最新休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告精选(九篇)
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇一
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一. 仪容 仪表 礼貌 礼节 培训计
1.什么是仪容仪划表?
仪容:通常是指人的外观、外貌。其中的重点,则是指人的容貌。在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之中,仪容是重点之中的重点。仪表:是综合人的外表,它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面,是人举止风度的外在体现。风度是指举止行为、接人待物时,一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。2.仪容仪表要求
女: 不染不剪怪发,不许散发披肩,长发应扎起,保持头发整洁干净
面部:男:不留胡须,饭后漱口,保持面部的清洁
女:不化浓妆化淡妆(对于服务人员来说,外貌修饰是必要的,适当的外貌修饰会使自己容光焕发,充满活力。不过这里同时要指出,过分的打扮,浓妆艳抹是不适宜的,从心理学的角度去认识,服务人员不应在宾客面前炫耀自己,在各种场合中要注意自己的身份和装束),饭后漱口,保持面部的清洁
工服:穿工服要注意整洁,制服的美观整洁即突出了服务人员的精神面貌,也反映了企业的管理水平和卫生状况。穿制服要特别注意领子和袖口的洁净,如果你穿的制服是又脏又皱的,就会引起宾客的反感,容易使宾客产生不好的联想,尤其对于一些习惯于用工服是不是平整洁净来判断整个服务水准的宾客来说,工服平整洁净的意义就显得极为重要了。
所以每天上岗前,服务人员要细心地反复检查制服上是否有痕迹、污渍、扣子齐全,衣裤有漏缝和破边。总之须经反复检查后才能上岗,为了替换洗涤和以防急用,应给员工多备一套工服是必要的,每个服务人员应知道工服不可以随意修改,如果为了追求时髦而乱加修改,是不允许的。
手部:不留长指甲,不涂抹有色指甲油。长洗手
饰品要求:一般不可佩戴耳环、手镯、项链、别针等饰物。不限制手表、订婚戒指。相连藏在衣服内可以。
个人卫生:要经常洗澡,经常更换内衣、,身上不能有汗味异味。要养成经常漱口的好习惯,口里不能有异味,上班前禁吃葱、蒜、韭菜之类使口内有异味的食物。
3.什么是礼貌礼节?
1、礼貌的概念:
礼貌是人们在相互交往中,通过语言、表情、行为、态度表示相互尊重和友好的言行规范。它体现了时代的风尚与道德水准,反映着人们受教育的程度。
服务人员在服务工作中应做到举止庄重文雅,言语谦虚恭敬,态度诚恳热情。礼节是礼貌的外行为在表现。
2.礼节的概念:
礼节是人们在交往时,表示相互尊敬的惯用形式。常见的礼节有拥抱、亲吻、举手、致意、合十、脱帽、拱手礼等礼节。
拱手礼:相见或感谢时常用的一种礼节。行礼时,双腿站直,上身直立或微俯,双手互握合于胸前。
一般情况男子应右手握拳在内,左手在外,女子则正好相反;若为丧事行养生会所培训资料
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拱手礼,则男子为左手握拳在内,右手在外,女子则正好相反。
拱手礼始于上古,有模仿带手枷奴隶的含义,意为愿作对方奴仆。后来拱手逐渐成了相见的礼节。尤其是近现代,已基本成为本地区人民群众主要的交往礼节之一。拱手礼已经有两三千年的历史了,从西周起就开始在同辈人见面、交往时采用了。古人通过程式化的礼仪,以自谦的方式表达对他人的敬意。国人是讲究以人和人之间的距离来表现出“敬”的,而不像西方人那样喜欢肉体亲近。这种距离不仅散发着典雅气息,而且也比较符合现代卫生要求。所以很多礼学专家都认为,拱手礼不仅是最体现中国人文精神的见面礼节,而且也是最恰当的一种交往礼仪。
最常见的服务礼节包括
(1)点头礼:点头礼要自然,速度稍快,肩部以下不动,目光随头部下视。(不直视客人)(2)鞠躬礼节:
鞠躬时,头部保持正直,下颌微收,面带微笑;上身保持挺直,两肩自然放平,挺胸收腹;双腿自然保持直立,不要弯曲,双脚并拢;女士双手放在身前左手压右手,男士双手背后右手压左手。以腰部为轴点前倾三十度。
注:鞠躬时身体中心略向后移,目光随头部的摆动而摆动,切忌不要直视客人(很凶的)
行以上礼节时注意要1停2让3问好。
培训要求
1.站姿:挺胸 抬头收腹 双眼目视前方用眼睛的余光感觉两边事物的变化,双臂自然下垂,放于体前交叉左手搭于右手放于小腹,双腿并拢。
2.坐姿:挺胸 抬头 收腹 臀部坐于椅子的2/3处,背不靠椅,双腿平放,双臂自然下垂放于膝盖,双眼平视前方,嘴微闭。
3.走姿:挺胸 抬头 收腹 双眼平视前方 双手自然下垂随两腿的走动自然的摆动,忌:勾肩搭背 摇晃
在营业区内的要求:
送客在后 客过让路 同行不抢路 迎接顾客的时候,首先问好然后再客人侧前方
4.引位手势
女士专用打半臂:以肘部关节为轴,将小臂打开指向所引方向手心向上成45度,五指自然合拢伸直,小臂伸直,目光看向所引方向。
二 微笑
1.微笑服务
一笑解千愁,笑一笑十年少,怒拳不打笑脸人,微笑的好处自是不言而喻。生活不能缺少微笑,服务更离不开微笑。许多企业纷纷实行“三步微笑”“三米微笑”“微笑服务”,足见对微笑的重视非同一般。
然而是否都笑得自然、迷人,员工心里最有数,想必主管也清楚,甚至还为此抓破头脑。主管在场,就强颜欢笑,不在场,则愁眉苦脸,好像上班、服务顾客对他们来说是一件很痛苦的事情。
其实微笑是一件很容易的事情,因为每个人天生都会笑。
但要时刻保持微笑,哪怕心情不好的时候也能微笑自如,那恐怕就不易了 我快乐,所以我笑;我笑,所以我快乐。人一开心就会笑,呼吸自然而养生会所培训资料
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顺畅,全身放松,走路轻快。因为心情影响了外在的肢体动作。而人不开心时则绷着脸,呼吸急促不流畅,走路沉重。这也是因为心情影响了外在的肢体动作。
但科学研究表明:外在的肢体动作也会反过来影响心情。
(1)如果一个人强迫自己做出开心的动作(呼吸均匀,全身放松,走路轻快),几分钟后会觉得开心。
(2)同样地,如果一个人强迫自己做出不开心的动作(呼吸有快有慢,走路不抬腿,绷着脸),几分钟后便会有不开心的感觉。
故我快乐我就笑,我笑我就快乐。这是每位员工需要认识的观点。积极乐观的心态
许多人会因为生活中的小事而苦恼一整天。例如,有人坐公交车丢了手机,事后他会苦恼不已:早知道不带手机就好了,早知道不坐那辆车就好了,我怎么总是这么衰等等。其实我们知道,这已经于事无补了,最多只能增添烦恼,说不定因为心情不好又做错了事,挨了骂。正所谓“屋漏又遭连夜雨——祸不单行”,不划算啊。
在一个小镇上,有一个非常富有的富翁,但他很不快乐。有一天,这个富翁垂头丧气地走在路上,这时,走来一个小女孩,小女孩用天真的眼神望着他,给了他一个很甜美的微笑。这个富翁望着孩子天真的面孔,心中豁然开朗。为什么要不高兴呢,能像这样微笑该有多好啊!第二天,这个富翁离开了小镇去寻求梦想和快乐。临走前,他给了这个小女孩一笔巨款。
镇上的觉得奇怪,问这个小女孩,明明不相识的富翁怎么会送她一笔巨额的财富,小女孩天真的笑着说:“我什么都没做,只是对他微笑而已。” “只是对他微笑而已。”是啊,小女孩一个善意的笑,却换来了巨额的财富,实在令人难以置信。但是,这就是微笑的力量,小女孩的微笑点燃了富翁几乎化为灰烬的心灵,让他再一次有了希望,有了梦想,有了快乐。这世界上还有什么比梦想和快乐更重要呢?
向空姐一样的微笑
1.说“e——”,让嘴的两端朝后缩,微张双唇轻轻浅笑
2 减弱“e―――”的程度. 这时可感觉到颧骨被拉向斜后上方。相同的动作反复几次,直到感觉自然为止。
微笑的三结合与眼睛的结合当你在微笑的时候,你的眼睛也要“微笑,”否则,给人的感觉 是“皮笑肉步笑”。
眼睛会说话,也会笑。如果内心充满温和、善良和厚爱时,那眼 睛的笑容一定非常感人。眼睛的笑容有两种:一是“眼形笑,”一是 “眼神笑。”
练习:
取一张厚纸遮住眼睛下边部位,对着镜子,心里想着最使你高兴 的情景。这样,你的整个面部就会露出自然的微笑,这时,你的眼睛 周围的肌肉也在微笑的状态,这是“眼形笑”。然后放松面部肌肉,嘴唇也恢复原样,可目光中仍然含笑脉脉,这就是“眼神笑”的境界。学会用眼神与客人交流,这样你的微笑才会更传神、更亲切。
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与语言的结合微笑着说“贵宾吉祥 恭喜发财”等礼貌用语,不要光笑不说,或光说不笑。(注:在员工洗漱台或更衣室放一面仪容镜写下今天你笑了吗?)国际微笑的标准:
嘴角微微上扬 露出八颗牙齿
微笑服务所呈现的笑容是发自内心的笑 是心中有喜的笑 是眼神流露的笑
切忌:冷笑 皮笑肉不笑 哈哈大笑
三.语言沟通及技巧
语言的要素:首先要标准普通话 语调热情柔和
切忌:高盛粗鲁 冷若冰霜
语言要做到 :
讲究文明 不说脏话
控制情绪 不说气话
注重修养 不说大话
具体真实 不说空话
明白事理 不说胡话
力求简洁 不宜多话
常用语言种类:
招呼语:贵宾吉祥 请问有什么可以帮助您
问答: 好的 您请稍等
马上就来
致歉语:对不起 让您久等了 很抱歉
安慰语:请稍等
告别语:再见 欢迎下次光临
赞美语:眼光很好 很不错
在与客人第一时间接触的时候:
我们没有什么话题去和客人沟通,首先要挖掘客人身上的优点,赞美他,从这找到突破口与客人进行聊天,谈心等。
事例讲说:
1.在服务客人的过程中 遇到客人问问题?
一定要用专业的标准普通话回答
在营业区内要到说话轻走轻关门轻动作轻
2.在营业区内看到客人 首先驻足行鞠躬礼 向客人问好“贵宾吉祥”,请问先生,我有什么可以帮助您么》看到其他客人的同时,驻足问好,侧身让路,面带微笑
3.在与客人沟通时,禁忌询问客人年龄,家属,其职业,住址等,绝不轻易询问客人所带物品的价格,真假等。
4.接受或赠与客人名片时,双手毕恭毕敬递给客人或者双手接受
5.递给客人详单或者需要客人签字的时候,恭敬的递给客人单子,养生会所培训资料
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递给客人签字笔时,笔尖朝向自己,笔头递给客人
6.当客人单据忘记漏签时,应该把客人请到一边问好:贵宾吉祥 对 不起,打扰您一下,因为我们工作疏忽,您还有单据漏签,请您核对一下-----对不起打扰您了,谢谢您。
7.当客人请你出去玩时,你没有时间去,告知客人:先生是在对不 起,您的好意我心领了,很遗憾,今晚是在有事,谢谢您了。
8.客人询问问题,你所不清楚时,:请稍等,待我向有关人员了解 清楚后在大幅您好么 ?
9.客人叫服务时,贵宾吉祥,我是理疗师多少号,请问有什么可以 帮助您的10.当新客人已到,没有其他房间时,致歉,对不起,今天客人比
较紧张,请您稍等一下好么?当床铺卫生没有搞好,对不起,房间客人刚走,我们很快就会清理好,请您到休息区稍事休息。
11.发现店里有可疑人士时,上前主动询问,贵宾吉祥,请问您有 什么需要帮助么?或者您需要找哪一位贵宾,我带您到前台咨询。
12.收拾包厢发现东西有丢失时,找到客人带到僻静的地方询问,对不起先生女士,请问您在收拾物品的时候,会不会一时匆忙错把什么东西放在包里了,麻烦您看一下好么。
13.客人给小费时,您的好意我心领了,但是这钱我不能收,我所 做的这些都是应该做的,不用酬谢。
沟通的技巧:
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇二
休闲会所规章制度
第一章 总则
1.本制度适用于xx休闲会所所有员工。
2.本制度最终解释权;修改权属会所最高管理。3.本制度依据《_劳动法》,结合休闲会所行业规章而定制。
4.本制度秉着公平;公正;公开的原则进行.
第二章 考勤
1.员工需按时上下班,点到时间不到者,一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小时20元予以惩罚。(不满半小时按半小时算)超过30分钟两小时内罚款50元。
2.员工不可以无故旷工,旷工一天罚款100元。迟到超过2小时按旷工一天处理。连续旷工三天或一月累计旷工四天,作自动离职处理。
3.每月上班时间满30天的员工,每月拥有两天公休。提前五天向管理人申请。每天限休一人。每月10号前不考虑给同一员工批准休假两天。上轮班制的员工无公休假,如有特殊情况,可以请事假。
4.正常情况下不给予考虑休事假。特殊情况。请假1-2天由会所经理批准,超过两天以上需店长批准方可生效。事假不带工资,保底期间,另扣除当天应得工资的倍。
5.员工因病假或因病辞职,必须提供正规医院的病历证明和收费证明。否则作旷工或不予以批准。特殊情况酌情予以辞职。
6.员工当月请事假;病假;超过三天,发放工资延迟相应的天数。7如有特殊情况,需要请事假的(必须情况属实)。请假两小时以上,算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。
8.上班时间私自外出,做私事而影响工作的。按100元/次予以惩罚。如超过2小时按旷工一天处理。
9.请假须提前一天交上级批准后方可生效。
第三章 日常行为规范
员工要讲仪容仪表;仪态和礼貌;礼仪。上班必须穿工衣。不能留指甲,涂指甲油;不得披头散发,不准染怪色。女员工上班化谈妆,保持清雅得体,不可用浓味香水。走路姿势自然大方,违者罚款10元/例,给予惩罚。
2.员工必须服从经理工作的合理安排和调动。不得拒绝,如有违者,视情况严重给予20-100元予以惩罚。
3.礼貌待客,不准粗言秽语讥讽他人。不准有对客人不理睬的行为;不准与客人争辩;遵纪守法,服从会所管理的工作指挥和临时调配。
4.遇到客人要停止让道,并问候客人或点头以示礼貌。
5.员工不能与客人串通,让客人出面干扰会所常工作,影响工作制度执行的行为。违者罚款50元/次。
6.员工因疏忽而损坏会所内财物,应根据该物价要求员工做相应的赔偿。如因有意或违纪而导致损坏会所财物,则按该物价的10倍惩罚。7.如员工在会所内盗窃任何物品;无论物品属于会所;客人;同事。一律按该物价罚款10-20倍。并立即开除。情况严重交由司法部门处理。在会所范围内捡拾任何物品应立即上交。视情节不交予以惩罚,上交予以奖励。
8.上班时间内严禁在营业区接打私人电话,吃东西,与同事吵闹喧哗。否则罚款10元/次。
9.严禁在营业区域打架斗殴、造谣生事否则罚款50元/次。情节严重开除处理。并移交司法部门处理。
10.员工上班时按工种各尽其职,不得私自挪用;动用会所物品。否则赔偿物品,并处以物品原价10倍/次罚款。吧员做好收银工作,如有差错自行赔偿。如发现有未开单并私自将营业款视为已有将给予除名处理并将保证金作为赔偿会所的损失。
11.员工遭客人投诉2次以上者。服务态度差者处以10元/次罚款。12.工作时间内,任何人不得在营业范围内吃零食;抽烟;不得聚在走廊过道上闲聊。违者罚款10元/例。
第四章 劳动条例
1、会所用员工实行双方平等、自愿的原则。
2、员工在会所出现严重过失或其他不称职举动,会所有权给予辞退处理.3.会所因经营策略调整,有权决定裁减人员,被裁定人员不得提出无理条件。会所裁员提前通知。
4、员工有权辞职,提前一月提交申请。须经理批准方可办理各项手续。员工自通知之日起只限留3天。
5.员工因违反规章制度,依制度被解雇的,无任何工资。自动离职扣除50%的工资。
第五章 员工工作职责
1,下班前关好门窗、水电工作,做好盘点、交接。如发现未关门窗、水电。发现一次扣除当天工资,如造成损失照价赔偿。
2,每天上班打扫会所卫生摆好桌椅、物品。
3,房间客人走后,当班员工应立即做好房间卫生。
4,如遇下雨必须关好门窗,未关门窗造成损失照价赔偿。
5,客人到会所应先开单后上茶,如发现未开单者给予开除处理,并将保证金作为赔偿会所损失。
6,每位员工都必须熟记火警电话,熟悉电源开关,防火通道及出口位置,熟悉灭火器具位置以及使用方法,如发生火警,必须做如下措施:
(1)保持镇静,不可惊慌失措,立即拨打火警电话119.(2)呼唤附近的同事的援助。
(3)关掉一切电源开关,关闭火警现场的门窗。(4)利用就近的灭火器具将火扑灭。(5)即使引导客人撤离现场。
(6)服从经理指挥,发扬见义勇为,身先士卒精神。
7,如遇有人受伤,应立即协助伤者前往治疗。如遇其他意外事故,应视情况通知经理处理。事故发生后,要划定安全范围,指定专人切实保护现场,无关人员不得进入。
8,员工自觉接受安全教育,增强安全意识。严格遵守道路交通法规、条例等。
第六章 会所员工福利以及奖励制度
1,会所提供员工工作餐,每日两餐.2,工资月结,每月30号左右发工资.不拖欠.3,全勤奖50元/名。(当月不迟到,不早退,不旷工,不请假。)4,讲究职业道德,发扬拾金不昧的精神。拾到物品及时返还总台或上交。给予奖励。
5,休假,下班后如遇经营情况需要加班者。员工应服从安排,会所给于奖励5元/点。
6,在本会所工作满三个月以上,开始给工龄工资,每月10元.7,⑴结婚,婚假为7-15天,会所给予200元表示祝贺。予以3天带薪假。
⑵丧事,丧假为3-7天。公司予以200元表示哀悼(限父母)。予以3天有薪假。
⑶生日,送假一天,公司予以红包表示祝贺。
⑷生病住院,公司予以慰问。
8,为会所提出合理建议,被采纳者。为会所增收节支等。给予一定奖励。
为创建会所良好形象;增强员工素质;增强员工自我约束;真正做到店兴我荣,店衰我耻。特制此制度,望各员工自觉遵守。
执行经理或店长签字:
员工签字:
休闲会所
年 月 日
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇三
金凤凰国际美容养生会所致词稿 各位嘉宾,女士们,先生们,大家早上好!
在这里,首先感谢各位来宾,各位朋友,感谢你们的大力支持!今天,是所有金凤凰人向往已久的日子,“有朋自远方来,不亦乐乎”,感谢各界朋友的到来,感谢你们能给予这样一个机会,让大家欢聚一堂。
我们眼前的金凤凰国际美容养生会所,设计新颖、风格别致、功能齐全,无论是审美,还是舒适度都达到了很高的水准,相信一定能带给宾客一种家的温馨和愉悦,更能给一颗颗爱美之心回报一副副如花娇容。
今后将以精湛的专业技能、优雅的环境、热情周到的服务和规范的企业管理为准则,用心做好一切细节,用心做出自己的特点特色,相信不久的将来,金凤凰国际美容养生会所定能鹏程万里!
千秋伟业千秋景,万里江山万里美。路很长,但我们金凤凰人将会昂首挺胸,金凤凰凝结了所有金凤凰人对未来的美好期望,同时也凝结着金凤凰所有员工对每一位爱美人士的美好祝愿,相信我们,就是相信您自己,将您的美丽交给我们,交给金凤凰,我们将以全部的热忱回报所有关心我们的朋友,回报所有支持我们的客户!
最后,让我们共同来祝愿:金凤凰国际美容养生会所明天会更加
美好、灿烂!祝福在座的各位来宾身体健康,家庭幸福,事业顺意!
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇四
1、市场需求
(1)新客、街客资源。
(3)购物娱乐场所
(4)成熟居民小区与公园道1号等高档小区
总的来说,资中目标消费者是充足的,目前还能够容纳有品牌号召力,具有行业特色的的会所。
2、行业发展趋势
目前的在营运中的会所都是已经经营至少1年以上的,其中倒闭的会所数量不多,证明了该区域的市场承受能力和潜力很强,特别是开发区开通后会进一步增强。
3、竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争
目前有3到4家会所,咖啡等。
(2)直接竞争对手
本区域的会所、咖啡厅。
4、餐厅经营分析
初估营业状况:
台数12张,餐位数4位,上座率:一天,100%,人均消费:60-70元/位,一天共计80人,营业额元5000元/天左右。房租200元一天,人工1000元一天,水电300,成本2000元,纯收入1500
5、预计经营不成功的原因:
①品牌因素:会所消费的品牌依赖程度目前是比较高的,消费者不仅仅是消费产品,更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。如果企业的内涵不够,外在一般,难以满足消费者的需要,尤其是商务、交际方面的。
②管理因素:缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段,服务水平一般,难以上台阶,消费者不能充分体现其消费价值。
③产品因素:产品质量是品牌和销售的基础,如产品品种单一、平淡,难以满足消费者多方面的需要。
④销售意识:没有积极去寻找、稳定客户资源,基本是守株待兔。这将导致餐厅上座率始终处于不高的状态。
⑤内部合作:如果合伙人之间合作存在芥蒂,会导致管理混乱,没有执行力等容易导致整体分裂。
从整个市场的环境来看,资中一带拥有稳定的目标消费群;整个餐饮消费行业的态势也是呈上升趋势;虽然有竞争对手的直接竞争,但是市场存在着空隙。只要我们抓住机会,充分利用自身的品牌号召力和资源支持,密切投资方与业主的合作,积极进行推广,尽快建立本餐厅的知名度、美誉度,稳定客源,并建立对本地区小型特色店的品牌优势,我们完全可以在投资规划的时间内,稳定增长,实现赢利。
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇五
会所前期筹备工作计划
新店筹备工作开展分九阶段计划、安排
第一阶段
1.了解目标店总投资预算、分项投资预算。
2.了解投资方基本情况(行业背景、社会背景)。
3.营业场所租房屋合同、施工(装修)合同、其他合同的签订。
4.目标店周边环境走访、公安、消防等行政主管单位的初步接触。
5.当地同行业情况、工资福利待遇、劳务、社保行情摸底;
6.店人员编制、工资体系。
7.目标店现场勘查、了解各岗位结构布局、给予合理规划建议。
8.临时办公室租赁、办公室用品(电脑、办公桌、文件柜等)购置。
9.财务人员就位,建立专用账户,财务工作展开。
第二阶段
1、办公室企业文化宣传。
2、制作、张榜《筹备事项进度表》。
3、锁定招聘渠道、确定招聘方案、方案执行。
4、拟订物资采购、总部物资标配清单(根据、房间数、床位数、硬件尺寸、装修色调等)。
5、确认清单、拟订采购计划并最后确认。
6、款项申请、批复。
7、出台《培训计划表》。
8、其他合同的签订。
9、培训场地的选定、落实。
10、与扬州大学体育学院合作伙伴沟通(以前就有室内游泳馆合作关系),联系教练及培训事项。
第三阶段
1、应聘人员的面试、甄选、通知。
2、员工宿舍的落实、安排。
3、员工就餐的安排。
4、军训开始,正式建立全员考勤管理。
5、施工进度监察。
6、库房、库管人员、采购人员的落实。
7、安排专项人员办理各类营业证件。
8、培训器材、工具的准备。
9、管理团队成员全架构雏形建立。
第四阶段
1、公共知识培训开始(兼顾技师,建议公司介绍及企业文化礼仪、接待流程、会员卡销售等技师必备常识部分先期培训)。
2、延续招聘工作。
3、技师技术培训场地的落实。
4、_工作的延续与敦促。
5、安全管理的实施与督察。
6、工程进度的督察。
7、生活补贴发放与本月基本生活保障的核算、上报。
8、技术老师、收银培训师就位。
第五阶段
1、技师技术培训开始。
2、收银系统培训开始。
3、根据各类合同,技巧性的、有计划支付各类 款项。
4、监督物资到货、库房储存、安全管理情况。
5、结合工程进度表重点关注施工情况。
6、游泳馆专项筹备开始,联络土建基础设计,装修设计、游泳池设备公司的系统设计人员。制定出游泳馆的管理构架。
第六阶段
1、技师培训进入关键阶段,需重点提升管理层对技师群体的关注,2、多做心理沟通,做高质量的心态方面的培训。
3、技师化整为零,分成若干小组,由管理人员 任组长,全面关注技师整体培训效果。
4、管理人员积极参与陪练,保证实际技术培训效果。
5、施工进入关键时期,敦促水电维修工程人员对设备安装、线路设计摸底、判断评估。
6、计划营业区域的装饰品、硬件设施的采购。
7、游泳馆等康乐项目达到政府卫生系统的量化评分标准。
第七阶段
1、户外店招的安装。
2、施工进程进入倒计时阶段。
3、技师培训进入特色技术攻关阶段。
4、物资采购进入最后清盘阶段。
5、根据营销推广方案进行区域宣传分工、组 织实施。
6、各归口系统培训进入收官总结阶段。
第八阶段
1、装修进入收尾、竣工阶段。
2、物资逐
一、顺序进场。
3、完成_工作。
4、各岗位员工进入最后考核阶段。
第九阶段
1、工程验收阶段。
2、员工进入全程实景演练期。
3、各部门、岗位物资清盘。
4、财务进行实际投资测算,分配各股东投 资增补金额,催缴增补款项。
5、进入试营业。
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇六
休闲会所策划方案
休闲会所策划方案
一、序言:
为了凸现某休闲会所有限公司开业庆典宏大气势,提高某休闲会所有限公司的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在客户。现根据某休闲会所有限公司的商业性质和经营模式,并结合企业本身的实际,在详细的市场分析和调研的基础上,特策划某休闲会所有限公司开业庆典方案,旨在树立和推广某休闲会所有限公司品牌优势,宣传企业的经营模式形象,建立商业实力和文化,从而提升企业的核心竞争力,为企业旺盛经营铺路。
二、庆典活动宗旨:
人气、氛围、商机。即聚集人气;营造氛围;沉淀商机。通过此思路来策划某休闲会所有限公司盛大开业庆典和后继的各类推广活动,达到体现会馆规模、实力、竞争力、影响力和知名度等效果。在此案中,本着对企业和客户的后继旺盛的发展,特别凸出“商机”的运作,为商城挖掘各种显性和隐性的商机,以达到某休闲会所有限公司辐射中心的商业定位,从而在起点上产生自己的强势影响力并立足于市常
三、庆典活动表现形式:
热烈、隆重、喜庆。四、庆典主体部分(一)庆典活动主题: 御财富金风、铸商业旗舰(二)庆典活动时间:
20××年1月×日(三)庆典活动地点:
某休闲会所(四)庆典活动规模:
参加人数2500人次左右,现场布置以产生热烈隆重的开业庆典仪式气氛为基准,活动以产生良好的新闻效应,社会效益和影响力为 在《××商报》或《××都市报》、××电视台和××人民广播电台提前一周作开业庆典预告广告、庆贺广告或软性新闻宣传,为开业赢得显性和隐性的商机,为今后发展,经营战略销路。
3、dm广告:
提前××天制作内部dm特刊,广泛联络客户和潜在的客户,产生盛大开业共识,制造影响力。
4、商城广告:
提前15天在会馆外墙制作并张挂开业庆典与营销优惠广告。5、客户联络:
提前知会客户,通过信函、传真、电邮、电话、短信等让客户知道开业时间,为开业顺利进行奠定先决条件。
6、兑奖dm宣传单制作:
提前20天制作好开业庆典宣传单一万份,在单内设计兑奖券,凭此券上所标兑奖号可在当天的下午(即庆典后)到会馆转自:
门兑奖,以利于聚集人气,产生人流,并加深消费群体对会馆的了解和经营特色的认知。七、庆典活动仪式节目等安排
1、主持mc:
1人(青春、时尚、能制造活跃气氛)。2、礼仪小姐:
a:靓丽礼仪接待小姐××名,着洁白婚纱门前迎宾。b:大厅模特3名,身着高雅大方晚礼服引导客人。(3个吧台各1名)。c:换鞋处模特2名,身着高贵典雅晚礼服引导客人跟换鞋子。d:更-衣室模特2名,身着宫廷晚礼服引导客人进入更-衣室更-衣。e:茶秀室模特2名,身着古典中国风旗袍进行茶道表演。f:浴室门口处浴模1名,身
着性感服装pose秀。g:大厅模特2人,身着个性服饰在大厅处走秀,变换各种pose。
3、节目表演团队:
高雅乐器演奏+古典仿唐歌舞表演等(在某休闲会所内进行演出)。4、其他:
安保员××名、后勤员工6名。八、庆典活动布置
1、1月×日,开始现场的布置工作,×日一天应完成所有条幅、彩旗、灯杆旗的安装工作。
2、1月×日,开始现场的布置工作,完成主席台的搭建及背景牌安装。
3、1月×日,上午完成广场主会场音响、灯光的安装与调试工作,下午礼仪小姐、节目艺员进行相关彩排。
4、1月×日晚上到×日11:
00时前,完成签到处、指示牌、嘉宾座椅、充气龙拱门、高空气球、小气球的充气造型、横幅、花牌、胸花、胸牌、礼品发放处(礼品包)、隔离墩等工作。
5、完成签到处、指示牌、嘉宾座椅、充气龙拱门、高空气球、小气球的充气造型、横幅、花牌、胸花、胸牌、礼品发放处(礼品包)、隔离墩等工作。
6、1月×日11:
30时前,全部环境布置进行全面检查、验收。九、庆典活动仪式程序某休闲会所开业活动现场流程开业庆典活动流程安排:
外场剪彩××:
00所有工作人员到场(甲方和庆典公司)。××:
20现场乐队演奏迎宾曲。接待组礼仪小姐,身着洁白婚纱接待来宾并负责发放胸花,大厅3名模特身着高雅晚礼服引导客人进入观摩,演奏间隙播放欢快的音乐。××:
40南狮功夫表演同时开始11: 00主持人开场词11: 03领导讲话。(自行安排)11: 06领导讲话。(自行安排)11: 09领导讲话。(自行安排)11: 12领导讲话。(自行安排)11: 15主持人邀请领导上台剪彩。11:
18主持人邀请领导上台宣布开业庆典正式开始,领导剪彩(同时乐队响起鞭炮齐鸣,彩花弹打向天空,南狮功夫表演同时开始)11:
20主持人宣布土门市场有限公司开业典礼圆满结束。(身着晚礼服模特带客户进入内场参观并观看演出)内场演出11:
00钢琴演奏曲(世界名曲)11: ××萨克斯演奏(经典曲目)11:
20古筝演奏(高山流水、渔舟唱晚等)11: 30仿唐舞蹈表演(长恨歌)11: 40动感小提琴(动感小提琴女子乐坊)附送:
休闲食品营销策划方案
休闲食品营销策划方案
;又如201x 年化妆品行业之舒蕾,依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐,硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20% 的份额,创造了终端拦截之奇迹!四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器,只要我们的产品品质过硬、口感良好,免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式,很多消费者均是通过免费试吃产生 经过前二波活动之推广,历程共二个月,我认为已大大提高了产品之知名度,这时可以实行适量单品之特价活动,不作全部产品之特价推广,再一次地培养消费群体之忠诚度!例如:
确定特价产品为:
“xxx酸角糕”特价为xx元/袋,比原价降1元!同时投放了5000元之快讯费,让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两边,15天的特价活动结果是:
(足达、之佳便利等)系统30---40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品,如果效果好、相信终端客户采购与门店还会再次邀请我们做促销活动!这次活动只承担了费用50%与让利10%(及我司让利10%、商超让8%),为什么在 5、我认为:
特价活动不是随时都可以做的,要看产品之成熟度!产品做特价时一定要让消费者感到“实惠!”因为价格是一把“双刃剑,”要选择合适的时机用得好、用得活,如过多地利用特价活动,大大地提高了消费者对价格之敏感度,这时全靠促销才有销量,促销活动一停产品销量就停滞不前!因此,如长期地做特价活动,无异等于“慢性自杀!”因此这次活动过后再缓下推广!p;总结:
新品上市,产品在零售终端“动”起来特别重要,如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市场,那么我们的产品可能很快就会被淘汰!因为我们的新品,已在零售终端“满面均是”,早已不足为奇、只是“改头换面”而已!故新品上市切实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广,波波相连,波波汹涌澎湃!凡事事在人为,正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌!
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇七
1、员工必须按时上班,履行签到手续。
2、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。
3、服从领班或组长安排,按规定完成各项任务。
4、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、看书报等,不做与工作无关的事。
5、认真学习专业技术,不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。
6、自觉维护保养厨房设备及用具,合理使用机械设备,注意安全。
7、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。
8、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
9、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观,所有孔、洞、缝、隙应予 填实密封,并保持整洁,以免蜂螂、老鼠隐身躲藏或进出。
10、定期清洗抽油烟设备。
11、工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留 食物腐蚀。
12、食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理,刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
13、食物应保持新鲜、清洁、卫生,并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区,要确定做到勿将食物 在生活温中暴露太久。
14、员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲。
1、全面负责厨房的运作管理,保证各餐饮消费场所的需要,为宾客提供优良的菜点食品,并做好菜晶的成本核算和控制工作,创制新菜品,培养技术力量,保持拥有一支素质较高、技术过硬的厨师队伍。
2、加强与前厅营业部联系,了解客人需求以及销售情况,及时改进生产。
3、与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房物料,减少积压,降低资金的使用成本。
4、随时掌握物料库存,审批厨房报购物料,严把质量、数量关。
5、巡查各厨房消防安全工作,发现隐患及时整改。
6、随时巡查各厨房卫生状况,使厨房保持卫生整洁。
7、监督厨房设备维护保养工作,延长设备使用寿命,节约资金。
8、根据营业状况和新菜品创制情况,及时推出新菜单。
9、经常与餐厅方面保持密切的联系,听取宾客意见,不断改进工作及菜品质量,满是客人要求。
10、合理安排班次,调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能。
11、严格执行卫生管理制度,注意设备的维修、保养及安全与防火工作。
12、负责本部门日常工作的管理、出品质量检查和监督,并负责指挥出品现场。
1、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。
2、负责热菜的装盘和出品。
3、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。
4、妥善保管好剩余的调味品。
5、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生和安全工作。
1、负责切配工序的日常管理工作。
2、督导厨师正确使用和保管食品原材料。
3、向厨师长提供食品原材料申购单。
4、对领进的食品原材料进行验收。
5、负责加工切配工序的质量管理和成本控制。
6、对食品原材料进行加工切配。
7、按规格配齐每份菜单的主料和配料。
8、正确保存各类剩余的原材料。
9、随时与配菜厨师联系,控制好出品的速度和质量。
10、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。
11、负责兼管水台工作,切肉、腌制,冰箱及冷库卫生管理。
1、负责菜晶主料、配料及料头的配备工作。
2、督导砧板厨师所配主料、配料及料头是否齐备,若不齐备,让砧板厨师配齐。
3、搞好装盘点缀,搞好案台及环境卫生。
4、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。
5、搞好装盘点缀。
6、镐好案台及环境卫生,收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等,添装各色调味料品。
7、要求快速配合前厅营业,出品恰当及时。
1、负责厨房内蒸制莱品和煲汤的质量,做到主料、配料、调料的品种、数量及成品火候口味等达到既定标准。
2、保证“发货”的质量,做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。
3、督导厨师做好已加工或半加工的原材料保管工作。
4、做好领取原材料,取拿餐具、工作用具及收拾杂物工作。
5、按规范和程序蒸制菜品,煲汤、吊汤和发货。
6、搞好环境卫生,认真洗刷一切工作用具及盛器,并保管好。
7、按照规范要求做好成品、半成品的保管工作。
1、正确保管食品的原料、半成品和成品。
2、正确使用、维护、保养厨具设备。
3、保持工作区域及设备用具的整洁和卫生。
4、注重机械设备的检查和保养,严防工伤事故发生。
5、根据制作程序和标准加工制作各种面点食品,确保面点品质优良,美味可口。
6、正确保管好食品的原料、半成品和成品。
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇八
养生会所岗位职责
养生会所岗位职责
1、连锁养生会所店长岗位职责
1、解释本养生院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。
2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。
3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺
4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。
5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。
6、督导日常工作,保证养生会所各环节的正常营运。
7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。
8、定期培训员工,以提高服务素质。
2、养生会所营销总监岗位职责
一、负责参与制订会所营销策略和方案,组织实施营销计划,完成营销指标,控制营销费用,提高营销收入,全面管理本部门的具体工作,负责部门人员培训、整体团队建设与管理。
二、根据会所的整体战略定位,包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位,制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划,主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程,时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。
三、负责主持本部门日常工作,上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。
四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。
五、负责参与制订营销部客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程,亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作,根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析,不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程,使之更加科学完美,甚至于“完美无缺”。
六、负责主持本部门的业务技能培训会,不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧,全面提升营销部的团队战斗力。
七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传,带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织,以促进大客户和团体消费。
八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动,通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。
九、负责组织进行市场调研分析,不断收集市场信息,做好市场分析报告,为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。
十、负责建立健全会员档案和目标客户数据库,做好客户维护和会员服务。
十一、负责协调好营销部与会所其他各部门的沟通协调工作,力求工作有序高效运行。
十二、负责参与制订营销部各项管理制度并带头监督执行,很抓团队建设。
十三、负责参与制订营销部岗位工作绩效考核,实行奖优罚劣,能者多劳多得。
十四、负责接待维护大客户、常客、vip客户及相关重要客户。
十五、负责完成总经理交待的其他工作。
3、养生会所按摩技师部门经理岗位职责
按摩技师部门经理一般只设一名,部门经理主要工作是管理按摩技师部门的人员,对他们的工作进行安排,考核,同时制定本部门工作目标和计划,定时向美容会所总经理或者美容会所老板汇报工作情况,具体工作主要有以下内容:
1、了解和调查周边相关市场状况,了解竞争对手和客户群体的大体情况,根据市场变化制定出相应的工作计划,同时向总经理汇工作。
2、制定和策划美容会所节假日促销方案,根据工作目标制定年度、季度、和月度工作计划和总结。同时对美容会所的经营情况加以总结分析,找出近期按摩技师部门管理上存在的问题,并且及时找出解决方案。
3、手机顾客和按摩及时的意见和建议,对于良好的建议和意见进行综合考评,及时反馈给顾客和员工。
4、负责制定技师按摩部门的工作规章制度,并且监督和督导主管和技师的执行情况,考核主管和技师的工作绩效。
5、培训美容会所及时按摩手法,并且定期加以考核和检查,保证按摩技师能够熟练的掌握核心按摩技术。
6、组织技师按摩部门每周和每月的例会,及时传达公司对技师部门的工作要求和目标,起到上传下达的作用。
4、健康养生会所技术经理岗位职责
一、在会所总经理和保健部经理的领导下,负责参与制订会所保健部技师管理制度,并负责保健部所有技术人员的培训、考核、监督执行等管理工作。
二、负责制订本部门所有技术工种和项目的专业保健养生理论知识的具体内容和具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。
三、负责制订本部门所有技术工种和项目的专业技术流程及详细操作细节要领和具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。根据专业技术流程及详细操作细节要领在实际工作中的检验及各方反馈信息分析,再通过反复模拟演练,进一步优化、丰富和完善专业技术流程及详细操作细节要领,使之更加科学完美有效,增加客户的满意度。
四、负责制订本部门所有技术工种和项目的标准讲解推广话术和具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。
五、负责参与制订本部门所有技师仪容仪表和礼貌礼仪标准原则和标准话术及具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。
六、负责参与制订技师的岗位工作职责和岗位工作流程,根据技师的岗位工作职责和岗位工作流程在实际工作中的检验及各方反馈信息分析及反复模拟演练,进一步优化完善技师的岗位工作职责和岗位工作流程,使之更加科学完美,甚至于“完美无缺,强化服务的品质和价值饱满度。
七、负责主持或参与主持技术部和保健部的每日工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所保健部经理书写上交这些分析报告。
八、负责做好每日的技师考勤统计,对于无迟到、无早退、无旷工的技师给予表扬和鼓励,对于经常有迟到、早退、旷工的技师,要及时与该技师沟通谈心,查明真正的原因,协助其克服解决。
九、负责做好每日技师仪容仪表的检查督导工作,促使每日每个技师都能以标准的仪容仪表、优雅的礼貌礼仪、饱满的精神状态用心服务好每一位客户,向客户传递健康的正能量。
十、积极主动了解技师的思想动态,关心技师工作和生活状态,经常组织技师参加有意义的集体活动,既调节身心平衡,又增强了凝聚力,建立良好的同事关系;当技师之间出现矛盾时,应主动调查调解,耐心讲解沟通,公平客观的对待每位员工,保证员工之间和平共处,打造一支团结的和谐的积极健康向上的技师团队。
十一、负责经常组织本部门技师的专业知识大比拼和技术手法大pk,有计划、有组织、有方法、有目的、有激励的带领每个技师不知不觉中成为健康养生的理论专家和手法高手。
5、养生会所按摩技师部门主管岗位职责
按摩技师部门主管一般对部门经理负责,一个按摩技师部门大约设置2~3名主管,一个主管下面管理10名左右的技师,如果技师过多,可以增设主管。主管的工作职责主要有:
1、协助部门经理完成技师日常管理和考核工作,在部门经理的带领下按时按量完成工作。
2、检查按摩区域卫生状况,监督技师做好各自负责区域卫生情况。
3、管理和定期发放技师工作所需的消耗品,例如按摩膏、毛巾、精油、美容产品等,保证技师能够顺利完成工作。检查技师对客的服务质量。
4、检查按摩技师的仪容仪表工作,保证技师能够着工作装上岗,女性技师要求化淡妆上岗。并且做好技师考勤记录。
5、负责召开部门每日的班前和班后例会,传达上级的会议精神,合理的分配技师岗位。
休闲会所工作总结及工作计划 休闲会所的工作报告篇九
1、市场策略
(1)目标市场
本区域商圈(在“市场需求”部分已叙述过)有小资情调的消费者,月收入2000元以上,多数受过良好教育,追求时尚和品位,以青、中年为主。也包括部分学生情侣。
(2)营销规划
①利用特色品牌和资源优势,迅速建立起知名度、美誉度,稳定客源,将强势品牌店和本地特色店的客源分流夺过来。
②由于不属于最强势的品牌,而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌店。所以,我们必须利用现在的一切机会和资源,做好服务营销,以更人性化的服务,建设好自己的品牌,巩固消费者的忠诚度。
2、竞争优势
(1)以本身自有的管理、产品与服务水平,加上具有特色的营销策略,使本店逐步占领市场。
(2)投资方之间的良好合作,双方优势互补
(3)投资方的创业热情,良好的市场推广意识,创新能力和服务水平。
3、定位
本地商圈内,以商务休闲为主的领导性品牌餐厅,业务交际、情感交流的时尚场所。
4、推广计划
当前最重要的是尽快建立本店的知名度,使本店为附近消费者知晓。
(1)广告宣传
①可在附近商业、购物场所派发宣传单,也可做成优惠券形式。