2023年成为采购员的职责有哪些模板(4篇)
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成为采购员的职责有哪些篇一
a、负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等的采购。
b、遵照采购供应工作方针“严格管理,廉洁奉公,保质、保量、保供应”及“价比三家,货比三家”的原则开展工作。
c、严格执行上级的采购指令,根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量,不超计划进货或购进伪劣货物。
d、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量,有计划地按规定的采购程序进行采购。
食品原料、酒水的采购范围如下:
a、糖、油、米、面及其它制品。
b、水产类(包括鲜活海鲜)。
c、蛋、禽、肉类(包括野味、腊味等)。
d、进口餐料类。
e、干货海味罐头类。
f、水果蔬菜类。
g、酒、饮料类(包括雪糕)。
h、调味品类。
i、杂项类(如木炭、花签等)。
b、能源采购
遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应,保证经营管理需要”及“配合经营管理,做好能源采购计划,保证能源供应,开源节流,严格管理”的原则开展工作。
负责五金、设备、电器、零配件以及负责重油、柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。
根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量(如锅炉使用的燃料油、汽车使用0#柴油,90#汽油,厨房使用石油气,以及俱乐部使用的其它油类和化工类等),进行有计划的采购。
c、物资采购
负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷用具的采购。
成为采购员的职责有哪些篇二
1.执行采购订单和采购合同,落实具体采购流程
2.负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期
3.执行并完善成本减低及控制方案
4.开发、评审、管理供应商,维护与其关系
5.填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告
6.完成上级领导安排的其他工作
7.能独立操作整个采购流程
成为采购员的职责有哪些篇三
1、认真执行总公司采购管理规定和实施细则,严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报帐及时。
2、熟悉和掌握市场行情,按“质优、价廉”的原则货比三家,择优采购。注重收集市场信息,及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。合理安排采购顺序,对紧缺物资和需要长途采购的原料应提前安排采购计划及时购进。
3、严把采购质量关,物资选择样品供使用部门审核定样,购进大宗物资均须附有质保书和售后服务合同。积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。
4、加强与验收、保管人员的协作,有责任提供有效的物品保管方法,防止物品保管不妥而受损失。
5、完成领导交办的其它各项工作。
成为采购员的职责有哪些篇四
1、负责公司采购工作,包括询价、签订采购合同等。
2、采购订单交期跟进与控制。
3、查证采购订单的品质和数量,以及异常情况的及时处理与跟进报告。
4、与供货商有关交期、数量等方面的沟通协调。
5、控制公司物料合理库存。