酒店经理竞聘演讲稿简短(四篇)
演讲,首先要了解听众,注意听众的组成,了解他们的性格、年龄、受教育程度、出生地,分析他们的观点、态度、希望和要求。掌握这些以后,就可以决定采取什么方式来吸引听众,说服听众,取得好的效果。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢?下面是小编帮大家整理的优秀演讲稿模板范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店经理竞聘演讲稿简短篇一
推荐导读:当好“服务员”。为领导服务是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣及时的完成,为领导服务的出发点和落脚点是为业务部门及全体员工服务的首要之一,为此可适当的开展一些文艺活动,营造亲密融洽的“家庭气氛”,让每位员工及家属对酒店热爱和忠诚的基础上产生一种良好的集体环境氛围,自觉地为酒店的总体目标贡献自己的全部智慧和精力……
尊敬的各位领导:
大家好!
非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘,勇敢地接受大家的评判。
我叫xx,今年岁,于年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了12年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这12年中我曾多次获得酒店的“优秀员工、服务能手、优秀干部”等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格,10月我加入xx集团这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。
在我加入xx酒店的这两年时间里,在酒店的正确领导下,凭着自己的勤奋努力和悟性,一步一个脚印,脚踏实地尽力做好每一项工作,并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。全年客房收入达359万元,完成比例为117%。完成收入共367.4万元,完成比例为102%。并在、组织房务部员工参加全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。房务部在两年时间内先后实行了工资计件制,费用控制承包制等多项工作。在服务管理上,我们选定的口号是:“标准高、服务精、微笑甜、互助乐”。俗话说:“没有做不到的,只有想不到的”凭着细心的观察和热情的服务,以“润物细无声”的方式,给客人营造一个温馨的氛围。使客人在我们酒店感受到友情的珍贵,亲情的无价和家的温馨,演讲稿《2012年最新酒店经理竞聘演讲稿》。
12年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的。工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的助理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:
一、当好“服务员”。为领导服务是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣及时的完成,为领导服务的出发点和落脚点是为业务部门及全体员工服务的首要之一,为此可适当的开展一些文艺活动,营造亲密融洽的“家庭气氛”,让每位员工及家属对酒店热爱和忠诚的基础上产生一种良好的集体环境氛围,自觉地为酒店的总体目标贡献自己的全部智慧和精力。
二、当好“协助员”。协助领导作好上级业务主管部门及信息反馈和日常程序性的工作。协助领导进行项目的商谈,受理客户的投诉,将意见整理成材料及时向领导汇报。
三、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以酒店在管理中向传统文化“借力”如:“以仁治店”,在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果,逐步实现“佣人式”的服务转向“绅士式”的服务。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。
四、当好“协调员”。协调好酒店与集团其他各子公司之间的横向联系,以及公司内部上下级关系纵向协调,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。
五、寻找“增长点”酒店行业的竞争已不是简单的软硬件的竞争,它还是企业文化品牌的竞争,它体现的是企业与员工的共同价值观。所以酒店必须激励实行全员销售,在明确年度指标的情况下每个人都应制定相应的计划与措施,责任到人,目标明确,对待工作中的每一个细节力求做到“用心做,做精细”,做到节约一分钱就等于盈利一分钱的思想。学会经营自我淘汰制,做好内部营销、内部管理,这样才能使我们成熟的走出去引进来。
作为这次竞聘的积极参与者,我希望在竞聘中成功,但是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事”。
我的演讲完毕!
谢谢大家!
酒店经理竞聘演讲稿简短篇二
各位领导,同事:大家好!
很高兴今天能站在这里竞聘,首先简单的自我介绍一下,我叫**,来自——,毕业于——公安高等专科学校,受好:听歌、文学、体育站在手,写作无忧!今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部服务员,楼面服务员,西餐厅服务员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,ktv领班,活动中心负责人到现在。本人忠于企业,踏踏实实工作,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。
自酒店10月份安排我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺乏人员的情况下更加努力的工作,克服重重困难,较理想的完成了餐饮部规定的目标任务,现对我的工作做出简单的总结。其次,我成功的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新队伍,成功的推出了一天营业额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的团圆宴,虽然我们在服务过程中还存在很多不足,但我相信这只是一个过程、一个阶段。
我国餐饮行业是一个完全竞争的行业,市场空间巨大,行业壁垒低,随着国民经济稳定增长,城镇居民可支配收入增加。旅游发展等相关行业的发展也将进一步带动我国餐饮行业的发展。但是我国餐饮业竞争激烈,行业秩序和规范正在形成过程中,相关人才缺乏与食品、餐饮卫生等相关的标准和法律法规还不完善,企业经营主体的安全意识和品牌意识不足,餐饮行业缺乏全国性的品牌,行业秩序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:
一、经营原则,经营靠智慧,成功靠策划
始终坚持以客户满意为导向的经营原则,将改善和提高饭菜质量和服务质量放在第一位,利用资源创造热点。如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,再添新的经济增长点,是目前酒店在激烈的市场竞争中要立于不败之地,必须考虑和研究的课程。
1、对目前中餐吧台的牛奶和啤酒的专柜,进行促销使用权。例如:牛奶专柜的使用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。
2、酒店要积极的企业、客商、家属区、游客提供针对性的服务和产品,也自然会分享到丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。
二、后厨管理与成本控制
后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部份之一,后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏,如后厨管理混乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的声誉,因此后厨管理不仅仅是物色一个好的厨师长,而是加强对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节。
1、对人员的业务进行考核,采用严格的考核制度,实行末尾淘汰制,每月对员工、厨师进行业务及素质考核,对分数最低的进行淘汰。这样一是为了保持企业活动,二是为了搞好竞争环境。
2、经营性的推陈出新是经营上的需要,也是促进厨师技术不断提高,为企业增加魅力。由厨师长组织骨干力量,定期研发,推出新菜,定期派出厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系,丰富自家品种。
3、利润来源于采购及所有环节的有效成本控制,所以成本控制的好坏将导致酒店竞争力的大小,那么成本控制的不好就直接影响到酒店的效益,只有建立一个有效的成本控制体系,将是我们利益的有利保障。
4、采购部的管理是成本控制的重要源头,应当建立严格的采购制度,严把验收关,对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录,让采购和验收互相制约、互相监督。
5、后厨厨师要做到对物质特尽其用,坚决反对原料的浪费,应本着粗料细作,细料精作的原则,对原料进行加工。
6、后厨要加强贮藏管理,每天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月盘点一次,做到不积压、不浪费,每天除填写采购验收、库存、点单数目报表外,对于腐败变质原料,必须经厨师长同意后方可处理,并填写报损单。
我们只有在不断的改革,不断的思考和开研,才能使我们的餐饮管理得到完善和进步,才能找出我们自己的轨道,打造出我们自己的品牌。
我的演讲完毕!
谢谢大家!
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酒店经理竞聘演讲稿简短篇三
篇1:酒店部门经理竞聘演讲稿 酒店部门经理竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、员工代表: 大家好!
很高兴有机会登上这演讲台,借此机会,向所有关心我,支持我的领导和员工表示衷心的感谢!我,xx年参加工作,xx年进入湖南商学院酒店管理大专班学习,酒店开业后,在客房部任楼层领班。xx年因工作需要被调往洗衣房任主管。xx年竞争为人力资源部人事主管。在工作中,我本着遵循“以人为本”的人力资源管理理念,了解、关心员工、与员工做朋友,时刻关注酒店员工的工作表现和思想动态,以利于及时采取有效措施,调整员工心态,提高酒店的凝聚力。建立健全酒店各项管理办法,先后制定《xx大酒店后备人才管理办法》和《xx大酒店人事代理制员工实施方案》。在行业工资的基础上制定一套我们自己的有吸引力的工资、福利待遇和人才管理办法,为酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店内的计划工作外,还充分发挥工会干事和女工委员的职能,协助和配合厂部做了大量工作,为保障员工的权益与福利尽职尽责。
从酒店开业到现在,我一步一个脚印,和酒店一起成长,养成了“能吃苦、能忍耐、能奉献”的良好品质.。在酒店评星期间我被委以重任,专门负责评星委员入住房和样板房的卫生督导与检查工作,因突出的工作表现被评为“十佳员工”。xx年6月被派往广洲白天鹅学习。在从事人事工作期间,我认真学习,努力提高自己的专业知识水平,并取得了人力资源管理师职业等级证书。经过多个岗位的实践锻炼,培养了自己多方面的能力,“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,在以后的工作当中,我将恪尽职守、努力学习、勤奋工作,以绵薄之力来回报领导和同事们的信任。
谢谢大家!篇2:酒店客务部经理竞聘演讲稿 酒店客务部经理竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、各位同事: 大家好!基层、中层干部实行公平、公正、公开地竞争上岗,这是我们宾馆为打造一支高效率团队的一重大举措。作为宾馆的一员,我衷心拥护这次竞聘工作。在这里我非常感谢大家给我一个展示自我的舞台和施展才华的机会!同时也感谢各位领导和同事们对我的关爱和支持。我现任客务部经理,今天竞聘的岗位也是客务部经理一职。要聘这个岗位,我认为就有必要向各位领导、同事汇报一下今年的一些工作思路。
服务原则:部门全体员工不论职位高低,不论份内份外,不论是否在责任区域,不论在岗位或办事途中,任何时间、地点对宾客的服务诉求都应在第一时间受理,充分考虑宾客感受,予以妥善处理,并解决好后续问题,做好跟踪。从而最大限度、最高效率地满足宾客要求。服务要求:
1、没有“塞车”现象,不会借工作安排或有其它事情而冷落宾客。
2、没有“中转站”,不会因超出职责范围对客人推来支去,第一个接受者有责任将问题移交受理部门及至分管领导。
3、没有“交通事故”和遇到“红灯”现象,宾客所要求的服务移交给配合部门后应快捷、有效地完成。
4、没有“急转弯”,无论宾客态度如何,始终抱着“客人是上帝”的宗旨,竭尽全力地为客人排忧解难。
5、提供充足的“燃料”,对宾客服务要有激情,站在宾客立场分析或处理问题。
6、掌握基本的对客服务的知识、技能,熟知本岗位、本部门的职责和工作内容,围绕宾客的需求,做好各项服务工作,为顾客提供满意的服务。
7、了解其他宾馆部门的工作以及信息,掌握丰富的城市公众信息,为宾客提供满意的咨询服务。 在要求完成这项服务的同时,作为管理者必须要为员工主动工作提供快速“通道”。比如说:要了解其他部门的经营项目、工作内容和相关公共信息就必须为员工提供相应交叉培训或公共信息培训。要让员工完成跨部门的工作移交就必须要让员工知道其他部门管理层的具体分工。同时建立质量监察督导体系,层层落实责任,严格考核,建立投诉经济责任制,保证各项工作标准和服务规范化的实施,努力把强化质量管理,提高服务质量的要求落实到每项工作、每件事情、每个岗位、每个人,将质量问题解决在事前。以此来带动提高全员的服务质量。第二项是加强员工队伍建设工作。不经过培训的员工是企业最大的浪费。培训一直以来也是企业不变的制胜法宝。因此,部门也将加大培训力度,通过深化思想教育和优化技能培训来提高部门员工的整体素质。同时不断完善培训教材,丰富
教学
案例,扩大培训效果。使员工把培训的专业知识和实际工作相结合起来。通过班前会进行一些案例分析,每天不断的灌输服务理念。逐渐的把培训成果转化成经济效益。今年的培训我想分为三部分:1、加强部门内部基础培训的力度。从怎样做好一名服务员、怎样做好一名业务骨干、怎样做好一名领班等基础开始培训。以求达到以线带面的效果。
2、实地参观考察培训。带领部门骨干分批去其他酒店进行实地参观,以吸收同行业好的经验。
3、交叉互换式培训,使部门员工能了解本岗位以外、本部门以外的岗位知识。培训后日常的监督、考核必须跟上。在平时工作中,管理人员要坚持在工作一线,发现不规范的服务或操作。必须及时的帮员工指出来,给予指导。并能及时调整培训方向。
今年另一个主要工作是协助财务加强部门各项费用核算控制及成本控制,为企业当好家、把好关,以使部门经营利润最大化。理顺员工提成、计件、伊人宝、洗涤等核算工作程序。同时也要加强对六小件、印刷品、维修、水电燃耗等的控制。通过每日班前会的讲解、提醒来提高部门全员的成本意识。再把部门费用考核指标细分到各岗位,把控制触角延伸的岗位第一线,延伸到每一位员工的思想中去。使每一位员工都能有当家的意识。第四项工作是提升保洁组、工程组的专业化程度,使部门各项工作合理、对口的进行管理运行。首先提高公共区域的专业清洁能力。通过购置设备、人员培训等,自主完成大堂大理石镜面制作和保养。今年保洁组将完成宾馆员工工服的专业统一清洗、印烫工作。工程组要不断加强专业技能的学习,响应领导号召,扩大内修范围,降低维修费用。同时加强工程、保洁两个二线部门的管理,提高“内部客户服务意识”,以全力保障一线经营为己任。任何时候、任何地点都要无借口、无条件的完成本职工作。真正体现保障部门的工作效能。第五项工作是完善会议服务功能和岗位经营项目。完善会议服务功能:
1、细化服务流程。明确对会议服务员的工作要求;明确会议前会议室的布置(摆台形式、横幅、鲜花、水果、话筒、音响、会议桌上物品的摆放等);明确会议前检查流程及责任人;明确会议服务流程(引领拉椅服务、上茶服务时间、上香巾服务时间、便条无声服务等);明确会后检查工作内容等。
2、增加会议室台尼和椅套,以提高会议室的档次和创造会议氛围。通过这些工作提高会议服务接待水平,为销售部的销售提供质量保证,为今后发展会议客源奠定基础。完善岗位经营项目:
1、拓宽商品进货渠道,增加品牌商品项目,提高商品部的经营档次。增加商品经营范围,增添礼品性商品及品牌商品,以此为增加销售业绩的基础。
2、完善商务中心的营业功能。篇3:酒店经理岗位竞聘演讲稿 酒店经理岗位竞聘演讲稿 各位领导、各位同事: 大家好!
有幸来到咱们这个人才聚济、团结又温暖的大家庭。首先感谢各位领导给我们大家这次公平、公正竞争、展示自我的机会,竟聘上岗是公司用人机制改革的一项新的举措,是顺应企业发展需要的。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善经营的管理者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。
本人陈莎莎毕业于(个人介简)我现任餐饮部经理,今天竞聘的岗位也是餐饮部经理一职。2年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的经理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作设想是:
1、沟通问题。做为一个管理者要学会沟通、善于沟通,我们应该用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。
2、工作方法。一个优秀的管理者要学会人性化的管理制度,要学会调动员工的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应该给与充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。
3、服务意识。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。做为一个管理者你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。
我今天的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我的个人素质、爱岗敬业、脚踏实地的精神,对工作的热情,我的管理经验,我一定能把餐饮部经理一职的工作做好。请给我一个机会,我决不会让大家失望。最后以一首自编的对联来结束我的演讲,上联是“胜固可喜,宠辱不惊看花开”,下联是“败亦无悔,去留无意随云卷”,横批是“竞聘上岗”。
酒店经理竞聘演讲稿简短篇四
关于竞聘酒店经理演讲稿范文
竞聘演讲者在介绍自己应聘的基本条件时,要尽可能地展示自己的长处,但不是对自身的不足之处,闭口不言。下面是为大家整理了关于竞聘酒店经理演讲稿范文3篇,欢迎大家阅读。
关于竞聘酒店经理演讲稿范文篇1
尊敬的各位领导、同事们:
大家好!
卡耐基说过:不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应认为自己有资格担任这个或那个职务。凭着这句话,也凭着二十年的工作经验,今天我满怀信心和激情的走到演讲台上参加酒店总经理的竞聘,自信有能力挑起这个重担。
我1986年参加工作,至今已在酒店工作了近20年,我先后从事前台领班、客房经理、餐厅经理、酒店副总经理等职务。丰厚的阅历,教会了我如何为人,如何做事,如何工作,多年来身为酒店管理人员的我始终秉承着言必行、行必果的办事风格。20xx年我加入皖源这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。
下面,我结合在枞川大酒店的工作经验和学习水晶宫奇迹的
心得体会
,谈一下我对酒店管理的认识:第一,酒店的发展需要有一套全新的经营理念。首先要把酒店定位在为公众服务的位臵上,以客户满意为导向。不只是为经营而经营,要树立全心全意为客人服务的经营理念。始终把客人满意作为一切工作的出发点和落脚点,让每位客人高兴而来,满意而归。同时还要树立酒店利益第一的经营理念,以酒店为家,酒店的利益就是自己的利益,并营造良好和谐的工作氛围,权衡各种关系,做到客户满意、员工满意、业主满意。
第二,酒店的发展需要加强内部管理。管理直接关系到酒店的发展,一套好的、科学的管理模式,能够促进酒店的发展并使其立于长盛不衰之地。水晶宫奇迹的出现,是同科学的管理模式的制定和内部管理的加强分不开的。
以上是我对酒店管理方面的一些看法,下面我把我的优势展现给大家,以便大家对我有一个更全面的认识:
一是我热爱服务事业。
从到酒店工作的那一天,我就深深地喜欢上了服务事业。工作中,我总是积极把个人的发展融入到酒店的发展,努力做到爱一行、专一行,以奉献为荣,以吃苦为乐。领导越是给我压担子,我越觉得充实,反之则感到恐慌,生活没有了目标。超负荷的工作一直是我追求的工作状态。
二具有扎实的理论基础和丰富的工作经验。
我到酒店工作已有二十年的时间,这不仅使我增长了专业知识,而且也使我的工作经验得到丰富。工作中,我先后参加了上海衡山集团班、全国总经理培训班,并到浙江旅游学院学习两年。这些经历为我积累了扎实的理论知识。与此同时,我从事过多个工作,不同的工作经历使我积累了丰富的工作经验。可以说,二十年来,每一次工作的经历,对我的人生都是一次难得的体验,对我的能力都是一次重要的提升,对我的生命都是一笔宝贵的财富!这些都为我做好下一步工作打下了坚实的基础。
三具有较强的管理能力和扎实高效的工作作风。
工作中,我善于运用创新思维,创造性的开展工作,并具备较强的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在担任枞川大酒店工作时,根据当时出现的问题,运用学校学到管理理理论,通过调查、谈心教育、制定科学的制度等措施,很快使酒店餐饮走上正规,并取得了较好发展。同时,我个人的性格特点是追求完美,无论什么工作,不干则已,要干就要追求卓越,力争达到一流,并富有强烈的事业心和责任感,工作严谨细密,一丝不苟,高效快捷,讲求效率。这些都为我干好以后的工作打下了坚实的基础。
如果承蒙领导厚爱,让我走上酒店经理的领导岗位,我将不负重托,不辱使命,勤奋工作,以百分之百的热忱回报领导的厚爱。在这短短的几分钟,我实在无法向各位领导一一汇报我的工作思路,但如果我竞聘成功,我一定努力做到以下几点:
第一、真诚讲团结。
同事之间,支持、谅解和友谊比什么都重要。在团结方面,一定要摆正自己位臵,正确认识和看待自己,胸怀全局,当好主角。积极做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到说真话,办实事,求实效。团结同事一道工作。
第二、加强酒店管理力度,健全各项管理制度。
我将吸取水晶宫经验,不断寻找工作的新思路、新方法,积极做好酒店的管理工作,并建立完善的内部管理流程。首先,我将采用严格的考核制度,每月对服务员、厨师和其他人员进行业务及素质考核,并实行同工资挂钩的量化管理制度;其次,经营上推陈出新,完善各项经营措施,并定期派厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系丰富自家品种。再次,加强成本控制,建立严格的采购制度,坚决反对原料浪费,并加强储藏管理,仓库每天清点一次,做到不积压、不浪费,切实实现成本的最小化。最后,还要建立工作激励机制,设立服务之星,技能之星的评比活动,还要设立委屈奖等。最大限度地提高员工的工作积极性。
第
三、
率先垂范,抓好服务到位。目前,随着酒店业竞争的日趋激烈,宾客对酒店服务质量的要求越来越高。当今酒店之间的竞争,实质上也是服务质量的竞争。优质的服务不仅能吸引客源,还能给酒店带来可观的经济效益。反之,劣质的服务不但不能吸引宾客,还会给酒店造成客源流失,产生不良影响。如何保证饭店服务质量,是摆在许多酒店面前的问题。为此,我将努力提供酒店服务水平,把服务用户贯穿于工作的始终,为客户提供最优的质量和最优的服务,把房间卫生、安全及服务员的礼貌问题重新定位,加强对服务人员的培训,切实做好酒店的服务工作,努力提高客房收入和客房住宿率。
第四、努力加强自身素质建设。
打铁先要自身硬。如果我能够竞聘成功,我将努力加强自身修养,勤奋学习,不断提高业务能力和管理能力,增强自身综合素质。在为皖源发展的奋斗中树立正确的世界观、人生观和价值观,自觉经受考验,在纷繁复杂的社会里把握好人生之舵,校正好人生航向,把一颗赤诚的心奉献给酒店。同时,还要不断学习,提高自己管理水平和业务素质,加强对水晶宫现象的研究,学习他们先进的经营理念和先进的管理经验。积极向兄弟酒店取经,取别人之所长,为我们所用。
尊敬的各位领导、各位评委,多年的酒店工作经历,使我对酒店有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助。最后,我想以丘吉尔的名言结束我的演讲:我没有什么好奉献,有的只是热血、勤劳、眼泪和汗水!
谢谢大家!关于竞聘酒店经理演讲稿范文篇2
尊敬的xx:
非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘,勇敢地接受大家的评判。
我叫xx,今年xx岁,于xxxx年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了12年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这12年中我曾多次获得酒店的优秀员工、服务能手、优秀干部等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着言必行、行必果的办事风格,20xx年10月我加入xx集团这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。
在我加入xx酒店的这两年时间里,在酒店的正确领导下,凭着自己的勤奋努力和悟性,一步一个脚印,脚踏实地尽力做好每一项工作,并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。20xx年全年客房收入达359万元,完成比例为117%。20xx年完成收入共367.4万元,完成比例为102%。并在20xx年、20xx年组织房务部员工参加全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。房务部在两年时间内先后实行了工资计件制,费用控制承包制等多项工作。在服务管理上,我们选定的口号是:标准高、服务精、微笑甜、互助乐。俗话说:没有做不到的,只有想不到的凭着细心的观察和热情的服务,以润物细无声的方式,给客人营造一个温馨的氛围。使客人在我们酒店感受到友情的珍贵,亲情的无价和家的温馨。
12年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的助理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中
总结
经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:下一页更多精彩的关于竞聘酒店经理演讲稿范文