2023年三文鱼寿司的做制作方法和配料优质
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
三文鱼寿司的做制作方法和配料篇一
日本寿司如今在全国都有出售,只是想吃到日本寿司却要到专门的店里才能吃到,这样就显得十分的不方便,而且若是店中卖完了怎么办?今天,我们学习一下三文鱼寿司的家常做法,让大家了解三文鱼寿司的做法,在家也能自制三文鱼寿司,不用担心吃不到喜欢的寿司了。
制作寿司之前,我们一定要先准备好所需要的材料,特别是海苔不能少哦。下面我们一起来学习一下吧。
健胃、补虚、利水。
利水、清热、解毒。
三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔。
1.首先在做好的.米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。
2.三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。
3.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平。
4.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉,顺一边卷起卷紧。(海苔在里面)
5.接着将处理过的三文鱼片平铺在做好的饭卷上。
6.刀沾点水之后将饭卷切段即可。
三文鱼适量,米饭适量。
蟹肉(熟)适量,海苔适量,牛油果适量。
酱油适量,姜(甜)适量,芥末酱适量。
1.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平。
2.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果(鳄梨),熟蟹肉,顺一边卷起卷紧(海苔在里面)。
3.将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段。
4.食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱。
鲜三文鱼500克。
米饭糖,白菊醋,海带。
1.市场购买鲜三文鱼500克,如爱吃的话可以多买点,做完三文鱼寿司可以做成生鱼刺身享用哦!
2.家里没有这么专业的刀具不要紧,有长条的刀即可。把三文鱼,切成长条状。用刀倾斜75度,斜切三文鱼,不要太薄不要太厚,大约1厘米左右。
3.将鱼切成薄片,打算做几个寿司就切几片生鱼。
4.鱼片切好后平放在砧板上。
5.制作寿司饭,您如果不嫌麻烦,把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。
6.熬制寿司醋备用。(酸甜依个人口味)如果您嫌麻烦,也可以直接用米饭制作,那也是相当不错了呢!蒸好的米饭,要趁热,把事先准备好的寿司醋均匀的洒在米饭上,搅拌,注意不要放太多,适度调味即可!!
7.将刚刚切好的鱼片平放在左手里。
8.把米饭用右手手攥成小米饭团,攥成大约20-25克的小米饭团。长短不要超过三文鱼片的长度即可,不宜过大。但是也不能太小。
9.拿起生鱼片,用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。
10.然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
11.用左手的大拇指轻轻按一下米饭团,让鱼片与米饭团黏合在一起。
13.用右手托付一下,把寿司翻身放在左手上,右手轻轻按一下鱼片两侧,充分让鱼片黏贴在米饭团上!!美味三文鱼寿司基本完成咯!!
14.摆放在盘子里。
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