最新饭店承包合同(12篇)
现今社会公众的法律意识不断增强，越来越多事情需要用到合同，合同协调着人与人，人与事之间的关系。优秀的合同都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是小编带来的优秀合同模板，希望大家能够喜欢!
饭店承包合同篇一
乙方：
根据《中华人民共和国劳动法》及《劳动合同法》的规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则鉴定本合同，确定双方的权利、义务，共同遵守执行。
甲方聘用 同志为
一、合同期限 年，自 月 日至 年 月 日。
二、合同意向：
1、用工方式：乙方包厨，厨房所需技师由乙方负责聘用并安排工作。厨师须持有《特种作业人员操作证》及《健康证》方可安排上岗。
2、乙方需保证12-14人上班，甲方可随时抽查，有八天不足12人时，按1000元/人扣回工资。
3、包厨总工资为元/月。
4、食宿待遇：食宿及劳保用品按宾馆其他员工同一标准对待。
5、乙方人员必须尽职尽责、认真工作，乙方必须遵守甲方各种规章制度及要求，甲方可随时开除乙方违纪人员。
6、乙方必须严格执行国家食品安全规范保证饭菜质量及安全，如发生食物中毒等安全事故，乙方应承担相应的经济损失及法律责任。
7、乙方监督后厨人员不得铺张浪费、不得滥用职权、不得随便为他人开小灶。
8、乙方有义务保管厨房用具及餐具，如发现人为损坏及丢失，甲方有权向乙方追究责任，并处以进价双倍罚款。
9、一些贵重生僻菜肴应提前两天填写申购单，申购单上必须有厨师长、乙方负责人签字，否则不予采购。
三、合同解除：
1、工作采用隔月发放制，甲方因每月12日发放上月工资，余12天工资作为押金。甲方克扣或无故拖欠乙方工资的，除全额支付乙方应得报酬外，还需加罚相当于工资报酬的10%的经济赔偿金
2、如乙方要求解除本合同，应提前一个月出具辞职报告，经批准后方可离职，在解除合同前，凡由甲方出资培训或派出学习、工作的，工作未满甲方外派学习培训合同规定年限的，应赔偿甲方培训费用。
3、乙方有义务为甲方保守宾馆商业秘密，对于违反并给甲方造成经济损失或名誉损失的，甲方有权向乙方追究法律责任，乙方应按损失的程度依法承担赔偿责任。
4、乙方不得中途无故离职，否则造成损失由乙方承担。
5、如因不抗力造成不能履行劳动合同，以致给对方造成损失时，违约不承担赔偿责任。
四、协商自年日起生效。
五、协议一式两份，双方各执一份。
六、发生纠纷可协商解决，协商不成可向人民法院直接起诉。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭店承包合同篇二
发包人：
承包人：
经甲乙双方经平等、自愿协商，就乙方承包甲方宾馆事宜，进行协商达成一致，特订立本合同，以资共同遵守。
一、承包范围
1、至四层，共57个标准双人间、1间办公室及宾馆配套服务设施，约
2、以上经营资产的所有权为甲方所有。乙方按本合同约定行使承包经营权。
二、承包经营期
乙方承包期限为：自20 年 月 日至20 年 月 日止。
三、承包风险金、管理费
乙方应当在签订本合同后五日内，向甲方交纳承包风险金人民币 五万元，由股东 的股份承担担保责任。本合同效力终止时，如乙方无违约行为，承包风险金由甲方全额归还乙方。
四、承包收益分配
承包期内，盈亏自负。乙方在每月10日前向甲方交纳承包经营费用 万元。如乙方连续三个月不能按时缴纳承包经营费用的，甲方有权单方面终止本合同，并没收乙方5万元风险金中，不足缴纳承包经营费用时由股东詹金水负责缴纳。
五、权利、义务
(一)甲方权利、义务
1、在约定时间收取乙方的管理费;
2、监督乙方经营使用甲方资产的情况;
3、保证资产所有权的真实性，向乙方提供承包经营的宽松环境;
4、许可乙方使用甲方品牌、商标;
5、承担房租、工商管理费、税费、承包资产维修、更新费用;
6、承担本合同生效之前所产生的债权债务;
7、在承包期内，不得向第三人转让乙方承包的资产，不得充许第三人参与承包经营;
8、不得随意中止、终止、解除合同。
(二)乙方权利、义务
1、享有承包经营收益，承担承包经营亏损;
2、定期向甲方交纳管理费;
3、合法从事承包经营;
4、承担承包经营中产生的员工工资、水电费、与承包经营直接相关的成本费用，以及除前款约定应由甲方承担的费用之外的所有费用;
5、在承包期内，不得向第三人转让承包资产，不得充许第三人参与承包经营;
6、合理使用甲方资产，保护甲方资产不受损害;
7、制定具体制度，施行合理措施，保证承包经营安全;
8、合理合法使用甲方品牌、商标;
9、不得随意中止、终止、解除合同。
六、违约责任
甲乙双方任一方违反本合同第五条约定，未造成对方重大损失的，应当承担违约金 元，甲方可以从乙方承包风险金中优先扣除，乙方应当及时向甲方补足承包风险金;如果造成对方重大损失，则按照实际产生的经济损失要求对方赔偿。
七、合同解除、续展
本合同经甲乙双方协商同意，可以解除。
本合同期满后，经甲乙双方协商，可以书面方式延长承包期限，也可以另行签订合同。
八、争议解决
在履行本合同产生争议，甲方双方应当先行协商，协商不成的，任一方可向 市人民法院 提起诉讼。
九、其他约定
本合同自甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭店承包合同篇三
受聘方:(以下简称乙方) :
聘用方:(以下简称甲方) :
甲方由于经营的需要,甲、乙双方本着相互信任、自愿、平等的原则，经反复协商，甲方同意将座落于兰州市城关区酒泉路51号伯味川酒店的后厨工作承包给乙方。
第一条、合作内容
1、合作期限：从乙方进场起，即： 年 月 日至 年 月 日。
2、合作方式：承包酒店后厨，由乙方组织后厨工作人员，甲方监督管理的方式。
3、用工人数:暂定 人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运营和足够技术力量的情况下，后厨工作人员由乙方选定。
4、工薪总工资为人民币 万元。
5、食宿待遇
(1)甲方负责提供食宿，只设男、女集体宿舍。
(2)健康证、暂住证的办理由甲方负责。
(3)节假日休息，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息和请假事宜，节假日均不做加班或双薪处理。
第二条、合作事项
1、成本管理
乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少个点，甲方有权给予处罚。员工餐、管理餐包含在成本范围内。
2、人员管理：采用总厨承包制，原则上由厨师长负责。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过试菜认可，直到双方满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方应无条件更换。
4、特别岗位师傅未经甲方同意，不得随意更换。
5、乙方保证后厨工作人员满足酒店需要，在不影响工作的前提下，可安排轮流休息。
第三条、出品质量管理
1、按标准食谱加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)
3、由于粗心对顾客特殊要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并承担50%责任。(此类情况视当时情况决定)
5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。特色招牌不允许沽清，否则按200元给予处罚，特殊情况除外。
第四条、安全管理
1、要有良好的职业道德，严格按照食品卫生要求操作，避免食品中毒事件的发生，如因加工菜品问题造成食物中毒等，应由后厨负责赔偿。
2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生，如因乙方不按规定造成人员伤亡等事故，应由乙方负责。
3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。
4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。
第五条、创新管理
1、要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。
2、做好菜品服务质量跟踪，按照甲方提出的要求及时改进，做好营销方案和消费口味市场调查。
第六条、合同解除
1、欠发工资和奖金15天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，并可以解除合同。
2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
5、乙方由于各种原因要求解除合同，需提前1个月以书面形式通知甲方，待甲方找到新的后厨工作人员后，方可办理合同解除有关手续。
6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如何一方违约都将赔偿对方元整。在工作岗位上由执行总厨代理。
第七条：协议争议的解决方式
协议在履行过程中发生的争议，双方友好协商解决，协商不成时，向当地仲裁机构提出仲裁或向当地人民法院提起诉讼。
第八条：其他规定
一、本协议一式四份，甲、乙双方各执两份。
二、本协议的补充协议及附件具有相同法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭店承包合同篇四
甲方：______________________居委会
乙方：______________________大酒店
根据有关规定，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。
1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。
2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等)，垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。
3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表，并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下：
早班：7：00-17：00
晚班：15：00-24：00
甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。
5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。
6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要提供他们的登记照(两张)，身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证，以证明他们没有传染病或其它健康问题。
7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。
3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。
4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。
5、 膳食供应时间：早餐 ： — ： ;午餐 ： — ： ;
晚餐 ： — ： ;夜宵 ： — ： ;
通宵餐 ： — ： ;
甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。
6、 夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。
7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
六、 卫生管理和环境保护
1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。
饭店承包合同篇五
甲方：
乙方：
根据国家有关法律，法规，政策规定，甲乙双方本着互惠互利，平等自愿，协商一致的原则，签订本合同，并共同遵守本合，同所列条款。
一、劳动合同期限
甲乙双方同意按以下方式确定本合同期限;
从 年 月 日起至 年 月 日止。 试用期从 年 月 日起至 年 月 日止。甲方将 市 县 路 大酒店的后厨管理和出品等工作承包给乙方，但暂时不包括后厨杂洗，面点这几部分等。
试用期满后酒店运营正常，甲乙双方如均无异议此合同正常延续。
二、工作岗位和薪酬
第一条 甲方 聘用乙方 同志担任 并兼任
第二条 乙方负责以下管理事务：
1.乙方负责酒店调控运营成本及利润核算，应在配合酒店所指定经营菜品的基础上进行。
2. 乙方负责对 酒店的设施、设备及人事、物料，工资，技术，生产出品等日常全面管理工作，有权调整不能胜任本岗位工作人员。同时乙方享有酒店管理期间对日常顾客消费的打折权限为 折，酒店每月为乙方提供 元作为酒店 应酬费用，超额部分由乙方个人承担。
3. 乙方负责协助董事长，总经理配合酒店日常运营生产销售宣传策划。
第三条 双方协定，基本底薪为人民币 元/月，人数暂订为 人。
第四条 酒店确定每月15日为上月工资发放日。不拖欠不延迟。
三、劳动纪律
1.乙方应服从甲方的指挥和管理，爱护甲方财产，保守甲方商业秘密。
四、劳动合同的变更、终止和解除
第一条 乙方如与甲方解除劳动合同，应提前30日前以书面形式通知甲方，批准交接后方可离职，特殊情况除外。
第二条 下类情况之一的，乙方可以随时通知用人单位解除本劳动合同;
1. 甲方未按劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;
2. 甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;
第三条 乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本劳动合同的;
1. 严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的，其中包括被开除、除名或因违纪应予辞退;违反操作规程和安全规程，造成重大经济损失或致他人残疾、死亡的;不服从甲方指挥和管理，后果严重的;
2. 乙方被劳动教育的;
3. 严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，其中包括;违反本和同规定，泄露甲方商业机密，并造成重大损失的。
4. 被依法追究形式责任。
五、违约责任
第一条 本劳动合同期限届满即行终止。甲乙双方经协商达成一致时，可以重新签订劳动合同。协商不一致时，终止劳动合同，并办理有关手续。劳动合同期满，用人单位未办理终止劳动合同手续形成事实劳动关系的。视为劳动合同的继续。
第二条 在劳动合同期内，甲方未提前提出解除本劳动合同时，按国家规定给予乙方经济补偿。
六、其它
第一条 本劳动合同未尽事宜，均按法律、法规的有关规定执行。在合同期内，如本合同条款与国家有关劳动管理新规定相悖，双方均应按新规定执行。
第二条 本劳动合同正式文本一式两份，甲乙双方各执一份。(涂改或未经授权代签无效).本劳动合同附件与本合同具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭店承包合同篇六
甲方：
乙方：
按照公司内部承包管理办法，本着“诚信为本，质量第一”的原则，经甲、已双方友好协商，将正宏大厦消防改造安装工程承包给乙方施工，并达成有关条款如下：
一、 工程承包范围：
建东大厦防排烟安装工程内容，包括：
1、负一、二层防排烟系统，正压送风系统安装。
2 调试和消防验收配合等全部工作，并保证工程施工范围达到消防验收要求。
二、 承包费用：
负一、二层防排烟系统，正压送风系统安装包干费8000元，大写捌仟元正。(包括排烟风机、正压送风机安装、软接头、风口、正压送风口安装)
三、付款方式：
1、 系统安装并调试后，支付完成工程量的5%;
2、 消防验收完毕后，付至全部工程的95%;
3、 余下5%属质保金，以消防验收合格之日起，到达质保期后付给;
4、承包款的支付必须保证工程款正常到帐方可支付。
三、 甲方责任：
1、负责提供工程所需要的风机支吊架。(按公司内部承包管理办法的相关规定执行)
2、检查工程进度和质量，协助项目进行必要的协调工作。
3、按照项目部提供的原始资料编制工程技术档案、工程竣工图。
四、 乙方责任：
1、按照工程合同的要求工期按时完成工程任务。
2、提供符合工程质量要求的工程辅材。
3、及时办理各种工程技术资料的签证手续，并提供给公司工程部编制工程竣工技术资料。
4、乙方应采取切实可行的安全技术措施，保证施工安全，施工中发生的一切安全事故乙方负全部责任。
五、 未尽事宜，双方友好协商解决。
六、 本合同一式五份，工程部、财务部、办公室、预算部、项目经理部各一份。工程竣工、承包费用结算完毕，本合同自动失效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭店承包合同篇七
甲方：________________
乙方：________________
为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：
人员
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高层人员
高层人员
普通人员
其他人员
四、场地使用及相关费用
1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。
2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。
3.承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。
4.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。
5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义务
(一)甲方权利与义务
1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作
2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。
5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。
(二)乙方权利与义务
1.方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。
2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。
3.乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。
5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。
6.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。
7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。
8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。
9.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
10.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。
六、结算方式
乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。
七、违约责任
1.经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
八、仲裁
本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。
九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。
十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。
十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
时间：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
时间：_____年___月____日
饭店承包合同篇八
甲方：(简称甲方)
乙方：(简称乙方)
甲乙双方经过互相信任自愿平等，等协商统一意见达成一致。 甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。
一，合作意向。
(1)合同期从乙方进场开始计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
(2)在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同，双方应提前一个月进行协商。
(3)甲方将厨房承包给乙方，月工资基本订为( )元整，用工人数暂订为( )人。每月 ( )号为支付上月工资发放日，由乙方代表领取自由支配统一发放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员的回程相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
(4)押金标准，甲方以押乙方10天的工资为押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。
(5)由双方策划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力，人事支配权力归乙方代表人所有(如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼)。
二，甲方的义务和权力
(1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，健康证，暂住证(被褥)等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行安排。节假日除春节(初一至初四)为双薪制，如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出，乙方好及时进行改进达到双方满意。
(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事情，否则后果自负。
(3)厨部员工在酒店工作期间，因工负伤的由甲方按照国家工伤劳动法规执行。
如发现工伤，暴恐事件等突发情况产生的伤亡，在紧急情况下甲方应先付50%资金用于救急。后由国家法规处理。
(4)甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。
(5)甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等)，如有违规行为，可进行处罚(按酒店规章制度与奖罚条例进行处理)。
三，乙方的义务和权力
(1) 乙方保证酒店的正常运行，可自行安排人员休息与请假的事宜。
(2) 乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下，厨房人事归乙方调动，甲方不得以任何形式干扰。(3) 乙方要保证厨房的出品质量，如甲方对乙方的出品质量有异议，要及时向乙方提出，乙方应立即进行调整和更改，如因出品质量导致客人退菜《食品过生、或糊锅》等质量问题的，则有乙方按菜品成本价赔偿原料费用给甲方。
(4)乙方需保证毛利率达到 46%--55% 之间, 同时乙方必须保证菜品的 份量及主辅料的合理搭配.以及厨房卫生的清洁,厨房用具的清洁与维护，保证厨房正常菜品出品质量。
四，合同的终止：
(1) 如遇特殊原因，甲方或乙方有单方面需要提前终止合同，需提前1个月提前通知对方，经对方同意后，可终止合同。
(2) 如甲方或乙方出现违约行为，另一方可单方面终止合同。
(3) 合同终止时，甲方不得刻意刁难乙方(如：任何理由或形式的克扣工资)。
(4) 甲乙双方达成协议终止合同，在合同终止日期前，乙方不得以任何形式进行消极怠工。
五，违约的判定
(1) 欠发工资和奖金五天以上;
(2) 工伤事故未按协议处理;
(3) 如有单方刻意刁难对方;
六，甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由，如有出现，按国家法律制度处理。
协议未尽事宜，甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
饭店承包合同篇九
转租方：(以下简称甲方)
住所：
法定代表人：
承租方：(以下简称乙方)
甲、乙双方经友好协商，甲方将位于×××镇中心南路的×××饭店转租给乙方经营， 为明确双方权利、义务，在合法自愿的基础上特签订本合同。
一、转租内容：×××饭店经营业务(含餐饮、住宿)。
二、转租期限：暂定五年零一个月，自年月日至年月日止。
三、转租金及支付方式：转租金每年万元，乙方必须于每年月日前向甲方支付当年度的转租金。
四、双方的权利和义务
(一)甲方的权利和义务
1.按照合同约定向乙方收取租金。
2.将×××饭店移交给乙方经营。
3.将饭店内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财产移交清单》为准)。
4.协助乙方办理各类经营所需的证照。
5.甲方如需在没有理由的情况下提前解除合同，必须提前2个月书面通知乙方，合同在乙方收到甲方的书面通知2个月后即告解除。对此，甲方应向乙方支付违约金，违约金按剩余承包期内应交承包金总额的计算。
(二)乙方的权利和义务
1.有权依照法律及合同，自主经营×××饭店。
2.按照合同约定，如期交纳承租金。
3.负责办理各类证照，确保饭店正常营业。
4.承包期内必须爱护甲方移交的财物，如有损坏，应照价赔偿。
5.负责承租期内公共设施的日常使用、 整理 、维修及保养。
6.不得随意更改饭店建筑结构及用途，如需小范围更改，必须先与甲方商量，征得甲方同意后方可动工。
7.不得经营《营业执照》所确定的营业范围之外的业务，如发生超范围经营业务，乙方须承担全部责任。
8.承租期内，乙方保证依法经营饭店，如有违法犯罪活动，乙方须承担全部责任。
9.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将饭店出租、出借或转让给第三方经营。
饭店承包合同篇十
发包方:(以下简称甲方)
承包方:(以下简称乙方)
第一章总则
第一条为加强宾馆经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。根据国家关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,双方共同签订宾馆承包经营合同书(以下简称合同)。
第二条甲方将宾馆的客房部(四至六层,共三层)的服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。
第三条乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照旅游业宾馆饭店服务标准,做好服务。
第四条甲方监督资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。
第二章承包经营的范围和条件
第五条甲方所属的营业场所地理位置座落于,其中经营楼层面积。
第六条乙方承包经营甲方大楼的四楼至六楼的商务房间(一楼大厅,乙方只享有出入权利)。
第七条上述一楼大厅若乙方在今后打算承包经营使用,必须经得甲方同意,否则甲方有权索取赔偿。
第三章承包经营期限
第八条甲方承包经营盛发商务宾馆的期限为年,自年
月日起至年月日止。
第九条合同期满,乙方完成上缴费,双方可自愿续签合同,但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下,享有优先续签权。
第四章承包金及付款方式
第十条
第五章甲、乙双方的权利和义务
第十一条甲方的权利
1、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权,并享有监督权。
2、在承包经营期间,甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规。监督乙方依法经营、依法纳税。监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生等方面规定。
3、在承包经营期间,甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓各种新的经营业务,不断扩大营业额和获取更多的利润。
4、在承包经营期间,甲方有权不定期检查盛发商务宾馆的建筑物、设备设施、安全卫生等状况,有权要求乙方对不合格的地方作出及时整改。
5、甲方有权了解乙方承包经营状况,查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料。但甲方对上述情况负有保密义务。
6、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故,依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任,甲方有督促权。
第十二条甲方的义务
1、在承包经营期间,甲方有义务配合乙方办理各种年检手续。
2、甲方有义务向乙方介绍盛发商务宾馆的设备设施状况及提供宾馆的部分资料,供乙方参考。
3、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。
4、在乙方承包经营过程中,如遇国家行政执行机关按法律规定,必须要对盛发商务宾馆进行安全消防等方面的改造,应由乙方出面处理,并承担相应的改造费用。
第十三条乙方的权利
1、为使宾馆能满足正常的承包经营需要,在事先征得甲方的书面同意后,乙方方可有权对盛发商务宾馆进行必要的整改和装饰。
2、在合同期内,乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施,应由乙方及时上报甲方审定后报废,乙方不得擅自处理。
3、乙方有权在营业执照的经营范围内不断扩展业务,创造更多的利润,增加宾馆的知名度,提高其良好的信誉。
4、根据经营需要,乙方有权按《劳动法》的规定自行招聘饭店的工作人员,录用的工作人员名单在双方劳动合同签订后一个月内报甲方。甲方对此负有保密义务。
5、乙方若以盛发商务宾馆的无形或有形资产从事进行抵押贷款等金融活动,必须经甲方同意,否则将追究乙方的法律和经济责任。
第十四条乙方的义务
1、不得在经营过程中将宾馆转让给第三方经营,一经发现甲方有权随时终止合同并追究乙方的违约责任。
2、乙方对房屋改造装修,应以书面形式征得甲方许可,其费用自行承担,不得以此为借口冲减承包金。承包期满,乙方在经营期间除新添电器设备外,对房屋进行改造时,应以书面形式征得甲方许可,改造后的房屋设备应保留原状,不得拆除,并不得以此要求经济补偿。
3、在承包经营期间,乙方应在宾馆正常经营范围内从事经营活动,违反正常经营范围所引起的一切后果均由乙方承担,甲方不承担任何责任。
4、乙方在经营期间,煤、水电及各项政府收费自行承担。
5、乙方在经营期间应做好防火、防盗工作,否则由此给甲方造成资产损失,乙方应付全部责任。
6、乙方只有经营使用权,无权将甲方资产挪作他用,不准用于抵押担保、作价入股等行为,否则造成损失,乙方负全部责任。
7、乙方对于电器设备也应定期保养,费用自理,确保完好的使用状态,由于乙方使用或维修不当,造成电器报废,乙方应承担重新添置的全部费用。承包期满向甲方交返与合同生效时的备品及电器的数量及品牌保持一致,并能保证正常使用。乙方新添置的设备及备品,合同到期时由乙方自行解决。
8、承包经营宾馆期间所发生的一切费用均由乙方按规定自行缴纳。承包经营所需的给类低值消耗品、物品也由乙方承担。
9、宾馆中乙方自购设备的商业保险由乙方自行办理,保险赔偿金归乙方所有。
10、做好经营期间的各项安全工作,特别是要严格执行消防和视频、卫生、安全等工作,自觉接受有关部门的监督检查。乙方应向甲方呈报经营期间的消防安全,食品卫生安全和财务安全等工作规范,如因乙方责任发生火灾、食物中毒、工伤事故以及其它恶性案件的,乙方必须独自承担法律责任和经济责任,
情节特别严重的甲方有权单方面解除合同,且不承担违约责任。
第六章违约责任追究及合同终止
第十五条合同到期自行终止或双方协商一致可随时终止,但首先提出终止方必须提前三个月通知对方。
第十六条在本合同的有效期内,合同任何一方违反本合同的约定,合同的相对方(守约方)都有权解除本合同,并要求违约方赔偿损失。
赔偿标准为:当年总经营承包费乘以提前终止合同的年数的10%计。
第十七条在承包经营期间,由于乙方自身的原因而被迫终止对饭店的承包经营,乙方已向甲方支付的承包金,甲方不予退还。
第十八条由于乙方违法经营被有关部门查处而使甲方再继续经营受到损失,乙方应负责予以赔偿。
赔偿标准:影响时间天数×年承包费/365天计。
第十九条按本合同的付款期限,乙方超10天不能及时付清年度承包金,即为甲方终止合同,甲方有权按合同要求索赔。
第七章合同的变更与解除
第二十条合同的变更:合同履行中若需要变更,可由双方友好协商,重新签订变更协议。
第二十一条合同的解除:若乙方不能履行及时缴纳承包金义务,甲方有权解除合同;若乙方违反国家法律法规或政府法规,并造成一定影响,甲方有权解除合同。
第八章合同纠纷、争议的解决
第二十二条对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议,双方应本着实事求是的态度协商解决,若协商不行,则应提请当地仲裁机构进行仲裁,直至
通过相应的法律程序解决。
第九章附则
第二十三条本合同未尽事宜,可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定,经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处,则以国家法规文件为准。
第二十四条本合同双方签字盖章后生效。
第二十五条本合同一式肆份,双方各执贰份。
甲方(签字/盖章)乙方(签字/盖章)
联系方式:联系方式:
饭店承包合同篇十一
发包方(甲方)：承包方(乙方)：签 约 地 点： 签 约 日 期：
饭店承包经营合同
发包方(以下简称甲方)： 法定代表人： 法定地址： 联系电话： 承包方(以下简称乙方)： 法定代表人： 法定地址： 联系电话：
为了提高饭店的经营管理水平和经济效益，本着共同发展、相互信任、平等互利的原则，就乙方承包经营甲方好运中心温泉大饭店事宜，经甲乙双方友好协商，达成如下条款，双方共同遵照执行：
第一条 权利能力声明
1.1甲方声明与保证：甲方系根据中华人民共和国法律合法注册成立的独立法人，有完全的权利将本合同项下的发包标的在约定期限内发包给乙方使用，并有能力履行约定的义务。
1.2乙方声明与保证：乙方有完全的法律资格在约定期限内在承包标的内依法开展约定的经营活动，并有能力履行约定的义务。
第二条 承包标的名称、位臵、经营范围、及设施。
2.1 莆田市好运中心温泉大饭店有限公司，位于福建省莆田市涵江区 路 号，建筑面积总计： ㎡，法定代表人： ，
经营范围见营业执照。
2.2 该饭店现有装修及设施、设备情况详见合同附件清单。
2.3 本合同签订后 日内，甲乙双方共同指派专人对移交给乙方的好运中心温泉大饭店的财产进行清点、确认。
2.4承包期间发生的债权债务由乙方承担。
第三条 承包期限及饭店改造装修免租期
3.1该饭店承包期限共 年。自 年 月 日至 年 月 日止。
3.2 饭店改造装修免租期：甲乙双方约定自 年 月 日起3个月内完成饭店改造装修，此期间，甲方不向乙方收取承包金。改造期间发生的一切费用及施工安全由乙方及具体施工方负责。
第四条 承包金、承包期相关费用、税金、履约保证金及支付方式
4.1 乙方承包经营甲方饭店第一年的承包金为人民币 佰 拾万元整(￥ 元)，以后每年的承包金在前一年应交纳承包金上递增 %。
4.1.1 计算第一年承包金的年度是指自饭店改造装修免租期届满次日起连续计算12个月期间。
4.1.2 承包金支付方式：承包金按季度支付，在装修免租期届满后3日内，乙方向甲方交纳第一季度租金，以后乙方应于每季度结束的15日前以现金或银行转账的方式向甲方交纳下季度的承包金。甲方指定银行账号： ，户名： ，开户行： 。
4.2 承包期间相关费用包括但不限于水电费、垃圾清运费、排污费
等费用，乙方向相关部门缴纳，在此过程中，甲方应根据实际情况提供必要的协助。
4.3 在承包经营期间，乙方按照国家的有关法律和税务条款的规定缴纳饭店经营的各项税金。
4.4 乙方应在本合同签订后3日内，向甲方支付 万元人民币作为履约保证金。
4.4.1 履约保证金的处理方法：乙方按本合同约定对本饭店改造装修竣工验收合格后7日内，甲方将 万元履约保证金中的 万元退还给乙方;剩余 万元转为本合同的押金，承包期满双方有关费用结清、财产、设备、物品等移交完毕后10日内，甲方将押金无息全额返还乙方。
第五条 饭店改造装修及二次装修
5.1乙方承诺一次性投资约 万元人民币，在签订本合同之后饭店移交之日起，开始对该饭店按照星级综合标准进行整体改造装修。
5.1.1 在签订本合同之后3日内，乙方应将饭店改造装修方案报送甲方审核，经甲方同意后，乙方按改造装修方案进行施工。
5.1.2 甲方指派代表对乙方施工进行监督，并协助乙方办理相关装修审批备案，相关备案费用由乙方承担。
5.2 承包期五年届满，乙方应根据市场行情，对该饭店进行二次装修，以满足市场需要。二次装修方案应报甲方审核同意。
5.3 饭店原来的建筑结构与布局设施等不得随意变动。因经营之需确要作局部变动，例如装修、供电增容等，须事先征得甲方的书面同意。
所发生的一切费用均由乙方承担。
第六条 甲乙双方权利和义务
6.1 甲方权利
6.1.1 甲方负责保管饭店的产权证明和营业执照、公章、工商税务登记证、安全卫生合格证等证章。乙方在需要使用的上述证章时，需经甲方审核后，由甲方提供使用。
6.1.2 在承包经营期间，甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规;监督乙方依法经营、依法纳税;监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生等方面规定。
6.1.3 在承包经营期间，甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓新的经营业务，不断扩大营业额和获取更多的利润。
6.1.4 在承包经营期间，甲方有权不定期检查好运中心温泉大饭店的建筑物、设备设施、安全卫生等状况，有权要求乙方对不合格的地方作出及时整改。
6.1.5 甲方有权了解乙方承包经营状况，查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料，但甲方对上述情况负有保密义务。
6.2 甲方义务
6.2.1 在承包经营期间，甲方有义务积极配合乙方办理该饭店各种年检手续。
6.2.2 根据乙方正常经营的需要，并经自身审核同意，甲方应按规定出示营业执照、印章等证照，并提供上述证照的复印件。
6.2.3 在合同生效之日起7日内，甲方有义务向乙方介绍该饭店设
备设施状况及提供饭店相关资料，供乙方参考。
6.3 乙方权利
6.3.1 为了使饭店能满足正常的承包经营需要，在事先征得甲方的书面同意，乙方有权对该饭店进行必要的整改和装饰。
6.3.2 乙方有权在营业执照的经营范围内不断扩展业务，创造更多的利润，增加大饭店知名度，提高其良好的信誉。
6.3.3 乙方有权自主经营，制定饭店各种规章制度，经营目标和方案等。
6.4 乙方义务
6.4.1 在承包经营期间，乙方应在饭店正常经营范围内从事经营活动，违反正常经营范围及非法经营所引起的一切法律后果均由乙方承担，甲方不承担任何责任。
6.4.2 乙方需以甲方名义对外签订各类合同或协议时，须经甲方审核同意，并由甲方具体使用饭店的证章。甲方对上述合同和协议内容负有保密义务。基于上述合同和协议所发生的债权债务，均由乙方承担，与甲方无关。因乙方原因导致甲方承担法律责任，甲方有权向乙方追偿。
6.4.3 未经甲方同意，乙方不得以甲方的名义对内对外提供担保、抵押或举债等。
6.4.4 在承包经营期间，饭店的各种办证及年检手续均由乙方负责办理，相关费用也由乙方承担。(建议：应当由甲方协助办理，乙方承担费用，如果乙方办理可能导致乙方的经营项目甲方不知情，况且工商的所有材料均在甲方手上。)
6.4.5 在承包经营期间，乙方不得擅自改变饭店的名称。确需变更，须事先征得甲方的书面同意，变更手续及相关费用均由乙方承担。
6.4.6 在承包经营期间，乙方应严格遵循国家的法律法规，严格执行安全、消防、卫生等方面的有关规定。乙方应依法经营、守法经营、依法纳税。
6.4.7 在承包经营期间，乙方对饭店的建筑物、设备设施、工具等，必须精心维护、定期保养、及时维修，相关保养维修费用由乙方承担。
6.4.8 在承包经营期间，乙方不得作有损于甲方形象的各种宣传或广告，否则乙方应承担由此产生的一切后果与责任。
6.4.9 签订本合同时，乙方应把其身份证、相关证明等交予甲方查验。在承包经营期间，乙方应将上述证照的复印件留存甲方处以备案。
6.4.10 承包经营饭店期间所发生的一切费用均由乙方按规定自行缴纳。承包经营所需的各类低值消耗品、物品也由乙方承担。
第七条 经营管理
7.1 乙方应制定饭店经营管理目标、经营方案、建立饭店各项管理制度、运作流程与服务标准，完善饭店组织架构、岗位编制和岗位职责等，并报甲方备案。甲方对此负有保密义务。
7.2 乙方自行招聘饭店的工作人员，录用的工作人员名单在劳动合同或者劳务合同签订后一个月内报甲方人事部备案。甲方对此负有保密义务。
7.2.1 饭店现有的工作人员，由乙方直接接收，与其签订书面劳动合同或者劳务合同。经乙方考核，合格者与乙方签订劳动合同，转为乙
方聘用人员;不合格者，予以辞退。
7.2.2 在承包期间，饭店所有的员工社会保险及福利待遇均应乙方负责，因劳动用工或劳务发生的纠纷，与甲方无关，乙方承担相关责任。
第八条 饭店的转让与转租
8.1 在承包期间，甲方有权依法定程序抵押或出卖乙方所承包的饭店。出卖后，本合同对新的饭店所有人和乙方继续有效。
8.2 未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转包、转借饭店。
8.3 甲方出售该饭店，在1个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。
第九条 保险
9.1在承包期间乙方应将其在饭店的全部资产以甲方名义办理商业保险，保险单上投保人及被保险人为甲方，保险费由乙方承担。投保险种包括但不限于下列险种：(1)财产险;(2)公众责任险;(3)劳工保险;
(4)团体意外险;(5)其他按饭店行业标准应投的保险。
9.2 饭店中乙方自购设备的商业保险由乙方自行办理，保险受益人为乙方。
第十条 合同的延续、变更、解除与终止
10.1 本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。
10.2 承包期满，甲方有权收回该饭店，乙方应如期交还。乙方如要求续期承包，则必须在承包期满3个月之前书面函告甲方，经甲方同意
后，重新签订承包合同。
10.3承包合同解除或期满，乙方与员工的劳动关系由乙方自行处理，甲方自愿接收的除外。
10.3 甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同：
10.3.1 甲方没有按照约定移交饭店超过15日以上(含);
10.3.2 经乙方函告，仍不协助乙方办理年检等手续;
10.4 在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的饭店：
10.4.1 未经甲方书面同意，转租、转包、转借该饭店;
10.4.2 未经甲方书面同意，拆除变动饭店结构;
10.4.3 损坏承包的饭店设施，甲方提出的合理期限内未修复的; 10.4.4 未经甲方书面同意，擅自改变饭店用途的;
10.4.5 利用所承包的饭店进行非法活动;
10.4.6 逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用超过15天。 10.4.7承包期满合同自然终止。
10.4.8承包期间，乙方逾期20天未缴纳承包金。
10.4.9乙方擅自以甲方名义举债，甲方有权解除合同。
10.4.10 因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协助商一致，可以变更或者解除合同。
第十一条 饭店收回的验收
11.1 乙方应于承包期满后或合同终止后30天，将承包饭店及附属设备、设施、物品等清点后如数交还给甲方。
11.2 乙方交还甲方的饭店及附属设施应保持完好的状态，保证交还后的饭店能够正常经营。
11.3 乙方装修改造投入的设备、设施、物品等全部无偿移交归甲方所有。
第十二条 违约责任
12.1 在合同有效期内，任何一方违反本合同的约定，违约方应向守约方支付 万元违约金，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。
12.2 在本合同履行过程中，若甲方违反本合同的约定，乙方解除合同，甲方除按12.1条款支付违约金外,赔偿损失计算标准定为：投入总费用(有准确的凭证)×70%×提前终止合同的年数/20x年。
12.3 在本合同履行过程中，若乙方违反本合同的约定，甲方解除合同，乙方除按12.1条款支付违约金外，乙方在承包经营期间对大饭店所进行的改造与装饰等均无偿归甲方所有，同时，甲方有权没收乙方的押金。
12.4 在承包期内，乙方应按时向甲方交纳承包金，逾期交纳的，每逾期一天，乙方应向甲方支付逾期交纳承包金的0.15%的滞纳金，逾期超过20天以上(含)，甲方有权解除合同，乙方向甲方支付300万元违约金，并没收押金。
12.5合同期满，乙方未按约定交还饭店的，每逾期一天，须向交付支付占用费 元，并支付违约金 元。
第十三条 免责条款
13.1 因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。
13.1.1 不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。 13.2 因国家政策需要拆除或改造饭店的房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。
13.3 因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。
第十四条 争议解决
14.1 凡因执行本合同而发生的争议或纠纷，甲乙双方应本着友好协商的精神解决，协商不成的可向合同履行地法院提起诉讼。
第十五条 合同生效及其它
15.1 本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。
15.2本合同自双方有权的签约代表人签字并盖章之日起生效。 15.3 本合同一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。 甲方： 乙方
代表人： 代表人：
年 月 日 年 月 日
饭店承包合同篇十二
甲方：_______公司
乙方：
经甲方研究决定，甲方将座落在___市定西南路__号_____饭店交付乙方承包经营。为明确双方的责任和义务，特制定以下合同条款，并共同遵守。
一、甲方责任
1、甲方提供饭店一至十层75间客房及歌舞厅、二楼餐厅等共3800平方米的场地< 价值700万元>。2、甲方投入符合经营条件的相应设施、设备。 3、甲方负责办理有关手续(各种证、照)，并负责协调外界关系，处理纠纷。
4、甲方定期派出工作组对饭店的管理及设施、设备的数、质量进行监督检查。
5、甲方负责安排工作人员的住所。
二、乙方责任
1、乙方承包饭店经营，全权负责饭店的经营管理、员工的招聘、食宿等。
2、乙方必须确保经营场所的财产安全，(严防火灾，被盗等事故发生)，以及负责设施、设备的维修、保养。
3、乙方必须严格管理聘用员工，防止人身伤亡及其它事故的发生。
4、乙方必须合法经营，按时交纳所产生的水、电、暖费和各种税、费。
5、乙方在承包期内不得将饭店转让、转包其它经营机构或个人经营，不得将设备、设施变卖或转借他人使用。
6、承包期满后按经营情况继续签订或终止合同，但必须确保设施、设备的完整、齐全(设施、设备的完好率达95%以上)。
三、利益分配
1、饭店由乙方承包经营，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暂定贰年整。乙方每年向甲方上缴承包费肆拾万元整(￥：400,000.00元)。
2、乙方在签订承包合同后三日内必须一次性向甲方缴纳承
包经营押金拾万元整(￥：100,000.00元)。
3、乙方在经营期内，每月应先向甲方缴纳承包金，再发放人员工资，保证承包任务的完成。
4、在经营期内，如乙方被有关部门评为“重合同、守信誉”单位或获得其他荣誉，甲方向乙方按获奖次数每次奖励500元。
四、共同协商事宜
1、甲方出面为乙方办理各种证、照的手续费和其它费用由乙方承担。
2、甲方对乙方有领导和决策权。
3、甲方负责对乙方经营内容、方式的检查监督。
4、甲方负责对乙方的财务状况进行定期审计监督。
5、乙方的经营方式、经营思路有错误时，甲方应及时指出并制订相应的改进措施，乙方应按甲方的要求认真加以改进，以保证承包责任制的顺利推行和奖罚制度的落实。
6、在合同期未满时，乙方如提出放弃经营，甲方有权扣留乙方的承包押金拾万元整(￥：100,000.00元)。合同期满后，如果设施保持95%的完好率，且乙方按时足额缴纳了承包费，甲方必须全额退还乙方承包押金拾万元整(￥：100,000.00元)。
五、本合同有效期：
从20_年二月十日开始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作废。
六、合同份数：本合同一式肆份，双方各执贰份。
七、合同签订地址：兰州定西南路346号。
甲方：
甲方代表：
乙方：
乙方代表：
