2023年酒店采购部岗位职责(十六篇)
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酒店采购部岗位职责篇一
2、材料购买或代用经质检部确认并书面证明之后方可办理入库;
3、采购的原材料按时入库，尽可能办理所有采购物品的合格证;
4、采购物品入库后将发票附入库单交给财务部;
5、采购计划变更时，及时调整备货或调换;
6、及时将采购进度反馈给各相关部门;
7、定期咨询材料价位，寻找新供应商和新产品
8、配合仓管部及时清查库存，发现量少时，及时反映;
酒店采购部岗位职责篇二
1.负责产品采购价格谈判、交期、结算等一系列采购执行;
2.负责不良品退换货处理、供应商协调、账册登记;
3.负责供应商交期、品质等方面问题的跟踪和改善;
4.负责物料的价格评估和降价指标的达成;
5.负责供应商关系的维护;
6.协助采购经理完成其他采购相关工作;
酒店采购部岗位职责篇三
1、负责供应商管理，建立供应商信息资源库，与已存在供应商保持良好的合作关系。
2、负责公司市购件的采购及采购合同管理，及时协调解决供货周期、货品质量问题，争取最优惠的货款支付方式。
3、制作、编写各采购订单和统计报表，独立发布订单并签订合同。
4、负责制作并管理出入库单据、对账及应付款管理。
5、负责供应链软件的操作管理，及物料bom的管理。
6、会看图纸者优先考虑，懂得机加工件的采购和跟进。
酒店采购部岗位职责篇四
1、组织实施采购活动，督促完成本部门采购目标。
2、组织采购部开展药品采购环节的采购策划、库存控制、质量保证。
3、组织对供货单位的质量管理体系进行评价，确认其质量保证能力和企业信誉，必要时组织进行实地考察。
4、对采购活动中的风险进行评估、控制、沟通和审核。
5、指导、监督采购员向供货单位索取其单位、销售人员、所销售药品的资料及资料初审。
6、与供货单位签订采购合同及质量保证协议，并对协议的执行情况进行跟踪。
7、指导、监督采购员按需进货，择优采购，依据操作规程进行采购环节作业，建立药品采购记录。
8、指导、监督采购员对商品进行售后跟踪，及时清理不合理库存和退换货。
9、组织进货评审，优化库存，及时维护商品价格及促销政策。
10、指导、监督采购员收集药品采购环节的信息，优化供应商。
11、对采购环节的信息进行汇总分析用以指导实际采购工作。
12、协助行政人事部对本部门员工进行有关培训。
13、督促完成其他与采购部有关的管理工作。
14、药品批量采购、采购协议签订、商业调拨。
酒店采购部岗位职责篇五
1、负责寻找优质合作供应商，开拓有价值的供应商渠道，定期评估维护现有供应商;
2、负责搜集、考察及评估供应商信息，优化供应商体系，合理控制成本，确保产品稳定供货;
3、负责日常化工原料的采购订单的任务，包括采购过程中询价、比价、议价，及时跟踪到货交期;
4、负责采购产品的到货采购入库、采购发票录入和采购对帐等工作;
5、做好采购资料、供应商资料等的整理与归档;
6、积极与公司内相关需求部门协调沟通，与供应商有效沟通，及时反馈问题并提出解决性方案。
酒店采购部岗位职责篇六
★ 工作内容 ★
1、制定并完善采购制度和采购流程
(1)根据公司的营业状况,计划并拟定采购部门的工作方针和目标。
(2)负责制定采购方针,策略,制度及采购工作流程与方法,确保贯彻执行。
(3)制定各项物品的采购标准并严格执行。
2、制定并实施采购计划。
3、采购成本预算和控制。
4、选择并管理供应商，根据公司的绩效管理制度考核下属的工作业绩,并协助其制定绩效改进计划。
5、负责采购部门采购员的职责分工及行政事务处理协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。
★ 任职要求★
1、教育要求
大专以上学历。
2、专业知识
受过物流管理、采购管理和供应商管理等的培训。
3、工作经验
具有5年以上采购管理管理相关工作经验，3年以上采购主管职位工作经验。
4、技能技巧
(1)有3年以上相关行业采购的工作经验，了解公司所需物料。
(2)熟悉iso/rohs等体系管理。
(3) 有良好的职业道德及团队精神。
(4)有较强组织协调、决断、创新能力。
(5)具有较强的战略思考能力。
(6)具有较强的成本观念、质量观念、科学管理经验。
(7)其它相关工作能力。
★ 责权范围 ★
1、权利
(1)有所购产品的议价权并对价格的建议权。
(2)有对直接下属的任免建议权和考核权。
(3)对不合格产品有处置建议权。
(1)其他相关权利。
2、责任
(1)建立健全本部门各项管理制度。
(2)指导、引导本部门人员达成采购目标。
(3)关注本部门全员的动向及各项事务的执行力度。
(4)对本部门人员的培训和业务指导。
★ 工作关系★
1、报告对象：常务副总经理
2、监督与指导：采购部人员
3、协作部门：生产部、工程部、品质部、业务部、行政部
酒店采购部岗位职责篇七
一、采购部门的职能
1、分析公司原材料市场品质、价格等行情。
2、寻找物料供应来源，对每项物料的供货渠道加以调查和掌握。
3、与供应商洽谈并安排工厂参观，建立供应商的资料。
4、要求报价，进行议价，有能力可进行估价并作出比较。
采购所需的物料。
5、查证进厂物料的数量与品质。
6、对供应厂商的价格、品质、交期、交量等作出评估。
7、掌握公司主要物料的市场价格起伏状况，了解市场走势，加以分析并控制成本。
8、依采购合约或协议控制、协调交货期。
9、呆料与废料的预防与处理。
二、制造业采购部经理岗位职责
1、拟订采购部门工作方针与目标。
2、负责主要原料或物料的采购。
3、编制年度采购计划与预算。
4、签核订购单与合约。
5、建立与改善采购制度。
6、撰写部门周报或月报。
7、主持采购人员的教育训练。
8、建立与供应商的良好关系。
9、督导采购部门全盘业务及人员考核。
10、主持或参与采购相关业务的会议，并做好部门间的协调工作。
三、制造业采购部主管岗位职责
1、分派采购人员及文员的日常工作。
2、负责次要原料或物料的采购。
3、协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。
4、采购进度追踪。
5、保险、公证、索赔的督导。
6、审核一般物料采购案。
7、市场调查。
8、定期开展供应商考核。
四、制造业采购部采购员岗位职责
1、主经办一般性物料采购。
2、查访厂商。
3、与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。
4、要求供应商执行价值工程的工作。
5、确认交货日期。
6、一般索赔案件处理。
7、处理退货。
8、收集价格情报及替代品资料。
五、制造业采购部采购文员岗位职责
1、请购单、验收单登记。
2、订购单与合约的缮记。
3、交货记录及稽催。
4、访客的安排与接待。
5、采购费用的申请与报支。
6、进出口文件及手续的申请。
7、电脑作业与档案管理。
8、承办保险、公证事宜。
六、零售业采购部岗位职责
1、筛选合作的供应商。
2、慎选适合本公司客户群的产品。
3、与供应商采购最有利的供货条件(包括：质量、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、广告赞助、促销办法、订货办法、订货数量、交货期限及送货地点等)。
4、订定最有竞争力，同时又有合理利润的售价。
5、与各卖场做最有效的沟通，确保商品畅销。
6、收集市场资讯、掌握市场的需要及未来的趋势。
7、为公司创造最高的业绩及利润回报股东，并为全体员工谋求最佳的福利。
七、零售业采购经理岗位职责
1、制定及督导及各项经营政策及措施的实施。
2、制定并督导各部各月、季、年度各项销售指标的落实，利润及各项业务指标。
3、协调各部门经理的工作并予以指导。
4、负责各费用支出核准，各项费用预算审定和报批落实。
5、负责监督及检查各采购部门执行岗位工作职责和行为动作规范的情况。
6、负责员工的考证工作，在授权范围内核定员工的升职、调动、任免等。
7、定期给予采购人员相应的培训。
八、零售业采购主管岗位职责
1、对公司分配给本部门的业绩及利润指标进行细化，并进行考核。
2、负责本部门全体商品群商品的品项合理化、数量合理化及品项选择。
3、负责本部门全体商品价格决定及商品价格形象的维护。
4、制定部门商品促销的政策和每月、每季、每年的促销计划。
5、督导新商品的引入、开发特色商品及供应商。
6、督导滞销商品的淘汰。
7、决定与供应商的合作方式、审核与供应商的交易条件是否有利于公司运营。
8、负责审核每期快讯商品的所有内容。
9、参与a类供应商的采购，为公司争取最大利益。
10、在采购主管需要支援时予以支援。
11、负责本部门工作计划的制订及组织实施和监督管理。
12、负责部门的全面工作，保证日常工作的正常运作。
13、负责执行采购总监的工作计划。
14、负责采购人员的业务培训和管理。
九、零售业采购人员岗位职责
1、在公司分配的卖场空间下，经营公司所指派商品的企划工作。所选择的商品应符合客户的需要，以扩展业绩，达成毛利的目标。
2、选择最佳的供应商，并取得最佳的采购交易条件，包括：质量、规格、价格、折扣、广告、赞助、卖场陈列/示范、陈列服务、包装、最少订购数量、订购所需时间、及运送配合事宜等。
3、开发并协商适合自选式的包装(包括标示及说明)。
4、考虑市场的竞争状况、价格敏感的项目、促销、滞销品特卖及其他营业损失等因素，制定市场上可能的最低售价，塑造有竞争力的价格形象。
5、选择在快讯上及卖场内促销的项目，吸引顾客来购买。
十、采购经理职位说明书范本
酒店采购部岗位职责篇八
解决上述问题，我想最关键的还是要明确采购岗位职责。
采购工作要紧紧围绕“提高商品效率”和“供应商合作”两个层面展开，实际工作中具体可以分为以下八个方面：
一、计划管理。
即根据公司目标拆解部门工作目标及指标，并合理分配到季度、月度及下属部门。
二、供应商管理。
遵循品类管理原则，指导供应商管理规划，指导合同谈判和签订以及供应商考核。
1.制定审核合作供应商名单
2.制定审核采购部供应商年度合作计划，审核合作供应商合作方式
3.指导、审核供应商评估与考核，审核供应商奖惩措施
4.维护重点战略合作供应商关系三、商品管理。指导采购团队推进品类管理工作，确保品类管理策略关键杠杆的落地实施。
三、商品管理。
指导采购团队推进品类管理工作，确保品类管理策略关键杠杆的落地实施。
1.制定新品需求、滞销品淘汰建议、品类促销规划
2.发起新品讨论会、滞销品淘汰会，参与促销会，与营运、企划部门共同形成商品引进、汰换和促销决策
3.指导采购制定新品定价，监控门店价格体系执行
4.与营运部、督导、门店协作，发现、协调解决总部与门店商品管理存在的问题
5.定期向企划部提供品类促销方案(年度和不定期的总部促销方案)
6.协助企划部促销分析，在企划部制定的促销原则指导下，决策促销资源(堆头陈列和费用)分配
四、库存管理。
指导订补货库存管理，持续优化订补货和库存管理水平，确保供应链关键指标达成
1.定期组织对订补货效果的回顾和分析，提出优化方案
2.协调采购与物流、信息系统、营运部门和门店沟通，共同发现订补货及库存效率提高机会
3.与信息部和物流公司合作，推动订补货和库存管理的自动化
五、陈列管理。
指导采购对新店陈列布局规划、老店陈列布局规划调整提出建议和反馈
1.对新店品类组合提出建议，协助营运和物业部进行新店布局规划设计
2.定期提报老店布局调整需求，对陈列调整方案提出反馈，协助营运与供应商进行陈列调整沟通
六、考核管理。
协助人力资源部进行绩效考核目标设定，获得批准;并定期协助人力资源部完成本部门绩效考核
七、团队建设。
培养采购部人员职业素养和工作技能，按人才储备计划甄选培养储备人才
八、流程标准化管理。
优化采购部的组织运作效率，优化采购部相关流程和机制。
酒店采购部岗位职责篇九
1、负责采购订单和采购合同的制作、确认、执行，跟踪发货及到货;
2、执行并完善成本降低及控制库存方案、规范各采购环节、规避采购风险;
3、负责货品销售情况及销售数据的统计、分析，货品的配、补、调、退等日常管理工作;
4、负责货品计划完成进度的跟进及完成，跟进补货量和畅销补货比例;
5、根据销售反馈情况进行货品的调配，提高货品的有效性;
6、监控库存状态，合理有效提出库存调整的合理化建议。
酒店采购部岗位职责篇十
采购部岗位职责
岗位
职责：
1、制定并完善采购制度和采购流程;
2、制定并实施采购计划;
3、采购成本预算和控制;
4、选择并管理供应商;
5、本部门管理工作建立：
①根据超市的绩效管理制度协助制定本部门的工作业绩考核改进计划;
②负责本部门人员的职责分工及行政事务处理;
③协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训;
④负责采购车辆的管理、维护与保养。
采购经理
工作职责：
1、负责本部门的全面工作，对采购商品的毛利率和销售额及库存周转预算负责;
2、指导并监督下属开展业务工作，不断提高业务技能，确保超市内商品的正常采购量，并完成全年采购商品的各项指标;
3、与供应商在平等互利的原则下开展往来，要遵纪守法、讲信誉、不索贿、不受贿，与供应商建立良好关系。
4、协助落实每期促销计划，审核并提供促销品项和价格;
5、制定新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实。
6、检查购进商品是否符合质量要求，对采购的商品质量要求负有领导责任;
采购员(主管)
工作职责：
1、每周至少参加一次与总部营运部的沟通会，及时解决采购与营运存在的问题;
2、制定采购车辆管理办法，实时关注采购车辆的每日去向，督促车辆的维护与保养;
3、完成好总部交办的其他工作。
4、按计划完成各店各部门商品的采购任务，并在预算内尽量减少开支;
5、熟悉和掌握采购所需商品的名称、型号、规格、单价、用途和产地，根据采购计划统筹安排以有效的资金保证最大的合理供应量;
6、与供货单位建立良好关系，在平等互利的原则下开展业务往来，对所购进商品严把质量和价格要求关;
7、做好销售预算，安排好进货频率，保证采购商品平稳流动及销售;
8、关注采购商品的库存控制，对滞销商品采取相应措施降低库存;
9、严格执行采购车辆管理办法，实时对车辆的维护与保养。
酒店采购部岗位职责篇十一
1、执行采购订单和采购合同，根据pmc需求执行具体采购计划，负责epr系统中采购核价、下单、跟单。
2、跟进各订单的物料交期，提交采购分析、总结
3、负责分管的供应商管理、品质异常处置，月结供应商月度绩效考核
4、崔进供应商对账单提交，协助财务做好对账工作
5、研发样板跟进，新品打样、送样、封样
6、完成采购主管交代的日常工作
酒店采购部岗位职责篇十二
一、总则
为加强采购工作的管理，提高采购工作的效率，制定本制度。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。
采购部应该根据公司的采购请求、库存原材料的种类、数量，考虑物资材料供求形势、供应商的交货期和供货率、运输时间等因素，科学确定采购时间、采购批量、采购批次和报价，确保物资材料的及时供应，保证公司经营能够持续进行及采购的最佳经济效益。
二、目的作用
1、作为采购部开展工作的规范依据。
2、作为公司领导考核采购部工作业绩的衡量依据。
3、作为采购部人员工作中相互监督与协作配合的依据。
三、采购部岗位职责
1、廉洁奉公，不徇私舞弊，不违法乱纪，勤俭节约，讲究职业道德。
2、建立材料采购供应渠道，进行供应商的择优选择。建立牢固、可靠的供应基地，并不断进行新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作，以保证材料供应的不间断性。
3、采购员在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践不断提高自己的采购业务水平。
4、负责物料订购及交期控制，积极追踪未完成采购料件，及时处理各种异常情况，确保采购计划能如期、如质、如量的完成。
5、加强与使用材料部门的联系，控制好各部门所需的各种材料确保生产及销售能顺利进行。
6、在购进材料时发生质量、数量异常情况下，应立即采取紧急措施，并与有关部门进行协
商处理。
7、每年度对原有合格供方进行复审，淘汰不合格的供应商。
8、及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以提升产品品质及降低采购成本。
9、大宗材料采购必须要求供应商提供合格证明，严禁购进质量不合格材料，同时监控材料
使用状况，控制不合理材料的采购与浪费的情况发生。
10、负责与供应商以及其他部门的协调工作，协助检验部做好进货以及检验事宜。
11、定期汇总所进的采购资料，协助财会进行成本核算。
12、积极参与紧急的、临时的采购工作。
13、完成领导交办的其他任务。
四、采购原则
1、询价比价原则
物品采购必须有三家以上供应商提供报价，在权衡质量、价格、交货时间、售后服务、资信、客户群等因素的基础上进行综合评估，并与供应商进一步议定最终价格，临时性应急购买的物品除外。
2、一致性原则
采购人员定购的物品必须与请购单所列要求、规格、型号、数量一致。在市场条件不能满足请购部门要求或成本过高的情况下，采购人员须及时反馈信息供申请部门更改请购单或作参与。如确因特定条件数量不能完全与请购单一致，经审核后，差值不得超过请购量的5—10%。
3、低价搜索原则：
采购人员随时搜集市场价格信息，建立供应商信息档案库，了解市场最新动态及最低价格，实现最优化采购。
4、廉洁原则
(1)自觉维护企业利益，努力提高采购物品质量，降低采购成本。
(2)廉洁自律，不收礼，不受贿，不接受吃请，更不能向供应商伸手。
(3)严格按采购制度和程序办事，自觉接受监督。
(4)加强学习，广泛掌握与采购业务相关的新材料、新工艺、新设备及市场信息。
(5)工作认真仔细，不出差错，不因自身工作失误给公司造成损失。
5、招标采购原则
凡大宗或经常使用的物品，都应通过询议价或招标的形式，由企管、财务等相关部门共同参与，定出一段时间内(一年或半年)的供应商、价格，签订供货协议，以简化采购程序，提高工作效率。对于价格随市场变化较快的物品，除缩短招标间隔时限外，还应随时掌握市场行情，调整采购价格。
6、审计监督原则
采购人员要自觉接受财务部或公司领导对采购活动的监督和质询。对采购人员在采购过程中发生的违纪违法的行为，公司有权对相关人员依照公司《员工奖惩制度》等进行处罚直至追究其法律责任。
五、采购流程
(一)采购申请与审核
1、请购经办人员应根据生产或经营的实际需要，依存量管理基准、用料预算，参酌库存情况开立《请购单》，《请购单》要求注明名称、规格型号、数量、需求日期、参考价格、用途等;若涉及技术指标的，须注明相关参数、指标要求。采购量以满足每周使用为标准，个别情况除外，但一次不应超过每月采购量。
2、需求日期相同，属同一供应厂商供应的物资商品，请购部门应以请购单附清单，一单多品方式提出请购。
3、《请购单》由各部门领导审核经总经理签字批准后递交采购部门采购。各审核环节对采购申请提出议异者，应及时将意见反馈给采购申请部门。
4、紧急请购时，由请购部门填写《紧急请购单》并在“说明栏”注明原因，以急件递送;采购部门收到《紧急请购单》后应优先处理。
5、遇公司生产、生活急需的物资，可以电话或其他形式请示公司总经理口头审批，征得同意后提报采购部门，签字确认手续在后期按采购流程补齐。
6、无法按请购部门的需求日期到货的物资，采购经办须及时反馈给请购部门。
(二)请购递交
1、请购经总经理批准后，由请购部门委派一名专业人员陪同采购，以防采购失误;请购部门的专业人员仅作采购物资检验，不得为采购经办人员指定供应商。
2、若请购部门无法委派专业人员陪同采购，则应在递交请购单时同负责采购人员详细沟通采购物资的规格、参数及其它技术指标，务必保证采购物资的准确性。
(三)请购撤销
1、请购的撤销应立即由请购部门通知采购部门停止采购，同时于《请购单(采购)》联加盖红色“撤销”的戳记及注明撤销原因。
2、采购部门办妥撤销后，将原请购单退回请购部门。?
3、原请购单未能撤销时，采购部门应及时通知原请购部门。
(四)采购作业处理期限?
采购部门应依采购地区及市场供需，分类制定商品采购作业处理期限，通知各有关部门以便参考，遇有变更时，应立即修正。
1、单次采购金额预算在1万元以下的零散采购项目，如无特殊物资，采购周期不超过5天。
2、单次采购金额预算在1万元以上20万元以下的项目由采购部进行比价采购，采购周期不应超过15天。
3、单次采购金额预算在20万元以上100万以下的项目采购部自行招标采购，采购周期不应超过40天。
4、单次采购金额预算在100万元以上的项目可委托招标公司代理招标，采购周期不应超过60天。
(五) 询价
1、采购经办人员接获《请购单》后应依请购案件的缓急，并参考市场行情及过去采购记录或厂商提供的资料，进行询价并填写《询价记录表》，按低价原则进行采购。
2、采购部门接到请购部门以电话联络的紧急采购案件，主管应立即指定经办人员先行询价、议价，待接到请购单后，按一般采购程序优先办理。
3、询价前应认真审阅请购单的品名、规格、数量、名称，了解图纸及其技术要求，遇到问题应及时的与请购部门沟通。
4、所有采购项目必须向生产厂家或服务商直接询价，原则上不通过其代理或各种中介机构询价;除经核准得以电话询价之外，另需精选3家以上的供应商进行比价或经分析后议价。
5、若厂商报价的规格与请购材料规格略有不同或属代用品者，采购经办人员应检附资料并于《请购单》上予以注明，需经使用部门或请购部门审批后方可继续采购流程，并尽可能提供样品供使用部门确认。
6、样品提供和确认：
(1)若须进行样品提供和确认的，须确定送样周期，由采购经办人员负责追踪，收到样品后，须第一时间送交需求部门进行确认，必要时需会同财务部等部门相关人员予以确认。
(2)对于需要保存样品的，须作封样处理，以便日后作收货比较。
7、询价时对于相同规格和技术要求，应对不同品牌进行询价;至少对5家以上的供应商进行询价。
8、比价采购或招标采购应以详细的询价表或拟定完整的招标文件格式进行询价。
9、采购经办人员在询价时遇到特殊情况应及时报请上级领导批示。
(六)比价、议价
1、收到供应商第一次报价或进行开标后应向公司领导汇报情况，设定议价目标或理想中标价格。
2、对于合格供应商的价格水平进行市场分析，是否其他厂商的价格最低，所报价格的综合条件更加突出。
3、要弄清供应商报价是否含税，并确认供应商能否开具增值税专用发票，对能开具增值税专用发票的供应商应优先考虑;对厂商的供应能力，交货时间及产品或服务质量进行确认。
4、比价采购或招标采购所邀请的单位均应具备一定资质和实力，具有提供或完成我公司所需物资和项目的能力;重要项目应通过一定的方法对目标单位的实力、资质进行验证和审查，如通过进行实地考察了解供应商的各方面的实力等。
5、参考目标或理想中标价格与拟合作单位或拟中标单位进行价格及条件的进一步谈判。
6、除固定资产外，单次采购金额在1万元以下项目可自行采购;单次采购金额预算在1万元以上的所有项目都应邀请至少5家上的供应商参与比价或招标采购;单次采购金额预算在20万元以上100万元以下的项目应由采购部组织招标，公司相关领导参与监督;单次采购金额预算价格在100万元以上的项目由公司领导决定是否委托第三方机构代理招标。
(七)比价、议价结果汇总
1、比价、议价汇总前应汇报公司相关领导，征得同意后方可汇总。
2、比价、议价结果汇总应按照《招标汇总表》的格式完整列出报价、工期、付款方式及其他价格条件、列出拟选用单位及选用理由，按照一定顺序逐一审核。
3、如比价、议价结果未通过公司领导审核，应进行修改或重新处理。
(八)、选择供应商
采购人员须建立供应商信息台帐并及时完善更新，供应商应从以下几点出发择优选择：
(1)具有合法经营主体;
(2)具有相应资质的供应商;
(3)具有良好的信誉;
(4)具有良好的品质、交货期、价格、服务等条件。
(九)签定合同
采购买卖条件一经协议后，即可由双方将协议细节、权利与义务在书面协议书上详细记载签订合同，以取得法律的保障。采购合同通常由主要条款、基本条款、附件三部分组成。
1、主要条款包含合同双方名称、地址，合同编号，法定代表人或代理人姓名，合同文本份数，有效期限，签订时间、签订地点及合同双方当事人的签名盖章。
2、基本条款注意事项
(1)采购物品、项目的名称、规格、数量/工程量、单价、总价及合同总额，清单、技术文件与确认图纸是合同不可分割的部分;
(2)质量条款中应注意产品的技术标准，明确规定供方对产品质量的条件、期限及检验的期限，成套产品还要规定对附件的质量要求;
(3)缺陷责任条款中采购方应就采购物资的合格保证期进行谈判，应考虑由谁来支付与处理缺陷物品、包装和将物品运回供应商处等有关的费用和附带成本;
(4)价格条款中应注意货币单位，如涉及国际采购的还应注意汇率变化，考虑汇率变化对合同的影响;
(5)应注意采购物资的包装标准。产品包装要按国家标准或专业标准规定执行，没用国家或专业标准的可按双方商定的包装标准在合同中写明;
(6)采购物资的验收标准按国家规定的计量方法执行，特殊情况可按合同规定计量方法执行。质量验收所采用的质量标准和检验方法，都必须在合同中明确规定，并写明检验的地点及提出异议的期限。
3、采购方在签订合同时的注意事项及规定
(1)如涉及到技术问题及公司机密的，买卖双方都应注意保密责任;
(2)拟定合同条款时一定要将各种风险降低到最低;
(3)为防止合同工程量追加或追加无依据，打包采购时要求供货方提供分项报价清单
(4)遇货物订购数量较多且价值较大或难清点的情况时务必请厂商派代表来场协助清点;
(5)质保期一定要明确从什么时候开始，并应尽量要求厂商延长产品质保期;
(6)详细约定发票的类型及提供时间和要求;
(7)针对不同的合同约定不同的付款方式，如设备类的合同一般应按照预付款、验收款，调试服务款、质量保证金的顺序明确付款额度、付款时间和付款条件等;
(8)与初次合作的单位合作时，应少付预付款或不付预付款;
(9)供应商经送样审查合格后，由采购部门与选定的供应商签订合同。
(10)比价、招标汇总表巡签完毕后方可进行合同的签订工作;
(11)合同签定时应按照《合同审查批准单》的格式对合同初稿进行巡签审查;
(12)合同巡签审查通过后应由公司领导签字，加盖公司方可生效;
(13)签订的所有合同应及时报送财务部门。
(14)交易发生争执时，依据合同的核定条款进行处理。
(15)合同应明确规定交货期限、交货地点和交货方式，须写明交货具体日期，是一次性交货还是分批交货及每次交货的数量;
(16)合同须明确规定支付方式和结算的时间及条件，对于高价值合同和长期合同，应谨慎对待，尽量使用阶段性付款、分期付款;
(17)合同应禁止供应商将订单分包给其它单位，如确有必要分包的，应在合同中明确规定;
(18)一般采购合同签订后以不再变更为原则，但若因作业错误经调查原始技术资料可予证实的，或因制造条件改变导致卖方不能履约，或以成本计价签约而价格有修订必要，解除合同对买卖双方都不利时可协议修改合同;
(19)在履约期间若因天灾人祸或其他不可抗力因素使得一方丧失履约能力时，买卖双方均可要求终止合同;若因发现供应商报价不实有图谋暴利，或严重损害国家利益，或履约督导时发现严重缺点经要求改善而无法改进以致不能履行合同，或发现有违法行为经查证属实时，采购方可要求终止合同;
(20)合同应明确规定违约条款和违约金，违约责任一定要详细、具体;
(21)合同须明确规定合同终止的赔偿责任。
(十)下订购单
1、采购经办人员在接到审核确认的请购单后，在采购下订单前应确认采购需求，熟悉物料项目、确认价格、质量标准及物料需求量，制定订单说明书。
2、订单说明书应附有必要的图纸、技术规范、检验标准等。
3、完成订单的准备后方可按标准订单格式制作《材料订购单》，采购订单相关参数(物料名称代码、单位、数量、单价、总价等)及交易条件、交货期、运输方式、付款方式须明确。若属分批交货者，采购经办人员应在《材料订购单》上署名“分批交货”以供识别。
4、采购订单审批须注意合同与采购环境的物料描述是否相符，所选供应商是否为合格供应商，价格是否在允许价格之内，到货期是否符合订单计划要求。
5、采购订单签订后采购经办人员应及时跟进订单进度，必要时联合其它部门进行催单。
6、如因生产计划改变，对采购物料的需求量有更改的，应及时向供应商发出《订购更改通知单》，以使供应商及时更改生产计划。
7、紧急订单易造成品质降低、价格偏高等损失，平时采购部门应协同其它部门做好存货管理、生产计划，避免紧急订单的情况发生。
(十一)采购进度控制
1、为确保准时交货，采购人员应提前采用电话、传真或亲自到供应商处跟催，以确保物品(物资)能适时供应，以《采购进度控制表》控制采购作业进度。
2、采购经办人员未能按既定进度完成作业时，应填制《进度异常反应单》并注明“异常原因”及“预定完成日期”，经呈主管核示后转送请购部门，依请购部门意见拟订对策处理。
3、若采购物品(物资)无法在预定时间内交货的，应主动与供应厂商联系催交，确定新的交货期，并开立“进度异常反应单”记明异常原因及处理对策，通知请购部门，并依请购部门意见处理。?
(十二)报验入库
1、达到质检和报验条件的合同标的物应在第一时间报请质检部门进行质检、验收;验收标准参照公司质检部门的相关规定执行。
2、供应单位已经履行完毕的合同，采购部应及时的通知质检部门进行验收;
3、质检部门在接到采购部报验通知后应及时报验，并出具报验结果证明书，对于质检不及时延误生产部门使用或不能入库的情况质检部门应负主要责任;
4、合同标的物在运达公司后采购部应及时通知请购部门，由请购部门及时安排卸货与搬运;
5、质检部门未及时验收的合同标的物，仓库在收到送货清单后应将其作为暂存物资接受;
6、质检部门已经验收的产品仓库应及时的入库，并及时出具入库清单;
7、外协加工件应按照原材料入库;
8、质检合格后的固定资产及服务按照公司财务规定决定入库与否。
(十三)对帐付款
采购物品(物资)办理入库后，由采购经办人员凭《入库单》经采购主管、财务及总经理审批后，按合同或约定的付款方式办理付款手续。
酒店采购部岗位职责篇十三
1、负责公司采购工作，包括但不限于新品补充、现有商品优化;并对采购异常、退换货、补偿事宜进行处理;
2、负责与供应商签订采购合同，建立供应商目录，并对采购相关资料进行整理，归档，保存;
3、负责首营药品、首营企业的资质收集及初审，并协助质量管理部门对供应商综合能力进行考评，确保供应产品质量标准，建立供应管理体系;
4、负责库存药品的管理以及采购计划、付款计划等工作的执行与跟进;
5、协助上级采购相关工作，在保证供应质量和时效的前提下，降低采购成本;
6、积极与各相关部门沟通，确保信息传递的有效性、真实性和准确性;
7、完成部门领导安排的其他工作。
酒店采购部岗位职责篇十四
1、协助采购经理进行采购方面的工作;
2、管理采购合同及供应商文件资料，建立供应商信息资源库;
3、协助采购经理进行供应商的联络、接待工作，
2、与供应商有关交货期、交量、货款等方面沟通协调;
5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告;
6、完成采购主管安排的其它工作;
7、需适应短期出差。
酒店采购部岗位职责篇十五
1、根据公司的采购流程及实际需要进行开发采购工作;
2、根据公司品类规划及需求，追踪、搜集、分析、汇总及考察评估产品信息，扩展公司产品线，开发热销品类;
3、开发新的产品线，核算产品成本，对产品进行询价、比价，提升产品竞争力;
4、通过产品质量，价格及交期等考核供应商并在考核通过后，与供应商建立良好的供应关系;
5、来货验收，与仓库做好工作对接;
6、与供应商进行对账，负责相关产品的开票事宜;
酒店采购部岗位职责篇十六
一、目的作用：
1.1可作为供应部开展工作的规范依据。
1.2可作为公司领导考核供应部工作业绩的衡量依据。
1.3可作为供应部人员工作中相互监督与协作配合的依据。
二、管理归口
总经理是供应部的上级直接领导。
供应部的工作直接对总经理负责。
三、工作职责
1、采购计划的编制
负责根据生产、总务、设备及检验等各部室物品需求计划，编制与之相配套的采购计划，并组织具体的实施，保证经营过程中的物资供应。
2、物资供应：
2.1负责原辅材料、中药材、包装材料、备品、备件、办公用品、检验用品及燃料等的采购供应工作。
2.2认真做好市场调查和预测。掌握物资供应情况。
2.3及时采购物资采购计划中提出的各类物资，做到既要价格合理，又要保证质量。
2.4负责各类采购合同的签订与管理、落实工作，并制订相应的管理制度。
2.5严格执行企业制定的物资供应制度，按照采购原则进行采购作业，根据生产安排做好物资供应的进度控制，实现物流的优化管理。
3、采购物资的入库与结算：
3.1负责办理购进物资的到货后的相关手续的办理工作。
3.2对不合格产品及时退货。
4、供货单位的质量审核：
4.1参加对供货单位进行质量管理体系的审核工作。
4.2加强物资供应档案的管理，做好物资信息情报的工作，建立起牢固可靠的物资供应网络，并不断开辟和优化物资供应渠道。
4.3负责制订物资采购工作各项管理制度。
4.4建立可靠的物资供应基地，会同质量管理部等有关部门做好供应商评估、优化选择、关系处理等工作。使之按时、按质、按量进行物资供应。
5、负责企业外委托加工的出入库业务。
6、与企业内各部门加强沟通配合，处理好生产经营过程中发生的各物流管理需求协调平衡的事项和突发问题。
7、完成公司领导交办的其他工作任务。
四、职责权限：
4.1对于未经批准的计划有权拒绝供应。
4.2有权要求仓库保管员提供报库存表。
4.3采购权：
4.3.1食堂用具的采购权。
4.3.2办公用品、用具及劳动保护用品、工装的采购权。
4.3.3卫生用品、用具的采购权。
4.3.4公司内备品、备件、生产用品用具及维修用料的采购权。
4.3.5检验用品及用具的采购权。
4.3.6企业用燃料的采购权
五、工作标准
5.1坚决执行总经理下达的各项工作指令，并且圆满地完成。
5.2根据生产需求计划和物资库存情况编制合理的采购计划，按时、按质、 按量地供应企业生产经营所需要的各种物资，为企业生产经营活动提供了物资保障。
5.3严格执行企业物资供应制度，遵守企业制定的采购原则，采购作业及供应商管理、供应渠道的建立等方面的工作均符合企业规定要求。
5.4与其他部门能够很好地沟通和协作配合，对物资供应发生异常情况或生产任务的临时调整变动，均能较好地与有关部门协调处理。
5.5根据各部门需注计划，实行定期订购和定量订购方式，达到最小限度地占用流动资金，提高资金使用效益。
5.6对供应商的管理办法行之有效，所建立的物资供应渠道及供应网络牢固
可靠，对物资供应的情报工作及物资供应档案资料管理均达到了规范要求。
5.7对业务员的日常管理严格，外出工作人员没有出现损害企业利益及违章违纪现象，工作效率普遍反映均好。
5.8日常工作管理有条理，办公室整洁，工作秩序好、效率高。
5.9与其他部门在工作上能较好地沟通和协作配合。
供应部工作流程
供应部主要负责生产性物料及办公用品、生产相关辅助用品、检验用品的采购工作及外委加工工作。
依据生产管理部下达的生产物料采购计划、各部门提交的物品使用计划及库存报表，供应部计划员分解采购计划，报生产管理部负责人、部门负责人、主管经理审批确认后，分解下达采购计划给各相关采购员。采购员依据质量管理部下发的物料质量标准及采购计划进行比价后，确定供应商进行采购。
物料到货时业务员填写到货通知，到货通知随货物一同送到仓库，由仓库保管员进行初检，确认数量，核实无误后，在到货通知上签字确认，将到货通知第三联由仓库保管员保存，第二联送交财务，第一联返回供应部，物料入库待验。
月底结帐时如发票未到，由采购员办理暂入库手续，发票到达后办理正式入库冲回暂入库，业务员填写入库单，供应部负责人审核签字，仓库保管员填写本批物料批号、代码、检验报告单号并签字确认，财务部依据入库单及合格报告单办理入库及结算业务。
为保证供货质量，企业应建立供应商评估小组，由质量管理部、财务部、供应部等有关部门参与，并定期对供应商进行评估。主要物资的采购应确定两个以上的定点单位，以保证物资渠道的畅通。
供应部管理制度
直接上级：总经理;
部门性质：负责采购、供应材料、备品配件其他物资;
管理权限：受办公室委托，行使对采购、供应的管理权限，并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务;
管理职能：合理地组织采购，并及时供应生产所需的物资;
供应部职责：
1 从办公室的统一指挥，严格执行工作指令，一切管理行为向办公室负责;
2.负责编制原、辅材料及备品配件的供应计划。认真组织原辅材料、包装材料的供应与采购，做好原辅材料、包装材料等备品配件的进、出、存库统计核算工作;
3.制订本部的工作计划和目标;
4.了解市场上公司所需采购的物资、备品的变化的情况;
5.调查研究本行业采购物资、备品的规律;
6.采购方式设定;
7.对主要供应商进行等级、品质、交货期、价格、服务、信用等能力的评估;
8.采购前要询价、比价、议价;
9.合理编制采购计划、实施采购;
10.处理与协调和供应商之间的关系;
11.组织对物资市场信息的搜集和分析;
12.检查、考核、评比采购人员的业务水平和工作能力;
13.完成临时交办的其他事项;
1 供应部在职人员行为规范：
1.1 本职位人员所必须作的许多重要的决定，都是以良好的普通常识及逻
辑判断做依据。
1.2 本职务说明不可能涵盖所有的事项，本职位人员应执行由采购经理在任何时间所指派之任何公务。
1.3与卖场的充分沟通与密切配合的合作关系，是本职位成功的必要条件。
1.4 采购人员成功的要素有下列七项，本职位人员应确实做好：
(1) 操守廉洁
(2) 掌握市场
(3) 积极认真
(4) 适应性强
(5) 精打细算
(6) 精打细算
2 采购程序 ：
2.1 采购工作以“采购计划”和“认证结果”为依据。
2.2 采购安全性关键器件必须是其获得了安规认可。
2.3 在可行时，可以委托物料加工者或采购代理方进行进货检验，但应与之形成质量保证协议。
2.4 采购人员必须具备采购活动需要的专业知识，能熟练运用电脑在信息网上进行数据处理工作，有一定的英语水平和较好的谈判技能。
2.5 根据生产计划，采购部下达经批准的基本物料采购计划、零星采购计划，该计划是采购活动中“采购什么?采购多少?何时到货?”的基本依据。
2.6 采购部根据器件的分类，把基本物料采购计划分配给不同的采购责任人。
2.7 采购责任人员在收到采购计划后，应认真核对计划的可执行性，如有不可执行的项目，应以书面形式反馈给计划制订部门，以便计划部门及时调整计划。
2.8 采购人员将采购计划逐项核对评定的供应商相关信息，拟制采购订单，采购订单应清楚列明采购物料对应的本公司编码、生产厂家、相应的厂家规格/型号、采购数量和要求交货的日期等。货期不能满足时，需注明新的定约时间。
2.9 采购订单必须按采购订单审批、签返流程进行规范化和审批，采购人员将经采购经理或其授权人批准的订单发给供应商，并要求供应商在规定时间内签返以示确认。采购订单签返后即生效，其复印件应由采购部存档并妥善保管。
2.10 签返的订单如有价格、货期、包装的更改，采购人员应重新评议。
2.11 采购计划中，未列入评定合格供应商的物料，则属风险采购;风险采购必须在申请单获得准许后，方可实施采购。此物料的使用应由相关技术人员明确特定用途和要求，不可简单二次使用的此类物料，如有二次使用应在受控状态下进行。
2.12 订单下达后，采购人员负责跟单，不断提醒供应商按期交货。
2.13 货到暂存库，采购员应告知暂存库收货人员物料的紧急程度，以便及时送检。
2.14 采购安全关键器件必须是其获得了安规认可，未获认可不得采购;因技术改进或其他特殊要求需作物料替换时，必须履行规定的认可审批手续。
2.15 当顾客特别要求时，可在本公司或供应商处对采购物料进行符合性验证。
2.16 外协加工控制
a)外协加工采购小组负责及时、正确地申请、传送外协加工所需技术文件、专用工装和仪器;
b)对重点物料，由外协采购人员组织对外协供应商相关人员进行技术培训、生产现场技术指导和并进行首次加工评审。外协物料可以由质检部检验员或授权人在供应商现场检验，也可以送回检验，具体检验方式由技术工程部提出、实施;
c)由采购部负责保持和外协加工供应商的日常沟通和联络，协调解决外协加工过程中的品质、工艺等问题。
d)由技术工程部组织对外协供应商实施定期考评，组织工艺辅导和品质稽查，监督供应商落实纠正、预防措施。
e)外协供应商必须按公司的要求提供产品生产过程中的有关品质数据，该数据由质量工程部管理并纳入公司质量月报中。
3 验货控制程序
3.1 供应商将物料送到暂存库，暂存库管理人员在接收送来的物料时，应对其品种、数量和包装进行核对和登记。
3.2 暂存库管理人员填写送检单并送到质检部，由质检人员实施验证，对于风险采购物料质检部应按加严方式验证或检验方可入库。
3.3 对于已经在外协厂或其他场所检验的物料，暂存库根据质检部开具的合格单据进行“直接接收”操作。
