心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇一

本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。

我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动！

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊！工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了！

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我说不上辛苦，只感觉收获不少，以至于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫，即无法预见将来也无法改变历史，只能抓紧现在，抓紧脚下，一步一步地踏实前进。真的要学到点什么，正像那些老手们说得，不要给人生留下遗憾，不要到失去了才后悔当初！我们现在正是人生中最艰苦的时刻，但每个人又必须坚持，必须清楚，如果不好好珍惜现在，将来就要面临更艰苦的岁月。

这可能就是社会实践所能带给我们的最珍贵的东西吧，我喜欢这样的活动！

我很高兴也很荣幸有机会参加这种社会实践，我是一个乐于实践乐于展现自己的人，对于社会实践这种提高自己素质、培养自己能力、服务社会、服务学校的活动十分积极，十分向往。因此，我以后会更积极参加，来品味这种美好与喜悦，从而展现自我，体现自己的价值，同时也为集体争光添彩！

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇二

对于大学生来说，打工并不是一件新鲜的事情，但对刚刚加入大一的我而言，这就是一件让人兴奋的决定了！本次的假期，为能充分体会大学的活动与体验，我将自己的假期也积极的利用了起来！并通过前辈的指点下，在xx公司的工厂找到了自己的假期工作！

如今回顾自己在假期的打工经历，虽然每天的辛苦都让人想要放弃，但凭借身边许多朋友和父母的鼓励，我最终还是坚持了下来，并在工作的经历中得到了丰厚的.回报！

对于这次的实践经历，我的内心也可谓是起伏不定！记得在刚来到工厂的时候，看着整个厂里大家在自己的岗位上热火朝天的工作着！那种铺面而来的工作热情一下子就让我感到紧张起来。虽然当时我也已经做了充足的准备，但我完全没想到在工厂中大家都是这样一副积极热情的模样，好像一下子就将我的决心比了下去。但仔细的想了想，自己在今后的一个月里也要在这里，如今虽然我还不如这里的老同事，但也正因此，我一定能有很多的收获！就这样，我开始了自己的寒假社会实践工作。

工作期间，我因为是临时员工，所以从打杂到各种简单岗位，几乎在不停的变动。但也正因为如此，我在各个方面都有了深刻的体会。虽然这些岗位的工作任务都不尽相同，但都有一个同样的体会——累！

显然我真的小看了工作的辛苦，无论是怎样的工作总会有工作的要求，在这段时间里，我因为工具的使用不当划伤过手指，也因为用钳子加工导致手上长水泡。这些对于过去的我而言几乎不曾遇到的辛苦让我从思想到身体都得到了蜕变。

此外，在生活方面我对社会也有了很多的体会因为是假期工作，又不在父母的身边，结果最开始一段时间里我的作息简直混乱无比！但也因此影响到了我的工作，结果在晨会上被批评了一顿。但这也让我充分的认识到，即使没有了学校的规矩和家长的管理，对于自身的生活我们也一定要有管理能力，并充分的规划自己的时间，这样才能有序的做好自己的事情！

如今，漫长的假期也终于结束，回顾自己社会实践前后的变化，我感到自己成熟了不少，也变得更加冷静，能体会到父母和其他人的辛苦，并能在自己的生活中更好的管理自己。

我相信自己的这份该改变能给我带来新的蜕变，在今后的大学生活中，我一定能得到更好的收获！

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇三

任何事情总会有第一次，就像我在这次社会实践中一样！作为初次踏上社会的体验，在这段短暂的打工实践中，我在超市收银这个岗位上收获了许许多多在校园中没有教导过的经验，更是通过实践综合的锻炼了自己的个人素质和能力。

如今，虽然假期已经结束，但实践给我带来的各项收获却长久的改变了我。相信这也会让我今后的学习和成长都更加顺利。以下是我这次打工的心得体会：

照理来说超市的环境我应该不陌生，作为生活中常来的场所，我本应该很适应这个环境。但当我作为一名收银员早早的来到了自己的岗位的时候，却不禁感到十分的紧张！眼前熟悉的场景变得陌生，看着人来人往的人群，我的内心也不再平静。

虽然我还是我，超市也还是熟悉的超市，但以工作者的角度再看这里，给人的感觉却是完全不一样的！也许这也正是我进入社会的标志吧！

在这次的超市工作中，我在工作经历中也收获了不少的经验体会。如：

1、面带微笑的工作

作为一名临时的收银工作者，虽然我在收银的计算上一直严谨细心，但在服务上却没有更多的精力去分心了。但也因此，我从前辈的身上学会了“微笑”这一技巧。虽说不能完全弥补服务上的不周到，但微笑却让我面对顾客的时候变得轻松了许多。顾客也不再一个劲的催促。这也许就是态度带来的回报吧。

2、积极与人沟通

在工作期间，我充分认识到了沟通的重要性。对于我这个临时的员工来说，超市和社会中不了解的事情实在是太多了。所以在工作中我经常会遇到问题，尤其是顾客的对超市一些信息的问题。但在通过积极的沟通后，我也能顺利的解决工作中的问题，并且通过和前辈们的交流，我还学到收银相关的许多技巧，更是交到了不少的朋友！这不仅更加充实了我的实践体验，也扩大了我的人际交流圈子！

对于这次的社会实践，虽然经历了不少，但最让印象深刻的还要属——身心上的疲惫！工作意味着付出，但仅仅是短暂的临时工作却会这么累是我所没有想到的。我曾以为走入社会知识换一个地方生活，但显然我小看了社会，小看了工作。

为此，我也更加感谢父母在过去的生活中一直以来对我的抚养，我会利用这次的收获，让自己收获更多的成长！并在今后努力工作，努力的回报父母和社会！

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇四

这次暑假，我利用了这两个月进行实践了，在这次实践当中，我体会到了生活的辛酸，也体会到了知识的力量。所以在这次实践结束之后，我想就此谈谈此次打工的一些所感所想。

这次在打工的过程中，我认识到了在社会上生存是比我们想象中更难的。有很多事情我们都无法去掌控，也没有那个能力去解决。所以只有不断的积累经验，我们才有可能真的去成长，真的成为一个大人。这一次实践确实告诉了我很多的道理，也让我逐渐明白了作为一名新时代的青年，我应该具备怎样的素质，这些都是我今后在学习当中也要去思考的问题。

和几个同学一起，我们进入了一家饭店做服务员，一开始我也是和大家一起做服务员的工作，到时候来饭店的一个前台走了，加上他们知道我做过收银工作，所以让我去做前台了。这两个岗位的经历，也让我清楚了自己的能力。在做服务员的时候，我的优点是热情开朗，对待顾客态度很好，并且做事细心周全，很少出现一些服务不周的问题，顾客对我也是表示肯定的。

后来在做前台的时候，我出现过几点错误，一是在收银的时候不够细心，有时候总是漏掉了一些东西，然后只能从自己的工资里扣。虽然平时我比较的严谨，但是我发现在收银这份工作上，是要保持绝对的警惕的。如果我有什么大的失误，是我自己承担不了的。

在这两个岗位上，我认为自己还是收获了不少的，至少我觉得现在的我比之前更好了，这也是实践的最终意义吧。这次在服务员这份工作上，我认识到其实自己还是很擅长去做服务工作的，这份工作首先可以锻炼我们的心态，也可以锻炼我们应对能力，对我们的成长是非常重要的。尤其是作为一名大学生，首先就是要有这样的觉悟，突破自己，适应社会的觉悟。

不管什么层次的工作，体验过了，就会明白，不管是一个什么岗位，我们所要面对的压力，都是我们可能无法承担的，我们唯一可以改变的，就是变得更强，让自己有足够的能力去抵抗这样的难关，打败它，然后成为一个新的自己。这次打工的经历让我明白了知识的重要性，想要实现自己更多的价值，首先就多去提升自己吧，好好学习，成为一个更强大的人！

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇五

“长大是很快的事情”，及时在来到了大学我仍然感到自己有很多不够成熟的地方。但此次，仅仅只是经过了在社会一角的努力工作后，我却在思想上发生了巨大的改变！

此次在xx饭店打工的社会实践让我经历了很多不曾体会的事情。如今的我对于生活和社会有了全新的认识和感觉。相信这会给我今后的人生道路也带来许多的改变。

此次走出校园的社会实践让我遇上了很多人很多事，这些都让我对社会的环境认识渐渐变得完善起来。回顾这段时间，尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为密切。从和xx饭店的大家的接触中，我体会到了在团队之间的温暖，已经对于工作的规则和要求。这些对我都是非常陌生的感受。

先来说说工作的环境吧，作为一名临时的员工，我并没有什么特别的固定岗位，几乎在工作时间里有什么做什么，因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中，无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜，在这些工作中并没有能称得上是简单的工作。无论是什么工作，总会有自己的要求和规定。就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又及时，仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求，更别说其我还不了解的岗位，想必会比现在更加复杂和困难。

但同时，面对这些困难的时候我也并不是一个人！在我身边的领导和同事们都对我这个新人非常的热情！身边的前辈们虽然年纪并不大我多少，但在工作的经验上却是十分丰富的，而且他们都非常照顾我这个后辈，总是交给我一些工作的技巧和方法，帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热情！

此次在社会的打工经历，让我对原本陌生的社会有了全新的认识。尽管在社会中还有很多我不了解的事情，但在我进行社会实践的这一路上，却受到了很多人的帮助，这让社会在我的感觉中也不再那么可怕和陌生了！但同样，在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。

为此，在今后的大学生活中，我会更加积极的督促自己，在学习和生活中多多的锻炼自己，为自己今后正式走入社会的环境做好准备！相信当我再次进入社会的时候，一定能收获比现在更多的体会！

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇六

当一学期紧张的大学生活行将走向尾声，大学生暑假打工高潮便悄然席卷了整个社会。固然，学校也不例外。很多学生都开始谋划着的暑假生活，有的选择回家，有的选择旅游，有的选择访亲，而更多的学生选择了暑假打工。每个斗志昂扬、热血沸腾的大学青年都渴看走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏进社会，找一份，靠自己的双手和聪明，努力奋斗，换取属于自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。

作为一个渴看工作、渴看改变、渴看成功的大一学生，我也怅然地加进了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的其实不是纯洁为了赚钱，更是为了融进这个现实的社会，锻炼自己的能力，开阔视野，增长见识和经历，获得宝贵的社会工作经验，为自己毕业以后正式工作奠定基础，提供知识和经验。我想，这些比任何所谓的物资寻求更重要。由于每一个人都有能力赚钱，但其实不是每一个人都有丰富的工作经验和社会经验，而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验，常常是我们大学生所最缺少的东西！

当决定往工作以后，我便和一个关系密切的高中同学一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是xxx市xxx区。

6月29日早上，我们的火车抵达了上海火车站，同学的mm接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的xx大酒店（现更名为xx大酒店）工作。我们也是由她先容进进了该酒店工作，成了一位员。7月5日，我们在欣源酒店开始正式上班，至8月31日工作结束，工作了近两个月。

对涉世较浅、缺少经验的我来讲，工作早期显得十分费劲和窘迫。由于缺少一定的服务经验和知识，由此初次工作时显得非常紧张，动作笨拙缓慢、手足无措、丢三拉四、服务流程紊乱等等。这对我来讲，是一个极大的挑战，也是一个锻炼自己、获得经验的机遇。我没有由于自己种种不好的表现而倍感失落和懊丧，而是更专心地向老服务员和主管学习，向他（她）们请教经验，并且跟从他（她）们认真学习席间服务，听其言、观其行，不放过任何一个细微的动作，一遍遍识记一整套的服务流程，努力要求自己对服务做到无所不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导，我基本上熟习和把握了有关餐饮服务的各方面知识，并能很好地作用到服务当中往，一步步进步了自己的服务水平和服务质量，由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很兴奋，为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而，与这些相比，我以为自己所取得的经验和熟悉要更成心义和价值。这不单单是一次简单社会实践，更是一次知识和能力的超出。它让我看到了能力和经验的重要性，让我看到了自己的不足，更让我取得了前进和奋斗的动力！

固然仅仅是短短两个月的工作实践，固然并没有取得丰富的物资回报。但是，我以为它给我带来的经验和熟悉，和能力的提升却比所谓的物资报酬要重要且成心义的多。总结两个月来的工作表现和工作熟悉，我得到了以下几个方面的成果：

作为一位服务员，想要做好服务工作，让客人满意，就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里，我学到了很多东西。例如，晓得了如何展台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员，还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法和口味等等；要牢记茶和酒水的名称、价格等等；要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更清楚地倾销先容酒店的饭菜茶酒。由此，我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识，也丰富了经历。

在酒店工作的这段日子里，在与领导和同事的学习和交换中，我了解和把握了很多餐桌礼节和基本的文明用语，晓得了如何更好的以礼服务于客人。我以为，这些远远要比我从大学《商务礼节》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性，所以学习和记忆起来不深入，总是轻易忘记和记混。然而，在酒店工作中，常常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼节，可以近间隔地观察他们与客人交换沟通时的行为动作，可以向他们请教在各种不同场合和情形下所要应用到的礼节和用语。在模仿和学习中学会记忆和应用知识，在行动中发现题目并予以更正，且更好的弥补不足，增长见识。例如，在欢迎客人时要说：欢迎光临，中午/晚上好！客人进进包房时要主动开门，要说：您请进，您请坐。在客人坐下时，要询问人数，然后拿出菜谱和酒水单宴客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守茶七饭八酒九的原则，即茶水、饮料七分满，饭八分满，酒水九分满（红酒用红羽觞盛，三分之一满）。添茶倒酒时都要从主人位的右手边（即主宾位）开始，并按顺时针方向顺次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼，说：打搅一下（或请当心），帮您上菜。上菜时尽可能不要从老人和小孩旁边上，以避免不谨慎烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左侧或右侧上起，还要留意不要在客人头顶上方上菜，以避免失礼。换烟缸时（一般超过3支烟头），要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上，然后轻轻撤下，再将干净的放上，这样以避免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟（俗称垫碟），以避免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内（朝向转心），以避免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料，且每人一名。刺身下面要垫口布（通常是饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花），以防刺身里的冰熔化弄湿桌面和客人的餐具餐桌礼节条目繁多，且过于触及宽泛，至于细节更是复杂，不能逐一详谈，只能罗列一二。

在欣源酒店工作期间，我以为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼节和交际用语，也学会了与人沟通的技能。这些对我来讲是一种进步。这不单单丰富了我的经历和知识，更丰富了我的社会经验，这对我的专业（市场营销专业）来讲是一种巨大的帮助，也会深深影响我今后的学习和工作，这将受用无穷。

在酒店做服务员，需要做很多的工作，除平常的服务工作（用餐服务、清洁服务、值班服务等），还要做好倾销服务。这是一项非常具有挑战性的任务，也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中，我一直坚持努力学习、勤奋工作，从一个茫然无知的实习生，到成为一位熟习业务知识、全面把握服务技能、具有较高服务水平的服务员，我也不断进步了自信和勇气，取得了快乐。

每个岗位都有快乐和甜蜜，也布满了痛苦与苦涩。作为一位社会底层工作者，服务员的工作也说不完道不尽的酸痛：有时，客人会由于饭菜分歧胃口，却不分青红皂白，劈头盖脸地谩骂自己，而自己却要容忍客人的无理，还要强颜欢笑。有时，碰到素质差的客人，他（她）们会故意刁难自己，指着自己服务不好，向自己乱发脾气，即便是客人的错，而作为服务员也要容忍。有时碰到大型订桌或宴请，宾客满堂，自己要顶住压力、争分夺秒，为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等，自己繁忙不停，即便十分劳累也要咬牙坚持。有时，客人来的很晚，自己也不能放工，要留下来服务客人，即便是深夜十一、二点也要牺牲自己的时间坚持工作，直至客人走完。每天我都要面临着挑战和压力，每天我都要英勇坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过，即便再痛苦的时候我也会用艰巨困苦，玉汝于成。和吃得苦中苦，方为人上人来鼓励自己英勇面对，坚持不懈地努力，直到最后。在这里，我学会了宽容，学会了安然，学会了英勇自信地面对一切这类良好的工作态度，这类优秀的工作精神，这类积极的工作面貌是我从工作中学到的，从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦，也赐予了我宝贵的经验和熟悉，这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长，而工作让我学会了英勇、自信和宽容。

上海是一座国际性大都市，容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店，到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间，我常常碰到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时（特别是没有随行的中国翻译），大家都倍感自卑和无奈，由于都不太会英语（大多数服务员文化水平较低，多为中学毕业），所以望而生畏。起初，我也感到特别为难和无奈，由于自己的口语差，更由于发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做，我便渐渐学会了勇于上前，用不流利的英语同客人交换。有时我也会碰到不懂和不会的地方，就往翻看英语电子词典或看《平常餐桌英语用语大全》，不断地丰富自己的辞汇量和餐桌用语，由此我也渐渐地变得自信，并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力，我不断地学习新的知识，勇于挑战自己，学会了向客人问好，学会了先容菜品，学会了问客人点菜点酒，学会了询问客人意见由于自己的耐心和热忱，由此也不断地得到了外国客人的称赞。固然，我的英语口语水平并没有多少进步，服务能力也不是很突出。

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇七

通过这次寒假的社会实践活动，我得到了很大的收获。

这次寒假，我帮爸爸、妈妈做了许多家务事，有扫地、选菜、端碗、倒垃圾……虽然事情很小，但从这些琐碎的事情我体会了爸爸妈妈平时是多么的辛苦。以后，我一定要努力学习，好好的孝敬他们。

当别人有困难时，我们应该立即帮助他们，甚至是素不相识的人。在春节时我帮助门卫伯伯打扫院子里的落叶时，心里甜蜜蜜的。也感觉到在帮助别人的同时，自己也会有一种特别踏实的感觉。

我记得高尔基曾经说过一句名言＂当饥饿的人扑在面包上，就像我扑在书本上＂。我终于理解这句话的意思，从书中可以学到丰富的知识。我今后一定要养成读书的好习惯。

通过一些小制作小发明，使我的手变的更灵活，同时也锻炼了我的手工能力。使我的头脑变得更聪明。

打工实践活动的心得体会 打工实践活动心得体会3000字篇八

餐厅作为服务行业，从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力进步员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。

由于员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的条件下，为酒店争取最大的利益。一样，由于餐厅是服务业，由于现在寻求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效力。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走进员工的生活，不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每项操纵，每个动作，每个表情，我们都能应当给出一个根据。规范化的管理，有益于员工的服务水准的进步和餐厅管理水平的进步，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是否是不放心我们，干嘛非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、色彩的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要触及到四周几个营业区域。

在这里还应当提下投诉的题目。我在餐厅实习时，我们经理常常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。很多客人在对服务不满意时，都不投诉的。其实不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心先容客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。

另外还想夸大下心态题目。作为餐厅职员，良好的心态相当重要。不要怨天尤人，应当谢天谢地，餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得我尊敬的一名老师在我实习期间给我说过这样一句话作为一个有远景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气。

同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感遭到学校带给我们的暖和。在实习中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励。