包鲜肉粽子怎么包模板
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
包鲜肉粽子怎么包篇一
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么肉粽子怎么包呢?一起来看看!
糯米1000克、猪肋条肉350克
鲜香菇70克、虾米100克、花生仁200克、洋葱75克、鸡蛋400克
盐15克、味精4克、酱油70克、胡椒粉2克、花生油80克
1、鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。
2、肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。
3、将洋葱去皮,洗净,切碎,卤蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。
4、炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。
5、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时,干马兰用凉开水浸泡。
6、将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。
7、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。
咸肉粽子是大多数人都喜欢吃的.一种方式,主要是因为咸肉粽子的馅料中用的是五花肉,肥而不腻,让人吃了还会想再吃。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。那么咸肉粽子又有哪些营养价值呢?下面看看妈网百科的相关介绍就知道了。
1、富含碳水化合物。是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。
2、富含蛋白质。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力,有利于生长发育。
3、富含脂肪。维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
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