2023年品牌策划方案案例 食品品牌策划方案(9篇)
为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案能够帮助到我们很多，所以方案到底该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇一
一、指导思想
着力抓好赣南脐橙、甜柚的市场开拓、巩固与提升，大力开拓国内市场，扶持壮大果业龙头销售企业，加大果品品牌宣传，规范市场行为，保障产业安全，扩大果品销售市场，增加果农收入，促进产业发展。
二、主要目标
1.在巩固陕西省西安、榆林、宝鸡、咸阳、延安、铜川等城市销售市场基础上，着力开拓渭南、汉中、安康、商洛等四个城市的销售市场。
2.抓好西安、宝鸡、榆林三个城市的赣南脐橙、甜柚专销区建设。
3.扶持1家龙头果业企业，建立“产地龙头企业+果业合作社+基地+农户”对接销地龙头企业的市场营销组织体系。
4.开展“提质量、树品牌、保安全”为主题的教育活动，全市企业、合作社、果农受教育面达到100%，坚决杜绝果品早采、染色等现象，确保果品品质和安全。
5.宣传赣南脐橙、甜柚品牌，做好赣南脐橙、甜柚地理标志证明商标箱标与果标推广工作，实现包装上市销售的果品100%使用地理标志证明商标。
三、主要措施
（一）大力发展合作社，提高果业产业组织化程度
1.加快发展果业合作社，引导、指导果农加入或组建果业合作社，使80%以上果农成为果业合作社成员。
2.组织成立以市为单位的合作社联社，以乡（镇）为单位为合作社分社。
3.加大对合作社的技术培训力度，组织引导合作社发展标准化生产，提高果品质量，提高果品商品率，实行按质量分级销售。
4.支持合作社参加各种展示展销活动，组织合作社前往对接城市开拓销售市场，以解决合作社产品销售难的问题，增加合作社成员收入。
5.以合作社为单位组建专业采果队伍，力争所有的果业专业合作社都组建专业采果队伍。
6.组织和动员合作社成员将生产的果品由合作社统一对接销售企业销售。
（二）积极培育扶持龙头企业，壮大发展龙头加工营销企业群体
1.培育扶持龙头企业。根据加工分级包装贮藏能力、果品销售量及经济实力，大力扶持金盛源果业发展有限公司及芙蓉甜柚生产基地等果品加工营销企业。
2.制定相关扶持政策，扶持建立“龙头企业+合作社+基地+农户”的对接销地龙头企业的市场营销组织体系，支持和帮助企业建立固定的原料基地，形成相对稳定的购销关系。
3.支持、引导企业和果农建设恒温保鲜库及简易贮藏库，降低贮藏成本，大力推广单果包装贮藏，减少腐烂率。
4.发挥企业主力军作用，引导企业开拓市场，支持企业参与主攻城市举办的大型农产品展示展销会或节会活动，做好果品展示展销工作。
（三）统一“赣南脐橙”、“甜柚”品牌，大力推广使用地理标志证明商标
1.在对外广告、宣传推介、音响文字等资料以及果品包装物上统一使用“赣南脐橙”、“甜柚”品牌，统一使用“世界橙乡--”形象标识。
2.规范果品包装物的使用。
（1）包装物上必须明示“赣南脐橙”、“甜柚”或其英文名称。
（2）包装物必须明示生产企业、地址和联系电话。
（3）核准使用无公害、绿色食品、有机食品等论证标识的，必须标明该标志编号。
（4）对所有加工营销企业、合作社使用果品包装物进行严格审查并实行备案登记制度。
3.大力推广使用“赣南脐橙”、“甜柚”地理标志证明商标。
（1）所有果品加工营销企业、合作社全面使用地理标志证明商标。
（2）加大地理标志证明商标使用的宣传及扶持力度。
（3）“赣南脐橙”、“甜柚”地理标志证明商标的使用采取授权使用的方法进行管理，“赣南脐橙”授权使用企业严格按照地理标志证明商标标签为载体的追溯系统进行生产、加工、销售。
（四）开展“提质量、树品牌、保安全”主题教育活动，严厉打击早采、催熟、染色等行为
1.搞好宣传教育，通过召开会议、举办培训班、巡回宣讲、制作专题宣传片、印发宣传资料等形式，加大宣传力度，教育果农和经销企业自觉维护赣南脐橙及甜柚品牌。
2.规定最早采摘时间，严格禁止采青果行为。加强产区监督管理，组织质监、工商、农业、果业等部门深入果园、农户，开展拉网式的巡回检查，禁止在规定最早采摘时间之前的采果、销果等行为。
3.加强对果品加工企业的监督与检查，坚决杜绝脐橙染色。
（1）对全市所有贮藏、生产、加工、销售企业和经销商建立档案，列入监管范围。
（2）落实专人驻厂监督，加强对贮藏加工销售企业的质检监管工作，采取定人员、定企业、定岗位、定职责、包质量、包安全的“四定两包”措施，做到人员到厂、工作到位、责任到人。
（3）要求各加工企业与市果业协会签订赣南脐橙质量保证承诺书。
4.设立举报电话，对举报采摘青果、催熟、染色的给予奖励。
5.对果品加工营销企业在规定的开采时间前采青果进行果品催熟或出现脐橙染色的，有关部门要依法从严、从重、从快处罚，并进行媒体曝光。
（五）加大宣传推广力度，积极培育赣南脐橙、甜柚品牌
1.根据市果业优势产业集群培植工作领导小级的要求，筹集50万元用于中央电视台开展赣南脐橙营销广告宣传。
2.安排资金在目标市场的省地电视台、报纸、公交线路等媒体上开展广告宣传。
3.组织在主攻城市举办各种大型节会活动，宣传赣南脐橙、甜柚，举行免费品尝、免费赠送、参与公益活动等形式进行宣传。
4.申报甜柚为省驰名商标。
5.协助做好第三届国际脐橙节的有关工作。
（六）着力抓好主攻城市赣南脐橙专销区建设
1.着重抓好西安、榆林及宝鸡三个城市水果批发市场的赣南脐橙专销区建设。专销区建设按严格规范管理的思路，达到“五有一无”目标。
（1）有场所。在西安、榆林及宝鸡三个城市的水果批发市场划出一定区域作为赣南脐橙专销区，专门销售赣南脐橙和甜柚。
（2）有牌子。一是有醒目的专销区名称牌子；二是有公示牌，公示内容包括专销区建设的主攻县市、联系人电话、聘请管理人员及电话、当地工商和市场管理部门的举报电话或投诉电话。
（3）有管理人员。我市派出或在当地聘请专销区管理人员若干人，专门组织并管理赣南脐橙经销商进入专销区销售，确保80%，力争100%的赣南脐橙经销商入区销售，并在专销区统一使用赣南脐橙地理标志证明商标箱标与果标。
（4）有宣传方式。在专销区要通过横幅、宣传单等各种宣传方式宣传赣南脐橙上市时间及赣南脐橙识别方法，提高赣南脐橙知名度。
（5）有联动保护机制。加强与所在城市的工商、质监等职能部门以及批发市场管理部门的沟通与合作，发挥其职能，形成产销两地保护机制，为赣南脐橙果品的销售、维权营造良好的氛围。
（6）无假冒伪劣赣南脐橙和染色橙。
2.在建设专销区的西安、榆林、宝鸡三个城市举办赣南脐橙、甜柚免费品尝活动。
3.在建设专销区的西安、榆林、宝鸡三个城市电视台、报纸或公交车等户外媒体进行赣南脐橙广告宣传，宣传时间连续1个月以上。
（七）建立完善的市场信息平台
由市果业协会负责，组织建设甜柚网，建立市场信息平台，安排专人收集产地、销售市场甜柚及脐橙果品价格、供求信息，通过网站及时发布营销信息，强化产、销信息沟通。
（八）积极开拓国际市场
1.积极培植出口加工企业。重点培养一家有实力的企业成为出口企业；鼓励本地企业申报自营出口权，提高出口创汇能力。
2.鼓励企业走出国门，到国外举办和参加各种农产品展示展销活动，提高我市果品在国际的影响力。
3.强化服务功能。果业、商业及质检部门要与出口企业进行一对一的帮扶，随时协调解决出口企业在果品报关、报检过程中遇到的问题，为出口企业提供服务。
（九）加强领导，强化督查调度
1.加强组织领导。成立果品营销工作领导小组，由市人民政府市长柯岩松任组长，市委常委、副市长宋英任副组长，市委农工部、农粮、果业、交通、供销、商务、工商等单位主要负责人为成员。领导小组下设办公室，办公室设在市果业局，由曾庆明同志兼任办公室主任，具体负责果业合作社、营销联合会、主攻省办事处等营销体系建设工作的组织、联络、协调、督查、调度和考评。
2.加强脐橙营销队伍建设。根据省市场开拓的需要，加强营销力量，增加编制，招聘3-5名专业人员，建设一支能力强、懂营销、会管理、善交流、有积极性的营销队伍，卓有成效地做好搭台建制、产销对接、落实总经销，设立专销区、开展品牌打假等营销体系建设的服务工作。
3.落实营销资金。为确保开拓市场经费，从果业发展资金中安排50万元专项资金，用于果品市场开拓、产品推介、广告宣传、新闻发布等营销活动和奖励果品销售有功人员和企业。
(十)严格考核考评
1.果品市场营销体系建设工作要常年抓，责任落实到各成员单位，采取开会调度、相互监督的方法，促进营销体系建设。
2.对贮藏、销售果品数量多，对产业发展贡献大、成绩突出的龙头企业，给予表彰和资金奖励。
3.对积极参与果品市场营销，工作认真负责、开拓进取、对果品营销体系建设做出贡献的个人，给予表彰奖励。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇二
企业成立时间短，品种与规格在一定程度上还不是非常完善，在产品品牌知名度还不高。行业内同质性，经营模式相互效仿，客户在选择上对质量和价格要求更加苛刻，客户选择多样化。
市场前期销售网络不完善，营建通路成本太高。与商家诚信需要逐步建立。 在产品传播上概念不清晰，主次客户不明确，媒介资源泛滥，真正适合企业资源不利于在短时间内发现。
企业或组织团购：主要目标群体 个人：辅助目标群体
（功能、卖点、利益点）
市场经济下，迎合了需求了产品才会有自己市场，而不断追求质量与随社会发展或需求提高而不断创新产品才有可能占有更大市场。
在营销导向下产品，首先，产品主要功能要与目标群用需求相对应，满足目标群使用；其次，产品宣传与包装形式要与产品特点想对应，并与顾客心理需求相对应；再次，增加产品附加值，附和顾客潜在感情需求，如服务、文化等；
（一）平台推广
1、新闻发布会
在新产品推出时，召集新闻媒体召开新闻发布会，借助新闻媒体与权威部门，提高潜在客户对企业认识，提升企业形象，为下一步公关工作做好铺垫。
2、产品展示会
制作形象样板间，邀请企业和同行观看公司产品，但在爱展出产品同时，应以当前流行产品为主，并辅以展出先进但有可能是后起之秀产品，以给客户既紧追形势又具备高端研发潜力印象。产品展示会可一举二得，既得到了客户认同，又在同行领域显露了自身优势，为下一步人才储备奠定了基础。
3、大型展会
首先可以参加技术博览会或科技展览会，把我们产品列入工业博览会，提供产品实物和详细资料。对其它客户进行产品详细介绍，这样做目可以提高我公司知名度，而且还可以和其它客户进行交流，知己知彼，百战百胜。
4、装材商场（商家）展位推广
属于平台推广范畴，在一个消费群体不是大众化行业，借助大众广告媒介所浪费可能不只是那说不出50%广告费，而且费用过高，新成立企业势必负担过重。找到与自己最贴近商场，无非也就找到了最大消费资源，一个新生企业和消费者还相对陌生商品，借助商场就站在了与品牌商同一个竞争平台上。
与商家合作最好一点是可以省去了自己寻找、培训、建立同期维修服务站费用。
（二）信息推广 资源库营销
可以利用柏拉图理论，抓住重点，因为一个公司80%利润通常来自于20%客户，我们可以对大客户进行详细调查，从他们哪里可以了解一些对我公司产品一些可取评价和要求，我们可以再提供更完善信息，满足对客户要求。
另外，我们成立专门电话营销中心（当然要有好管理与详细划分），对部分客户尝试电话营销，或先进行电话推销，再派销售代表前往洽谈订单事宜，或对已形成合作关系客户，进行电话回访，关系维护。
开拓我们新市场，发掘新客户，我们可以通过工博会得到客户一些资料，比如email或电话形式，来提供更详细资料，加大力度推销我们产品，询问对方一些要求。
（三）通路推广
1、零售终端
可以在一类、二类城市成立自己办事处与销售终端，好处是直接接近客户，方便与客户沟通，便与产品价格管理与质量问题处理。
2、网络推广与销售
利用人员推销、广告宣传手段等，满足通路需求，使产品快速通过中间环节达到铺货目。在网络建设上，应先对目标市场进行市场调研，对市场潜力、成熟度有一定了解，将最后归整好主要市场集中精粹力量，直接进驻，并以此作为样板，打造以此为一个小中心点点面辐射。对终端开通绿色通道，营造销售气氛，制造热销事件，在此基础上增加产品份量，顺理成章将产品推给分销商。另外，对个别市场（如工厂所在区或认识度很高区域），益守不益攻，应待基本成熟时候一举拿下。
名不见经传商品如何在一个陌生市场上站住脚呢？直接攻击大品牌，怕是竹篮子打水一场空，而利用我们集中精力做足一条通路灵活性，如给经销商更高折扣或鼓励措施，增加他利润，给他更多尊重与支持，想切入立即可以形成流通通路，也许不是那么困难，而下一步切断大品牌部分通路又岂不可能？当然这属于“红海”攻击，只是其中一技巧。一个新生企业，新生产品，想要迅速立足市场，还需要寻找自己“蓝海”，这就是在被大品牌放弃了区域或不被大品牌注重区域，或我们直接进驻三类市场，以强攻弱。
（四）有效捆绑
1、与大品牌捆绑
在选择零售终端地址或展柜上摆放产品时，与大品牌临近摆放，首先给消费者有同质感，利用价格优势与终端推力，将产品直观而直接推该消费者。
2、相近行业关联捆绑
如装饰专柜或与之相配套产品，可在消费者购买同时，引发关联，方便消费者关联购买。或引发消费者购买欲，引发关联购买。 七、通路维护之无间隙跟踪与24小时质量服务
这我们企业是最重要一点，完善售后服务，只有诚信好，以后才有更多合作机会，对于客户反馈意见不足，我们要进行改正，不满意地方双方可以进行交涉，如果对方要求合理我公司尽量满足。
（可行性运转销售模式） 企业开创期
营建销售网络。借势、共建、双赢，与商家形成统一战略。争取最有力销售基础。
企业发展期
打造品牌，提升市场占有率，企业流程再造，企业人力财力资源优化。在企业战略调整下是企业利益最大化，市场坚定与市场成熟运作，企业在市场翻身做主人，占有了主动地位，一方面可以对经销商加压，一方面可以降低新入产品利润，对市场进一步深耕。
精神文明期
企业功成名就，品牌延伸，进行资本运营，关联产品开发，扩大经营规模，寻求持续性发展之路。
同时产品品种丰富，通路利润逐步降低，企业同时面临被新入企业冲击危险，或承受大幅度大范围风险打击。
企业长期生存与发展离不开对通路长期利润投资，要想实现利益最大化，在企业发展期就可将企业阻力t开，既淘汰中间环节，直接控制终端，以各种先进终端经营方式对终端直接发力，如：连锁经营、特许经营等形式。另外，由于给终端连锁店大批量持续性供货，企业可在精神文明期前成立物流中心，获取中间利润。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇三
进行以终端竞争为核心，向上延伸至区域市场产品及品牌竞争，向下覆盖消费者竞争的“游击战”。通过谋求低成本确立区域市场优势，建立和扩大二三线市场根据地，消灭敌人有生力量，不断蚕食市场份额，从而逐步形成全国市场的战略转变，最终形成全国品牌。
消费者归市场部；渠道归销售部。
通路常规促销，销售部自己就能做。
市场部制定有效扩大市场容量，拉动而不是透支销量的区域市场方案是对销售最大的支持；方案要能低成本复制，经销商可独立执行。
有效扩大区域市场容量，可以低成本复制——这是市场部得到销售部认可的两块基石。第一条简单，难的是第二条。少花钱，多办事，才能显示出水平与价值。
在厂家销售主导的大格局下，没有这两条，无论是市场部，还是营销咨询公司，都长不了。
先有方案，再有策略，再有战略，而不是相反。
只有建立在区域市场竞争多样性坚实基础之上的战略，才有生命力。
厂家销量的增长来源于经销商，经销商销量的增长来源于终端。终端销量的增长一方面取决于整体业务量的扩大，另一方面取决于他是否全力以赴在推你的产品。帮助战略市场核心终端把生意做火，辅之以适当的激励政策，投之以桃，报之以李，终端自然就会死心塌地推你的产品。只有终端整体业务规模的迅速扩大，才能保证对你机油的需求持续强劲增长。
对快速提升品牌力来说，城市的战略市场是出租车用油市场，农村的战略市场是摩托车用油市场。
1）出租车用油市场
①噱头——买机油，送保险
出租车用机油一般每年在20桶以上，每桶几十元，每桶记提5元促销费用。每20桶赠送中国人寿8.4万元卡折式人身意外伤害保险。出租车驾驶员在终端购买第一桶机油时交100元押金。持20个空桶到经销商处退押金或领取下一年度保险。
“买机油，送8.4万保险！”——没有人比出租车驾驶员更关心人身安全。
②超级kt板
更换出租车机油的战略终端，将出租车必须的维修项目，按每桶5元量化成机油，制成超级kt板：左面是机油品牌标志，中间上面是主题，下面是条缕分明的赠送项目，右边是图形化的机油桶。
小到洗车，大到四轮定位，直至备件更换全部可以根据机油用量折抵。如果驾驶员只更换机油，不在该终端进行任何维修保养，可以选择人身意外伤害保险。
2）农村摩托车用油市场——赶集路演
每月执行2-3次。经销商通过免费卡拉ok方式替代正规路演节目，没人唱时介绍产品和促销。
发放彩色宣传纸，上印有经销机油摩托车维修终端地址、电话、特色项目及优惠项目等，提升终端业务量，融洽终端客情关系。
壳牌、美孚、嘉实多送毛巾、手套、口杯有效，中小品牌送无效。为什么？
消费者认可这些品牌，这些小东西可以增加美誉度，进而增加忠诚度。
中小品牌没有这么强的品牌力，理智的消费者不会因为十几元的东西而更换几百元润滑油产品的品牌。所以无效。
广告和促销建立不了品牌。有了品牌之后，广告和促销才有用。
先有无坚不摧的陆军，空中打击才会有存在的必要。
要做有用的促销，不鸣则已，一鸣惊人。
范例：ch-4级柴机油促销——升级不加价
如cf-4的价格出厂价/批发指导价/零售指导价分别为250/280/320；ch-4的价格为300/350/420。
厂家视市场重要程度，在每个区域审批3-10个活动终端，司机可在活动终端以320元的cf-4级产品价格购得ch-4级产品一桶，为了保证活动效果，同时为了防止司机多终端抢购特价机油，活动要求司机必须现场更换机油并登记。
以10终端，每终端100桶特价产品为例，进行活动说明及价格推演：
厂家以ch-4出厂价300元供货给经销商，要求经销商按此价格出货给活动终端，终端按cf-4级产品320元零售价格销售给消费者，终端活动产品利润20元/桶，每终端活动总获利元。
活动结束后，经销商持终端登记的1000名司机的登记资料向厂家核销。厂家抽查参与活动司机资料无误后，每桶支付经销商10元活动费用，经销商活动获利1万元，算作厂家市场支持费用。
此方法适用于新品。在可以承受的范围内，全系列产品升级不加价，以提升产品级别，带给消费者更好使用感受的方式弥补品牌力的不足，提高市场占有率，也不失为一种权宜之计。副作用显而易见：降价容易提价难；遭遇行业价格战无路可退。
全国市场划分为一二三级；根据重要程度设定样板市场密度，确定总体市场投入分配。样板市场原则上为不相邻地区。
市场部制定《样板市场建设方案》，销售部依据方案重点完成样板市场招商，帮助新经销商在一个经销年度内有效确立区域市场优势，确保样板市场建设成效。经销商进入良性发展状态后，不再享有样板市场支持力度，转为普通经销商。以样板市场拉动临近区域招商。
《样板市场建设方案》纲要
1）形象店
①位置：地级经销商和各县二级经销商处。
②数量：地级市1个；每县1个。
③投入：经销商投入几千元进行办公地点简单装修，粉刷铺地砖等；厂家投入店招、陈列柜、接待台等；
④货品：润滑油、齿轮油、液压油、防冻液、制动液等全系列产品展示。
2）产品策略——抓两端，促当中
①市县路演——用形象产品打品牌形象
sm机油成本100元/桶，出厂价285元/桶，零售指导价498元/桶。
这个价格显然卖不动，这个价格不卖，路演搞活动用来送。
厂家把sm机油按100元/桶折价做成随时可以替代其他任何促销的“一般等价物”，样板市场经销商参加厂家其他任何促销的时候，对“一般等价物”均有优先选择权。每次路演每县限100桶。
参加活动车辆锁定使用sl机油的中档轿车，交100元押金，送500元sm机油。条件是车尾贴“本车使用牌sm机油”。一年后，凭标识到经销商处退押金。
②低端防御性策略
地级市可以选出租车用油，县级市可以选面包车、农用车用油作为“超市的鸡蛋”。永远最低价，一分钱不赚也是最低价。其他什么活动也没有，什么也不送。竞品低于进价就申请厂家特价。形成低端的第一道坚固地“卒”防线。
③促当中
中间的产品锁定目标，精确打击，用促销打击。
消灭敌人有生力量，你多卖一桶，对手少卖一桶也是胜利。
锁定目标有两重含义：
一是本区域的主要强势对手，锁定其活动狙击。
二是借船出海。统一在央视上“六防”，你也“六防”，看看能不能找到“七防”、“八防”？价格更便宜，功能更多，以此来弥补你品牌力上的不足。二是别盯着央视，大牌在本地区的广告更直接，更有效。功能一样不少、价格更低、促销更好。把别人做广告的费用省下来，将其直接转换成渠道和终端促销，来充实渠道和增加销量。
3）市县路演
①销代与经销商及二级研究在市区及县里开推广会及路演的实施方案；重点是二级及终端进货后的路演促销方案。销代联系市里一家演艺团体并支付市县全部演出费用。
②销代与经销商一起在市里开一次订货会，针对市区终端促销，二级观摩。在会上宣布后面将要实施的帮助终端销货的路演促销方案，鼓励终端多进货。
原则是经销商做品牌，终端走量。路演现场销经销商的货，此后根据就近原则，推荐消费者到终端购买。路演现场发放以终端宣传为主的材料。
③开完订货会销代再帮经销商搞一次市区路演，帮经销商和市区终端做好促销与宣传。有了这个模板，剩下的经销商自己去县里和二级一起去开。
4）区域市场启动方案的制定
①锁定主要竞争品牌和产品，分析其市场占有率、价格体系和市场支持；
②找出产品中与竞品相比存在优势的产品，包括价格优势和功能差异化优势等等；如果都没有，经销商向厂家申请一个特价；
③以价格优势和功能差异化优势产品为核心，制定市场启动方案；有以下几个方面需要特别注意：
a、先期拟定市场启动的战略终端名单，搞清楚终端想要什么条件才会比较容易进入；
b、战略终端应该比以后批次启动的终端有更大的利益空间，特别重要的可以平进平出；
c、要注意启动活动的创新性，短期广告投放对品牌作用不大，但对市场启动的帮助不小，如果可能，申请一个月的广播广告支持。
④以活动方案和早期试用感受进行战略终端谈判，让终端试用。
⑤完成终端布局，开展活动。
⑥结束后以终端为单位进行消费者差异化案例口碑宣传。
⑦常规活动定期进行。
市场活动范例：ch-4机油升级不加价市场加强版
（参考雪佛龙机油活动，该活动重在品牌知名度提升）
ａ、活动名称：动力天天奖
ｂ、活动时间：30日
ｃ、活动方式：
a、在车身显著位置张贴眩目车标的车主，均可进行抽奖登记。
b、抽奖每日进行，共30期。栏目选择当地司机收听率前三强的节目进行。每期送出ch-4两桶。现场连线获奖司机，如司机手机不通则再次抽奖。获奖司机同时获得大奖抽奖资格。
c、大奖2名：各元加油卡/现金。最后一期节目抽出。
ｄ、执行小组：3人/组
a、平安大使（男女不限）：资格登记；抽奖卡填写；
b、动力大使（女）：张贴车标照相；
c、宣传大使（男）：宣传活动，介绍规则，发单页；与总部联系传送抽奖资料等。
5）终端强化
①为终端定报纸或杂志，每天或每月定期送给终端，让修理工期盼你的到来；
②为终端配备开水桶，为来往车辆提供免费开水；
③引导建立便利柜台，由老板娘销售食品、洗漱用品等。
④开展“升级不加价”、“买机油送免费洗浴券”等创新性的促销。
1）销售部针对经销商区域市场开发力度不够，市场占有率不高的情况分析原因，对确实因为人手不够原因造成上述局面的地区进行排查，根据市场重要程度分出轻重缓急及每个市场应该增加的人手数量。
2）市场部同时研究制定常规的销售巡访等措施之外的业绩提升方案，目标通过该方案的执行，3-6个月内使业绩提高到一个理想的水平，并使业绩稳定在该水平。
3）销售部在厂家驻地招聘“见习销售代表/储备区域经理”（协销员），为厂家正式销售员工，只不过见习期内为“协销员”。
4）市场部对“见习销售代表”进行业绩提升方案的培训，确保其能够100%执行。
5）销售部根据希望经销商新招人员的人数等量分配“见习销售代表”在分管区域经理的带领下到目标地区按销售标准作业程序和业绩提升方案执行。合格标准是新增业绩能够支撑厂家希望经销商新招人员的费用。
6）分管区域经理将成果展示给经销商看——只要有这些人，按照这个方法做就可以，我帮你招人。
7）人招好后，留下一个表现最好的“见习销售代表”协助区域销售经理帮经销商新招的人培训。其他“见习销售代表”回总部完成见习述职。
8）经销商新招人员工作进入正轨后，表现最好的“见习销售代表”撤回总部完成述职。
除各品牌普遍采用的海报、店招等品牌显现工具之外，以下品牌显现方式值得尝试：
1）商用车集团客户车体广告
对于特别重要的商用车集团客户，给予客户车辆用侧面车体广告换免费机油额度的市场支持政策。就像店招审批一样，市场部也要制定一个“用广告换机油”的政策流程，既强化了品牌显现，又增强了销售竞争力。免费机油额度的费用和车体喷绘的费用从市场费用里面出，不走销售费用。具体车体广告喷绘在当地管理部门的审批等就由经销商来负责。
2）百变桌面
柴机油的机油桶三个一组，排成等边三角形。在这三个桶上，再摞上三个。厂家制作刚好能扣住这样排列组合机油桶外边的圆形abs桌面。圆形桌面的外缘要呈阶梯状下面凸出来一块儿。把各种形状的外圈扣在上面。
在店内的时候，空间狭小，摆一个圆形桌面在最显眼的位置，比什么堆陈都显眼。外出搞活动的时候，在场地上边缘摆上三到四个圆形桌面，中间放上最醒目的堆陈，“势力范围”清晰，众星捧月，主次分明。
3）分类广告
采购一年分类广告，价格很低。在分类广告与车辆有关版面投放产品促销信息，要求加品牌logo。
4）机油桶充气人偶模型发宣传页。
5）组织员工以机油品牌名称参加交通台各种竞赛。
6）为终端制作“禁止停车”牌，角铁焊制，上可贴海报或pop。
7）制作以介绍终端业务为主的带有品牌显现标识的kt板。
8）终端自主书写内容的带有品牌标识的空白pop。
9）品牌便签簿。
窜货对厂家主要有以下利益。有时，大品牌可能通过可控制的窜货行为对其他品牌进行打击。
1）可以通过窜货在正常渠道外大幅度的提高产品的铺货率，进而提高市场占有率；
2）可以用低价优势产品成规模联片高效抢夺竞品客户，打击竞争对手。市场针对性强，打击力度大，价格保密性强，市场动作侵略性强；
3）可以占压大经销商的大量资金，通过方向性的特价支持，“引导”其走“专业化、分工明确”的窜货之路，在某一两个品种上形成辐射周边的垄断地位，但这种垄断又是畸形的，在其他品种上大经销商并无特别优势，避免其形成对区域市场的全面优势，反制厂家；
4）加强对大经销商的控制，在必要时或其“不听话”时可以以打击窜货之名制裁，从而使厂家牢牢控制住对话的主动权；
5）可以省却厂家大量物流费用和市场费用，使大经销商自发自觉自愿的形成高效顺畅保密性强的物流配送体系。在实际上变成了厂家的物流配送商，而且不会向厂家要运费补贴；
6）融洽大客户客情关系。可以让大经销商对销售代表和厂家感恩戴德，因为他们拿到了其他中小经销商根本就不知道的特价，攫取了超额利润，是销售代表帮他们申请下来的。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇四
从“让男人牛起来”的牛哥，到“喝牛啤，吹牛皮”的牛啤；从“五洲牛，牛五洲”的牛肉干，到“牛哥涮肉”的全国连锁；从“给人们带去健康和快乐”的“牛哥矿泉”，再到“牛群南下蒙城养群牛”，策划人韩颐和在短短一年多的时间内连续演绎了一个又一个成功策划牛群的商业神话。从表面上看，韩颐和策划的是牛群这个人，但是实质上，他所策划的却是“牛哥”这个品牌乃至不断延伸而成的“牛×”品牌群，牛群只是这个“牛”群的牛倌，也就是总的产品形象代言人。韩颐和成功地借助了牛群的知名度尤其与牛有着极深渊源的浓厚背景，把牛群全面塑造成“牛×”这个品牌的领军人物，然后以此为依托，围绕着“牛”字来大作文章。
1.让第一头“牛”牛起来
1999年，伟哥被爆炒之后，伟哥似乎成了中国的壮阳药市场的代名词。中国人只要一提起“×哥”，就能不假思索地想起壮阳药来，这是客观市场的现实。在这个市场生存的企业怎样看待这个问题，会直接影响到自己产品的销售。在这个市场背景下，20xx年初，一种名叫“力龙伟雄”的壮阳药产品问世了，此药的发明人是“全国五一劳动奖章获得者”、著名中医李锡涛教授，虽然此药效果不错，但用“力龙伟雄”品牌推广成效却不尽人意。据了解，该药在全国多数地区销售不畅，有些地方如大连等地均是直接退货。严峻的事实使企业更加明白“品牌”经营的重要性。但是，企业并没有太多资金打广告战，怎么办呢？
一次偶然的机会，李教授遇到了策划人“旗帜飘扬器”的发明者韩颐和，当韩颐和听李教授讲了自己产品销售的困难之后，突发奇想：“我倒是有个好办法，著名相声演员牛群的人品一流，在圈内被人们尊称为牛哥，咱们的产品就叫牛哥怎么样？”随后，韩颐和把他多年朋友牛群“请”了出来，将想把“牛哥”作为注册商标的想法告诉牛群，并向牛群介绍了该药的功效及国家药监局批准的药准字的权威性，经过慎重思考，牛群终于答应了。
于是，经过韩颐和一番调查和谋划之后，自认为“观念牛，胆量牛，这药也很牛”的牛群作为这种壮阳药的代言人形象被印在了药品的包装盒。“让男人牛起来”的“牛哥”顿时声名远扬，该产品销售立刻直线上升，各地经销商蜂拥而至。韩颐和选择了一家有药品经销权的国字头的公司作“牛哥”的总经销，产品从原来的全部滞销变成供不应求。
作为策划人，韩颐和在为别人策划的同时，当然也想到了自己的利益。牛哥品牌的所有权并未完全归企业所有，而由自己负责，销售中的产品由厂家提供，商标由自己提供，根据最终销售额来进行分成。这样不仅为企业省了钱，自己的利益也得到了保证。至此，韩颐和与他的牛群合作成功策划了他的第一头牛，牛哥品牌开始初显雏形。
从第一头牛的策划来看，应该可以说是非常成功的。牛哥同伟哥相比，没有搭国外音译名的便车，免去了类似伟哥抢注之后的诸多风波，但又巧妙地利用了伟哥造成的影响，让人容易产生相关产品的联想。另外，牛哥形象的选择能赢得消费者的信赖。牛群人到中年，性情随和，热情亲切，家庭稳定，身体健硕，由这样一位有文化内涵、人缘极好的老大哥来做品牌广告，是投入几千万广告费都换不来的。最重要的是，韩颐和利用牛群、牛哥、伟哥所融合而成的轰动效应引起广大传播媒体的极大关注，从而获取了大量的免费广告宣传。正是由于牛哥第一头牛所产生的巨大影响，才为韩颐和成功策划第二头牛、第三头牛……奠定了良好的基础。也就是说，品牌的发迹对于品牌的成功延伸将是至关重要的。
思考题：
1、策划人在进行商业策划时如何借“人”借“势”？
2、从本案例中，你学到哪些策划技巧？
3、在策划品牌延伸时，应注意什么问题？
案例评析：
有记者问“名人效应与经济发展的关系是什么？”牛群回答：“过去大家没有注意到蒙城，但大家一旦认识她了，就会对她的投资环境、地理位置、发展空间，投资商对利润空间有经过调研后的认知。比如商贸城投资2个亿，占地400亩，不是小数，对个体投资商一分钱都是血汗钱，拿自己的钱一下打到银行7000万，一分钱没贷款，工程就开始起步了。冲我名字来不假，但真正的商人不是因为喜欢我的相声就往这投资，他一定要看发展前景，两年后牛群在这儿当不当县长已经不重要了。”高明的策划人制造品牌效应，决不会盲目地大打广告战，盲目轰炸，而是巧妙地借“人”借“势”得利。所谓借“人”即借助名人，利用名人的影响力；借“势”常常与“审时”连在一起用，对策划人来说，“审时”是指策划人对所处环境、时局、格局等客观情况的判断；“度势”是指策划人分析环境、时局、格局中对策划有利的因素，主动创造出一种机遇，使这些有利因素进一步发展，从而推动策划的顺利进行。策划人韩颐和巧妙地利用伟哥造成的影响，让人产生相关产品的联想，又利用牛群这样一个有文化内涵、人缘极好的名人作形象代言人，从而在社会公众中树立了全新的品牌形象。然后又抢抓时机巧妙地进行品牌延伸，形成良好的品牌效应，获得了社会和广大消费者的认同。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇五
一.行业动态与背景分析.
21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.
结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.
“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌！现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业则不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.
总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌，从奇火锅、刘一手等等，我们发现了其中的共同特征，那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点：qsc即优质(quality)、服务(service)、清洁(clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化qsc”是所有餐饮业态大转型的主线，而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体，西为用，中为主西为辅。随着企业的不断发展，本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整，逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系，这将标志着本店经营工程全面启动，改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.
结合业态现状，我想只有打造好营运内部控管、原料（供应商）管理、客户管理、内外信息管理、企业cis体系等五大模块，才能基本形成完善的经营管理平台，而这个平台建成后将处处体现着“标准化qsc”的精神内涵，并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展，那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。
二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析
（一）现代餐饮竞争的核心要素
火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言，靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想，那么如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？我认为：单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”，才能效益倍增。
当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。
策略一：差异化策略，就是我们通常所说的定位策略，也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是，你与竞争对手相比，自己的特色在哪里？卖点在哪里？不如对手哪里？哪里比同行业强.当然，你不能样样比人家强，也没有必要样样比别人强，关键是你必须有三五个地方是很特别的，而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的，这就是所谓餐饮成功的第一法宝。
策略二：创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持，因为你的对手迟早都会模仿的，但你又不可能申请专利，所以你要创造持续的竞争力，就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资，也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验！
（二）本店经营之策
1）、本店在竞争环境实况分析：
1）、火锅美食在当地的消费市场到底有多大？前景如何？
2）、在这么激烈的餐饮市场竞争中，本店怎样在同行业当中立足与领先前沿？
3）、消费者到底具有何种消费习惯？本店要不要兼营其它菜品？对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半？
4）、本店应该建立怎样一个经营体系，才有市场竞争力？如何稳健发展，步步为赢？
5）、本店该确立何种主题风格，才能更吸引消费者？
6）、本店如何进行品牌策划？如何进行营销战略规划？如何整合资源进行营销传播
如何使有限的广告投入产生更大的实效？
2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层：
a、基本层
1）、餐品口味是否对味？
2）、服务是否规范？服务员的操作是否熟练？卫生是否过硬？
3）、环境是否舒适？规模档次是否到位？
4）、价格是否合理？
以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面，我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。
b、特色层
1）、本店的餐品是否有特色？
2）、本店是否有主题餐饮环境氛围？
3）、本店的服务上是否有特色？
c、品牌层
1)、本店是否通过长期的推广传播，品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色？
2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志？
3)、经营者在反观自我的时候，是否感觉良好？
这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到，做到特色层，也能信心十足！但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合，才能达到第三层。
三）、消费者心态分析：
1、顾客来消费有些是为了填饱肚子，有些享受一种格调，而还有一种是面子的消费。
2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费，享受一下，以缓解平时的压力和疲惫。
3、顾客商务应酬，请重要朋友吃饭时，一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。
4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点，其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。
5、美味、品味、人情味，可以在本店阐释：
（1）、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。
（2）、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。
（3）、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。
三、本店营销策划与实施细则
策划的重要性
企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑，说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是：策划是大脑，管理是手足！公司的策划部门为公司的营运智囊，公司的管理部门为公司的执行实体，是手足！“策划”服从“管理”，“管理”又是为“策划”服务，其实他们之间是密不可分的，更是相辅相成的！餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期，营销策划皆必不可少，这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺！企划团队又该如何策划怎样具体执行呢？
1、综合业内形式，结合当地市场，分析竞争对手，做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。
2、在设计、规划的时侯，必须是市场在先，餐品跟着市场走，且走在前沿。
3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点，巧妙平衡，落点准确，尽可能实现客我双赢局面，追求企业效益最大化。
4、很多餐饮企业现在流行拿来主义，但要注意必需符合本单位目标市场的需求，否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿，盲目追随！我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”！
总的来讲：策划者就是大脑！是公司的策略制定者，他们为公司作出战略规划，设定经营战术，挖掘和丰富企业文化，使公司品牌得以上市推广！对于本店现状而言，有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面！公司的管理是公司的营运实体！公司的效益最大化，损耗最低度，成本合理点，顾客满意度，员工高效率都要靠好的管理来达成！所以，惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度，培训高素质的服务人员，才能使公司良好地运作。
争取顾客的手段
找到了潜在顾客，那么如何接近他们？如何吸引他们前来用餐？争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用：
（一）、两套方法
第一、直效营销：在找准潜在顾客后，通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流，鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高，特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库，能增强企业对顾客的了解、沟通，提高顾客的忠诚度。
1）、企业品牌包装与宣传
（1）户外广告
a、墙体广告b、大型立柱（牌）c、大型显示屏d、宣传单（海报）
（2）交通工具广告（出租以及公交）
（3）利用媒体传播
a、声讯传播b、书报刊物传播c、短信平台d、企业网站
（4）组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放
（5）组织营销人员去目标单位签约
（6）电话预约
（7）与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.
（2）、餐厅内部营销举措
（1）产品推销与相关提成方案的建立：酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售
（2）优惠卡
（3）各种优惠礼券/促销活动
（4）设立专职的营销人员，与客良好互动，及时建立一套完整的客史档案，档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。
（5）抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。
第二、人性化关系营销：在了解顾客心理和需求的前提下，通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客，与之建立并保持友好和有利的关系，逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式，是手段；人性化关系营销是内容，是灵魂。将二者有机地结合起来，就形成了争取顾客的最好方法：通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通，目的是之其建立并保持有利的关系，从而使企业长期受益。
（二）、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划
1）、顾客满意计划：选准目标顾客群，充分了解他们的需要，以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是：根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品，通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。
2）、新顾客开发计划：根据不同类型潜在顾客的特征，采取合适的方式同他们进行沟通，让他们对餐厅态度关系产生如下变化：认知→认可→心动→光顾，成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。
3）、老顾客滚动发展计划：得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友，这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的，但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段，让老顾客不断宣传，不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后，老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。
三）、营销策划成功的关键
能否在竞争中获得成功，下面几个因素非常关键：
1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务？
2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系，包括方法和人才？
3、本店财务的支持力度。
4、主要客源的支持度：具体比如“三高”人士（高收入、高职位、高知名度的客源）对此方案的兴趣程度。
应充分调动各种资源，扬长避短，制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.
纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况，制定符合当地环境的具体营销策略，为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势！
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇六
国内烟草市场狼烟四起，各厂家竞争异常激烈，纷纷大打品牌之战、烟草文化、公关、行销事件、公益赞助等活动拼得不亦乐乎，大量资金投入到市场，起效甚微。建立品牌要从销量做起，销量上去了，自然品牌的知名度、忠诚度自然攀升。对于新品而言，促销活动是最易拉近消费者之间的距离，迅速完成首次尝试→认识产品→重复购买→忠诚
于该品牌的过程，经过调查证明醇和延安市场的全面展开，76%的消费者认为朋友推荐的。形成意见领袖的消费者能建立良好的口碑效应，缩短了市场的培育期。
本次促销推广活动，主要依靠××企业集团健全的金牌网络优势，占领各大餐饮店，形成名烟与名酒的联袂出击，完成与消费者的亲密接触。
1、 提高××在××市的知名度;
2、 增加消费者的尝试率;
3、 精耕通路，决胜终端，拉动销量;
4、 扎实管理，打击竞品，建立美誉度，为20xx年推广活动的全面展开打下坚实的基础。
20xx年12月5日——20xx年2月5日
××市各大酒店、餐饮店(各零售终端暂不执行)
促销小姐推荐、与口子窖联袂促销、集卡兑换
1、火借油势，风助火威：
充分利用××的金牌营销网络打造××迅速占领××各餐饮终端，并在消费者心目中形成较好的口碑，占领市场关键是占领消费者的心理市场。口子窖营销奇迹已经成为行业里程碑式的历史，提到白酒除了茅台五粮液就是口子窖，可见口子窖的影响力之大。本次活动口子窖与××的联袂可以说是门当户对，对提升××的知名度和美誉度方面锦上添花。
执行技巧：
a、 餐饮店门口的pop提醒等每购口子窖一瓶赠送××香烟一包;(引发需求)
b、 促销小姐主动提示消费者××的促销活动;(兴趣激励)
c、 云南××新品上市促销期间，两空盒兑换一包烟。(信息记忆)
2、欢乐集卡结良缘：
来自云南的××，以她高贵幽雅的姿态，落户古城××。谁能与她喜结良缘，很简单，亮出你的通行证，××伴你行。根据消费者市场研究分析，人类的贪欲一直伴随整个消费过程，集卡简单易行，操作性强，往往在白领一族形成较大的传播影响。
执行技巧：
a、消费者凭三个××烟盒中心牡丹徽标到餐饮店可兑换××香烟一包;
b、另外每购买口 子窖酒一瓶照常赠烟一包;
c、促销小姐主动提示××如何兑换并主动帮消费者剪下，打消消费者有失面子的疑虑。
3、形象小姐公关：
受过正规培训的酒店促销小姐水平技巧远高于临促，她们承担着产品推广的重大责任，行业的使命使她们更了解消费者，通过有效的沟通最终达成交易成功的目的。
执行技巧：
a、形象小姐与消费者面对面的沟通贯穿整个促销活动的始终;
b、以产品展示、产品介绍影响消费者的心理，以便达到最佳的促销效果;
c、重大节日安排部分促销深入到各大卖场(商场、超市、大型专卖店等)
4、全面撒网，重点培养：
酒店以外的各零售终端pop、dm的辅助促销活动的顺利执行，扩大目标消费者的影响力，促使游离态的消费者和潜在消费者对××的认知度，为下一步各终端渗透奠定基础。
执行技巧：
a、pop、dm要求有活动的告知信息;
b、pop、dm12月5日布满整个××市场，销售部人员定期检查，保证活动的实效性;
c、餐饮店的pop简洁醒目易识别，是我们目标消费者的重点培养基地。
1、消费者与促销员发生争执怎么办?
前期的促销员培训，专业的促销队伍，严格的管理制度，是维持促销队伍生存的关键，若发生争执有大堂经 理解决，根据××的促销员规定处理，赔付消费者双倍赠品并书面道歉。
2、消费者拿出大量的烟标来兑换怎么办?
如数兑换。(品牌的忠诚消费者)
3、消费者只在酒店兑换，不吃饭怎么办?
不管吃饭与否，只要不是“假冒伪劣”烟标，照样兑换。
4、促销员私扣赠品怎么办?
印发促销员礼品流水台帐，记录消费者的姓名电话，结合口子窖的提货量和消费者的随机兑换量，制定科学合理的礼品。历来促销礼品的流失是不可避免的，但我们要降到最低限度。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇七
a孕婴采用传统销售与电子商务结合的方式，在店铺内部氛围五个专柜：
0—3岁婴幼儿服饰专柜；
婴幼儿奶粉专柜；
婴幼儿营养食品及护肤品专柜；
婴幼儿早教书籍及玩具专柜；
准妈妈服饰及育婴书籍专柜。
店铺会位于妇产儿童医院附近，能够吸引准妈妈进店选购。
从小在亲戚的童装店中长大，对于婴幼儿市场有一定的了解，并且熟知亲戚店铺的经营模式，从中观察优点与缺点，威胁与机会。通过swot分析得到适合自己的创业模式，并且通过创新在传统销售行业中运用电子商务模式。
2. 店铺整体以突出婴幼儿商品为主，以准妈妈商品为辅。店铺装饰不再是传统模式中自选模式，可通过店铺网址了解商品及新货信息，并且可以提前须知商品存货是否足够，解决消费者“行路难”问题。
3. 店铺网址中需要有会员信息查询窗口，帮助会员了解积分情况。并且通过分析会员购买商品情况分析出适合会员购买的商品，并且能够了解会员所需商品的时间段。
店外：
i. 开业前利用店面围布、店招、户外广告等，大幅喷绘“a婴幼儿用品专卖店即将开业”，达到吸引路人注意的效果。
ii. 正式营业当天搞一个简单而隆重的开幕式。利用花篮、彩虹门，门头挂促销横幅，条幅及规格适当的竖条幅（横幅内容直白的告诉消费者店内的促销活动及奖品）。
iii. 在店外搞一个商品体验区，以婴幼儿护肤品、食品、以及准妈妈育婴书籍为主，吸引路人。
2. 店内：
i. 以温馨明了为主，色调以浅绿色为主，淡黄色为辅，主要是烘托一种自然清新的感觉，让进店购物的消费者有一种心理上的放心感觉。
ii. 背景音乐以轻音乐钢琴曲为主，给消费者一种放松愉悦的感觉。
iii. 在店内的一个区域内放宣传架，宣传开店促销活动以及会员优惠内容、店铺网页以及二维码。
3. 促销人员安排
店内店外共十人。
店外五人，两人负责宣传及介绍店内特点，俩人负责商品体验区，并且介绍商品的特点及使用范围，剩余一人负责抽奖以及代金券发放。
店内每人负责一块一个专柜，剩余一人负责宣传区介绍会员以及店铺网页。
做新店网站，将手机版店铺页面通过二维码扫描告诉消费者。
2. 将网页及二维码印在会员卡上，满足会员网上订单需要（每次消费500元以上即可网上订单并且可享受货到付款）。
3. 将店铺宣传单在妇产儿童医院发放，并且发放婴幼儿护肤品体验装。
发布内容：
i. 开业信息 ：时间、地点、标题、店铺咨询电话、店铺网址及二维码。
ii. 优惠活动内容。
iii. 企业相关信息，文化内涵为主。
iv. 有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。
抽奖活动：消费满100元即可获得一次抽奖机会，分别设立五种奖品。
i. 一等奖：婴儿手推车或婴儿游泳池一个
ii. 二等奖：婴儿浴盆一个
iii. 三等奖：婴幼儿奶粉体验装一份
iv. 四等奖：婴幼儿营养食品体验装一份
v. 五等奖：婴幼儿湿纸巾一包
2. 发放代金券：分别设立三种代金券
i. 消费满200元即可获得20元代金券
ii. 消费满500元即可获得100元代金券
iii. 消费满1000元即可获得500元代金券
注释：
1) 以上代金券只能在开业三个月内使用，奶粉不包含在代金券范围内。
2) 每种代金券需消费满额才可使用：
a. 消费满100可使用20元代金券
b. 消费满500元可使用100元代金券
c. 消费满1000元可使用500元代金券
3) 每种代金券只可使用一次，并且不能两种同时使用
3. 会员积分制：
消费满200元即可免费注册会员，并且每消费一元即可积累1个积分，
积满1000积分以上即可在店内兑换价值200元的商品。
注释：
兑换商品奶粉除外，并且积分不能与代金券同时使用。
一个月内达到宣传效果，拥有200位会员；
让500位消费者熟知店铺网址及二维码；
能够拥有至少200位回头客；
销售额达到100,000元，毛利润达到50,000元。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇八
xx年进入到移动互联网高速发展期，云品牌才真正进入实践阶段，围绕着互联网及移动互联网的品牌塑造成为企业及个人的共同诉求。
熟悉品牌由来的人可能知道，品牌（brand）最早源自于古挪威词brandr，愿意是“烧灼”的意思。畜牧业的时代，家家养牲畜，为了区别自己的牛马羊，就会在动物身上烙下印记，明确归属。可见，品牌的原意是“烙印”。
既然是烙印，品牌就是顾客对产品一系列综合印象的总和。作为咨询公司，我们也有自己的方法论，我们更多强调品牌是企业针对目标客户的一系列承诺。无论何种定义，烙印或者印象是最核心的关键词。这也就是意味着品牌的发生地在顾客的心智当中。
1、通过品牌建设和企业文化打造企业客户和员工满意的利益共同体。
21世纪是以智取胜的时代，21世纪商品物资丰富，而人们的精神世界空虚是普遍现象，企业用工具制度框着员工也是常见现象，为了产品的营销打仗无章法无规律，企业乱糟糟，人心散漫。那么，如何使得企业健康发展，使得企业家、员工、家人能够人生快乐、事业顺利、身体健康、家庭幸福、财富滚滚呢？对内抓源头——抓企业的人，人的灵魂、老板的灵魂、员工的灵魂、产品的灵魂、企业的灵魂，这些都摆正了，哪有不对的呢？员工满意的最大化就能赢得顾客满意的最大化，顾客满意的最大化就能赢得企业效益的最大化！这张太极图，组合在一起，就是一个利益共同体组织！
2、移动互联网时代，再小的个体，也有自己的品牌。
互联网思维，让我们更混沌，更迷茫！但是，只要有人的地方，必定有品牌意识！无论是你个人，还是产品，还是企业，只要你需要交际，需要营销，需要活动，必定有品牌烙印，任何时代不过期！在移动互联网时代，每个人最好都学点品牌，无论是为了个人社交还是为了商业利。
3、品牌是消费者心中的烙印
品牌不仅仅是商标、产品，它更是企业与消费者情感上的沟通。在我们脑海里，你心中最喜欢的品牌有哪些，为什么？
4、企业品牌建设的意义–赚更多的钱！
通过品牌建设，以少投入获得多回报，产生持续和长久的价值：增加企业员工的凝聚力，提升竞争力；提升企业美誉度与知名度；提高企业知名度和强化竞争力；推动企业发展和社会进步。
新媒体时代的品牌传播策略：分享，互动，趣味，透明。四步走，四步紧紧相依，互联网思维应该是无处不在的，互联网时代，李老特意强调：先有粉丝，才有产品，才会有品牌。
当前互联网时代造就了傻瓜式的社会模式，人们的生活越来越精简化，人越来越傻瓜式，而未来的互联网时代，将是神仙干架，平民遭殃的格局，也就是老大、老二商场干架，出局的却是老三，想生存，就必须把握核心竞争力，做到行业前两位。
互联网的思维模式，跳不出六度空间思维，未来的互联网人与人沟通交流，不会超出六步，就可实现对接，那么当今如何用互联网思维去改造企业，实现创业，想要在21世界的中国当前经济模式里面分得一杯羹，一定要做好前期的分析，懂得插位思维，寻求市场行业缝隙，插进去，最后在扩大这个缝隙。
1、口碑式传播
在移动互联网时代，圈子化日趋严重，人们在信息爆炸的环境下每天接受着过量的信息，为了抵御狂暴、无情的营销信息，人们自发的结成联盟，用圈子化的形式形成相对稳定的信息壁垒，过滤掉过剩信息。对于企业来说，用户几乎一夜之间消失在以sns、im、微博等为代表的社交化媒体中，出没于近乎封闭的群体中，品牌的传播与塑造变成了一种自发的形式，用户在使用产品后，如果满意会在自己社交媒体上传播，这种病毒式传播而带来的口碑成为目前企业品牌营销的主要策略。
2、品牌回归本质
“社群”关系在移动互联网的作用非常明显，他们有种相似的价值观，社会阶层、文化层次、生活背景也极其相似，因此他们更愿意相信来自同事、朋友、同学、信任网友的推荐，对于传统广告有种本能的排斥。在广告界流传着一种说法，广告50%是浪费的，可能在移动互联网时代这个比率要达到80%。用户一方面在排斥来自官方的的广告宣传，而另一方面自己却甘愿做自己喜爱品牌的免费宣传员，在使用一款好的产品时会在社交媒体上推荐给自己的小伙伴。因此，用户对产品的判断不相信广告怎样宣传，而相信实实在在的体验，这就回归到了对企业品牌本质的需求，容不得弄虚作假，移动互联网缩短了产品和用户的距离，让品牌的传播不再是企业—广告媒介—消费者的模式，而是产品—消费者的双向模式。
3、注重数据沉淀
在时下如火如荼的o2o时代，传统商家迫切需要与互联网结合，o2o发展的过程也是品牌塑造的过程。垂直化、本地化o2o服务是目前发展的主流，微店、百度直达号的推出，让传统企业看到了曙光，在用户消费的过程中会产生大量的数据，对数据进行有效管理及分析有助于制定更加适合的营销模式及产品设计方案。数据沉淀是企业在移动互联网时代的重中之重，对精准目标群定位、节省营销运营成本、调整产品方向等都具有非常重要的意义。
4、品牌跟着用户走
移动浪潮和社会化媒体，把消费者紧紧的联系在一起，分享对事件的意见、分享各自体会、分享对产品的评价、甚至分享对某一个菜品的味道。他们分散在论坛、微博、微信等各种各样的圈子里，因此一个企业的用户也随之散落在网络的各个角落，品牌塑造、产品推广从原来的一枪一个子弹变成了大规模扫射，焦虑成了传统企业共同的感知。云品牌的“云”的意义正是在此，铁打的硬盘，流水的兵，用户在网络世界里看似居无定所，实则有规则可循。品牌营销第一步在用户定位上显得尤为重要，只有目标用户群足够清晰，在选择合适的营销阵地时才能最大限度的节省时间及资源。品牌通过碎片化的形式塑造，通过一种看不见的形式在滚雪球，经过一段时间积累，一个品牌的优劣很快便得出结果。
品牌策划方案案例 食品品牌策划方案篇九
国扬珠宝是一款主攻古典风，中国风的一款珠宝品牌，我们主要面向大学生群体进行宣传与销售，国扬珠宝是一个新生的珠宝品牌，对于自身的品牌策划我们做出了下面的调查和道路的设计。
一.市场调研计划
二.行业市场环境分析
三.目标市场分析
四.确定商品，确定消费群体，市场定位
五.企业文化和产品风格
1调研目的：了解大学生的消费情况，消费观念及消费水平 2调研时间：周末时间
3调研区域：文产院周边
4调研方式：口头测试，问卷调查
5调研对象：主要以大学生为主
6调研形式：售点访问，在校学生访问，闹市区流动目标年龄段访问
（1）售点访问：到珠宝店进行访问，访问品牌的销售对象，成绩；消费者的购买行为，对品牌的认知
（2）街头访问：在街头对目标人群进行访问，了解目标人群的购买欲望，消费能力和消费习惯
（3）学校访问：在学校进行大规模的问卷调查，询问常规问题。
主要的调研内容有：
（1）目标市场的容量及发展潜力;
（2）行业的营销特点及行业竞争情况：
（3）政策、法律、经济、技术等市场环境对行业发展的影响；
1.全国市场现状分析
2.全国市场发展趋势分析
近几年来我国珠宝市场发展迅速，许多国外的品牌纷纷入驻中国，珠宝市场显的十分血雨腥风，国产品牌，香港品牌和国外品牌纷纷为份额绞尽脑汁。婚庆市场，男性市场等市场对珠宝的需求量增加，导致珠宝市场的消费量增减增加，全国的市场在往后几年里，婚庆，男性，儿童市场等将成为主要的市场。中国的珠宝市场虽然起步较晚，但是发展十分迅速，中国的珠宝市场与差距，则是中国品牌珠宝的发展趋势
（1）中国珠宝市场的品牌各种在不同的市场上占据优势地位。选购低档珠宝首饰时，国内消费者以国内品牌为首选，选购中低档，中高档的`珠宝首饰时，以香港品牌为首选；而高档的珠宝首饰则以国家品牌为首选、香港品牌为次选
（2）国内小型珠宝公司主要以防外来珠宝样式为主，小型珠宝公司的品牌效应不明显
3.目标市场总体分析
当代年轻人一代是崇尚青春，奔放的一代，许多人追求时尚和个性，当代年轻人对于个性的追求是十分强烈的，对于珠宝也是十分感兴趣的.近几年来，珠宝市场发展迅速，年轻人对于讲究个性的珠宝饰品十分喜爱，对于有个性的珠宝情有独钟，而且，现在家庭收入增长了，大学生们手里也有一定的资金购买自己想要的产品，我们的调查显示，70%的大学生愿意买一些有趣的饰品，80%的大学生表示自己有一定的购买力。
4.影响市场波动的因素
（1）地域因素：在经济发达的城市，年轻人的购买力和购买欲望更加强烈点，在3.4线城市，年轻人的购买力和购买欲望要低很多
1.目标市场大小及潜力评估
总体消费人群所占比例较少，但是消费欲望较强，发展潜力大，产品在市场上地位虽然不是前沿，但是，通过产品的不断开发与改进，相信以后的市场开阔道路会更宽敞
2.目标市场主要的销售渠道
可以通过实体店面，网店，等方式进行销售，通过广告，传单，网络等方式宣传
市场定位 商品主要是进行一些中国风的首饰设计加工，将古典元素加入现代的首饰样式，将古代常用的纹样在现代的首饰样式进行融合。目标群体主要是当代大学生和年轻人，追求时尚的 潮人，目标群体的年龄主要是23-32岁之间的人。市场定位于青春时尚的追求个性的人群中，喜欢和爱好中国古代文化的人
我们公司的宗旨是：扬我国风，展我国美。
我们的产品风格主要是：对古代纹样的现代融合，将古代纹样和现代样式融合，给人一种即有古代风格的优美又有现代的简约。后期将会有产品示意图展示。
