红酒的营销与策划方案设计(四篇)
为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。
红酒的营销与策划方案设计篇一
【活动时间】：20__年6月19日至6月28日
【参与门店】：人民店、建业店、中华店、南海店、乐山店、礼品店、山海店、遂平店
【dm规划】：大度八开一张
【商品选择】：1、dm商品数量60个；
2、以季节性商品为主，配合部分父亲节商品，突出父亲节低价形象；
3、以生鲜散杂为辅，以低价来吸引顾客；
【活动内容】：
活动一：节日送孝心、扇子传真情
活动期间，凡在爱家量贩一次性购物满38元以上，凭购物小票即可到服务台免费领取精美扇子一把(小票不累计、不分解)。
活动二：为父亲送祝福，生日蛋糕5折优惠
6月21日出生的父亲(年满22周岁)在6月21日当天凭有效证件可在爱家量贩建业店、人民店……享受生日蛋糕5折优惠。
活动三：展老爸风彩 赢维雪啤酒(爱家首届啤酒争霸赛)
6月21日当天，爱家首届啤酒争霸赛在爱家购物中心外广场舞台隆重举行，欢迎各位男性朋友报名参加，届时将有丰厚的奖品等您来拿！
奖品设置：
冠军1名 奖维雪啤酒3箱
亚军1名 奖维雪啤酒2箱
季军1名 奖维雪啤酒1箱
参与奖若干名 奖维雪啤酒一瓶
比赛时间：6月21日下午17：00
比赛地点：爱家购物中心外广场舞台
主办单位：爱家量贩有限公司
承办单位：维雪啤酒驻马店分公司
报名方式：现场报名
报名条件：身体健康的男性朋友均可报名参赛
比赛规则：
比赛共分9组，每组3个人，共分三场比赛，比赛时每人发放一个编号牌，选手佩戴编号牌进行比赛。
第一场：小组个人吹瓶赛
600ml大甁啤酒速饮比赛，谁第一个喝完一瓶啤酒者，谁就胜出，可以参加下一轮半决赛，每个小组胜出1人，共胜出9人。
第二场：群英荟萃半决赛
第一场胜出9人同时参加比赛，前5个用吸管最先吸完一瓶啤酒者就算胜出，可以参加最后总决赛，共胜出5人。
第三场：超级酒王总决赛
第二场胜出的5人同时参加比赛，谁第一个喝完两瓶啤酒者(吹完一瓶啤酒+用吸管吸完一瓶啤酒)就为冠军，以喝酒的时间类推，分别为冠军、亚军、季军。
注意事项：
1、在喝啤酒比赛时啤酒不能外漏、浪费，否则为自动弃权；
2、不宜饮酒者勿试，否则由此引发的一切后果及责任自己全部承担；
3、参赛者啤酒量在4瓶以上，且喝完4瓶后身体正常者；
4、参赛者无酒后滋事记录、并保证不酒后驾车；
5、主办单位、承办单位拥有本次活动的最终解释权。
红酒的营销与策划方案设计篇二
一。 市场分析
行业分析
我国是一个以白酒消费为主的国家，葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒，产品葡萄汁含量低，通过近几年调整产品结构，已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构，其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。在干型酒中，干红葡萄酒约占80%，干白葡萄酒约占20%，高档次产品品种日益丰富，除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外，高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间，1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较，葡萄酒的市场占有率有一定提高，在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额
在重要的葡萄酒消费市场华南地区，进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34%。其中波尔多地区的红酒市场综合占有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多的进口份额。统计显示，2007年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产的高档葡萄酒为主，进口量达到633.1万升，迅猛增长1.7倍，已占经广东口岸进口葡萄酒数量的45.9%，比2006提升了9.8个百分点
swot分析
品牌在市场上的优势：a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一，口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。 d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体不能合成的 。
品牌在市场上的劣势： 产品产量有限，价格较高。
品牌在市场上的机会：品牌知名度高，消费群不断壮大，市场占有率持良性发展，前景广阔。
品牌在市场上的威胁：行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。
核心竞争能力
历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
消费者分析
消费群主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。据调查报告显示，购买葡萄酒的动机，自己喜欢喝的占34.29%、为健康的占领22.86%、因社交需要的15.71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7.14%；
1、 购买动机：大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求，其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。
2、 购买方式：消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场，这些地方以直接消费为主。其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口，这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏，销售量相对较小，价格对其选择的影响不大；
3、 饮用方式：消费者一般在宴会，派对，休闲时刻，家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。
4、 品酒观念： 消费者对干白的消费还处于跟风阶段，真正会“品”酒的人还不多，对干白的认识在于“调节气氛，有情调”，对酒质不讲究，对低劣品质的酒认识不多。
消费环境分析
1、中国经过改革开放30年的发展，给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高，消费能力越来越强。
2、中国人越来越注重餐饮文化，酒早已成为桌上之物。
3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹，但市场仍有很大空缺。
4、消费者越来越注重生活品味，越来越多的了解知名红酒的文化，培养了很多红酒的忠实fans。
竞争对手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄
a、 产品质量较好
b、 品牌知名度较高
c、 收藏价值高，在世界各国都有很多的忠实收藏家
2、八大酒庄酒存在的一些缺陷：
a、 产量少，基本都是在3万箱左右。
b、价格高，每瓶价格都在数千元以上。
二、营销策略
品牌竞争策略
拉高堡酒庄位于法国梅多克地区吉伦特河左岸生艾斯提夫北部，面积达55公顷，属于法国中级酒庄，每年产量大达到300000瓶。2005年集锦奖，2007年中央农业部金奖。葡萄采摘时间通常略晚，经过精心分类筛选、轻微压榨，置于24小时完全温控的不锈钢瓶中进行20-30天的初步发酵，使葡萄果皮上的各类物质充分释放，渗入到酒体中。之后酒汁用橡木桶存储于酒庄一个古老的半地下式酒窖中陈酿，经过21个月的时间待酒体成熟以后进行装瓶。其深沉的酒体富含平衡的单宁酸度，给人带来愉悦的感受。入口饱满景致、香味馥郁，留有像木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。
广告策略
销售渠道策略
1、在—线的大型商场超市，量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐，实行产品优点解说和品牌说服，注重产品文化的培养。
2、促销活动，在系列产品推广期间，我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场，展开试饮活动，让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时，由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
公共关系促销策略
举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会，广泛邀请一些政府部门、主管部门领导，商业销售的负责人，品酒专家、社会名流、消费者代表，新闻媒介单位参加。
内容：邀请上述人员参加产品的品尝，广泛地征求社会各界的意见和建议，包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会，以避免单调。
地点：可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖
作用：花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法，避免产品与市场发生较大程度的偏差，同时又广泛宣传产品，塑造良好的公关形象。
广告促销策略
1、广告定位
a、市场定位
以广东地区为华南地区第一站，广州作为主要推广城市，深圳、汕头、惠州、湛江为辅，向整个珠三角地区辐射，产品推广活动的开展以广东为重点。
b、商品定位
具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒，真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
c、品牌定位
新一代健康、营养的法国名庄红酒
2、广告目标
广告目标是突出该红酒的优点和产品形象，使之根植于消费者心中，从而达到扩大影响，实现促销目的与营销的目的
3、广告对象
a、目标市场细分
通过调查和综合分析认定，该系列产品目标市场定在广州市场，再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区，华北地区。
b、产品目标消费群确定为：高收入阶层和年轻人，年龄在22—50岁之间。
4、广告媒体策略
该红酒处于销售额稳步增长阶段，产品潜在市场大，购买欲强，应注意运用各种组合媒介造成较大的广告声势，给人强烈的印象，在较短时间内向消费者传递较为密集的信息量。同时，应采取集中性的广告宣传策略，侧重宣传产品性能、优点、特点；广告宣传对象重点在启发那些最先购买的用户，广告媒介也应选择与这些消费者关系最大的媒介方式，有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法：
1、 报纸广告
a、 投放地域：先在主要推广城市广州开始，网络主要报纸媒体，待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。
b、 投放位置：日报的经济版、市场信息版；商业报刊的市场行情版
c、 创作简述：表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品，采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素，描述产品的优点和好处。
2、 杂志广告（同上）
3、 电视广告
a、时间：黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。
b、创意简述：从产品的消费者定位出发，在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活，并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理，表达健康生活，营养人生的意境。
4、 产品说明书广告
（1）使用场合与对象：
a.附在产品包装内给消费者；
b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。
（2）要求印刷设计精美，内容包括产品优点、性能、、征订单。
(3)pop广告：使用在终端销售现场，使消费者易发现，重视该产品。场部
a、使用方式：免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市
b、要求：印制精美，图案、色彩鲜明醒目。
红酒的营销与策划方案设计篇三
一、策划背景
1、基本概况
法国拉蒙酒业公司拥有法国chateauchenulafitte、chateaubaby等五个酒庄。这些酒庄都有着近100~400年的久远历史，拥有最适宜酿酒用葡萄种植的砾石黏土混合型土壤结构，浓郁的树阴、纯净的喷水井、宽阔的属地及优质的葡萄园。法国拉蒙酒业公司通过与法国专业的葡萄酒研发机构长期合作，获得世界上最先进的葡萄种植、葡萄酒酿造技术，并结合酒庄传统工艺，确保酿造出品质优良的高档葡萄酒。
大连__集团成立于19__年，经过不断发展，目前__集团属下机构拥有三十余家法人企业，成为以石油贸易、油品运输和代理、旅游地产、红酒为主业，集it及旅游娱乐等项目在内的综合性、跨行业、跨区域的国际化企业集团。
法国是红酒的故乡，波尔多是红酒王冠上的明珠。大连__集团与来自法国波尔多的拉蒙酒业，将在红酒庄园、红酒小镇、波尔多红酒博物馆、农庄、城堡酒店等领域开展全方位的合作生产属于大连人的__红酒。近期即将推出新款__红酒。
2、市场现状
由于气候、生活习惯等方面的原因，大连人十分钟爱啤酒，如果说葡萄酒在夜场遇到的啤酒冲击还尚有余地，那么其在餐饮领域所受到的白、啤双重夹击则更大程度限制了其销量。尽管如此，长城、张裕、王朝等一线品牌始终没有放弃在此领域的投入运作：长城全面出击，张裕侧重解百纳产品的推广，王朝干白销售则表现突出。所以要想在大连红酒市场一展拳脚需要做足功夫。
3、以何突围
科学讲座，感怀健康是当前红酒消费者从感性消费到理性消费的最好过度。相信，一款完全由法国专家指导种植、采摘、酿造及出品，并能完全体现原汁原味的波尔多风情的__红酒，一定会在大连完美呈现。关注健康、懂得养生首选“法国酿造”的__红酒。
二、策划目的
1、塑造和传播__红酒形象，打响__红酒的知名度、提高__红酒的竞争力和影响力，树立品牌。
2.__红酒新品的推广宣传。
3、通过专家论坛加强人们对健康和养生知识的了解。
4、通过专家论坛加强人们对红酒的了解。
三、活动形式
论坛讲座主题：关注健康和养生
四、活动嘉宾
1、大连市区领导
2、__红酒会员及现有客户
3、大连理工大学、东北财经大学mba教授
4、中欧国际校友会人员
5、大连企业家
6、相关媒体人员
五、活动安排
1、时间：20__年4月8日
2、地点：__酒店a厅
3、参加人员：100人左右
六、主要活动流程
（活动前）
1、所有工作人员沟通会，相关人员分工，联系名录，确认项目负责人。
2、准备相关文档、资料。
3、准备活动物品清单。
4、嘉宾邀请。
5、场地选择查看布置设计。
6、相关宣传活动
7、出现问题，及时与相关人员沟通。
（活动中）
1、入场：13:30会场气氛的渲染及宣传片的放映，客人入场。
2、签到：嘉宾入场签到。安排拍照和摄像。
3、领礼品：嘉宾签到后，在签到台领取礼品。
4、嘉宾进入会场自行品尝红酒美食。
5、暖场音乐、__红酒新品介绍循环播放。
6、开始：13:58视频短片播放，营造开场气氛。
7、14:00论坛开始。主持人开场词。
8、致辞
致辞一：14:00—14:05中欧国际工商学院经济学院领导致辞。
致辞二：14:05-14:10大连市领导致辞。
致辞三：__红酒领导致辞。
9、上半场：14:10-14:50关注健康和养生专场讲座上半场。
10、休息：14:50-15:00品红酒。
11、下半场：15:00-15:40关注健康和养生专场讲座下半场。
12、互动时间：15:40-16:00自由交谈提问。
13、闭幕词:16:00-1014、完场：10活动结束。
（活动后）
1、盘点剩余物品，整理归纳。
2、相关人员答谢。
3、视频、照片等后续处理。
红酒的营销与策划方案设计篇四
一、活动组委会
1、负责：董事部，企划部，营销部，财务部，餐饮部等部门
2、成员：各部门负责人
二、活动时间：
__月11日至__月30日
三、活动目的：
借助中国的节日“新年”为国人的第二个长假“春节”营造酒店第二个销售高峰，以及针对长假后的冷淡市场有的放矢，减缓及减小销售下降趋势。摆脱死板的酒店氛围，让宾客感之涣然一新》
四、活动主题：
庆新年，迎新年，送大礼！
五、活动口号：
我们都是一家人，乡亲相爱的一家人
六、场景布置：
(一)、店外布置：
大门对联：万家团圆迎新年，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节；
外墙悬挂巨幅：宽：高=10_13m，宣传活动内容；
在门上方悬挂大红灯笼8个。
(二)、店内布置：
1、分别在一、二、三、四、五楼电梯两端悬挂宣传指示牌。
2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);
3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台左侧陈列月饼一条街，沿走道，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛；
4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼；宫廷灯笼88个。
5、在各楼层主通道悬挂新年、国庆节吊旗(各一面);吊旗100张。
6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。
7、前厅中央吊一个大型(1.5米宽)的灯笼(用kt板制做)，在大灯笼下方吊方块字样“新年节快乐”，在从再加上其它的装饰物。
七、宣传策略
1、报纸、酒店内刊宣传；
2、电视媒体宣传：
a、宣传内容：特色月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容；
b、时间：__月20日26日；
c、费用收取：
d、宣传形式：动画图片加文字。
3、店外巨幅、展板宣传；
4、店内播音宣传；
5、周边小区、超市以小条幅宣传，内容：“会宾楼宾馆祝全市人民新年节快乐；新年大宗购物热线：_____”
八、活动策略：
活动一、各楼层满指定金额留住快乐瞬间
活动时间：__月11日---__月30日
活动内容：一次性在一楼消费满660元、二楼满1000以上可凭菜单在酒店入口处__新娘婚纱摄影咨询处参与抽奖活动。
奖项设置：
一等奖：奖价值288元摄影套餐
二等奖：奖价值198元摄影套餐
三等奖：奖价值98元摄影套餐
详情请到__新娘婚纱摄影咨询处咨询。
此项活动奖品由__新娘婚纱摄影赞助
