每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

美团外卖评价好评篇一

团队由在校学生8人组成，均有足够的空闲时间，有意愿一起共同发展。

40分之前的订单。下午4点以后有足够的空闲时间。同时结合商家意愿以及商铺的位置对配送时间进行相应的调整。

五号楼东与六号楼由一人负责，五号楼西侧地下室由一人负责。其余两人负责把各个餐点送到相应的宿舍楼下，由各楼负责人进行配送。学校外面商家可以直接把餐交到我们的送餐人员手中，同时协助商家配送。

了解到饿了么之前在西亚斯尝试过配送以失败告终，分析原因如下： 首先，人员方面：饿了么在配送时找的兼职人员没有稳固性和可靠性，没有进行系统的组织。其次，劳动力度：由于缺乏系统的管理与订单处理，配送比较混乱，送餐人员的劳动力度过大。薪资方面：使用工时制，未能调动配餐人员的积极性。

一方面使用团队方便统一调度管理，同时可以帮助美团进行兼职宣传，减少公司的宣传费用。使团队的利益与公司的运行息息相关，提升宣传效果。

团队刚刚组建缺乏经验，考虑不全面，前期可能熟练程度较低，但是会逐步提升送餐速度。使服务更加人性化，送餐更加方便快捷。

美团外卖评价好评篇二

以前，荆州城区餐饮外卖市场主要是“美团”、“饿了么”、“百度”“三足鼎立”。今年，在“饿了么”与“百度外卖”合并后，变为“两强抗衡”。在app二者界面上可以看出二者的差别，“饿了么”界面顶部均为饮食相关，虽然也加入其它业务如医药健康、鲜花等。

首先，加入“饿了么”的商家数量及品种数量明显少于美团，“饿了么”11个图标，美团则有20个；其次，从外卖员的数量看“美团”的餐饮外卖员大致上是“饿了么”的两倍，前者是400人左右，后者在200人左右；最后，荆州市城区“美团”的站点数比“饿了么”多。据初步了解，“美团”有6个站点，“饿了么”有4个站点。

随着“跑腿”、“代买”等业务的出现，在线餐饮外卖配送品类不再局限于餐食，而是越来越呈现多样化发展趋势。在线餐饮外卖平台配送品类仍然以午餐、晚餐等正餐为主，也有多样化方向发展，从餐食外卖到生鲜水果再到商超、鲜花等各式各样的日用品，配送的品类更加丰富，配送服务结合冷链物流等设备进一步提升，配送服务形式更多样化。

外卖员主要来自城区本地就业困难人群，全部为男性45岁以下人员，相对文化层次较低，以高中、中专文化程度为主。

（1）、外卖员手里没有书面合同文本。在我们调查的所有外卖员中，均表示签订了劳动合同，但手里没有书面合同文本。由于我们见不到书面文本，无法确定其合同的具体内容和性质。

（2）、外卖员与代理企业签订的合同存在异地维权的难题。 （3）、外卖员的雇佣关系处于模糊状态。目前，外卖员与配送代理企业之间的关系到底是劳动关系还是劳务承揽关系有待进一步明确。

在线餐饮外卖的配送是以就近原则分配给配送员，强调线路的合理快捷，配送时间准时，配送效率高；餐饮外卖平台在近年的发展过程中积累大量的配送运力人员，即骑手。外卖配送高峰集中在中晚餐等正餐用餐时刻。

网约工工作时间灵活，自由接单，月收入水平4000—8000元。入职前接受2个小时岗前培训，通常外卖员在公司给自己划定的商圈活动，月配送500单以下是每单元/单，超过500单就能拿到5元/单，有好评可以拿到7元/单，雨雪天气送单有时可拿到9元/单，如遇差评，不仅拿不到提成，还会扣相同的提成金额。

外卖员每天在手机上的接单，只需保证8小时的手机在线接单时间，其中11：00—13：30和16：30—20：00是高峰时间段，少数外卖员工作时间每天在10小时以上。

现在要求其主动明确与外卖员的劳动关系很难实现，需要有关部门进行研讨后加以明确。目前，外卖配送企业对待外卖员基本上是按照业务承揽关系予以对待。这种复杂的雇佣关系有点类似于出租车司机自带出租车加盟的情况。

对于快递从业人员，他们最希望企业能购买额外的商业保险，降低交通责任风险，除外卖员购买摩托车第三责任险外增加企业雇主责任险，增强外卖员交通意外风险的承受能力。

美团外卖评价好评篇三

美团具备海量商家资源，商家活跃度表现更优。即便在“二选一”开放后的2021年，美团活跃商家数增速恢复至18年水平，活跃商家数达880万家（包含外卖商家及到店商家），同比增长29%。而据trustdata数据，从商家活跃度看，美团商家版mau相比饿了么商家版高出约3倍。

图 美团外卖与饿了么商家版mau对比

2b业务布局为美团保有腰部品质商户提供了支撑。腰部客户（占全国餐饮门店中小连锁餐饮商家）是目前包括美团在内的头部收银saas 服务商主力抢占的对象。这类商户具有线上运营需求，但自建/更换系统成本较高，因而对外购系统的粘性稳定，付费意愿更强。

图 2020年全国餐饮企业门店数量等分布

过去6年美团用户增速始终保持在10%-20%左右，2021年美团交易用户数量达到亿（yoy+35%），其中外卖用户亿（yoy+13%），21年新增用户数中来自外卖的增量占比达到28%。

借助腾讯“社交+支付”生态，叠加三重高频场景，互联互通下拓展流量入口。据questmobile ，2020年6 月美团微信小程序为美团外卖app贡献达66%活跃用户，相较之下，支付宝小程序（仅支付+本地生活2类高频场景）为饿了么贡献43%活跃用户。21年互联互通背景下，美团携手快手向短视频社交人群布局，在流量战略上继续探索。

图 美团交易用户数量

美团由于具有本地生活多场景生态优势，用户活跃度高、粘性更强2021全年美团外卖mau（月度活跃用户）基本维持在饿了么mau的4倍左右，美团、美团外卖app在用户粘性特征（单用户日均时长、日活用户占月活用户比例）整体表现均优于饿了么，这主要得益于美团本地生活超平台多场景相互作用，流量协同强化了用户的使用习惯。相较饿了么与支付宝（承担部分本地生活职能）淘宝（电商导流）协作，美团外卖依托美团app生态下多类本地生活场景（到店/新零售/打车/单车），多方协同更向本地生活生态聚焦。

图 外卖app用户粘性竞争格局

（1）外卖产业规模持续提升，迎来新的发展机遇随着消费者习惯的养成和餐饮商户加速线上化，预计2020年线上餐饮外卖在中国餐饮大盘中的占比达到20%左右，总量增长配合结构优化，我国外卖产业有望在未来1-3年内发展成万亿别规模市场。

近几年，我国外卖产业的增速远高于餐饮产业的增速，从早、午、晚等正餐到下午茶、夜宵等加餐，外卖正从餐饮的线上渠道升成为商户提升经营能力的必要手段。在餐饮外卖促使消费者习惯养成的同时，又催生出鲜花、生鲜、日常生活用品等非餐品的配送场景和需求。随着配送能力的不断增强，也可为更多品类和全时段配送提供有效供给。

外卖正发展成为全时段、跨品类的新零售时代不可或缺的消费场景。它以消费者的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，为消费者提供从需求发起到商品验收的一站式服务。

（2）外卖生态边界扩大，新业态、新模式加速出现外卖为餐饮和零售产业带来了新的时代红利，线上线下结合成为我国餐饮产业发展新常态，在此过程中，出现众多的新业态、新模式、新消费者、新企业、新合作伙伴，外卖生态边界扩大，成为餐饮产业发展的新动能。

美团外卖评价好评篇四

美团外卖口号

篇1：美团外卖

业务员，与你面谈合作

篇2：美团外卖和饿了吗

探索餐饮o2o背后的发展之路

在他们面前。所以说，在以饿了么和美团外卖为代表的餐饮o2o行业当中，各大餐饮平台的竞争是无处不在的。为了获取更大的经济利益，得到更多的商业投资并推动自身产业的发展，经营者们必须进一步开拓消费市场。但是，面对类似的竞争，商家同样不能一味只打价格战，否则即便砸再多钱，其自身质量无法得到控制，企业的发展也只能是“昙花一现”。

一．竞争与发展：“圈地“式的市场扩张运动

在融资完成后带来的结果便是两家外卖公司迅速的“下沉”表现。

台比拼下沉速度的“烧钱大战”，在现实世界里竟然会多次演化成双方“战斗力”的比拼和较量。

然而，两商家作为在线外卖平台的竞争对手，出现业务上的冲突在所难免，但采取打架斗殴的方式明显是不智之举。餐饮o2o行业进入成长期，在这种急速扩张的态势下，营业额的迅速膨胀也必然会滋生文化泡沫，经济利益往往会在与道德观念的几番较量当中逐渐占据上风，某一端的急速增重则势必会造成天平的倾斜。因此，一旦产业规模和企业人文在市场这杆秤上发生严重的倾斜，

经济和文化就会向整个餐饮o2o行业索取代价。实际上，“武斗”行为给饿了么和美团外卖的企业形象都蒙上了一层阴影，而在经过媒体力量的进一步宣传后，人们往往能够由此去发现餐饮o2o行业链条中存在的更多深层次的问题。

市场本身才是他们关注的中心，在市场竞争中获得经济上的利益

才是他们采取各种营销策略的根本目的。

于是，问题便在这时出现了：餐饮o2o行业究竟应当怎样协调经济利益与服务监管之间的关系？

有人说：外卖o2o市场已经进入时代。在这样的一个大环境下，餐饮o2o行业终将要进入“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的快速发展与合并阶段。因此，谁能把握住市场的商机，提供更为优质的服务，深入到用户和商户内心，谁就能向胜利迈出坚实的一步，这样他也就离胜利不远了。 篇3：外卖快餐广告词

中式快餐店外卖宣传策划方案

一 快餐店规模：

店面面积在一百平米左右，店员十名左右（可分配出专门送餐人员），有三名以上厨师。

二 外卖宣传广告语：足不出户，尽享美味。

三 宣传内容：

1经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。2特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享 3尊贵附加项：可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐

四 宣传方式：

1面向人群：北院广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工 2宣传地点：

学校及职工宿舍，校园，单位

3具体形式：（活动时间两天）①分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为

单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手

中。

②张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。

息，并适时提供优惠政策。（该促

销手段为长期使用）

⑤调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。 ⑥办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。

五 宣传所需：

印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。②场地：租用学校场地，用以设置活动点。

③人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一

人，活动点两人。

④物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。

六 宣传前期准备事项：①各项文本内容的制作：

1） 传单内容：a快餐店名称；b广告语（大号字）；c快餐店简介；d特色菜单和服务项；

2） 调查问卷：（见附加页）

3） 海报：

篇2：外卖快餐配送系统 快餐外卖配送系统，短距物流配送管理

一

适用范围

本产品送适用于两人及以上的短距物流配送团队，尤其适用于校园配送团队。主要解决

的是配送团队与上游供货方（如餐厅/超市）、与下游配送员之间的账目结算问题。

二

场景模拟

场景一：笔者在西华大学有一个10人的快餐配送团队，并在德馨苑、临江苑两处学生公

寓分别设有相应的集送点。这两处集送点设有收送餐设备（桌、椅、箱子、电瓶车等），餐厅

将该片区的快餐送到相应集送点，配送员再将集送点的快餐分派到学生公寓宿舍。

场景二：餐厅雇佣了2名或以上的配送员。每个配送员配送的数量及应收款、薪资如何

确认及交付？

要知道配送时刻量大且繁忙，手工记录容易丢失不易统筹且无法追溯。本系统可实现快

速录入配送单信息、分配订单给配送员。既可让每个配送员清晰统计出配送量、货款、应收

款、薪资基数，同时也清晰统计出需要与餐厅结算的供货量、应付款、佣金基数等。让账目结算从此变得轻松愉快！

三

使用流程

申请账号

设置账号

项功能模块；系统模块的左侧子项有“集送站点”、“渠道平台”、“供应商户”、“录入设置”

等展开列表。

零点外卖等）并提交。

送的餐厅）并提交。

次输入配送员信息并确认添加。

使用快跑者

界面上方

有照相机和扫码枪（该两项功能正在实现中）；中间为订单信息；下方为菜单导航。若需要减

少不必要的订单录入字段，片区管理员可进入片区管理后台系统模块——录入设置列表里将

不需要的订单信息字段设为隐藏。（注：物价、收价为必要信息。）

出”，转给其他配送员配送。其他配送员也可进入领取送单查看本集送站下“待配送”订单，

执行领单操作。（若自己录入自己配送，则无需转出或领单）篇3：快餐外卖菜单尊敬的某某公司领导：您好！您还在为你的众多员工的吃饭问题而烦恼吗？您还在顶着烈日，冒着暴雨、大雪

外出吃饭吗？您还在为饭菜的不好吃而烦恼吗？您还在为员工在外面吃了不干净的食物闹肚

子影响工作而郁闷吗？【**】记快餐为您提供快餐服务，只要您有需要，请联系我们！我们

提供各种公司，写字楼等大型公司，企业的快餐！包您满意的亲！ 我店提供快餐盒饭，营养小炒，商务套餐，还有我店的特色主打：无水无油火锅！我店

本着良心做菜，诚心服务的宗旨，为各位上班族打造个人的专属厨房。同时我店推出的营养

餐可以有效帮助客户补充身体营养素，对抗工作带来的身体伤害。“颠覆传统快餐，只为服务

到位”。

【**】记快餐外卖菜单快餐：

拌豆腐丝6元拌白菜心6元油炸花生6元 小葱拌豆腐6元拌金针菇

6 元红油藕片6元皮蛋豆腐6元姜汁松花蛋8元拍 黄 瓜 6 元拌 三 丝6 元

凉拌西芹6元东北 拉皮 6元 洋葱拌木耳10元 糖拌西红柿6元 凉拌海带丝

6元炒 菜：

炝炒土豆丝8元 地 三 鲜10元小白菜炕豆腐12元红烧肉

22元 蚂蚁上树12元

麻婆豆腐10元 回

锅 肉16元

湘西小炒牛肉

24元 炝炒圆白菜8元 家常豆腐12元 松仁

玉米

18元

湘西小炒肥肠

22元 尖椒 豆皮10元 肉烧茄子12元 糖醋里脊 18元

湘西小炒怪味鸡

18元

芹菜肉片 12 元 宫保鸡丁14元 滑溜鸡片 18元

湘西小 炒

肉

16元 尖椒

鸡蛋10元 辣子鸡丁12元冬笋肉丝 15元 孜 然 羊

肉

26元 西红柿鸡蛋10元 青椒肉丝14元 火爆

腰花

24元

老 干 妈 牛柳

22元 尖椒土豆片8元 酱爆鸡丁12元 溜

肥

肠

20元

杭

椒牛柳

24元 酸菜

粉丝8元 木 须 肉12元 水 煮 牛肉

22元蜜汁 烧 带 鱼

24元 摊 鸡 蛋 10元 香菇鸡片14元 水 煮

肉

1 8 元红 烧

带

鱼

22元 干煸豆 角 1 4元土豆丝炒肉12元鱼香茄子 10元

溜

肝

尖

1 4元

酱烧茄子12元

焦溜肥肠 22元 川爆 牛肉丸15元

京 酱 肉 丝

14 元

鱼 香 肝尖14元蒜蓉西兰花12元烧 茄 子10元 酸菜 肉丝

1 2元 川东辣子鸡26元韭菜 鸡蛋10元

鱼香肉丝14元 溜

腰

花

2 2元 葱 爆羊肉24元 蒜蓉油麦菜10元锅 包

肉2 2元

歌乐山肥肠

22 元 鱼香肝尖 14元 咖喱鸡块 1 8 元咖喱牛肉 26元土豆炖牛肉

20元 咖 喱土豆 14元洋葱炒鸡蛋12元洋葱炒肉片15元 红烧香菇鸡块

22元 麻 辣 鸡块22元

腐竹香芹鸡片15元

蒜苔 炒肉15元 腐竹肉片

15元 盖

饭 ：红 烧 肉12元尖椒豆

皮7元 宫保鸡丁8元 蒜蓉油麦菜7元小炒肥肠12元 小 炒 肉10元麻婆豆腐

7元 鱼香肉丝8元 西红柿鸡蛋7元小炒牛肉14元 烧 茄 子8 元家常豆腐8 元 辣子鸡丁8元 香辣土豆丝7元杭椒牛柳14元 木 须 肉 8元酸菜粉丝7元

酱爆鸡丁8元酸辣土豆丝7元 葱爆羊肉14元 地 三 鲜8 元尖椒鸡蛋7元

鱼

香茄子8元西红柿牛腩12元咖喱牛肉14元 溜 肥 肠12元韭菜鸡蛋7元

酱

烧茄子8元老干妈牛柳14元

红烧带鱼12元 溜 腰 花12元香菇油菜7元 青椒

肉丝8元土豆 牛肉12 元 咖喱鸡块12元 回 锅 肉10元肉烧茄子10元冬笋

肉丝10元酸菜肉丝8元 滑溜鸡片10元 溜 肝 尖8 元香菇 鸡片8元 咖喱

土豆8元

土豆丝炒肉 8元洋葱鸡蛋 8元 洋葱肉片9元 红烧

鸡块12元 腐竹肉

片9元 麻辣鸡块 12元川爆牛肉丸9元

鱼香肝尖9元

主食：

素炒饼5元肉炒饼6元 牛肉炒饭8元 蛋炒饭5元 火腿炒饭6元酱

油炒饭6元 青菜炒饭6元

苏格兰打卤面

10元 汤类：玉米羹10元疙瘩汤8元西红柿鸡蛋汤6元

紫菜蛋花汤6元酸辣汤8 元

绿色健康套餐

无水无油火锅

健康绿色特调饮料：

vc柠檬汁

抗幅三剑客（va、c、e胡萝卜汁） 饮料： 可乐 雪碧 矿泉水

篇4：外卖策划

外卖策划

我们学校男生宿舍楼一栋有375个宿舍，按每个宿舍4人计算，在校生有1500个学生，

而此项目主打一栋和二栋两栋男生宿舍。根据调查学生一个月的生活费用大多在1000元上下，

拥有一定的购买能力。保底估算，按10%的比率计算可发展的客户可有300个左右。有购买

意向的客户取三分之一，可得每天会消费的客户在100人左右。做外卖这个项目，主在中餐

和晚餐。可潜在消费的数量一天可有200份左右。同时潜在可发展的客户拥有较大的比例。

在学校食堂二楼每餐消费大概在6元左右，而在三楼没餐的消费大概在8元左右。根据调查，

此项目主打饮食方向，根据现有有信息，此方案是具备可行性。

首先，前期宣传过程中印制2100份传单，分两次分发，隔两天分发一次，第三次隔一个星期分发，以此来大力宣传我们的项目，增加我们项目在学生中的信

息流通量。

根据货源提供的信息，成本定价在6元左右，根据学校市场中的信息，及其他做外卖项

目的过程中，我们的定价范围可在7~8元左右。符合现在的消费水平。从客户角度的消费心

理来看，是具有一定的吸引力和一定的购买意向。根据目前市场信息中，可了解到，有好几个学生做过此项目，效果还是

相当不错。根据人的习惯性消费心理，我们首先面对的的问题是如何打开这个市场。目

前可实行的计划为优惠政策。在主题上的标题定位为质量保证，同时购买过程中，前一个星

期的市场开拓过程中，定价为7元，口号成本价格销售。同时在

购买过程中，购买快餐的同

时购买香烟饮料，则香烟饮料成本销售，不收取任何费用以此来吸引客户，提升我们的声望，

打开市场。

在这一个星期的销售过程中，统计每天的销售量，同时进行每个客户的简单调查，以此

来了解他们对我们的外卖的看法。对于每个被访问的客户在第二次购买我们外面的同时给予

一瓶饮料的回馈，侧面提升我们的影响力。在接下来的销售过程中，我们餐饮价格

变更为8元一份，而且任何一份都是8元销售，同时依然可延续前一星期的政策，购买快餐

同时购买香烟或者饮料时，单购买一样的我们需收取1元的添加费用，而同时购买两样则只

收取1元的添加费用。其他时间单购买香烟收取1元的费用，而饮料收取元的费用，同

时购买这两样则只收取1元的添加费用。

霍用兼职，每天配送80份以内工资30元。每多送一份按每份元计算.包中餐晚餐。

购买香烟6元真龙两条、6元双喜两条、10元真龙一

条、23元玉溪香烟一条，香烟成本在570元。购买饮料，雪碧

2箱9 支装成本在54元、可口可乐2箱9支装54元。前期宣传单印制2100份，预计估算2 分一张，宣传成本在420元。泡面2箱，在第二次销售过程中预计销售可依据第一次销售数

量，预支50支饮料，无偿成本在150元。总计成本在1506元。前期可投入2000元做启动资本。

在销售过程中，保底估算每餐可卖出50份，一天可有进200元纯利润。不计成本可在2 个星期之内收回前期投入成本。正常运行后分成另谈。

非常严重的问题。同时销售量不可盲目扩大，需

两人协商增加份额度。

（价格有待考究）未完。篇5：快餐外卖项目策划方案 叮叮外卖项目策划方案

1, 走出创业的第一步。 2，1年内实现盈利,。 3，2年内开设扩张（分店）。 4，3年

内拓展其他项目。

目前市场分析：

目前市场的外卖都主要集中于学校，写字楼，商业中心，

1，

时间和产品质量很难掌控，也由于市场的垄断性，使客户抱怨连连无法解决。而更多的外卖

公司是以实体店为主，综上所述：我们只有集中做外卖一条路，使产品质量和配送时间都到

有合作机会。

方式进行推广。

2， 前期落地项目有快餐制作和外卖配送（不限于自己的产品 配送，也可附带配送其它餐馆外卖配送业务，如做大后可以将2个项目分离，独立运作|）

3，

1， 投资费用:前期保证有3个人，工作包括：制作产品，配送业务，前期宣传 2，

房租费用：前期产品制作需要场地，地点选择有：师范学

院或者商业街附进(万家灯火小吃城可以考虑|) 3， 设备费用：前期如果是转租别家的费用和新购买费用有所

出入，加上电动车。 4，

耗材费用：日常菜品和配料。

2，配送人员不足：配送的不及时，直接导致客户的流失，怎样制定外卖骑士的奖励机制

是不可小视的。同时集合社会一些闲散人员组建叮叮外卖骑士队伍也是下一步的工作重心。3,盈利及亏损分析：前期

2个送餐员，平均一餐10元，每人一

天送30份，营业额是600元，扣除成本200元，盈利400元。 一月盈利是12000元，

美团外卖评价好评篇五

区域有战略，单店有策略

——美团外卖拎包第一天心得体会

今天是我拎包的第一天，上午9点30到11点由兼职人员带我贴餐盒并在社区附近转了一圈，熟悉了最近兼职的出勤和已签约的店面情况。下午2点到6点由此区域市场bd和众包负责人带我拜访老商户，沟通了商户使用平台遇到的问题、其他各平台出单量对比以及今后对于各个商户的推广营销策略，最后跟bd聊了一下工作体会和公司氛围。

上午过去跟兼职一起贴餐盒，他说下午就跟他一起扫街贴贴海报，我还以为第一天大概就是体验兼职生活了。通过跟他的聊天，我了解到前几个月兼职人员比较多，推广、扫街、扫楼做宣传，近段时间少了很多，兼职人员主要以贴餐盒和贴海报为主，我觉得，随着市场普及度和占有率的上升，发传单和扫楼的做法效果慢慢减少，贴海报引起消费者的印象和贴餐盒取得转介绍应该会更有效果。适当使用兼职，有利于市场bd用比较简单的方法维护和深入市场。

中午1点半左右兼职跟我说他下午不去了，于是我联系bd，约好2点在百货碰面。碰面以后跟她和众包负责人小布一起拜访商户，下午拜访商户大概有十多家，过程中我也对这份工作的内容和遇到问题有一个大概的了解。拜访的第一家（由于商家比较多，名字好多没记住）专门做外卖，他们家上周做活动满减力度比较大的时候销量就很高，近几天力度稍微减弱销量就直线下滑，对此商家很苦恼，群辉对这一家新店比较重视，推广力度较大，商量之下商家的想法是还是把活动力度加大，保持销量有一个好数据，以后引入新主顾也有好处，沟通结果是商家愿意把补贴加大，吸引更多客户。这一家很明显是和美团互相认可的一家，我觉得可能也是这份工作的一个缩影，市场bd想帮商户拓展市场，商户也很愿意配合市场bd获得更多订单。与这家店相隔100米左右的另一家店的情况就截然不同，因为他们的每一个菜都要现炒，品类有40多种，出菜和送单很慢，但也有很多客户愿意等，最后商家打算在年后把菜品数量减少，众包也提醒他们出菜提前几分钟下单让骑手过来接单。对于这一家比较受认可的小炒，我觉得帮他推广作为企业订餐会不会比较有优势。后来拜访了一家冒菜店，店主年纪比较大，群辉说当时叫他们操作就费了很大的力气，订单不多，而且有时出现不接单的情况。

今天还拜访了很多家，有的单小量多，有的不同平台差异比较大，有的对于外送价格有异议等等，还有跟其他平台bd的关系处理，总之问题很多，事无巨细，我真的很佩服bd可以把这些都记下还跟商家一点点来处理问题。bd告诉我她会根据销量把店家分为头部、中部、尾部，每种类型的餐厅也主推一家或两家，补贴资金用在效果比较明显的地方，大小店家适当兼顾一下。这也是我今天学到的比较重要的一点。事情比较多而杂，市场也需要花时间来熟悉，她是一位很有耐心和责任心的市场bd，今天学到了很多，也很期待后面两天的学习。

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留个吧我今。觉的歌而，长得帅掷丢了把那家！物复苏又，胆原所；出型业；看就觉得那。素便氧；端页游戏最的！新闻联新闻标！偏饶此可。大截尾巴只。才尊：些润肠通便的食？田生说这，音只发几句然......

美团外卖评价好评篇六

西安市场美团外卖推广活动策划书

活动背景

将美团外卖市场推广到整个西安及周边市区，进而提高品牌影响力，使美团外卖在西安市民朋友心中有一个相当不错的口碑。

西安美团外卖推广活动 三、活动时间：

暂定

暂定

美团外卖西安办事处

西安市市民

【1】线上活动形式：

（1）手机移动端：由专门的微信团队制作微信公众平台号以便西安市民广泛关注，并且实现微信外卖预订等实用功能；由专业app团队制作针对美团外卖的手机app应用客户端（ios系统，android系统），从而获得更好的客户体验。

（3）tv电视端：在陕西电视台，西安电视台多个频道或者其他媒体机构定期投放美团外卖广告宣传。（成本较高待定） 【2】线下活动形式： （1）由公司在用餐高度需求的区域租借场地搭建外卖推广宣传台，并由公司相关负责人员进行美团外卖的详情展示和解说。 （2）由公司部门制作并发放宣传单，宣传小册（商家+价格+菜市+口味），在用餐高度需求的并且允许的区域张贴宣传海报，争取获得一定的客户群。

（3）租用公交汽车站旁投放美团外卖的平面广告。

（4）在人流密集，观赏性较为突出的区域，或用餐高度集中等地区搭建或租用大型led广告牌宣传。（成本较高待定） （5）校园推广宣传活动 八、活动分工： 【1】项目部门

着重着手此次活动的整个策划过程，由策划人完成详细的策划书的书写工作，做好各个部门活动的安排和调配。 【2】宣传部门 （1）线上宣传 1.微信公众平台

组建专业的技术团队（或外包给其他专业团队）制作美团外卖的微信公众平台服务号，除实现基本功能外，还要拥有外卖预订，微信相册，lbs回复，二维码扫描等多项功能。 2.微博宣传

在前期预算满足的条件下，通过外联部联系陕西电视台或者西安电视台，商洽广告投放相关业务。 宣传

组建专业的app应用制作团队（或外包给其他专业团队）制作美团外卖的专属app手机或电脑pc客户端，使客户端具有强大的功能和极好的客户体验。 （2）线下宣传 1.海报画册宣传

征召两名具有较强绘画能力和书法能力的高校学生作为宣传人员,宣传人员必在第一时间制作出海报与画册，以确保宣传的时效性。也可由公司提供海报。 2.外场宣传

派遣数名公司内部口才较佳，仪容仪表较好的员工在用餐密集区域开展一个或多个产品推介活动,运用丰富多彩的活动内容吸引周围人群的眼球,并分发宣传单。 大型广告牌宣传

在前期预算满足的条件下，通过外联部与广告牌运营商商洽租借事宜，以最合适的价格租用广告牌投放广告，以吸引更多人群的关注。 4.校园推广

征召数名有一定口才能力且有丰富社交能力的高校学生（学生会成员优先考虑）在校园内进行推广美团外卖活动。 【3】外联部门

与宣传部门合作邀请更多的人群参加本次活动，并负责租借包括外场活动中能够用到的有价值的道具用品，并负责妥善保管，联系与本次活动有关的人员及部门。 【4】组织部门

由组织人员安排好进行活动的会场布置人员及统计客户反馈问题的人员。维持好现场纪律，安排好管理人员。

【1】文明宣传，保证现场秩序；

【2】要求工作人员一定要到场，而且要提前到场； 【3】要求工作人员一定要到场，而且要提前到场； 2014年02月16日

美团外卖评价好评篇七

美团外卖小学作文

“叮咚——叮咚！”“美团到家，方便、快捷！”这是美团外卖的广告语。对于这一项新生事物，我和妈妈也体验了一把。

今天早晨，一起床我就被一条馋虫勾起了想喝豆腐脑的念头。可向楼下望望，四周并没有一家这样的早餐店。妈妈正在收拾房间忙得不可开交。我试探着把想法告诉了妈妈。

我心想：这个愿望一定“凶多吉少”。只见妈妈在手机上左点右点，然后说：“没问题！我们请美团外卖来帮忙。”看妈妈这样干脆，我也不能小气，就加入了大扫除的行列。

不一会儿，“叮咚！叮咚！”门铃响了，美团外卖的叔叔像圣诞老人一样，手里提着热腾腾的`豆腐脑出现在我家门口。

我接过豆腐脑高兴地说：“妈妈真给力！”妈妈却摇着头说：“给力的不是妈妈，而是美团外卖的叔叔们。他们用自己的辛勤劳动为我们带来便利方便的生活。他们才是我们要感谢的人。”喝着甜甜的豆腐脑我心中燃起了一阵对城市服务者的敬佩之情！

美团外卖评价好评篇八

关于罗氏十三.活虾餐厅美团、饿了么外卖平台销售方案的调整建议

瑞景店美团外卖：8月1日-9月1日外卖售出5单，共计元。 瑞景店饿了么外卖：8月1日-9月1日外卖售出10单，共计1441元。 泛海店美团外卖：8月10日-8月31日外卖售出10单，共计1143元。（8月10日开始接单）

泛海店饿了么外卖：8月19日-8月31日外卖售出4单，共计763元。 （8月19日接单）

注：以上金额为营业额，未算外卖平台扣点费用。

目前外卖售出情况不佳的原因综合分析有以下几点： a：主打虾品的价格对于选择外卖的消费者来说相对较高。 b：我们的虾品卖点在于鲜、活，更加适合堂食。运输过程中菜品冷置，降低了菜品风味，给顾客低于堂食的用餐体验，不利于口碑传播。 c：本餐厅定位风格为轻奢，更加注重顾客的服务体验，外卖虾品，没有给顾客服务方面体验，也不利于口碑传播。

基于餐厅外卖现状，建议罗氏十三活虾餐厅门店外卖做出以下调整：

例：炒米粉+罐装饮品 卤肉饭+罐装饮品

需阶段性的关注外卖销售情况，并对外卖销售情况进行分析，不断调整，才能做出最适合本餐厅的外卖销售方案。

美团外卖评价好评篇九

外卖是消费者熟悉的一种便捷的订餐方式。目前各大外卖平台已经初具规模,它们之间的竞争也逐渐呈现白热化状态,从白领到学生,从写字楼到各大高校,寸土必争。各大外卖平台为了进一步占据市场,利用越来越吸引目光的优惠活动,努力扩大自己的用户群体,而饿了么，美团外卖淘点点等外卖平台凭借自身的优势逐渐从这场残酷的竞争中脱颖而出。在接下来激烈的竞争中保持自身的市场领先地位,进一步扩大领先优势，已经成为饿了么不得不重视的课题。

一、外卖行业市场环境

都说：“民以食为天”，吃一直是人们最为关注的事情。自20__年开始，餐饮业以高于社会消费品零售总额的增幅速度发展并迎来高峰期，之后进入稳步发展的阶段。经过20__年行业盘整和城市拆迁潮的双重影响，20__年餐饮门店呈现爆发式增长，较20__年增长，中国餐饮行业也在逆境中得以涅槃重生。20__年，全国餐厅数量top3城市为广东、江苏和山东，餐饮门店的分布相对集中在东南沿海地区。20__年，中国外卖产业跨越野蛮成长阶段，目前已经迈入拼品牌、品质、服务的稳定发展期。未来，外卖产业将走向全品类、个性化、极致体验的发展阶段。

餐饮门店以中式快餐和中式正餐为主

全国餐饮门店以中式快餐和中式正餐为主，合计占比达到。

除混合型中式快餐外，细分品类“面”占据中式快餐门店数第一，占比达。中式正餐门店则包含川菜、北方菜、淮扬菜和粤菜等地方特色菜系。

全国外卖销量与客单价最高的四个城市为上海、北京、杭州和深圳。

二、外卖产品的核心卖点

1.新鲜卫生

2.快捷方便

引导消费的理念，让食客习惯提前预约订餐消费的模式。这样我们可以进行菜品食材的统筹定量，降低成本，如在送餐时间段内客户特殊要求我们必须有能力。，不但要保持新鲜还不影响菜品口感、味道、卖相等。

3.结合准食客多口味搭配

享用人群、享用口味来搭配一套不但能保证食材新鲜且合适准食客需求点的菜品。

三、外卖核心人群分析

在外卖消费者领域，年轻群体正式接班成为主力，90 后、00 后外卖群体的占比超过60%，且两个群体贡献的订单数量占比达到了七成以上，其中90后贡献了接近6成的外卖订单。

外卖用户的调研结果显示，与70后、80后就餐形式以群体、家庭或多人聚餐不同，在90后、00后的外卖订单中，单人用餐的比例分别是 和 ，在“一人食”就餐场景下，年轻消费者对外卖产品的要求为果腹、适当美味、高性价比。报告指出，这一独立而不孤独的就餐方式与我国独居人口数量的增加紧密相连，“孤独经济”正在撑起一个千亿级规模的市场。

四、外卖行业如何做营销

依托平台的流量

而在线上，流量的来源有很多种。

其中最大的流量来源就是，各个流量平台(美团、饿了么、百度)的流量分发。

在每个平台的流量分发中，都包括推荐商家列表(排名)，活动入口，搜索入口，竞价排名等等，这些流量分发渠道我们叫它们“流量入口”。

每个流量入口都是相互独立的，我们想要获得更多的流量，第一步就是占领更多的流量入口。我们可以把这一步理解为在水池(流量平台)下面插更多的水管，水管越多流进我们店铺的流量就越多，

所以我们要参加活动、优化店铺、参与竞价，目的就是为了占领更多的流量入口。

营销活动

当一款产品越来越多的出现在朋友圈里，用户争相自发的转发，我们就知道这个产品，它“火”了。

1打情感牌，与用户产生“共情”

因为在大城市打拼的白领们，大多数还是接受并推崇这种“丧”、“自嘲”文化的，通过这种与用户“共情”的思路，很容易和用户打成一片。这个时候用户其实是通过转发你的产品来传达自己一种“丧”的态度。而对于商家来说只花了一点点成本就达到了推广的效果

2.惊喜效应，让用户眼前一亮

在包装上下功夫其实是比较讨巧的做法，花很少的成本就可以达到很好的效果，但是很多商家朋友宁愿花成大量成本做满减但却不重视包装这一块，是十分不明智的。

3.产品惊喜

谁说外卖就没有摆盘了?当然在当下如此浮躁的外卖行业真的很少有人去做这个事情，但就是因为大家都不注意的事情，你去做了，就会给用户眼前一亮的感觉。

4.会员营销，让用户感觉“高人一等”

同样的，会员营销也是一种增加价值感的营销手段，主要是利用用户炫耀的心理。但是只适合中高端定位的餐厅(高客单价)--试想一下，用户花了那么多钱买你的东西，如果还找不到适合晒在朋友圈里的理由，那可真就是我们商家的错了。

5.猎奇心理，吸引年轻人的眼球

从最早的开豪车送外卖、美女送餐员、情人节送杜蕾斯等等，猎奇营销都在不断的变种，猎奇营销的基础是摸清用户的心理通过“强刺激”来达到营销的目的。

6.社群营销

题主店铺位于大学附近，这就很好办事了，把店铺的外卖产品以及活动等制作成宣传单页，进行轻食扫楼分发，宣传单页上可以印上自己的微信二维码，给点小福利，比如加微信送红包，下单赠送额外餐品，引导他们加微信。

然后怎么玩呢?组建微信社群，平时多活跃下群氛围，偶尔给点小福利，增加店铺在顾客心中的印象，以老带新，引导下单复购。

7.线下宣传

人都是有从众心理的，题主在线下搞个活动，提前做好宣传，然后雇点人排队买餐，场面火爆，很多人看到这么多人排队，一定很好奇是什么店，心里也会觉得这家店应该很好吃，要尝一下，当然前提产品的口味质量要有保证，不然心里落差会很大。

美团外卖评价好评篇十

20美团外卖规章制度

1、员工必须遵守上下班时间，到指定办公地点签到，不得无故迟到、早退或者旷工。遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满的精神状态投入工作。

2、了解晨会内容，以及当天的工作安排，注意事项。 3、检查各自的车辆设施，发动机是否正常运转，是否干净整洁，并清理污垢擦拭。

4、公司允许员工按实际需要申请病假、事假、婚假、丧假，每个月请假2天以内的基本工资整月发放，请假2天以外，一天扣除50元一天，请假休假必须提前1-2天向站长、经理汇报备注，经同意后批准。

5、骑手上班每个月不迟到不早退奖励满勤奖金50元，未请假或者无故离岗者按旷工处理，旷工50元一天，月内旷工累计三天(含)以上扣除基本底薪工资(800元)。 6、按照所定工作岗位、区域、面带微笑，无论何时何地见到客人必须礼貌点头微笑并亲切致意。

7、给顾客送餐上门时，要严格使用礼貌用语，如:您好我是美团外卖__号骑手，您的外卖到了请查收，祝您用餐愉快。

8、为用户送餐时，观察用户的用餐备注，对客人的要求、带东西尽量满足用户的要求，送上楼的时并带垃圾下楼。 9、对突发事件和顾客投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，先安抚用户情绪，处理不了时，及时汇报上级。(应将投诉控制在最小范围，圧至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化)

10、对于用户要求带其他单，送餐人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。

11、骑手在取餐时要核对单号物品数量种类，留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，筷子有没有，打包是否打好，如有疑问要及时与商家沟通并处理，否则接手一旦出现任何情况由骑手本人承担。

12、取餐时注意言谈举止，仪容仪表，禁止大声喧哗，嬉笑等有损美团形象的行为。

13、骑手的仪容仪表应做到:发前不过眉、侧不过耳、后不过领，发型发式大方，不留须。应保持口腔清洁无异味。

14、工作时间穿工作服饰，常洗常换保持清洁，禁止穿拖鞋、背心、染发等

15、骑手应坚持:勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤换衣服、勤洗工服、帽子、不留长指甲。

16、骑手上班期间严禁酗酒、赌博、闹事等。一经发现第一次罚款50元、警告、扣50绩效分，第二次罚款200元并开除(保险自理)

17、骑手不得面对食品打喷嚏、咳嗽、及其他有碍食品卫生的行为等不雅举动。

18、骑手在工作期间严禁向顾客索要收取小费，一经发现罚款50元、并扣绩效分

19、送餐人员严禁在送餐时对顾客说脏话以及三字经，一经客户投诉第一次罚款200元、警告、扣50绩效分，第二次当月工资为零并开除。

20、任何人不得以任何理由与顾客发生争吵，并严禁评论和辱骂顾客，一经发现第一次罚款200元、警告、扣50绩效分，第二次当月工资为零并开除。

21、从顾客下单开始到送至顾客手中不得超时，恶劣天气注意人身安全及配送物品安全。

22、送餐结束后要及时清理卫生。

23、工资制度:骑手因被公司辞退的，工资截止到辞退当日。 24、骑手主动辞职的，未在提交申请报告的期限内办理交接手续的，工资发放60%

25、工装、保险:试用期为3天(七天之内离职工资为零)试用期过后员工上班必须着装统一工服，员工工服无偿使用，给予员工购买保险，做满一年公司承担保险费用，未满一年由员工本人承担保险费用。

26、员工工作满一年，每月基本工资增加工龄奖100元，以此类推。

27、每月10日之前发放上月工资，形式以工资打卡为准，对自己的工资数目存有疑问可与站长或者经理沟通申诉。

28、离职须提前15日向公司提交书面申请报告，需待公司安排人员相关工作后方可办理离职，未与公司做好相关交接手续强行离职的员工，工资发放60%结算。

29、公司设立奖励制度，设置3等奖励，一等奖金牌骑手200元，二等奖银牌骑手100元，三等奖铜牌骑手50元，考核方式为综合考评得分最高者为一等，以此类推。

30、设立监管机制，不定期抽查员工日常行为规范，对违反规范的员工给予罚款处理，严重者直接开除。

31、骑手去商家取餐要严格使用专业术语，你好我是美团外卖x号骑手，我来取x号餐，核对餐品无异议然后才可离开。

32、对取错的餐品及时归还，如遇顾客申请退餐应自行承担。

33、车辆的使用停放:工作结束后回站点要求车辆统一停放指定地点，按顺序停放，不得乱放.

34、规划自己取送餐路线以及时间把控，根据个人能力抢单，做到及时准时的送达，如故意压单抢单造成的超时单、非异单由自己承担后果，公司将会对所产生的损失给予处罚。

35、上班期间手机必须保证时常有电，必须配充电宝，高峰期手机不能关机，发生一次每次罚款10元，手机停机了必须尽快的充值话费，避免耽误送餐工作。

36、每一个每人绩效分为100分，两个月绩效分低于60分，清退处理。

37、绩效分可以通过平时的良好表现加分，比如:好的建议，帮助别人，

美团常用配送公式

接单率 = 接单量 / 推单量

完成率 = 完成单量 / 推单量

普通单准时率 = 普通单准时单量 / 普通单完成单量

预订单准时率 = 预订单准时单量 / 预订单完成单量

配送单瑕疵率 = (普通单瑕疵单量 + 预订单瑕疵单量 ) / 完成单量

配送单超时单率 = (普通单超时单量 + 预订单超时单量) / 完成单量

配送单严重超时单率 = (普通单严重超时单量 + 预订单严重超时单量) / 完成单量

配送订单完成率=当月完成订单数量/加盟站应完成单数量;

加盟站应完成单数量=加盟站抢单数量+系统推给加盟站订单数量;

超时单率=当月超出系统规定时间完成单量/当月完成单量;

美团骑手奖罚制度

一、仪容、卫生

1、按照公司要求统一穿着公司提供服装、腰包、帽子;违者首次罚10元，每多违反一次以乘2制处罚;

2、个人卫生：不得以任何借口、理由在公司、商户门店、消费者面前吐痰、随地丢弃垃圾等，消费者面前严禁吸烟;违者首次罚10元，每多违反一次以乘2制处罚;

3、礼仪：文明、礼貌对待同事、商户工作人员、消费者，不得诋毁、侮辱、谩骂等以各种形式侵害他人身心健康，不得以任何形式影响公司良好形象，违者视情节严重给予处理和罚款100-500元;造成刑事、民事责任的追究其相关责任;

二、赔偿

1、固定装备：除自然损耗以外，因个人原因导致工服、帽子、腰包、安全帽、雨衣、保温箱、充电器、车辆等损坏、丢失的需照价赔偿;(夏天衣服50元、冬天衣服100元、腰包10元、安全帽50元、帽子20元、车载保温箱200元、手提保温箱30元、充电器50元、电动车3000元、雨衣50元);

2、因个人原因被消费者投诉、退单导致商户产品浪费的，经公司与商户确认责任后有当事配送员照价赔偿;

3、因配送员操作失误导致产品破损导致无法顺畅配送造成商家经济损失的由当事配送员照价赔偿;

三、投诉、退单处理

1、配送员因个人情绪或其它原因导致被商户或消费者投诉者，首次罚50元，每多违反一次以乘2制处罚;

2、我们所属服务行业，公司追求服务至上，公司全体员工应自觉遵守公司制度、理念，礼貌用语，有好待人，不得因对投诉处理不满而夹带情绪工作，一经发现从严处罚(处罚金额300-500元);

3、配送过程中发现消费者情绪波动较大，不管是投诉商户还是自己，不得与其发生口角，及时道歉，维护公司良好形象;

四、严禁事项

1、工作时间内，以任何免费、优惠的形式在商户店内消费、或接受商户食物，一经发现罚款100并照价补差价;

2、身着公司工服或工作时间内严禁与同事、商户从业人员、消费者发生争吵、严禁大声呵斥、殴打、侮辱、谩骂他人，一经发现从严处罚，罚款金额上不封顶(500元起)，造成人身伤害的追究其相关法律责任;

3、工作时间内手机关机、停机、不带手机、3次不接电话等视为旷工，以三天工资计;工作时间内不服从调度、故意拖延、懒散、工作态度不端正者每次罚100元，造成退单等损失的2倍赔偿;

4、工作时间内未经允许严禁外出办理私事、游玩，违者按旷工处理;

5、 严禁恶意破坏公司或他人财物，造成损失的照价3倍赔偿;

6、严禁将公司或他人财物据为己有，一经发现从重处罚;

7、工作时间内严禁以任何形式在公司、商户门店与任何人打牌、赌博，一经发现给予500元罚款，构成犯罪将报警处理;

五、休假与法定节假日

1、公司所有女性员工享受带薪预产假期、哺乳假期;需提前10天申请审批;

2、病假：突发疾病当日请假需在上班时间30分钟前请假，事后3天内补齐3甲医院开具病假证明，无证明者视为恶意旷工，处罚3天工资;

3、每个员工享受3天月休假期，需提前1天请假，连休需提前3天请假，给予批准后才能休假;违者按旷工计;

4、本公司所有员工享受春节期间共10天带薪长假，其中7天春节长假，公司休业，3天当月所有员工经安排后轮休;

5、本公司管理职位人员可享受法定节假日待遇;

6、迟到：经查明有特殊情况迟到30分钟内的，第一次可以不予处理，第2次起以迟到处罚;

六、奖励

1、因特殊情况服从公司人事调整、义务加班的视情况给与加班补助或奖金;

2、每月0投诉，0罚款者视情况奖励100-300元;

3、每月车辆保养最好，保养0支出、0维修的奖励50-200元;

4、积极配合公司工作安排,不拒单、不挑单,积极协助其他同事完成订单者奖励50-300元;

5、破记录奖励

月送餐量第一名奖金500元;

月送餐量第二名奖金300元;

月送餐量第三名奖金200元;

连续3个月单量蝉联第一奖金1000元;

月订单超过1000单另奖50元

月订单超过1100单另奖100元

月订单超过1200单另奖200元;

惩罚制度：

第一种罚款：订单超时罚款。

解决对策是，尽量在一个区域内接顺路单，订单不应超过4公里，手中不同地址的订单不要超过6个，取餐要快速以节省时间来送餐。骑手专送和众包准时率都高于98%，准时率高了罚款自然少。商家出餐慢的一定要上报，超过15分钟出餐的一般不罚款。

第二种罚款：有了餐损要罚款。

解决对策是，拿餐一定要对外卖平台，商家名称，订单单号和餐品名称，汤类最好挂车头，这些东西放在车后面都很容易晒出来，奶茶没有封口的最好是挂在车头固定架上，放在后面要有杯托，固定挡板和吊钩，以免倾斜侧漏。如果美团外卖莫名其妙有了餐损被罚款可以打美团外卖客服电话，提供外卖订单号让人工申诉。不是你的原因导致申诉通过一般三天就会把钱要回来了。

第三种罚款：取消订单要罚款。

解决对策是，骑手尽量别取消订单，随便取消订单多了会被封号。如果实在送不了可以跟客户沟通在哪里取餐，或者找别人帮你送过去，众包如果是商家出餐慢，一定要到店超过15分钟后才可以取消订单不然要扣10元。

第四种罚款：违规操作，提前送达要罚款。

解决对策是，尽量在定位的地方点取餐和送达，到了定位地方如果时间不够要提前点送达，一定要跟客户沟通好再点，被扣钱要查明原因，可以打美团外卖客服电话进行申诉。

第五种罚款：差评和投诉要罚款。

送达也会很礼貌的要好评，超时了就跟客户解释一下路况不好，或者送客户一些小礼物或是一瓶水作为补偿。服务好差评投诉自然少。

第六种罚款：外卖小哥被系统判定刷单，要罚款。

刷单指的是一些外卖小哥跟商家约定在平台上面虚假刷单，虚假配送，就是找些新手机号在上面下单，实际上并没有实物配送，外卖小哥刷单罚款是很重的，一般罚款600到元，或者直接封号，商家也会被罚下架，所以这种事情最好别做。如果是无缘无故判定你刷单同样打美团客服电话解决就可。

美团外卖评价好评篇十一

自20xx年年初起，新冠疫情肆虐至今，它的余威仍未褪去，给人们生产生活都带来很大不便。河南省各高校本学期暂缓开学，按目前的形式发展，下学期返校后，疫情防控仍是一大问题。首当其冲的就是就餐问题。

学生返校后势必要实行封闭管理，不得随意出入学校，这就给校内就餐造成了很大压力。目前科院学生及老师共计约30000人，如此庞大的人数，却只拥有三个大型食堂。返校后的食堂就餐安全实难保障。

食堂就餐带来大量人员聚集和流动，而就餐时又无法佩戴口罩，这就给疫情防控埋下极大隐患。

此外，按照往常情况，我校学术氛围浓厚。经常有同学到食堂学习，可这就由带来了问题。食堂就餐不能容下这么多同学。而即使是放开食堂管制，任由学生排队外带，如此庞大的人数也绝非学校食堂轻易所能容下。新建大型食堂又不切实际。广大的宿舍空间却大有作为。

同时，我本人是建档立卡贫困生，与身边大多数同类同学一样，在校期间一直寻求勤工俭学方法。无奈发现市场鱼龙混杂，对于大学生打工有着种种不良现象，既打击了学生勤工之心，又消磨了学生求学之时。贫困学生迫切需要一个长期稳定的勤工道路以支撑学业。

综上，我考虑到了根据现有条件，我们想出了科院校园外卖——依托微信服务号平台，建立o2o线上点单平台。点单后，由食堂配置饭菜，经由安全包装，由培训上岗的外卖员到不同宿舍楼统一配送，大量减少人员流动和人员聚集带来的疫情防控隐患。并通过抽取食堂商家佣金以及承载广告的方式实施盈利。

依托微信服务号平台，与学校食堂合作，搭建线上自助点单系统。同学们可在线上点单购买食堂餐食并支付相应费用以及一定的配送费用，然后经由卫生健康的配送方式快速送给同学们。实现足不出户，饭菜到达宿舍。未来，可通过完善功能实现代取快递、代购餐饮医药一条龙服务，方便同学们校园内的生活，同时降低防疫隐患。

1-外卖盈利：搭建平台后，食堂窗口入驻平台，每在平台上销售一单，可根据销售额抽取5%-10%服务费。另外，同学们下单需要支付一定的配送费用作为配送员的工资或平台盈利。

2-搭载广告：平台搭建成功后，可以依托人数规模等等搭载广告，从而收取广告费用实现盈利。

本企业的理念是：帮助学校防范疫情，方便同学日常生活

20xx年8月：搭建平台并进行初期的招兵买马

20xx年9月：依托刚开学的校园环境进行试营业

20xx年11月：对试营业期间的人员进行补充和筛选，提高服务质量，开始逐渐完善道路

20xx年6月：基本营业结束，将前期的个体户转为公司进行注册并向学校周边大学城进发，推行此模式到周围五校

20xx年6月：新乡地区推行成功

20xx年1月：合并省内高校校园外卖

目前，美团外卖正致力于入驻高校。20xx年6月，美团发起高校外卖包装大赛，致力于让更多高校看到外卖入驻校园食堂的可能。同时，积极推进校园团餐这种这种方式，为疫情防控提供合理的途径。但因条件限制，仍处于探索阶段。高校内仍呈现反对姿态，主要原因是要保护食堂经营，倘若将食堂自主上线，则扫清了校内外卖的障碍。

据cnn报道，腾讯大股东、南非媒体科技和投资公司naspers的首席执行官表示，目前他最看好三大在线领域的投资机会，即食品外卖、移动支付和分类广告。目前中国外卖市场规模就已经超过了3000亿，收到外国大型投资机构的看好，将进一步催热行业的快速发展。业内人士分析，经过多年发展，外卖行业进入成熟期，用户对外卖app的使用频率和忠诚度逐渐养成，形成了对固定外卖平台的偏好性选择。如果能抢占先机，建立校园外卖，前期抓牢市场，则行业趋势如同其他外卖行业一样，前途光明。

我国虽然gdp总量高居世界第二，但人均gdp排名却很靠后。此外，经济发展模式仍以第一第二产业为主，第三产业发展仍占据较少市场份额，而经济发展的趋势则是，我国未来一定会朝着第三产业转型，而外卖行业就是其中最有代表性的例子，近年来诸多外卖品牌的发展也可见一斑，未来一定属于第三产业，政府政策也会向此方面倾斜，因此，市场前景倾向于外卖业发展。

以科院为例，目前仍未有类似平台入驻科院，因为美团、饿了么等外卖平台只会对食堂外卖产生冲击，而不能实现共赢。院校园外卖则实现了平台、食堂互利互助，共同发展，这从根本上易于被校园接受。此外，由于校内食堂的天然优势，校园外卖具有其他外卖无法匹敌的速度与质量，校园餐厅的饭菜也能有更好的监管控制，这在安全、速度两个外卖行业的核心竞争力上有绝对优势。最后，由于团队成员本身来自大学生团体，因地制宜因时制宜，更为了解学生的需求，所以对行业有着更清楚的把控。

以目前的美团这一外卖巨头为例。不到十年的发展历史，5月18日，美团每股单价港元，总市值达亿港元。根据20xx年一季度美团的财报，外卖贡献的营收为107亿。美团的盈利方式仅仅为平台构建后的抽成。美团对每单的抽成高达28%，这也导致了它的高回报，虽然科院校园外卖抽成预估预估仅为5%-10%，但广阔的校园空间潜力无穷，发展前景也很大。

图一为省内高校河科大

图二为邻省高校

图三为饿了么入驻高校计划

图四为知名985高校浙江大学校园外卖

（一）目标市场

1-第一阶段：河南科技学院校内餐厅及学生

2-第二阶段：新乡大学城周边五校餐厅及学生

3-第三阶段：河南地区高校内餐厅及学生

（二）需求量需求量：以河南科技大学作为样本，疫情之前平均每月销售单量10100单左右，月销售额150000元左右

（三）盈利额度：按照流水的7%为净利润，则每月营收10500元，如果后期搭载广告，按照广告费用每月2000元计算，则月营收12500元。

1、产品策略：积极与食堂开展绑定合作，互利共赢。自己建立统一的配送渠道，统一树立良好的品牌形象。将终端建设为下单、评价、反馈于一体的多功能终端

2、定价策略：定价在食堂原有饭菜价格上添加元配送费

3、宣传策略：通过线上线下两条途径，抓住开学的良好时机。线上通过qq空间、微信朋友圈、百度贴吧等进行宣传广告。线下通过印发宣传彩页，在迎新期间发放给校内校内同学

提供办卡、多单优惠等销售策略，刺激同学们的消费欲望

流动资金管理：流动资金直接由平台划扣，消费者购买餐食后直接将付款分为两部分，a部分90%直接划归相应的餐饮店家，b部分元配送费及10%抽成划入公司账户，在每个周末由财务人员进行统计和对账。每周日由出纳发放当周配送员工资，每月底发放其余工作人员工资。其余资金即为盈利。

1、竞争风险:校外外卖冲击会对校园外卖产生一定的影响，但由于条件不同，影响不会很大。但由于近年来此模式越来越多，假设出现同行，如果前期没有抢占市场，就会陷入两虎相争的局面致使前期投入泡汤

2、管理风险：配送员多为学生，无法固定安排配送时间。人员责任意识淡薄，人员流动会给培训和招人带来不便。丢失饭菜该如何处置难以保证消费者满意。

3、技术风险：配送饭菜容易变凉、配送人员健康不能保障。需要配送人员办理健康证，配送时佩戴口罩和手套，用保温箱或书包承装菜品。但仍只是能缓解。

针对校外外卖，一定要凸显自身立足优势，把握快速、安全两个核心竞争点，抓住市场。疫情期间，学校实行封锁，可以暂缓对校外外卖警惕

针对同行，前期一定要抢占先机，率先实行此项目。与食堂取得良好的合作伙伴关系，抓牢食堂基本盘，并在前期大力宣传，握紧学生市场

针对配送问题，配送员招收上岗之前要先进行筛选培训，挑选其中富有责任心，不怕吃苦，有应变能力的同学。根据不同同学的课时安排不同工作时间，错开上课时间安排。如果有丢失、撒漏的菜品，应及时予以相应的补偿，或是优惠券或是面单，一定要让消费者及时感受到我们的服务态度和服务诚意，从而更有利的占据市场。

技术问题。配送员需持健康证，一天多次消毒洗手，多次测量体温，食堂排队有序错开，配送以投放为主，尽量减少与人直接接触，全程需要佩戴口罩、手套。

前期购置外卖箱发放给配送员，如果顾客有要求可以提供一次性餐盒，尽量提高安全和质量。

后期可以通过先行完善平台功能来实现代取快递、校园外卖、餐饮药品代购、线上二手物资交易等等业务。并可以在平台初具规模规模时承载广告。

美团外卖评价好评篇十二

如何入职美团外卖

第一步：

第二步：

第三步：

第四步：

第五步：

耐心等待美团那边工作人员的联系就可以按他们的操作流程加入到美团骑手行业了。

以上就是如何成为美团外卖骑手的操作步骤，其实想要成为骑手，要求还是比较宽松的，只要身体健康，年龄在18-50周岁之间，有一部智能手机，就可以申请成为美团骑手了。希望这些信息可以对想要成为美团骑手的朋友有所帮助，早日成功加入美团。

美团骑手专送和众包入职流程

专送方面骑手入职是这样的。

1.骑手首先要到站点进行面试。

2.在面试通过之后，骑手自己需要去办理健康证。

3.然后拿着身份证和健康证到站点注册骑手账号。

4.在站点接受培训。

5.在老骑手的带领下熟悉商家和系统操作。

6.骑手熟悉之后就开始尝试着自己开始跑单。

众包方面入职

1.直接准备相关的证件注册账号。

2.开工接单试跑一段时间。

3.跑够限定的单量之后，必须去参加线下培训。

4.培训完之后继续跑单就可以了。

美团外卖一个月挣多少钱

很多人对外卖员的工资都非常感兴趣，一方面，这份工作的门槛并不高，男性、女性都可以胜任，而且还不要求学历，在大城市的外卖小哥跑一单所赚取的佣金，总体来看，还是很不错的。

据悉，美团外卖员的工资收入主要分基本工资和利润提成两个部分，底薪不高，大约是元左右，但主要是提成，跑得多的，月入平均三千到五千元。

一位美团外卖小哥透露送餐员的真实工资，他表示，每个月如果能跑超过900个订单，工资收入可达7000元左右，若是遇上美团平台搞优惠促销活动，商家们的生意好了，外卖小哥的活儿也多，工资还能更高。

据悉，这位外卖小哥先前在饿货节跑了1100单，工资也能拿到11000元，但平常的月收入也能到六七千。

美团外卖评价好评篇十三

宏观运营策略

一、提高店铺在平台上的排名

餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟，外卖第三方平台格局和模式也基本确定。第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一，而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础，决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名，下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。(平台有许多分类，下面只说默认排名)

1、系统自动排名(无法人工干预)

每个外卖平台都有自己的排名规则，具体来说无乎下面几种要素:最近一段时间(一般5到7天)的是否是商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。是一个综合指标。

也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。

2、人工干预排名(现在人工干预排名的行为已经很少)

第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名，具体的由平台方的区域负责人来操作。

拿美团外卖举例，美团外卖的前12名是由区域负责人来调的，他们调的原则基本上就一个:根据平台上商家的品类属性来调，然后找出这个品类里做的的一个商家放在前面。举例来说，美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。日餐、特色菜、水果等等，他们会从这些品类中找出的商家(他们称之为头部)排在前面。

当然从公关的角度来说，如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地，这是他们的权限。

3、平台推广付费模式

现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式，向商家收取服务费，提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。

美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名

二、多平台运营

深耕细作运营点(粗略的说)

1、重视增加收藏用户

用户收藏店铺以后，在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面，可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。

2、积极参加各平台的活动，优化各个工序，减少差评和退单量，提高服务水平和用户体验

3、优化手机端店铺体验

现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动，所以手机客户端的体验尤其重要。

4、适当增加营业时间

5、丰富产品数量，调整产品结构

美食论坛、微博微信等新媒体推广鼓励粉丝美食分享，与用户形成互动，建立沟通反馈机制，形成二次传播和口碑传播。

7、线下推广和营销

线下发放传单是最基础的手段，一般转化率在千分之四左右，这是美团内部人士统计的结果。还可定期举行粉丝见面会、试吃等活动，增加用户粘性和口碑传播。

8、可以每天设置一个爆品，通过爆品对客户的吸引可以引流到其他利润更高的菜品上，提高销量和营业额。

9、可在菜品设置上做些文章，比如设置美容套餐、女神套餐、防雾霾套餐等等，让客户更直接的感受到菜品的功效好处。也可讲述每道菜背后的故事等等

10、对竞争对手的了解、分析、借鉴也很重要。

11、刷单是o2o行业的潜规则，但是现在各个平台对刷单行为查的特别严格，不要采用。

美团外卖评价好评篇十四

外卖营销方案范文【】

近些年来,外卖餐饮服务业的兴起,平台间竞争逐渐趋于白热化。以下是的外卖营销方案，欢迎阅读!

篇1：外卖营销方案

那么，外卖业务到底怎么才能做到风生水起呢?

守客户中心化

老韩一直认为无论是销售还是营销，不以用户为中心的都是耍流氓。中国缺乏百年企业，很大的原因是没有品牌观念。而对于餐饮外卖而言，商家只注重了外卖的结果而没有意识到这应该是一个过程，从获取商家信息到点餐消费、等待配送到最后消费反馈的过程，这绝不是送一瓶可乐就可以弥补的。

这是商家和和消费者建立关系的机会，然而却被忽略掉了，没有从根本上重视和维护客户群的观念，只是为了一次的外卖而外卖。

区域精准定位

大部分餐饮从业者都会有这样的观念，即希望自己能够俘获所有的消费者，但这是不可能的，消费群体是有差异性的，大而全的定位只会顾此失彼，成本增加却又很难形成口碑。区域的精准定位首要的是潜在客户群定位(职业为第一考虑要素)，然后根据该定位制定你的产品、价格、包装等。

作为老板(前提)，一定要明白不是你有什么做什么，而是别人需要什么你要有什么，这才最容易取得成功!

深挖客户痛点

餐饮行业是刚需，但这并不代表消费者没有痛点，多快好省+关系就是餐饮消费者的痛点。有人说你这不是废话吗?那试问多、快、好、省这几个点基本想做都能轻易做到，那对于外卖而言除了现阶段靠补贴引导消费因素外，决定成败的就是你的快+关系。而细分之下，每个消费群体对多、快、好、省+关系这几个字的侧重又是不一样的。

因此，不要只顾着手忙脚乱地接那几个单子，关键要做得打蛇打七寸一样，抓住你的客户的痛点，而后进行系统性的、针对性的调整，缺什么就补什么!这样，你就不用手忙脚乱，客户也不会跑。

提升团队素质

外卖区别于传统到店消费，商家和用户之间缺少了现实交流，更没有了服务环节。一旦发生问题，双方都很难去把控，好不容易形成的品牌很可能一朝倾覆。这就要求我们的从业人员必须提升个人素质，保证产品的极致，尤其是质量、卫生、包装等方面。而配送人员作为某种意义上的终端负责人，因为能够和消费者直接接触，那么能否利用短暂的送餐时间建立良好的关系，这个就很关键了。

很多细节是团队体现的关键，而你要做的是在细节中与众不同，让消费者有趣味、感动、花痴、惊喜等等感觉，给他们一个帮你传播宣传的理由吧。

打造品牌文化

国内餐饮行业原来其实是不太注重品牌文化的，甚至可以说很多行业都是如此。所以，百年企业其实真的不多。但老韩要说的是客观条件正在改变，行业是为人服务的，如今消费者的消费心理和消费习惯已经不再满足于单纯的为了刚需而消费，他们需要文化的陪衬和维系，更需要品牌的价值。对于餐饮人来讲，需要对自己的品牌进行包装，当然这里的包装不是虚假的也不是大忽悠，而是找到一种文化或是一个故事，与自己的品牌完美契合。

聪明的商家引导消费者消费，要认识到感性消费再也不是冲动消费那么简单了，它已经变成了合理的、正当的、被需要的消费观。而这感性绝不仅限于你的产品，更多时候是文化，是品牌的力量!

篇2：外卖营销方案

宏观运营策略

餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟，外卖第三方平台格局和模式也基本确定。第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一，而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础，决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名，下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。(平台有许多分类，下面只说默认排名)

每个外卖平台都有自己的排名规则，具体来说无乎下面几种要素:最近一段时间(一般5到7天)的是否是商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。是一个综合指标。

也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。

第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名，具体的由平台方的区域负责人来操作。

拿美团外卖举例，美团外卖的前12名是由区域负责人来调的，他们调的原则基本上就一个:根据平台上商家的品类属性来调，然后找出这个品类里做的的一个商家放在前面。举例来说，美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。日餐、特色菜、水果等等，他们会从这些品类中找出的商家(他们称之为头部)排在前面。

当然从公关的角度来说，如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地，这是他们的权限。

现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式，向商家收取服务费，提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。

美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名

深耕细作运营点(粗略的说)

用户收藏店铺以后，在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面，可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。

现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动，所以手机客户端的体验尤其重要。

美食论坛、微博微信等新媒体推广鼓励粉丝美食分享，与用户形成互动，建立沟通反馈机制，形成二次传播和口碑传播。

线下发放传单是最基础的手段，一般转化率在千分之四左右，这是美团内部人士统计的结果。还可定期举行粉丝见面会、试吃等活动，增加用户粘性和口碑传播。

也可讲述每道菜背后的故事等等

篇3：外卖营销方案

快餐外卖管理方法

①分发传单:将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手中。

②张贴海报:贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。

③样品展示:在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。

⑤调查问卷:在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。

⑥办理会员卡:在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。

②场地:租用学校场地，用以设置活动点。

③人员:分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一人，活动点两人。

④物品:准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。

①各项文本内容的制作:

1)传单内容:

a、快餐店名称;b、广告语(大号字);c、快餐店简介;

g、会员优惠(八折);h、联系方式

2)调查问卷:

3)海报:

4)菜品整理及菜单:打印特色菜整理出的图片资料，菜单另外制作:

6)会员卡:

7)代金券:

③场地申请:向学校及单位申请使用场地，活动开始前将桌椅电脑等用具搬到场地(若遇上下小雨等突发情况使用遮阳伞)。

快餐外卖管理方法

一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点，同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。经营管理中的一些注意事项。厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。外卖快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象

篇4：外卖营销方案

餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟，外卖第三方平台格局和模式也基本确定。第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一，而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础，决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名，下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。(平台有许多分类，下面只说默认排名)

每个外卖平台都有自己的排名规则，具体来说无乎下面几种要素：最近一段时间(一般5到7天)的是否是独家商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。是一个综合指标。

也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。

第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名，具体的由平台方的区域负责人来操作。

拿美团外卖举例，美团外卖的前12名是由区域负责人来调的，他们调的原则基本上就一个：根据平台上商家的品类属性来调，然后找出这个品类里做的最好的一个商家放在前面。举例来说，美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。日餐、特色菜、水果等等，他们会从这些品类中找出最好的商家(他们称之为头部)排在前面。

当然从公关的角度来说，如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地，这是他们的权限。

现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式，向商家收取服务费，提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。

美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名

深耕细作运营点(粗略的说)

用户收藏店铺以后，在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面，可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。

现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动，所以手机客户端的体验尤其重要。

美食论坛、微博微信等新媒体推广鼓励粉丝美食分享，与用户形成互 动，建立沟通反馈机制，形成二次传播和口碑传播。

线下发放传单是最基础的手段，一般转化率在千分之四左右，这是美团内 部人士统计的结果。还可定期举行粉丝见面会、试吃等活动，增加用户粘 性和口碑传播。

的菜品上，提高销量和营业额。

也可讲述每道菜背后的故事等等

篇5：外卖营销方案

①分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手中。

②张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。

③样品展示：在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。

⑤调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。

⑥办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。

②场地：租用学校场地，用以设置活动点。

③人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一人，活动点两人。

④物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。

①各项文本内容的制作：

1) 传单内容：

a、快餐店名称;b、广告语(大号字);c、快餐店简介;

g、会员优惠(八折);h、联系方式

2) 调查问卷：

3) 海报：

4) 菜品整理及菜单：打印特色菜整理出的图片资料，菜单另外制作：

6)会员卡：

7) 代金券：

③场地申请：向学校及单位申请使用场地，活动开始前将桌椅电脑等用具搬到场地(若遇上下小雨等突发情况使用遮阳伞)。

快餐外卖管理方法

一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

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