最新幼儿园安全防范建设工作方案 幼儿园安全防范方案(大全10篇)
无论是个人还是组织,都需要设定明确的目标,并制定相应的方案来实现这些目标。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
幼儿园安全防范建设工作方案篇一
扎实开展学校防汛和安全工作整治,清查、整改各类安全隐患,杜绝和遏止重特大安全事故发生,为教育事业创造良好的发展环境。按照《临沭县教育局关于做好汛期中小学幼儿园安全工作的通知》(沭教安卫字[20__]12号)的精神要求,结合我乡实际,特制订本实施方案。
二、整治重点
1、加强校舍安全管理。完善校舍安全预警机制,针对汛期到来后极易造成的基础浸泡、下陷、墙体酥松、屋顶漏雨等不安全因素,各学校要对学校校舍设施进行全面排查,重点加强事故多发区域经常性安全检查工作。
2、加强汛期游泳安全管理。要充分发挥班主任的管理职能和学生家长监护人的监管职能,严格控制学生到校时间,全面了解学生课余时间活动情况。教育学生不准在无家长和老师带领的情况下私自游泳,严禁到无安全设施、不熟悉的水域、水库、池塘、江河和无救护人员的水域游泳,确保学生不发生游泳溺水事故。
3、深入开展学校安全教育活动。一是要按照《中小学公共安全教育指导纲要》的要求,在学科教学和综合实践活动课程中渗透公共安全教育内容,或利用地方课程,采用多种形式,帮助学生系统掌握公共安全知识和技能。二是通过举办出行安全、食品安全、计划免疫、预防流行病、防溺水,防雷电伤害等专题讲座,让师生掌握公共安全常识。三是通过开展防火、防震、防暴风雨、防溺水等应急演练,增强学生的避险自救能力。四是充分利用广播、板报、墙报、宣传栏、文化长廊等设施和班会、主题队会、团队活动等形式,加强对学生的日常安全教育。
4、加强防雷电伤害安全管理。学校建筑物应按照有关规定定期检查维护。开展雨季雷电知识讲座和防雷击常识教育,教育学生雷雨时,不在大树下避雨,不使用金属杆雨伞,尽量不骑自行车,要远离阳台、金属栏杆、金属防盗网、电线等导体及建筑物外墙,不使用水龙头、淋浴器,尽量不使用电话,同时,关闭电视机、电脑等用电设备。遇到雷雨天气时,在室外活动师生应立即进入教室并关好门窗。
5、进一步加强值班值勤工作。汛期要完善学校领导带班和教师轮流值班制度,在学校操场、楼梯、楼道口、厕所门口等学生活动频繁,易造成拥挤的部位加强值班和巡查,确保不发生拥挤和事故;坚持门卫值班制度,建立并严格执行外来人员出入登记制度,未经允许,外来人员不得进入校园。上学、放学时间安排值班人员轮流值勤,确保不发生交通事故。
幼儿园安全防范建设工作方案篇二
1、知道不能从矮墙、高台、陡坡等过高的地方向下跳。
2、培养幼儿的倾听能力及自我保护能力。
3、学习向下跳的正确方法,加强自我保护。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
(一)导入
小结:从高处跳下来很危险,很容易受伤。
(二)展开
提问:这些地方能跳吗?为什么?还有哪些地方是不能跳的?
小结:超过自己腰部的高度就很危险了;不能随便从矮墙、高台、陡坡、攀爬架等过高的地方往下跳。
2、引导幼儿设计禁止跳下的标志,完成幼儿用书第28页上的操作。指#亲子教育# 导语:小朋友,从这些地方跳下来太危险了。为了保证大家的安全,我们在这里设计一个禁止跳下的标志吧!
出示禁止攀爬的标志,请幼儿观察,讨论可以怎样设计禁止跳下的标志。引导幼儿知道在红色圆圈中画出跳下的动作后,可以再加上或“x”来表示禁止。
3、示范讲解向下跳的基本动作要领,组织幼儿进行练习。
播放多媒体教学资源《往下跳的动作要领》,教师讲解示范动作要领,幼儿站在小椅子上练习。
小结:从较高的地方向下跳的时候,首先要向上起跳,用前脚掌先着地,同时屈膝半蹲,轻轻落地。这样能起到保护自己的作用,避免受伤。
(三)结束
活动延伸:在体育活动或户外时安排练习向下跳的活动,巩固基本动作,强调不能从太高的地方往下跳。
幼儿园安全防范建设工作方案篇三
为进一步加强校园安全教育,提高师生法治意识、安全防范意识和自我防护能力,切实把校园建设成最阳光、最安全的地方,根据教育部基础教育司的要求,中国教育学会决定在学校安全教育平台组织开展“做自己的首席安全官—平安校园行”主题宣传教育活动。
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活动周期间,“做自己的首席安全官——平安校园行”主题,通过安全平台视频等资开展堂教学,对本班幼儿进行防恐防暴、预防校园欺凌等安全教育,校外回家与家长共同学习。通过开展各种宣传教育活动和应急演练,增强广大中小学生的安全防范意识,掌握避险技能,提高应对突发事能力,遏制和减少各类校园安全事故的发生。
组长:全面负责)
副组长:(负责活动的组织、实施与协调)。
成员:任(负责各部门、各组教育活动的具体实施)。
结合幼儿的年龄特点,春季气候特点,结合安全教育平台,按不同年龄层次开展不同的授活动,重点开展交通安全、间及体育活动安全、心理健康安全、防范外暴力侵害、卫生防病及特殊体质自我保护等常用安全知识学习和常见安全事故预防,提高广大师生的安全防范意识、自我保护能力及突发事应对能力。
1安全周的启动、营造一个浓厚的安全宣教氛围(26周一)
(1)以“国旗下讲话”作为本次安全宣传周的启动点,宣布本次活动的正式展开。
(2)营造一个浓厚的安全宣教氛围,已年级组为单位制作宣传海报(小班组:交通安全;中班:卫生防病;大班:消防工具我认识)
2、法制安全安全(27周二)
(1)各班按安全教育平台计划表的要求按时开展各项主题题教学,做好随堂检测。
(2)并督促家长陪伴幼儿完成后作业,及时巩固各项安全知识。
教师做好授图片的收集,请家长配合在家完成作业拍照留存发给班主任老师,进一步加强资料的完整性。通过集体活动的渗透培养幼儿的安全意识,提高幼儿自我保护能力。
联系“江宁区美丽乡村普法服务中心”工作人员对老师进行法制讲座(29周四)
4聘请法制副校长对幼儿进行国旗下讲话(42周一)
进行一次彻底安全隐患大检查(44周三)
进行一次彻底安全隐患大检查。对户外玩具、室内电路、厨房、楼梯间、教室等重要部位进行全面细致地检查,不留死角,发现安全隐患,立即整改,幼儿园自身不能解决的要上报主管部门协调解决。
6防外暴力侵害为主题的应急演练(待定)
请专业的防外暴力侵害演练的人员进行应急演练。提高幼儿在紧急情况下的安全疏散能力。
7全体教职工灭火器实战演练(411周三)
根据灭火器使用期限的要求,经过对全园灭火器的安全排查,发现一批需要更换的粉芯,利用此契机进行提高实际操作经验,防范于未然。
8、预防为先,加强防范(每天)
(1)加强晨间检查,杜绝幼儿携带危险物品入园,同时做好春季传染病预防工作,杜绝染病人员进入园区。
(2)做好班级卫生消毒工作,坚持每天开窗通风,做好各项消毒工作。
做好行政每日巡查值班制度,不定期巡检,保证每天的校园生活安全有序。
幼儿园安全防范建设工作方案篇四
1.知道不能从矮墙、高台、陡坡等过高的地方向下跳。
2.培养幼儿的倾听能力及自我保护能力。
3.学习向下跳的正确方法,加强自我保护。
4.加强幼儿的安全意识。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
活动过程:
(一)导入
小结:从高处跳下来很危险,很容易受伤。
(二)展开
提问:这些地方能跳吗?为什么?还有哪些地方是不能跳的?
小结:超过自己腰部的高度就很危险了;不能随便从矮墙、高台、陡坡、攀爬架等过高的地方往下跳。
2.引导幼儿设计禁止跳下的标志,完成幼儿用书第28页上的操作。指#亲子教育# 导语:小朋友,从这些地方跳下来太危险了。为了保证大家的安全,我们在这里设计一个禁止跳下的标志吧!
出示禁止攀爬的标志,请幼儿观察,讨论可以怎样设计禁止跳下的标志。引导幼儿知道在红色圆圈中画出跳下的动作后,可以再加上或“x”来表示禁止。
3.示范讲解向下跳的基本动作要领,组织幼儿进行练习。
播放多媒体教学资源《往下跳的动作要领》,教师讲解示范动作要领,幼儿站在小椅子上练习。
小结:从较高的地方向下跳的时候,首先要向上起跳,用前脚掌先着地,同时屈膝半蹲,轻轻落地。这样能起到保护自己的作用,避免受伤。
(三)结束
活动延伸:在体育活动或户外时安排练习向下跳的活动,巩固基本动作,强调不能从太高的地方往下跳。
幼儿园安全防范建设工作方案篇五
1、引导幼儿知道发生地震时应该如何应变,掌握好逃生的技巧。
2、掌握好躲、爬、钻、跑的技能,提高身体运动质素。
3、培养幼儿互相关心的情感,增强幼儿的安全意识。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。
活动准备:
课件《地震发生时,该如何应变》;发生地震的影片一张;桌子、椅子、脸盆、床、锅炉、衣柜等各7份;公共汽车3辆;商店一个(用kt板制作一个大门和两面墙。
活动过程:
一、谈话:
1、小朋友,最近在四川汶川发生了一件大事,是什么?说说你了解的情况。
2、为什么会发生地震呢?
3、老师小结地震的可怕性,讲解会发生地震的原因。
4、提问:幼儿发生地震的时候,我们应该怎样做?开发幼儿的思维和想像能力。
二、观看课件《发生地震时,该如何应变》。
1、发生地震时,故事里面的小朋友是怎么逃生的?
2、我们还可以有其他的逃生方法吗?
3、教师小结发生地震时该如何应变。
(1)地震发生时,千万不要惊慌,要镇静。
(2)赶快跑到空旷的地方。
(3)如果你在家里的时候,要赶快把煤气、电、水龙头等关掉,然后把脸盘或是锅等东西罩在自己头上,或者跑到桌子、椅子、床底下躲起来,以免被天花板上的掉灯或其他东西掉下来砸伤自己。
(4)不可以躲在招牌处或玻璃处,以免它们掉下来摔伤你。
(5)如果在车上,要赶快把车熄火,停靠在空旷的地方,走出车外。
四、幼儿与家长们一起进行地震逃生演习。
2、引导孩子们要注意别惊慌,要注意掌握躲、闪、钻、爬的技能,别撞倒别人,要互相关心同伴是否脱离危险,互相扶持。家长们要注意引导帮助孩子们掌握好逃生技能。
幼儿园安全防范建设工作方案篇六
为了提高师生消防意识,增强其自救互救能力,促进我园安全教育活动的开展特制定此疏散方案,日照港第二幼儿园安全疏散方案。
万一发生火灾,组织逃生、自救、互救:
一、发生火灾后,园长为总指挥及报“119”报警。
二、义务消防队员门卫负责切断南北楼电源,若门卫不在由安全主管负责。
三、其她园委会成员分工负责就近截断电力,并利用走廊上的消防设备进行灭火。老师一定要要求孩子不要乱跑,要听从指挥服从命令,园长之友《日照港第二幼儿园安全疏散方案》。通过广播指挥师生疏散。
四、当发现楼内失火时,切忌慌张、乱跑,要冷静地探明着火方位,确定方向,并在火势未蔓延前,朝逆风方向快速离开火灾区域。
五、各班教师组织孩子从各班通道、安全门等处撤出。
六、起火时,如果楼道被烟火封死,应该立即关闭室门,防止进烟。随后用湿毛巾堵住口鼻,防止吸入毒气,并将身上的衣服浇湿,以免引火烧身,如果楼道中只有烟没有火,可在头上套一个较大的透明塑料袋,防止烟气刺激眼睛和吸入呼吸道,并采用弯腰的低姿势,逃离烟火区。
七、如果火势有所发展,二楼的师生一时无法逃生,只好紧闭门窗,等待救援。如有浓烟,立即打开水瓶将所带毛巾、手帕浸湿,捂住口鼻,低姿撤出。如人多停电,找不到出口,就摸找墙壁,顺墙壁朝背离烟火方向撤出。离厕所近的,可躲进厕所,关闭门窗,等候救援。
九、发生火灾时,应沿防火安全通道朝底楼跑;如果中途防火楼梯被子堵死,应该向楼顶跑。同时可以将楼梯间的窗户玻璃打破呼救,让救援人员知道你的确切位置,以便营救。
十、各班查点人数,确实弄清每个参加活动人员的下落。
十一、使每一个师生都切实树立起消防意识,真正掌握好消防安全知识,并具备自救互救的能力,一旦遇到火灾,才能够做到处事不慌,安全脱险。
十二、协助消防队员进行灭火。
幼儿园安全防范建设工作方案篇七
小孩不玩火
活动目标:
1、了解火的用途,知道用火不当会给人们带来灾难。
2、使幼儿认识“严禁烟火”、“安全出口”、“火警119”等标志,知道它们的含义,学会简单的自我保护方法。
3、教育幼儿懂得最基本的安全防火知识,做到在日常生活中不玩火。
活动准备:
1、“严禁烟火”、“安全出口”标志各一张。
2、有关火燃烧的图片,有关汽油引燃、小孩玩火造成火灾的录象。
活动过程:
1、谈谈火的用处。
(1)教师出示图片,观察片刻后提问:“你们知道什么在燃烧?”“小朋友想一想,火可以帮助我们人类做哪些好事?”(火在燃烧,火可以烧饭菜、水,还可以照明、取暖、发电等等)。
(2)老师总结并补充火的用途,让幼儿知道人类的生存和发展离不开火。
2、谈谈火的害处:
(1)观察录像片中有关汽油引燃、小孩玩火等原因造成火灾的片段,让幼儿知道用火不当会造成火灾,会给国家和人民的生命财产造成危害。
(2)认识常见的易燃品,了解正确的使用方法。
“录像中的火灾怎么发生的呢?”“在我们生活中,还有哪些东西容易燃烧?”(木材、煤炭、棉花、纸、煤油等)“汽油为什么不能放在炉火旁边?”“厨房里为什么不能同时存放液化气瓶和煤炉呢?”老师根据幼儿讲述,逐一在黑板上展示有关图片或在电脑上展示,启发幼儿谈谈对常见易燃品的认识和正确的存放方法。
3、出示并认识“严禁烟火”、“安全出口”标志,教幼儿知道其特殊含义并懂得预防火灾。
4、总结:
(1)看了录像,我们知道许多东西都怕火,使用不小心就会引起火灾。
(2)教育幼儿懂得火柴、打火机等能产生火的东西都不能玩;小孩玩火是非常危险的,不仅自己不玩火,看到小伙伴玩火也要及时阻止。
幼儿园安全防范建设工作方案篇八
1、了解踩踏事故造成的原因。
2、帮助幼儿掌握防止踩踏及发生踩踏事故后的自我保护方法。
3、初步培养幼儿有礼貌的行为。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5、加强幼儿的安全意识。
教案准备:
有关踩踏事件的录像短片。
教案流程:
1、观看踩踏事件的录像短片,了解踩踏事故造成的原因。
(一)通过短片让孩子们知道踩踏事故是由于人流量过大,过于拥挤发生的意外事故。
教师引导:因为他受的伤太过严重了,如果不能及时被送到医院救治,有可能会导致残疾甚至死亡哦。
帮助幼儿掌握一些火灾发生时自我保护和自救的方法?
(三)小朋友,如果不小心发生了踩踏事故,我们该怎么做呢?
(四)教师对正确的做法进行小结:
(1)发觉拥挤的人群向着自己行走的方向拥来时,应该马上避到一旁,但是不要奔跑,以免摔倒。
(2)若身不由己陷入人群之中,一定要先稳住双脚。切记远离店铺的玻璃窗,以免因玻璃破碎而被扎伤。
(3)遭遇拥挤的人流时,一定不要采用体位前倾或者低重心的姿势,即便鞋子被踩掉,也不要贸然弯腰提鞋或系鞋带。
2、出现混乱局面后怎么办?
(1)在拥挤的人群中,要时刻保持警惕,当发现有人情绪不对,或人群开始骚动时,就要做好准备保护自己和他人。
(2)此时脚下要敏感些,千万不能被绊倒,避免自己成为拥挤踩踏事件的诱发因素。
(3)当发现自己前面有人突然摔倒了,马上要停下脚步,同时大声呼救,告知后面的人不要向前靠近。
(4)当带着孩子遭遇拥挤的人群时,把孩子抱起来,避免其在混乱中被踩伤。
(5)若被推倒,要设法靠近墙壁。面向墙壁,身体蜷成球状,双手在颈后紧扣,以保护身体最脆弱的部位。
3、危急时刻如何保持心理镇定。
(1)在拥挤的人群中,一定要时时保持警惕,不要总是被好奇心理所驱使。当面对惊慌失措的人群时,更要保持自己情绪稳定,不要被别人感染,惊慌只会使情况更糟。
4、事故已经发生该怎么办?
(1)如果发生拥挤踩踏事故,应及时报警、联系外援,寻求帮助。赶快拨打110、999或120等。
(2)在医务人员到达现场前,要抓紧时间用科学的方法开展自救和互救。
幼儿园安全防范建设工作方案篇九
1、认知目标:通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、能力目标:提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、情感目标:引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备
2、图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)
3、每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)
4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。
活动过程
一、激发兴趣
1、播放120急救录音,教师紧张提问:发生什么事啦?(幼儿相互猜测)
二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入
教师讲解:
讲述完后提问:
1、龙龙的身体好受吗?
2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
4、医生对龙龙说了什么?
5、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?
教师感慨:当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。
三、观看课件、情景表演深入
1、课件《进餐时》
内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭在玩玩具,跑闹。
教师和幼儿一边观看一边讨论:小朋友这样做,对吗?为什么?
教师参与发言:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就会走错路,也就容易呛伤,严重者饭卡在气管里,会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时,一定要安静,不能说笑,打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:“冬冬,等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论:
小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?
观看图片:
(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
(2)过期的食物。
(3)腐烂变质的食物。
(4)假冒、劣质的食物。
(5)没洗干净的食物。
分析比较:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?
小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。
3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》
(1)明明应怎样吃鱼?
(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?
孩子共同总结:小朋友吃鱼时,一定要仔细把鱼刺弄干净再吃,一旦鱼刺卡住了,小朋友也不要哭,因为越哭,鱼刺就陷得越深,应赶快告诉妈妈或老师,带你到医院去治疗。
四、游戏“判断对错”渐入分组进行游戏:
1、上幼儿园时,没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)不生病时,不能随便吃药,否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃,即使要吃时,一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。
五、操作活动巩固
1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来,并说一说为什么。
例如:小朋友一边走一喝水,容易呛到。
2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论,主动操作。
六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙
1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸,幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中,正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。(配上轻音乐)
2、教师在一旁鼓励幼儿,把其他不能吃的东西添画在主题墙上。
3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意,设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。
4、教师整理幼儿语言,一边读一边书写到主题墙上。
如:请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。
请家长和老师共同关注小朋友的安全。
小朋友不带危险东西入园。
午睡上 床前,兜里无异物。
小朋友少吃冷饮,果冻,不往嘴里乱放东西。
幼儿园安全防范建设工作方案篇十
学校食品安全管理工作是一项基础性和保障性工作,社会关注度极高。近期,广西xx市某中学发生食物中毒事件,93名师生被送医院接受治疗,在社会上造成了很坏的影响,也给我们做好食品安全管理敲响了警钟。为保障师生的身体健康和生命安全,维护正常教育教学秩序的开展,杜绝此类事件在我区发生,根据省、市、区关于学校集体用餐安全管理的相关文件精神。提高幼儿园食堂管理人员和从业人员的法律意识、责任意识,增强师生的自我保护能力,指导各园做好食品安全管理工作,督促幼儿园落实校园食品安全主体责任,特制订本方案。
抓住“20xx年全市食品药品安全宣传月”和“xx市标准化食堂”建设工作为契机,开展校园食品安全科普宣教活动,提高广大师生维护食品安全的参与意识,全面争创平安学校、构建和谐校园,以实际行动保障“校园安全年”活动的顺利开展。
“普及食品安全常识,建立科学饮食文化”
20xx年6月1日—20xx年6月30日
(一)认真开展食品安全教育进课堂活动。食品安全宣传月活动期间,召开专题会议,充分利用“1530”安全教育模式,给广大教师召开专题会议,给幼儿上一堂生动的食品安全教育课,引导幼儿养成健康的饮食习惯,远离“垃圾”食品;各班级要鼓励幼儿搜集关于食品安全的相关知识,办一期有关“食品安全”的黑板报,强化师生的食品安全意识,提高广大师生对食品安全的鉴别能力,使食品安全意识入脑入心。
(二)认真开展食品安全培训进食堂活动。6月16日是“食品安全宣传主题日”,在“主题日”期间认真开展一次针对食堂从业人员的食品安全教育培训活动,强化从业人员的责任意识和风险意识。同时,要教育从业人员树立“练为战”的思想,将培训获得知识记在心里,落实到行动上,切不可搞“两张皮”。
(三)认真开展食品安全进家庭活动。要结合“减盐行动”计划,通过“小手拉大手”“家长一封信”等活动,引导家长养成健康生活方式,教育从事食品生产经营的家长,强化道德观念,倡导诚信从业风气,形成食品安全主体责任和道德诚信意识。
(四)认真开展食品安全隐患大排查活动。
要认真开展一次校园食品安全隐患排查。着重要排查幼儿园进货渠道是否正规;索票索证是否规范;食品储存是否符合要求;防鼠防蝇设施是否完好;储存原料是否发霉变质或超过保质期;原料领用是否按照“先进先出”的原则进行;库存是否合理;从业人员是否持证上岗,并取得有效健康证明;从业人员操作是否规范;是否存在使用劣质、散装、转基因食用油现象;食堂卫生(特别是顶棚卫生)是否整洁;下水道设置是否符合要求;备餐间是否实行封闭管理,是否按要求安装了消毒设施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否烧熟煮透;餐饮具是否按规定进行清洗消毒;对每一餐的食品进行验收、留样;是否存在剩饭重装现象;学校饮用水是否通过水质检测;饮用水和饮水机是否由专人管理;管水工作人员是否办理有效健康证明。
(一)提高认识,加强食品安全宣传活动组织领导。夏季是食品安全事故高发期,要充分认识开展食品安全宣传活动的重要意义,主要领导亲自布置,分管领导抓好落实,切忌搞形式、走过场。
(二)加强宣传,营造校园食品安全浓厚氛围。要通过飞信、宣传栏、主题班会等形式,开展丰富多彩的校园食品安全宣传活动,并通过“悬挂横幅,张贴海报”等方式,营造浓厚的校园食品安全氛围。
(三)强化措施,广泛开展校园食品安全教育。要抓住“食品安全宣传月”的有利时机,在全校师生和食堂管理人员、食堂从业人员当中深入开展宣传、教育和培训,并确保宣传、教育、培训的广度和深度。