厨房仓库管理员的岗位职责(优秀八篇)
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厨房仓库管理员的岗位职责篇一
2、 认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患;
3、 检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损;
4、 负责学校物资的收、发、存工作，收货时，对进仓货物必须严格根据已审批的请购单按质、按量验收，并根据发 票记录的名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额打印入库单或直拔单，并在货物上标明进货日期。属不符合质 量要求的，坚决退货，严格把好质量关;
5、 验收后的物资，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观;
6、 食堂仓管员负责鲜活餐料验收监督，严格把好质量、数量关，对不够斤两的物资一定不能验收，要起到监督作用;
7、 发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发;
8、 物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单，随时查核，做到入单及时，月结货物验收合格及时将单据交与供应 商,做到当日单据当日清理;
9、 做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务主管，做好各种单据报表的归档管理工作;
10、 严禁私自借用仓库物品，严禁向送货商购买物资;
11、 严格遵守学校各项规章制度，服从上级工作分工。
仓库管理员工作流程
1、请购
1)对于定型物资及计划内物资的请购，由仓管部根据库存物资的储备量情况向采购干事提出请购;
2)对于非定型及计划外物资的请购，由使用部门根据需要提出购买物品的名称、规格、型号、数量，并说明使用情况， 填写请购单并由使用部门负责人签名认可，报仓管部由仓管员根据库存情况提出意见转采购部;
2、验收
1)仓管员根据采购计划进行验货;
2)对于印刷品的验收，仓管部依据使用部门提供的样板进行;
3)货物如有差错，及时通知财务主管与采购干事，以扣压货款，并积极联系印刷商做更正处理;
4)所有物资的验收，一律打印入库单或直拨单，一式三联，第一联交财务部，第二联仓库留存，第三联送货人留存， (如欠帐，此联由送货人留存，凭此联到财务结账，如是采购现金付款，则此联交领用部门备查)。
5)对于直拔物资，仓管员做一级验收之后，通知使用部门做二级验收合格，则由部门负责人直接在直拔单上签字即可。 进仓物资的验收，由仓管员根据供货发票及请购单上标明的内容认真验查。
厨房仓库管理员的岗位职责篇二
1、 严格执行入库手续， 材料入库时， 仓管人员要核实数量、 规格、 种类是否与货单、材料计划一致。
2、 入库材料应分类堆放整齐，杜绝不安全因素;并标识清楚。
3、 材料入库后应及时入账，准确登记。
4、 领用材料部门应开具领料单，若需配套领料时，应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。
5、 材料出库按领料单发货，手续不全不予发货;如遇特殊情况，则须获得领料部门主管同意后方可发货，事后由领料人补领料单。
6、 领用材料发货后应及时登记台账。
7、 仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，做到帐物一致。
8、 为使仓库库存货帐相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作。
9、 随时了解仓库储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象发生，并及时上报。
10、 仓管人员入库验收要检查其质量数量， 对不合格产品坚决不收 或予以退货;材料入库后应及时出具临时收料单交予供货方。
11、 做好防火、防盗、防爆工作并保持库内及库外整洁、整齐;定 期检查存货，防止存货不能使用。
12、 严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。
13、 上下班前应做好门、窗、电、水开关工作;仓管人员要按时上 下班，遵守公司各项制度，严禁脱岗;如遇工作忙需延长时间，仓管人员要无条件服从。
14、 仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守 商业秘密;如不履行自己的职责，对公司财产造成的损失，公司 有权追究其经济责任;情况严重的，追究其法律责任。
15、 仓管人员调动或离职前，首先办理账目移交，必须逐项点收; 如有短缺，必须限期清查，方可移交，移交双方及上级主管人员 签字确认。
厨房仓库管理员的岗位职责篇三
- 执行货品预定、收货、出货、补给、出样、销售、退货等商品流通各环境;
- 确保各营运、后台、后仓等区域的一切货品、物料、道具等存放、流转环节工作的规范及安全;
- 关注及核对店铺后仓以及营运卖场各销售区域内货品充足、存量合理;
- 时刻关注购物环境及品牌形象，跟踪、维护商品销售情况，及时针对库存、补货、周转等方面给出优化方案，最小化商品库存损耗;
- 定期盘点，执行对商品、物料等库存、周转的核对，记录;
- 积极参与店铺各项活动，提供解决性方案及建议;
- 通过个人贡献，热情态度及领导力，起到良好的模范及激励作用
厨房仓库管理员的岗位职责篇四
1、执行库存管理流程、根据生产计划要求配发材料;
2、提供全面的库存分析报告，评估库存管理状态;
3、及时用erp系统进行账目处理，信息系统数据的录入、填写和传递，相关单证、报表的整理和归档;
4、定期与仓库核对数据并实地盘点，检查监督出、入库手续;
5 对库存情况进行监控，并能及时和其他部门沟通。
6、完成上级交办的其他工作。
厨房仓库管理员的岗位职责篇五
一、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。
二、随时掌握库存状态，保证物料及时供应，充分发挥周转效率。
三、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物料分类排列，存放整齐，数量准确。
四、熟悉相应物料品种、规格、型号及性能，填写分明。
五、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。
六、 制表登记; 分类建帐; 型号不同; 单独码放; 进货需签认; 出库有凭据; 缺货及时申报; 每 月进行盘库; 设计几种表格; 建立相应制度. 如果仓库条件允许, 可以把仓库分成几个区域 (或库位), 每个区域建一本帐 (用活页帐本,以 便续页,但每页帐页都要有页码).每种配件必有单独帐页.
入库： 仓库管理程序
1.上岗后第一时间应对仓库的门，窗及各库区存放的物资进行巡查，发现异常立即报告。
2.每天下班前对各库区的门，窗等进行检查，确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。
3.每天打开一次各库区的门，窗一小时，让空气对流，更换库内空气。
4.每天一次检查仓库区内、外的防火设施，发现问题要立即整改并向主管报告。
5.合理安排库内堆位，预留足够的出入通道及安全距离，安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐 叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧，也不准在货堆旁的通道坐、卧。
8.仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。每一堆货物都应有帐。货卡和帐面上的货品名称、 批号、规格、数量与货品实物应完全一致。
9.货物出入仓时，仓管员应依据，进仓单、领料单核准出入物品的名称、型号、数量，准确地收 发货，收发完毕后，应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。
10.入库物料严格把好验收关，做好各种验收数据记录，发现变质或不良物料拒收入库，所有材 料先进先发，后进后发，以防保管期过长变质。
11.所有易碎器材，必须轻拿轻放，入库上架时排列在明显位置，以防压、撞、打。
12.要按规定尺寸，保持库内合理干湿度，发现干湿度超过规定，即时开门开窗通风，保证物资 完整，不易变质。
13.所有怕潮物品应及时入库上架(如办公纸类)。料库、料区潮湿的应按规定下垫尺寸增高 50%。
14.根据各类物品物资说明书的保管要求，结合实际采取相应的措施。
15.坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入，仓管员要按要求填写各类单据，特别 是放行条，无放行条的坚决不准带货物出仓库。
16.收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门，不允许延误甚至遗失。
厨房仓库管理员的岗位职责篇六
一、按规定做好产品进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符、负责客户退回的产品维修 、和生产厂家的退换货工作、如处理不当造成损失自己负责。
二、随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。
三、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量准确。
四、熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。
五、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。
六、完成领导的其它工作。
厨房仓库管理员的岗位职责篇七
1、 接收和入库电商产品;在规定的时间内配合iqc完成检验;
2、 仓库堆垛规划，并将产品按品类码放，保持仓储现场整洁;
3、 根据电商系统指令打印对应订单拣取指定数量、型号的货物
4、 通过pda为订单完成产品的扫码出货手续
5、 负责快递订单的对接与发放
6、 电商仓库库存盘点的实施及库存核查
7、 协调与发放公司送货订单的发放
8、 听从指挥，完成领导安排的其它工作;
厨房仓库管理员的岗位职责篇八
一、收货管理：确认商品进货的品项、产品外包装、保质期、条码及数量并确认规划储位存放正确;
二、出货管理：确认检货正确、出货准时率、确认补货作业;
三、退货管理：退货分类处理、退货品项/数量管理、退货率管理、包销管理;
四、提高检货作业效率及正确率;
五、库存管理：负责管理所辖客户的货品，保证账实相符;先进先出管理、库存正确率/储位正确率/亏损率的管理;
六、现场6s的执行;
七、负责进库物资数量、质量的验收，签发验收交接单。
