最新食品项目策划书(七篇)
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
食品项目策划书篇一
“来伊份”成立于1999年,是金华来伊份电子商务有限公司旗下品牌,“来伊份”自成立以来,始终致力于传播休闲文化,公司确立了“立足于上海,着手于全国,放眼于世界”的发展战略梯度,采用了”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓。
遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区。“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。
公司主营业务为休闲食品经营,产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,达到700多种。目前已拥有连锁直营专卖店超过2500多家,并获得“上海市著名商标、”“上海名牌产品、”“2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
休闲零食消费者的购买行为与普通消费者购买特点相同,主要是寻求多样化的购买行为。和普通商品相比,休闲食品具有更多的可选择性和多样性,而且价格便宜、美味实惠,所以购买过程中消费者可尽量得到满足。
其中在购买食物的开支上花费最高,因此可以在此开辟一个良好的市场。
一天分为六次饮食,早上起床时会有“被窝茶”,早餐一般为牛奶,优格加新鲜水果。午餐之后是下午茶,晚餐之外还有一份甜点,休息的时候还有“电视晚餐”。外国食物也相当受英国欢迎,超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物——事实上是来自世界各地的食品。
我们在英国市场上采取可衡量性的措施,门面可选择在热闹的市中心以及各大学校的附近。学生的购买欲望比较强烈而在市中心的消费能力强,
我们以“来伊份”的品牌推入市场产品种类多,质量优。目标主要定位于上班族和学生,首先使目标顾客了解我们的品牌在顾客心目中建立我们的形象,大力宣传。
我们采取加盟的方式进入市场。用厂商的厂权诸如:专利,商标、包装、产品配方、公司名称、技术诀窍和治理服务等无形资产进行盈利并定期按照销售额一定的比例支付报酬。
用稳定和防御型战略即企业通过投入少量或中等程度的资源维持现有生产规模,现有销售额和市场占有率。巩固成果维持现状,经营安全不冒大风险。
食品项目策划书篇二
中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程中,已经成为一种带有吉祥寓意的食品。
比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆、圆满,这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元 宝的样子很相似。尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子。那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。
小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子,关于饺子的由来也有许多的传说。
虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天,一年中最冷的日子要来了。老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖。
二、指导思想
将这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少,比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间,就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元,打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。
此项目研发,不但考虑了广大消费者的利益,而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元,而成本不过百分之三十。又如,日营业额在20xx元左右的餐厅,日销售泡菜近3公斤。还如,一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算,(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给消费者带来不少的惊喜和口福。
三、资金投入
1、固定资产(此投资为先期小规模投入):人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2t)及交通工具]。
2、流动资金3万元。
3、前期筹建金1万元。
4、包装物3万元。
5、市场推广(营销费用)2万元。
6、不可预见费2万元。
四、主要任务和步骤
(一)筹备组建企业,从筹备到试产3-6个月。
(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则:销售逐步增加,资金逐步投入,厂房逐步扩大,设备逐步增加,人员逐步增加。
(三)做市场应注意的问题(建议)
1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式,并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
食品项目策划书篇三
自古以来民以食为天,中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发,要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“,补精益气、颐养天年,其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客,但我不以价格低优势,对现有素食店的优点进行吸取,结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式,让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法,体现企业的核心竞争力,即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值?
一、选址
详细的调查与分析市场,了解周边环境与地理位置,可见度服务设施,生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好,了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米,必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位
选好店址的同时,根据对市场的分析调查,确定消费定位。人均50元——-60元,特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后
建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案,在节日、生日或特殊的日子里,发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果,防止事态扩大或对企业形象的负面影响,做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化
完善各项表格与制度,员工手册,厨房岗位责任制,服务手册,菜品标准制作单,员工资料单,库存报表,月支出表,外卖记录表,订餐表,会员卡,员工意见箱。
五、人员招聘
前厅领班、厨房主要人员由自己人担任,其他人员由社会招聘,前厅服务员由学校统一招聘,同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工:熟知企业文化,完全遵守各项规章制度,工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求,以及十个习惯:
1、知道餐厅目标价值观,工作范围。
2、使用姓氏称呼客人,增加亲和力,遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。
3、任何时间地点以客人优先。
食品项目策划书篇四
软件项目策划书范文
1引言
1 .1 编写目的
本开发计划的目的是:
a. 把在开发过程中对各项工作的人员、分工、经费、系统资源条件等问题的安排用文档形式记载下来,以便根据本计划开展和检查本项目工作,保证项目开发成功;
b. 制订项目组开发过程中的评审和审查计划,明确相应的质量管理负责人员;
规定软件配置管理的活动内容和要求,明确配置管理工作的人员。
特别要求:需求分析必须详细,并且有相关专家合作进行,
1 .2 背景
本项目软件名称为《电能质量数据分析软件》。
任务来源于(略)公司;
交办单位:(略)公司;
承办单位:北京长峰新康科技有限责任公司。
1 .3 参考资料
1 .4 术语和缩写词
暂无;
特别说明:有关公司内部秘密的内容用(略)代替。
2任务概要
2 .1 工作内容
本项目开发过程中需要进行的各项主要工作为:
编制附和软件需求要求的软件功能的软件。
文档计划建立:
软件开发计划;
软件目录
软件需求规格说明
项目开发计划
可行性报告
软件标准规范
软件测试计划
软件测试办法
概要设计说明
软件可靠性和安全性设计指南
硬件总体设计报告
详细设计说明
软件详细设计报告
软件代码(略)
测试分析报告
软件可靠性和安全性设计检查单
软件评审检查单
软件使用说明
2 .2 产品
2 . 程序
见需求。
2 . 文档
文档内容见中文档建立。
文档格式要求按照软件模式化要求进行,模式按照如下名称模板要求规定:
项目开发计划;软件开发计划
软件目录;文档目录
软件需求规格说明; 需求分析报告
概要设计说明; 概要设计文档
详细设计说明;详细设计文档
软件标准规范;源代码
软件使用说明;软件使用说明书
测试分析报告;软件测试报告
软件评审检查单。软件审查报告
2 . 服务
培训:
时间:1天;
内容:软件使用及安装;
软件支持:略。
2 . 验收标准和验收计划
验收测试:
时间:1天。
内容:软件使用。
软件确认:
时间:1天;
内容:确定软件的可使用性,软件的功能完整性。
3实施总计划
3 .1 阶段划分
需求分析:2周;
概要设计:6天;
详细设计:周;
编码:3周;
测试:2周;
验收:2天。
项目启动时间:2000-11-14
3 .2 人员组成
姓名职责参加时间
廖燕宁负责软件的总体设计时段:全部,开发时段:部分
耿江涛软件设计,开发全部
高小光设计,开发全部
张欣说明书,部分文档 部分
赵健颖需求部分
3 .3 任务的分解和人员分工
软件开发任务按软件种类采取逐层分解的办法把任务落实到实处。
管理、协调人员:廖燕宁,赵健颖;
确定质量保证人员:廖燕宁
配置管理人员:耿江涛
形式化检查人员:赵健颖
使用者:赵健颖。
软件任务:系统需求
负责人:(略)的市场部经理赵健颖
职责:提供需求。
软件任务:需求分析
负责人:廖燕宁
职责:进行需求分析,提供需求分析报告。
软件任务:概要设计
负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光
职责:进行概要设计,概要设计框图,相应文档。
软件任务:详细设计
负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光
职责:进行详细设计,出详细设计流图及报告。
软件任务:编码
负责人:耿江涛,高小光
职责:编码,调试及报告。
软件任务:测试
负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光
职责:路径测试。
软件任务:更新
负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光,赵健颖
职责:由赵健颖根据测试后的软件提出问题,变更需要更改的地方。
软件任务:文档编制
负责人:张欣
职责:软件使用说明书,部分其他文档。
3 .4 进度和完成的最后期限
进度包括:
需求分析;
软件概要设计;
软件详细设计;
编码;
测试;
的时间。
完成的最后期限(不包括测试及验收)为:2000/12/15日(中间有一周软件培训,延误一周)。 3 .5 经费预算
3 .6 关键问题
(略)。
3 .7 独立确认测试工作计划和安排
测试由长峰新康进行;
测试数据由长峰华辉提供;
时间:编码结束后一周内;
设备:
普通pc 机
windows 98
(略)电能分析仪。
4支持需求
windows 98 操作系统;
delohi 开发工具(软件开发);
c++(vc或c-builder 5)开发工具;
paradex 数据库软件。
4 .1 计算机系统支持
本软件的开发需要工作平台:pc 主机;
4 .2 需要交办单位承担的工作
需要(略)公司提供:
需求,在本周提供;
pf 1文件格式,或读写代码;
4 .3 需要其它单位提供的条件
测试数据项目列表。
5质量保证
质量审核:赵健颖,廖燕宁
5 .1 评审和审查计划
见评审表;
5 .2 标准、条例和约定
代码每日发送到小组共享区,由廖燕宁提取。
5 .3 人员
赵健颖,廖燕宁
5 .4 对任务间接承办单位的管理
6软件配置管理
6 .1 基线
开发编码结束后一周内,交齐文档、代码。
6 .2 配置标识规则
软件开发计划:2000-10-1-1;
文档目录:2000-10-1-0;
需求分析报告:2000-10-1-2;
概要设计文档:2000-10-1-3;
详细设计文档:2000-10-1-4;
源代码:2000-10-1-5;
软件使用说明书:2000-10-1-6;
软件测试报告:2000-10-1-7;
软件审查报告:2000-10-1-8。
其他(略)。
6 .3 配置控制
6 . 更改控制
软件设计的更改权限为:廖燕宁;
软件需求的更改权限为:赵健颖;
需求分析的更改权限为:廖燕宁;
编码的更改权限为:耿江涛,高小光;
文档的更改权限为:廖燕宁, 张欣;
6 . 更改规程
文档的更改;编码的更改软件设计的更改 需求分析的更改软件需求的更改
食品项目策划书篇五
.....................
1二、项目建设的必要性 ...................
1三、项目建设综合条件评价 ...........
...................
...............
...........
2四、项目建设标准、规模 ...............
2五、工程概算 .....................
2六、工程的实施计划 ................
3七、结论 ......................
3公路建设项目建议书
项目名称:上胡家村里庄公路建设工程
建设地点:里庄村民组
项目责任单位:**乡人民政府
项目责任人:
里庄村民组位于**乡东南部,东北与宁国市及本县家朋乡相接,东南毗邻浙江临安市马啸乡。该村民组现有农户103户,人口383人,境内有丰富的森林资源和得天独厚的旅游资源。独特的森林及地势山貌得到很多专家及旅游开发商的青睐。具林业部门森林资源调查该地森林覆盖达到97%,木材储藏量。再是上核桃年产量25吨,人均1000多公斤。新种的山核桃约500多亩,产量将逐年攀升。
食品项目策划书篇六
篇1:食品项目建议书范文 食品项目建议书范文
天全县杂交竹笋绿色食品加工及其笋用示范林推广技术项目简介
“二郎山杂交竹红油鲜笋”等系列产品。
全县有农村劳动力6万人,两大工程实施以来,全县有着大量的剩余劳动力,为建设生态经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。天全县气候属亚热带季风气候区,全年平均气温 °c,年日照气温860小时,年降水量1736mm,无霜期262天,中、低山土壤为山地黄壤,土层深厚、肥沃,土壤ph值为,境内中低山土壤、水热、植被等资源条件非常适宜栽竹,为竹产业发展提供了十分良好的气候与资源优势。 县委、政府把竹产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓,四川省大渡河造林局天全林业公司,在天全县建立以生产笋子加工为主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”,占地面积50亩,年生产加工能力2万吨,杂交竹笋按照一般性的常规加工技术加工,其笋略带苦味,但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大学食品学院的专家、教授帮助下,已攻克该难题,生产出了色鲜味美的杂交竹笋食品。
万元,估算在培育周期内年总产值可达225万元,利润万元。按3年后投产计算,育林
基金可增加45万元/年,财政收入可增加36万元/年。 七:合作方式:可独资、联营两种方式
八:联系方式:天全县林业局
电话号码:(0835)7222248 天全县杂交竹笋绿色食品加工及其
笋用示范林推广技术项目
天全县林业局
天全县财政局
二00四年七月
天全县杂交竹笋绿色食品加工及其笋用示范林推广技术项目实施方案
随着天保工程和退耕还林工程的启动实施,我县生态环境明显改善,但如何充分巩固生态建设取得的成果,解决国家今后停止天保工程和退耕还林工程补助后老百姓的生活和县财政增长问题,便显得日益突出。我县经过近年的实践探索,总结出发展竹产业能充分体现森林的三大效益,在解决国家生态建设需要的同时,处理好农民征收和地方财政增长的关系,让农民在生态建设中能增收,地方在管理生态建设中财政能增长。通过抓生态经济产业链的建设,全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力,提高我县生态发展的建设水平。 为了切实抓好我县竹产业的建设,促进生态经济的快速发展,根据县委、县政府发展生态经济的总体思路和建设目标,制定我县“杂交竹笋绿色食品加工及笋用示范林推广技术项目”的实施方案。
天全县地处青衣江上游,是重要的水源涵养区。长期以来,由于历史的原因,农民经济来源主要依靠砍伐竹笋和开垦种植,大大破坏了森林资源。砍败了的残次林地和四荒地杂草丛生,生态防护效果差,更谈不上经济效益,使当地群众始终摆脱不了贫困,县农村经济发展也受到了严重制约,直接影响了社会经济的可持续发展。所以,发展生态经济林业,建设杂交竹笋用示范林基地对保护生态环境、促进农民增收、县财政增长,带动全县竹产业的发展,加速我县生态建设有着十分重要的意义。
仁义乡溪口村2000年3月栽植的麻竹3年平均胸径达13cm,单株重达73斤。2000年在河源乡、思经乡等地栽植的杂交竹水土适合,生长好,见效快,已逐步进入采伐期。因此我县发展竹产业具有十分良好的气候与资源优势。
县委、政府把竹产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓,从2000年开始至今已发展竹林面积23万亩,其中杂交竹万亩,为我县杂交竹笋用示范林基地建设提供了领导支撑。
四川省大渡河造林局天全林业公司,在天全县建立以生产笋子加工为主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”,占地面积50亩,年生产加工能力2万吨,为杂交竹笋的加工生产和销售市场创造了良好的条件。
杂交竹笋按照一般性的常规加工技术加工,其笋略带苦味,但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大学食品学院的专家、教授帮助下,已攻克该难题,生产出了色鲜味美的杂交竹笋食品。
示范基地建设方案编制依据:四川省财政厅、四川省林业厅《2004年度省级财政林业示范基地建设项目指南》和天全县林业发展总体规划。
建设原则:按照因地制宜适地适竹的原则,确定发展杂交竹笋用林,以科学的经营手段进行培育,使其最大限度发挥品种和生态经济优势,达到示范推广和带动农户增收致富的目的。
杂交竹笋用示范林项目建设期为1年,从2004年至2005年3月止。
(1)示范林基地施工准备和工程进度如下:
j规划设计:根据实际情况,县林业局组织规划设计小组于2004年1-2月份完成2个示范点的作业设计外、内业工作,并形成正式材料上报市林业局;
k组织施工:施工程序按整地、打窝、施底肥、植苗、浇水、抚育管理进行。造林整地在秋季进行,根据造林地条件,采用不同的整地方法,整地深度在40厘米左右;植苗采用人工植苗方式,实行边打窝、边施底肥、边植苗的方法进行栽植,植后浇足定根水,植苗密度为杂交竹60株/亩,造林后及时进行松土、除草等抚育措施,确保造林成活率。
l检查验收:造林工作于2005年3月结束后进行检查验收,核查造林面积、栽植质量和成活率;以后每年每次抚育施肥后都必须进行验收,三年后进行保存率和竣工验收,并形成检查验收材料上报市林业局。
(2)杂交竹笋绿色食品加工: 2004年6-8月,由林业局和“四川省二郎山森林蔬菜公司”合作,企业自筹资金5万元,在全县收购杂交竹笋20吨,依托县上已获得的“二郎山红油鲜笋”绿色食品认证,生产试制15吨“二郎山杂交竹红油鲜笋”等系列产品。
1500亩示范基地建成后,在培育周期内年总产值可达225万元,种植户年均增收1492元,人平增收373元。同时,由于示范点的辐射,可带动全县28456户农户,万人,对万亩杂交竹实施集约化经营管护力度,年产杂交竹笋万吨,产值4050万元,为全县农村人口人平增收332元,企业在加工杂交竹笋的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力,每年还可创造上千万元的加工利润。为推进农业种植结构和农村经济结构调整,加快农民脱贫致富,促进天全县经济发展,增加县财政收入,逐步实现生态经济强县的目标。
在整个产业基地项目建设过程中,县林业局成立专门的杂交竹笋用示范林基地建设领导小组,领导小组以县林业局局长李良平为组长,天全县林业公司谢洪楷、林业局副局长高强章为副组长。成员由林业局造林绿化管理股股长牟永强、天然林保护办公室主任杨洪忠、财务管理股股长羊华和项目办主任薛庆、“四川省二郎山森林蔬菜公司”经理高科文组成。 领导小组下设项目指挥协调、项目施工、项目财务核算三个小组。项目指挥协调组主要负责整个产业基地建设的统一部署、安排和政策宣传落实工作;项目施工组主要完成杂交竹绿色食品开发和杂交竹产业基地建设示范点的作业设计、组织施工、技术培训指
导、以及检查验收等工作;项目财务核算组主要负责核算在项目实施过程中所有的资金运转情况。
项目统一由县林业局组织施工、管理,实施采取乡(镇)农户承包的运营管理模式,落实协议,实行层层负责制。林业局负责苗木运输、化肥和农药的采购以及提供必要物资和技术支持;集体或承包小组提供营造和管理所需的劳动力。项目完成后由承包人负责组织管护和经营。
按照有关要求和产业基地建设内容及工程量,从2004-2005年实施生态经济产业基地建设项目共需投资万元,其中:种苗费 万元(杂交竹每株单价元);肥料款18万元(共施竹子专用肥料257吨,每吨单价700元);栽植、抚育费15万元(每亩整地、栽植、抚育、施肥劳务费100元);作业设计费、培训费5万元,绿色食品加工费5万元。
杂交竹笋用示范林基地建设项目资金投入主要包括国家补助、企业自筹、农民劳务折资三个部分,总投资万元,其中:国家补助50万元,企业自筹5万元,农民劳务折资万元。年度资金使用计划:2004年投资45万元,用于营造1500亩示范林的种苗购置、劳务支出、杂交竹笋试加工费及技术培训等费用;2005年投资10万元,用于示范林的抚育、施肥等开支。
该生态经济产业杂交竹笋用示范林建设项目实施3年便可投产,1500亩示范林基地投产后,可年产鲜竹笋750吨,按均价3000元/吨计算,年总产值可达225万元。
(1)经济效益
我县杂交竹笋用示范竹林基地建设项目从造林到成林总成本为 万元,根据杂交竹笋产量和各自价格,估算在培育周期内年总产值可达225万元,其中:税费两金总计万元。用总产值减去总成本和税费、“两金”,即为该项目的见效后第一年总利润8 3万元。按3年后投产计算,育林基金可增加45万元/年,财政收入可增加36万元/年。该示范基地建成后,种植户户平增收1492元,人平增收373元。同时,由于示范点的辐射,可带动全县28456户农户,万人,对万亩杂交竹实施集约化经营管护力度,年产杂交竹万吨,产值4050万元,为全县农村人口人平增收332元,企业在加工杂交竹笋的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力,每年还可创造上千万元的加工利润。更为重要的是它为我县53000亩杂交竹的后期管理与发展提供了集约化经营管理模式,可见这1500亩杂交竹生态经济产业基地建设的经济效益是十分可观的。 (2)生态效益
笋用示范竹林基地建设项目的建成可以增加我县森林资源1500亩,从一定程度上调整了森林资源分布不均的格局,对林种结构、树种结构和现实林分的质量都有很大的改观。同时能起到保持水土、涵养水源、防风固沙、调节气候、净化空气、防止污染等作用。此外,对于减轻长江中、下游地区的水灾危害,维护生态环境良性循环具有深远的意义,起到巨大的生态保护作用。根据《水利经济计算规范》,生态林每公顷每年保土量为51吨,蓄水量为2700吨。项目建成后,将增加保土量万吨/年,年总蓄水量将增加27万吨/年,大大降低灾害损失。另外,由于森林面积增加,为各种野生动物、鸟类创造良好的栖息环境。据有关资料介绍,森林直接生产效益与生态效益之比为1:2,森林的无形价值不逊于直接的经济效益。 (3)社会效益
篇2:食品项目建议书 目录
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............................................................................................3 公路建设项目建议书
项目名称:上胡家村里庄公路建设工程
建设地点:里庄村民组
项目责任单位:**乡人民政府
项目责任人:
里庄村民组位于**乡东南部,东北与宁国市及本县家朋乡相接,东南毗邻浙江临安市马啸乡。该村民组现有农户103户,人口383人,境内有丰富的森林资源和得天独厚的旅游资源。独特的森林及地势山貌得到很多专家及旅游开发商的青睐。具林业部门森林资源调查该地森林覆盖达到97%,木材储藏量。再是上核桃年产量25吨,人均1000多公斤。新种的山核桃约500多亩,产量将逐年攀升。
食品项目策划书篇七
食品策划书
篇1:食品策划书
班级:汽营三
姓名:胡永敢
学号:10023303051
日期:xx/11/13
随着人们生活节奏不断的加快,人们的饮食生活也被深深的打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的一部分。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的调查分析,以提高市场的占有率做出的策划方案。
目录
简介..................................... (
分析.......................................
目的................................................
结果................................................
分析............................................
分析..............................................
分析................................................
1.针对产品目前营销现状分析................................
威胁..............................................
略势..............................................
分析................................................
宗旨.................................................
策略.................................................
策略.................................................
渠道.................................................
宣传.....................................................
对象........................................ (六
地区.............................. (
分配................................
媒介....................................................
调查...................................... (一)公司简介
商丘市傲龙食品有限公司位于豫鲁苏皖四省交界处的黄金十字架商丘市凯旋路与310国道交叉口向北100米路西,地处商丘市北大门,也是直通黄河故道游览区的咽喉路段,座落在陇海铁路与京九铁路两条巨龙的交汇处,310国道、105国道纵横南北,贯穿东西,具有得天独厚的区位优势,悠久的历史、
灿烂的文化造就了人杰地灵的中原独特底蕴。
傲龙食品有限公司始建于一九九八年八月,占地面积26666平方米,建筑面积近xx0平方米,年生产傲龙系列方便面3000万箱,十年风雨,十年耕耘。十年来傲龙由一个名不见经传的小厂发展成为初具规模的中型食品企业,靠的是以人为本务实创新,勇于拼搏,知难而进和接受挑战的奋斗精神以及广大客户消费者的信赖与支持。改革创新,面向未来,把傲龙建设为以方便面、面粉加工为主,逐步发展相关产业的大型食品企业。在日益变革的时代成为现代生活的引领者。
抚今追昔,展望未来,任重道远,在实践履行“诚信责任,业润社会”的企业使命过程中,傲龙人愿与社会各界朋友并肩携手,开拓创新,共同努力创造中国面业食品美好的明天!
了解目标市场中哥品牌方便面的销售量及竞争对手。以便更好的提高“傲龙”方便面在市场上的销售量和知名度
第一阶段(1992~1997年):的康师傅时代。1992年,在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”,以适当的价格、精美的包装、独特的口味、积极的营销策略,抓住了难得的市场机遇,进入市场不久,就盘踞大陆方便面市场的龙头位子甚至一度成为方便面的代言词。
第二阶段(1998~xx年):康师傅、统一占据半壁江山,华龙、白象接踵而至,众多中型企业奋起直追。1998年以后,统一终于找到与康师傅竞争的有效手段,并在短时间内取得较好的业绩,成为仅次于康师傅的第二品牌,同时也是唯一与康师傅竞争的品牌。这两个品牌不仅占据半数的市场份额,还拥有较高的忠诚度,整体实力明显高于其他品牌。
第三阶段(xx年至今):康师傅、华龙、统一三剑客的江湖格局,五谷道场退居二线,白象将有机会挑战统一。从品牌集中度来看,方便面市场的集中度非常高,仅康师傅和统一两个品牌就占据整个市场的60%,康师傅在市场份额(在全国占有34%以上的市场份额)和忠诚度上都占据了绝对优势。统一是惟一一个有实力与康师傅抗衡的品牌,它的品牌忠诚度与康师傅的较大。
(1)区域化、菜系化、功能化的市场细分产品逐渐成为企业的研发趋势,企业的最终实力表现为对细分产品的开发和市场培植功能。
方便面的市场细分与产品细分越来越明显成为企业内识。从目前市场上各竞争产品厂家新产品的推广力度和推出速度来看。未来方便面市场的竞争优势,将集中表现产品及市场的推广速度上,速度的比拼更加明显,市场细分与产品的规模与程度化会越来越高,打造产品的新感念,寻找新的产品的诉求,引导市场消费潮流,将成为方便面各个厂家围绕的工作重心。
(2)方便面这个产品的核心在于口味,口味有比较大的地区差异性。因此将部分市场作为重点市场,在产品设计和推广方式上主要针对这些市场经常采取的一个策略。
康师傅的强势区域主要集中于北方地区,统一则集中在南方地区,这就是由其产品线的特色决定的。
总结比较成功品牌的经营策略就是求新求变、差异化经营坚持自己的风格不盲目跟从和模仿以不断推出新产品来保住自己的市场。
(3)三、四级城市将成为竞争的着力点。
(4)出现有“品”到“牌”的策略转变一线品牌将打造产品的附加值。中国的方便面市场一直停留在“实惠、量大、口感好、味道对”的品牌传播阶段,市场的定位更多的是面对收入低、学历不高的工薪阶层。而方便面真正的品牌竞争阶段将是由口感对味道的单纯诉求开始转变到精神层面的体验诉求。这也是产品品牌化、高端化的必经之路。
现今社会,方便面已成为人们快节奏生活中不可缺少的一部分。方便面为生活节奏较快的人提供了很大的方便,节省了大量的时间。而且现代消费者对方便面的需求量也比较大,大部分人都有自己喜欢的品牌方便面已成为上班族和学生的一笔重要开销。
当代消费者,尤其是大学生都有比较强的品牌消费观念,大学校园内的方便面消费更是占有一部分的比例。
现在越来越多的宅男宅女,方便面也成为他们宅在家里的主要食品。现在对于家庭来说,购买方便面都是以五包装或成箱购买,对于大学生而言,袋装、桶装的更加方便。
(1)它丰富多样的口味,加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头,完美演绎出“痛快、爽快”的个性。面身及富含多种营养元素不仅可以让你享受好的口感同时更可以消除你吃的不好的负担。
(2)产品分为袋面和干脆面。
丰富多样的口味,加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头,不仅符合广大消费者的口味,而且也受到了广大消费者的青睐和欢迎,更是追求高品质、高营养、低价位的快乐食品。在最短的时间内让消费者知道我公司的产品,产品的优点,迅速占有市场。
(1)机遇
随着科技的进步,人们生活节奏加快并且消费习惯也发生了一些变化。随着城乡居民生活水平的提高,人民的消费习惯也逐渐的发生变化,而方便面等方便食品日渐的受到人们的青睐,尤其是80后的新生代,这为方便面行业提供了很好的发展机会。
(2)威胁
行业内的竞争对手的威胁。近两年来,在方便面的新产品开发上顶新集团不断加强产品的研发力度,敢于创新和营销方面的机制灵活。一直威胁着中小型企业的发展。而方便食品市场发展迅速也造成了消费者担心方便面食品缺乏营养,长期使用对身体不利的因素。
篇2:休闲食品市场营销策划案
休闲食品市场营销策划案
若水铺工作室 一、策划背景
(1)超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计xx年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到亿元。中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
(2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。
(3)由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座。 二、市场情况
据统计xx年我国休闲食品市场容量已达到亿元。虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为克,远低于发达国家人均消费千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱,但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
a 休闲食品
品牌 产品名规格价格调查地点 康师傅 妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3.50元 家乐福店
4.20元 沃尔玛店
达能 甜趣清甜饼干100克装 2.20元 沃尔玛
2.20元 家乐福
太平 香葱味梳打饼干 100克装 2.10元 沃尔玛
2.20元 家乐福
妙脆角 美式茄汁味75克装3.90元 沃尔玛
3.90元 家乐福
乐事 薯片 100克装 4.90元 家乐福
4.90元 沃尔玛
b 坚果类食品
序号 产品名称 商标 规格标示的生产单位及属地 1 小核桃 华味享180克/袋 杭州华味享食品有限公司 2 烧烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 3 山里仁手剥 小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司
4 笑口榛子 500g/袋莆田市立升商贸有限公司 5 康辉精品小核桃 康辉 160g/袋广东康辉集团有限公司
6 百味林烧烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 7 威林榛子 威林 120g/袋 宁波华丰干果食品有限公司
8 恒康山核桃 恒康食品 280g/袋 中外合资宁波恒康食品有限公司
9 家乐福炭烧壳杏 家乐福 300g/袋 高明鸿鹰食品有限公司
10 笑口榛子闽南金扁担 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司
不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。 休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。
由于我们的产品定位为国外产品,需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在20——30岁人群,另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。
时尚女性:这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性,她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。
家庭妇女:这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性,她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。
时尚女性:k/a类商超、酒吧、迪吧、ktv吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。
家庭妇女:休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。
s-竞争优势
o-市场机会
t-市场威胁
a 产品档次:跟据市场及消费者分析情况,该产品定位为高档休闲食品,满足中高层次消费的女性。
b 包装风格:以国外同类产品为参考依据,颜色柔和、图案略带卡通;包装艺术、高档、人性化,洋味十足;每一种口味的产品有明显的区别性。
c 产品架构:分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味,每种口味分别有60g和120g规格,共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势,我们还可以把这7个口味的产品组合起来,做成一款大礼包。
………
宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念,另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式,电视媒体需待产品在全国铺开,并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有:站、报刊、pop、
篇3:食品店营销策划书
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绿色食品络营销策划
绿色食品淘宝店 络营销策划书
班级: 班级:市场营销 0702 姓名: 姓名:徐雅洁 时间: 时间:xx 年 12 月 29 日
店营销策划书 一、店介绍.二、形式分析 店市场现状: swot 分析 综合分析 三、4cs 络营销规划 四、络营销战略 推广 客户关系管理的概念 五、店构架 六、服务建立 附件 1:照片
络营销策划书
因为自己的店刚刚建立没有较强的说服力, 因为自己的店刚刚建立没有较强的说服力,所以这次策划 书中我以合作的店来做案例。 中我以合作的店来做案例。 店名称:土老帽绿色食品打造皇冠级原生态店铺
店域名: 经营人:小王 注册时间:xx 年 11 月 2 日 经营范围:肉类美食(罐头)、海产干货(真空)、奶酪乳制 品(真空)天然粉制品(袋装)干果果脯(袋装)五谷杂粮 (袋装) 二、形式分析
绿色食品络店面市场现状: 绿色食品络店面市场现状: 市场现状 绿色食品络店面分布情况 绿色食品络店面分布情况
淘宝交易平台 10 家店面(拥有信誉度)其它交易平台 57 家店面(拥有信誉 度)
消费者一般情况下光顾络绿色食品店的情况: 消费者一般情况下光顾络绿色食品店的情况: 一般情况下光顾络绿色食品店的情况
顾客一般情况下光顾绿色食品店情况想有以下几种原因:原因一:要尝试新 产品、原因二: 对新产品产生浓厚的兴趣、原因三: 基于价格便宜追求时尚饮食, 购买健康时尚产品
会影响其购买意向的因素: 会影响其购买意向的因素: 购买意向的因素 会影响顾客购买意向的因素有以下几种:因素一:对产品抱有怀疑态度 因素二:价格昂贵、因素三:其他不定因素
swot 分析
s(优势) 优势)
基于价格优廉性、绿色食品的安全性、功能性、营养性、品种的多样性、方便性、产品的质量保障性、说明详细性、订购方便性、送货快 捷性、服务周到性可以快速抵消消费者的购买障碍
w(劣势) w(劣势): 劣势
络店面的竞争激烈机会不容把握,绿色概念普及困难,产品的保质周期较 短不宜储藏等诸多因素
o(机会) 机会) 基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势,
更容易把握住消费者的购买欲 望 t(威胁) 威胁)
销售绿色食品的店面过多产品不够新颖难以引起顾客的注意力
综合分析
市场分析
有业内人士认为,绿色食品市场的成熟度还是比较高的,这从市场集中度和 购买人群上都可以看出来。据不完全统计,目前绿色食品市场上共有 60 多家的 络店面店,其中约有 10 多家较为正规,其余是些小店;从销售数据上看,绿 色食品市场年销售额为 600- 800 万元。而在购买绿色食品的消费者中,有 80% 是年龄在 25 至 55 岁之间的中青年人,而他们购买的绿色食品档次比较集中,
一 般在 30 元至 350 元之间。
目标市场分析
我国绿色产品市场的规模很大,城镇居民年消费额超过 7500 亿元,尤其是东 部沿海发达地区绿色产品消费量大,需求层次较高,且资源相对短缺,绿色产品 总量不足,对外依存度大。据统计,目前江、浙、沪、闽、粤 5 个省市和港澳两 个特区,每年从外调进绿色产品总额约 1200 亿元,且年增长幅度在 5%以上。 绿色产品消费已呈现多样化、优质化、绿色化趋势,绿色食品的消费在农产品消 费中的比重逐年提高,具有极为广阔的发展前景。xx 年,全国绿色食品的销 售额突破 500 亿元人民币,且以每年 30%的速度增长
竞争对手分析 1、土老帽竞争对手、土老帽竞争对手
(1)、土老帽主要竞争对手主要有:
a、一介草民天然绿色食品健康养生店★地道山西土特产 b、绿色食品特产专卖店
c、北大荒利特连锁绿色产品店精益、(2)、竞争对手基本状况大明:一介草民的店已经经营很久出具规模,存 在较多的老顾客,而价格也相当优惠。 (3)、竞争对手策略 a、信誉是销售的保障,而且服务到位,24 小时全天营业。 b、经常搞优惠和络宣传。
(1)土老帽在淘宝的交易平台的客流量还可以,店面相对比较大,总体说 来知名度一般。 (2)市场占有率低。 (3)开展深入许多针对消费的优惠活动。
(4)服务方面相对来说较不完善。
a、机会:在消费者中口碑好,价格适中,比较适合消费者消费。 b、威胁:宣传力度不够、向市场的攻击性较弱。
(1)竞争对手在广告,时间方面的优势。 (2)宣传层出不穷。 (3)土老帽优势:价格适中,口碑较好,消费者信任度适中。 (4)土老帽应改善出现问题的环节:保持良好的店面形象,提高品牌质量, 服务、宣传力度不够,宣传开展太少,不容易使消费者亲近。
(1)为了方便顾客,提供真正的人性化服务,我们将长对客户提问不辞辛 劳的回答,对产品任何的问题我们将给予满意的答复。 (2)利用络载体进行轰炸式宣传。 (3)积极开展各种购活动(如:秒杀 团购 买一送一 )
产品分析 1、营养性食品:、营养性食品:
具有非常高的营养价值、滋补身体的绝佳产品
产品的安全、质量有绝佳的保证,能给客户承诺性的产品
调节身体机能、缓解三高、失眠等医药性的产品
络营销规划
实现店的各项目目标的关键在于正确的确定目标市场的需求与欲望, 并且 比竞争手更有效的传达目标市场需要的物品和服务, 进而比竞争对手更有效满足 目标市场的需求与欲望。只有适合消费者需要的产品才是好产品、因此消费者的 需求才是店利润的源头。 (1)进行络市场调研,邀请客户参加对绿色产品的测试,因为来自不同文化 背景的人往往由于生活环境、职业、经济状况、受教育程度、个人爱好及生活方 式、家庭结构等各种不相同对产品有着不同的需求,即使是同一个消费者在不同 的期间对同一种产品的体验和感觉都是不同的。但对于销售者来说,消费者的需 求是一个未知而又复杂的世界,因而进行络市场调研,发现消费者需求。 建立 (2)建立客户资料数据库,购已经呈现个性化趋势,络店面首先应做的是 要了解自己的客户。曾经有人提出“爱你的顾客而非爱你的产品” ,因此我们要 想了解我们的产品一样的了解我们的顾客, 了解客户的一个重要的措施就是建立 客户资料库,客户的资料库要包括以下几个方面的内容: a: 顾客常规档案。包括姓名、性别、年龄、电话号码、职业、经济收入等
收集这些有助于帮助了解目标市场的基本状况 b:客户消费档案。包括顾客对哪些商品感兴趣、购买的商品属于什么类型 的,掌握这些资料有助于优化销售、做好促销。
络店面首先要决定所提供的产品的价值和价格,其次要估计该价格下所 能销售的数量,第三根据销售量决定所需的产能、投资以及单位成本、最后计算 依此价格和成本能否获得满意的利润。 以消费者承受能力为基础的定价方法与现 代市场定位观念一致,制定出来的价格更能贴近消费者,更适合目标客户的接受 水平。
加强与消费者的沟通和交流是绿色产品营销策略的一个重要环节。 消费者在
消费绿色产品的同时也是绿色产品的营销过程, 产品与消费的同时性信息不对称 决定了消费者在购买绿色产品的钱无法了解产品的有关知识, 这无疑加大了购买 者购买产品的风险也增加了顾客与点之间的沟通难度, 所以我要求店信息扁 平化、透明化可以快速的响应客户的需求了解客户意向,增加联系渠道扩大信息 源始沟通更快捷更人性化增加店与客户的沟通能力。
由于工作的繁忙,生活节奏的加快,抢时间、重效益的观念已深植人们的 意识之中:经济条件的改善使享受生活、享受生命成为另一种时尚与潮流,消费 的
方便性逐渐被人重视“不贪便宜贪方便”便是人们心态的放映。因此,必须顺 应这种形式与变化,将方便顾客作为安排店经营活动重要的目标之一,了解顾 客需求,处处为顾客着想,为顾客提供周到的、便利、满意的服务,在为顾客提 供便利中求得店的发展与生存。
络营销推广战略
1 电子邮件推广
电子邮件是最有效的络许可营销方法之一。分为:广告邮件、电子杂志两 种。 前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力; 后者通过用户许可, 获得定期、定向宣传效果,起到事半功倍的效果;每周给站注册者发送电子邮件通讯 (e-mail newsletter)。通讯中提供行业的新闻和一些技巧,并链接回公司站。每 月制作电子杂志,免费向会员的电子邮箱发送,同时放倒各类电子杂志站免费 让友免费下载阅读。切记,电子杂志的内容质量是关键,不然会被当作垃圾邮 件的。电子书推广:整理相关的文档,制作站相关主题的电子书,然后在电子 书中合理融入推广广告。 然后把电子书放到成千的下载站供广大精准受众免费 下载。同时宣传我们佳能公司的站。
统计表明,50%以上的自发访问量来自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注 意力推广的必备手段之一;加注搜索引擎既要注意措辞和选这好引擎,也要注意 定期跟踪加注效果,并做出合理的修正或补充;向 google、雅虎和 msn,搜狐, 新浪,百度等知名的搜索引擎和目录站提交站,站通过所提交的关键词能 够出现在搜索结果结果列表里。这些收录常常需要需要一些时间。 3 络联盟策略 络联盟策略
首先实现同类站互通有无,建立同盟,并做到唯我马首是瞻;其次,建立 同行业(文化产业)同类型(互动社区)的站联盟,做到互为宣传,互为推广; 8
加入论坛联盟摘联盟图摘联盟。特别推荐下奇虎论坛联盟、中文 bbs 论坛联 盟、五号图摘、摘中国、天下摘图摘中国等等,据有关数据表明每个站平 均每天能带来 100-1000 的流量,其中以奇虎论坛联盟的流量最多。 4 数据库策略