2023年吃自助餐的日记 自助餐策划书(大全5篇)
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
吃自助餐的日记篇一
自助晚餐（周一至周日）成人价138元/人儿童价69元/人
1、消费有积分，积分送大礼
1）、自助餐买十送一，以10为基数以此类推。
2）、消费一份送一分，累计十分可以兑换一张自助午餐券。
2、每周餐饮推广活动
1）、每周一自助晚餐“亲情家庭日”，1.2米以下儿童及68岁(含）以上老人免费用餐。
2）、每周二自助晚餐“女性关爱日”，当晚4位免1位（即4位一起消费可免随行的1位女性）。
3）、每周三自助晚餐，到店用餐的客人免费赠送酒店自制曲奇饼一罐。
4）、当天的寿星可凭身份证免费用餐。
3、现场抽奖活动
1）、每周四晚上举行餐厅客人现场抽奖活动。
奖项：1、明珠海湾大酒店六楼健身体验券
2、明珠海湾大酒店翡翠西餐厅自助晚餐券
3、仅付88元的明珠海湾大酒店豪华客房券一张
4、明珠海湾大酒店休闲食品
餐饮部：总经理：
吃自助餐的日记篇二
早上，我和爸爸、爷爷、奶奶和姑妈从金汤湾酒店起床，准备吃自助早餐。
我先是把我喜欢吃的食物夹一点：烤培根、烤鸡胸、扬州炒饭、牛肉炒饭、糖醋里脊。在回去的路上，我顺道拿了一瓶橙汁当饮料。
开吃的时候，我看爷爷只拿了四片煎蛋，两块巴浪鱼。我见他拿的那么少，就对他说：“爷爷，你拿的食物也太简单了吧，来来来，我给你几片烤培根吧。”说着，我就给爷爷夹了两块烤培根。爷爷说：“谢谢你啊。”吃完，我还吃了一份布丁当做饭后甜点。
后来，爸爸说有炸虾很好吃，于是，我就准备去给爸爸夹炸虾。去了好几次都没有夹到。到了第三次，我对爸爸说：“爸爸，我看到那边炸虾快要炸了。”我们就在那里等。旁边也有一个阿姨在那儿等。我们等到了炸虾做好了以后，夹了半盘，就回到餐桌上津津有味的吃起来。
说说笑笑中我们就吃饱了，愉快的离开了餐厅。
吃自助餐的日记篇三
今天，我和爸爸妈妈要出去吃美味的自助餐啦！
很快到了一座高大美丽的超市面前，到了门口后，我看到了海鲜区：张牙舞爪的螃蟹被大卸八块了，安静的躺在冰块上；工人师傅正在切着鲜嫩的牛肉、羊肉；各种新鲜的蔬菜摆放的整整齐齐，好丰盛啊！我端了一盘新鲜的羊肉慢慢放到了铁板上，铺平、浇上亮晶晶的油、撒上调料，口水直往外流啊！你听：轻微的烧烤吱吱声，它是由噼里啪啦的声音组成的，好似油渣乐队伴奏的烧烤音乐。我正专注的盯着时，妈妈告诉我：“那边还有鲜榨的果汁。”我想：鲜榨的果汁一定很好喝。于是我就跟着妈妈去拿新鲜的果汁，啊，各种各样的鲜榨果汁像一个个小仙女一样等待着我呢！我的心情如同美丽的花一样绽放，甜滋滋的。回归位置，羊肉烤好啦，夹起来美美的送到嘴边吹了吹：“不烫了，“啊”一大口嚼起来，鲜嫩鲜嫩的，香喷喷地，甭提多好吃啦！
吃了个肚子圆鼓鼓，想着还有作业要写，我们便恋恋不舍的离开了这里，好期待下次能再来啊！
吃自助餐的日记篇四
今天，爸爸妈妈还有我去吃自助餐，到了餐厅我又蹦又跳，兴奋的不得了！
进了餐厅我没有坐下就开始那盘子装东西了，装完东西，回到座位上，爸爸妈妈异口同声的说：“孩子，你真着急啊！不要急慢慢吃，你可以随便吃”我想：如果吃太少有可能不划算，那我就不客气了。
最后我吃了一点儿冰淇淋，吃完冰淇淋，我吃了一点儿热的，被烫的，不知什么感受。
自助餐真美味，我喜欢吃自助餐！
吃自助餐的日记篇五
举办时间：
举办场地：xx大酒店（五星级酒店）
参与人数：xx人
主题：xxx
冷餐会主色调：与主产品相近。
冷餐会形式：冷餐会、演出、抽奖、商业洽谈。自助餐由场地方提供各种中式西式冷餐、其他各类甜品等。
酒水应包括：鸡尾酒、红酒、香槟酒、白酒、啤酒、配制饮料等。
精彩演出：邀请乐团演奏背景音乐，钢琴、小提琴等古典轻音乐（也可采用爵士乐队）。
场地说明：
1、入口：放置花篮和主题易拉宝，并设置贵宾签到台和服务总管，贵宾签到后，由专门人员带领踏着红地毯，进入会场，在由会场协调员领入主活动区。
a.花篮色调与场地主色调一致，数量为8只。
b.红地毯为大小为15*2m，厚度为3—5cm，让贵宾感到尊贵感。
c.签到台工作人员，为女性，身高在160cm以上，身着正装或旗袍。
2、主活动区域：贵宾主要活动区域，配置2名会场协调和2名传餐服务员。
a.场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳，工作人员可以自由走动，并提供贵宾所需要的服务。
b.灯光原则需配合其他区域，做到不刺眼，协调，柔和。
c.会场协调和传餐服务员身着正装，必须站立，不可随意互相攀谈，时刻关注贵宾状态，并提供服务。
3、香槟台：放置六层香槟塔，并设置一名传餐服务员，防止香槟塔倒塌。
a.香槟塔由高脚玻璃酒杯搭建而成，体现高贵典雅，并配合一定的灯光照射。
b.香槟塔传餐服务员，在香槟塔仪式后，继续为主活动区提供传菜服务。
4、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人，并配有专业乐队演奏轻快音乐曲目。
a.主持人身着白色正装，以男性，身高在175cm以上，活泼有朝气为最佳。
b.乐队以4到6人的配置为最佳，提供整场活动的音乐演奏，身着正装，演奏曲目在确定后协商。
c.主持人台灯光色调为红色为最佳，台高在30cm左右。
背景展板主题为该活动形象展示，如：logo，活动内容，主题，参与方、主办方名单等，根据现场灯光情况在展板下设置3只白色射灯照射，使人一目了然。
e.音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳，并在整个会场设置音箱，使全场的声音传播无障碍为最佳。
5、冷餐长桌：遵循原则采用黄红相间的暖色调设计，充满喜庆气氛而又不落入俗套，在台面的设计上，要兼顾中外文化的传统习俗，重点在于追求色彩的和谐。
a.长桌规格为8—10m，高度在60—80cm，并采用双层，下层可放置餐盘和其他杂物，用红色桌布衬托。
b.灯光衬托，直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计，第一、对热菜或点心起到防冷及增脆；第二可以给不同色彩的菜肴增添色彩，增加美感，使菜肴的色、香、味能更好的呈现。每桌设置5到8只射灯，位于长桌上部垂直照射。光源采用暖色调为最佳。
c.冷餐菜肴装盆，采用高档餐具，原则既要美观又要实用，既要丰富多彩又要便于取食。
d.背景展板主题为赞助商展示，内容包括商家形象展示和商品展示，在展板下设置3只白色射灯照射，使人一目了然。
e.每个长桌设置两位餐桌服务员，一男一女，并身着白色餐厅服务装，为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。
f.菜单在与酒店具体协商后制订。
6、餐具放置区：放置用餐餐具和酒杯。
a.用重叠的形式放置，尽量放置较多的餐具，方便贵宾拿取，在活动的进行中也应该定时补充。
b.餐具以高档餐具为准，体现高贵典雅。
7、热菜制作区：热菜的现场提供，对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜，并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。
a厨师以酒店提供为准，身着白色厨师装。
b.灯光照射以白色为最佳。
c.在热菜制作区考虑设置通风窗口，设置抽油烟机为最佳。
d.热菜菜单需与酒店具体协商后制订，原则是制作周期短，有特色，尽量避免油烟过多。
8、酒水吧台：为贵宾提供调制酒和饮料，对冷餐会的一种补充完善，调酒师进行调酒，可增添喜庆气息，活跃现场气氛。
a.酒水吧台长度为2—3m为佳。
b.设置1—2位调酒师，以酒店提供为原则。并放置圆形4个转椅。
c.酒水吧台的灯光照射以配合全场效果为佳，用2只射灯照射。
d.设置1位传餐服务员，为主活动区配送酒水。
e.酒单与酒店协商后制订。
9、休息区：为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。
a.设置两个沙发座，单个能坐下4—6人为最佳，放置位置参照布局图。
b.设置两个玻璃桌，方便放置烟缸和餐盘、酒杯，放置位置参照布局图。
c.沙发座原则体现高雅。
12、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。
13、表演区：涉及音响、灯光、搭台，暂定。
注：整个会场需考虑制冷和通风，务必给贵宾有身心愉悦的感受。
表演区节目表演时间表：（待定）
1、我方人员：负责冷餐会全部协调工作
签到员：由公司员工组成，负责联络客人及接待客人。
会场协调：现场协调，与客人进行交流并引荐客人互相认识，提供相应的用餐服务。
2、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。
3、服务组人员：负责酒会的服务工作（由酒店提供）服务总管：管理其他服务组人员，提供协调的引导服务。主持1人：担任嘉宾主持。演员1—2人：演唱歌曲或表演舞蹈。冷餐服务员若干：负责冷餐服务。厨师1—2人：热菜烹饪。调酒师1—2人：调制酒水。礼仪小裤4人后勤保障人员若干：冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理，冷餐酒水供给，餐盘添置等。
4、摄像摄影人员：提供拍摄服务。摄像师1人：拍摄冷餐会全过程，录制冷餐会精彩片断，为有需要的贵宾录制活动片断。摄影师1人：拍摄冷餐会的精彩镜头，为有需要的贵宾拍照纪念。
注：各组工作需经过具体协商后再定。
1、灯光设备清单（根据场地而定）射灯回光灯天幕灯频闪追光灯干冰机冷烟花灯光架若干等。
2、音响设备音箱专业功放前置：话筒：机箱、线材等。
3、展示
4、冷餐物品、酒具若干，由酒店提供。
5、奖品，具体商定后确定。等等。
略。
