每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

藏香猪简介及特点篇一

1、藏香猪一年能产几胎？一胎能产仔几头？ 藏香猪虽然成长周期稍长，需两年，但其繁殖能力较强，最多一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次产仔8头左右。

2、藏香猪母猪50头规模，育肥猪能达到多少头？

保守估计500-600头。

3、母猪使用年限？年产仔规律和产仔多少和年龄的关系怎样？

公猪4年，母猪5-6年，1:9的配比或1:10。

4、藏香猪的草场载蓄量是多少？

暂无具体数据。

5、藏香猪猪场建设占地有没有具体要求？

圈舍面积一头猪一平米，公用设施一平米，绿化一平米。

6、藏香猪需要长到多大才能作为后备种猪？种猪饲养需如何饲养？育肥猪需如何饲养？

两三个月后就做为后备猪，配种一般在八个月。

7、藏香猪饲料成本如何计算？

总成本的60-75%。藏香猪可以控制在60%以下。

8、藏香猪从出生到成为商品猪的成本核算为多少？

成本800-1000元。

9、一个饲养员能饲养多少头藏香猪、母猪？多少头育成猪？多少头仔猪？

50头母猪，需要两个饲养员。肉猪是100-150头。

10、每头猪的防疫费用需要多少？ 20-40元。

11、引进藏香猪种猪金额需多少？种公猪引进方式、地点、如何安排？

四月左右的500左右。西藏、四川、甘肃等地。

12、藏香猪需饲养多长时间才能出售？出售时体重需达到多种？

商品猪10个月养殖周期。90-100斤。

13、藏香猪淘汰母猪如何处理？种公猪淘汰后如何处理？淘汰时间分别为多长时间？

去势当肉猪使用。公猪4年，母猪5-6年。

14、猪场设备投资如何计算？

水电及相关饲料调配。

15、藏香猪、母猪、种公猪。刚出生仔猪、保育仔猪、育肥猪所适应的温度分别是多少度？

22度，相对湿度65%，刚出生仔猪、保育仔猪30度。

16、怎样才能使育成猪外出放牧后能回到各自的猪舍圈栏中？

条件反射训练，每天回来后给点带奶味的甜食。

17、如何调整藏香猪的产仔时间？能否整体对猪场中母猪进行统一产仔？

使用雌激素处理，但对母猪会造成伤害。

18、舍饲藏香猪每头母猪及每头公猪占地面积为多少？几头猪关在同一圈舍为益？

每猪一平米。8-10头。

19、藏香猪围栏多高为宜？圈栏密度如何布置？

一般猪是一米五。可以连续排。但需单独建病猪舍，放置兽医室旁边。

20、藏香猪猪槽尺寸多大为宜？

槽高度以猪的下额为准。

21、藏香猪分娩床设计尺寸应为多少？

可以不用分娩床。但需建分娩舍，温度要相对高些，厚垫草。

23、分娩床与预产母猪应如何对应设置？

预产母猪舍放到分娩床跟前。

24、藏香猪母猪什么时间进行舍饲？什么时间进行放牧？周期是多少？

晚上舍饲，对怀孕母猪的保护工作饲养员可得提前着手。到下猪前二十天，就要把怀孕的母猪圈养起来，25、藏香猪仔猪保育床的尺寸设计应为多少？

用一般的保育床，脚垫需用木板，防止崴脚。

26、藏香猪保育舍的温度要求为多少？保育舍和分娩舍的温度要求是否有差异？

二十度左右。分娩舍高三至四度。27藏香猪如何选取后备母猪、种公猪？

按常规猪选育办法。

28、藏香猪小猪在保育舍需要饲养多长时间？体重达到多种才能放牧？ 50左右。

29、藏香猪防疫疫苗在什么时间进行注射？

按防疫程序走。

30、藏香猪各阶段饲料配方、饲料用量、各阶段每日饲喂次数是多少？

用一般类型的饲料配方，不同生长阶段有不同的配方饲料。圈养三次，放牧一般一至两次。31、800平方米的养殖场能饲养藏香猪多少头？种母猪、种公猪、育肥舍、分别为多少头？

圈舍紧凑可到500头，要是顺畅运转需1500平米。按母猪50，公猪4-5头，按批次成活率换算。大概一批次三百头至四百头。

32、藏香猪放养将如何分类比较合适？

按批次放羊一样放牧。

藏香猪简介及特点篇二

藏香猪“拱”开致富门

“藏香猪生长在高原地区，具有一定的野性，适合放牧型养殖，为了保证猪肉质量，每天必须把猪放出来活动，这样既符合藏香猪的本性，更重要的是能保证肉质。”近日，记者来到抚宁县驻操营镇龙泉庄，该村党支部书记温守文指着漫山遍野的栗树林中肆意奔跑的藏香猪对记者说。

这群藏香猪的主人名叫温寒汭，典型的“80”后，2011年毕业于河北农业大学，主修观光农业。在和父亲一次聊天的过程中，父亲无意间提到藏族朋友养殖的藏香猪，回到学校后，他专门查找了有关藏香猪养殖方面的资料，头脑灵活的他发现养殖藏香猪有广阔的发展前景，于是萌发了回乡创业的想法。

“传统的农业科技含量不高，经济效益也比较低。走生态发展的路线，利用山区特有的资源优势，采取树和猪生物链的形式结合，会产生很大的经济效益，我想把学到的知识用于实践，回家乡干一番事业。”温寒汭对自己当初的选择充满自信。

藏香猪体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，善于奔跑，具有极强抗病力和抗寒力，而且肉的品质上乘，被称为“高原之珍”。在村党支部及家人的支持下，大学毕业后的温寒汭结合家乡龙泉庄村的地理位置和资源优势，在父亲的藏族朋友的帮助下，投资10万元从甘南地区引进育肥藏香猪、仔猪等130头回乡创业。

“在这里养殖藏香猪冬季要做好保暖，夏季要做好降温防暑。为了保证猪的成活率，我把所有猪舍建在山里，这里山高，风大，绿色植被充足，适合藏香猪生长。所有的猪舍建成地窖式，专门为藏香猪建了3米多深的游泳池，解决夏季因天气炎热给猪造成的不适应。”温寒汭说，“藏香猪大都是自然生长一年以上才成年，出栏的体重60斤左右，按照目前市场上藏香猪肉每斤45元计算，一头猪收益在2000元以上，除去成本费用，平均每一头藏香猪可以净赚600多元。”

通过近3年养殖，温寒汭的藏香猪销路一直供不应求，“因为猪肉口感好，脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，不油腻，且营养价值高，春节时上市供不应求，而且好多时候打电话来都没货。”

看到了藏香猪养殖的大好“钱景”，温寒汭的养殖场种猪存栏达到150头，繁殖母猪800头，猪舍200个，2013年计划育肥猪年出栏1000头，利润达60多万元。

温守文表示，为适应市场需求，带动更多的农户早日增收致富，村里已成立了养殖专业合作社，通过“公司+基地+农户”的经营模式，吸纳全村养殖户入社，辐射带动周边群众发展藏香猪特色养殖产业，增加养殖户收入

藏香猪简介及特点篇三

藏香猪落户威海（2009.8.19）

（主持人）我们刚才在画面里看到的猪，是西藏一种古老的地方猪种，叫作藏猪，因为肉香皮薄，营养价值高，而得到了藏香猪的美名。它们主要生活在我们国家的西藏、青海、云南等一些高原地区。如今，有人把藏香猪从青藏高原上带下来，放到三面环海的山东省威海市安家落户了。

把藏香猪从西藏带到威海来养殖的这个人，是威海市福里社区的书记宋吉琛，当初想带领村民们搞点养殖的老宋，偶然听朋友说起，藏香猪肉好吃，在藏区特别受当地人和游客的欢迎。而且最吸引老宋的是，他听说这是一种吃草的猪。

（采访）威海市福里社区书记宋吉琛：当时引进这个品种的时候，第一个目的就是为了吃上放心肉，绿色食品，第二个就是为了降低养猪成本，如果成本降下来了，老百姓的收入不就增加了。

藏香猪是一种高原放牧型的猪种，体型比较小，生长速度比较慢。天生就能吃草的藏香猪，在西藏老家，它们散养在广袤的草原上，牧草、植物的茎、叶、果实是它们的主要食物。吃着这些绿色食品，再依照它们的本性，经过一年多时间的慢慢生长，藏香猪就能长出高品质的肉了。

而且，以草作为主食，还能节省不少粮食。一般在寒冷的季节和藏香猪的繁殖期间，有条件的牧民才会给它们补充些青稞、小麦等精饲料，这样一年算下来，养殖成本大大降低了。

（采访）宋吉琛：物以稀为贵，在威海这个地方没有藏香猪，到西藏旅游，就是藏鸡藏獒藏香猪，想吃藏香猪只能到西藏才能吃到。

于是，老宋决定做第一个吃螃蟹的人。

（采访）宋吉琛：我想，要是这个猪到威海来，这边的山、水，草都要比西藏要好，在威海，这个猪能不能生长。

说干就干，2006年，老宋和几个村民到西藏买了几头藏香猪。为了保证藏香猪能平安落户，他们连夜开车往回赶，路上是一点儿也没敢耽搁。

（采访）宋吉琛：猪那么小，路上怕饿死，在车上又怕憋死，很麻烦。当时还准备的晕车药，特别注意，走路的时候，包括急刹车，特注意，不要急刹车，不要急转弯。

车子开得再怎么注意，这小猪们一路上也受了不少颠簸之苦，产生了应激反应，挤成一团，有的干脆趴到了地上。

（采访）宋吉琛：它四蹄都趴在地上，口里还像流着口水一样，当时就想这猪到底能不能运回威海，心理特别害怕，走半路了，就怕死在半路上。跑4、5个小时就休息半个小时，一个小时。

经过三天三夜的长途跋涉，藏香猪总算是安全抵达了威海。休息了大半天，小猪们稍稍缓过来一些，老宋这才松了一口气，心里想，这藏香猪适应能力还挺强，应该在威海能养。不过，这麻烦事儿也跟着开始了。

（主持人）藏香猪来到威海，一下车，当时的体力恢复还挺快，可是接下来的几天，产生了应激反应的小猪，毛病不断，为了让它们能尽快适应环境，老宋和饲养员们没少想办法，可是毕竟头一回养藏香猪，他们也是摸着石头过河。

2006年，藏香猪刚到威海的时候，威海人都没听说过这种猪，更别说搞养殖了。藏香猪一到村里来，大家伙可都拿它们当个宝。按照养家猪的样子给它们建起了新圈舍。

（采访）宋吉琛：这个圈是这样的，先临时把它们圈养一段时间，看一下，如果适应了就外放。毕竟咱不懂这个猪，气候、吃的东西，生活习惯，咱都不知道，先圈养看看，摸透了，再放到野外。

圈舍条件虽好，但是小猪们很不自在。因为在西藏，藏香猪都是在开阔的大草原上自由活动，无拘无束。刚离开老家，就被水泥、砖块围起来，一下子它们还接受不了。再加上周围的气味和声音都那么陌生，小猪们一直战战兢兢，经常躲在墙角里。

（采访）宋吉琛：西藏那个地方特别静，到威海来，这个地方有时放鞭炮的，有的放高音喇叭，它们就很警觉，很害怕的样子。

为了能和远道而来的客人联络一下感情，安抚它们的情绪，饲养员把事先准备好的玉米面和豆饼拿给小猪吃，想用精饲料给一路辛苦的藏香猪好好增加营养，补充体力。

（采访）宋吉琛：我当时想，这个猪是吃草的，那么咱给它精饲料吃，能长得更好点。为了到威海来繁殖，长得更快点，发育更好点，把它伺候好。

谁知，小猪们却似乎不领情。

（采访）宋吉琛：当时准备好多饲料，它们不爱吃这玩意，喂到猪圈里，它哼哼直转圈，但是你给它青草，它就喜欢吃。

在高原地区，很多地方受资源条件的限制，藏香猪只能以草为食。但是光靠青粗饲料，饲料转化率比较低，猪长得也实在太慢。老宋想，原来藏香猪的生活环境是没那么多粮食吃，现在既然来到了威海，为何不能利用当地的资源，让藏香猪多吃些营养丰富的食物，让它们长得更快更好呢。

于是，饲养员每天都给小猪们放一些香喷喷的饲料，让它们慢慢熟悉。精饲料和草一起吃，粗细搭配，这样小猪们的营养更全面了。

可是，吃了好东西的藏香猪，身体还是出现了不良反应。

（采访）农户：刚开始来家，猪拉肚子的比较多，不适应当地环境，怎么老拉肚子，这是怎么回事。

咨询了专家才知道，这还是应激反应的症状。饲养员给生病的小猪吃土霉素，两三天以后，它们的病情才有所好转。

慢慢的，两三个月的时间过去了，藏香猪对周围的声音、味道熟悉了，这才放松下来，它们活泼好动的本性也随之显现出来，在圈里面开始不安分了。

（采访）宋吉琛：乱跑，它在圈里面乱窜，老想从墙里面跳出来，因为当地不是圈养的，是散养的，自由自在的出去，回来，没人管它什么时间走，什么时间回来。

老宋觉得把藏香猪外放的时机成熟了，在山上散养，它们就能按照本性去活动，吃草。

藏香猪骨子里就带着野性，到了野外简直如鱼得水，舒舒服服的享受生活。小猪们渐渐长大了，开始生儿育女，它们已经接受威海这个新家了。老宋他们看到这个情景，信心大增，又先后几次到藏区引进了十几头藏香猪，继续繁殖。

如今，三年多过去了，现在一起上山的猪，已经发展成很壮观的大部队了。可是，在威海这藏香猪多了，也带来了一个新的问题。

（主持人）老宋他们又遇到什么头疼的难题呢？原来啊，这赶猪上山的事儿，饲养员以前可没干过，特别是面对这么一大群腿脚灵活、喜欢登高爬坡的藏香猪，局面实在不好控制。饲养员们摸索了好长时间，才逐渐掌握了技巧。

以前猪少的时候，藏香猪由着性子到处跑，饲养员还能一个个把它们赶回来。可是这么一大群猪，再去挨个儿找它们，工作难度可太大了。

所以，这浩浩荡荡的大部队上山，第一个要注意的，就是不能由着它们的性子乱跑。

（采访）农户：这个猪和牛羊一样道理，关键人给它教养。慢慢时间长了，它懂你的意思了，说走，吹哨，就知道走，你到前面一立，它就知道不让走了。

猪慢慢对这个声音产生了条件反射，就会跟着哨声来行动，不会再东跑西撞了。这大猪听话了，小的也会跟着学。

（采访）农户：我们这群猪，就是这样小个儿的猪是刚出来，有点不习惯不听话，成年的猪都知道，像这么大的猪，怎么招呼都听。刚开始进来的，比较调皮，不大听话。慢慢的看着猪妈妈，就知道怎么走，一个星期，就教的溜好。

调教好了猪群，这大部分的猪还是守规矩的，可是这么多猪，总免不了有些特殊情况，藏香猪掉队的事情时有发生。因为在山上，藏香猪吃累了，就会躲在阴凉的地方休息，有时候藏的太隐蔽了，睡得又香，根本听不到饲养员召唤。所以，猪走到的地方，饲养员也要跟过去，在草丛里淌着走，用竹竿仔细搜寻。

趴着睡觉的还算好管，遇到那些活跃分子，更让饲养员操心。藏香猪都有付好腿脚，又喜欢冒险，专门往高的地方爬，多陡峭的山坡也敢上。刚开始不知道它们有这么大能耐，饲养员特别担心，稍有往上爬的苗头，就马上制止。后来逐渐了解了它们的特长，饲养员的管理方法也随着改变。

（采访）农户：这么跟你说吧，猪爬了很高以后，你不能马上惊吓它，不能往下打，一掉头很突然的，就怕滚下来，上高了以后，慢慢招呼，吹口哨，就在底下看着，扔块石头，它就知道了，就下来了。

藏香猪和饲养员有了感情，配合也越来越默契，每天顺顺溜溜的跟着饲养员进山，到不同的活动场地去吃草。今天这块地方吃过了，就让草地修养几天，等草长高了，猪群再来吃，这样才能一直有充足的食物资源。猪吃了山上的草，增加了营养，同时把粪便留在了草地里，充当了植物的肥料，还能滋养土壤，一举多得。

每天上午六点半到十点半，下午两点半到六点半，整整八个小时，藏香猪都呆在山上吃草，除了可以充饥，还能防病治病呢。根据自己身体的需要，它们有选择的吃掉一些药用植物，来增强体质，提高免疫力。即使有了点小毛病，用天然植物来抗菌抗毒，不用吃药打针，这样长出的猪肉更安全。

放牧结束，小猪们归家心切，争前恐后的往家奔，因为回去还有顿好吃的晚餐等着它们呢。饲养员每天都会给藏香猪补充一些精饲料，200斤糠、4斤玉米面、8斤花生饼，再加上125克盐，按照这个比例混在一起，它们这一天才算能吃饱吃好。

（主持人）养猪的人都知道，青壮年的猪相对比较好养，就属怀孕的母猪和小猪仔最不好伺候，藏香猪也是一样。刚开始，老宋他们掌握不好门道，损失了不少小猪。所以啊，饲养员对怀孕母猪的保护工作得提前着手。

除了每天上山的那只精壮部队，还有不少藏香猪是整天呆在养殖场里，原来她们身份特殊，都是怀孕待产的猪妈妈。

（采访）宋吉琛：到下猪前七八天，我们就把圈养起来，防止下的小猪随着老母猪在外面踩踏死，再一个防止母猪就快预产的时候，在山上回来的路上跑流产了。

头猪一哼哼，所有的猪都跟着跑，这互相一拥挤，很容易挤到母猪的肚子。而且山路坑洼不平，还有很多石块，母猪也容易摔跤。还有个更大的问题，就是这母猪生猪仔儿的时候喜欢藏起来。

（采访）农户：刚开始这个猪来家，它要生小猪我们就不清楚，野性比较大，我们给他搞的猪窝，它不在那下，跑到山上去下，我们发现这个猪没有了，满山找，听见狗在哪叫，一看下一窝小猪仔，下在山上了。

所以饲养员干脆把母猪留在圈里待产，提前保护起来。

但是这时候，对这些准妈妈们的食物可不能怠慢了，饲养员就到山上去割青草回来给母猪吃，再多补充些营养丰富的精饲料，好好调理身体。

刚出生不久的小猪，强壮的能吃到更多的奶水，弱小的只能靠边站。为了让这些小猪生长发育不掉队，饲养员也有办法。这第一个就是，找奶妈。

您看，在养殖场外面的这只山羊，其实这就是饲养员为小藏香猪准备的奶妈。对弱小的猪，就得给它开小灶，用羊奶作为补充的食物。不过，毕竟猪奶和羊奶的味道不一样，刚开始小猪有些排斥。可是它们饿极了，反复喂几次，它们也就接受了羊奶的味道。

小猪的肚子是都吃饱了，可是问题又来了。小猪吃了羊奶，开始拉稀。询问了专家才知道，原来是羊奶细胞大，猪奶的细胞小，小猪肠胃不适应。只要把浓浓的羊奶加水稀释一下，再喂给小猪吃就没问题了。

这给小猪补充营养的第二个方法是，就是涂药水。

老宋听专家说，刚出生的小猪都特别容易贫血，所以这时候要给它们补充微量元素，增强造血能力。

（采访）宋吉琛：要给它补充铁、锌这样的元素帮助它造血。要不生下小猪在5天以后，容易拉肚子拉白痢，还治不了。

那给这些还在吃奶的小猪怎么补呢？最简单的方法，就是把营养剂涂抹在母猪的乳头上，等小猪吃奶的时候，自然就把营养吮吸到肚里去了。可是，有些母猪在哺乳期很凶，饲养员根本别想靠近，那么，就只能把小猪抓来，直接灌喂，每只小猪两毫升就可以了。喂完了，得赶紧把小猪放回到窝里去，要不然母猪会一直不依不饶的抗议。

等到小猪长到20天左右时，光靠奶水可喂不饱它们了。饲养员发现，这个时候，母猪经常把它们最喜欢的青草嚼碎了，又吐出来，喂给小猪们吃。

（采访）宋吉琛：让它们直接吃草也吃不了，猪小，才二十天，这时候老母猪吃青草的时候，就把草嚼成团，小猪慢慢适应吃草。

小猪一个月才能断奶，长到二十天左右，它们的食欲很旺盛。母猪就开始教小猪认识青草，给小猪打下吃草的基础。等到一断奶，小猪们就能跟着大部队自己上山去吃草了。

老宋和村民们把藏香猪引到威海来，养殖规模也在不断扩大，目前来看收效还不错。

抛开老宋他们养藏香猪不说，其实我们大家对藏香猪的认识还是非常少的。中国农业大学的王连纯教授，在藏香猪的品种保护和开发利用方面，有段论述，或许能给我们一些启迪。

（采访）专家：中国农业大学动物科技学院，教授，王连纯：藏猪作为我们中国高山类型的猪的资源应该保护，这是基因库啊，但是基因库应该是很纯的，是近亲繁殖，近交的结果，作为资源是应该保护，另外这个资源怎么利用，有大资本的搞实验动物，做人的动物模型，人类有400多种病可以在这个猪的身上做实验。再一个，如果体型能大一点，能达到六七十公斤的猪，就可以做转基因猪，做人的器官移植用。没有大资本的就搞杂交育肥，如果农民已经养了藏猪，最好用山东地方的莱芜猪进行杂交，杂交后代的母猪每窝最少产12、13头，产的又多，长肉也多，长得也快，肉质不会有大的变化。

（主持人）把藏香猪做成实验动物供科学研究，或者发展杂交肉用，专家给对藏香猪感兴趣的企业和农民朋友都提供了一个很好的思路。保护稀有的品种资源，同时科学合理的开发利用，希望我们这期节目能带给大家一些思考和启发。

藏香猪简介及特点篇四

定义：藏香猪种猪指用于繁殖的藏香猪，繁殖阶段的藏香猪分为种公猪和种母猪。

种公猪专门用于给种母猪配种受精，一头好的种公猪，可以让藏香猪后代血缘更正宗，品相更好，保留优质的外貌特征。

种母猪用于繁殖生产的藏香猪，一头好的种母猪，可以提高藏香猪的产仔数量和成活率。所以说选好藏香猪种猪是非常关键的，富盛香猪养殖专业合作社，成立于2008年，从事藏香猪养殖数十年，是一家专业从事藏香猪种猪繁育，优质小藏香猪放种的专业化香猪养殖合作社，专业的养殖技术，优质的藏香猪种源，让富盛藏香猪品牌响誉全国。

藏香猪又名―人参猪‖和―蕨麻猪‖，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。

在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有―六个最‖，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。藏香猪又名―琵琶猪‖

被称为―喝泉水、吃山珍‖长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、蕨麻（也成人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为―高原之珍‖。随着养殖业的发展，藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇，逐渐认识到生物品种的防疫要素。近年四川 宁夏 江西 河南 河北 山东 江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范 环境干预等方面着手，形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。

形态特征 其基本外貌为：体型偏小、相貌类似于野猪，嘴长而尖，适宜拱翻，面部狭窄，皱纹偏少，两耳直立，鬃毛长并且容易直立，臀部相对倾斜，后躯干相对较高，四肢较为细小，比较坚实紧凑，一般来说，毛色偏黑。

这些体形瘦小的山猪大多是黑色，也有黑白杂色。成年猪平均体重不超过50公斤。由于长期在高海拔的野外放养，藏香猪的体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力，成年藏香猪大都自然生长两年以上。

营养特性

藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。

藏香猪的品质上有―六个最‖即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。

喂养管理

藏香猪可以通过放养来节约饲料成本，但规模化养殖后放养区域的草料很难满足大批量藏香猪的需求，因此利用优质牧草养藏香猪，不仅可降低饲料成本，还可提高藏香猪的瘦肉率，但要限定食量。藏香猪的养殖夏秋季节，种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式；冬春季节，以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。利用优质牧草养藏香猪，可降低饲料成本，提高猪的瘦肉率。养藏香猪的优质牧草主要有：hn-mc籽粒苋、hn-mc俄罗斯饲料菜、hn-mc苦荬菜、hn-mc冬牧70黑麦草、hn-mc菊苣、hn-mc苜蓿等。牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式：只要牧草当季直接利用还有剩余，就可以打浆或切断制作青贮饲料，在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂，具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。藏香猪的喂养要每天饲喂三餐，早、中两餐只饲喂牧草供猪自由采食，晚餐待收猪回舍时饲喂饲料。

发源地

藏香猪主要在四川省阿坝、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地区；云南省迪庆、甘肃的甘南和岷县等地。最大主产区在云南香格里拉。1983年有繁殖母猪6万多头。其主要特性为：体小．嘴筒长、直呈锥形．额面窄，额部皱纹少，耳小直立、或向前平伸，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，腹线较平，后躯较前驱高，臀部倾斜．四肢紧凑结实。蹄质坚实直立，鬃毛长而密．每头可产鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔猪有棕黄色纵行条纹。终年放牧生长缓慢，成年母猪体重4lkg，公猪体重36kg，头胎产仔4–5头，3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g，48kg左右屠宰率为66．6%。膘厚3c/n，眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52．5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品。

―藏香猪‖，又称―琵琶肉‖。是纳西摩梭人传统风味食品。也是普米、纳西等族食物。将宰好的猪去毛、骨、内脏后，腹腔内抹上盐、花椒等调料，用细绳缝严，放在一个大木板上，上面盖块木板，再压上大石头，等水干后挂起来，形状好似琵琶，故称―琵琶猪‖，其味道十分鲜美。

习性

群体习性

野牧藏香猪群体性很强。藏香猪群在行走、奔逃、觅食、饮水、栖息

及其它活动时，一般结群而行，从不分散活动。放收藏香猪在野外生产的仔猪亦尾随母猪同大群一起活动，从不离群。藏香猪侧般以一家一户为独立活动单位，极少有户群混杂现象。每群野农藏香猪中常以 1~ 2头公猪或母猪为―头领猪‖，其余猪均尾随其后。若遇外来猪群和敌害侵扰时，常以―头领猪，为首奋力争斗和驱赶，尤以公猪和哺乳母猪最为突出。若抵敌不支，便全群迁移、逃遁。

采食习性

一般来说，藏香猪都是在我国西部饲养，而我国西部以高原、山地居多，因此，各种草料条件相对丰富。藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本，从根茎到叶果，从地上到地下，从水面到陆地，均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条，还有人参果、青杠籽等1 0 余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。饮水主要是山涧河流水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。当地藏民都说，正是因为藏香猪常年生长在洁净的山中，以清泉甘露为饮，以人参虫草为食，才造就了它鲜美无比的肉味。

栖息习性

野牧藏香猪多趋向于避风、向阳、干燥、遮雨、挡雪、御霜之地为栖息场所。一般情况下藏香猪可直接拱土为窝或以穴、坑为窝。带仔哺乳母猪则多以拱土为窝，上盖枯枝、叶草等建一简陋栖息地。猪群白天在栖息地附近采食、饮水、活动。其活动范围一般在 2k m 以内。藏香猪傍晚返回栖息地之前，习惯于在栖息地附近排泄粪便。野牧活动一般在白天进行，尤其在上午8时至11 时，下午3时至6时左右。晚上基本停止活动，除偶然排泄粪便和受到惊扰外。.迁移习性

野牧藏香猪具有集体迁移习性。藏香猪的采食、栖息场所更换频繁

程度取决于食物、饮水、敌害等诸因素。在水草丰茂、食物充裕、敌害较少之地一般滞留时间较长；一旦采食、饮水、安全受到成胁或侵害时，猪群便自发性地迁移别处。一般迁移间隔期约为 7~ 40天，迁移距离约0.5~2 km。