最新寒假实践活动总结报告(三篇)

寒假实践活动总结报告篇一

一、实践目的

通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃，尽管西餐，泰国菜，越南菜等等的

文化

交流甚多，但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品，许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是_市_镇的一间叫“_”的饮食饭店，该饭店主要经营午市与晚市，主要是以自助的形式进行点餐的，且是一间“煲仔饭店”，客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的，然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”，非常轻巧，饭菜互相渗透，美味极了。该饮食店比较宽敞，环境幽雅，虽临近马路，却不会觉得太吵，便于交谈，非常适合一家老少，青年朋友们。其的特色便是自主选菜，使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择，不会有浪费，是所环保餐厅。中国传统食品源远流长，且一所餐厅最重要的是服务，第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业，所以，了解一些服务方面的知识是十分重要的。

二、实践内容

餐馆一般可将其一分为二，就是里面和外面。所谓里面，自然就是厨房了，里面的工种再分就是：大厨，二厨，再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了，具体工种如下：点餐，上菜，埋单。

而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面，大约有5，6个，所以工作量并不多，且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西，最直接的便是语言的沟通以及服务态度，不同人有不同的语速，我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求，即时有时落下了收到挨骂，也要微笑迎人，做到平静，这对于暴躁的我。无疑是种折磨，可是我知道，这是我忍耐力的锻炼，而且为了老板的利益，我必须克服这障碍。

太旺的时候，会很忙，不够人手，可是我告诫自己，千万不能有的就是“抱怨”，这是魔鬼，会让自己推进万丈深渊的。

三、实践结果

饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线，要提高饮食饭店服务质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，就个人而言，则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此，饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭店，都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展，我觉得服务很重要，无论干哪一行都需要很好的服务。

寒假实践活动总结报告篇二

我是一名大一学生，将来要走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。饮水思源，感恩图报。利用大学生寒假社会实践这个机会，我联系到我的母校小学，到小学进行了为期一周的实习活动。

虽然实习只有短短的一周，但是我收获了很多，成长了很多，学着逐渐融入这个学校，这个集体。

我找到了我们小学的校长，在学校的统筹下我被安排在六年级的一个班，为他们简单讲解一下英语的书写规范，因为他们即将升入初中，规范的英文书写无疑会对他们的成绩增添一笔亮丽的色彩。

在实习过程中，我成为了一名教师，拥有了自己的第一批学生，实现了自己走上讲台的理想。

刚开始站在讲台上时我稍觉紧张，“同学们认真听我的讲课吗?”“事先准备的东西能讲好吗?”我心中感到忐忑不安。可是随着我们不断地接触熟悉，看着同学们认真的神情，课上积极活泼的态度，让我逐渐感到轻松，也渐渐有了自信。

我要讲的是英语母的书写，虽然内容不是很难但是由于第一次讲课，我还是精心准备了教案，在备课时，我认真查阅资料，严格按照要求，在班主任的指导写完成了我人生的第一份教案。

教学的另外一个难点就是班里的学生，不仅要学会和学生相处，在课堂上与他们互动调动他们学习的积极性，而且班里几个非常顽皮的学生也是我的难题，他们反映灵敏，小动作多，还会偶尔捣蛋，然而当我叫他们到黑板上进行书写时，他们给我的是一种非常认真的态度，结果也让我很欣慰，他们写的非常好。我表扬了他们，并让他们介绍自己书写技巧，之后，我发现他们开始试着认真听讲了。我突然发现，没有所谓的“坏”孩子，每个人都有对知识的渴求，所以我应该让他们能听懂，让他们有机会表现自己，同时不要吝啬表扬。

把握每一次上课机会，多想老师请教，逐渐融入集体，我想，这对我来说正是一种成长吧。

这次社会实践使我找到了理论与实践的结合点。作为一范学校大学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。

寒假实践活动总结报告篇三

按照大学培育和践行社会主义核心价值观实施意见要求，结合学校寒假

社会实践

活动安排，基础医学院决定以践行社会主义核心价值观为目的，传承中华民族传统美德，依据寒假学生集中返乡的特点，开展以“孝心回馈父母，责任回报家庭”为主题，以个人单独开展为主的寒假社会实践活动。主要内容是进行一次家庭体验、参加一次志愿服务、开展一次就业实践，同学任选其一认真实践。辅导员老师于2月12日将社会实践报告收齐共926份，其中家庭体验373份，志愿服务165份，就业实践388份，并认真审核和检验，获得院级一等奖3人，二等奖5人，三等奖8人，优秀奖10人。且在第一周各团支部召开“寒假归来话实践”主题团日活动，总结本团支部学生开展实践情况，交流实践体会，并上交了团支部社会实践

报告总结

。其具体情况如下：

一、家庭体验社会实践

鼓励广大同学在寒假期间至少从事一项家务劳动，以实际行动为父母减一分辛劳，为家庭担一份责任，做快乐的、有责任的家庭成员。我院共有373人选择这项实践活动，其中给父母洗脚5人，给父母做家务303人，给父母一封信65人。从这项活动中每个同学都做的很好很用心且有很深的感触，每一件事情看似简单，但真正做起来并不容易，他们更深刻的了解了感受了父母的艰辛与那份无私的爱，体会到父母之爱的圣洁、无私和伟大。其中董天奇、赵冬冬获得院级社会实践一等奖，陶欣、张天一、赵叶获得院级社会实践二等奖，赵小黎、祝欣欣、邹汶航、佟美双、邓世波、王胜伟获得院级社会实践优秀奖。可见这项社会实践真正意义是培养和提高大学生的感恩意识，本着“先学做人，后学做事”的理念，让学生学会理解父母，孝敬父母，以实际行动报答父母。

二、志愿服务社会实践

利用寒假回乡期间，积极通过当地政府或共青团组织为所在村镇、社区提供各种志愿服务活动，我院有165人参加这项活动，深入到敬老院、福利院、孤儿院等地方，广泛开展“送温暖、献爱心”活动。这项活动中我们志愿者能加深对社会的认识、学习新的知识、增强自信心，大力弘扬无私奉献和关爱互助的精神，在基层中锻炼自我，回馈社会，以实际行动为社会主义精神文明建设和和谐社会建设做贡献。本次活动中林傲同学院级二等奖，熊英、焦娜院级三等社会实践，李娜娜、王莹院级优秀社会实践。

三、就业实践

有条件的同学可以到医院进行参观实习，亲身体验医疗服务工作。在这项活动中我院学生共有388人，他们更深刻的认识了医生这一职业的责任和荣誉感，了解和掌握了一些日后工作中所需的基本技能，检验了平时所学习的基础理论知识以及自己存在的不足和缺点。张醴文获得院级社会实践一等，于成凤获得院级社会实践二等，刘海旭、丁素贞、李诗慧、井虹苏、张佳琪、刘倩倩院级社会实践三等，柴源、黄柯杰院级优秀社会实践。

经老师认真审核选取焦娜、赵冬冬、林傲、刘倩倩、佟美双、井虹苏、王莹、李诗慧、丁素贞10名同学送到大学选评。

我院本次实践活动主题本着养和提高大学生的感恩意识，弘扬无私奉献和关爱互助的精神，深刻的认识了医生这一职业的责任和荣誉感，全面提高学生自身素质，拥有正确的人生观、价值观，从而实现自身价值。