆家度假,记得有一天早晨,婆婆在楼下喊我,大声说:“今天早上吃汤圆,快起床包汤圆!”我懒懒地应道:“来喽。”于是起了床。
来到厨房后,我看见桌子上放着一个大盆和一个小碗。大盆里放着婆婆起早和好的面,小碗里装着婆婆提前准备好的芝麻糖。我望着婆婆做的芝麻糖,口水都流了出来。“不能吃,那是包圆子的。”婆婆看见了,对我说。所以我只能“望糖兴叹”了。
我听了婆婆的`话,兴奋极了,心想:汤圆包的越大,就越好吃。所以我揪了一大团面,然后放黑乎乎的芝麻,可是面太多了,我搓不动,特别的着急,婆婆又过来教我怎么包。“先拿一点面,不要多……”终于,我搓出了一个椭圆形的汤圆,可激动了,又蹦又跳,所以又搓了好多好多个又白又圆的小汤圆,嚷着要婆婆下汤圆给我吃,婆婆看着我的高兴劲,赶紧去给我下汤圆。
“汤圆下好了,慢点吃,别烫着!”婆婆笑着对我说。我望着热气腾腾的汤圆,开心得直拍手,吃了一个又一个香喷喷、甜丝丝的汤圆,心里比吃了蜜还甜,因为这是我亲手做出来的!
我永远不会忘记那一个清晨。
第一次搓汤圆篇三
在中国,冬至是一个传统节日,也是一个重要的节气。人们在这一天通常会吃汤圆。汤圆是一种由糯米粉制成的小圆球,有各种各样的馅料可以选择。为了纪念冬至这一特殊的日子,我决定第一次尝试做汤圆。下面是我在这个过程中的心得和体会。
首先,我发现做汤圆需要很多准备工作。在制作汤圆的时候,我需要准备好所需的食材和工具。这包括糯米粉、水、馅料、纱布、锅、铲子等等。在选购糯米粉和馅料时,我选择了高质量的材料,以确保最终制作出来的汤圆口感好,味道美。同时,我还准备了一些额外的馅料,以给家人和朋友带去惊喜。
其次,我发现制作汤圆需要耐心和细心。在搅拌糯米粉和水的时候,我注意掌握好糯米粉和水的比例,以免面团过于干燥或黏性过高。然后,我将面团揉成圆球形状,并用纱布包好,让其休息片刻。这一步骤是为了让面团更加柔软,易于搓制成圆形的汤圆。接下来,我将馅料包入面团中,然后搓制成圆球状。这需要一些技巧和耐心,因为面团容易粘手,需要用湿润的双手轻轻搓制。
然后,我发现煮汤圆的技巧也很重要。在将汤圆放入开水中煮熟之前,我先预先煮沸一锅水。当水滚后,我将汤圆轻轻放入锅中,然后用铲子轻轻搅拌,以免粘底或煮熟后粘连在一起。汤圆煮熟的时间不能太长,否则可能会过烂。当汤圆浮起水面时,我很快将其捞出,放入碗中。接下来,我可以根据自己的口味选择冷热食用,可以加入糖汁或浸入凉开水中。
最后,尝试自己做汤圆给了我一种成就感。制作完自己第一次的汤圆后,我感到非常满足和有成就感。尽管可能做得并不完美,但尝试新鲜事物并且最终成功了,这是令人鼓舞的。我发现自己动手制作汤圆,不仅可以给亲朋好友带去快乐和惊喜,还能增强自己的烹饪技巧和创造力。
总结起来,第一次做汤圆给我带来了很多体会和启发。从准备工作到制作过程,再到细致入微的煮汤圆技巧,我感受到了烹饪的乐趣和美食带来的快乐。而且,通过亲手制作并分享汤圆,我不仅丰富了自己的生活,也能给亲朋好友带来一份温暖和惊喜。我相信在不断的练习和尝试中,我会成为一个更加出色的汤圆制作师傅。
第一次搓汤圆篇四
来来,我们来我们来做汤圆!奶奶招呼我去做汤圆,恩!我答应到,便去洗干净手,跑去跟奶奶做汤圆。
奶奶端来了芝麻馅和面粉。我将面粉加了点水和芝麻油,用出吃奶的力气使劲的揉,将它揉成很软时,再把它们一个一个揉成小球。我明显是抵挡不住夏日的炎热,才做了一会,豆大的汗珠不停的往下流,时间滴答!滴答!的走过,我早已汗流浃背。
终于将一个个小球球揉好了,我又将芝麻馅拿出来,用勺子一小勺的小心翼翼的将每个小球中心都填满,然后再将它们一个个捏起来,生怕里面的汁会流出来。
做好揉的工作,现在开始煮的主要工作了。我把汤圆倒在水开了的锅里。平时看奶奶煮汤圆都是这样,汤圆得浮在水面上才会熟。不一会儿,锅里冒出了烟。我打开锅盖,心想汤圆一定好了吧。可一看,汤圆还是像一个个睡梦中的小孩,静静地躺在水中,还没浮上来。可我不气馁,盖上了锅盖。再等了几分钟,我揭开锅盖一看,呵!汤圆全浮起来了,而且还很大,活像一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我连忙关掉火,把汤圆舀了起来。
煮好了!我兴奋的大叫起来,我拿来漏斗,将它们一个个都捞起来,功夫不负有心人,我终于吃到了自己亲手做的汤圆!真是快乐无比!
我用勺子捞起一个汤圆,咬开他的一边,皮要在嘴里滑滑的,软软的并附有弹性,黑芝麻的清香在嘴里回荡,让人回味无穷,吃了还想吃。
我的芝麻香,吸引了爸爸妈妈,他们也纷纷来跑来,看看这是什么东西,那么香啊!当妈妈看到我在吃汤圆时,奇怪的问我,:你这汤圆是哪里买的啊?怎么那么香,我怎么都不知道啊!我听了妈妈的话神秘的说:为什么都要给你知道啊?嘻嘻!还是奶奶插嘴到说:她才不是买的,她是自己做的`,她的手艺比我还好了,我的孙女长大了!听了奶奶的话,妈妈和爸爸都愣了一下,异口同声的说:那么香何必不给我们尝一下啊!
听了他们的话,我哪舍得自己的宝贝汤圆,就一口气将那次小白球们都吃了下去,吃完了还摸摸嘴,好像还在回味似的说:俗话说:吃了亲手做的,你就甭想吃了!爸爸妈妈听了都说我是个十足的小坏蛋,专门骗人!
这就是我做汤圆的第一次,虽然是那么辛苦,但俗话说的好:辛勤就会有收获啊!
这次做汤圆的活动,让我意义深刻,让我感受到只有自己做,才是最有意义的,才是最美味的!
第一次搓汤圆篇五
第一段:引言(100字)
每年农历正月十五是中国的传统节日元宵节,而汤圆更是这个节日里不可或缺的美食。我一直以来都只是享受着吃汤圆的乐趣,今年却饱受好奇之苦:为什么每朵汤圆都那么圆润饱满?于是,该是我亲自试试做汤圆的时候了。
第二段:准备(200字)
第一次下厨做汤圆,我提前做了一些功课。首先,我翻阅了许多食谱,学习到主要原料是糯米粉和水,以及不同口味的馅料。其次,我准备了鲜果、花生、黑芝麻和红豆泥四种馅料,以满足不同家人的口味需求。最后,我购买了糯米粉、卤柚子、红糖和食用色素等食材。
第三段:制作过程(400字)
按照食谱的要求,我将糯米粉倒入大碗中,加入适量的水搅拌成面团。接着,我将面团揉成长条,分割成小剂子,用手掌搓圆,并在中间用手指压开。此时,我将各种馅料填入汤圆中。对于鲜果,我挑选了香蕉、苹果、葡萄等,确保汤圆口感丰富。接着,我将包好馅料的汤圆再次揉圆,确保馅料均匀分布。
第四段:煮熟(300字)
经过耐心地整理后,我在一口大锅中煮沸水,然后将汤圆放入锅中。我注意到,当汤圆开始下锅时,它们在开水中飘浮,等到它们开始下沉时,我用木铲轻轻翻动一下,以防粘连。我将水温保持在中火,等待快速煮沸。当锅内水再次翻滚时,我再煮20分钟,然后关火。稍等片刻,我将汤圆捞出,冲洗干净沥水备用。
第五段:品尝(200字)
经过一番努力,香喷喷的汤圆终于诞生了!我带着满满的期待小心地咬了一口,暖融入舌尖的糯米粉和口感丰富的馅料真是令人陶醉。我品尝了红豆泥和黑芝麻两种经典口味,它们都别有风味。不仅如此,我还亲自创作了一道鲜果馅汤圆,其中的水果清甜可口,与糯米粉的绵软相得益彰。尽管第一次做汤圆遇到了一些小困难,但我收获了一份难以忘怀的快乐体验。
总结
通过第一次亲自做汤圆的体验,我意识到做汤圆并不是一件十分复杂的事情。在制作过程中,我感受到了烹饪的乐趣和满足感。做汤圆需要耐心和细心,但一旦成功,那份自豪感和美味的回报都是值得的。我相信,在未来的元宵节中,我会更加热衷于亲自制作美味的汤圆,与家人和朋友共享这份喜悦和温馨。
第一次搓汤圆篇六
母亲先去做准备,我去书房写作业。
过了一会儿,母亲在厨房里喊我:“星星,过来包汤圆了!”
“好!我来了!”我钻进厨房,只见汤圆馅儿紫的发亮,原来是用紫薯加炼乳做成的,看起来可诱人了。我馋得直流口水,目不转睛地盯着它。趁母亲不注意,我偷偷吃了一勺。“哇,太好吃了!”我情不自禁地夸赞起来。
呀!不好,露馅了!母亲转过头来笑着说:“你这调皮的小馋猫。”说完,我和母亲都笑了起来。
开始包汤圆了,母亲弄了一点干的糯米粉放在我的手上,让我用手搓一搓。搓好后,母亲在我手里放了一个小圆球,让我轻轻地把它压成饼。压好之后,我想把它拿下来,可它紧紧的粘在我的手上,接着手指也被粘住了。母亲急忙往我手上撒点粉,我在情急之下,手猛地一拍,拍的身上、池子里都是粉……最后,我包了三个大汤圆,总体来说还不错,只是第一个有点儿糟糕。
过了一会儿,母亲把汤圆端到我的面前,我夹了一个放进嘴里,甜甜的、黏黏的,可好吃了!
今天,我学会了包汤圆。
第一次搓汤圆篇七
一进教室,看见大家全都在讨论,我也去听了一下,原来,同学们看见讲台上有两口锅,在想,会不会想上次火烧鱼一样,给我们弄夜宵?还是上一节“科学课”?满头的问号在大家头顶奔跑。
上课了,朱老师走上讲台,对大家说:“今天让我这个大厨来教你们做汤圆!”朱老师话一说完,教室顿时沸腾起来。
“这次朱老师真要给我们弄夜宵!”
“是啊!朱老师真大方!”
“对啊!这一次要吃个饱!”
随着朱老师一声令下,开始教我们做汤圆了!
首先,老师先将一块块面粉搓成一个光滑的球,再把它压扁,放上料,最后将它包起来,一个可爱的汤圆就“出生”了。
看着朱老师如此轻松的包汤圆,我也跃跃欲试了,拿到材料我也揪下一小块,学起朱老师的动作包起来,可这个面团似乎在与我开玩笑,我“友好”地与它“做朋友”,可它偏偏与我作对,我越想把它搓圆,它就越扁,最后成了一个蛋不像蛋,饼不像饼的东西,弄了好久,我才将面团“制服”,开始钻洞了,想学老师的方法做出碗状放馅,却没想,做出来的要么穿底了,要么太薄了,唉,这看着简单,做起来还真挺不容易的呢。
将所有汤圆包好后,是时候让它们去“游泳”了,我们把所有的汤圆给朱老师后,老师将已经准备好的泳池打开,让小汤圆们一个个下去,“小家伙”们入水后,一起嬉戏打闹,游来游去,朱老师叫也叫不住,只能让它们自己玩了!
过了一会儿,小汤圆们已经累了,浮在泳池上面休息,而朱老师为了它们的“健康”,就它们上岸了——盛入了我们的碗里。
老师给我们撒上桂花,放上一勺白糖,最后加入一点原汤,嗯……那味道香极了。
这节作文课上,让我们上的暖暖的,提前感受到了冬至的氛围,让我们不仅在嘴里甜了,还甜到了我们的心里。