2023年酒店餐饮保洁员的岗位职责(四篇)
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
酒店餐饮保洁员的岗位职责篇一
2、在使用洗碗机前,先开机调试水压和水温,检查机械各部是否运转正常,若发现异常情况需及时报修。
3、碗盘在清洗前,应将饭菜渣清除干净,分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂),严格按照操作程序进行操作。
4、清洗餐具必须把好卫生质量关,餐具清洗完毕,逐一检查餐具是否洗干净,若有油污,则重新再洗一次。
5、餐具洗净后,应分类整理放入蒸车内,进行消毒后送到备餐间待用,并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。
6、餐具清洁过程中,严禁用湿手接触电器开关,严禁用水管冲洗电机,以免发生事故。
7、工作完毕,应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。
酒店餐饮保洁员的岗位职责篇二
一、服从领导,听从指挥,认真工作。严守劳动纪律,执行酒店的规章制度。
二、上班时按规定着装,保持衣冠整洁。文明服务,自觉养成良好的文明卫生习惯。
三、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作:
1.每日清扫公共场所两次以上,做到门窗、楼梯扶手无灰尘,天花、墙角无蜘蛛网,地面无垃圾、痰迹,瓷砖上无污垢,墙面无球印、鞋印及其他印迹。
2.每日清扫、冲洗公厕四次以上,保证墙面、墙角、天花无灰尘、蜘蛛网,蹲坑无积物,便池无污垢,洗手盆台面无污渍,镜面无痕迹,地面清洁,厕所无异味。
3.每日及时清走垃圾筒内的垃圾,更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面,保持垃圾筒周围无垃圾。
4.每日及时清走垃圾筒内的垃圾,更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面,保持垃圾筒周围无垃圾。
5.每日清理明沟内的垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽内的杂物,保证排水畅通。 6.垃圾车每次装运垃圾后,及时用水将垃圾桶冲洗干净,打扫垃圾桶周围的垃圾,保持垃圾筒周围清洁。
四、爱护清洁工具,每次使用后放置在指定地点。
五、打扫卫生时节约用水,发现未关好的水龙头、照明灯,及时关好。下班前检查并关好责任区内的水、电开关,保证不出现长流水、长明灯现象。
六、对违反酒店卫生管理规定的行为,大胆批评、制止。对不服从管理、教育的,及时向酒店经理(番禺经理)映。
七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉,不做其他与工作无关的事情。
八、完成分配的其他工作
酒店餐饮保洁员的岗位职责篇三
1、爱岗敬业,工作要有责任心。上班要穿戴整齐,注意自身形象。
2、按时上班,每天早(7:00—14:30),下午(14:30—22:00),负责整个岗位范围的卫生,每天上午、下午各对楼道、楼梯、厕所至少打扫一遍。
3、每日清扫、楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生,做到楼道无脏物,墙壁无抹迹、便池内外无污物,扶手及死角无灰尘。
4、及时清空垃圾筒及纸篓内垃圾,不许堆积,不得随地乱倒。 5、便池、下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通的,要及时汇报。
6、工作中认真检查设施情况,如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有损坏的,要及时向管理人员汇报。
7、节约用水、用电,及时关闭楼道及厕所内的亮灯。
8、清洁工具排放整齐,放在指定位置,要爱护清洁工具及用品,杜绝浪费。 9、未完成本职工作之前,不准捡拾个人废品。
10、清洁人员必须严守职业公德,遵纪守法。必须履行请假制度,不拈轻怕重,工作积极主动,服从大堂经理分配,听从指挥。
酒店餐饮保洁员的岗位职责篇四
1、按照领班安排认真做好客房卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
3、清扫办公室的卫生,办公区域及店面卫生的清洁。
4. 能吃苦耐劳,对工作认真负责。
5、负责所分配区域的清洁工作;
6、保证按质按量的完成所分配的任务;
7、听从分配和安排。
8、负责岗位划分,考勤排班的统计、卫生质量监督、配合上级的工作