最新餐厅商业策划书(15篇)
在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
餐厅商业策划书篇一
本公司代理广告x洗发水产品的全盘广告作业，至今已将近两年，两年来，本公司无时不以兢兢业业的敬业态度，为该系列产品的市场行销及广告策略等做积极的策划，在广告上除了力求表现外，更时时配合蒸蒸日上的业务，促进产品销售。
本公司代理洗发水广告，第一年的广告重点是放在香皂上，对于商品知名度的扩大及印象的加深有不可轻估的贡献，该篇广告并因而荣获经济日报主办的广告金桥奖；第二年为配合贵公司的经营方针，前半年度以x洗发水为广告之主力的'商品，强调头皮屑不可忽视，即采取行动，我们选用的标题是“对付头皮屑要选择好的洗发水”，教育消费者正确选择洗发水观念及方法，也收到良好的效果，同时亦荣获生活日报主办的广告最佳创意“优胜奖”。
然而，根据分析，洗发水的市场虽然较大，但因竞争品牌众多，广告投资量大，欲争取较高的市场占有率，殊非易事。本公司建议明年度销售及广告诉求重点，应放在指名购买及衔接及年广告投资重点上，并以x洗发水为主，以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的年x洗发水广告企划案。
广东x洗发水公司——x洗发水
1、促进指名购买
2、强化商品特性
3、衔接、年广告
4、传播影响程度：不知名—知名—了解—信服—行动
全国各地区(以城市为主)
(一)市场大小的变化情况的两种：
a：量的变化——随着人口的自然增减而变化。
b：质的变化——随着社会形态(如农业进入工业区)、价值观念、文化水准等而变化。
在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响，即厉害均沾，而且变化多是渐进的，也非单独某一品牌的力量所可左右的。
(二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)
(三)使用及购买频度的增加
就x洗发水而言，因系属化妆生活用品，为个性之商品，与一些会导致冲动购买的商品不同，故“新市场之开发”甚为不易，只得利用旧有市场的互相告知，以增加新市场，而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。
在“使用及购买频度的增加方面”亦因洗发水日常生活用品，购买率很高，但是各种品牌太多，而无法对整个业绩的增加有所裨益，故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途，以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。此一目标又可区分为：
1、促使消费者指名购买x
2、促使洗发店老板主动推荐x
针对消费者方面
1、针对各阶层消费者，运用不同媒体做有效的诉求。
2、制作sticker张贴计程车上，公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上，以随时随地地提醒消费者注意，弥补大众传播媒体之不足，并具有公益及pr作用。
3、制作小型月历卡片，于元旦前散发赠送各界人士利用，譬如置于洗发店、商业区(服务台)供人随意索取，也可夹于杂志页内，赠送读者。
4、除正式大篇幅的广告外，在报纸杂志上另可采用游击式的策略，运用经济日报的插排(广告)和联合、中时的分类广告版，不定期刊登小广告，一则省钱，二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目，依旧有很大的效果，美商海陆公司即会运用此一策略。
(一)卡片及广告牌的广告内容
好的头发，选择x。
在广告牌上画一个美女，重点体现在他的头发上，还有x品牌。在卡片上同样如此，不过可以附送试用品。让用户感受以下效果，让他们买的更放心。
(二)电视广告策划
在电视台的黄金时间播出：
画面：一个美丽的女孩，一头飘逸的长发，边走边抖动者，街上的都回头看她，然后他说了一句，想要好的头发吗?学我啊!爱生活，爱x。
(三)广播台
广播内容就是介绍x，例如请嘉宾，做一个x专访。
餐厅商业策划书篇二
第一部分 计划书摘要
【项目名称】
代售：所谓代售就是近几年新兴起的经营模式。之所以受欢迎是因为随着人们生活水平的提高，消费能力的增长，闲置物品越来越多，如何处理掉这些闲置品，如今已成为一个棘手的问题。针对生活中的一些需要，本团队推出两种营销方案来进行闲置品的代售。
方案一：寄卖业务。寄卖形式是近几年新兴起的经营模式之一，即以寄放委托销售为模式的店铺。寄卖是物品所有者委托寄卖行代为销售的一种营销模式，双方签订相关服务协议，根据协议，寄卖行没有物品的所有权，只有物品在寄卖期间的管理权，即物品的所有权没有发生转移。寄卖行也只是在物品售出后，从中收取一定数额的服务费用，不买断、不现场放款。其最大的特色是(资源再利用)环保。大学生在校不知不觉会积下很多闲置品，由于寝室的存放空间有限，很多闲置品大学生不知道该怎么处理，扔掉又感到可惜。特别是大三的毕业生离校，会有很多物品不能带走。据了解和实际调查很多学生都苦于没有途径出售自己的闲置品。寄卖可以为大学生解决这样的烦恼。我们可以为有闲置物品的同学提供销售平台。最关键的是社会资源得到了循环再利用，既环保又经济，形成个多方共赢的局面，也响应了我们的基本国策。虽然近几年许多大学城都开起了类似成本低，能为大学生提供销售平台的店铺，但是随着时间的发展，许多店里出现商品不能及时更新、商品没新意等问题，针对此类问题，我们寄售店特意设置了一块“牢骚板”（特色版块会提到），顾客若是对我店里的商品有任何的意见都可以写在“牢骚板”上，让我们能及时看到店里需要改善的方面并且去完善。寄售店的经营模式所具有的最大优势就是投资小又环保，并能够节约时间和过多的精力投入。卖家只需要拿出少量的手续费，我们便可提供安全、轻松的销售与管理。寄售店最重要的意义在于我们向广大大学生推广环保，并希望能将环保的意识一直传递下去。
方案二：代销业务。店主将自己的店铺装修成为数较多的成列柜（不同尺寸的格子），由货主提供闲置商品，我方提供信息平台，代为经营看管、推销闲置
物，让买家挑选中意商品。每一件商品入店我方都会详细的记录商品的信息，根据货主提供商品的价钱来标价。每卖出一件商品我方也同样会记录好商品出售的时间和价钱，决不会出现随意提高价钱自己从中获利或是顾客来咨询商品的信息时，我方店员态度不端等问题。我方坚决采用“全心全意为顾客”的本质，脚踏实地的营业。代销最大的特色是可以为广大学生群体提供一个很好的创业平台。他们无需亲自销售商品，由店主负责管理，只需适量的租金，就可以轻松圆“老板梦”，成就年轻人创业的试金石，为他们以后的创业打下基础。
寄售与代销的区别是代销依靠租金收费，做的成功的话营业收入基本上是稳定的。而寄售店主要是靠佣金创收。两者主要区别类似与计件工资与计时工资的区别。另外概念不一样，代销本质上仍然是b2c模式，只不过是将大商家变小商家。而寄售店是c2c模式，真正意义上的个人对个人。为了吸引顾客的眼球。根据需求，我们会将店面装修成各个大小不一形状的格子，方便男女生不同的需求或大物品的寄卖。我们会定期检查店里的商品，若是发现一些销量差和质量有问题的商品会采取对此类商品的措施。凡是大家想出售的闲置品、手工品都可以放到我店，我店会为大家提供放心的管理方式。每一件商品入店，我们都会用心去管理和销售。或许，今天这里的创意，明天就是时尚的潮流，社会资源再利用的方向。
第二部分 产品/服务
本店的产品大多引自学生，而我们主要为他（她）们提供场地和销售管理。目前寄售和代销行业正风靡在各大院校，主要为大多数人提供了处理闲置物品和创业的平台。
目标市场：本店对市场做了比较详细的市场问卷调查，最终把服务目标定位在全校师生及其他人群,解决各年级、专业、自用、学习的需求问题。
1. 产品/服务标准：商品入本店严格执行安全标准，本店先检查物品的新旧程度是否有破损以及它的质量，物品的质量一定要有保障，新旧程度一定要在七成新以上。前期上岗人员是团队内部人员，作为团队内部人员通晓本项目精髓，能够真正把握项目实质。项目成型扩容后可能会招聘新员工，所有新员工上岗前必须经过团队内部人员的培训深刻明白本店以真诚、诚信、贴心、细心的服务标准，通过考核后方能上岗执业。提供周到、细心、真诚、诚信的服务，全心全意为顾客着想是本店的服务标准。
2.产品/服务的竞争优势：
1) 商品多，款式新颖
由于在校园里，顾客基本来自各专业、年级、可以更加了解各专业、年级的不同需求洞悉实情，能及时供应品种繁多、款式新颖时尚的商品；
2) 低价格，高利润
本店提倡环保和低碳生活，主要出售的商品来自于大学生的`各类闲置品和各类精美的手工品，所以本店的商品必定是物美价廉。从中获取的利润主要是来自寄售商品出售后5%提成和代销的租金费用，尽管看似是小利润，但是长此以往，随着客流量的增加和顾客的需求，本店将适当提高提成百分比，利润是会有大幅度提升的空间。
3) 投资小，节约时间
本店的经营模式并不是很复杂，卖家只需付少量的租金或手续费，我方会有专职人员代为经营管理。这样既帮助了想开店却缺乏资金的学生群体的创业者们，又节约了大学生的时间。投资小、节约时间的创业模式是最适合学生群体。
4) 好的营销策略和人际关系
好的营销策略才能保证来源不断的客流量，本店会在营销策略上加工（具体见营销策略）充分满足顾客的需求和好奇心。并且，本店还会加强与顾客的交流，通过交流既保证了顾客的近段时间需求又让顾客对本店留下了深刻且良好的印象。本店决不会出现顾客投诉店员态度等的问题，因为本店坚决采用“全心全意为顾客”的本质，绝对以良好的态度和微笑的面容来面对顾客。所以，好的营销策略和人际关系的处理会是本店在校园店铺中能稳扎的原因之一。
5) 良好的售后服务
现在很多类似营销的店中大部分出现客源量无故的消失，这是由于没有经常与顾客做交流。良好的售后服务很重要，以下是本店针对售后做出的相应服务。
a) 如有需要可提供精美的礼品包装，会有专人负责包装。
b) 定期和重点的客户进行沟通，以方便本店有需完善的地方。
3. 产品的网络服务：我们将在校园网络、淘宝网和商务平台上发布各类商品信息，让顾客做到不出门就能了解本店的商品和价格，满足和方便了大多数人的需求。
4. 高标准操作流程：制定标准化作业流程（需要制定服务的流程），具体分卖方寄售和代销的流程，买方购物流程，内部员工业务工作流程。一切工作制度化，按流程展业。
5. 业务方案：
业务一：寄售
我们看货后和卖主协商，把商品的最低售价定在为a，然后，我们将登记卖主的详细信息及商品的详细信息以及卖主的售价，以确保货物的安全性及无欺诈性。本店会从中收取2%的手续费，之后按售价a挂牌出售该物品。事后我们将货
款交与卖方，并从中抽取5%的提成作为我们的利润，寄卖期为两周14天,假如在寄卖期内的第10天该物品没有卖出,我们通知卖方，并根据客户要求重新议价。如果在第14天没有出售的话，该物品就视为销量差的商品被下架，如果卖主有意出售该该物品的话，就需要再降低价格重新提交手续费。
业务二：转手销售
假如本店看货后认为价格合适且有较大的盈利可能,本店会将直接收购某些二手物品或者自制品直接收购,再通过整理、重组、改装等重新定价。 业务三：代销形式
为学生投资者提供店内的小格子作为销售场地,由我们代为经营、销售投资者提供的产品而我们只是根据不同大小的格子的收取租金。
总的来说这些闲适的经营模式并不是很复杂，卖家只需支付少量的租金或手续费，我方会有专职人员代为经营管理。
业务四：以物换物
以物换物，就是自己的物品去交换另一件他人的物品。本店会有专门以物换物的平台，满足大学生另一种闲置品出售的途径。本店从每一件商品中收取2%的手续费，并详细记录每件商品的资料，顾客看重一件商品并有意愿进行以物换物时本店会打电话通知货主，若货主和顾客都看重双方的物品，则交易成功。 业务五：求购信息
当遇到本店暂时没有的商品时，本店将登记下此类顾客和所求物品的详细信息，然后总结这些商品的种类和客户的共同需求点，根据这些需求点发布或者出售求购信息。如果顾客需要，我们也会代理物物交换。另外，在保证小盈利的基础上，我们也可以利用交易会活动进行扩大影响和提高知名度。
餐厅商业策划书篇三
1、企业理念和企业特征
为了丰富长桥地区居民的文化生活，提升长桥人民的文化素质，目前在该地区巳建立了西南文化艺术中心及西南影城分院，投资人本着“立足实践、大胆创新，与时俱进、勇于探索”的理念，设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司，为在那里居住的市民提供优质、上等的服务，满足各个层次消费者的需要。
2、商机和战略
公司所在地区的环境“动静相宜”，周边属于城郊结合部，目前居民楼众多，正在向形成小型的文化、商业街迈进。然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店，这似乎与该地区文化背景相差甚远。为此，该美容美发公司的建立，将无疑给该地区的消费者带来很大的便利，在此地区设立公司的前景一片光明，爱美之心人皆有知，只要不断提高服务品牌，聘请著名的美容师加盟，那这里的居民一定不会舍近求远了。同样的消费、同样的享受，消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践，在取得成功经验的基础上，再扩大经营规模，定能创造出更多的利润。
3、企业目标市场和预测
公司服务的对象主要是该地区的中青年人士，向他们提供优质的服务，只要定价合理，服务保证，一定会有一定数量的消费者，产生更大的规模经济，据保守的预测年营业额将会超过20万元。 4、企业竞争优势
由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司，而且随着大批商业楼及居民的`建成，公司的建立势必会带来一定的消费者，打败一些不成气候的小小理发室，使公司在竞争中处于不败之地。
5、企业经济性、盈利性和收获能力
经济效益预测：
年营业收入：50万元 年营业总成本： 40万元 年利润： 10万元 所交所得税：2.7万 税后利润： 7.3万 提取盈余公积： 1.01万 可分配利润：6.29万 投资回收期：3年 6、企业团队
公司有员工8名，员工除投资方推荐委派人员外，其他人员向社会公开招聘。其中：法定代表人(兼总经理)1名负责日常经营管理;财务人员1人负责公司的帐务处理;监事1人负责监督公司的经营状况及财务监管;员工5人负责公司的日常经营及参与策划各种公关活动，其中招聘深资质的美容师1名，其余为招聘劳务工(不出资)。7、投资企业的回报 总投资额为20万元人民币 注册资金为20万元人民币
出资情况：法定代表人出资10.1万元人民币，占投资比例的55%; 其余9.9万元由3人平均投资，占投资比例的45%。 出资方式：全部以货币资金投入。
缴资期限：在工商营业执照签发前一个月(即工商查名成功后)全部到位。 经营期限：5年 资金的主要用途：购买固定资产及低值易耗品(电吹风机、多功能转椅、罩子、躺椅等)、开办费、房屋租赁费、水电费、管理费、员工工资及各种税收、不可预见费等。
企业回报：企业预计将在3年即可收回投资成本，并且投资人可每年视经营状况追加部分固定资产外，再按出资比例分红。
1、行业、企业及产品或服务
2、市场调研和分析
3、企业的经济性
4、经营计划
5、设计和开发计划
6、规划和营计划
7、管理团队
8、财务计划及相关报表
9、关键风险、问题和假设
10、总日程表
摘要
1. 基本情况
2. 管理情况
3. 产品介绍
4. 发展目标
5. 市场分析
6. 资金需求量及使用情况
7. 经营及财务分析
8. 风险分析
9. 投资出路(公开上市，兼并收购，回购)
商业计划书范文格式
案例来自：中国产业竞争情报网
第一章 公司基本情况
一. 项目公司与关联公司
二. 公司组织结构
三. 公司管理层构成
四. 历史财务经营状况
五. 历史管理与营销基础
六. 公司地理位置
七. 公司发展战略
八. 公司内部控制管理
第二章 项目产品介绍
一. 产品/服务描述(分类、名称、规格、型号、产量、价格等)
二. 产品特性
三. 产品商标注册情况
四. 产品更新换代周期
五. 产品标准
六. 产品生产原料
七. 产品加工工艺
八. 生产线主要设备
九. 核心生产设备
十. 研究与开发
1. 正在开发/待开发产品简介
2. 公司已往的研究与开发成果及其技术先进性
3. 研发计划及时间表
4. 知识产权策略
5. 公司现有技术开发资源以及技术储备情况
6. 无形资产(商标知识产权专利等)
十一.产品的售后服务网络和用户技术支持
十二. 项目地理位置与背景
十三.项目建设基本方案
第三章 项目行业及产品市场分析
二. 行业情况(行业发展历史及趋势，哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒。政策限制等，行业市场前景分析与预测)
三. 产品原料市场分析
四. 目标区域产品供需现状与预测(目标市场分析)
五. 产品市场供给状况分析
六. 产品市场需求状况分析
七. 产品市场平衡性分析
八. 产品销售渠道分析
九. 竞争对手情况与分析
1. 竞争对手情况
2. 本公司与行业内五个主要竞争对手的比较
十. 行业准入与政策环境分析
第四章 项目产品生产发展战略与营销实施计划
一. 项目执行战略
二. 项目合作方案
三. 公司发展战略
四. 市场快速反应系统建设
五. 企业安全管理系统建设
六. 产品销售成本的构成及销售价格制订的依据
七. 产品市场营销策略
1. 在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施
2. 在广告促销方面的策略与实施
3. 在产品销售价格方面的策略与实施
4. 在建立良好销售队伍方面的策略与实施
八. 产品销售代理系统
九. 产品销售计划
十. 产品售后服务方面的策略与实施
第五章 项目产品生产及swot综合分析
一. 项目产品制造情况 产品市场预测
1. 产品生产厂房情况
2. 现有生产设备情况
3. 产品的生产制造过程、工艺流程
4. 主要原材料供应商情况
二. 项目优势分析
三. 项目弱势分析
四. 项目机会分析
五. 项目威胁分析
六. swot综合分析
第六章 项目管理与人员计划
一. 组织结构
二. 管理团队介绍
三. 管理团队建设与完善
1. 公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制
2. 是否考虑管理层持股问题 四. 人员招聘与培训计划
五. 人员管理制度与激励机制
六. 成本控制管理
七. 项目实施进度计划
第七章 项目风险分析与规避对策
一. 经营管理风险及其规避
二. 技术人才风险及其规避
三. 安全、污染风险及控制
四. 产品市场开拓风险及其规避
五. 政策风险及其规避
六. 中小企业融资风险与对策
七. 对公司关键人员依赖的风险
第八章 项目投入估算与融资说明
一. 项目中小企业融资需求与贷款方式
二. 项目资金使用计划
三. 中小企业融资资金使用计划
四. 贷款方式及还款保证
五. 投资方可享有哪些监督和管理权力
六. 投资方以何种方式收回投资，具体方式和执行时间
第九章 项目财务预算及财务计划(每一项财务数据要有依据，要进行财务数据说明)
一. 财务分析说明
二. 财务资料预测(未来3-5年)
1. 销售收入明细表
2. 成本费用明细表
3. 薪金水平明细表
4. 固定资产明细表
5. 资产负债表
6. 利润及利润分配明细表
7. 现金流量表
8. 财务收益能力分析
1) 财务盈利能力分析
2) 项目清偿能力分析
第十章 公司无形资产价值分析
一. 分析方法的选择
二. 收益年限的确定
三. 基本数据
四. 无形资产价值的确定
附件
附件i：项目实施进度
附件ii：其它补充内容
餐厅商业策划书篇四
随着经济的发展和人们收入的不断提高，以及现代人生活节奏的加快、工作负担的加重和育儿保健观念的改变，越来越多的人倾向于选择专业的孕妇疗养机构度过自己的月子时光。引领母婴健康潮流，营造和谐温馨家庭，以一流的专业医护团队为妈妈和宝宝提供全方位的一站式产褥期专业护理和系统健康的管理服务，让妈妈在月子期间能真正科学而有效地得到元气的恢复、体形的修复、心灵的抚慰；让宝宝得到精心细致的哺育、深入的早早教智力开发，帮助家长站在更高阶的起跑线上。
一、项目说明
（一）项目简介
（二）资金来源
（三）组织结构
（四）业务流程
（五）盈利模式
二、项目可行性分析
（一）市场潜在规模与需求
（二）消费者消费需求分析
（三）目标顾客特点分析
（四）市场机会与产品特色
（五）swot分析
三、企业战略
（一）总体战略
（二）发展战略
（三）市场竟争战略
四、营销策略
（一）特色服务
（二）增值服务
（三）店面风格
（四）定价策略
（五）促销策略
（六）品牌及产品推广五、财务分析
（七）费用预算
（八）销售收入及利润预测
>商业策划书15
美即队队长高远，队员陈文杰、陈天海现就读于清远职业技术学院。清远职业技术学院在高校团购网的支持下，举行“营销之星”比赛，对高校团购网的美即面膜在淸职院内销售。本方案就是美即队为美即面膜在淸职院内销售而写。通过本次方案，可以让高校团购网更加清楚的了解本团队的销售计划、销售目的以及本团队的销售精神，增加对本团队的信任！也可以让本团队的各成员认清自己的目标以及目前的市场形式，增加对市场的了解，为日后成功实施本方案打下结实的基础。为自己、为公司、为社会实现最大的价值！同时，也让清远职业技术学院的学生能够清楚地了解本产品———美即面膜。
宏观环境分析通过大量调查显示：随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们越来越注意对自己的'形象保养。化妆品行业发展迅速，一些普通的甚至名牌化妆品进入到平常家庭。面膜也越来越受到更多的人们喜爱，不仅受到女性的喜爱，更多的男性也越来越喜欢敷面膜。基于以上原因，面膜市场也越来越大。清远市属于我国的二线城市，经济不是很发达，所以一些名牌面膜还未进入清远市场，清远市场内的面膜大多数都是一般的牌子。由于我国化妆品行业还不是很规范，所以广大的消费者青睐于外国的化妆品牌，尤其是日韩的化妆品牌。美即面膜属于韩国一般品牌，在清远市场潜力巨大且竞争较小。
微观环境分析清远职业技术学院的学生来自全国十八个省市，学生总体消费在我国高校中属于中等偏上，因为这里来至珠三角的学生占全校学生的三分之一以上。并且通过对该校学生问卷调查显示：53%学生有能力购买化妆品，40%女生经常用化妆品，28%女生有经常用面膜的习惯。并且对美即面膜的价钱能够接受。并且很多学生喜欢日韩的化妆品，并且比例很高。
swot分析
优势-s
劣势-w
1.美即面膜质量有保证，产品系列多，品种较全。
2.价钱大多数人能够接受。
3.国人比较青睐日韩化妆品。
1.知道美即面膜的人群较少。
2.有一小部分学生由于价格原因不能接受美即面膜。
3.在我国的实体店较少，网购较多。
机会-o
so战略
wo战略
1.知道的人少，产品质量好，利于销售。
2.学生对化妆品的需要，尤其是物美价廉美即面膜。
3.清远还没有美即产品，市场空白。
1.美即在清远知道的人少，市场空白，潜力大。
2.价钱适中，适合清远市民的消费。
3.韩国化妆品安全问题很好。
1.加大美即在清远的宣传，通过大量渠道宣传美即。
2.加大美即的科技投入，在保证质量的同时价钱下降。吸收更多消费者。
1、清远职业技术学院是清远市规模最大的公办高等学府，全校学生有12000多人，在校学生有8000多人，其中女性学生占据了全校学校的三分之二，拥有那么多学生的清远职业技术学院的消费潜力是巨大的、连续的。大一的女生还不是很会化妆，且只有一少部分有敷面膜的习惯，所以市场前景巨大。大二女生的就好很多了，使用面膜的较多，市场可观。艺术系的女生由于专业需要，市场潜力很大。
2、学校消费地域集中，针对性强，宣传容易深入人心。高校学生作为现代青年，具有一定的消费能力和强烈的消费欲望，如果美即面膜成功进入清远职业技术学院，将会得到巨大经济效益和社会效益。但是，不是说每个家庭对十块钱一张的面膜都是能够接受的，学生的家庭条件也决定了学生的消费。
3、通过对调查问卷的数据表明：清远职业技术学院的女生每人每月大概会购买五张美即面膜，通过学校网站显示学校大概有5000名女生，每个月美即面膜的需求25000张。
1、清远职业技术学院在校学生三分之二为女性学生，据本团队对清远职业技术学院的调查，大一女性学生平均一个月购买一次护肤品，大二女性学生一个月购买一次以上的占据80%以上，男性学生则平均两个月购买一次。
2、根据对清远职业技术学院的市场调查：美即队将主要目标客户确定为女性学生，产品主要为美即面膜中的补水、嫩白、亮白系列，男生则主要为美即面膜中的补水系列。并确定女性学生为主，男性学生为辅的，全面的服务对象。
1、本团队将会围绕增加产品的附加值、销后服务和与顾客为友三大主线对顾客进行产品推销和与顾客进行有效的沟通。
2、本团队将会通过多种方式进行宣传，因为只有把宣传做到深入人心，才能更好的勾起消费者的消费欲望。
a、传单：由我们安排人员于活动筹备阶段在人流量最为密集的第一饭堂门口、商业街以及各报名点发放传单；于活动当天在比赛场地门口发放传单；
b、横幅：活动前后两周我们会将横幅悬挂于人流量密集的一饭、二饭、商业街、教学楼、活动现场显眼位置为美即面膜做宣传；
c、校园广播、清职微博：从活动开始宣传至活动结束，贯穿于活动的每个阶段，我们都会在学校的广播站、清职微博里，实时播出活动最新进展，为美即面膜做多面的广播宣传；
d、展板：摆放在学院人流量最多的第一饭堂门口、教学区位置醒目的地方，如果能找到一个不受其他组织的宣传影响，效果更好。
最后本团队将会在商业街，第一饭堂，第二饭堂、商业街等人流比较多得地方进行销售，采用多种促销方法（买五送一，多买多送。、买一送精美小礼品等）尽快的把产品售出。
餐厅商业策划书篇五
随着市场竞争激烈化程度的不断升级，企业营销已日益成为决定企业生存和发展的主要环节。传统商业和互联网技术相结合而产生的电子贸易，打破了时间、地域的制约，为传统商业提供了更加广阔的市场舞台。
本项目即是着眼于市场未来发展趋势，以互联网为基础，以商务网站为服务平台，以企业客户为服务对象，以电子商务形式进行的区域性企业间商业活动的优质项目。
二、商业模式：
以传统商贸为基础，用互联网技术提供实时信息服务并实现b2b在线交易。通过提供信息服务、交易服务平台及销售代理取得收益。
三、核心技术：
本网站的核心技术为项目持有人研发的互动式在线交易系统,该交易系统有以下特点：
1. 购销双方可直接在网上进行洽谈, 交易。
2. 将传统商贸中供方单向销售转为供求双方互动式交易。
3. 采用与实时价格同步的动态报价系统, 可使客户在第一时间得到最新价格信息。
4. 采用自动比价系统, 为客户购销决策提供准确的市场依据.
5. 采用自动议价和互动式议价相结合的议价系统, 使客户以最优价格购买所需产品.
6. 采取全程跟踪服务, 使客户随时掌握交易进程.
7. 可受理任何货款支付方式.
8. 对无上网条件的企业, 可采用传真, 电话等形式获取信息，完成电子商务与传统商贸的互补网站优化易。
9、在线交易首期开通现货交易,以后将陆续开通期货、易货交易及调剂串换等多类型交易形式。
四、服务内容：
1、 企业信息服务
2、 商品信息服务
3、 商品交易服务
4、 商品销售代理
5、 物流服务
五、项目特点：
1、 为省级区域性电子贸易服务;
2、 以商贸为基础，以互联网技术为手段，以信息服务为市场切入点;
3、 信息服务为全行业要素;商品交易代理服务以适合网络销售的规范化品种及名优特新商品为主;
4、 子系统模块除按行业分类外，还新增群体分类模块，使之更加适应客户需求。
5、 以信息全面、价格低廉为经营特征。
六、市场与竞争：
项目实施地西安是我国西部大开发的前沿，拥有很多商机，但目前尚无一个全面展示各行业信息和提供交易服务的平台，买卖双方常因信息不灵而失去许多交易机会，因此，现在介入西部电子商务的时机和市场均已成熟;
目前国内已有的`电子商务网站均为全国性，且没有传统商贸做支撑，仅限于信息服务阶段，我们的项目将是区域性的，并有实际的商贸做支撑，相信会因其更贴进商贸特点而成功。
七、我们的优势：
(一)地域优势
我们所在地西安是全国各类商品销往西北五省及周边各省的唯一展示窗口和商品集散地，又是高科技基地，拥有良好的电子商务实施基础;
(二)技术优势
我们拥有自行开发的、处于世界领先地位和国内独有的个性化电子商务系统，能够适应各行业对电子商务发展的各种需求;采用的大型商用数据库、b/s结构和动态网页生成技术将使网络运营和维护更为方便简洁;本项目的运作模式设计力图在符合传统商贸运作的基础上进行流程的合理创新，通过本项目的在线交易系统，彻底解决传统交易方法中难以解决的信息传送不及时、交易过程繁琐复杂、相互无法建立信任等诸多弊端，可极大地节省成本和降低经营风险。
(三)延伸优势
本项目采用组件式交易模板，交易品种可无限扩展到各行业的各类产品，交 易形式可由现货扩充到期货、易货等各种方式。使本行业的发展具有无限延展性。
餐厅商业策划书篇六
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的大学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、大学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“diy蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘！
1、项目名称：diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！
3、项目宣言：我的蛋糕，我的young！
4、店面名称：
i cake——diy蛋糕店
注释：、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！
i与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我的蛋糕店！
5、店面主题曲：
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词：我轻轻的尝一口 你说的爱我
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：
我的蛋糕，我的young！
注释：young有两个层面的意义，一方面，是我面向年轻群体的体现，另一方面，young与“样”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是我的店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
2、店面地址：
选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为此项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的`地段）。
1、客源：我的店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的大学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅淮安连锁蛋糕店就有很多如85℃，万千，面包新语等等。因此竞争是很大的。
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
首先，大家对diy的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，本人就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。
其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要本人能做的让女生满意，那何愁没有生源呢？
第三，本人自己就是一个大学生，从校园中出来，本人很了解现在的大学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通与交流吧是成功的关键。因此，这势必会成为本人良好的资源！
第四，通过本人自己的预算，以及成功的案例，开一家diy蛋糕店的成本在10万元以内，这对于本人没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。
第五，本人走访了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。
与此同时，本人也发现了很多的风险，但是本人同样找到了解决的方法。
首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，本人改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，本人就需要一个不断更新的生源，所以，本人把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临本人的diy蛋糕店！生意不断！
综上所述，不难看出，diy蛋糕店的情景还是非常可观的，只要本人有想法，有信息，就一定可以实现的！
餐厅商业策划书篇七
xx各大珠宝品牌的加盟伙伴每年都将有汇聚到xx参加一些品牌培训，健康酒会，或者沟通会之类，如何借势宣传，起到事半功倍的市场拓展效果和旗舰店业务开拓效果，为此品牌发展部对品牌宣传做全局项目策划案，以利于xx各位同仁快速高效的开展拓展工作和品牌建设工作。
市场部市场拓展员，客服人员，总经理及部门高管。常规需要调查的相关内容：
1、加盟伙伴会议时间、地址、日程活动安排。
2、经销商名单和联系方式。
3、经销商入驻酒店情况以及作息时间安排。
（一）会前（沟通）
1、加盟伙伴出发之前发邀请函：提醒可以自带部分修理货品尝试，标注立新总部和旗舰店位置，并且告知接待个人的客户经理的电话。
2、加盟伙伴到达深圳之后网络群发短信息强调欢迎到深，并再次提醒参观xx旗舰店以及相关合作洽谈事项。
3、与品牌商总部能否达成互动安排：
（1）合作：共同确定合作项目（论坛主题，加盟商服务项目），签约立新，互惠（折扣和优惠），特约商户（摆放立牌推广期免一定维修费）。
（2）配发资料：允许xx资料一起配发，现场放置xx资料架，x展架。
（3）专题说明：加盟商会议上安排xx项目合作说明。
（4）xx安排场地，单独举办说明会。
（二）会中（沟通）
1、获得面谈条件：酒店拜访（提前预约）。
2、邀请参观总部和旗舰店。
3、现场推介会标准流程，含接待责任人，专题片播放，讲解，现场体验等相关服务。
4、特殊合作需要与总经理接待安排需要提前预约等。
5、入驻酒店放置相关宣传物料（大堂欢迎牌，房间欢迎资料）。
6、总部和旗舰店欢迎横幅和立牌等。
（三）会后（沟通）
1、客服和督导部门利用短信平台，发信息给未参观的客户，并将参观过的`客户良好气氛短信传达给未到的加盟伙伴，并希望有空余时间再来参观xx首饰xx旗舰店现场，并亲自体验更快、省、便的美容（维修）服务，详情咨询客户经理。
2、对于参观过xx美容中心的签约加盟伙伴和潜在合作客户致电询问服务的质量以及改进建议进行问卷调查，并及时反馈给品牌发展部，及时提高服务品质。
常规各品牌加盟伙伴沟通会结束之后3天，由总经理召开本项目总结会议，汇聚各岗位存在着的不足建议，会议记录将在24小时整理后报总经理审批发给与会人员。
餐厅商业策划书篇八
随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy("。亲历亲为"。，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外，diy餐厅也是一种新鲜的体验，对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿，在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。
diy餐饮是一个把餐饮与娱乐相结合的创意产业，而它又不同于传统餐饮与娱乐。diy娱乐餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间，这里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什么就做什么，会做什么就做什么。一起来的朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝，把酒言欢。
目前，在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的项目，全国内同类的餐饮服务不多，较多的集中在比较大的城市，据我所知，临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校，并且是一座旅游名城，是比较有市场的。相较于传统的餐饮服，diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师，在费用支出上占有一定的优势。
1、 投资资金：第一期投入的资金大约5万，如果收益显著的话可以进行更多期的扩大。筹资方式可以为独资也可以实行合伙制。
2、 地址选择：选择在临沂大学餐厅或者是大学生活动中心，面向对象主要是在校师生。餐厅的卫生条件也要干净整洁，餐厅的面积也要求比较大，用比较大的室外场地比较合适。
3、 主营业务：
(1)、提供diy餐饮服务。
(2)、提供场地出租。
(3)、如果客户不喜欢自己动手，餐厅也可以提供餐饮。
4、 目标客户：
(1)、青年学生。
(2)、热恋情侣。
(3)、教职工。
5、 主要盈利方式：
(1)、提供diy餐饮服务和场地出租的收益，可以按人数收取费用。
(2)、提供原材料的收益，餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%。
(3)、出租娱乐用具的收益。
6、 广告宣传：向学校、社区大量印发明信片及广告，联系有关人员推广，与旅行社及公司联合。
1、店面租金100平方大概20xx元/月，服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月，装修经营准备5000元，广告宣传费用20xx元，餐厅及相关娱乐用具6000元，沉没成本为13000元
2、预计人均消费20元，工作日接待客户30人，周末接待客户100人，利润率为50%。
1外部风险
随着中国加入wto，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国大学校园，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的`风险，具体有以下几种风险可能：
(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5 应对措施
汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
退出机制：如果经营不善，可以向传统餐饮类转型，或转让或转租他人，或处理设备直接退出。
餐厅商业策划书篇九
信息传播最大化
媒体覆盖最大化
经济效益最大化
：
我们把目标市场定在整个莆田市区，主要消费对象是莆田的所有市民和居民，而外地游客主要是在来莆田探亲访友或者旅游时出现，靠本地宣传来提高来访量。
我们应当采取以下策略进行销售：
1、确定目标市场并划分主要的区域，根据不同的时期、不同的人群对快乐农庄产生吸引的不同角度，采用广告、网络、报刊宣传等方式，进行市场营销。
2、借组快乐农庄对少青年、及亲子家庭的特殊吸引，选择校园广播、宣传栏、公交站牌广告等方式，打开消费者市场。
3、细分市场，根据每块市场的特点和不同节令特点，区分营销、宣传受众的不同需求，采用不同的方法、相应的宣传策略，进行宣传和营销。
4、在价格方面，提高价格虽然能提高利润，但也可能因此减少客流，我们可以在稳定价格的基础上，采用提高入园人数来提高收入，同时在景区中还有各个可以促进消费、提高收益的消费点，达到市场覆盖最大化和收益的最大化。
：
1、市场定位：
①xx市区
②xx各县区
③外来游客
2、市场评估：
①xx市区：营业额最高。
②xx各县区：营业额次之。
③外来游客：营业额最低。
3、现状分析：
①xx市区：
a、客流总量：人数是三者中之最
b、人均收入、年人均消费也最高。
c、市场特点：散客为主，包括附近高院校学生教师，市民居民；散客出游多为自行组织出游为主要形式，时间上为半天或一日游；
②xx各县区：
a、客流总量：较莆田市区低点。
b、人均收入、年人均消费也较xx市区的低点。
c、市场特点：基本与莆田市区游客情况类似。
③外来游客：
a、客流总量：人数是三者中最少的，因为目前快乐农庄很难与其他旅游线路点相衔接，没有和旅行社有合作。客源主要依靠莆田市民和各县区市民的`带领下来游览。
b、人均收入、年人均消费被包含在前两者之中。
：
通过报刊广播广告等媒体宣传、内部营销口碑营销等关系营销、网络营销、短信广告、事件营销等来对快乐农庄的进行宽渠道宣传，激发游客的潜在旅游动机。
：
让目标市场更多的人了解快乐农庄，从而提高快乐农庄的认知程度和知名度，吸引大量的游客资源。
宣传推广是当务之急，是关系我们切身利益的。只有将快乐农庄宣传推广工作做的有声有色，才能实现我们的最终利益。
1、宣传策略：
①特色定位
快乐农庄以自然的景色，人与自然相互动交流的形式为特色，建议以“农家乐”为主题，设计各类具有农艺特色的活动，突出重点地将此主题推向市场。
②区域定位
根据快乐农庄的主题特点，应当着重抓住xx市区这个市场，辐射莆田各地方甚至外部。
③宣传对象定位
快乐农庄的主要消费群体是各院校大学生，各拥有小孩的家庭、老年和企业或公司员工的郊游。这些人具有一定的中短途旅游消费能力，闲暇时间，喜爱结伴而行，消费追求时尚。
可能出现的问题；
从分析中我们可以发现，占领消费群体易于从一点着手，向多元化伸展，以特色优势带动其他旅游资源的进一步发展，同时也要避免出现旅游项目单一化，消费人群固定化带来的困扰，不断的开发和探索新的增长点。
2、营销策略：
1、总体目标：通过多种有效的营销手段，在短时间内大幅度提高快乐农庄的知名度，使其在旅游市场竞争者占据较高的市场份额。
2、阶段目标：（可分四个阶段）
第一阶段：展示期
在此阶段，我们处于快乐农庄形象宣传的展示期。此阶段针对的市场区域，建议区域为：xx市区。在此情况下针对目标群：
1、力争使公众了解快乐农庄的特色。
2、争取权威媒体、政府代表前来感受其独特魅力并发表评论。
3、加强广告力度。
4、发展已知客户，进而扩大客户宣传面。
5、从自身特色出发，配合景点风光，加强硬件建设。
第二阶段：市场开发期：
在此阶段，宣传造势已成见效，信息宣传到为，客流量日渐增长。
此阶段建议区域：莆田各县区。
在此情况下针对目标群：
1、保持客户群体，刺激消费。
2、强大的媒体版面占有率。
3、开展知识营销，开展针对性活动。
第三阶段：第一高潮期
在此阶段，由于节假日的休息，客源稳固上升。
在此情况下针对目标群：
1、保持客户群体，刺激消费。
2、开展各种主题营销活动。
3、强化产品品牌。
第四阶段：第二高潮期：
客源量增大，消费能力增强，处于投入少回报高的状态。
：
区域负责人：
1、维持原有客源，巩固品牌形象。
2、传达信息，制定区域工作计划。
3、开展创新营销。
4、开展适合快乐农庄“农家乐”这一主题的促销活动。
企划系统：
1、强化品牌形象，巩固品牌忠诚度。
2、开展文化，知识营销，完成内部硬件设施，强调宣传导向的意义和重要性。
3、以主题丰富的各种促销活动大量引入客源。
4、提高获利率，提高活动质量。
餐厅商业策划书篇十
“中华现代健身中心”是一所正在创建的旨在向会员提供室内和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是，“中华现代健身中心”(简称：健身中心)将为团队提供排球、篮球等运动场地，同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭的参与，并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。
一般来说，这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在北京东城区，这里的居民收入比全国平均高出2.5倍;这里的工厂、企业以及其它单位的员工有着组队进行体育活动的传统。我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的，将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。
除了上述健身俱乐部所具备的成功外，更为重要的是，我们有一组经验丰富、富有热情和生气并致力于经营这个健身中心的管理人员。张大为先生是一位出色的推销专家，他将出任健身中心的总裁;王丽华女士将出任项目部和公关部主管;刘国栋先生将主管设备处并负责职员的培训。以上这三位都具有企管硕士学位并具有多年的这一行业的经营经验。魏麦先生是一位财务方面的专家，将出任本中心的财务主管。
健身中心的创建需购置土地5公顷，连同建筑和设备安装费用共需投资450万元。以上提及的几位主要经理人员共投资60万元，一些外部投资者以获得40%的股份为条件已承诺投资约190万元。健身中心还需向有关机构贷款225万元，拟将建造此中心的土地和造好的房屋作为贷款的抵押，同时将提供40%的付款以确保此项抵押贷款的可靠。我们预计健身中心第一年的总销售额将达180万元，利税达7.5万元。
经理人员介绍
张大为先生，现年40岁，北京大学企管硕士，中山大学经济学学士。张先生在广健身俱乐部担任副总裁之职多年，从事过健康俱乐部的选址、日常经营和活动项目开发等多方面的工作。在此之前，张先生作广州家庭健身中心的职员，从事过多年的直接销售工作。张先生还是一位体育爱好者，他现在仍担任中国室内运动协会的理事。
王丽华女士，现年35岁，中国人民大学企管硕士，北京师荡大学教育学硕士。王女士现任职于四通集团公司职工活动部经理，对职工活动项目设计和体育器材有丰富的知识和经验。王女士业余还兼任东城区青少年活动协会的理事会成员。
刘国栋先生，现年38岁，北京师范大学体育系学士，现任职于国际海员俱乐部器材管理部，刘先生是北京体育界的活跃人士，同时参加几个业余篮球队和排球队并兼任教练。
魏麦先生，现年48岁，中国财经大学企业财务硕士，具有高级会计师职称，现任职于全国青少年体育运动协会的主管会计师。
上述的每一位经理人员均在自己的领域之中有多年的工作经验，其中两位具有管理财务方面的经验，三位曾经有经营健身俱乐部方面的经验。这样的经理人员的组合给健身中心提供了一个坚实的基础，即使万一有某位经理人员因故离任，其他成员可即时填补空白。
上述各位人士虽然目前仍在其他单位担任要职，但并没有与他们的单位签定任何限制性合同，可以随时离职而加入健身中心。这四位经理人员已签署的一项合同约定：他们从加入健身中心之日起将至少为本中心服务五年;如果任何一位将来离开本企业，那么从离开之日起五年这内将不能从事与中心竞争性的业务。事实上，这四位原始创始人对创办本中心投入了大量的人力和资金他们将会致力于办成一个成功的健身俱乐部。
报酬
四位创始人每年的工资收入定为5万元，这与目前这个行业同等职位人员的工资水平相当。
创业所有权分配
健身中心最初将发行10万股普通股票，四位创始人每人投资15万元，各换取14%即14，000股股票。每一位董事(共4人)将获得1%(共4000股)的股份。另有三位不参与经营的投资者共出资190万元，将按出资多少分享40%的股份。
经理人员的责任
总裁/推销部：张大为先生将出任健身中心总裁，他是整个中心的核心。他的'主要责任是领导企业的经理人员，同时还担负训练和指导中心的销售人员的责任。
项目设计/公关：王丽华女士将出任这方面的主管。王女士将对健康俱乐部行业的发展情况以及顾客的需求进行持续的分析，制定出符合市场需求的活动项目，并负责中心的广告和宣传业务。
器材部/人事部：这个部门由刘国栋先生负责。刘先生将负责中心的器材购置、维护以及中心的杂务人员的管理。
财务/住处系统：这个部门由魏麦先生负责。中心的计算机系统以有相应的数据、文件也由魏先生负责管理。
董事会成员
健身中心的经理人员意识到自身缺管某些经营此中心所必需的专长。为了裣这种缺失，经理人员吸收一位律师、一位健美方面的医生、一位健美专家和一位体明星加盟董事会。他们将对中心的发展提供宝贵的经验和技巧。每一位董事会成员将获得1%的股份作为报酬，如果他们决定离开中心的话，中心的经理人员有对他们的股份进行收购的第一优先权。
市场的分布情况
健身行业的市场分割最重要的形式是其区域性，80%的会员居住在距中心周围9公里以内，平均车程15分钟可视确定距离范围的基准。健身中心是一个具有独特体育运动设施的俱乐部，由于有室内滑冰尝排球沙滩以及特殊训练厅，将吸引一些居住较远的人们，估计所有会员的工作、居住地不超过13公里。健身中心之所以选址在北京市东城区，其原因是那里人口增长迅速、家庭收入高以及该地区人们对体育运动有较大的潜在需求。
人口、年龄、家庭收入和从事管理、专业技术工作的人数是判断顾客群中最重要的统计变量。东城区年人口增长率为2.5%，是全国人口增长率的1.5倍，是北京市人口年增长率的1.3倍。大约590，000人口居住在健身中心场址9公里以内，据估计，这个数字到1995年将超过650，000。分析专家说健身行业会员的年龄中值是34岁，而东城区年龄中值为32岁。
根据中国国家室内运动协会(简称室运协)的抽样调查，家庭收入是判断顾客群的另一重要因素，约77%的会员家庭收入超过2.5万元，而全国家庭收入超过此线的占56%;39%的会员家庭收入超过4.5万元。从事管理、专业技术工作的人员参加健身运动的人数远比其他行业人员多，而北京市专业技术和管理人员比例与全国平均相比多二倍以上。
对比全国平均水准，东城区体育运动的潜在市场高于95%。根据1991年国家统计局对以邮政编码为区域范围的居民各种服务的潜在需求量进行的分析测算，东城区的需求指数为132，而全国的需求指数中值为103。
可行性分析
市场渗透分析是对兴建商业娱乐、健身设施在一定的市场范围内的整体市场饱和状态的预估方法。它已被公认为重要的商业分析方法。这种方法被房地产评估者、金融机构和专业顾问用于测量市场对新建健身设施的需求程度。本计划中的计算结果是根据与目标市场和设施建筑面积有关人口统计数据得来的(请参照附录有关计算方法和讨论结果)。
应用这套分析方法的结果表明：东城区以其现有的人口仍可财建一所7，500平方米的多种体育运动俱乐部。这一市场渗透分析不能用于分析具体项目带来的利弊，因而需要通过市场研究来进一步确定该项目的可行性。我们的研究包括：选址分析，目标市场调查，与一些体育组织、社团领导人、竞争对手的会员和雇员进行交谈。
根据室运协的调查结果得知，主要的竞争来自6公里以内的提供同等设施条件的俱乐部，主要竞争对手是东城区中心的中央俱乐部。这个俱乐部建筑面积7，000平方米，设有举重室、联合健身器材、体操房、奥林匹克标准游泳池、健美体操房、饮食及营养教学中心。中央俱乐部的会员有2千人，同时有6个月的排队名单。它的四周由医院环绕，如果不是建筑中贵的话，扩建是可能的。对比这下，健身中心除了提供给会员个人健身运动项目，还将提供团体和家庭集体运动以适应市场调查的结果。另一个竞争对手是东城俱乐部，位于健身中心西部5公里左右。同中央俱乐部一样，东城俱乐部也只为成年会员服务。它拥有800多名会员，建筑面积2，000多平方米，设施包括举重室、联合健身器材、室内网球尝桑娜蒸气浴室及旋转水按摩浴池。它的主要优势是会费低廉;最大弱点是卫生条件不佳，设备更新不及时。1990年，由于更衣室等卫生条件太差而被政府罚款。
一些我们访问过的东城俱乐部的会员正在积极地寻找其他合适的俱乐部。但由于中央俱乐部一时不能接受新会员，他们的选择受到限制。80%的被调查者认为清洁的设施对于行业是最重要的因素。室运协的调查还表明，东城俱乐部每百平方米拥有40名会员，而按一般标准应是每百平方米29名会员。我们准备实施一项预防性的维护设备计划，该计划可以保证设备满足会员要求，同时将保持一定的设备长期维护费用。
东城区的网球俱乐部拥有8个网球场，其中6个室内场地和2个室外场地，它还有旋转水按摩浴池、小卖部等。这个网球俱乐部大概距我们的地址约4公里左右。尽管在我们的调查中网球被列为第三受欢迎的项目，但进一步的调查表明该地区已有足够的网球场，因而健身中心决定目前不提供网球服务。
次一级的竞争来自15公里范围内提供相似服务的俱乐部。这些俱乐部包括：北京朝阳区的朝阳俱乐部、东方俱乐部以及在崇文区的崇文俱乐部和国际俱乐部等。但这些俱乐部对于东城区的居民来说距离较远，乘车时间都超过20分钟。
选择地点
经过全面的分析研究(包括位置的可进入性、大孝分区的限制及东城区的地价等)，决定将健身中心设在二环路与永定大街相交处该地位于一个“白领阶级”的公司和高级收入居民区之间，并正在大力发展商业设施。
我们选了一个街道口作为建设点，过街行人和四辆容易看到，且出入方便。室运协认为，方便的地理位置是一个体育俱乐部为会员提供的最基本的利益之一，至于俱乐部的大小则由市场的需要而定。
我们所选的地点已被政府划为工商业区，可以立即开始基建工作。场点地价是13万元/公顷。
器材的配置
健身中心建筑面积7，5000平方米，是市场渗透分析中认为该地区所需要的面积。考虑这个地区的人口增长，已买下2公顷土地留做备用，同时也避免随人口增长的土地增值给未来中心扩展增加困难。
北京市新华建筑设计公司(专长于娱乐设施的建筑设计)已完成了符合建筑要求的设计工作。这家公司曾在设计方面获奖，有丰富的设计经验，能够保证质量。
设备的维修和建筑设施的保养对会员很得要。90%以上的被调查者给予这个方面最高一级考虑。维修费是一项可变开销，这一行业的平均维修费在4%-9%。我们强调预防性维修，可以使我们的费用支出保持较低水平。
餐厅商业策划书篇十一
食品产业链经营在大陆目前还属一个创新项目，还没有以往的数据对比。该项目涉及了食品原材料生产(农场)、食品生产加工与销售、食品技术研发和食品人才培养(食品院校)、食品连锁经营管理等。
从相近行业来看，就是面包连锁店、早餐连锁店(摊)和社区便利店等，这些企业在一些地区均有一定程度的规模，利润空间较大，价格也相对比较高。但是都未形成产业化经营。福建的x集团经过多年的努力，想走产业链经营，但至今还是未完全实现，比如在20xx年开始经营“xx”连锁店，先后发展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。x还有一家xx一元店，也是轰轰烈烈一年多，从去年底开始停滞不前了。
从成本来看，食品原材料、包装材料、食品加工企业的固定成本和劳动生产率对本项目的产品利润和利润率影响会比较大。
该项目的进入门槛高，技术性强，经营规划和管理的难度较大，产业链经营的难度更大，可模仿性不强。
该项目可以结合农业产业化经营、专业人才培养、早餐工程和午餐工程、旅游市场开发等重大民生工程的开展与开发，可以争取地方政府部门的大力支持，在一些地方属政府为民办实事工程、农业产业化经营以及城市发展规划的范围。
在销售终端项目的连锁经营方面，按全国30个省市，每个省市选择4个地级市发展，每个地级市发展25家连锁店，全国将可开设3000家的特色食品连锁店，如果按平均每家店每月营业额10万元人民币(下同)，一年的销售收入是36亿元，按5%的净利润计算，每年将可获得1.8亿元的净利。而我们的特色就是台湾特色食品、绿色食品、有机食品。
食品有限公司成立于20xx年x月x日，公司主要生产和销售x麻薯、牛扎糖、q心饼、凤梨酥、蛋卷、酸梅汤。产品主要销售渠道有xxx等大型卖场、全国多个省市的`经销商、十多家代加工客户。
x食品公司有着清晰的产品定位和经营规划，至今未偏离企业长远目标。公司团队稳定，经验丰富，技术扎实，创新能力强，经营模式至今未发现雷同者。
1.20xx年x月之前融资500万元人民币，用于销售渠道建设、设备更新和技术改造;
2.到20xx年x月，年销售额的经销商和代理商达20个，全国各类经销商和代理商达100个以上。年销售额达到3000万元人民币。
3.20xx年年销售额达到8000-10000万元人民币，并投资一家绿色食品农场，主要种植和养殖与本公司休闲食品有关的原材料，并通过本公司的销售渠道销售(下同)。
4.到20xx年12月(步入第二个五年计划)：
4.1.x食品连锁店发展到100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，直营店覆盖5个省市20个地级城市。
4.2.新增投资1家绿色食品农场。
4.3.引进一家上市策划及顾问公司。
4.4.此阶段需融资1000-3000万元人民币。
5.20xx年x月：
5.1.x食品连锁店发展到500-1000家，其中直营店100家以上，开店成功率90%，直营店覆盖10-15个省市40-60个地级城市。
5.2.新增投资1-2家绿色食品农场，并开始由本公司的食品加工厂生产绿色食品，在本公司的食品连锁店设专柜销售。
5.3.本年度争取开1-2家绿色食品连锁店，除销售本公司自主种植和加工的绿色食品外，还可进口或国内采购其它品牌或代加工的绿色食品。
6.20xx年：
6.1.x食品连锁店1000-1500家。
6.2.绿色食品连锁店100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，绿色食品直营店覆盖5个省市20个地级城市。
6.3.新增投资1-2家绿色食品农场。新增投资1家有机食品农场。
6.4.新增投资一家食品院校。
6.5.实现销售收入20亿元(净利约为5%)，加盟金收入20xx万元，净利2.5亿元。
7.集团公司上市。
1.企业总经理一人：公司现任总经理;
2.连锁经营管理人一人：至今己出版连锁经营管理书籍5册，从事中小型连锁企业管理十年;
3.连锁营销管理及终端经营管理人两人：从事中小型连锁企业营销管理或中型企业渠道经营管理工作五年以上，需从同业挖掘;
4.食品生产管理人两人：
5.食品饮料技术研发人多人：
6.食品饮料顾问多人：
7.财务顾问多人：
1.高效、专业的经营管理团队(见第四条)。另外，本公司总经理从事食品行业的经营管理有十余年，先后就任于：xx
从这些职务可以看出，本公司总经理有着广泛的人缘和人才，至今与原就职过的食品企业的董事长或实际控股人均有良好的往来。与原就职单位的同事更有密切往来，被称为老板的好帮手，同事的好朋友。此项目的启动，不光是可以聚集一大批食品行业的精英，更可以成为食品行业的黄埔军校。
2.好的项目：己在项目简介内说明。特别说明的是：此项目具有高难度的模仿性，特点就是产业链的经营管理模式需要时间建立。就算有农场基地的企业，也可能不善于终端经营和连锁经营而失败。
3.好的盈利模式：加盟连锁，形成产业链经营。
3.1.加盟金收益;
3.2.产品销售收益;
3.3.加盟商投资，限度地利用它人投资。如店面租金、店面装修、加盟保证金等。
1.技术：总部配送的产品可以保证产品的质量及新产品的开发，与院校的合作可以保证技术的优势。公司需成立专门的技术部门对产品加以开发控制，保证产品品质的稳定性。这方面的风险取决于公司阶段性的经营策略。
2.市场：
2.1.不同区域市场存在对产品品种、口味、包装喜好的差异，需因地制宜地进行产品规划。
2.2.竞争者的加入。如果出现恶性竞争，将给企业带来很大的损失，要与竞争者友好竞争，良性竞争，甚至在某些市场要作一定的退让与合作。
3.生产：主要是生产能力和品质保证，多年多人才的生产经验可以规避此风险。农场的经营取决于与院校的合作深度以及人才的开发和培养。
4.财务：资金的筹划应该预留一定的风险金，并且要规划多种融资渠道，以备应急之需。此项目中的连锁经营多为现金收入以及预付款，只要不把现金挪作它用，就不会出现资金风险。而农场经营需要前期投入，种养殖技术会直接影响投资收益率。
5.管理：有可能会出现的是竞争者从本公司批量挖走管理人才，会给企业带来发展的威协，但可以通过劳动合同、人才职业生涯规划、期权、高福利以及高品味的企业文化来保证人才的稳定性。自办职业院校也可以保证不断扩大的人才需求和人才流动。
6.政策：此项目可能存在的政策风险是地方保护主义和城市规划会给区域市场带来一定的损失，但不会对全国市场造成较大的影响。反之，各地方政府都将为民办实事和发展生态经济、产业化经营提上议程，将有利于环保的、健康的、有特色的、实惠的、大众消费品和便利消费品市场的快速发展。
7.其它：内部投资者对经营和管理的过度干预。其实这是最致命的，应该有一套合理有效的机制来控制此项风险的发生。就象冯仑所说的先把分钱的事说好，先把权责定好。
1.股权投资：公司可以出让25%的股权，以保证公司在经营管理决策上的优势，保证专业人做专业事。但财务总监可以是新的投资者派出，以防止经营管理者以权谋私或其它非法经营和管理。
2.借贷：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率应控制在1%以内，第3-9年月利率应控制在2%以内。
3.利息加分红：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按双方约定比例分红。第1-2年月利率应控制在0.5%以内，第3-9年月利率应控制在1%以内。分红应分为季度分红和年度分红，季度分红和年度分红应该控制在年度总利润的15%以内。
餐厅商业策划书篇十二
1.1项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的泡×堂果冻吧应运而生了。
1.2公司概述
果冻吧成立于x年x月份，是一个拥有独立网店，经营果冻食品的专业店铺，网址为xx。
堂果冻吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美果冻食品，面向广大的`中低档消费者群体。
冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，尤其是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;开心的，就是健康的!
2.1现状
2.1.1流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的果冻，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买果冻用于食用和送礼。果冻小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“果冻大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
2.1.2行业现状
果冻产品，自从x年代中期进入中国市场以来，其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者，特别是青少年朋友的青睐。xx年代中后期，随着需求的迅速扩大，果冻行业逐步形成产业。发展至今天，果冻行业在我们国家已经成长为一个总销售额达70亿规模的产业，并超过x成为世界上的果冻生产国和销售国。
餐厅商业策划书篇十三
大环境
**年全球性的金融风暴忽如海啸席卷而来！各大媒体纷纷刊登“裁员、失业、就业……”诸如此类的关键词一夜间传入千家万户之耳！就业难、难就业已经成为全民关注的问题。
国家和出台了一系列的政策来鼓励个人创业。网上创业既适合现阶段的市场环境又是符合鼓励和支持的方向，11.26日上海市人大通过的<<上海市促进电子商务发展规定>>。
社会需要：
创业自救既是广大市民的潜在需要，又有国家的鼓励政策。
形势分析：
国家没有足够的资金为个人提供创业基金。
个人没有足够的资金、技术和项目来创业。
大量的待业人员需要创业项目。
瑞耳网相应时代号召，愿意和广大青年朋友携手创业、共渡难关。
宗旨:
瑞耳网络科技发展有限公司相应时代号召，愿为广大青年朋友免费提供一个创业、就业的平台。
具体方式：
瑞耳网络科技发展有限公司将把旗下瑞耳网cbd社区的经济利益全与立志网上创业的'个人分享。瑞耳公司提供技术和平台上的支持。()
目标：
本次活动将产生良好的社会效应和经济效益。
本次创业活动最终收益人群将达到5000人的创业目标。
市场广大
根据市场研究机构易观国际昨日发布的报告显示，20xx年第二季度互联网广告市场规模达到28.08亿元，环比增长33%，同比增长72.5%。
其中关键字广告为12.27亿元，环比增长33%；广告位广告为14.27亿元，环比增长36.6%。总体上看，互联网广告市场在20xx年第二季度仍然保持高速增长。
第3种人高峰论坛日前在广州落下帷幕，多位知名传媒业ceo此间表示看好络广告市场。据预测，20xx年络广告将超过500亿元人民币，超过报纸成为第二大广告投放的媒介。
朝阳产业
社区营销和口碑营销是网络营销中最有效的方式。
网络广告的投放方式
网络广告总是投放到人气最旺的社区。瑞耳cbd社区的精准性和人气度将会创造互联网上的奇迹。
成功的要素
如果5000个志同道合的创业伙伴抱成团，大家齐心协力发展自己的社区，随着社区不断壮大，不但丰富了网站的内容，而且能吸引更多的企业投放广告。
本创业活动的收有资金来源于社会力量和瑞耳网络公司的收益。
前期投入
5000人次基本3个月内基本生活补贴
5000 * 20xx = 10000000(元)
硬件投入和技术服务（先期由瑞耳公司自筹资金）
1000000(元)
资金来源：
1、企业在社区里投放广告
对企业来讲，这既是一个公益事业又是一个利国利民的实事和好事，比一般的广告更有效果，可以提高企业的社会效应。
企业收益：
作为瑞耳cbd社区的的爱心企业,将大大提高企业的网络品牌。
企业将得到一对一的网络推广服务（瑞耳网将有专人为其企业提供专业的网络推广服务，同时创业者又是该企业的网络宣传员）。
2、瑞耳网企业广告收益：
瑞耳cbd的全部广告收益将用于此次计划。
解决了部分失业青年人的就业，缓解社会问题。
为企业创造出一个良好的市场营销平台，帮助企业建设网络品牌，维护一批忠实的客户群体。
为上海市的电子商务建设做出了一份贡献。
本计划将由专业的财务公司进行管理和审计。
本计划由瑞耳公司组织创业者统一管理。
餐厅商业策划书篇十四
犹太商法认为：要想赚钱，就必须瞄准女人。因为，男人赚钱，女人花钱——男人的兴趣根本不放在保管与使用(采购家庭物资)金钱上，而是放在赚钱上；
保管与使用(采购家庭物资)都是女人的事。现实生活确实如此，不光是采购钻石、珠宝、金银、服装等饰品是女性的事，就是家庭食品、用品也大多由女性操持。
所以，更多重视女性市场，为女性服务是营销人获取成功的一条重要路径。
如大凡节假日举家上街，通常都是男人与小孩在择地嬉戏，而女人却不厌其烦地在挑选产品，一直挑到小孩或男人实在坚持不下去了，全家才恋恋不舍地离开。
而女人若是自己或是与女伴一道，则会一家商场又一家商场地挑选产品，往往一逛就是半天甚至是一天，然后才心满意足地打道回府。
为女性服务需要掌握女性市场的特点，如她们对生活的态度是积极的，对自己的生活方式非常自信；勇于尝试不同方式，享受全方位的乐趣；
对从媒体特别是电视上获得的信息反应异常敏捷，获得了新鲜的信息和知识之后便立刻跃跃欲试；如果一条营销信息获得了女性的认同，那么它将很容易成为一种时尚等等。
因此，营销人员应该了解女性的消费动向，紧跟女性的见异思迁，适应女性的时尚情结，满足女性的消费偏好，投好女性的爱美追求，打造产品的.新潮卖点，全心全意为女性服务。
为钱走四方是犹太人天生的特性。他们不仅自己天马行空、四处奔忙，贩进卖出，而且还鼓励别人这么做。
因为犹太人长期没有国家，这使他们生来就是世界公民；犹太商人没有固定的市场，这使他们生来就是世界商人。
犹太商人声东击西、转战南北、广为联系，做成了一笔又一笔的大大小小的贸易，只要和犹太人做生意，谁都是朋友。
营销也需为钱走四方，在当今全球化背景下，营销应该以全球为市场配置资源，“做四方的生意，赚取八方的钱财”。
不断寻求新的市场和转移市场重心，如进军国际市场，在全球背景下寻找新的市场机会或者从竞争激烈的市场向不激烈的市场转移。
78:22法则是一个自然法则，如服饰、餐饮、建筑、珠宝、药物等22%的行业，基本上占了约78%的生活消费。
因此，犹太商人的传统经营领域大多集中在餐饮、服饰、珠宝、建筑、药物方面，尤其集中在妇女和儿童用品上了。
男人挣了这个世界78%的钱，女人则消费了这个世界的78%的钱。78:22法则在营销中普遍存在，如22%的客户创造了企业78%的利润；
22%的产品是企业的核心产品等等，因此，在营销活动中，应该实施大客户营销战略，以客户价值为基础，把握重点产品和重点客户，从而提升营销的效率与效益。
犹太人认为经销过程中应瞄准人们的嘴巴，做“嘴巴”生意，也就是同吃有关的生意。
小而言之，犹太人主张经营蔬菜店、鱼店、酒店、杂货店、米店、点心铺及水果店等，因为做这些生意一定会赚钱。
大而言之，犹太人主张开饭店、酒吧、夜总会等。
犹太人甚至认为，做嘴巴的生意，连毒药在内，也会赚钱。营销也需要围绕嘴巴服务。
因为吃是人类最基本的需求之一，随着消费水平的提高，消费者对吃也在与时俱进，消费者不满的地方就存在需求，只有满足大众基本需求的产品才具有巨大的发展空间。
只有赚钱的智慧才是真智慧。犹太人认为赚钱是天经地义、最自然不过的事。
如果能赚到的钱不赚，那简直就是对钱犯了罪，要遭上帝惩罚，犹太商人赚钱强调以智取胜，用脑去赚钱，因为智慧是能赚到钱的智慧，也就是说，能赚钱方为真智慧。
这样一来，金钱成了智慧的尺度，智慧只有化入金钱中，才是活的智慧，钱只有化入智慧之后，才是活的钱；
活的钱和活的智慧难分。营销也需要用脑去思考，分析消费者消费行为，如消费者的怀旧情结；消费者渴望不朽；
消费者的权力支配欲望、消费者的好奇、恐惧、不安心理等等，需要关注消费者的情感需要，关注营销利益相关者，如影响者、决策者、使用者等等；使消费者的价值确认；
满足消费者的自尊；使消费者创造性的释放等等；需要不断创新，无论是产品、价格、渠道还是促销，创新都是必然，如发现市场机会、引导和创造市场需求；
优化渠道组合，寻找战略终端等等。
财富是赚来的，而不是靠省吃俭用积攒起来的。立足于赚，是犹太商人不可动摇的信念。
营销活动的高回报需要高投入，开源是根本。如维系客户的同时去开拓新的客户；进行有影响力的传播；
通过事件策划来提升品牌知名度和美誉度等等，当然，也需要节流，在营销活动过程中，强调效率和效益，一方面要制止浪费，另一方面要打造“营销生态系统”和“和谐营销”。
餐厅商业策划书篇十五
从流程来看，完成每一份完整商业计划书的背后，都有一个对接团队为创业者进行服务。团队结构通常是网络 / 地面销售 1 名 + 咨询顾问 1 名 + 行业研究人员 1 名 + 咨询主管 1 名 + 技术人员 1 名 + 后期服务 1 名。
标准配置的团队人数通常为 6 名，由于团队中的成员可能需要同时进行几个订单，那么为了保证进度，这些岗位的团队成员就需要钢筋铁骨，没有事假、病假。
正常八小时工作制也已显然不能满足高强度的工作需求，加班加点再稀松平常不过，节日、假日更是与休息无缘，最为相熟的不是家门口的路灯，而是凌晨三点公司窗外的月亮 。
时间紧迫时，刚做完调研才下飞机的团队成员，甚至不能得到很好的休息，便要直奔公司，进行下一步的分析工作与沟通交流。
按照管理咨询业界平均水平计算，以15天为一个制作周期，团队成员每完成一份商业计划书，所应该得到的酬劳标准，如下所示：
有了团队，才有了提供商业计划书服务的前提条件。无论是网络销售还是地面销售，咨询主管还是咨询顾问，都需要与创业者直接沟通。
因此“沟通”显得尤为重要，团队需要用最专业、最平和、最耐心的态度去对待每一位创业者。想尽一切办法，尽最大可能满足创业者需求。
当双方意见出现分歧时，也始终保持专业与微笑，或解释或说服。可以说为了完成订单，耗费最多的除了键盘、手指，就是嘴皮和脑细胞了。
一份商业计划书以平均15天为制作周期的话，团队全体成员平均需要与创业者进行的沟通高达970分钟，而他们花在与家人朋友沟通上的时间，却只有不到560分钟。
并非所有的创业者都对自身项目有较为完备成熟的构想，很多创业者只是具有一个大致方向，对融资的'需求也并不符合自身实际条件，对风险的预估更是太过理想化。
因此团队需要通过电话、视频或者当面会议的形式，与创业者进行有效率、有实质内容的沟通，从中明确产品核心定位，厘清创业者各项需求，将创业者的项目构想进行细化，并提出后续计划的方向。
从项目分析、市场分析、战略分析、风险分析、财务分析等多维度，逐一分解，面面俱到。如何开展工作、设想是否完善、实际情况是否支持等等，都需要进行预想。
兵法有云：“知己知彼，方能百战百胜”，因此团队还要对竞品进行详细且严密的分析。实地的市场调研不仅能够快速收集市场信息，同时能够对市场趋势有一定预判。
由于订单分布于全国各地，因此团队还需要经常出差，利用实地调研、数据整合及分析等手段，得出项目所面临的痛点、问题、风险等，并提出切实可行的解决方案。
有时，团队还需要购买部分市面上已有的行业前景及市场分析相关调研报告，以此作为计划书中的部分数据及理论基础，而市面上此类报告的平均价格为 10000 元以上，而质量较高的报告通常要到10多万。
数据库的使用权限购买则更为高昂，少则几十万，多则上百万，价格不菲的同时，数据时效性也有一定限制。因此，每份商业计划书的使用费用则从几千到上万不等。
除了这些已有资料，更多的是需要团队成员自己，进行调研考察，了解不同竞品使用的是何种盈利模式、有怎样的优劣势、资金资源处于什么状态
以市场上飞机商务舱票价及高端酒店标准间价格的平均水平计算，团队成员 2 人，出差两天，预计所需的差旅费用为 14000 元。
在整个过程中，团队成员需要根据不断更新的调研数据、最新政策、市场动向等多方因素，不断调整计划书的具体内容。完成订单之后，团队成员还需要在一定时间范围内进行售后修改服务。
根据创业者需求，团队有时还需制作路演所需的 ppt，或者动画演示，而这些就需要技术人员进行专业性制作而价格则高低起伏，起码都是万元起步。
仅从以上几点来看，粗略计算，不难发现，即使以只算人工酬劳的最低标准来看，
倘若需要出差、使用数据库或付费调研报告、黄金地段的办公租金、高配置的办公生活条件，
