吃火锅的心得体会(15篇)
在平日里，心中难免会有一些新的想法，往往会写一篇心得体会，从而不断地丰富我们的思想。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
吃火锅的心得体会篇一
火锅料中我最爱吃馄饨， 软软滑滑的皮，香香qq的肉，让我一颗接一颗，一口咬下去，汤汁喷出来，就像温泉池，喷满我的口，真是美味又可口。
去年的冬天，爸爸带我到旋转火锅店，火车载着食物车厢，在轨道上转来转去，看得我口水直流，每一样都好想吃，多亏它自动送到手，不必走来又走去，省时又方便，想吃什么随你选，让我吃得好过瘾，也让我肚子吃得圆鼓鼓。吃火锅可以让我得到温暖，吃火锅可以让我肚子饱饱，吃火锅可以让我品尝美食，吃火锅可以让我认识食物，吃火锅有这么多有趣的事，我希望常常吃火锅。
在冷飕飕的寒流里，来一锅热腾腾的火锅，是最大的享受。
吃火锅啰!桌上的火锅料，五花八门、琳瑯满目，不禁让我垂涎三尺;吃火锅啰!一场凶狠的大战，即将开展，虾兵蟹将来挑战，没三两下，胜利的滋味在我的嘴角微扬，在我的眉间绽放。吃火锅啰!一道道，一样样，既美味又好吃，新鲜的料理，让我，百吃不厌，印象深刻，唇齿留香。
吃火锅时，边和家人聊一聊心事，边品尝好吃的料理，让气氛变得更温暖。你们喜欢吃火锅吗?快来跟我一起分享，热呼呼、香喷喷的火锅吧!
吃火锅的心得体会篇二
晚上，我们一家人兴高采烈地去吃火锅。
一到店门口，我就迫不及待地跳下车，像风一样冲进火锅店。刚进店，我就被一阵扑鼻的香味勾住了。“好馋人呀!”我情不自禁地叫起来。
我们赶快找了一个位置，认认真真地点菜。菜一上来，我就兴冲冲地往火锅里放肉。也顾不得害怕冒着蒸汽剧烈翻腾着的热汤了。要知道，我平时是最怕火和沸腾的东西的，总觉得它们像老虎或炸弹一样危险。但现在，我宛然成了一位勇士，不仅不怕，还很开心地欣赏那火锅里翻滚着的肉：它们像一个个游泳健将似的对着我“笑”，好像在说：“这儿的温泉真舒服啊!”我看着这些“秀色可餐”的食物，口水不听话地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑话我，趁她不注意，我赶快用手背擦了擦嘴。
轮到金针菇和它的朋友丸子“跳水”了，它们争先恐后地跳进火锅里，还出现了许许多多的水花。金针菇和丸子在火锅里“吱吱”地笑着，又好像在热议着什么。金针菇像一个个又白又嫩细长个儿的小精灵诱惑着我;丸子有的像圆鼓鼓的小气球，有的像白胖胖的小娃娃，还有的像圆溜溜的乒乓球，十分惹人爱。丸子们有的穿着绿色的衣服，有的身上布满了黑色的小点。再加上一些蔬菜，各种各样的食材把火锅打扮得五彩缤纷，像化了妆一样，十分好看。
此时，我再也按捺不住肚里馋虫的呼唤了，狼吞虎咽地吃起来。我的舌头都快被烫熟了。但此时此刻，也顾不得那么多了。
我吃得津津有味，直到肚子像西瓜一样圆，才尽兴地离开火锅店。
吃火锅的心得体会篇三
风和日丽的星期六中午，我上课放学了。回到家，眼前一幕令我大吃一惊：吃火锅的餐具、食物摆在桌子上，有细长如丝的粉丝、胖得像小娃娃的饺子、像一棵树似的西兰花菜……
妈妈对我道：“宝贝，你帮我们去端一下碗筷，准备吃火锅啦!”“耶!”我一蹦三尺高，恨不得马上把碗筷端过来，品尝美味。
我打开消毒柜，拿出四个碗，又去拿了四双筷子。跑到桌子旁，依次把碗筷摆好。妈妈喊道：“你们两个，吃饭啦!”爸爸走了出来，可是姐姐姗姗来迟，直到现在还没过来。我跑去一看，正在戴着耳机悠闲地听音乐呢!我摘掉她的耳机说道：“姐姐，吃火锅啦!”她听到火锅，好像饿狼见了肉。立马跑出去，开吃。
我们看着各式各样的菜，不知从哪里下手。两双筷子在菜上盘旋着。突然，有一双筷子从一边钻了过去，夹了一片片白花花的年糕。我一看，原来是爸爸。我也伸筷子去夹饺子。
过了一会儿，饺子熟了。我赶紧夹了一个吃。没想到我的牙齿刚一碰到饺子，就被烫着了。我吹了吹饺子，又吃了一口，冷了!啊!饺子柔软可口，皮加肉，无比的好吃。有一股鲜美的肉味传来阵阵香味。吃完了，筷子又迅速出击，又夹了一个。这一次，我“吃了一堑长了一智”。放在嘴边吹了吹，一闻，真香啊!
火锅真好吃，希望下一次还能吃到。
吃火锅的心得体会篇四
“一起去对面吃火锅吧!
”爸爸刚回家，冲着我和妈妈高喊了一声。
“好啊!
”我和妈妈异口同声回答道。
对面那家店本来是馄饨店，现在改成了火锅，生意不知道要比以前好多少，看着里面的客人络绎不绝，我们全家也都垂涎三尺，准备去大饱口福。出发前几分钟……“呀，不好，今天没浇花!
”爸爸的这句话把在做作业的我和在看电视的妈妈，都吓了一大跳。
那些花都放在我房间的防盗窗上(肯定不会掉下去的)，只不过每次浇花都会有水滴在下面人的天井里，平时下面的人一点反应都没有的，可是这次……只见爸爸手拿一大瓶自来水，从洗手间急急忙忙地跑到我房间，一盆盆花精心地浇。突然，从下面下传来一声叫喊：“上面的人，在干什么呀”(一听就知道是外地口音)爸爸很耐心地答道：“浇花呀!
”“不许浇!
”“你下面又没有什么东西，怎么不能浇?”“这是我家的天井!
”“难道你家的天井连雨都不给下马?”“你那是什么水呀?”“自来水呀!
”那人先顿了顿，然后就摔门进屋了。
我和妈妈听了也火了，我真想冲上去给他几巴掌再说!
真没想到现在的外地人居然那么嚣张，我们又没做错什么?真是搞不懂，难道外地人真的像大人说的“那么没有素质吗”?后来才知道，原来的那户人家搬了，他们把这所房子借给他(们)住，真怀念……哦，想起来了!
这外地人以前还在晚上唱歌(基本上是晚上11点左右)，搞得我无法入睡。还有更令我忍无可忍的是，他(们)居然还在下面研究怎样用洗衣机，而且声音很响，我听了差点吐血!
这些我都忍下来了，可是他们居然……?唉~ 我无话可说~~“走，去吃火锅，别管他!
”我率先开口，因为我可不能把这顿美餐扔掉哦!
就是这顿饭，显得格外沉闷。爸爸吃到一半，说不好吃，没胃口，就走了。留下我和妈妈，妈妈也说不好吃(但是没走)，但是我却觉得格外好吃，真的!
一顿好好的饭，居然就被这个外地人给破坏了!
我心想：要是下次他还这样，我肯定是忍无可忍了，冲下楼和他理论去!
吃火锅的心得体会篇五
冬天是个最适合吃火锅的季节，很多家庭都会在家里自制火锅，我们也不例外。
星期五早上，妈妈说明天晚上要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，接下来的时间我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了星期六晚上时间，不过说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”于是买了青菜，萝卜，淮山等等蔬菜，之后妈妈把事先焖好的羊肉放到锅里，自已家做的火锅就是香，让餐厅里洋溢着羊肉的香味。
锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们正在警告我们：此水很烫，吃了后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块萝卜就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了热萝卜呀。
此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了萝卜将军、淮山炮兵、之后又来了一批淮山炮兵，我在次一一消灭。我像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。妈妈说我吃得“热火朝天”，学习要是拼上这个劲头，我的成绩肯定能突飞猛进。。
时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好，不过吃多了会上火，我只好打消了这个念头。
吃火锅的心得体会篇六
今天晚上，我们全家和爷爷奶奶一起去吃火锅，这餐饭，也算是圣诞聚会。
我们等人全部到齐之后，来到了要德火锅店二层。我们来到事先订好的餐桌前，不久，那些服务员阿姨们就把骨头煲锅底喝一些菜都端了上来。来自：作文大全我们点了一盘活的小河虾，夹起几个放在勺子里，然后就浸在滚烫滚烫的火锅的汤里，正在这时，我发现那些本来虽然活着，却奄奄一息的小河虾们不知哪来的一股狠劲，猛地跳了起来，有些虽然跳不出锅去，却呈直线跳得老高，好像杂技演员在为他的粉丝表演似的;有些本领高的虽然跳不高，却很好的把握住了时机，等我们讲话不注意时，他们就会使劲浑身解数，跳到了地上。等我们发现时，他们早已经逃之夭夭了，真是像狐狸一样狡猾啊!
唉!
我只好再找几只来烧着吃了。
我有夹起一块颜色似牛奶的颜色，外表上却有着一个有一个细小的窟窿。我夹到自己的碗里，让这块东东在调料中游了一会儿泳后，别夹起来，送到嘴里，嚼了几下，便咽了下去。感觉这东西味道淡淡地，像豆腐，我别问：“这个是什么东西呀?怎么吃起来像豆腐?”爸爸笑着说：“哈哈，这本来就是豆腐，还用尝吗?”我恍然大悟，爸爸妈妈，叔叔阿姨和爷爷奶奶，包括周围的人都咧开嘴笑起来。
最后，我们吃好喝好和付完帐，就一起打道回府了!
吃火锅的心得体会篇七
我还记得那次我在重庆吃的火锅，那味道我永远也不会忘记，真是太好吃了。
那是在我四年级的时候，我们去重庆玩，爸爸带我们去一家老火锅店里吃火锅。这家的锅形式多种多样，有鸳鸯锅，这种锅两边都可以烫菜，还可以分成清汤和红汤。除了鸳鸯锅，有九宫格的，还有一种不常见的四格的。重庆的火锅要比其他地方的辣一些，火红的汤上还飘着一层厚厚的的辣椒，看得我口水直流三千尺。
我去调了一点佐料，还加了一点红汤进去，看着就让人胃口大开。锅烧开了，我放了一片毛肚进去，涮几下就可以了，烫久了就老了，蘸上碗里的佐料，一口吃下去，汁水全都出来了，吃起来十分的爽脆。除了吃火锅常点的菜以外，这里还有很多的甜点，汤圆就有菜的和糖的两种。
我觉得这里的火锅比其他地方的都要好吃，吃了之后唇齿留香，味道会久久回荡在嘴里，让人记忆犹新。于是我就去问店长这里火锅好吃的秘诀。店长说：“我们在重庆做了十几年的火锅了，火锅底料是经过我们精心改良和调制后，才有了今天的味道。”一想到这味道，我就感觉沉浸到了火锅的海洋里。
这个店每天都人来人往，生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜欢这家店，都说下一次还要来吃。
这家店除了卖火锅，还卖手工制作的火锅底料。这底料可比机器制作的好吃多了，虽然做得慢，但是好吃呀!你看他家生意这么好，不就是因为这火锅底料吗?
和老板打完招呼，我们就坐车回家了，这家店里火锅的味道真让我难忘。
吃火锅的心得体会篇八
今天早上，爸爸说午餐要吃火锅，把大馋猫我馋得垂涎欲滴，想到让人陶醉的美味佳肴，我简直度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了午餐时间，我急忙放下心爱的书，直奔餐桌。妈妈像变戏法似的变出了一个个装满食物的塑料袋，餐厅里溢满了火锅的香味。我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、淡绿的白菜、粉红的虾仁……
锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们好似严厉的警察，正在警告我们：很烫很烫，吃了后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，白嫩的手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟。
“慢慢吃，烫的吃下去小心肠子溶化!”爸爸像个大学者，夹起一块香菇摇头晃脑。妈妈呢，她举着筷子，嘴里随着咀嚼一张一合。我笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。
我又夹起一块蟹肉放进嘴，还喝了一碗汤，吃得大汗淋漓，一股辣味仿佛一股火从嘴里蔓延，喉咙、舌头都火辣辣的，真是舒服。此时的我就像一个久经沙场的将军，正保家卫国，与侵略者开战，把形象、烦恼都抛到了九霄云外，只有圆圆的肚子、香香的气味，还有亲切温馨的家庭气息。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后剿灭了虾仁指挥官率领的蟹肉将军、大白菜炮兵，像立下汗马功劳的英雄，悠然自得地凯旋回国。
时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好。妈妈似乎看穿了我的心事，语重心长地说：“火锅虽好吃，但也要注意荤素搭配，营养均衡。”
通过这次吃火锅，我不但吃到了美味的火锅，而且还懂得了一个道理——营养要均匀，身体才能健康。
吃火锅的心得体会篇九
“名以食为天”古而有之!
吃饭的重要性不言而喻，但就算是山珍海味吃的时间长了，也会觉得无味，更加不用说我这粗茶淡饭的日子过了半月之久。早上只有我和弟弟在家，却没人动手做饭，懒啊!直到两点时才吃了挂面，而且味道还不好，于是决定在今天下午改善伙食，左思右想发现火锅十分方便，现在虽然是夏天但是下午不热，所以我们就决定了，吃火锅!
但是一看，家中冰箱冷藏柜里的食物相当少，火锅底料等材料根本没有，所以只有弟弟亲自出马骑电动车，采购食物这一重要的任务就落在他的身上。我则是严阵以待，于家中等候。
时间过得很快，在半小时内使用的东西都采购回来了!其中包括许多：火锅底料，姜，蒜，辣椒酱，芝麻酱，以及食物等。
弟弟职业是厨师，坚持要将火锅底料炒一翻，因为这样的话，火锅味道才会浓郁。因此决定分配工作，他负责做底料，我呢就去洗菜打杂。
我在准备东西时，只听见厨房里，刀具整齐的声音响了一段时间，我估计是在切姜和蒜。东西准备好了，但我俩觉得房子里太热，所以把工具搬到院子里的石桌上，现在的太阳也已经落下去了，联通电后，在电磁炉上开始最重要的炒底料。弟弟先等油红了，后加入调味料和火锅底料开始炒，完了之后加入水，这个火锅就差不多了。
今天的晚饭终于落实到位了!我看着锅里红色的汤，就已经有几分要流口水的感觉，看着汤翻滚的样子，真是令人胃口大开。我们两个人就大快朵颐的吃了起来，味道鲜美可口，真是不错，给一个优!
吃火锅的心得体会篇十
我的大火锅，吃呀吃不够，香香的火锅流入我心窝，羊肉也来窜窜门，吃呀吃不够这时，我的心想起来：哎呀!今天真是吃火锅的大好日子。如果有人请客，那就更好了。说火锅，火锅送上门。老妈刚接到一个电话，就兴高采烈的对我们说。
“今天，有大餐可以吃了。”
夜幕降临，月亮来换太阳的班了。月亮刚说完太阳就跑走了。大概也回家享受火锅大餐了吧。我边走边哼着小歌，走向自助火锅餐厅。真是激动。
哎呀，看来有些人来晚了。舅妈开玩笑地说。
对不起!我们来晚了。我们抱歉道。我们赶忙坐好，舅舅叫到：“服务员，点餐。”这时，我们两家子开始闲聊起来，寒暄了几句。终于服务员把锅拿来了，倒入了辣汤进去，而一边倒的是鲜汤，里面还浮着几片香肠呢。真奇葩!现在开始上菜了，有白菜、金针菇、鱼丸、刺皮、羊肉、豆腐，还有像脑子一样的东西。
我夹起一块羊肉放勺当中，再把放入汤中。应该放个两三分钟，就可以出锅。要是我的话，一定把羊肉醮上一些辣酱。放入口中之后：
“哇，哇，哇!这辣爽不敢相信，入口即化的羊肉，色香味俱全，再喝上一口雪碧，爽!”这时，我做起了白日梦，哇!这些羊肉如果都是我的羊肉。那岂不是人间处处是天堂。只不过这都是不可能的。别做白日梦了。该清醒清醒。
这时，我又夹起了四块鱼丸，放入辣汤之中，味道肯定不错。过了几分钟。我捞起了一颗，再醮了辣酱。我吹了吹，一口咬下。原来里面还有夹肉，而且里面还有许多汤汁。味道真是不错。
这时，我又尝了一下豆腐干，哇，好的没话说。看来醮了这个辣酱，味道肯定不会差。
服务员又拿上几块，像人脑一样东西，明显是人脑的缩小版。我问了一下老妈：
“这是什么恶心的东西。”
“是猪脑啊，很补的。”
原来，是猪脑啊。看着真是恶心，我就问了一下，比我少一岁的老妹：
“好吃吗?”
“还不错，像牛奶一样。”
我还是觉得很恶心。
时间过得真快，桌上的东西一下子一扫而空。
肚子一下子就胀得不得了。
“吃火锅就是爽。爽，爽，爽!”火锅的香气还在我的口中。
吃火锅的心得体会篇十一
火锅是一种中国独有的美食，最为出名的就是重庆火锅，在巴蜀地区，人们最爱的美食就是火锅，现在也已经传遍了全国，甚至是全世界，我最爱吃的美食就是火锅了。
作为一名正宗的湖南人，我从小的吃食都是比较辣的，所以我也习惯吃辣了，并且很喜欢吃辣，所以我对于火锅的热爱是非常深沉的，这个周末，听说我家附近新开了一家火锅店，我立马缠着爸爸妈妈一起去吃了。
我最喜欢火锅的一点就是可以吃很多种品种，并且都很好吃，我们去吃的火锅店是一家重庆火锅的连锁店，虽然是新开张的，但是人还是很多，爸爸妈妈怕等位，所以我们去的很早，但是还是已经没有位置了，我们等了半个小时才正式开吃。
我们点的锅底一上来我就被深深的吸引了，鲜红的颜色一看就很好吃，中间的小锅里面是西红柿的汤底，我趁着点的菜还没上来之前先喝了一碗西红柿的汤底开胃，酸酸的味道让我一下子就胃口大开了，我感觉我能吃下一头牛。吃火锅最大的一个优点就是上菜快，完全不用等很久，我们一家三口的口味根本对不上，我最爱的是各种豆制品，爸爸最爱的是各种肉类，妈妈最爱的就是各种的蔬菜类，虽然口味对不上，但是最好的就是一下到锅里面觉得什么种类的都好吃，我们一共点的菜看上去不是很多，但是吃到最后已经撑得完全吃不下了。
最好吃的就是红薯粉和肥牛，那种滋味想起来都流口水，我们本来点的是一个微辣的锅底，但是迟到最后已经辣的我的嘴巴都已经红彤彤的了，感觉什么压力都没有了，就算快要到期末考试了，我也好像已经忘了考试的压力一样，这也是吃火锅最大的魅力了。
朋友们，如果你也爱吃辣，如果你觉得你有很大的压力无处排放，那么就快去吃一顿火锅吧，吃完就可以解决所有问题了。
吃火锅的心得体会篇十二
今天晚上，我们全家和爷爷奶奶一起去吃火锅，这餐饭，也算是圣诞聚会。
我们等人全部到齐之后，来到了要德火锅店二层。我们来到事先订好的餐桌前，不久，那些服务员阿姨们就把骨头煲锅底喝一些菜都端了上来。
我们点了一盘活的小河虾，夹起几个放在勺子里，然后就浸在滚烫滚烫的火锅的汤里，正在这时，我发现那些本来虽然活着，却奄奄一息的小河虾们不知哪来的一股狠劲，猛地跳了起来，有些虽然跳不出锅去，却呈直线跳得老高，好像杂技演员在为他的粉丝表演似的;有些本领高的虽然跳不高，却很好的把握住了时机，等我们讲话不注意时，他们就会使劲浑身解数，跳到了地上。等我们发现时，他们早已经逃之夭夭了，真是像狐狸一样狡猾啊!
唉!我只好再找几只来烧着吃了。
我有夹起一块颜色似牛奶的颜色，外表上却有着一个有一个细小的窟窿。我夹到自己的碗里，让这块东东在调料中游了一会儿泳后，别夹起来，送到嘴里，嚼了几下，便咽了下去。感觉这东西味道淡淡地，像豆腐，我别问：“这个是什么东西呀?怎么吃起来像豆腐?”爸爸笑着说：“哈哈，这本来就是豆腐，还用尝吗?”我恍然大悟，爸爸妈妈，叔叔阿姨和爷爷奶奶，包括周围的人都咧开嘴笑起来。
最后，我们吃好喝好和付完帐，就一起打道回府了!没想到吃这顿饭还有这么多的欢乐。
吃火锅的心得体会篇十三
天气冷了，就忍不住开始想念火锅了……
走进喜欢的火锅店，浓浓的火锅味夹杂着吵吵闹闹的人声，我并不反感这种吵闹，因为吃火锅有这样的氛围，是十分愉悦的。只是，吃火锅的话，大多都会三五成群的去，所以大家也不太会在意这种热闹，而是成为热闹中的一个小群体。不过，一个人吃火锅，也并不影响我对火锅的喜欢，也并不觉得火锅，会因此逊色。不过，大概我也是在欺骗自己罢了。因为害怕孤独，还真是能够磨灭兴致，让人觉得很多事情，都变得索然无味。
作为一个喜欢吃辣的人，自然是一锅红汤的锅底最好。其实也不是没有点过鸳鸯锅，甚至有时候会觉得连火锅都可以成双，让一个人的孤独放大了。不过，一想到自己总是会让清汤的锅，变成没有意义的存在，就觉得也没有什么。反倒是麻烦了服务生，不得不在没有怎么动过清汤的一边，反复加汤。就算这样，却依然提不起我的兴趣，所以，不如一锅实在的红汤。红汤是火锅的灵魂，因为火锅城(重庆)的人，本就是一群爱吃辣的人。红汤总是看着很吓人，大块的火锅底料浮在油亮的红汤上，还加了不少花椒干辣椒点缀一旁，让人总是未尝其味，就辣在舌根。要是加热之后，锅里开始咕噜咕噜的冒泡，就会有一种温暖的感觉，大概是因为，马上就能够吃到，那些连摆盘都十分漂亮的菜品了吧。
吃火锅的时候，一般人总是不少不了要调蘸酱，其实，我倒是不怎么喜欢弄那些酱料，因为总感觉从那红亮亮的火锅汤头里挑出来，就足够有味道了，这样也能尝到菜品本身的味道。不过，还是那句话，要是火锅底料不好，怎么做，也是白搭。火锅底料，是火锅的灵魂。
当热气扑在脸上，夹着一片毛肚，玩弄着“七上八下”的技俩，再送入口中，感受那般鲜脆可口，是最美妙的时刻了。不仅仅如此，那些新鲜的肉类，被切成漂亮的薄片，在火锅的洗礼之下，变成另一个模样。那充满灵魂的汤汁挂在肉片上面，像是裹上了一层朦胧的红纱，却也遮掩不住肉的纹路，可口极了。火锅可不仅仅是荤菜才美妙，素菜也同样可以有滋有味。红汤绿菜头，光是想想，就觉得十分享受了。这也是火锅最好的一点，能够容纳的菜品多，可荤可素，甚至还可以直接喝汤。这也是其他菜比不了的，没有什么菜，比火锅更加自由了。所以，何必因为一个人去吃火锅，而觉得尴尬，火锅是那么的自由。爱吃的人，有美食，就从不孤单。
寒冷的冬天来了，孤独的人也开始想念火锅了，那就行动吧。
吃火锅的心得体会篇十四
感谢上帝的恩赐，星期六我们去“苏宁”买洗衣机时，“苏宁”正在搞活动，于是，服务员将一只小巧的电火锅当作赠品送给了我们。从小就爱吃火锅的我终于不花钱就随时能吃上“火锅大餐”了。
第二天早晨，我和爸爸妈妈去农贸市场买了粉丝、排骨、青菜、豆腐、金针菇，准备烧火锅吃。
“火锅好喽!”我听见了妈妈的呼唤，急忙放下心爱的书，直奔餐桌。
自己烧的火锅就是不一样!妈妈掀开了透明的玻璃盖。“轰!”憋了许久的蒸汽一拥而出，餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。
锅盆里用小火烧着，所以许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察，正在警告我们：很烫，吹了再吃，不然后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟着，只觉得豆腐像一团火，硬是往肠里钻，过了一会儿，肚子才好受些。
“慢慢地吃，烫的吃下去肠子会溶化的!”爸爸像个大学者似的教导我，其实他自己也在狼吞虎咽地吃火锅呢!
我接着又夹起一把粉丝，正欲往嘴里放，只听“吱溜”一声，还没等我反应过来，那粉丝早已被一股强大的力量吸进肚子里了。
爸爸妈妈也不甘示弱，一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤。我们一家人把形象、烦恼都抛到了九霄云外，剩下的，只有圆圆的肚子、香香的气味，噢，还有最亲切，最温馨的家庭气息。
吃火锅的心得体会篇十五
“ 哇，今天吃火锅耶!我终于能吃火锅了!妈妈最棒了! ” 我感到十分兴奋。
这是妈妈从义乌回来的第一天，我便有火锅吃了。嗯，吃了一天的火锅，我心满意足地躺在床上看书。可是就是这一天，我的噩梦也开始上演了。
第二天：好耶，今天还是吃火锅，感觉真棒。妈妈在家就是幸福。
又快乐地吃了一天火锅，我唱着歌跑开了。祈祷明天是火锅 ......
第三天：嗯，真好，又能吃一天的火锅，呵呵。
唔，今天还吃火锅?
咦，怎么还是火锅?
..........
“搞什么嘛，又是火锅?”我不满地撅起了嘴巴， “ 妈妈，你女儿我不想吃火锅了，您什么时候炒菜呀? ”
“ 我可不炒菜，火锅多棒呀，不仅能节省时间，还能少洗几个碗呢! ”
“ 可是我们已经连续 6 天吃火锅了呢! ” 我颁着手指头数着， “ 再过一天就满一星期了!你都快破世界记录了呢!行行好吧，考虑一下? ”
“ 那你就自己动手丰衣足食啊! ” 妈妈顾自己忙活。
晕!真是一个不合格的家庭主妇。
“ 爸爸 ...... ? ” 我开始向爸爸进行心里攻击，眨着一双 “ 水汪汪 ” 的眼睛望着他。
“ 呃 ...... ，你别看我，我觉得吃火锅挺好的。 ” 爸爸埋下头顾自己啃饭。
“ 切，撒谎，爸爸也不合格。” 我将泪水缩了回去。
事到了如今，我只能无奈地拖着沉重的步伐向餐桌旁走去。埋下头，开始啃我的白米饭。唉，真是比杂粮还难吃，这苦日子到底什么时候算个头啊 ......
桌上的火锅哧哧地冒着泡泡，犹如地狱的烈火想把我吞噬。
“ 莎，把火锅关小点。 ” 我机械地抬起手，不用抬头就知道按钮的方位，很自然地按几下便搞定了。
终于时间结束了这一漫漫火锅天。
“ 妈妈，你什么时候去义乌啊? ”
“ 十二吧。 ”
..........
“ 唔，老妈不是去义乌了嘛!为什么我们还要吃火锅? ” 我不解地问爸爸。
“ 火锅简单嘛 ...... ! ”
近朱者赤，近墨者黑 ......
救命，老爸被老妈传染了 ......
