创业策划方案创业策划与实践智慧树答案七篇(精选)

时间： 2023-05-20 08:49 小编： xiejingc

为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。怎样写方案才更能起到其作用呢？方案应该怎么制定呢？以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

创业策划方案创业策划与实践智慧树答案篇一

电子1001班全体同学

**年5月22日星期日

林科大附近

进一步丰富校园文化文化生活，营造积极向上、充满激情、丰富全体同学们业余生活，展示同学们团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同门们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现，体验淳朴的农家生活。

为了建立一个优秀的班级，体现文明高校学生风采；为了增强同学们之间的团结、合作，体现团队精神；为了加强同学们之间的交流，体现合作、互助精神；为了丰富课余时间，班委会组织电子1001全体同学前往农家开展一系列活动，陶冶情操、感受农家生活，使同学们之间更加团结，创建一个优秀的班级。

1）在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学们介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循集体的意向。

2）在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。

3）提前三天统计参加活动的人数，为了整体安排，分别将全体同学们自由组队分成四个小组，挑选各组组长，方便组织和安排任务。

5）活动当天各小组先分别行动，各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料，购买结束后，于集合地点集合，清点人员由各组组长带队前往活动地点。

6）到活动地点后各位同学听取各组长安排详细过程，不得脱离组织，擅自行动。

7）为保证整个活动中的安全，各组组长必须担负起对同学们安全的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。

8）做到以上前提准备后经老师批准后方可行动，还要邀请系部老师一起参加，增加师生友谊。

1）上午8点统一在校门口集合，由各组组长带领各组员去买菜。

2）上午8：30到校门口集合，清点好人员以后乘车赶往目的地。

3）到活动地点后同学们听从组织者安排四处游玩

4）11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。

5）农家乐厨艺大战。各小组各显其能，小组总动员准备中餐。

6）午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。

7）下午4点清点人数，组织大家乘车返回学校。

创业策划方案创业策划与实践智慧树答案篇二

为了增强我院青年学生的创新意识，激发同学们的创业热情，培养学生的创新精神和创业技能，丰富我院校园文化，我院校团委拟办首届创业计划大赛，通过大赛这一平台，使同学们增强创业的勇气和信心，提身自身的综合素质。

（一）宣传、报名阶段(xx年12月1日—12月31日)

1．宣传发动：通过海报、宣传单、设报名点。给学部通知各班级学生、社团，鼓励学生积极参加。

2．参赛流程：

（1）组队：以团队形式报名，可自由组队，团队人数最少4人，最多不超过7人，由团队负责人统一填写大赛“团队报名表”（见附件1）报名参加。每个团队设指导老师一名。

（2）选择项目：选择具有市场前景的服务或产品，所提出的服务或产品为参赛者的新发明创造或经授权的发明创造，也可以是一项可能研发实现的概念或服务。可以与校内外的有关科研、专利机构联系，争取授权。鼓励学生自己的专利或创意。

(3)调研：就所提出的服务或产品开展广泛的市场调查和深入研究。

(4)成文：在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上，完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、有实施可能的创业（商业）计划书。同时创造条件，吸引风险投资家和企业家注入资金，推动创业（商业）计划走入市场。完整的商业计划书应该包括概要、公司描述、产品与服务、市场分析、竞争分析、营销策略及销售、财务分析，附录等。

(5)为了使创业计划书更具可行性，除专利性项目外，启动基金控制30万元人民币以内。

3.创业计划书上交纸质版和电子版。

4.联系方式：创业者协会18230824282（石开初）663805（刘玉众）

5.报名截止时间：xx年12月31日

（二）开幕式

时间：(待定)

地点：(待定)

（三）培训

时间：xx年12月20日

地点：（待定）

内容:怎样写项目策划书、应注意哪些事项等

培训师：（待定）

（四）交初稿时间：xx年4月中旬

（五）交作品时间：xx年5月上旬

（六）初赛：xx年5月中旬

（七）决赛：xx年6月

1、初赛、（决赛）答辩赛两个阶段来筛选。初赛由团委组织，对作品进行筛选；决赛中，学院将组织专家对初赛作品进行评比，筛选出15-20个作品参加最后的答辩赛。（此15-20份作品可由参赛队带回进行完善，并由评委进行公开的细节性的指导，以便参加答辩赛）；答辩赛为公开答辩，选手将对其作品进行简单的阐述，并接受专家、企业人士的提问。

2、体现公平，公正，公开的原则，将邀请有关专家、教授以及相关企业人士对决赛作品进行审核，并邀请学校及各系相关领导出席终审答辩赛。（详见附件2、附件3、附件4）

1.一等奖2名奖金+荣誉证书

二等奖3名奖金+荣誉证书

三等奖5名奖金+荣誉证书

2.优秀指导老师2名奖金+荣誉证书

中国共产主义青年团

毕节学院经济与管理学院总支委员会

二〇xx年十二月五日

附件1

毕节学院大学生创业计划大赛

（报名表）

院团总支（盖章）

姓名

报名日期

住址

联系电话

小组名称：小组负责人：方案名称：

（1）申报项目/服务类别○产品○服务

（2）设想的独创性

（3）市场前景预测

（4）争论点预测

（5）项目所需的资金支持及详细内容

（6）备注

附件2

（复赛、终审答辩评审细则）

一、大赛评审委员会的组成

评审委员会设主任1名，副主任2名，评审委员若干名，评审委员为相关学术方面的专家、教授以及企业高层管理人士。

二、评审工作安排

（一）复赛阶段：

1．对参赛作品进行初步审定，参赛作品分服务类、产品类。

2．评审过程中综合考虑作品的科学性、创新性、可行性等因素。

3．评审方式：

a.每件作品均由三位评委评分，按得分排名先筛选出一部分优秀的作品;

b.对筛选出的优秀作品以同样的评分标准进行二次评审,评委会综合考虑作品得分和评委点评情况选出优秀作品参加终审答辩。每轮评审作品的时间为两周。

4．评审实行回避制度和保密制度。评委不得参与其本人学生或直系亲属项目的评审工作,在评审结束之前，评委不得以任何方式对外宣布、泄露评审情况和结果。

（二）终审答辩阶段：

1、通过作品作者的演示及讲解，评委对作品有一个更为清晰明确的认识，进一步发现作品的独特之处，并验证作品与作者的真实属性。终审将评出一等奖2名，二等奖3名，三等奖5名，优秀奖3名。

2、参评对象：入围终审答辩赛的作品；

3、评委：由本届大赛的评审委员会委员组成;

4、答辩方式：每位作者上台进行作品演示讲解（限时5分钟），而后评委向作者提出问题（限时7分钟），评委视讲解及问题回答情况分别从可行性、实用性及创新性三方面打分，每方面满分10分，而后三方面得分之和即为最终成绩。最后按成绩排名，按排名先后分别授予1、2、3等奖。

三、评审要求：

1．涉及需由有关部门出具证明材料的参赛作品，须按规定严格把关。

2．评委可以对所评审的作品的资格提出质疑，并提出质疑理由、证据或线索。受到评委质疑的作品，将提交竞赛评审委员会按程序评定其参赛资格。

3．评审委员会应于评审开始时在评审委员会主任的主持下召开评审委员会全体会议，听取组委会对竞赛活动情况的通报。

创业策划方案创业策划与实践智慧树答案篇三

“梦想不断线”摄影比赛

20xx年4月—5月

用细腻的镜头，独特的视角来记录美丽的海南，也希望借此活动可以促进本院学生的沟通交流。旨在严谨、规范的学术氛围外，营造一个人文的、愉悦的生活空间，以此突出我们学院大方、稳重又具有个性的特色。

1、参赛稿件需为学生在海南之旅中所拍摄的照片，每位学生限报三张（风景照、人物照均可）。

2、参赛照片必须为原创作品，且图片未经任何后期技术加工。因此，参赛照片务必在相机中留底不要删除，以备获奖后查验确认原创。

3、数码照片的尺寸不大于2500万像素。

4、提交的参赛照片统一交电子文档。

5、每幅参赛作品需为送审的电子版照片设计标题和署名。

海南师范学院的全体学生

创业策划方案创业策划与实践智慧树答案篇四

我是从20xx年九月开始接触的，那是一个很偶然的机会。我在之前，对一无所知。但从我认识了一个对很了解的朋友后。他就教会了我许多的东西。

从哪以后，我就开始努力研究。慢慢的，对也丰常的感兴趣了。并从中得到了许多的有关有用的知识。

其实，任何一个知识，都需要自己不断的学习和钻研，有高人带领是最好。将自己领入门。然后通过自己不断的努力，获得的知识和信息。最终将一切有关的知识变成自己的。

后来，我在网上不断的查找，才发现，原来有许多人都在研究有关的内容。因为大家都希望能创业，能赚钱。现在工作不好找。这样就需要到处收集的资料。通过自己不断的总结和过滤。找到适合自己的内容。

当然，这中间，也发现，有许多的信息是假的。但不能因为部分内容是假的，就否定其他真实的内容。这主要还是决定于自己的识别和选择。就象任何媒体中关于的报导。都可以作为参考的资料，供自己作出最终的决策和选择。

我在网上查的内容时，发现了一些不错的网站。甚至还有中央电视台的致富频道的节目也很不错。都是学习和收集内容很好的源头。

今天，我将我学习的过程和方法在这里和大家分享，目的只有一个，就是希望大家也能自己获得自己想要的内容和知识。知识是死的，只有能力是活的。所以，能力才是最重要的。

现在我每天都会很关注的内容，包括网上的和电视中的，还有也常和朋友一起聊起的内容。谈得很开心，大家都有许多心得体会可以交流，这样就不断的丰富和完善。

我想以后我也还会不断的增加的知识，不断的充实自己，提高自己。

最后希望大家对我这篇关于的小文章对你有点作用，我也就心满意足了，毕竟这是我一字一句，将自己的感受写出来与大家分享的。

创业策划方案创业策划与实践智慧树答案篇五

本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划，阐述了在学校开办此餐厅的具体内容，属创业计划类。

本店位于株洲职业技术学院，主要针对的客户群是大学生和学校工作人员，经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以湖南小吃为主打特色，当然北方著名小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。以方便南北同学，而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外，学校早餐单一，没有很多的种类，虽然外面早餐种类繁多，但是卫生状况不好，因此在本店则可以较容易地抓住这一特点，去创造更多的财富。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是一元吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

4、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

5、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

店长兼收银1名，厨师1名，服务生2名。

1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施费用等

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元（场地租赁费用1500元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用4000元，基本设施费用等2500元），流动资金5000元资金。可有父母提供80％，自己贷款20％。

4、每日经营财务预算及分析。据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1000元，收益率30％，毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。

创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够有层出不穷的新一代，才能够令市场经济具有活力。当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光，大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的，当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前，反而更应该努力地锻炼与拼搏，创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章！

创业策划方案创业策划与实践智慧树答案篇六

培养高校大学生创新意识、激发创意思维、提高创造能力、弘扬创业精神，引导和激励学生拓宽思维、大胆创新，深入开展大学生创业活动。

沈阳农业大学第七届“挑战杯”大学生创业计划大赛

凡沈阳农业大学在校注册登记的各类全日制在校专科生、本科生、硕士研究生、博士研究生和全日制留学生都可申报作品参赛，在校学生以团队（学历、年级不限）形式（3—7人），以学院为单位报名参赛。

大赛设组委会，负责大赛的组织、宣传、活动设计和会务等工作；大赛设评审委员会，负责对进入决赛全部作品进行评审，决定入围作品的奖励等级（详见大赛《评审实施细则》）；大赛设执委会，负责执行大赛组委会的各项有关大赛的决定。

大赛分为初赛、复赛和决赛三部分。

复赛：要求参赛选手在初赛大纲的基础上，结合评审意见，完善创业计划书。创业计划书应条理清晰、重点突出、力求简洁，相关数据科学、真实、准确，对于一个非技术背景的人士应清晰易懂。在复赛阶段，由主办方利用网络媒介介绍宣传各团队，扩大大赛的影响力，各团队进行上传资料对团队的创业方案进行宣传、推广，最终由大众进行网络票选，由大赛评委会针对团队的创业计划书进行秘密答辩。结合票选结果（30%）和评委会意见（70%）选取6支队伍进入决赛。

初赛培训：针对如何成为创业者、寻找创业项目和产品设计、如何组织创业团队和如何撰写创业计划文本等内容进行培训。（由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人）

复赛培训：针对如何为创业项目进行市场定位、如何做好创业项目的财务分析和创业的沟通与创赛复赛的秘密答辩等内容进行培训。（由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人）

决赛培训：针对风险投资与融资、创业热点行业与趋势、技术转移与知识产权、如何创建一家自己的公司和如何运作自己的公司等内容进行培训。（由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人）

参加决赛的作品，确认资格有效的，由大赛组委会向作者颁发证书和奖金。参加复赛的作品，确认资格有效而又未入围决赛的，由组委会向作者颁发证书。

2、4月24~4月25：各参赛团队以院为单位进行报名，报名日期截止于4月25日20：00。

3、4月28：进行初赛培训。

4、5月4~5：提交创业计划大纲（电子版及a4纸版），截止于5。517：00。

5、5月6~5月10：进行大赛的第一环节，由大赛评审委员会对各参赛队伍提交的创业计划大纲进行评审。

7、5月13、14、15：核算初赛成绩。

8、5月16：公布复赛名单，归还创业计划大纲，由各团队进行修改。

9、5月20：进行复赛培训。

14、6月1：进行大赛决赛培训。

15、6月3~7：进行决赛赛前宣传。

16、6月8：进行创业大赛决赛。

17、6月15：进行大赛总结、宣传。

创业策划方案创业策划与实践智慧树答案篇七

1、小吃市场容量分析

民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，只要有人的地方，就离不开餐饮！那么我国的餐饮市场究竟有多大呢？据年度餐饮业发展报告显示，20xx年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关；20xx年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24、7%;20xx年国内餐饮业零售额约为1、8万亿元，同比增长16、8%,预计20xx年餐饮业营业额有望达到2万亿元。

在横县的县城中，有着三所高中和5所初级中学，学生人数达1、7万，消费能力不低于每月每人 400元。其中花在餐饮上的占了40%，而小吃则在其中扮演了重要的角色。所以，在横县县城的小吃市场容量是十分可观的。

2、市场接受程度分析

精武鸭脖是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，在武汉是人人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。精武鸭脖的功效：鸭脖子有肉吃而又有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是一款老少皆宜的休闲食品。

（一）市场调查：在进行街头调查和学校学生的问卷发放的1500份问卷中，回收有980份，有分析价值的有930份。

问者小吃偏好分析

1、被访者对小吃的喜欢程度分析：

据图形显示：有34%（316人）对小吃的喜欢程度为一般，29%（269人）喜欢吃小吃，21%（195人）非常喜欢吃小吃，而还有15%（140人）不喜欢吃小吃，由此看来，小吃的消费市场很大，除了少数不喜欢吃小吃的人外，其他的都是我们的潜在客户，比例大约有85%。

2、被访者对小吃口味的意向分析：

根据上图显示：有41、4%（385人）的人倾向于辣的口味，有21、1%（196人）的人倾向于麻的口味，有17、2%（160人）的人倾向于酸的口味，有14%（130人）的人倾向于甜的口味，有6、3%（57人）的人倾向于辣的口味，由此看来，被访者62、5%的口味倾向于麻辣味，31、2%倾向于酸甜味。

（二）被访者每月在小吃上的消费金额分析：

经市场分析可知：被访者每月在小吃店消费金额在50元以下的有11%（102人），50-100元的有33%（306人），100-150元的有42%（390人），150元以上的有14%（130人），由此可看出，消费金额在100-150元的被访者所占分额较大。

针对以上调查结果，我们认为在横县的县城开一家精武鸭脖小吃店是很有市场的。

3、竞争者分析

在横县的县城中，已经有了一家同样来自武汉的鸭脖店《绝味鸭脖》，和一家辣味鸭脖小吃摊。

1、在口味上，这两家都是偏向于辣味而麻味较低，更接近于真正的武汉鸭脖，但是横县人对于辣味的接受能力并不如湖南那边的好。而我们在选择绝味鸭脖的时候就以充分考虑了这个问题，在前去武汉接受培训时就请培训师为我们重新设计了配方，在较低的辣味时不会降低麻味。

2、在店面上，《绝味鸭脖》是以店面的形式运营，而辣味鸭脖则是以夜市烧烤摊《手推车》的方式运营。而我们的运营方式也是以店面的形式，但是《绝味鸭脖》的装修是在原先烧烤店的比较老旧的店面内运营的，不提供桌椅给食客在店内进食。而我们在这个问题上进行过论证，()认为绝味鸭脖是需要在店面内提供桌椅给食客进食的。所以在店面内进行了全新的.装修，安放有二个二人桌和二个四人桌给食客进店进食。

3、在店址上，《绝味鸭脖》是位于横县县城的汽车站附近，主要食客为过路旅客。辣味鸭脖则位于横县县城的夜市宵夜区，主要食客为晚上出来吃宵夜的住户及晚上出来喝酒的食客。而我们绝味鸭脖的选址则位于县城的步行街的中端，可以吸引来到步行街逛街的人流，同时也是横县一中和城司小学的附近，是这两个学校前往步行街的必经之路。而从步行街前往汽车站，我们店的十字路口也是三个路线的其中之一。

1、产品定位分析

（1）质量定位：按一般的观点，认为产品质量越高越好，所以质量定位直高，但是这观点并不一定正确。质高的产品并不一定在市场上受欢迎。为质高则价高。有许多消费者，他们希望购买质稍次，但价格便宜的产品。就如同日本电器一样，质量高，但许多国人还是买中国电器，虽然国产电器质量低于日本电器，可它便宜。当然了，以质量高而取胜的成功的有很多，小吃中的天津“狗不理”包子就是其中的典范，天津“狗不理”包子至今已有100多年的历史。现今，人们的口味不断提高，各种名家菜系不断涌现，而“狗不理”作为一种最普通的大众化食品，牌子非但不倒，反而生意越来越红火。“狗不理”享誉全国、长盛不衰的秘诀何在呢？折射因为“狗不理”包子的经营者懂得，若想使包子这样一种大众化商品经营成功、出人头地，必须要在质量上下狠功夫。“狗不理”包子 100多年来脚踏实地攻优夺誉，先质后量，以质求量，用质竞争，创出了名牌形象，获取了经营的成功。

而把这个理念套用在“精武鸭脖“上时，那就是高价售出产品后产生的增值大于为提高档次所投入的费用时，那么，把产品定位在高质区就是正确的。如果产品质量继续提高，产品成本继续增加，当为提高质量所投入的成本与获得的收益相等时，我们就到了一个点，这就是我们的质量定位点，低于这个点，我们的产品还有潜力可挖；高于这个点，则就得不偿失。

（2）功能定位：由于我们的产品是“精武鸭脖”和其附属产品，其定位为小吃，所以功能上的定位则定位为满足人们闲时吃食之需要。

（3）色泽定位：由于我们的“精武鸭脖”的特点为麻辣味，所以我们将鸭脖和附属产品的颜色做成靠近红色。考虑到横县人还是不怎么吃得辣的，所以在颜色的选取上，没有选择象征辣椒的鲜红而是选择暗红色和淡红。

2、价格定位分析

价格定位是产品定位中最令人难以捉摸的地方

（1）高价定位：由于考虑到我们“精武鸭脖”的消费群体和大众对小吃的定位，我们放弃了高价定位。

（2）中价定位：在我们的“精武鸭脖”的主打产品鸭脖上，我们考虑到产品形象和产品成本上的因素，对鸭脖和其中成本较高的成本产品采取了中等价位的定价。

（3）低价定位：保证商品质量、降低商品成本、薄利多销的低价策略容易进入市场。同时，由于横县人们对小吃的消费水平不高，小吃的低价不易过高。所以在中价定位的产品外，其余的产品均采取了低价定位。

3 、销售策略分析

在我们的调查中，有两个是对消费者对小吃店问题调查：

被访者对现有小吃店存在问题的分析

由上图可知：被访者认为现有小吃店存在的最大问题有，上餐速度慢67、7%（628人）、味道差58、5%（543人），卫生差56%（520人），环境差53、7%（498人），服务态度差33、6%（312人），菜品少28、3%（263人），地理位置偏25、4%（236人），价格贵23、3%（216人），由此可以看出，现有小吃店大都在上餐速度慢、味道差、卫生环境存在问题。

被访者对小吃店服务态度、环境、价格等方面关注程度分析：

根据上图可知：被访者对下列问题关注的程度分别为：味道31%（288人）上餐速度16%（148人）、，价格17%（158人）、服务态度11%（102人），环境9%（84人），卫生8%（74人），菜品5%（46人），地理位置2%（19人），由此可以看出，被访者对上餐速度、味道、价格这三方面最为关注。

由调果得出结论，我们在销售产品时最需注意的是保证我们“精武鸭脖”在味道上的独特口味和缩短将小吃送达消费者手中的时间，以及做好卫生和安全问题。具体下来就是在味道上保持“精武鸭脖”的麻辣味和在消费者不觉得等待的时间内将产品送达，同时随时保持店内的卫生整洁和在产品的制作过程中严密监控，防止安全事故的发生。同时，在店内使用扬声器播放流行歌曲，让食客在进食的同时欣赏歌曲，以达到放松心情的效果。

4、促销策略

开业当天和第二天对第100名进店的食客，免费送尝价值20元的鸭脖，同时对销售产品当天1折销售。开业过后则采用不同时间内对某一产品折价销售的促销策略，具体操作为一周的连续两天或三天内对某一产品进行折价销售。而其余几天不做促销。到了下一周则对另一产品同样的方式促销。

1、投资说明

（1）加盟费：

（2）设备：

（3）店面租金：

（4）经营者住所及加工场地：

（5）原材料：

2、盈亏分析

经营成本：

房租1万元/月，水电煤气4000元/月，人工1万元/月，促销推广平均1000元/月（印发dm券发放等），税金1000元/月，其他开支预计1000元/月，合计每月成本支出2、7万元，每年成本支出32、4万元。

固定资产折旧：

固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧4167元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。

3、回报分析盈利预算：

预计月营业额12万元（平均每天进店266人客单15元），预计60%毛利（内部必须控制70%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即7、2万元，固定资产折旧4167万元/月，成本支出2、7万元/月，净利润为4、1万元。年净利润为49、2万元。

生存分析：

单店盈亏平衡点为每月营业额5万元（平均每天进店112人），即平均每天营业额1667万元，年营业额60万元。第一年的年营业额如果低于60万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于60万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到100万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

4、退出分析

1、风险种类：

第一，选择的铺面资质要好，仔细查看。要肯定能办到工商、卫生、消防等证照。

第二，在经营上务必亲力亲为，或者找一个信得过的人帮忙打理，否则理念好、经营不好也一样赚不到钱，这是因为投资餐饮业的钱有个特点是一投进去就拿不出来了

第三，就是自己要斟酌付出的精力和赚到的钱相比是否划算。因为是开门店，除了各种证照要办好，开业之后还会有街道、派出所、消防等各种各样的人过来检查，附近的住户还可能有投诉，牵扯的精力是很多的。所以一方面要有耐心、有恒心坚持下去，另一方面也要考虑付出与收获是否抵。

2、应对及规避措施

（1）打造品牌及口味上的差异化，避免与市场上的小吃千篇一律。要有自己的独到特点，

（2）跟着百货商场和步行街选店址，老城区消费能力整体偏低，定价不可能太贵，同样一份肠粉，在商圈附近可以卖到10元一碟，但在小区5元大家都可能嫌贵，因为在家附近，吃不吃都是一样的，回家一样可以吃，但在外就不一样了，不吃可能就没的吃，如果你做的还不错，形成口碑了，那可能他会带回头客来。

（3）装修方面少花钱多办事，装修投资往往是一家餐厅的投资大头，走质朴传统的道路，只求卫生整洁，可以达到少花钱多办事，小吃可以做出品牌，品牌没有文化包装和内涵是不行的，你的小吃可以有故事，你的店可以有传说，做的好的，应当与装修和小吃有机会的融为一体，花少钱同样可以达到这个目的。要有以精武为主题，进行设计和装修，可以减少投入的资金的同时达到同样或更好的效果。

（4）预留至少1万元做备用资金。

当店铺的硬件都准备妥当后，小店将进入试营业阶段。小吃店是最需要资金追加的一个投资项目。可能出现的情况除了生意冷淡需要宣传费之外，小吃店可能还需要不断增加新的经营品种，配合主要内容销售，是该卖果汁饮料呢，还是该卖牛杂汤，都需要在头一两个月的试营业阶段弄清楚，才好对号入座，追加投资。