2023年酒店员工培训方案4篇(汇总)
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酒店员工培训方案篇一
企业高层并不重视员工培训,缺乏合理的培训制度。目前国内的绝大多数企业在由于受到经济危机的培养,导致了企业的发展要做到节能降本,这样就使得企业在发展的同时,对员工的培训产生了很大的忽略,从而在员工培训方面投入的资金也就太少,起不到什么显著的效果,相关培训也就是走走形式而已。据一项不完全的统计,在我国的所有的国有与民营的企业中,大概只有5%的企业愿意把更多的钱投入到员工的培训与管理上[3],这些企业比较重视自己公司的人力资源的管理与发展。另外一方面,之所以投入的培训资金太少,主要是因为企业的员工培训也是一种投资,但是这种投资具有很大的收益风险性。但我们也要站在企业的角度进行考虑问题,一旦企业花费大量的资金去培训自己的员工,会导致有的员工却被自己的竞争对手挖走,造成不可避免的损失以及培训投资的失败。
企业员工晋升制度存在晋升制度的不健全、升职环境较差以及晋升渠道单一等问题。由于企业内部利益的驱动,一旦有了晋升渠道之后,企业的员工开始无所不用其极获得晋升的渠道。目前我国的大多数企业存在企业员工的晋升制度不健全的问题,很少企业的员工晋升适度是完善的。一个完善的员工晋升制度主要包括以下几个方面:1)完整的绩效考核制度;2)完整领导能力及性格测评;3)对于中国的企业而言,要有良好的人脉关系这是最重要的。在中国的企业的晋升环境是十分恶劣的,企业内部的各种拉帮结派的现象还是十分严重的,依靠很多裙带关系上位的员工还有很多,中国的人情社会决定了我们的企业很难有一套行之有效的晋升制度。另外我们国家的企业的员工的晋升的渠道十分单一。
将企业培训制度化并与企业领导及员工的绩效考核相挂钩。在企业的人力资源管理体系中就会有这一种需求,就是尽可能要降低员工培训投资所带来的风险,实现企业员工培训所带来利益的最大化。在这里笔者认为,对企业员工的培训并能够仅仅只得到企业高层领导口头上的支持,还必须建立一套让领导认可的员工培训绩效考核制度,目的是为了保证员工培训目标的整体实现。所以在这里笔者建议,要把企业员工的培训的实现效果贯彻到企业各级领导的绩效考核制度内去,让企业内部更多的人参与进来,并不能只有企业员工的参与,还要有领导的深切的关怀。另外,对于不是领导的普通员工来说,员工在企业培训的过程中要让员工感受到一种家庭般的关怀,让员工感受到被尊重的服务,其目的就是为了增强企业员工的归属感。
将员工培训与职业管理生涯相结合。企业员工的职业生涯管理是对员工未来发展的一个很重要的归属感的体现。通过这种职业生涯的规划与管理师的员工能够更好的为企业服务,明确自已以后的发展方向,只有这样企业员工在明确了自己再企业的具体发展位置后,才有可能为员工的真实的培训打下一个良好的基础,使得企业的人力资源的这种培训形式更具有针对性和目的性。在这笔作者还建议中国的企业可以对企业员工的培训建议一套合理的奖惩制度,为了提高员工参加企业培训的这种积极性,企业就必须把培训的奖惩措施落实到实处,使得企业的这种培训能够获得良好的效果,并让企业的培训活动与企业员工的绩效考核制度相挂钩,在培训的过程中,对那些表现不好的员工进行物质上的惩罚。
企业要尊重人才与知识。在企业发展的内部,要创造一种尊重人才发展的良好的企业环境。只有企业做到尊重人才,尊重知识,给大家提供一个公平竞争的机会,让企业的员工形成自己主动学习的良好工作习惯。通过这种人才竞争机制的作用,减少我国传统国企论资排辈的现象,为优秀的员工提供快速的发展晋升渠道,才能使得企业的员工在企业的培训上做到态度认真与负责,进而企业的这种培训风险降到最低。
在企业内部建立合理的升降职制度。对于企业员工的发展而言,晋升是企业员工为企业贡献自己能力的一种很大的内在驱动力,企业只有合适的把握好这种驱动力会收到事半功倍的效果,进而增强员工的企业认同感。为了激发企业员工为了获得晋升的动力,笔者认为在企业内部可以建立一套合适的升降职制度是很有必要的,适度的增强岗位的流动性更加有利于企业的未来发展。帮助遭到降职处分的人分析原因,给予他们相关的政策激励,从而更好的为企业服务。
构建多重晋升渠道以及公平合理的竞争环境。通常我们可以知道在一个企业有两条晋升路线,一条是技术晋升路线,一条是管理晋升路线。目前在很多企业这两条路线是分开的,相互独立的,在这里笔者建议,这两条晋升路线可以交互进行,简而言之可以对企业内部那些技术能力较强的人员进行管理上的培训,走这种双重的晋升道路,这样更有利于企业的发展。对于企业员工的晋升而言,最终的是营造一种公平的晋升氛围,对于一些重要岗位可以采取公开选取的制度,并成立专门的晋升评审制度和评审管理委员小组,保证这种晋升结果的公平性。尤其在中国的企业要避免依靠领导的关系进入企业的晋升渠道,这样利用这种不公平竞争的手段获得升职,会严重败坏企业的竞争风气,不利于企业的健康发展。
笔者本文首先分析了我们国家的企业在员工培训及晋升制度方面存在的问题,然后针对这些问题,笔者根据我们国家企业的实际发展情况,提出了自己的相关看法和意见,得到结论如下:
目前我国在我国企业在员工培训以及晋升制度方面存在问题主要包括企业高层并不重视员工培训,缺乏合理的培训制度以及企业员工晋升制度存在晋升制度的不健全、升职环境较差以及晋升渠道单一等问题。
笔者对我国企业的企业员工培训制度的建议主要包括将企业培训制度化并与企业领导及员工的绩效考核相挂钩、将员工培训与职业管理生涯相结合以及尊重人才与知识;在晋升制度方面要在企业内部建立合理的升降职制度以及构建多重晋升渠道以及公平合理的竞争环境。
酒店员工培训方案篇二
(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。
“建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。
(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。
(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。
“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。
1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。
2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。
1.员工宿舍的管理上一个新的`台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。
2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。
3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。
4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。
酒店员工培训方案篇三
以新课程改革理论为先导,以学校教育教学工作实际为依据,把学校当作教师成长的摇篮,把课堂当作教师发展的舞台。以解决学校教育教学中存在的突出问题为突破口,以提高广大教师实施新课程能力和教育创新能力,培养一批专业型、创新型教师为目的,努力打造一批结构合理、素质精良的教师队伍。
1.干部队伍。领导班子和干部队伍结构合理,勤政廉洁,以身作则,真抓实干,在全校师生员工中有较高的威信。
2.教师队伍。我校的教师队伍,是一支相对年轻、充满活力的队伍。现有教职工44名,其中专任教师37名。专任教师本科学历达标率90%.
培训对象是指学校的所有教师。根据我校教师的特点,将教师分为五部分:
(1)班主任教师。
(2)教育教学能力相对较弱的教师。
(3)新调入学校的教师。
(4)具有发展潜力的青年骨干教师。
(5)区级骨干教师。
1、坚持理论联系实际的原则。理论学习必须与基础教育改革发展的形势相结合,必须与学校发展与教师自身需要相结合,做到培训教育教学化,培训教研
科研化;坚持理论学习与建立学习型组织相结合,真正把教育理论学习落到实处。
2、坚持针对性、实效性原则。学习教育理论,目的就是总结教育经验,反思教学行为,在实践中不断有新创造。通过学习,使教师真正转变教学行为,切实解决教育教学中存在的突出问题和难点问题,提高自己的教育创新能力。
3、坚持教师主体性原则。在校本教育中要发挥教师的主体性,实际上就是要将教师从制度和权力的桎梏中解放出来,让教师的个性得到充分张扬,激发、唤醒沉睡的教师主体意识,鼓励主体性的成长,才能真正达到校本培训演变为校本发展,才能使培训变为教师主动学习、敢于创新的自觉行为。
(一)目标
教师群体政治思想及道德修养好,师德水平高;具有扎实的教育教学基本功,掌握先进的教育理念,能创新教育教学方法。
1、新上岗的教师,以树立正确的职业信念,巩固专业思想,熟悉有关教育
政策法规,熟悉教材教法、掌握基本教育教学技能、尽快适应教育教学为目标。
2、教育教学能力相对较弱的教师,以转变教育观念、改进教学技能和教学方法,积累教学经验,提高教学质量,适应教改需要为目标;
3、新调入学校的教师,以熟悉了解学校、尽快融入教学体系和教师群体为目标;
4、具有发展潜力的青年骨干教师,以继承和发扬名优教师优秀教育思想和成功经验、形成教学风格和特长,由"经验-技术型"向"实践-反思型"转变。
5、省、市级骨干教师。以发挥他们的带头和示范作用,尽快成长为市骨干教师或学科带头人,促其这部分教师尽快由"反思型"向"学科专家型"的角色转变为目标。
(二)内容
1.学习先进教育理念
认识是行动的先导,我们本着“观念先行、行动跟进”的要求,以积极主动的态度学习新理念、新思想。基于我们多年对教育的认识理解,我们确立了“让每个学生拥有主动发展的品质,为每个学生奠定生涯成功的基础”的办学理念,并把实践这一办学理念申报为科研课题加以研究。在教育教学活动中,紧紧把握住“促进学生发展”这一教育的基本特征,要求把一切教育行为都落实到能够促进学生主动、全面、充分地发展上。为此,每一个教师都要深刻领会这一办学理念的科学特质,积极实践这一教学理念。学校要求每一位教师认真学习教育理论著作。积极撰写学习心得和反思小结,努力提高自己的理论素养,特别是通过学习,树立科学的教师观、学生观和学习观。
2.开展课题研究
课题研究是教育科研的灵魂,教育科研只有扎根于教育实践的土壤上才能枝繁叶茂。开展以校为本的教学研究,必须将校本教研、课改实验、素质教育与课题研究融为一体,提高实效性,使校本教研有效促进学校教学改革的发展。我校开展了“成功教育”、“留守生心理教育”、“双导师制”等课题,
3.课堂教学有效性研究
在实行新课程的教学过程中,我校教师由于受到观念、施教水平以及学生基础等因素的影响,教学过程中出现了“穿新鞋、走老路”的现象,用旧方法教新教材,课堂教学不能促进学生进行有效的学习,促进学生全面发展的三维目标得不到
落实,学生的创新意识和实践能力得不到培养等问题。教师和学生普遍感到不适应,教师教得累,学生学得苦。为此我们必须大力加强高效课堂教学的研究。为此必须做好两个方面的工作:一是抓好公开课教学,每学期举办优质课预赛决赛,加强集体备课,积极开展集体听课评课活动,努力提高自身素质,促使教师之间的互研互学,强化教研教改意识,进而争取在教学领域中呈现生动活泼的大好局面。二是大力进行教学策略和教学方法的研究,特别是学生的学法和良好行为习惯的研究。
4.抓好集体研讨备课
集体备课是交流教学内容,提高业务素质和教学能力,促进青年教师迅速成长的重要环节。按照学校的有关规定,各个组除了参与市里组织的教研活动外,每周还要扎实安排一次自己的组内集体备课活动。在集体备课中进行专业学习。或就某一个专题,一次确定一个人或两个人主讲,每次确定一个主题,讲过以后进行交流讨论,有记录,有主持,人人有机会,人人都参与,形成一种集体研究的氛围。
5.教师培训具体内容
(1)师德师风培训。培训内容包括教师职业道德规范,与教育相关的法律法规等内容。
(2)教育理论培训。其内容包括课程改革的内容,课程改革背景目标、课程结构、教学策略、课程评价、课程管理以及结合社会实践活动课程等,目的在于更新教师观念,吃透课改精神。
(3)课程标准培训。重点学习所教学科课程的目标内容、评价要求、教学方法和手段。利用暑假组织骨干教师参加省市教师培训,开学初利用4天时间组织全体教师培训学习教育法规、教学策略、班主任艺术、新教材学习体会等。
(4)教材培训,目的是提高教师驾取教材的实际能力。
(5)科学素养的培训。学习教育科研的基本方法,从教学实践中发现问题,培养教师的科研能力。
(6)教学基本功培训。内容包括备课上课、说课、批改、辅导评价、普通话比赛、粉笔字比赛等。
(7)信息技术培训。重点包括两方面内容。一是信息技术的使用。二是信息
技术与学科整合相关知识,目的培养教师运用现代化教学技术服务教学能力。
(8)新教师拜师结对。每学年组织新上岗教师和老教师学习拜师拜师结对,学习老教师的、备、教、改、辅、批等技能。
制定制度和奖励政策,采用学历进修、专题学习、理论研讨、技能培训等多种形式加强教师的师德修养和业务培训,努力构建学习型校园。
(1)提高对教师培训的认识是做好工作的关键,要加强学习,把校本培训与教师的专业发展和学校办有特色结合起来,切实搞好培训工作。
(2)加强教师培训的组织领导,加强过程监控管理和考核评价工作,做好相关记录,认真落实培训方案。
(3)走出去,请进来。与外界建立广泛联系,交流教改观念→互听教改课并进行研讨→教改展示课。
(4)发挥骨干教师的带头作用,指派他们承担学校子课题负责人之任,设计方案,组织实施,在理论与实践两层面都提高,促其向研究型教师发展。
(5)教师培训与课题研究相结合。确定学校教科研课题,成立若干子课题小组,把每一位一线教师依据任教学科和专业特长编入课题小组,定期开展活动,加强交流,互帮互学,共同提高。
(6)师徒结对。秋季学期拜师结对,春季学期青年教师献上一节汇报课。
(7)推动"五个一"活动。即教师每学期研读一本教育理论专著;每月研读一本业务杂志;每学期上交一篇教学心得;每天写教学随笔;每学期开放一节教改课。
(8)充分利用教师例会时间组织教师培训、研讨。
(9)为每位教师建立继续教育档案,及时收集相关资料和成果。
组长:xxx
副组长:xxx
具体负责:xxx
学校教师培训方案
酒店员工培训方案篇四
m公司每年都有大量的新员工入职。20xx年又有新一批员工加入公司,希望通过培训让他们彼此加深了解,增强相互之间的情感交流,建立积极向上、轻松的组织气氛,增强团队精神,激发高昂士气。了解公司及分公司组织结构及文化,及各项规章制度,尽快进入工作状态,同时,通过各部门针对部门的情况自行组织部门培训,帮助新晋员工尽快掌握岗位所需要的技能,更快适应工作。
依照本公司每年新员工入职惯例,公司的组织结构与企业文化,新员工培训、员工拓展培训为必备内容,此外,结合招聘阶段新员工通过素质测评,结合新员工对培训的期望与想法构建培训规划。
对新员工来说,一方面,通过培训,尽快提高新员工的综合素质。新员工在企业中工作,不仅期望得到相应的经济回报,更希望能伴随企业的成长,个人也那迅速成长;另一方面,按照马斯洛的需要层次理论,员工在企业中工作,除了满足其生理以及案例层面的需要外,还希望得到归属感、自尊、受人尊敬甚至自我实现需要的满足。合理利用公司培训这种形式,能使员工的这些需要得到满足。通过进行培训需求分析发现员工在工作中暴露出的问题,进而找出提高员工素质与技能、端正员工的工作态度以及提高工作绩效的方法。
对公司来说,在进行培训需求分析的时候,公司希望通过培训,使新员工能为企业的长远发展带来推力。要求新员工配合公司的总体战略的实施,加强团队凝聚力以及战斗力。更重要的是通过分析发现公司在经营运作过程中出现的问题,更深入全面的改善公司的不良状况,使培训真正的起到作用,使公司的各种资源得到充分有效的利用。
1、培训的对象:20xx年校园招聘员工。
2、培训内容:态度培训、知识培训、技能培训。
3、态度培训:企业发展史、企业文化、岗位职责、职业规划、福利待遇、奖惩制度等。
4、知识培训:产品知识培训、业务知识培训等。
5、技能培训:各岗位需要的技能如英语、计算机、软件等。
1、成立策划小组,由人力资源部门为主导,由各个部门派人员参与。
2、由策划小组进行拟定整个新员工培训计划。
3、物资准备:包括晚会、见面会、拓展培训布场用品,企业手册,员工手册等
4、后勤准备:包括交通工具、培训设施与设备、座位安排、费用(场地、餐费)
5、人员准备:包括每场培训负责人,讲师,后勤人员等。