2023年员工培训方案六篇 员工培训方案流程图(10篇)
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员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇一
适应快速发展的我区旅游业,挖掘我区优秀旅游文化内涵,规范提升旅游从业者的业务水平和服务标准,解决当前旅游企业、旅行社、景区人才缺乏的实际问题,共同推进我我旅游业健康持续快速发展。
培训时间:待定
报到地点:铜仁学院继续教育部
铜仁地区旅游局联系:**
联系电话:**
铜仁学院联系人: 杨**
联系电话:**
培训地点:铜仁学院
各县(区)旅行社、旅游景区、乡村旅游点聘用的正式和临时聘用的导游员(讲解员)以及有志从事导游工作的社会待业青年等。
主办单位:铜仁地区旅游局、铜仁地区就业局
承办单位:铜仁地区旅游协会、铜仁学院
根据国家职业技能培训中《导游员》培训大纲要求,结合旅游从业人员从事旅游接待工作的实际情况,培训内容为《共性知识》和《导游业务知识》两部分,其中包括市情、市内旅游景点知识、旅游政策法规、导游基础业务知识、民俗文化、礼仪服务等相关方面知识,并采取理论与实际相结合的方式开展教学,重点突出讲解的训练和导游技能的掌握,通过系统学习,使培训过的景区(讲解)人员具有良好的职业道德和行业规范,熟练掌握旅游接待知识。
按照国家办学相关要求,使用正规教材,聘用专业教师进行为期15天的授课(包括景区考察),学员学业期满经考试合格后由铜仁地区就业局颁发职业技能资质认定书和铜仁地区景区(讲解员)证书。
各县(市、特区)须在11月30日前,将参训学员名单(含身份证复印件、1寸照片(电子版,写上名字)交铜仁地区旅游局(旅游协会)。
(一)各县(市、特区)文体广电旅游局要高度重视此次培训工作,认真做好本地区旅行社、旅游景区导游员、讲解员参加此次学习培训动员宣传和组织报名工作,培训(具体名额见附表)。
(二)各旅行社、旅游景区要结合实际,一定要安排好本企业导游(讲解)人员参加此次学习培训,通过学习切实提高服务技能水平。
(三) 所有参加培训学员,培训期间食宿、培训等费用由就业培训经费支付,用餐不足部分由学员自行承担。
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇二
通过对员工的系统培训,逐步提升员工的知识结构,增强服务意识,确保服务质量,养成敬业精神和形成良好的职业道德,从而提高景区管理水平、服务水平和员工综合素质,这是建设景区员工培训体系的出发点。尤其是我绵山风景区刚荣获国家5a级旅游景区,系统的培训显得尤为重要。
具体为,员工的培训,一是引导员工进入组织,熟悉和了解工作职责、工作技能、工作环境和工作条件。二是规范员工的行为,加强员工的组织纪律性,提升员工的“精、气、神”。
三是提升员工在景区接待工作中的服务水平,加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解,努力提高员工的岗位技能和综合素质,使其工作质量和工作效率不断提高。
景区各部门员工,包括驻景区各调管单位人员,宗教管理委员会,绵山财务,餐饮部,旅行社,导游部,宾馆服务部,商品零售部,市场营销中心,文化院
训工作,统筹规划培训包括拟订并执行培训计划。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。 由公司考核组(人事部、总经办、企划委、保安部)对培训工作进行监控、检查、考核。 具体考核办法:!、培训签到,确定培训可以落实到每位员工;
2、记录笔记,做好完善的培训记录并存档;
3、效果评估,由讲师根据培训内容出题,按月进行月 考。
原则:
1、坚持按需施教、务求实效的原则;
2、对员工分岗位、分层次、分类别地开展培训;
3、增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量;
4、要求培训人员、培训内容、培训时间三落实。 具体要求:
1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果;
2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出;
3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操 作;
4、培训的员工未经批准不得无故缺席培训课程。
1、整个培训计划时间:12月1日----3月31日
2、景区标准化培训时间安排:每月10日、20日 全天
3、拓展训练、职业道德等培训时间安排:每月15日、25日 全天
4、其余时间由各部门自行安排内部培训(培训计划、时间安排、培训内容以月报人力资源部)
1. 培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“案例研究”、“基本研讨”、“团队活动”“集体游戏”等具体方式,寓教于乐,每个培训对象积极主动地参与培训活动,从亲身参与中获得知识、技能和正确的 行为方式;
2. 一般情况下,除公司人事部安排的大型培训外,各部门按自己内部培训计划表实施培训;
3. 为了避免以往的传统培训,我部将每个月的培训内容丰富多有化,将理论、实践想结合。另外加适当的体能、拓展训练,让员工对培训的观念有所改变。
4. 景区淡季时加强培训力度,多花时间培训,为旅游旺季时的接待服务做好准备,旺季时加强岗位锻炼,并做好培训效果的验证和修正。
拓展训练项目:本次拓展目的主要是体现员工间的团队意识,以及部门沟通,将通过室内及户外两种方式实施开展。具体项目随月培训计划体现。 标准化培训内容:根据《旅游服务标准化材料》相关要求的培训;
1、景区安全和服务质量的培训严格按gb/t 16767的相关要求进行培训; a)认真执行公安、交通、劳动、质量监督、旅游等有关部门制定 和颁的安全法规,建立完善的安全保卫制度,工作全面落实。 b)消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效,交通、机电、游览、娱乐等设备完好,运行正常,无安全隐患。危险
地段标志明显,防护设施齐备、有效、特殊地段有专人看守。 c)建立紧急救援机制,设立救护医疗服务室,并配备专职医务人员。设有突发事件处理
预案,应急处理能力强,事故处理及时、妥当,档案记录准确、齐全。
2、导游服务具有针对性,强调个性化,服务质量达到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5
的相关要求进行培训;
职业道德培训内容:由公司总经办已下发的《国家职业资格培训 教程----职业道德》
各部门内部培训内容:
(1)、员工岗位职责的培训内容 ①本岗位的职能、重要性及其在景区中所处的位置。 ②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当
承担的责任、职责范围。
③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施、安全及国家行政 机关对相应行业的管理规定。 ④本岗位工作任务所涉及的景区相关的硬件设施、设备工具的 操作、管理,机电等设备、工具的使用,应当知原理、知 性能、知用途,即通常所说的“三知”;另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养,
即“三会”。
⑤掌握景区软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、 填写要求和填写规定。
(2)、员工职业素质的培训内容 : ①基本礼仪的学习;
②培养团队合作精神,强化责任意识;
③增强凝聚力。
( 3)、基层管理人员的管理方法及管理水平的提高
1、拓展训练由 担任,各部门主管协助
2、标准化培训讲师由 负责
3、职业道德培训讲师由总经理办公室负责
4、部门岗位培训由各部门相关负责人负责
1、标准化培训在 多功能厅进行
2、部门岗位培训地点由各部门自行安排 集团公司人力资源部 年 月 日
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇三
大酒店三层客房,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。
综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话:
客房部:酒店标准间:198元,单人间188元,大床间218元、豪华套房288元电话:
餐饮部:为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。电话:
营销部:协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店vip客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作。电话:
保安部:负责酒店的安全保卫和消防安全工作,制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件的工作。电话:
工程部:负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门,为酒店提供良好的设施设备为目的,进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有:烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。电话:
财务部:执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门,下辖收银、仓库、采购。电话:
1、上下班走员工通道,并接受保安员检查。
2、上下班必须打卡,不得漏打或替人代打。
3、确因不能上班的员工,应提前一天请假,如有特殊情况,应通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。
4、不准使用客用设施。(卫生间,电梯)
5、不可以在酒店摄影及摄像。
6、单车和摩托车必须停放在指定位置。
7、员工必须佩戴工号牌,如因使用时间长损坏,可到综合办换领。
8、如遗失被窃,应立即到综合部补办,补办费用:工号牌10元、更衣柜钥匙5元,餐卡10元。
员工就餐时间:10:00―10:3016:00―16:30
9、用餐时,就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,自觉保持餐厅秩序,依次排队,不可争恐后。
10、自觉维护员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,保持桌面清洁。
11、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象。
12、不得将食品带出员工餐厅。
服务是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量,是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。
“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满意为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。
(一)服务是指服务员为客人所做的工作,服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。
服务员的基本职责是:
(1)迎接和招呼顾客;
(2)提供各种相应的服务;
(3)回答顾客的问询;
(4)为顾客解决困难;
(5)以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;
(6)及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复。
(二)衡量酒店服务质量的标准
顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量酒店服务质量的标准,也是酒店服务质量应达到的目标。
(三)优质服务的具体表现
什么是优质服务?规范服务+超常服务=优质服务,现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。
1、良好的礼仪、礼貌
酒店服务最大的特点就是直接性,由服务员面对面地为顾客服务。酒店产品的质量包括三个部分:一是设施设备的质量;二是食品、商品的质量;三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中,尤以服务态度最为敏感,服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好,也就是礼节、礼貌,并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满,因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容,是酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节、礼貌。
注重礼仪、礼貌,是酒店服务工作最重要的职业基本功之一,体现了酒店对宾客的基本态度,也反映了酒店从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。
礼仪、礼貌表现在外表上,就是要衣冠整洁,讲究仪表仪容,注意服饰发型,在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受,显得清爽利落,精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹,与客人争艳斗俏。
在语言上要讲究语言艺术,谈吐文雅,谦虚委婉,注意语气语调,应对自然得体。
在行动上要举止文明,彬彬有礼,服务的动作幅度不要太大,动作要轻,坐、立、行都要有正确的姿势,注意克服易引起客人反感的无意识小动作。
在态度上要不卑不亢,和蔼可亲,真诚自然,力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”,在接待服务过程中,要始终笑脸相迎,要具备保持微笑的职业本能和习惯。
2、优良的服务态度
服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。
良好的服务态度,会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说,为客人服务要做到:
(1)认真负责。就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为宾客办好每件事,无论事情大小,均要给宾客一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务,也主动与有关部门联系,切实解决顾客疑难问题,把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。
(2)积极主动。就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想,作到处处主动,事事想深,助人为乐,事事处处为顾客提供方便。
(3)热情耐心。就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳。在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦,镇静自如地对待客人。宾客有意见,虚心听取,宾客有情绪尽量解释,决不与顾客争吵,发生矛盾要严于律己,恭敬谦让。
(4)细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点,懂得从客人的神情、举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎顾客的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到。
(5)文明礼貌。就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。
(6)在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。
3、丰富的服务知识
酒店服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类:
(1)语言知识。
(2)社交知识。
(3)旅游知识。
(4)法律知识。
(5)心理学知识。
(6)服务技术知识
(7)商业知识
(8)民俗学知识
(9)管理经营知识
(10)生活常识
除此之外,员工还必须熟悉酒店的基本情况,具体内容如下:
(1)必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记及经营特色。
(2)必须熟悉酒店附近的几个主要车站的站名,有哪些车经过,主要通往市内何处,经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇四
为了贯彻“安全第一,预防为主”安全生产基本方针,实现安全生产和文明生产,提高员工安全意识和安全素质,防止产生不安全行为,减少人为失误,因此,矿山举行安全培训,以提高矿山管理者及员工安全生产的责任感和自觉性,普及和提高员工的安全技术知识,增强安全操作技能,从而保护自己和他人的安全与健康。其安全培训计划如下:
矿山主要负责人和安全生产管理人员必须进行安全资格培训,经安全生产监督管理部门或法律法规规定的有关管理部门考核合格并取得安全资格证书后方可任职。矿山主要负责人和安全生产管理人员的教育培训,由矿山组织联系有关部门进行培训。
(1)国家有关安全生产的方针、政策、法律和法规及有关行业的规章、规程、规范和标准。
(2)安全生产管理的基本知识、方法与安全生产技术,有关行业安全生产管理专业知识。
(3)重大事故防范、应急救援措施及调查处理方法,重大危险源管理与应急救援预案编制原则。
(4)国内外先进的安全生产管理经验。
(5)典型事故案例分析。
(6)事故现场勘验技术以及应急处理措施。安全培训计划表(7)伤亡事故和职业病统计、报告及调查处理方法。
培训时间:
矿山主要负责人和安全生产管理人员的安全资格培训时间不得少于48学时,每年再培训时间不得少于16学时。
对新从业人员进行厂(矿)、车间(工段、区、队)、班组三级安全生产教育培训。
厂(矿)级安全生产教育培训的内容主要有:
安全生产基本知识;本单位安全生产规章制度;劳动纪律;作业场所和工作岗位存在的危险因素,防范措施及事故应急措施;有关事故案例。
车间(工段、区、队)级安全生产教育培训的内容主要是:本车间安全生产状况和规章制度;作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施;事故案例等。
班组级安全生产教育培训的内容主要是:岗位安全操作规程;生产设备,安全装置、劳动防护用品(用具)的正确使用方法。
矿山组织进行厂(矿)级安全生产教育培训,矿山(选厂)组织进行车间(工段、区、队)级安全生产教育,工程队自行组织班组级安全生产教育培训。
培训时间:
在新从业人员上岗前举行培训,一般在每年开工前举行培训,新从业人员教育不得少于48小时。
培训地点:矿山
工程队自行按照有关规定对特种作业人员举行培训。
根据生产技术部及所辖矿山的实际情况,安全生产教育培训形式和方法采用如下形式和方法:
(1)、安全学习例会,生产技术部每季度举行一次安全讨论会,要求各矿山矿长和安全生产管理人员参加,工程队负责人参加。会议主要内容讨论各单位安全生产现状和交流安全生产管理经验。学习地点设置在公司会议室。
(2)、各矿山每月举行一次安全学习会,由矿山矿长组织,要求工程队所有人员参加。会议主要内容介绍矿山安全现状,安全形势,安全生产基本知识;本单位安全生产规章制度;劳动纪律。学习地点设置在矿山。
(3)、班前学习会,由矿山监督,工程队自行组织。会议主要内容,介绍矿山安全现状,安全生产规章制度;劳动纪律。学习地点设置在矿山。
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇五
培训课程介绍:刚走上工作岗位的新人,自我意识强,没有合作工作的经验,没有面对挫折失败的心理准备,他们的依赖性很强,思维模式固定,但是新人们热情高昂,学习能力出色,可塑性强……怎样帮助新人更快的适应工作环境,怎样让他们最好的融入公司这个大团队,怎样增强他们的责任感、使命感?课程目标:为受训公司的选拔与录用提供一定的依据,达到认同团队、融入团队的目的。发现个体性格特征,更好的调整心态,以适应新的工作环境、社会环境;加深新员工对企业文化的理解,增加员工对企业的归属感;培养团队合作精神,培养主动沟通、主动配合的工作方式;提高自我控制能力,从容应对压力与挑战;完善人格,磨炼个人意志,培养毅力、勇气、责任心、荣誉感以及积极的价值观;强化探索精神与创新意识,培养进取心。课程收益:帮助新人完成从学校到公司的身份及心理转变;加强了解沟通;培养团队精神;培养创造性认识和解决问题的能力;挖掘潜能;培养积极向上的心态和良好的心理素质注意事项:有心脏病,哮喘,高血压,精神病患者不得参加!
活动内容:
08:00在指定集合地出发、
08:00―09:30准时出发,乘车出发前往美丽的东部海岸西冲,车上进行团队小游戏、活跃气氛。
09:30―10:00全队出发到指定的战场进行突击野战训练,进行队伍整顿换装
10:00―10:45野战第一阶段丛林野战
12:15―14:00午餐时间;海鲜餐、九菜一汤,每桌十人;不足10人一桌,按差额补交费用或另做安排;
14:00―14:45?团队破冰项目:课程导入,团队热身,团队文化建设(课程第一阶段:打破自我界线,熔入团队,形成团队基本价值观)项目介绍:制定队名、队歌、队训、队徽,选出队长。各组展示:通过分组形式,迅速建立沟通环境,团队初步形成自我介绍:12-17人组成一队,以独特的方式进行自我介绍,加速了解红旗飘飘集众人智慧,浓缩创新意识,展示团队风采。培训目标:确立团队、确定目标。打破新团队成员之间的隔阂。加强相互了解和信任。形成团队成员的基本价值观
14:45―15:30团队合作项目:信任背摔(课程第二阶段:建立团队信任与团队责任,增强队员间的相互信任和理解)项目操作:团队中的每一个人都有机会站在1.5米高的台面上,身体直立地向后倒下,其余人队员在下面接人。项目目标――信任、责任、换位思考、凝聚团队通过身体接触,活跃气氛,增加团队凝聚力克服心理障碍,面对挑战,增强自信心通过积极有效的沟通和团队激励,增强队员间的相互信任和理解台上与台下,体会信任与责任,学习换位思考
15:30―16:30个人挑战高空拓展项目
15:30―16:30团队协作沟通拓展项目:驿站传书(课程第四阶段:零距离接触----沟通与协作,沟通可以压缩我们和他人的心灵距离)项目背景:我们的两个小组代表两个国家,站在排头的伙伴代表皇帝,站在排尾的伙伴代表封疆大吏,中间的各位就代表各级官员,由于前方战线告急,需要我们以最快的速度通过各级官员将书信传递到皇帝的手中,由圣上批示。
1、所有学生按分组坐成一列纵队,或者直接按教室学生的座位分组,每一列为一组;
2、队尾的学生将得到一组数字,你们必须把这组数字通过肢体语言传递给你前面的伙伴,然后由前面的'伙伴继续向前传,一直到前面的一名同学,最前面的一个同学将自己认为的数字写在黑板上,看哪个小组传的准,传得快;
3、传递过程中所有人员不允许讲话,后面的同学要做到手不能伸到前面的伙伴的肩线以外,只能在后背上用手比划,不允许传纸条,发短信;前面的同学不能回头看和提问,否则按违反规则处理;
4、比赛进行三轮,传对且不超过5分钟为有效,都传对时间快者获胜,都传错为平局;
5、每轮比赛前有3分钟讨论,比赛过程违规即宣布失败。
点评:
1、对团队成员的沟通能力中信息源、传递方法和接受能力的培养;
2、培养学生的学习能力和积极参与的态度;
3、感受多环节合作中每一个环节都起决定作用的重要意义。
16:30―17:00?团队合作项目:毕业墙
17:00―17:30活动结束,分享,总结
18:00返程回家
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇六
大酒店三层客房,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。
综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话:
客房部:酒店标准间:198元,单人间188元,大床间218元、豪华套房288元电话:
餐饮部:为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。电话:
营销部:协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店vip客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作。电话:
保安部:负责酒店的安全保卫和消防安全工作,制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件的工作。电话:
工程部:负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门,为酒店提供良好的设施设备为目的,进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有:烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。电话:
财务部:执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门,下辖收银、仓库、采购。电话:
1、上下班走员工通道,并接受保安员检查。
2、上下班必须打卡,不得漏打或替人代打。
3、确因不能上班的员工,应提前一天请假,如有特殊情况,应通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。
4、不准使用客用设施。(卫生间,电梯)
5、不可以在酒店摄影及摄像。
6、单车和摩托车必须停放在指定位置。
7、员工必须佩戴工号牌,如因使用时间长损坏,可到综合办换领。
8、如遗失被窃,应立即到综合部补办,补办费用:工号牌10元、更衣柜钥匙5元,餐卡10元。
员工就餐时间:10:00―10:3016:00―16:30
9、用餐时,就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,自觉保持餐厅秩序,依次排队,不可争恐后。
10、自觉维护员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,保持桌面清洁。
11、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象。
12、不得将食品带出员工餐厅。
服务是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量,是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。
“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满意为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。
(一)服务是指服务员为客人所做的工作,服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。
服务员的基本职责是:
(1)迎接和招呼顾客;
(2)提供各种相应的服务;
(3)回答顾客的问询;
(4)为顾客解决困难;
(5)以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;
(6)及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复。
(二)衡量酒店服务质量的标准
顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量酒店服务质量的标准,也是酒店服务质量应达到的目标。
(三)优质服务的具体表现
什么是优质服务?规范服务+超常服务=优质服务,现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。
1、良好的礼仪、礼貌
酒店服务最大的特点就是直接性,由服务员面对面地为顾客服务。酒店产品的质量包括三个部分:一是设施设备的质量;二是食品、商品的质量;三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中,尤以服务态度最为敏感,服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好,也就是礼节、礼貌,并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满,因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容,是酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节、礼貌。
注重礼仪、礼貌,是酒店服务工作最重要的职业基本功之一,体现了酒店对宾客的基本态度,也反映了酒店从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。
礼仪、礼貌表现在外表上,就是要衣冠整洁,讲究仪表仪容,注意服饰发型,在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受,显得清爽利落,精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹,与客人争艳斗俏。
在语言上要讲究语言艺术,谈吐文雅,谦虚委婉,注意语气语调,应对自然得体。
在行动上要举止文明,彬彬有礼,服务的动作幅度不要太大,动作要轻,坐、立、行都要有正确的姿势,注意克服易引起客人反感的无意识小动作。
在态度上要不卑不亢,和蔼可亲,真诚自然,力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”,在接待服务过程中,要始终笑脸相迎,要具备保持微笑的职业本能和习惯。
2、优良的服务态度
服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。
良好的服务态度,会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说,为客人服务要做到:
(1)认真负责。就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为宾客办好每件事,无论事情大小,均要给宾客一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务,也主动与有关部门联系,切实解决顾客疑难问题,把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。
(2)积极主动。就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想,作到处处主动,事事想深,助人为乐,事事处处为顾客提供方便。
(3)热情耐心。就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳。在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦,镇静自如地对待客人。宾客有意见,虚心听取,宾客有情绪尽量解释,决不与顾客争吵,发生矛盾要严于律己,恭敬谦让。
(4)细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点,懂得从客人的神情、举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎顾客的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到。
(5)文明礼貌。就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。
(6)在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。
3、丰富的服务知识
酒店服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类:
(1)语言知识。
(2)社交知识。
(3)旅游知识。
(4)法律知识。
(5)心理学知识。
(6)服务技术知识
(7)商业知识
(8)民俗学知识
(9)管理经营知识
(10)生活常识
除此之外,员工还必须熟悉酒店的基本情况,具体内容如下:
(1)必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记及经营特色。
(2)必须熟悉酒店附近的几个主要车站的站名,有哪些车经过,主要通往市内何处,经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇七
为进一步加强我区导游队伍建设,规范导游活动,提高旅游从业人员的职业道德素质,树立我区旅游新形象,我局决定举办景区(讲解员)培训班,为顺利完成此次培训任务,特制定如下工作方案:
适应快速发展的我区旅游业,挖掘我区优秀旅游文化内涵,规范提升旅游从业者的业务水平和服务标准,解决当前旅游企业、旅行社、景区人才缺乏的实际问题,共同推进我我旅游业健康持续快速发展。
培训时间:待定
报到地点:铜仁学院继续教育部
铜仁地区旅游局联系:**
联系电话:**
铜仁学院联系人: 杨**
联系电话:**
培训地点:铜仁学院
各县(区)旅行社、旅游景区、乡村旅游点聘用的正式和临时聘用的导游员(讲解员)以及有志从事导游工作的社会待业青年等。
主办单位:铜仁地区旅游局、铜仁地区就业局
承办单位:铜仁地区旅游协会、铜仁学院
根据国家职业技能培训中《导游员》培训大纲要求,结合旅游从业人员从事旅游接待工作的实际情况,培训内容为《共性知识》和《导游业务知识》两部分,其中包括市情、市内旅游景点知识、旅游政策法规、导游基础业务知识、民俗文化、礼仪服务等相关方面知识,并采取理论与实际相结合的方式开展教学,重点突出讲解的训练和导游技能的掌握,通过系统学习,使培训过的景区(讲解)人员具有良好的职业道德和行业规范,熟练掌握旅游接待知识。
按照国家办学相关要求,使用正规教材,聘用专业教师进行为期15天的授课(包括景区考察),学员学业期满经考试合格后由铜仁地区就业局颁发职业技能资质认定书和铜仁地区景区(讲解员)证书。
各县(市、特区)须在11月30日前,将参训学员名单(含身份证复印件、1寸照片(电子版,写上名字)交铜仁地区旅游局(旅游协会)。
(一)各县(市、特区)文体广电旅游局要高度重视此次培训工作,认真做好本地区旅行社、旅游景区导游员、讲解员参加此次学习培训动员宣传和组织报名工作,培训(具体名额见附表)。
(二)各旅行社、旅游景区要结合实际,一定要安排好本企业导游(讲解)人员参加此次学习培训,通过学习切实提高服务技能水平。
(三) 所有参加培训学员,培训期间食宿、培训等费用由就业培训经费支付,用餐不足部分由学员自行承担。
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇八
通过对员工的系统培训,逐步提升员工的知识结构,增强服务意识,确保服务质量,养成敬业精神和形成良好的职业道德,从而提高景区管理水平、服务水平和员工综合素质,这是建设景区员工培训体系的出发点。尤其是我绵山风景区刚荣获国家5a级旅游景区,系统的培训显得尤为重要。
具体为,员工的培训,一是引导员工进入组织,熟悉和了解工作职责、工作技能、工作环境和工作条件。二是规范员工的行为,加强员工的组织纪律性,提升员工的“精、气、神”。
三是提升员工在景区接待工作中的服务水平,加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解,努力提高员工的岗位技能和综合素质,使其工作质量和工作效率不断提高。
景区各部门员工,包括驻景区各调管单位人员,宗教管理委员会,绵山财务,餐饮部,旅行社,导游部,宾馆服务部,商品零售部,市场营销中心,文化院
训工作,统筹规划培训包括拟订并执行培训计划。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。 由公司考核组(人事部、总经办、企划委、保安部)对培训工作进行监控、检查、考核。 具体考核办法:!、培训签到,确定培训可以落实到每位员工;
2、记录笔记,做好完善的培训记录并存档;
3、效果评估,由讲师根据培训内容出题,按月进行月 考。
原则:
1、坚持按需施教、务求实效的原则;
2、对员工分岗位、分层次、分类别地开展培训;
3、增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量;
4、要求培训人员、培训内容、培训时间三落实。 具体要求:
1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果;
2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出;
3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操 作;
4、培训的员工未经批准不得无故缺席培训课程。
1、整个培训计划时间:12月1日----3月31日
2、景区标准化培训时间安排:每月10日、20日 全天
3、拓展训练、职业道德等培训时间安排:每月15日、25日 全天
4、其余时间由各部门自行安排内部培训(培训计划、时间安排、培训内容以月报人力资源部)
1. 培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“案例研究”、“基本研讨”、“团队活动”“集体游戏”等具体方式,寓教于乐,每个培训对象积极主动地参与培训活动,从亲身参与中获得知识、技能和正确的 行为方式;
2. 一般情况下,除公司人事部安排的大型培训外,各部门按自己内部培训计划表实施培训;
3. 为了避免以往的传统培训,我部将每个月的培训内容丰富多有化,将理论、实践想结合。另外加适当的体能、拓展训练,让员工对培训的观念有所改变。
4. 景区淡季时加强培训力度,多花时间培训,为旅游旺季时的接待服务做好准备,旺季时加强岗位锻炼,并做好培训效果的验证和修正。
拓展训练项目:本次拓展目的主要是体现员工间的团队意识,以及部门沟通,将通过室内及户外两种方式实施开展。具体项目随月培训计划体现。 标准化培训内容:根据《旅游服务标准化材料》相关要求的培训;
1、景区安全和服务质量的培训严格按gb/t 16767的相关要求进行培训; a)认真执行公安、交通、劳动、质量监督、旅游等有关部门制定 和颁的安全法规,建立完善的安全保卫制度,工作全面落实。 b)消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效,交通、机电、游览、娱乐等设备完好,运行正常,无安全隐患。危险
地段标志明显,防护设施齐备、有效、特殊地段有专人看守。 c)建立紧急救援机制,设立救护医疗服务室,并配备专职医务人员。设有突发事件处理
预案,应急处理能力强,事故处理及时、妥当,档案记录准确、齐全。
2、导游服务具有针对性,强调个性化,服务质量达到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5
的相关要求进行培训;
职业道德培训内容:由公司总经办已下发的《国家职业资格培训 教程----职业道德》
各部门内部培训内容:
(1)、员工岗位职责的培训内容 ①本岗位的职能、重要性及其在景区中所处的位置。 ②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当
承担的责任、职责范围。
③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施、安全及国家行政 机关对相应行业的管理规定。 ④本岗位工作任务所涉及的景区相关的硬件设施、设备工具的 操作、管理,机电等设备、工具的使用,应当知原理、知 性能、知用途,即通常所说的“三知”;另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养,
即“三会”。
⑤掌握景区软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、 填写要求和填写规定。
(2)、员工职业素质的培训内容 : ①基本礼仪的学习;
②培养团队合作精神,强化责任意识;
③增强凝聚力。
( 3)、基层管理人员的管理方法及管理水平的提高
1、拓展训练由 担任,各部门主管协助
2、标准化培训讲师由 负责
3、职业道德培训讲师由总经理办公室负责
4、部门岗位培训由各部门相关负责人负责
1、标准化培训在 多功能厅进行
2、部门岗位培训地点由各部门自行安排 集团公司人力资源部 年 月 日
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇九
为了贯彻“安全第一,预防为主”安全生产基本方针,实现安全生产和文明生产,提高员工安全意识和安全素质,防止产生不安全行为,减少人为失误,因此,矿山举行安全培训,以提高矿山管理者及员工安全生产的责任感和自觉性,普及和提高员工的安全技术知识,增强安全操作技能,从而保护自己和他人的安全与健康。其安全培训计划如下:
矿山主要负责人和安全生产管理人员必须进行安全资格培训,经安全生产监督管理部门或法律法规规定的有关管理部门考核合格并取得安全资格证书后方可任职。矿山主要负责人和安全生产管理人员的教育培训,由矿山组织联系有关部门进行培训。
(1)国家有关安全生产的方针、政策、法律和法规及有关行业的规章、规程、规范和标准。
(2)安全生产管理的基本知识、方法与安全生产技术,有关行业安全生产管理专业知识。
(3)重大事故防范、应急救援措施及调查处理方法,重大危险源管理与应急救援预案编制原则。
(4)国内外先进的安全生产管理经验。
(5)典型事故案例分析。
(6)事故现场勘验技术以及应急处理措施。安全培训计划表(7)伤亡事故和职业病统计、报告及调查处理方法。
培训时间:
矿山主要负责人和安全生产管理人员的安全资格培训时间不得少于48学时,每年再培训时间不得少于16学时。
对新从业人员进行厂(矿)、车间(工段、区、队)、班组三级安全生产教育培训。
厂(矿)级安全生产教育培训的内容主要有:
安全生产基本知识;本单位安全生产规章制度;劳动纪律;作业场所和工作岗位存在的危险因素,防范措施及事故应急措施;有关事故案例。
车间(工段、区、队)级安全生产教育培训的内容主要是:本车间安全生产状况和规章制度;作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施;事故案例等。
班组级安全生产教育培训的内容主要是:岗位安全操作规程;生产设备,安全装置、劳动防护用品(用具)的正确使用方法。
矿山组织进行厂(矿)级安全生产教育培训,矿山(选厂)组织进行车间(工段、区、队)级安全生产教育,工程队自行组织班组级安全生产教育培训。
培训时间:
在新从业人员上岗前举行培训,一般在每年开工前举行培训,新从业人员教育不得少于48小时。
培训地点:矿山
工程队自行按照有关规定对特种作业人员举行培训。
根据生产技术部及所辖矿山的实际情况,安全生产教育培训形式和方法采用如下形式和方法:
(1)、安全学习例会,生产技术部每季度举行一次安全讨论会,要求各矿山矿长和安全生产管理人员参加,工程队负责人参加。会议主要内容讨论各单位安全生产现状和交流安全生产管理经验。学习地点设置在公司会议室。
(2)、各矿山每月举行一次安全学习会,由矿山矿长组织,要求工程队所有人员参加。会议主要内容介绍矿山安全现状,安全形势,安全生产基本知识;本单位安全生产规章制度;劳动纪律。学习地点设置在矿山。
(3)、班前学习会,由矿山监督,工程队自行组织。会议主要内容,介绍矿山安全现状,安全生产规章制度;劳动纪律。学习地点设置在矿山。
员工培训方案六篇 员工培训方案流程图篇十
培训课程介绍:刚走上工作岗位的新人,自我意识强,没有合作工作的经验,没有面对挫折失败的心理准备,他们的依赖性很强,思维模式固定,但是新人们热情高昂,学习能力出色,可塑性强……怎样帮助新人更快的适应工作环境,怎样让他们最好的融入公司这个大团队,怎样增强他们的责任感、使命感?课程目标:为受训公司的选拔与录用提供一定的依据,达到认同团队、融入团队的目的。发现个体性格特征,更好的调整心态,以适应新的工作环境、社会环境;加深新员工对企业文化的理解,增加员工对企业的归属感;培养团队合作精神,培养主动沟通、主动配合的工作方式;提高自我控制能力,从容应对压力与挑战;完善人格,磨炼个人意志,培养毅力、勇气、责任心、荣誉感以及积极的价值观;强化探索精神与创新意识,培养进取心。课程收益:帮助新人完成从学校到公司的身份及心理转变;加强了解沟通;培养团队精神;培养创造性认识和解决问题的能力;挖掘潜能;培养积极向上的心态和良好的心理素质注意事项:有心脏病,哮喘,高血压,精神病患者不得参加!
活动内容:
08:00在指定集合地出发、
08:00―09:30准时出发,乘车出发前往美丽的东部海岸西冲,车上进行团队小游戏、活跃气氛。
09:30―10:00全队出发到指定的战场进行突击野战训练,进行队伍整顿换装
10:00―10:45野战第一阶段丛林野战
12:15―14:00午餐时间;海鲜餐、九菜一汤,每桌十人;不足10人一桌,按差额补交费用或另做安排;
14:00―14:45?团队破冰项目:课程导入,团队热身,团队文化建设(课程第一阶段:打破自我界线,熔入团队,形成团队基本价值观)项目介绍:制定队名、队歌、队训、队徽,选出队长。各组展示:通过分组形式,迅速建立沟通环境,团队初步形成自我介绍:12-17人组成一队,以独特的方式进行自我介绍,加速了解红旗飘飘集众人智慧,浓缩创新意识,展示团队风采。培训目标:确立团队、确定目标。打破新团队成员之间的隔阂。加强相互了解和信任。形成团队成员的基本价值观
14:45―15:30团队合作项目:信任背摔(课程第二阶段:建立团队信任与团队责任,增强队员间的相互信任和理解)项目操作:团队中的每一个人都有机会站在1.5米高的台面上,身体直立地向后倒下,其余人队员在下面接人。项目目标――信任、责任、换位思考、凝聚团队通过身体接触,活跃气氛,增加团队凝聚力克服心理障碍,面对挑战,增强自信心通过积极有效的沟通和团队激励,增强队员间的相互信任和理解台上与台下,体会信任与责任,学习换位思考
15:30―16:30个人挑战高空拓展项目
15:30―16:30团队协作沟通拓展项目:驿站传书(课程第四阶段:零距离接触----沟通与协作,沟通可以压缩我们和他人的心灵距离)项目背景:我们的两个小组代表两个国家,站在排头的伙伴代表皇帝,站在排尾的伙伴代表封疆大吏,中间的各位就代表各级官员,由于前方战线告急,需要我们以最快的速度通过各级官员将书信传递到皇帝的手中,由圣上批示。
1、所有学生按分组坐成一列纵队,或者直接按教室学生的座位分组,每一列为一组;
2、队尾的学生将得到一组数字,你们必须把这组数字通过肢体语言传递给你前面的伙伴,然后由前面的'伙伴继续向前传,一直到前面的一名同学,最前面的一个同学将自己认为的数字写在黑板上,看哪个小组传的准,传得快;
3、传递过程中所有人员不允许讲话,后面的同学要做到手不能伸到前面的伙伴的肩线以外,只能在后背上用手比划,不允许传纸条,发短信;前面的同学不能回头看和提问,否则按违反规则处理;
4、比赛进行三轮,传对且不超过5分钟为有效,都传对时间快者获胜,都传错为平局;
5、每轮比赛前有3分钟讨论,比赛过程违规即宣布失败。
点评:
1、对团队成员的沟通能力中信息源、传递方法和接受能力的培养;
2、培养学生的学习能力和积极参与的态度;
3、感受多环节合作中每一个环节都起决定作用的重要意义。
16:30―17:00?团队合作项目:毕业墙
17:00―17:30活动结束,分享,总结
18:00返程回家